學(xué)會(huì)炒菜作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編整理的學(xué)會(huì)炒菜作文，歡迎閱讀與收藏。
學(xué)會(huì)炒菜作文1
今天，我正津津有味地看著《小當(dāng)家》，媽媽走了過(guò)來(lái)，笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“孩子是不是想給我們露一手��？”我脫口而出：“這有什么難的�。俊�
我來(lái)到廚房，環(huán)視了一下便對(duì)跟隨而來(lái)的媽媽說(shuō)：“怎么什么東西都沒(méi)有？”媽媽說(shuō)：“你都需要什么？冰箱里都有。”我打開(kāi)冰箱一看，里面確實(shí)有不少洗凈的蔬菜、雞蛋和肉類(lèi)。做什么呢？我突然想起《小當(dāng)家》里曾經(jīng)介紹過(guò)西紅柿炒雞蛋這道菜。
我把兩個(gè)西紅柿從冰箱里拿出來(lái)，又拿了幾個(gè)雞蛋，然后就忙活起來(lái)了。雖然我曾看過(guò)電視，知道做法，但親自動(dòng)手，心里不免有點(diǎn)緊張。我先把雞蛋打碎攪勻，再把西紅柿切成塊，然后把炒菜鍋放到燃?xì)庠钌�，火打開(kāi)，接著就往鍋里倒油。由于鍋里的水還沒(méi)干，鍋一燒熱，油便在鍋里噼啪炸響，像放鞭炮一樣，油珠子到處飛濺，嚇得我急忙后退了一步。此時(shí)，由于火大鍋熱，整個(gè)廚房都被油煙彌漫著。情急之下，我也忘了炒菜的'步驟，一股腦兒的把雞蛋和西紅柿都倒進(jìn)了鍋里。然后蓋上鍋蓋就不管了。可沒(méi)過(guò)多大一會(huì)，就聞見(jiàn)一股焦糊味了。我急忙掀開(kāi)鍋蓋一看，鍋里的雞蛋和西紅柿幾乎變成黑的了。我沮喪地看著身旁的媽媽?zhuān)瑡寢屛⑿χ鴮?duì)我說(shuō)：“怎么樣？孩子。不容易吧？以后記住，倒油之前要先把鍋擦干，或者等鍋燒熱了再倒油。炒雞蛋時(shí)要用中火。而且還要不斷翻炒�！甭�(tīng)了媽媽的指點(diǎn)，我又重新做了一遍，這次果然成功了。
這就是我做的第一道菜——西紅柿炒雞蛋。這讓我明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么，光有熱情是不夠的，還必須多動(dòng)手，認(rèn)真實(shí)踐，才會(huì)成功。
學(xué)會(huì)炒菜作文2
一大早起床就聞到了廚房的香味，那有人的香味一直飄到了我的'房間。吸引著我走進(jìn)廚房，才發(fā)現(xiàn)竟然是媽媽在炒菜。看著媽媽辛苦的樣子，心里想：要是哪天媽媽能吃上我炒的菜，那該有多好啊。
第二天我突發(fā)其想，我最喜歡吃的菜是西紅杮炒蛋。那我就先來(lái)學(xué)會(huì)做這道菜。于是立馬從冰箱里拿出三個(gè)蛋、兩個(gè)西紅杮和一些小蔥。媽媽就在旁邊給我做指導(dǎo)。我先把雞蛋打碎放碗里，然后用筷子一直搗。媽媽又教我把蔥花和西紅柿洗好切好。一切準(zhǔn)備就緒，就等下鍋了。在媽媽的指導(dǎo)下，先在鍋里放油加熱直到油冒煙才把雞蛋放下去煎，雞蛋黃了再翻面最后加入西紅杮下鍋炒，放入調(diào)料，最后灑上蔥花，起鍋裝盤(pán)。好期待這第一次的成果，趕緊拿出筷子來(lái)償一下。媽媽用滿懷期待的眼神看，結(jié)果太咸了，這才知道剛才把鹽當(dāng)成味精放了。自己都要哭了，我對(duì)媽媽說(shuō)我再也不學(xué)了。媽媽告訴我不要?dú)怵H，不要半途而廢，再重新做一次就是了。
