【薦】酸辣粉作文11篇

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的酸辣粉作文，歡迎大家分享。

酸辣粉作文1

　　一條條褐色半透明的紅薯粉，一顆顆飽滿充實(shí)的花生，還有翠綠翠綠的香菜和一粒粒白芝麻，那白芝麻仿佛天邊點(diǎn)綴的小星星在閃爍。

　　我回到家看見(jiàn)桌上放著一碗這樣的東西，那時(shí)我不知道那是什么，我的鼻子就湊上去聞了聞味道，�。≌嫦�，我就夾了一些放在嘴里，真辣呀！

　　吃了幾口后，我就被它辣得流眼淚，酸得流鼻涕，都快要吃不下去了，可是心里就是癢癢的.：這么好的東西怎么會(huì)吃不下呢？

　　我就想了個(gè)辦法，我盛了半碗米飯，把酸辣粉放在米飯下面，過(guò)了幾分鐘后，我把酸辣粉從米飯下面抽出來(lái)。嗯！白米飯更有味了，酸辣粉不辣了，而且它變得更有彈性。

　　如果你要把它夾到碗里，筷子一松，它就會(huì)像掉進(jìn)陷井的蛇一樣，溜出了碗沿。

　　如果你把它用力往后拉，它就像永遠(yuǎn)拉不完的繩子，如果你把它使勁拉了出來(lái)，它就會(huì)“啪”地一下打到你臉上，感覺(jué)就像被皮球拍到一樣，你會(huì)覺(jué)得它像一個(gè)調(diào)皮的小孩子。

　　這是我和酸辣粉的第一次接觸，酸、辣組合讓我感到美味無(wú)比，我從此喜歡上了酸辣粉。

酸辣粉作文2

　　山清水秀，美味遍地，以辣著稱。這就是我的家鄉(xiāng)——四川。

　　川菜以辣著名，所以有人說(shuō)四川人炒菜的鍋都是辣的。川菜，是八大菜系之一。但四川豈止川菜著名，小吃也很不錯(cuò)的。

　　來(lái)到成都的小吃一條街，各色小吃琳瑯滿目，讓人挑的眼花繚亂。隨便找個(gè)地方坐下叫一碗酸辣粉，不一會(huì)兒粉就端上來(lái)了，但先別急著吃，先聞聞味兒：嗯~有一股濃濃的'醋味，還有一股沖鼻的辣味。搭配青翠的蔥花，金黃的黃豆，晶瑩的粉絲，真是讓我垂涎三尺。這時(shí)也別顧什么形象了，要知道這店里的人們都是大口大口吃的，這樣才過(guò)癮。真有點(diǎn)擼起袖子加油干的味道！

　　端起碗，拿起筷子夾起粉絲，就往嘴里送，把粉絲一根根吸進(jìn)嘴里，又滑又燙，那味道簡(jiǎn)直無(wú)法形容。粉絲吃完了湯可別浪費(fèi)，那可是精華！如果愿意還可以加一個(gè)飯后甜點(diǎn)——冰粉。冰冰涼涼，晶瑩剔透，有紅糖的和三鮮的這兩種口味供您選擇。

　　其實(shí)在四川，有很多好吃并但不出名的美食小吃。有機(jī)會(huì)來(lái)四川，你們可別錯(cuò)過(guò)喲！

酸辣粉作文3

　　酸辣粉是四川最著名的風(fēng)味小吃之一。酸辣粉、酸辣粉，酸得開(kāi)心，辣得過(guò)癮。我特別愛(ài)吃小巷口的酸誎粉。

　　酸辣粉色彩鮮艷，光看了，就讓你流口水了。晶瑩的粉絲散落在金黃色的湯里，一條條黑透亮的海帶伴著翡翠般的生菜葉子沉浸在湯里，怎么樣，這還不算是人間美味嗎？！

　　酸辣粉別看很香，做起來(lái)也是很簡(jiǎn)單的：來(lái)了顧客，將漏勺里依次添滿粉條、海帶、生菜、蘑菇，放入鍋中燙2----3分鐘，這樣，一碗香死人的酸辣粉就出鍋了！如果你想辣，店主就給你一勺純種四川紅辣椒，讓你好好辣一辣，過(guò)過(guò)癮。

