臭豆腐作文15篇[精品]

　　在我們平凡的日常里，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編收集整理的臭豆腐作文，希望能夠幫助到大家。

臭豆腐作文1

　　今天，我們一家人去給我的妹妹挑選照片去了，等我們挑完之后，已經(jīng)是六點(diǎn)多了。于是，我們準(zhǔn)備去夜市上看看有什么吃的。

　　我們到達(dá)夜市之后，我要吃烤冷面，媽媽和爸爸要吃牛屯火燒，我們下車(chē)后前往了那兩家店。我買(mǎi)了兩份炒冷面，爸爸買(mǎi)了兩個(gè)火燒，而媽媽卻看到了臭豆腐。我心中有一個(gè)念頭：媽媽不會(huì)要吃臭豆腐吧？結(jié)果，怕什么來(lái)什么，媽媽果然對(duì)我說(shuō)：“貝貝，你在這兒等著，我先去買(mǎi)一碗臭豆腐�！蔽抑荒茉跀偳暗戎�。

　　我買(mǎi)完之后，媽媽也買(mǎi)完了，我看著臭豆腐，忽然聞到了一陣香味，原來(lái)是媽媽的臭豆腐發(fā)出的味道。我聞著香味兒，讓媽媽給我一個(gè)，當(dāng)我咬了一口后，香味頓時(shí)彌漫到了我的`口中，我吃了一口還想吃。當(dāng)我看見(jiàn)手中的烤冷面時(shí)，真是感覺(jué)手里的烤冷面不香了。我又找媽媽要了幾塊臭豆腐，吃完之后感覺(jué)它才是美食界的王者啊，比其他東西好吃了不知多少倍，我真是可惜在前幾年沒(méi)有嘗試過(guò)。

　　原來(lái)，臭豆腐這么美味。

臭豆腐作文2

　　我的家鄉(xiāng)在浙江省紹興，紹興是魚(yú)米之鄉(xiāng)，有許多特產(chǎn)，最有名的就數(shù)是臭豆腐了。

　　臭豆腐雖然聞著臭，但吃起來(lái)香，真所謂外脆里嫩，吃了第一串，就忍不住要吃第二串，令人回味不窮。

　　你知道臭豆腐是怎樣做成的嗎？，讓我來(lái)告訴你：先把壓板豆腐裁成一寸見(jiàn)方的小塊，然后放到鹵汁中腌制一晝夜，（臭豆腐的好壞那就得看鹵汁的.好壞），之后撈出、瀝干、就可以油炸了。

　　臭豆腐可以炸著吃，蒸著吃，還非常方便，可以在路上邊走邊吃，肚子餓的時(shí)候來(lái)一串，還可以充饑呢！

　　聽(tīng)說(shuō)這臭豆腐還有一段傳說(shuō)呢！在清代年間，一個(gè)人在豆腐磨坊里買(mǎi)了幾斤豆腐，回到家里，因?yàn)橛屑笔拢�把豆腐忘了，后�?lái)，過(guò)了幾天才記了起來(lái)，便把它扔到腌咸菜的缸里，過(guò)了幾天拿出來(lái)。于是就放在油鍋里炸了一下，覺(jué)得味道獨(dú)特，別有一番風(fēng)味，那便是最早的豆腐了，后來(lái)就一傳十，十傳百的傳了下來(lái)，至今還受人們的喜愛(ài)。

　　我愛(ài)家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐。

臭豆腐作文3

　　相傳康熙年間，安徽有一位才子進(jìn)京趕考，卻名落孫山，路費(fèi)也花光了，只好留京下次再考，他小時(shí)候曾做過(guò)豆腐，為維持生計(jì)，就在當(dāng)時(shí)的安徽會(huì)館內(nèi)做豆腐賣(mài)。有一次正值盛夏，豆腐還剩下好多沒(méi)賣(mài)出去，他一看發(fā)愁了，如果倒掉就太可惜了。這時(shí)，他突然想起家鄉(xiāng)用它們制成醬豆腐，但怎么做呢?他想試著把豆腐切成小塊，加鹽巴和花椒封在壇子里。時(shí)間一長(zhǎng)，王致和才想起來(lái)，趕忙打開(kāi)壇子，臭氣撲鼻而來(lái)，豆腐全變成綠色了!他好奇地嘗了嘗，味道卻鮮美無(wú)比，由此，王致和的臭豆腐就名揚(yáng)天下了。