看著媽媽滿懷期待的眼神，于是決定再做一次。感覺(jué)這次更有經(jīng)驗(yàn)了，前面的步驟一個(gè)也沒(méi)錯(cuò)。到了關(guān)鍵時(shí)候調(diào)味了，有了上次的教訓(xùn)我這次仔細(xì)地看清楚鹽和味精了，開(kāi)始加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，感覺(jué)淡了點(diǎn)，又加了一點(diǎn)，最后自己覺(jué)得咸淡差不多，起鍋裝盤(pán)灑上蔥花。我讓哥哥也過(guò)來(lái)嘗一下我的手藝，哥哥直接豎起大拇指，一個(gè)勁的說(shuō)：好吃極了！聽(tīng)到這可把我高興壞了，就連媽媽也贊不絕口。
通過(guò)這件事讓我學(xué)會(huì)了一個(gè)道理，不管做什么事只要用心去做，不要半途而廢就一定可以學(xué)好東西。
學(xué)會(huì)炒菜作文3
從小到大，媽媽教會(huì)我很多事。我學(xué)會(huì)了洗衣，學(xué)會(huì)了掃地，學(xué)會(huì)了洗襪子…。但讓我最難忘的還是學(xué)會(huì)了炒菜。
10歲這年，我學(xué)會(huì)了炒菜，是媽媽教我的。這是我第一次炒菜，但還是完成了，雖然不太順利，卻見(jiàn)證了我的成長(zhǎng)。
開(kāi)始學(xué)炒菜了，媽媽買(mǎi)好了菜，洗好。媽媽開(kāi)始教我切菜了，首先把刀拿在右手，左手摁住菜，看見(jiàn)這又亮又鋒利的`刀，真是很害怕。但是在媽媽的安慰和幫助下，我還是動(dòng)刀切菜了，切菜這關(guān)我過(guò)了。
開(kāi)始學(xué)炒菜，把切好的菜放進(jìn)盤(pán)子里，先熱熱鍋再把油倒進(jìn)去，“嘩！嘩！”這么大的聲音，嚇壞我了，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“別怕，咱切菜這關(guān)都過(guò)了害怕什么”，我只好繼續(xù)往下做，油到完后就該放菜了，把菜倒進(jìn)去，媽媽說(shuō)炒一會(huì)，再炒一會(huì)，蓋上鍋蓋。再打開(kāi)蓋子，放上鹽，好了。
該盛盤(pán)了，盛好盤(pán)后接著上桌！仔細(xì)嘗一嘗，美味無(wú)比。仔細(xì)一看顏色很多，有綠的，那是芹菜；有紅的，那是柿子；有黃的那是土豆。
我讓媽媽嘗一嘗，媽媽仔細(xì)嘗后說(shuō)道：“好極了，媛媛以后少放點(diǎn)鹽就好了�！边@一點(diǎn)我一定會(huì)改正的！真是難忘的一件事！
學(xué)會(huì)炒菜作文4
誰(shuí)說(shuō)小孩不能下廚。今天，我就要親自下一次廚房，跟媽媽學(xué)做一道菜——辣椒炒雞蛋。
首先，媽媽讓我先把辣椒洗干凈。洗完辣椒，媽媽開(kāi)始教我怎樣切辣椒，我站在一邊仔細(xì)觀察著媽媽的動(dòng)作要領(lǐng)，默默地把每個(gè)步驟記在心里。我看見(jiàn)一個(gè)個(gè)胖胖的辣椒在媽媽的手下，變成了一條條細(xì)長(zhǎng)的辣椒絲。媽媽的表演結(jié)束了，該輪到我這只菜鳥(niǎo)了。我學(xué)著媽媽的'樣子，先把辣椒從中間開(kāi)膛，把它肚子里的籽取出來(lái)，然后把辣椒平鋪在菜板上，拿著刀斜著把辣椒切成細(xì)絲。盡管我的功力遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到媽媽的水平，切出的辣椒絲有粗也有細(xì)，但媽媽對(duì)我的刀工還是表?yè)P(yáng)了一番。辣椒絲切好了，該打雞蛋了。我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子慢慢地?cái)嚢�，直到蛋清和蛋黃完全融合在一起就攪拌均勻了。
