我的第一個烹飪作品的誕生_600字
今天中午，爸爸讓我學(xué)著自己動手燒個荷包蛋。我信心十足地做起了烹飪的準(zhǔn)備工作。
首先得先把蛋黃從蛋殼中剝出來，然后打碎。雖然看似簡單的一個準(zhǔn)備工作，但是我做起來卻是那么艱難。我學(xué)著大人的樣子，把雞蛋在桌子上輕輕地敲一下，可是一敲卻把蛋殼與蛋黃都粘稠在一起了。爸爸就耐心地示范著打碎一個雞蛋給我看，我仔細(xì)地觀察著爸爸的每個細(xì)小的動作，我學(xué)著爸爸的`樣子，先把蛋打出一條小縫，然后再把兩個大姆指放在縫的兩側(cè)，手一掐，蛋殼就破了，蛋青與蛋黃從整個從蛋殼里脫落出來，掉入我事先準(zhǔn)備好的碗里。
接下來的工作是把蛋黃與蛋青攪拌成一體。我迫不急待地要把攪拌好的蛋黃與蛋白倒入熱鍋中，爸爸趕忙阻止我，說：“要先在鍋里倒點菜油，然后再能把蛋倒入鍋中。”我不解地問爸爸：“為什么要先在鍋里倒進(jìn)菜油，才能把蛋倒入鍋中�。俊卑职帜托牡亟忉屨f：“因為如果先把蛋放下去，蛋就會很快被燒焦的，因為鍋底溫度高，所以要先在鍋里倒點菜油，這樣菜油可以讓蛋和鍋底分開，并且火要開了小一點，不然也會馬上燒焦的。”我領(lǐng)會這個道理后，就試著按爸爸說的先把菜油倒入鍋中，待有點冒煙了，就把剛才攪拌好的蛋黃與蛋白倒入油鍋，“嘩”的一聲，嚇了我一大跳。只見蛋黃與蛋青在鍋內(nèi)發(fā)生“喳喳”的聲音，油不斷地往鍋外濺，只見蛋黃與蛋青慢慢地凝固在一起，變成一個小圓盤似的，原先透明的蛋青變成了白色，象花邊一樣圍著中間的蛋黃……
望著碗中還冒著熱氣的荷包蛋，我自豪地讓爸爸來品嘗一下我的第一個烹飪作品。爸爸邊吃邊贊不絕口地驚嘆我的“廚技”。看著碗中的荷包蛋，再看著爸爸那幸福的表情，我心里那份自豪與喜悅油然而生。從這一件事中，我領(lǐng)悟到一個道理：只要用心去學(xué)，沒什么事能難倒我們的。
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