　　有一次，爺爺要給我做臭豆腐，他先做好鹵菜水，再切好豆腐，再把它放進(jìn)鹵水里，過(guò)幾天等它變綠了，再把它撈上來(lái)。我喜歡吃油炸的`，所以爺爺把油放在鍋里，再放入豆腐，等它變成金色的時(shí)候，再把它放進(jìn)盤(pán)子里，一盤(pán)油炸臭豆腐就做好了。咬一口非常好吃。

臭豆腐作文4

　　說(shuō)起紹興的臭豆腐，那可是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)。

　　相傳康熙八年，一個(gè)叫王致和的人赴京趕考卻名落孫山。想回家，沒(méi)盤(pán)纏；想做工，沒(méi)能力，只好憑著一身手藝做起了豆腐�？珊髞�(lái)一心攻讀，把一缸鹽腌豆腐忘了。誰(shuí)知第二年還沒(méi)考上，無(wú)奈只好又做起豆腐來(lái)，這時(shí)才想起去年的那一缸。他把這已經(jīng)發(fā)臭的.豆腐，用油炸了炸，竟然口感不錯(cuò)！王致和也因此暴發(fā)了一場(chǎng)。

　　我爺爺是個(gè)臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都要去買(mǎi)一碗。我問(wèn)了爺爺，才知道夏天臭豆腐更臭、更入味�？�，我爺爺不愧是臭豆腐迷，對(duì)吃法也很有講究呢！他喜歡炸吃。剛從油鍋里撈出來(lái)的臭豆腐呈黑黃色，“香”飄四溢，我隔了兩個(gè)房間都能聞到那味道，讓人回味無(wú)窮-----一口咬下去，脆脆的，如果加點(diǎn)辣醬，那就更入味，讓人垂涎三尺。

　　家鄉(xiāng)的臭豆腐是久負(fù)盛名的，有人贊美它腐孕氣香長(zhǎng)。怎樣，作為一個(gè)紹興人，幸福吧！

臭豆腐作文5

　　臭豆腐算是美食吧?!也是個(gè)矛盾綜合體吧，既臭也香，聞起來(lái)臭臭的，吃起來(lái)香香的

　　聽(tīng)聞三清山美食中也有臭豆腐這么一個(gè)美食，江西素有“江西三清山——天下第一峰”， “三閭廟臭豆腐——盛名天下”的美譽(yù)，臭豆腐是中國(guó)傳統(tǒng)的豆腐菜肴，也是典型的民間菜……從三閭廟小街清一色的明代建筑和制作豆腐的多半是安徽九華山青陽(yáng)縣人來(lái)推測(cè)，三閭廟臭豆腐有可能始于明末，至遲也是在清末，距今也有一百來(lái)年的歷史。

　　三閭廟臭豆腐的制作很考究，不僅豆腐干是精制而成的，鹵水配料也特別講究。需要用青礬、雞湯、鮮荷葉、粗鹽、熟芝麻等原料。市面上賣(mài)的三閭廟臭豆腐，要講究用鮮荷葉盛托蓋住，放在籃子里叫賣(mài)。買(mǎi)回來(lái)食用、下茶、下酒、下粥、下飯、零食、做菜，無(wú)所不可。

　　此等美食怎能錯(cuò)過(guò)?

　　想了解更多三清山旅游，想了解更多三清山攻略，更像了解更多三清山的`美食，走遍天下，吃遍全球，此乃本人追求的一生的夢(mèng)想!

臭豆腐作文6

　　俗話說(shuō)：“民以食為天�！泵恳粋�(gè)地方都有自己的風(fēng)味小吃，如北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面……而我最喜歡的是在馬路上最常見(jiàn)的風(fēng)味小吃臭豆腐，臭豆腐也是我們這里有名的一種美食。

　　你可不要小瞧“它”，它里面的營(yíng)養(yǎng)可豐富了，含有我們?nèi)祟?lèi)所不可缺少的多種營(yíng)養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)、淀粉等等。雖然臭豆腐聞起來(lái)是臭臭的，但是吃起來(lái)可香了，保證叫你吃了還想吃，像中了“毒”似的，一刻都不想停嘴。

　　其實(shí)，臭豆腐的做法很簡(jiǎn)單，你只要看幾次就能夠?qū)W會(huì)。具體做法如下：首先，先把臭豆腐切成一小片一小片的，接著，在鍋里倒入一些油，等油熱了以后，將切好的`豆腐們倒進(jìn)鍋里“洗一個(gè)澡”，過(guò)了一會(huì)兒，你就可以發(fā)現(xiàn)豆腐們都漲了起來(lái)，好似一個(gè)個(gè)孕婦似的。再過(guò)一分鐘，就可以出鍋了。

