吃番茄有哪些禁忌呢

　　番茄是一種常見蔬菜，其中含有豐富的維生素，促進(jìn)消化，對(duì)人身體非常有益，但是你知道吃番茄的5個(gè)禁忌嗎？

　　1、不宜和青瓜同食

　　青瓜含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，假如二者一起食用，會(huì)達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。

　　2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食

　　番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不足時(shí)，會(huì)使凝血時(shí)間延長(zhǎng)造成皮下和肌肉出血。

　　3、空腹時(shí)不宜食用

　　番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝聚成不溶解的'塊狀物，輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。

　　4、不宜食用未成熟的番茄

　　青番茄含有生物堿甙（龍葵堿），食用后輕則口腔感到苦澀，重時(shí)還會(huì)有中毒現(xiàn)象。

　　5、不宜長(zhǎng)久加熱烹制后食用

　　長(zhǎng)久加熱烹制后會(huì)失去原有的營養(yǎng)與味道。

【吃番茄有哪些禁忌呢】相關(guān)文章：

吃西瓜的禁忌有哪些呢06-11

吃蜂蜜有哪些禁忌呢09-29

番茄的禁忌有哪些07-19

吃番茄有3大禁忌09-25

吃柿子的禁忌有哪些06-23

吃雞蛋有哪些禁忌04-02

吃阿膠的禁忌有哪些05-28

吃橘子的禁忌有哪些05-28

吃中藥的禁忌有哪些05-30