　　吃酸辣粉也是挺有意思的。吃粉條的.時(shí)候，我狠命夾起一筷子來(lái)，一直往上走，直到一筷子粉條都脫離碗，再似飛瀑一樣，讓它徐徐落入口中，“噓溜”！“噓溜”！嗯，味道真不錯(cuò)！吃生菜、海帶時(shí)，我把辣椒滲在上面，再加點(diǎn)醋，“吧吱”！“吧吱”！生菜的脆，海帶的柔，摻雜著酸和辣沖入心底，內(nèi)心好似一把火在燃燒，熱血沸騰！

　　那一次，我天津津有味地品嘗酸辣粉的濃湯時(shí)，辣椒放多了，喝了一口，咽喉直冒火，辣得大汗淋漓。那位店主不由地哈哈大笑，我十分地不好意思，臉和辣椒一樣，紅彤彤的。從那以后，我給酸辣粉取了個(gè)別名——“紅臉湯”。

酸辣粉作文4

　　把一天的疲勞、乏累，都融進(jìn)那一碗碗熱氣騰騰、酸辣多味的酸辣粉中吧，將酸爽緊緊纏繞在舌尖，淋漓盡致的快感，已悄然縈繞在心頭。

　　酸辣粉分兩種，寬粉和細(xì)粉，有時(shí)，我喜歡寬粉的厚長(zhǎng)，有時(shí)，又喜歡細(xì)粉的小巧玲瓏。它們，各有一番風(fēng)味。

　　剛剛端上來(lái)的酸辣粉還散發(fā)著剛出鍋時(shí)的熱氣與純正的濃香，香味兒不斷刺激著你的味蕾，挑逗著你的胃，使你迫不及待拿起筷子，趁著熱氣，吞下幾條粉，酸爽與勁辣不斷沖擊著你的'味蕾，再吃下幾口滾燙燙的配菜，更是無(wú)法言語(yǔ)的美味。

　　酸辣粉是小吃街上不可缺少的美食，走進(jìn)小吃街，是各式各樣的吆喝聲，走到一家酸辣粉的攤前，對(duì)樂(lè)呵呵的店主說(shuō)：“一碗酸辣粉�！彼�便立刻揚(yáng)起陽(yáng)光般的笑臉，樸實(shí)的，就像那黝黑的泥土，她啟唇：“寬粉細(xì)粉?口味輕重?加不加香菜?”一一回答完畢，她便支起圍裙開(kāi)始忙活，將菜、粉條涮起來(lái)，調(diào)料，不足五分鐘，一碗色香味俱全的酸辣粉便端到了你的面前，滑溜溜的粉條在你的口中不停地游走，趁著剛出鍋的滾燙感，吞咽下去，喉嚨像火燒般酷熱，心里，卻是一片暖洋洋，舌尖還依稀有一股燒灼感。

　　它雖不及其它美食的風(fēng)味迷人，也沒(méi)有其他美食的賣相好看，但它樸實(shí)、美味。這就是地地道道的中國(guó)味兒吧!

酸辣粉作文5

　　酸辣粉，顧名思義就是又酸又辣的粉絲。以前，我的老媽幾乎不讓我吃類似這樣的垃圾食品，但是今天不知為什么，老媽居然同意我吃了。

　　“叮鈴鈴”門(mén)鈴響了，我迫不及待地跑到門(mén)前，接過(guò)外賣叔叔送來(lái)的酸辣粉，快速跑進(jìn)餐廳。打開(kāi)包裝袋，這時(shí)一股酸酸辣辣的香味撲鼻而來(lái)，這就是酸辣粉的香味。酸辣粉的湯底呈血紅色，半透明的粗粉浸在湯里，上面還擺了幾顆玫瑰色的花生米和翠綠色的香菜。我趕緊打開(kāi)了一次性筷子的'包裝袋，從里面取出一雙筷子，慢慢地品嘗起來(lái)，我小心翼翼地挑起一根粉絲，把它放入嘴里，瞬間這酸爽味充斥著我整個(gè)味蕾，仿佛去到了另一個(gè)奇妙的世界。你要是吃一口，準(zhǔn)保大拇指就會(huì)情不自禁地翹起來(lái)。吃完酸辣粉后，必需要做的事情就是擦嘴巴。我拿起一張紙巾，擦著嘴，突然發(fā)現(xiàn)白凈的紙巾上有一團(tuán)紅色的東西。啊，是鼻血！我第一反應(yīng)就立刻跑到床上平躺著，并用一張新的紙巾捂住鼻子。幾分鐘過(guò)后，我拿起紙巾一看，居然一滴血也沒(méi)有。噢，這時(shí)我才恍然大悟。原來(lái)是酸辣粉的紅湯濺在了我的鼻子上。