材料準(zhǔn)備完畢，關(guān)鍵的一步就是炒菜了�；瘘c(diǎn)著后，我先把油倒進(jìn)鍋里。媽媽提醒我，看見(jiàn)鍋里的油不冒油泡了，再把雞蛋倒進(jìn)去。我按照媽媽說(shuō)的方法等油沸騰了，就把雞蛋一下子倒進(jìn)鍋里。這時(shí)，鍋里就像放起了鞭炮，“噼里啪啦”響個(gè)不停，油花四濺。不一會(huì)兒，雞蛋膨化得像一團(tuán)金色的蘑菇云，特別誘人。我又把切好的辣椒絲倒進(jìn)鍋里，用力翻炒。媽媽告訴我現(xiàn)在可以放鹽和味極鮮了。出鍋的時(shí)候，我撒入一點(diǎn)味精，盛入盤(pán)中，一股香氣撲鼻而來(lái)。爸爸媽媽嘗了以后也贊不絕口。
這次炒菜讓我體會(huì)到，平常看似簡(jiǎn)單的事情，只有親自去做才能明白其中的滋味。由此我想到了一句話：“世上無(wú)難事，只怕有心人”。
學(xué)會(huì)炒菜作文5
有一天，好奇的我在中午媽媽做菜時(shí)，偷偷地靠近了廚房，打開(kāi)了廚房的門(mén)，偷看著媽媽炒菜。媽媽看見(jiàn)我了，說(shuō)：“什么時(shí)候林林會(huì)做菜呀�！蔽艺f(shuō)：“你又不教我，我怎么可能會(huì)？”媽媽說(shuō)：“你又不學(xué)�！蔽艺f(shuō)：“學(xué)，當(dāng)然得學(xué)了，不學(xué)怎么能行呢？”
我進(jìn)了廚房，看見(jiàn)媽媽在做我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋。媽媽首先把兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，攪拌好，然后，打開(kāi)燃?xì)庠詈统橛蜔煓C(jī)，倒上點(diǎn)油，把雞蛋炒好，盛出來(lái)，然后又再次倒油，放入八椒和鹽，炒西紅柿，等快炒好時(shí)，把剛才炒好的雞蛋放進(jìn)去一塊炒，不一會(huì)兒，西紅柿炒雞蛋就做好了。我看得目瞪口呆，媽媽問(wèn)：“你學(xué)會(huì)了嗎？”我忐忑不安地說(shuō)：“下次我下廚�！眿寢屨f(shuō)：“我等著看你出丑吧！”
又一天，我把西紅柿洗干凈，切成一角一角的，又拿出兩個(gè)雞蛋打好，又起鍋燒油，開(kāi)始做西紅柿炒雞蛋。媽媽在一旁，一邊看，一邊點(diǎn)頭。我心想：看來(lái)是被我的'廚藝驚呆了吧？我驕傲地繼續(xù)炒菜，又放了一勺糖，一會(huì)兒就出鍋了。我說(shuō)：“媽媽?zhuān)?qǐng)品嘗�！眿寢寚L了一口，表情不太對(duì)，說(shuō)：“你打死賣(mài)鹽的了嗎？”我說(shuō)：“我放了一勺鹽，兩勺糖呀�！眿寢屨f(shuō)：“你再仔細(xì)想想�！蔽艺f(shuō)：“我好像把鹽當(dāng)糖，放了兩勺�！眿寢寚@了一口氣，說(shuō)：“你真厲害�！�
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的努力，我終于學(xué)會(huì)了炒菜——當(dāng)然，不光是西紅柿炒雞蛋哦。
學(xué)會(huì)炒菜作文6
我今年10歲了，像一只幸福的小豬，過(guò)著飯來(lái)張口、衣來(lái)伸手的生活。而爸爸就像魔法師似的，給我們端出各種各樣的美味佳肴，令我羨慕不已�！鞍职�，我也想跟你學(xué)炒菜�！卑职挚戳宋乙谎壅f(shuō)：“可以啊，你最想學(xué)哪一道菜呢？”我毫不猶豫地說(shuō)了自己最最?lèi)?ài)的可樂(lè)雞翅。
星期天，爸爸的美食課堂正式開(kāi)課啦！
首先，爸爸讓我把雞翅洗干凈，放在一旁待用。緊接著我們把燃?xì)庠畲蜷_(kāi)，我們將油倒入鍋中。不一會(huì)兒，鍋里發(fā)出哧哧的聲音，鍋里的油像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小氣泡，在水里跑啊跳啊。突然，啪一聲飛竄而上，差點(diǎn)濺到我。爸爸說(shuō)：“別怕，你現(xiàn)在把蔥姜蒜倒入鍋中，發(fā)出香味再加入雞翅翻炒哦�！蔽腋职值牟襟E翻炒著雞翅。漸漸的`，雞翅表面變得金黃金黃，接著我將可樂(lè)倒入鍋里，再淋上一點(diǎn)點(diǎn)老抽。
