職場與人相處的技巧
職場與人相處要掌握一些技巧，下面小編來給大家分享職場與人相處的基本技巧，希望對大家有幫助!
想反駁的時候先說“對”
首先，問問你自己，你喜歡被人否定的感覺嗎?
有的人不管別人說的是什么，第一反應(yīng)就是先說“不是的”或者“錯”，然后開始介紹自己觀點，哪怕自己的觀點跟原先別人所闡述的觀點是一樣的，只是換了個角度表達或者是延伸了一下而已，他也要堅持自己的才是正確的，自己才是最牛逼的，你想想，如果一個人常年累月的都是這樣說話，那還有誰愿意去跟他交流?
請別人幫忙的時候，一定要加上“好嗎”
后廚是一個小小的空間，大家的專業(yè)都是一樣的，有時候忙不過來的時候不免需要別人搭把手幫個小忙，請人幫忙之后要說謝謝你這個是大多數(shù)人都能做到的，而在請別人幫忙之前該怎么說才是最好的表達方式卻有很多人都忽略了。
比如說你今天家里有事需要早走一個小時希望同時幫你招呼一下的時候，你可能會說：我有點急事需要早走一下，你幫我招呼一下。但是如果換一種表達：我有點急事需要早走一下，你幫我招呼一下，好嗎?
老實說，一般這種舉手之勞大家都會同意，無所謂你是用第一種方式表達還是第二種方式表達，但你用第二種方式表達的時候，你所求助之人，必定會覺得心里比較舒服，因為你是在詢問，你給了對方拒絕的余地，這體現(xiàn)了你很尊重他，你們是平等的，而第一種表達方式則有些冰冷，更像是告知或者命令，有時難免會讓人心生不快。
夸獎別人的時候，具體一點
當你遇上你認為很牛逼的人或者某位同事進步很大的時候，你會選擇去贊揚或者夸獎別人，那么這種時候最好直接找到一個點去夸獎他而不是直接說你現(xiàn)在菜做得不錯啊，比如說你可以夸他對魚類的處理技法越來越爐火純青了。因為這樣的話聽起來會讓人覺得你是走心了的，你是有關(guān)注他才得到這個結(jié)論的，而不是幾句不痛不癢的奉承。
壞話要當面說，好話才在背后說
后廚人多，偶爾碰上幾個志同道合的朋友也是常有的事，朋友之間相互開開玩笑純屬娛樂，甚至當面說對方的”壞話“也不會影響彼此的關(guān)系，但請記住，千萬不要在別人背后說他的壞話，說不定你說的壞話哪天就能傳到他耳朵里面了，同樣的，在背后說的好話也可能傳到他的耳朵里面。
當面說的好話不一定會讓人感動，當面說的壞話也不一定會讓人生氣，但是背后說的好話一定能讓人窩心，背后說的壞話也一定能讓人怨憤!
記住別人的名字
餐飲行業(yè)的工作人員流動性大，這幾乎已經(jīng)成為了大家的共識，后廚員工經(jīng)常會有更換工作單位的情況，而且也有一些新的學徒進入后廚的`情況，每到一個新的工作環(huán)境時，我們首先該做的不是熟悉工作環(huán)境，也不是熟悉工作任務(wù)，而是首先要努力記住每一位新同事的名字，盡快的融入這個群體。
不要想著順其自然，接觸多了必然會知道對方的名字，剛剛到一個新環(huán)境的人是你自己，是你需要別人的幫助和配合好讓你早日進入工作狀態(tài)，所以，向新同事釋放出善意及尊重，從記住對方的名字開始。
別說”你明白我的意思嗎?”
我們有很多人在跟別人吩咐工作或者是討論工作的時候，都習慣性的說：”你明白我的意思嗎?“殊不知這句話無形之中就將自己擺在了一個比對方高的位置，你可能自認為自己沒有惡意，也沒有特意想要貶低別人的意思，但是多為別人想一下，即使與你交流的那個人真的是你下屬的話，讓你的下屬窩心總是要比在他心里埋根刺要好吧?不僅是對你們之間的關(guān)系，對待工作也是一樣的。
所以，最好不要再說”你明白我的意思嗎?“，他又不蠢，你說清楚了別人自然就明白了，為了確認自己的傳達是否到位，可選擇說：”我說清楚了嗎?“既達到了確認工作是否傳達到位的目的，同時也很好的照顧同事或者下屬的感受，何樂而不為?
分享成果的時候，要提到別人
餐廳效益好，廚房工作做得好的時候，如果是自己發(fā)言，切記一定要提到別人，本身你們就是一個團隊，出了成績絕不可能是你獨自一人的功勞。
如果你獨自攬下所有的功勞，勢必會引起其他同事的不滿，這對以后的工作和相處之中都有著近乎毀滅性的打擊!
出了問題，先承認自己的錯誤
與出了成績相反，出了問題首先要承認自己的錯誤，要證明自己是一個有擔當有責任感的人，大家都是成年人，有自己的是非辨別能力，是不是你一個人的錯誤大家心知肚明。
你首先承認自己的錯誤就說明在你心里是有團隊概念的，此舉定會受到同事們的贊揚，工作上出了點錯誤這種事情是無法避免的，有些時候僅僅只是需要一個態(tài)度，態(tài)度端正了以后避免就行。
大多數(shù)人討厭的不是錯誤，而是喜歡推卸責任之人。
別說“我早就說過了”
有時候同事的工作出了點差錯或者是別的情況，千萬不要跑過去顯擺，說什么”我早就說過了“”我就知道會是這樣“，這種話不能讓你成為大家眼里的能人，相反會讓大家認為你是一個喜歡事后諸葛亮的自大鬼。
再說，即使你真的是個能人又怎么樣?別人出現(xiàn)了問題，本來心里就糟糕透頂，你還偏偏要去給人潑盆冷水，這不是故意讓人心里不痛快嗎?
不抱怨
工作中，無論自己心情有多么低落，也請記住，現(xiàn)在是工作時間，你的心情是你自己的事情，不要向人抱怨。
首先，大家都是獨立的個體，誰也不是你，沒有辦法做到感同身受，倘若別人真心關(guān)心你還好，不關(guān)心你的就把你這些煩惱這些抱怨當作是一個笑話來看的。
其次，當你喋喋不休的抱怨時，你事實上是在向別人傳遞負能量，惹得別人也心情失落，何必呢?如果你滿身負能量，誰還愿意跟你繼續(xù)交往?
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