　　這真是一次愉快而又有趣地吃粉事件。

酸辣粉作文6

　　在大街上走著，眼巴巴地望著那些小吃店，不用說(shuō)，我又想吃東西了。媽媽猜出我的心思，便神秘一笑：“過(guò)來(lái)吧，小刁嘴！”我也笑了，眼睛都瞇成了一條縫。

　　“看，今天，就在這兒吃吧！”媽媽帶我到了一家賣酸辣粉的地方。酸辣粉，顧名思義，這一定是一種又酸又辣的東西，但究竟是什么？別說(shuō)我知情不報(bào)，我只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)酸辣粉的鼎鼎大名，可從未嘗過(guò)，看來(lái)今天可以又飽眼福，又飽口福了，哈哈！

　　一進(jìn)店門(mén)，一股酸辣香便撲鼻而來(lái)，哇！香味好濃�！澳�要的特辣特酸”服務(wù)員向一位顧客說(shuō)道。什么是特辣特酸呢？問(wèn)了媽媽才知道，吃這玩意，從酸、辣和粉的粗細(xì)上可都有講究呢！首先，這酸、辣就各有4種選擇：不辣（酸）、微辣（酸）、中辣（酸）、特辣（酸）；其次，粉的'粗細(xì)也有2種選擇：細(xì)的比粉絲細(xì)，粗的比面條粗，但粉都很有嚼勁呢。

　　我要了一份微酸微辣的粗粉，出于好奇，我站在一旁，看廚師怎么做。首先，把粉放進(jìn)鍋煮，同時(shí)，拿一只碗，在里面放上調(diào)味品；然后，把粉放進(jìn)碗里，放一個(gè)肉圓，淋上湯汁，再放一點(diǎn)肉絲。這就是一碗香氣醉人的酸辣粉的制作過(guò)程。

　　我的肚了等了一個(gè)多“世紀(jì)”之后，那份酸辣粉終于來(lái)了。迫不及待地吃了第一口后，我便“陶醉”了，它太美味了，粉是超有嚼勁的。不一會(huì)兒，我便吃光了一碗酸辣粉，一滴湯也不剩。若不是吃不下了，再來(lái)十碗我也不介意呀！句容的小吃算多的了吧，可我唯獨(dú)愛(ài)這外地風(fēng)味的小吃：酸辣粉！

酸辣粉作文7

　　重慶有一個(gè)令人垂涎三尺，百吃不厭的的特色小吃——酸辣粉，他雖然算不上什么美味佳肴，但是你吃了以后一定會(huì)被它的色香味所折服。

　　我來(lái)回穿梭在五個(gè)街里，開(kāi)酸辣粉的店都沒(méi)有空位了。心想：這酸辣粉也太搶手了吧！我雖這么想，但仍然不死心。最后，我決定在最后一條街上，仔細(xì)“搜尋”。終于，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)店里還有最后一個(gè)空位，我立馬飛奔過(guò)去，對(duì)店里的師傅說(shuō)：“來(lái)碗酸辣粉�！睅煾惦S即達(dá)到：“好嘞！”我目睹了制作酸辣粉的全過(guò)程：抓適量的粉絲，放進(jìn)竹制的`勺，再將勺放進(jìn)一個(gè)機(jī)器里面，用不了幾分鐘粉絲，就熟了。將粉絲倒進(jìn)碗里，然后舀一勺辣油放進(jìn)碗里，放上花生米、香菜......最后盛碗湯，一碗熱氣騰騰的酸辣粉就只做好啦！

