秋天喝紅茶好嗎

　　紅茶，英文為Black tea。紅茶在加工過程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。紅茶品種以祁門紅茶較為著名。下面是小編整理的秋天喝紅茶好嗎相關內容。

　　秋天喝紅茶好嗎

　　秋天適當喝一些紅茶是非常好的，秋季人體陽氣減弱，身體機能也會有所減退，這個時候喝一杯紅茶，可以暖身還可以養(yǎng)體內的陽氣，而且紅茶富含各種糖和蛋白質，具有生熱和暖腹效果，可以增強人體的抗寒能力，有些人喜歡往里面加入糖或奶，這樣喝起來會更美味，還可以增加營養(yǎng)，抗寒暖體效果會更好。而且秋天天氣漸涼，人體抵抗力下降，容易感冒，而紅茶可以預防感冒。紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒，并預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

　　另外紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。紅茶中的茶多酚的氧化產物能夠促進人體消化，經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。而且紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進食欲，并強壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時候，多喝紅茶，可以減少油膩，促進消化。

　　紅茶的健康喝法

　　1、牛奶紅茶

　　材料：紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。

　　1、將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。

　　2、紅茶葉過濾掉，另以一只鍋煮牛奶。

　　3、將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌。

　　功效：每天早上喝一次，可有效地補充氣血，強身健體。

　　2、黃芪紅茶

　　材料：黃芪15克，紅茶3克。

　　1、把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。

　　2、放入紅茶后，再一起煮約5分鐘，即可飲用。

　　3、糯米紅茶

　　材料：糯米50克，紅茶5克。

　　1、將糯米洗凈，放入鍋中。

　　2、加入適量清水煮。

　　3、在煮好的糯米中加入紅茶，即可飲用。

　　功效：益氣養(yǎng)血，改善身體虛弱癥狀。

　　紅茶的功效與作用

　　1.提神消疲

　　經由醫(yī)學實驗發(fā)現，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

　　2.生津清熱

　　夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

　　3.利尿

　　在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

　　4.消炎殺菌

　　紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發(fā)現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

　　5.解毒

　　據實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現代人而言，不啻是一項福音。

　　6.強壯骨骼

　　紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了防治女性常見骨質疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。

　　7.抗衰老

　　綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜志報道，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

　　8.養(yǎng)胃護胃

　　人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發(fā)酵烘制而成的。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

　　9.抗癌

　　關于茶葉具有抗癌作用的說法很流行，世界各地的研咳嗽幣捕源俗齬磯嗟奶剿鰨且話閎銜枰兜目拱┳饔彌饕硐衷諑灘璺矯媯辛誦碌慕�。研究发相嶌茶蜑╄抑e瀉芮康目拱┕πА

　　10.舒張血管

　　研究發(fā)現，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后，則舒張度會增加13%。

　　秋天喝紅茶注意事項

　　1、夏季不宜多飲

　　紅茶偏溫，老少皆宜，尤適合胃寒之人飲用。冬季宜多飲紅茶。夏季應少飲。

　　2、切不可空腹喝茶

　　空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。

　　3、飯后消化再喝茶

　　茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯后忌立即喝茶。正確的方法是：餐后一小時再喝茶。

　　4、特殊時期不宜喝紅茶

　　在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經期綜合征。醫(yī)學專家研究發(fā)現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發(fā)生經期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。紅茶是溫的，對于有上火體質的人不適合。長期飲用紅茶會變得虛冷胃也不再如以前強健，有時腎會冷痛，此外產生心悸、減緩身體對鈣質的吸收速率等壞處。

　　擴展：

　　女性喝紅茶有哪些好處

　　在中國乃至世界，紅茶都是一種極其受歡迎的茶，好喝是它受歡迎的原因之一，原因之二，就是因為它的特殊功效，尤其深受女性朋友的喜歡。

　　女性喝紅茶有什么好處呢?女性喝紅茶可以解渴，夏天喝紅茶好因為夏天喝紅茶可以解渴。此外，女性喝紅茶可以減肥。專家研究，紅茶不但解渴，而且減肥效果也好，更重要的是也很經濟實惠。醫(yī)學實踐證明，紅茶中的咖啡堿可以促進運動時脂肪的新陳代謝。

　　飲用紅茶后再進行體育運動，脂肪的新陳代謝就更加活躍。而在步行或做有氧操等負擔較少的運動前后飲用紅茶，同樣可以提高減肥的效果。

　　此外，女性喝紅茶有什么好處呢? 女性喝紅茶可以暖胃。紅茶是溫的，不主張有上火體質的人飲用。紅茶是經過發(fā)酵烘制而成的，發(fā)酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和，味道醇厚，經常飲用加糖或加牛奶的紅茶，不僅能夠暖胃，還能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

　　當然女性喝紅茶也有一定的禁忌。根據科學研究，孕婦如果喝茶太多、太濃，特別是飲用濃紅茶，對胎兒會造成嚴重的危害。這是因為：

　　①飲茶過多會刺激胎兒增加胎動，甚至危害胎兒的生長發(fā)育。日本專家的調查也證實孕婦若每天飲5杯濃紅茶就可能使新生兒體重減輕。

　�、诓枞~中含有多量的鞣酸，鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素結合成為一種不能被機體吸收的復合物。

　　喝古樹紅茶有什么好處

　　【什么是古樹紅茶】

　　世界著名紅茶包括祁門紅茶、阿薩姆紅茶、云南滇紅茶、大吉嶺紅茶以及最頂級的古樹紅茶紅茶，古樹紅茶選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料，引入工夫紅茶工藝(萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥)精心研制而成的一款獨具特色的紅茶。

　　【古樹紅茶的功效】

　　古樹紅茶甘溫，飲用可使人身心健康。紅茶含有豐富的蛋白質，能夠生熱暖腹，增強人體抗寒能力。同時還能降血糖、降血壓、降血脂、防治心肌梗塞等心血管疾病。經常飲用古樹紅茶還可以有效預防輻射，滋養(yǎng)皮膚，從而起到美容養(yǎng)顏的功效�？蓜e忘了，古樹紅茶還能夠提神消疲、健胃消食、利尿、消炎殺菌等功效。

　　【古樹紅茶沖泡方法】

　　泡法：先將茶具洗凈及茶杯溫熱，再放入5g古樹紅茶;(根據個人口味適當增減)，待水開始沸騰之后約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時，沖泡紅茶;蓋上壺蓋，浸泡20秒，立即出湯，即可飲用。古樹紅茶連續(xù)沖泡10次以上，依然香氣迷人。

　　【古樹紅茶如何鑒別真假】

　　1、看外觀：古樹紅茶以條索緊條狀為主，茶葉比較肥碩，茶毫比教明顯，茶葉背面茸毛比較稀少，比較長。

　　2、看湯色：茶葉泡出來湯色比較透亮有光澤，香味濃厚持久，很容易掛杯，有一股濃濃蜜香味，回甘生津特別明顯。

　　3、買品牌：消費者在市面上買到產地茶，大多數是已經調配過的口味，而非純種茶，因此購買古樹紅茶要看品牌。

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