　　臭豆腐的吃法很多，如，干著吃，沾著吃……

　　怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，是不是都要快流口水呢？那就趕快來(lái)我們家鄉(xiāng)品嘗吧。

臭豆腐作文7

　　我的家鄉(xiāng)在紹興，我們有很多家鄉(xiāng)特產(chǎn)，今天我就向大家介紹一下臭豆腐吧！

　　紹興有許多小弄堂，只要一走進(jìn)紹興的幾條里弄，準(zhǔn)能聞到臭豆腐的“臭”味，很多外地游客就是聞“臭”而來(lái)，就為了吃一二串油炸臭豆腐。

　　臭豆腐有好幾種吃法，有炸吃、蒸吃、還有煮吃的。如是蒸吃，出籠后，澆上麻油，香香的，味道酥酥嫩嫩的。但最有名的還是油炸的，只要附近有一攤臭豆腐，老遠(yuǎn)就能聞到它的“臭”香，使人直咽口水，一串炸成金黃色正方形的.臭豆腐，吃上一口脆脆又軟軟的，回味無(wú)窮。

　　要是您有機(jī)會(huì)到紹興來(lái)，一定要嘗一嘗咱家鄉(xiāng)的特產(chǎn)—臭豆腐嗬！

臭豆腐作文8

　　臭豆腐是長(zhǎng)沙的特色小吃，每次到爺爺奶奶家都能品嘗到臭豆腐。

　　據(jù)說(shuō)北方街頭多為“南京臭豆腐”，灰白豆腐塊油炸成金黃色，臭味很淡。南方街頭的臭豆腐多以“長(zhǎng)沙臭豆腐”為招牌，同樣是油炸，但是臭味突出，吃起來(lái)額外香脆。臭豆腐看上去是黑乎乎皺巴巴的，聞起來(lái)還有點(diǎn)臭，咬上一口，居然外焦里嫩，濃郁的醬香中還夾著淡淡的豆腐香，好吃極了！

　　你知道為什么臭豆腐是黑色的嗎？因?yàn)榘l(fā)酵會(huì)讓豆腐變色灰色，再經(jīng)過(guò)油炸就變成黑色的了。在做臭豆腐的過(guò)程中，一定要注意油溫，開(kāi)火看見(jiàn)油溫上升，就拿根筷子豎立在油鍋中間，看見(jiàn)筷子周?chē)�冒泡，就可以放入臭豆腐了。要注意豆腐干不可炸太久，不然就咬不�?dòng)了。臭豆腐炸好后，放入辣椒粉、孜然粉、白糖、鹽和生抽調(diào)配好的.醬料汁，一盤(pán)聞著臭，嘗著香的臭豆腐就出鍋了。

　　這樣有趣的美食你想品嘗一下嗎？我想你會(huì)喜歡的！

臭豆腐作文9

　　從小到大，我的口味有了很大的變化：從喜愛(ài)大蝦到稱(chēng)大蝦為“奇腥無(wú)比”；從蛋糕控到一見(jiàn)奶油就反胃……只有對(duì)臭豆腐一直情有獨(dú)鐘。

　　臭豆腐以“臭”聞名，可以說(shuō)是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)。很奇妙，臭豆腐的臭不是那種刺鼻的惡臭，而是讓人感覺(jué)很舒服。此刻，我正在店里等待我的一份臭豆腐。

　　“香”噴噴的臭豆腐端了上來(lái)，灰褐色的豆腐在燈光的`映照下，閃爍著金黃的油光；周?chē)�的小蔥、辣椒花，有的撒在周?chē)�，有的撒在豆腐正中。紅的綠的，好像一朵朵花兒。

　　聞著誘人的香味，我情不自禁地取出一塊放在嘴里——一股香味立刻在我口中彌漫開(kāi)來(lái)，豆腐皮脆脆的，里面則是酥軟的。在湯汁的協(xié)調(diào)下，油炸的膩味化為潤(rùn)滑，真好吃。不一會(huì)兒，小盤(pán)里便空空如也。

　　我喜愛(ài)吃臭豆腐。

臭豆腐作文10

　　我的家鄉(xiāng)紹興是一座古老的城市，至今已有2500多上的歷史了。這里不僅有風(fēng)光秀麗的名勝古跡，還有許多讓你回味無(wú)窮的特產(chǎn)，比如香糕、茴香豆、黃酒、臭豆腐等，我最?lèi)?ài)家鄉(xiāng)的.處臭豆腐了。