　　望著這碗充滿吸引力的美食，我不管三七二十一，用筷子一夾，直接放進(jìn)嘴里，誰(shuí)知，我卻大叫了一聲：“�。　币�?yàn)槔�、燙的緣故，把那些粉絲全吐了出來(lái)，真是狼狽不堪，我想我這一輩子都不會(huì)忘記這個(gè)店里的人看我的表情。于是，我才用了新的戰(zhàn)術(shù)——細(xì)嚼慢咽。這一次，我小心翼翼地將它們送進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)品嘗，味道還有點(diǎn)甜，真是“滿口是�！�。我又夾了一大把放進(jìn)嘴里，這酸辣粉還真是別有風(fēng)味，辣中帶酸，酸中帶甜，真是令人回味不絕啊。

　　來(lái)重慶，不吃酸辣粉，屬一大遺憾。

酸辣粉作文8

　　酸的、麻的、辣的，白白的是什么粉呢？今天，我就來(lái)揭開(kāi)謎底。

　　玩累了，我們四處找吃的，由來(lái)到中午吃飯的“陽(yáng)光利亞”自助餐廳，可是爸爸想換個(gè)地方吃飯，于是就來(lái)到了“添樂(lè)閣”吃。我左揀右選終于選好了。我大聲含：“我要吃酸辣粉!”一個(gè)穿著白色工作服,頭戴高帽的胖女廚想我走來(lái),我馬上就閃開(kāi)了.她和藹的問(wèn)我:“市你相邀吃酸辣粉嗎？”我趕緊點(diǎn)點(diǎn)頭。不一會(huì)兒，一碗熱氣騰騰的酸辣粉就做好了。

　　那碗酸辣粉是用一個(gè)面盆大小的碗裝著的`，不吃不行呀！看著就香氣撲鼻，聞著就讓人流口水，忍不住的人自己也會(huì)買(mǎi)一碗來(lái)嘗嘗。酸辣粉里黃豆、花生、菜葉和蒜粒。

　　我也是在忍不住再仔細(xì)觀察酸辣粉了，拿起筷子就大口大口的吃了起來(lái)。好辣、好酸、好麻呀！這就是酸辣粉的味道。那粉又粗又滑，吃一口還沒(méi)吞就自己滑到肚子里去了，真好玩，粉不但滑，味道也很濃郁就算粉吃完了，嘴里也還有一股濃濃的酸味。這粉真好吃，雖然麻、辣、酸，但這就是它的特點(diǎn)，我就愛(ài)這個(gè)味道。

　　現(xiàn)在謎底知道了吧！這粉我經(jīng)常吃，就意味著我喜歡吃麻的、辣的、酸的這三種味道。

酸辣粉作文9

　　有一樣美食，讓我念念不忘，是雞腿？不，不是。是牛排？不，也不是。真正讓我念念不忘的是重慶的酸辣粉。

　　以前就聽(tīng)哥哥他們說(shuō)，哪家的酸辣粉好吃，可一直都不知道酸辣粉是什么味道，正好，最近有家賣酸辣粉的店新開(kāi)張，爸爸就帶我去嘗了嘗。

　　剛到店門(mén)口，就聞到了一股撲鼻而來(lái)的香味，我和爸爸走到店里，就聽(tīng)見(jiàn)一位位客人不停的稱贊，“這碗粉味道不錯(cuò)。不錯(cuò)，麻、辣剛剛好，真好吃……”我聽(tīng)他們這么一說(shuō)，趕緊拉著爸爸去排隊(duì)，排隊(duì)的人可真多呀，我時(shí)不時(shí)往旁邊看一看，突然，我發(fā)現(xiàn)一件事，平時(shí)大家吃東西都是細(xì)嚼慢咽，可是，在這里吃酸辣粉的時(shí)候，都是狼吞虎咽的`，可見(jiàn)這里的酸辣粉有多好吃。

　　我和爸爸點(diǎn)好后，找了個(gè)地方坐下，不一會(huì)兒，粉就來(lái)了，“哇，白色的粉條上倒一些花生和蔥，湯因?yàn)榈沽艘恍┐姿�以變成了淡紅色�！蔽移炔患按�地吃了一口，“啊，粉條浸在湯里，吃的時(shí)候會(huì)慢慢流出湯汁，粉條特別有嚼勁，跟泡泡糖一樣。”爸爸看我吃得這樣津津有味，笑著說(shuō)：“怎么樣，好吃嗎？”我嚼著酸辣粉說(shuō)：“絕！絕！”