我輕輕的蓋上鍋蓋，透過(guò)鍋蓋的玻璃，我可以看見(jiàn)在雞翅在鍋里“咕嘟咕嘟”地煮著。我心里無(wú)比期待，幻想著掀開(kāi)鍋蓋的那一剎那，那撲鼻的香味得有多美味呀！時(shí)間過(guò)得可真慢啊，我越等越著急。就在這時(shí)，爸爸說(shuō)：“你看，雞翅的湯汁變少了，顏色變成了美味的巧克力色，現(xiàn)在你再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，咱們的雞翅就快大功告成啦�！蔽蚁崎_(kāi)鍋蓋往鍋里加了點(diǎn)點(diǎn)鹽，看著紅潤(rùn)、鮮亮的雞翅，聞著誘人的氣味，饞得我直流口水。
爸爸說(shuō)：“只要認(rèn)真，你可以從很多事情中找到快樂(lè)�！蔽乙贿吙兄业膭趧�(dòng)成果，一邊不停地點(diǎn)頭。心里樂(lè)開(kāi)了花。
學(xué)會(huì)炒菜作文7
媽媽每次做飯，我都想讓她教我。
有一天，我終于鼓起勇氣，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑡寢屇芙涛易鲲垎�？”“好啊！只要你認(rèn)真學(xué)，什么都可以教你�！眿寢屨f(shuō)，我高興的一下子蹦了起來(lái)。
媽媽先教我切菜�！扒胁说臅r(shí)候要小心，刀可快了，千萬(wàn)別切道手了！”媽媽叮囑說(shuō)�！敖o你一塊豆腐先練練吧！”媽媽邊說(shuō)邊拿出一塊豆腐擺在菜板上，橫一刀，豎一刀地切著，媽媽認(rèn)認(rèn)真真地教，我認(rèn)認(rèn)真真地學(xué)，老老實(shí)實(shí)地做，生怕有那錯(cuò)了。我小心翼翼地拿起刀，又小心翼翼地去切豆腐。軟軟的豆腐真好切，不一會(huì)兒我就切完了，媽媽撿起一塊豆腐笑著說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，以后練多就好了！”“還有一點(diǎn)，就是豆腐很軟，小心翻不要把它弄爛了，還要防止油濺到眼睛了。”媽媽不厭其煩地說(shuō)�！芭叮懒�！”先把油倒進(jìn)鍋里，再把豆腐放進(jìn)鍋里，小心地去炒，可還是弄爛了不少，一會(huì)兒媽媽說(shuō)：“可以出鍋了�！�
我把自己做的.豆腐端上桌，開(kāi)始品嘗，雖然樣子不好看，但還是很香。不一會(huì)兒，這一盤(pán)紅燒豆腐就被我消滅掉了。
吃到了自己親手做的菜，覺(jué)得格外好吃，心里也特別高興！從此，我特別期待媽媽教我做飯炒菜哦！
學(xué)會(huì)炒菜作文8
我學(xué)會(huì)的東西如同天上的繁星，多得數(shù)不清。學(xué)習(xí)的過(guò)程可謂嘗遍酸甜苦辣咸，可令我感到最快樂(lè)的一件事就是學(xué)會(huì)了炒菜。
這次周末，我們勞技課老師留個(gè)家庭作業(yè)：學(xué)炒菜。下廚可是我的.弱項(xiàng)，直熬到星期天下午，才想起去請(qǐng)教奶奶，本以為奶奶不會(huì)答應(yīng)，沒(méi)想到奶奶竟然爽快地答應(yīng)了！
我迅速根據(jù)奶奶的私人寶典準(zhǔn)備好食材，先把新鮮的白菜洗干凈，然后在鍋中倒一些油，只聽(tīng)見(jiàn)——“滋”的一聲音，油炸開(kāi)了！接著打入兩顆雞蛋，不停地翻炒，在翻炒的過(guò)程中把洗好的白菜倒入鍋中，迅速蓋上鍋蓋。
