茶文化教學(xué)過程設(shè)計(jì)
活動目標(biāo)：
1、通過自己動手泡茶，激發(fā)幼兒對花茶的興趣，知道花也能泡茶。
2、通過活動引導(dǎo)幼兒初步了解各種花茶的名稱。
3、感受粗淺的茶文化，嘗試以茶代客。
活動準(zhǔn)備：
各種各樣的花茶若干，一次性透明杯若干，小勺若干，開水壺（茶桶）六只，各種花的字卡。
活動過程：
一、情景導(dǎo)入
1、語言導(dǎo)入
玩了“老狼老狼幾點(diǎn)了”這個(gè)游戲，累嗎？（累）現(xiàn)在你最想做的`一件事是什么？（休息、喝水）對��！我也累了，看看，這里有水嗎？（有，幼兒桌子上的茶杯里有白開水）喝吧，喝吧！
2、情感深入
哈哈，我可是第一次和你們做游戲哦，來為我們的第一次合作成功干杯（幼兒在位子上舉杯）（讓幼兒發(fā)現(xiàn)我的茶里有東西，而且是有顏色的）想知道為什么？好，可以！
二、體驗(yàn)理解
1、認(rèn)識可以用來泡茶的花
那你們先來看看，我的茶杯里有什么？（幼兒觀察后回答——花）真棒！ 找找啊，花在哪兒啊？對。在你們的桌子上，認(rèn)識嗎？哦，不認(rèn)識，那怎么辦�。浚ㄓ變合朕k法認(rèn)識）這樣吧，我們請今天來的客人老師告訴我們，你拿好你想知道名字的花的名字卡，找客人老師問，它叫什么名字，喝了之后對我們有什么作用？知道后可要記住哦，把它告訴你周圍的好朋友，這樣不就都認(rèn)識了嗎？（幼兒開始行動，并要求幼兒認(rèn)識后將字卡放回原處。）
2、了解粗淺的茶文化
來吧，把你認(rèn)識的花名告訴大家吧�。ㄒ笳f話完整）告訴你們哦，我們中國，是茶的故鄉(xiāng)，就象常州是我們的故鄉(xiāng)一樣，所以呢，這個(gè)泡茶啊，可有講究了，讓我先來泡一杯茶吧�。�
教師示范，并用語言講解步驟）
3、嘗試自己動手泡茶
幼兒自己泡茶，并說說自己泡的茶：什么名字？什么顏色？味道如何？
聽清楚要求和值得注意的事項(xiàng)
*茶葉不能放很多
*水只能倒半杯
*當(dāng)心開水燙，注意次序
*細(xì)心觀察，相互交流
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