　　重慶酸辣粉，我的最愛(ài)。有機(jī)會(huì)，你們也可以來(lái)試試看哦！

酸辣粉作文10

　　我的家鄉(xiāng)大渡口有很多美食，比如麻辣小龍蝦、水煮牛肉等，但我最愛(ài)吃的還是那又酸又辣的酸辣粉。我常去的是一家名叫“杜氏”的小吃店。雖店面很小，僅有四張桌子，但客人總是絡(luò)繹不絕。

　　記得我第一次去吃酸辣粉的'時(shí)候，是和媽媽一起去的。表面看起來(lái)，酸辣粉的制作工序好像很簡(jiǎn)單：阿姨先“隨手”抓一把洗凈的半成熟的粉條放在漏勺里，在熱湯中來(lái)回晃動(dòng)，燙上個(gè)三、四分鐘吧，再放到事先準(zhǔn)備好的大碗里，接著澆上一勺清淡淡的湯，再舀上一些黃豆豉、花生米，然后根據(jù)顧客喜好再添加榨菜、香菜和小蔥。喜歡吃辣的朋友還可以自己添加調(diào)味辣油，超辣、微辣自己掌控。一碗色香味俱全的酸辣粉就大功告成了，看著就讓人垂涎三尺！

　　好容易等到我們的酸辣粉端上來(lái)，真是香味撲鼻！一根根晶瑩剔透的粉條“躺”在又酸又辣的湯中，光看著就讓人直流口水。我趕緊夾了一筷猛吸一口，湯汁濺了我滿臉滿身呢！于是我和媽媽給它取了個(gè)滑稽的別名叫“濺滿身”。

　　朋友，如果你來(lái)到我的家鄉(xiāng)，我一定會(huì)帶你去品嘗我家鄉(xiāng)的特色小吃——“杜氏”酸辣粉，保準(zhǔn)讓你吃后唇齒留香、終生難忘哦！

酸辣粉作文11

　　旅游中。走進(jìn)一條巷子。巷子里的香味很濃，侵略似的撲鼻而來(lái)，成百上千的店鋪一家挨著一家，眼花繚亂。我認(rèn)真地看著招牌，一個(gè)叫“顧大嫂”的店鋪吸引著我，我便走了進(jìn)去。

　　店鋪裝修得簡(jiǎn)單樸素，但人卻不少，找了個(gè)位置坐下后才仔細(xì)環(huán)顧四周。潔白的墻壁上用靛青色顏料勾勒出古色古香的樓臺(tái)，店里整潔干凈，讓人有一種溫暖安心的感覺(jué)。

　　店家很熱心，一落座老板就給我們送來(lái)了菜單，嫻熟地倒著熱茶，放置手巾，一個(gè)溫馨的聲音傳來(lái)：“請(qǐng)問(wèn)想點(diǎn)些什么？”我看著菜單，一會(huì)兒才說(shuō)：“一個(gè)油潑面，再來(lái)一個(gè)酸辣粉�！蔽艺J(rèn)為酸辣粉就像我們這的涼皮一類的，可萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到上來(lái)的和我想的完全不一樣。

　　油潑面先上來(lái)了，我很快吃完了，很香很辣，不一會(huì)兒，酸辣粉也上來(lái)了，精致的小碗中散發(fā)著豬油的味道。我用筷子挑了一小口上面的肉末，搖了搖頭，又招呼老板，點(diǎn)了一個(gè)涼面。老板見(jiàn)我不吃，便問(wèn)：“是不是有什么忌口？怎么不吃呀？”我說(shuō)：“我不是本地的，吃不太慣豬油味很重的菜�！蔽尹c(diǎn)完單老板便走了。

　　結(jié)賬了，可是老板卻死活不肯收酸辣粉的錢(qián)，還說(shuō)道：“一分錢(qián)一分貨，我們沒(méi)有給您最滿意的服務(wù)，所以我不能收酸辣粉的錢(qián)。”最后，我只好妥協(xié)了。兩份面才抵上一個(gè)酸辣粉的`錢(qián)啊。我實(shí)在敬佩老板的品質(zhì)。

　　這家店的名字深深地印在了我的腦海中。走出店門(mén)，初冬的陽(yáng)光灑落在我身上。我覺(jué)得很溫暖，這樣的情味我永遠(yuǎn)也忘不掉！

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