十分鐘后再打開(kāi)鍋蓋，不斷地翻炒，奶奶看著我忙得像熱鍋上的螞蟻似的——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，忍不住地笑了起來(lái)。出鍋以后我小心翼翼地把菜裝在盆子上，生怕掉在地板上，這可是我的得意之作。當(dāng)我把“杰作”放在奶奶面前，奶奶拿起勺子品嘗了一下，竟然為我豎起了大拇指，這個(gè)時(shí)候我心里像吃了蜜糖一樣甜，頓時(shí)悟出：世上無(wú)難事，只怕有心人。
這件事告訴我們：無(wú)論做什么事，只要用心去做，就會(huì)有回報(bào)的。
學(xué)會(huì)炒菜作文9
一天一天又一天,一年一年又一年,時(shí)間如流水一樣快.漸漸地,我長(zhǎng)大了,已經(jīng)十一歲了,馬上就要學(xué)炒菜了,經(jīng)過(guò)我認(rèn)真的思考,我決定我要自己偷偷地學(xué).但是,你們知道我是怎樣學(xué)的嗎?也許你們會(huì)說(shuō),我是跟著媽媽一步一步地學(xué).但是,卻不是這樣,而是我在媽媽和爸爸炒菜的時(shí)候,偷偷地走進(jìn)廚房,悄悄地,神不知鬼不覺(jué)的去伸頭去看。慢慢地，我就學(xué)會(huì)了。
過(guò)了幾天，我媽媽的生日到了，我尋思著，我送媽媽什么生日禮物呢？過(guò)了一會(huì)兒，我想：不如我給媽媽炒菜吃吧！那么我就炒一個(gè)西紅柿炒雞蛋吧！也許，你們會(huì)說(shuō)：“我為什么要炒西紅柿炒雞蛋呢？”那么我會(huì)回答說(shuō)：“因?yàn)槟鞘俏易钅檬值囊环N菜�！�
過(guò)了一會(huì)兒，快要到晚上了，我想：我現(xiàn)在開(kāi)始炒菜，等媽媽一回來(lái)，我一定要媽媽嘗一嘗。不！不是一定，是必須的，因?yàn)榻裉焓菋寢尩纳铡！焙昧�，不說(shuō)那么多，我開(kāi)始炒菜了，我先把材料準(zhǔn)備好。比如：食用鹽、味精、雞蛋、西紅柿、食用油……，先把西紅柿切一切，再把雞蛋的殼脫掉放在碗里，之后攪一攪。好了，開(kāi)始炒菜了。先把炒鍋燒干，再倒進(jìn)一些食用油，燈油燒熱后，再把雞蛋放炒鍋里炒一炒，炒熟后再連同西紅柿也一起放入鍋里，等菜炒得差不多了，再放一點(diǎn)使用鹽和味精，在熱炒一會(huì)兒，就可以了。吵完后，把它放入盤(pán)子中。就可以讓媽媽吃了。
咚咚咚.....隨著一陣敲門(mén)聲，我走進(jìn)了客廳，去開(kāi)門(mén)一看，耶！太好了！媽媽回來(lái)了，我急忙去把剛炒好的`菜端出來(lái)給媽媽們吃，當(dāng)媽媽吃第一口的時(shí)候，我緊張的說(shuō)：“媽媽?zhuān)贸詥�？”媽媽說(shuō)：“很好吃�！比缓螅艺f(shuō)：“祝媽媽生日快樂(lè),還祝媽媽永遠(yuǎn)健康快樂(lè)每一天！”
通過(guò)這件事我知道，無(wú)論做什么事，只要你有做好這件事的決心，堅(jiān)持不懈，就一定能成功！
學(xué)會(huì)炒菜作文10
田老師在科實(shí)勞課上教我們做了一道菜，那就是我們家鄉(xiāng)最簡(jiǎn)單的菜——蔥花炒蛋。我一直想自己炒一道菜給老爸老媽嘗一嘗，現(xiàn)在終于可以大顯身手了。
于是，我苦苦等待著下課�！岸ｂ忊彙蔽移谂蔚臅r(shí)間終于到了，我連“老師再見(jiàn)”也顧不上說(shuō)，抓起書(shū)直奔家里去了。
回到家，進(jìn)了廚房，學(xué)著老媽的樣子，穿上圍裙，就按照書(shū)上的'步驟做起來(lái)，先用菜刀切蔥花。我剛剛把菜刀拿起來(lái)，老爸回來(lái)了，看見(jiàn)我拿著一把大菜刀，也不問(wèn)青紅皂白一把奪過(guò)我手中的菜刀，大吼：“黃穎，不能玩菜刀，快給我出去�！�
當(dāng)時(shí)，我的眼淚就在眼眶里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)了，我委屈地坐在床上啜泣。忽然，腦子里顯出一排字“世上無(wú)難事，只怕有心人”。“嘿嘿，你不讓我用菜刀，我可以用水果刀嘛�！蔽易匝宰哉Z(yǔ)地說(shuō)。
我又走進(jìn)廚房，對(duì)老爸說(shuō)：“老爸，我給你們炒蔥花炒蛋吧，我用水果刀切蔥花，不會(huì)有危險(xiǎn)的�！崩习终f(shuō)：“哦，今天沒(méi)有雞蛋了，明天買(mǎi)了蛋你再做吧�！蔽沂卣f(shuō)：“好吧�！�
第二天，雞蛋買(mǎi)回來(lái)了，我可以做蔥花炒蛋了。我先用水果刀把蔥花切好，把火打開(kāi)，因?yàn)槲也桓业褂停拖劝延偷乖谕肜�，再小心翼翼地倒進(jìn)鍋里，為了避免熱油濺到臉上，我就把圍裙圍在臉上，只露出兩個(gè)子眼睛。“哎，雞蛋呢？快，忘了打雞蛋了。”我重重地拍了一下腦袋，麻利地把雞蛋打好了，倒進(jìn)熱熱的油鍋里，把雞蛋煎得金黃金黃的，又倒下準(zhǔn)備好的蔥花，快速翻炒。哦，該放鹽了，咦，0·03千克是多少，“哼，估計(jì)著放吧�！�
菜終于做好了，看著色彩鮮明的作品，我心中的喜悅無(wú)以言說(shuō)。我興致勃勃地去品嘗自己的佳作，“呸呸呸，太鹽了�！蔽野欀碱^說(shuō)。老爸老媽在一旁哈哈大笑，老媽說(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系，第一次做嘛，多做幾次就能把握鹽的分量了�！蔽蚁嘈牛ㄟ^(guò)努力，我會(huì)做得更好的，因?yàn)槲乙恢眻?jiān)信“功夫不負(fù)有心人”這句名言。
學(xué)會(huì)炒菜作文11
今天，我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)———炒菜，就炒我最?lèi)?ài)吃的“西紅柿炒雞蛋”吧！
我手拿菜刀，身邊站著我的“師傅”———爸爸。我先把西紅柿橫放在菜板上，慢慢地切下去，可是手一滑，刀從西紅柿偏左的地方切了下去，鮮紅的`汁液濺得我滿臉都是，我費(fèi)了很大勁才把西紅柿切好，這項(xiàng)工作可真難做呀！我又從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，往菜板上一磕，黃色的蛋乳從破裂的蛋殼中流出，我連忙用碗接住，用筷子飛快地?cái)嚵藬�，�?zhǔn)備工作終于做完了。
我在爸爸的指導(dǎo)下，把油倒入鍋中加熱，我把攪好的雞蛋倒入鍋中，只聽(tīng)“刺啦”一聲，我趕快往后退，“快翻”，爸爸從我手里搶過(guò)鍋鏟。不一會(huì)兒，在爸爸的配合下，金黃的雞蛋出鍋了。接下來(lái)，蔥花、西紅柿被我扔進(jìn)鍋里，翻鏟了幾下，把剛剛炒好的雞蛋也放入鍋中，鏟子和那西紅柿、雞蛋一起上下飛舞，我心里非常高興：我就要完成了！我把鹽、糖等調(diào)料放入，不！應(yīng)該是扔入鍋中，最后用鏟子鏟了幾下，美味的西紅柿炒雞蛋出鍋了！
看著出鍋的西紅柿炒雞蛋，我不由自主地拿起了筷子，不用說(shuō)，非常好吃！今天我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)———炒菜。
學(xué)會(huì)炒菜作文12
今天中午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天的午餐，由你來(lái)安排，包括切菜、炒菜和煎蛋，你愿意學(xué)嗎？”啊？讓我學(xué)炒菜，沒(méi)一會(huì)兒就糊鍋了吧？但轉(zhuǎn)念一想，萬(wàn)事開(kāi)頭難，我倒也想試試，到底做的好不好吃誰(shuí)也說(shuō)不定（說(shuō)不定還很好吃呢）。
