超簡(jiǎn)單酸奶蛋糕的做法步驟

　　1. 酸奶，蛋黃，油混合

　　2. 篩入低粉后攪拌均勻。

　　3. 將蛋白分三次加糖打發(fā)，打發(fā)至有型即可。

　　4. 將打發(fā)后的蛋白3分之1到入拌好的蛋黃糊中，上下攪拌。

　　5. 再全部倒入打發(fā)后的蛋白中，拌勻。

　　6. 倒入鋪有油紙的模具中，上下磕幾下，這樣蛋液內(nèi)不會(huì)有氣泡。

　　7. 烤箱200度預(yù)熱3分鐘。在烤架下放烤盤，烤盤里加上熱水，然后放入蛋糕，調(diào)至150度，上下火，烤50分鐘。

　　8. 出烤箱后放涼。

　　9. OK啦！

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