　　紹興的臭豆腐聞起來(lái)很臭，能飄出幾里遠(yuǎn)，但吃起來(lái)香香的，咬上一口，外焦里嫩，可好吃了。只要嘗過(guò)它的人，都會(huì)對(duì)它贊不絕口。

　　在紹興的大街小巷，臭豆腐攤隨處可見(jiàn)，一元錢(qián)一串，可算得是中物美價(jià)廉。那么它是怎么做出來(lái)的呢？其實(shí)它的制作非常簡(jiǎn)單，只要把油先倒入鍋內(nèi)，等油熱了后，再把臭豆腐一顆一顆地放入鍋內(nèi)炸，等到它成了金黃色并且浮到了油面上后，就把它撈出來(lái)，用竹簽把它們串起來(lái)，再涂上你喜歡吃的甜醬或辣醬，于是，一串香噴噴的臭豆腐便可以品嘗了，并且吃了還想吃……

　　只要一嘗到那外焦里嫩、聞臭吃香的家鄉(xiāng)特產(chǎn)——臭豆腐，一股愛(ài)鄉(xiāng)之情便會(huì)油然而生。難道你不喜歡嗎？歡迎你來(lái)紹興品嘗哦！

臭豆腐作文11

　　說(shuō)到我的家鄉(xiāng)長(zhǎng)沙，那里物產(chǎn)豐富。其中，不得不提的就是臭豆腐。

　　臭豆腐一般是正方形的，跟手帕差不多大，全身黑乎乎的.，看上去其貌不揚(yáng)，像一塊塊燒焦了的餅似的。它最大的特點(diǎn)，就是一個(gè)字“丑”。不知道的人，心里也許會(huì)有疑惑：這樣的東西，能吃嗎？

　　其實(shí)這聞起來(lái)很臭的臭豆腐，吃起來(lái)可香了。它的外皮被炸得酥酥脆脆，里面卻還是白白嫩嫩的豆腐。蘸上長(zhǎng)沙人最喜歡的辣椒佐料，真是讓人回味無(wú)窮。聽(tīng)媽媽說(shuō)，毛主席當(dāng)年最?lèi)?ài)吃家鄉(xiāng)的臭豆腐。我還記得，上次新聞里說(shuō)到，一個(gè)深圳人專(zhuān)程做飛機(jī)到長(zhǎng)沙，就為了吃上一盤(pán)臭豆腐呢！可見(jiàn)它真是遠(yuǎn)近聞名��！

　　這就是故鄉(xiāng)的臭豆腐，我希望更多人來(lái)我的故鄉(xiāng)，嘗一嘗這美味的臭豆腐。

臭豆腐作文12

　　昨天晚上，媽媽和阿姨帶我和歐楊敦豪，孫金政到火宮殿吃臭豆腐。

　　到了目的地，我們跑進(jìn)火宮殿，媽媽一下就找到了個(gè)好位子，我站了起來(lái)，放眼望去，好像每個(gè)桌上都有臭豆腐，我們來(lái)火宮殿，自然點(diǎn)的是臭豆腐，次要點(diǎn)別的，我們點(diǎn)了一大盤(pán)臭豆腐及一些小點(diǎn)心。不一會(huì)兒，服務(wù)員就端上來(lái)了一大盤(pán)臭豆腐。我?jiàn)A起一片臭豆腐，先聞了聞，它可臭真呀！我看見(jiàn)它是正方形的`，黑黑的，我用筷子在臭豆腐上面戳了兩個(gè)孔，把臭豆腐往辣椒醬里蘸了蘸，我吃了一口，外焦內(nèi)嫩，辣得又恰到好處。

　　原來(lái)毛澤東爺爺是因?yàn)樵谶@吃了臭豆腐，才說(shuō)出：“長(zhǎng)沙火宮殿的臭豆腐，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香�！�

　　火宮殿這個(gè)老字號(hào)呀，沒(méi)人不喜歡，他們做的食物都是選料講究，造型雅致，口味正宗的。

　　如果你們來(lái)長(zhǎng)沙，火宮殿就真的是一個(gè)感受古城風(fēng)情的好去處。

臭豆腐作文13

　　從小，一聞到臭豆腐的味兒，我就想吐。不管別人說(shuō)臭豆腐有多香，我都絲毫不會(huì)動(dòng)心。

　　有一次，媽媽帶我去逛街。媽媽忽然看到有賣(mài)臭豆腐，就和我說(shuō)：“我們?nèi)コ猿舳垢�吧”。我立刻說(shuō)：“不要，我不要”！話還沒(méi)說(shuō)完，媽媽就已經(jīng)付了錢(qián)，然后拿著盛臭豆腐的盤(pán)子，一邊往臭豆腐上面加上甜醬、涮汁、醋等調(diào)料，一邊苦口婆心地勸我說(shuō)：“臭豆腐其實(shí)不臭，吃起來(lái)味道好極了”。我擺擺說(shuō)：“我不想吃”。媽媽聽(tīng)后裝作生氣的樣子，趁我不注意，吧一塊臭豆腐硬塞到我嘴里，還威脅著對(duì)我說(shuō)：“你如果不吃掉的話，哼哼……我可要兇你了”！不甘情愿地咬著那塊臭豆腐，吃著吃著竟感到很有味道。奇怪，臭豆腐怎么不像聞起來(lái)那么臭��！于是我從盤(pán)子里又夾了一塊津津有味的.吃起來(lái)。嗯，不但不臭，還越嚼越香呢！

　　從此，一直在我心中討厭的“臭豆腐”就變成了“香豆腐”。

臭豆腐作文14

　　人人都說(shuō)：“男子漢大丈夫”，可是，那天，有兩個(gè)男生卻變成了男子漢“臭豆腐”。

　　剛放下書(shū)包，我本想寫(xiě)會(huì)兒作業(yè)，這時(shí)老馬（馬鋅鳴）和鐘鳴浩來(lái)?yè)v亂了。小鐘子從背后偷襲，這一下讓我心神不寧，專(zhuān)注去還擊。沒(méi)想到，老馬為了救他，從背后打我一下。好壞啊，竟然兩面夾擊。

　　哼，我先打老馬，可惡的小鐘子卻拿橡皮一塊一塊的`扔我。我火冒三丈，打的目標(biāo)改為小鐘子。他像小鳥(niǎo)一樣飛檐走壁。我拿他沒(méi)辦法！生氣地坐在桌上，老馬向我做了個(gè)鬼臉，看他不注意，我上去拽住了老馬的頭發(fā)，使勁扭。老馬直喊救命。我得意揚(yáng)揚(yáng)地說(shuō)：“小馬子，你也有今天，把我們的新仇賬一起報(bào)。

　　小鐘子拿了個(gè)鐵水瓶，來(lái)打我的手。哎喲，我不得不放手（要不然手就廢了）。老馬逃去第二教室，我也追到第二教室。我像貓一樣扒他手，他像狼一樣，踢了我兩腳，唉，褲上全是土。我輕輕賞老馬兩巴掌，暢快。

　　哈！兩塊男子漢“臭豆腐”就這樣被我打敗了。

臭豆腐作文15

　　今天，我們一家來(lái)到塘棲的古街游玩。走著走著，我突然被一陣陣“特殊的香味”吸引了。哇！這不是我最?lèi)?ài)吃的臭豆腐的味兒?jiǎn)幔?/p>

　　爸爸媽媽見(jiàn)我那饞樣兒，就準(zhǔn)備給我買(mǎi)一盒。老板迅速?gòu)谋�箱里拿出一盒臭豆腐。可盒子一打開(kāi)，我們就被熏壞了，個(gè)個(gè)捏著鼻子往后退。老板笑著說(shuō)：“我家的臭豆腐可是祖?zhèn)鞯模�是名牌！聞著越臭吃著越香啊！”說(shuō)完，老板就麻利地將臭豆腐一個(gè)個(gè)放進(jìn)了油鍋，只聽(tīng)“嗞”的一聲，鍋里濺起了一個(gè)個(gè)油花兒，臭豆腐以“優(yōu)美”的姿勢(shì)在油中翻著身。不一會(huì)兒，被炸得金燦燦的.臭豆腐出鍋了，饞得我真是“口水直流三千尺”��！我趕忙拿起竹簽，輕輕地扎了一塊臭豆腐，然后蘸（zhàn）上番茄醬和辣醬，放進(jìn)嘴里，哇，外酥里嫩，香極了，就連碗里的醬湯我都喝了個(gè)精光。

　　這聞著臭吃著香的臭豆腐永遠(yuǎn)是我的最?lèi)?ài)！

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