我興致勃勃地來(lái)到廚房，今天做的菜是簡(jiǎn)單易學(xué)的醋溜白菜和火腿炒雞蛋。我先剝下幾片白菜葉，清洗干凈，然后在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始切菜。先將白菜尾部的根切掉一點(diǎn)，然后將白菜切成兩半，再把長(zhǎng)長(zhǎng)的兩半菜葉疊起來(lái)，按兩厘米左右的間隔切成小段，放進(jìn)盤(pán)子里。我仔細(xì)地看著媽媽的示范，迫不及待地想要試試。我小心翼翼地切著，但還是感覺(jué)切得不夠整齊，有一次還差點(diǎn)切到手指呢。切好白菜，我又把火腿和雞蛋液準(zhǔn)備好。然后，要開(kāi)始炒菜了，心情既興奮又緊張。
我把醬油、醋、油和鹽等調(diào)料放在桌子上，把鍋放好，打開(kāi)火和換氣扇，倒了一點(diǎn)油，然后拿筷子邊攪雞蛋液邊倒進(jìn)鍋里，感覺(jué)手下火辣辣的好像有火苗往上竄，馬上就要燒到手了。我快速地把蛋液倒完，接下來(lái)就要翻炒了。真是看起來(lái)容易做起來(lái)難��！我平時(shí)看著媽媽炒菜時(shí)動(dòng)作嫻熟，情不自禁地想試試，但鍋鏟一到我手中，就又傻眼了，根本就不聽(tīng)我的使喚嘛。我炒完雞蛋又馬不停蹄地把白菜炒完，又把香噴噴的'米飯盛好，外加一杯酸奶，這頓飯才算做好了。
此時(shí)的我早已筋疲力盡了，但坐下來(lái)細(xì)細(xì)品嘗著自己做的飯，美味可口，所有的疲勞一下子就消失了。
學(xué)會(huì)炒菜作文13
我覺(jué)得自己長(zhǎng)大了，想學(xué)一些家務(wù)。做什么好呢？
思來(lái)想去，我決定做雞蛋炒番茄。我把這個(gè)想法告訴了媽媽?zhuān)瑳](méi)想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來(lái)。
總算盼到做飯的時(shí)候了。我來(lái)到廚房，從冰箱里拿了兩個(gè)番茄、三個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備開(kāi)始炒菜。
我先把番茄洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開(kāi)始磕雞蛋。我拿起第一個(gè)雞蛋，輕輕一磕，沒(méi)有磕開(kāi)。我又多用了一點(diǎn)力氣再一磕，還是沒(méi)有磕開(kāi)。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說(shuō)：“你那么小，想磕開(kāi)我，沒(méi)門(mén)兒！”我很不服氣，對(duì)自己說(shuō)：“誰(shuí)說(shuō)我磕不開(kāi)雞蛋？”我用力一磕，雞蛋終于破了一個(gè)口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我，可以用手指自己掰開(kāi)，不能用蠻力的。我試著輕輕一掰，還真的打好雞蛋了，可以下鍋了。因?yàn)榭匆?jiàn)媽媽煮飯都帶著圍裙，我又沒(méi)有，所以很怕油濺到身上，是會(huì)很痛的。于是我把蛋一放下了鍋，就快速地躲開(kāi)，看著濺起的油花，我真慶幸自己躲開(kāi)了而沒(méi)有被那滾燙的油花擊中。炒了一會(huì)兒，我覺(jué)得差不多了，就把切好的番茄倒了進(jìn)去炒了一會(huì)兒，雞蛋番茄炒均勻后，我把它們盛到盤(pán)子里，端上了飯桌。 媽媽嘗了一口我炒的'雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯(cuò)。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。嗯，好吃！
