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怎么喝酒才不會(huì)傷身
春節(jié)期間各種聚會(huì)接憧而至，想知道怎么喝酒才不會(huì)傷身嗎?下面小編為大家介紹怎么喝酒才不會(huì)傷身，感興趣的朋友們一起來(lái)看看吧!
怎么喝酒才不會(huì)傷身
酒前:
喝酒前，吃飯只能吃7分飽，且不可大量飲水。
喝酒前半小時(shí)喝瓶牛奶，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥;飲用加糖或蜂蜜的牛奶，可促進(jìn)乙醇分解、保護(hù)胃黏膜;為防止脫水后鹽分丟失，可適量飲用淡鹽水或補(bǔ)液鹽。
喝酒之前，可以先吃點(diǎn)肥肉等油膩食物，利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。
酒中:
喝酒時(shí)切忌飲用冰水、檸檬水等刺激性飲料和可樂(lè)、汽水等碳酸飲料，這類(lèi)飲料會(huì)加快身體吸收酒精的速度。
喝白酒時(shí)不可一飲而盡，應(yīng)小酌;喝啤酒時(shí)，須等啤酒泡沫散去后再喝。
喝酒時(shí)應(yīng)多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。
宜慢不宜快。慢飲讓身體留有充足的時(shí)間分解乙醇，乙醇的產(chǎn)生量越少，越不易喝醉。
喝酒時(shí)應(yīng)食飲結(jié)合。煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜，因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，而且富含維生素B。
酒后:
酒后喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)。酒醉后不能喝濃茶，但可以喝點(diǎn)淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿會(huì)使血管收縮、血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼。
很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些面條等容易消化的食物。
飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。也可以多喝熱湯，尤其是用姜絲燉的魚(yú)湯，特別具有解酒效果。
酒后如果嘔吐不止，應(yīng)立即大口喝礦泉水，以免胃里沒(méi)有東西而嘔出血來(lái)。
夏季適合喝什么酒
1、啤酒
啤酒中含有豐富的糖類(lèi)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，是很多年輕人的`鐘愛(ài)，適當(dāng)飲用有助消化、開(kāi)胃健脾的作用。注意啤酒不適合痛風(fēng)患者，且其營(yíng)養(yǎng)豐富、易吸收，大量飲用容易造成脂肪堆積。
喝啤酒12度左右比較好。啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要大口地喝啤酒，啤酒不宜細(xì)飲慢酌。要是喝少了就不能充滿(mǎn)口腔，酒在口中升溫，會(huì)加重苦味，感受不到啤酒特有的香味;啤酒適合與香脆的下酒菜和鹵制品一起食用。一般儲(chǔ)存在陰涼的地方，避免日曬，切忌不能冰凍。
2、葡萄酒
《本草綱目》記載葡萄酒能夠“暖腰腎，駐顏色，耐寒”，紅酒也是西方人的保健佳品。葡萄酒是一種低度酒，維生素含量很豐富，并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素，心臟病專(zhuān)家證明，每天喝少量紅葡萄酒能降低血漿黏度，使血栓不易形成，預(yù)防動(dòng)脈硬化。飲用時(shí)要注意“白配白、紅配紅”，白葡萄酒適合搭配海鮮等清淡鮮美的食物，紅葡萄酒則可與有嚼勁的牛肉等“混搭”。
3、黃酒
這是中國(guó)最古老的酒之一，有養(yǎng)胃健脾、和血行氣、調(diào)經(jīng)止痛等功效，適合冬天畏寒怕冷、四肢發(fā)涼者。夏天人體消耗大，身上無(wú)機(jī)物、鹽分流失比較多，人體急需補(bǔ)充養(yǎng)分，夏天喝點(diǎn)黃酒可以發(fā)散濕氣，黃酒營(yíng)養(yǎng)豐富，可以補(bǔ)充體力，夏天吃冷食比較多，對(duì)于喜歡吃海鮮又胃寒的人，尤為適宜。
黃酒最好燙熱或隔火加溫后再喝，配點(diǎn)清淡鮮香、有嚼勁的下酒菜，如茴香豆、豆腐干等;若加點(diǎn)姜片煮后飲用，活血祛寒、養(yǎng)胃健脾的效果更強(qiáng)。飲黃酒前要多吃些東西，天熱時(shí)候適宜搭配一些涼性菜肴，如苦瓜、冬瓜等，可以壓一下黃酒溫?zé)岬男再|(zhì)。
4、白酒
又名燒酒，可疏風(fēng)散寒、舒筋活血，少量白酒能刺激胃液與唾液分泌，有助健胃止疼，并能促進(jìn)血液循環(huán)和鎮(zhèn)靜安眠。但由于其度數(shù)偏高，不宜空腹飲用，更不能過(guò)量飲用。清香的白酒適合搭配味道清淡的涼拌菜，味道濃烈的白酒則可搭配味辣口重的菜肴。
5、保健酒
保健酒也是用白酒浸泡藥材來(lái)釀制的，但浸泡在酒中的藥材，一要適合人們?cè)谙奶鞎r(shí)身體需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)成分的藥材，二要基酒及藥材品質(zhì)都要好，三是釀制的工藝要科學(xué)合理。目前市場(chǎng)上的保健酒種類(lèi)很多，制作工藝、保健功能也不盡相同，注意有的是不適合在夏天飲用的。
酒量好反而更傷身
酒量好主要看的是體內(nèi)的乙醛脫氫酶的活性，而非我們大家認(rèn)為以臉色來(lái)分別，陳超剛指出，過(guò)多喝酒會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，如果覺(jué)得自己酒量好，沒(méi)有限制的喝酒，不但會(huì)使肝臟功能受損，還容易引起酒精中毒。
“有的人因?yàn)榫屏看蠖X(jué)得自己喝多點(diǎn)沒(méi)事，就越喝越多，相反酒量小的人因?yàn)橛X(jué)得自己不勝酒力，反而會(huì)自覺(jué)地少喝或是不喝，因此，酒量好的人反而更容易傷身。”專(zhuān)家說(shuō)。
究竟喝多少酒是安全的，則因人而異。“可按照公式計(jì)算一個(gè)人一天最大的酒精攝入量，即每kg理想體重每日不超過(guò)1g的酒精量[理想體重=身高(cm)-105]，也就是說(shuō)在此范圍內(nèi)，可能會(huì)更安全”，不過(guò)陳超剛表示，這也不能完全保證安全。中國(guó)居民膳食指南(中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)20161)更明確地推薦每日飲酒的量：成人如飲酒，男性一天飲用酒精量不超過(guò)25g，女性不超過(guò)15g，兒童少年、孕婦、乳母不應(yīng)飲酒。
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