畢竟這是我第一次動(dòng)手炒菜，所以我覺(jué)得這頓飯格外香！
學(xué)會(huì)炒菜作文14
“呀，都11點(diǎn)了，媽媽還沒(méi)回來(lái)”。我都餓得前胸貼后背了，肚子唱起了空城計(jì)。這我可受不了，咋辦？心想：媽媽每天上完班回來(lái)還要炒菜，很辛苦。所以，我決定為媽媽做頓午餐，為媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。說(shuō)干就干，我提著菜籃子到附近的菜市場(chǎng)買(mǎi)了一些黃瓜和西紅柿，然后飛奔回家。
先洗好黃瓜和西紅柿，洗干凈后，便把黃瓜切成丁，西紅柿切成片。再倒些油在鍋里，等油燒燙后，把黃瓜倒入鍋中翻炒�！鞍�，我的手被濺起來(lái)的油燙傷了�！蔽矣悬c(diǎn)想打退堂鼓，可是，做事要有始有終。心想：萬(wàn)事開(kāi)頭難嘛。我炒啊炒，突然聞到一股燒焦了的味道，不好，忘記放水了，我趕緊倒了碗水進(jìn)鍋里。再翻炒幾分鐘就可以出鍋啦！終于做好了第一道菜，我累得腰酸背痛，骨頭都要散架了。做第二道菜西紅柿湯，我先把水倒入鍋中，等水燒燙后，把西紅柿倒入鍋中煮，等西紅柿煮熟了。就打個(gè)雞蛋進(jìn)去，俗話說(shuō)“一朝被蛇咬，十年怕井繩�！眲倓偙挥蜖C到了，我學(xué)會(huì)了閉上眼睛打就不會(huì)燙到了吧，只聽(tīng)啪的一聲，終于打好了，我睜開(kāi)眼睛一看，咦，雞蛋呢？原來(lái)雞蛋正躺子啊地下乘涼呢！這下丟臉丟大了。我靜下心來(lái)，重新打雞蛋，這次終于成功了。第二道菜出過(guò)啦！這時(shí)，媽媽回來(lái)了，看著我的炒的菜目瞪口呆。媽媽問(wèn)：這…這是你炒的`？”“是啊”我笑著說(shuō)。
從這次炒菜，我體會(huì)到媽媽做家務(wù)的堅(jiān)辛，以后要多幫媽媽做家務(wù)。
學(xué)會(huì)炒菜作文15
今天是雙休日，我坐在沙發(fā)上津津有味地看著《小當(dāng)家》，媽媽走過(guò)來(lái)一看，說(shuō)：“呦，兒子，你什么時(shí)候?qū)Τ床擞信d趣了？”我得意洋洋地說(shuō)：“炒菜對(duì)我來(lái)說(shuō)不算什么，不如，我中午露一手，讓你們嘗嘗我這大師的技藝？”媽媽面帶嘲弄地問(wèn)：“你能行嗎？”我拍了拍胸脯：“保證完成任務(wù)！”
我左思右想，做什么好呢？想來(lái)想去，我決定做一個(gè)煎雞蛋，因?yàn)檫@個(gè)最簡(jiǎn)單。
我先把鍋洗了洗，把水倒掉，然后把鍋放在了煤氣灶上，又把火打開(kāi)，我不等油干了，便心急火燎地把油倒了下去，鍋里“噼啪”一聲響，油濺到我臉上了！我哇哇大叫了起來(lái)，媽媽聞聲趕來(lái)，趕緊拿了一個(gè)雞蛋，磕破，把蛋清敷在我的臉上，被油濺到的地方才不那么痛了。
萬(wàn)事開(kāi)頭難，我像一個(gè)泄了氣的皮球，大聲嚷著：“不做了，不做了！”媽媽含笑對(duì)我說(shuō)：“怎么？這么快就泄氣了？失敗乃成功之母嘛！來(lái)，我教你！”說(shuō)完，她便把鍋洗了一遍，倒去水，放在灶上慢慢加熱，等水干了，才把油倒了下去，等油煎成微黃時(shí)，媽媽把攪拌好的.雞蛋放了下去，還不停地翻炒，等雞蛋煎成黃黃的了，媽媽就把雞蛋用鏟子把雞蛋放到了碗里，一盤(pán)雞蛋煎好了。
輪到我做了，我因?yàn)闆](méi)有掌握好火候，第一次，失�。�
第二次，我掌握好了火候，終于成功了！
通過(guò)這次炒菜，我明白了一個(gè)道理，一個(gè)人，要想成功，就要吸取失敗，不要灰心努力去做，才能擁有成功！
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