糧食類搭配禁忌

　　健康專家從健康的角度講，這些菜肴搭配還是不科學(xué)的。不過，不這樣吃，有的東西還真不好吃，我想少這么吃也許問題不大吧。如果您很重視健康，還是聽從專家們的忠告。常言道;民以食為天，身體是事業(yè)成功的.本錢。一日三餐，食物搭配得當(dāng)，健康才有保證。

　　糧食類

　　1、糯米 （1）不宜食用冷指來水所煮的飯（2）不宜常吃剩油炒飯

　　2、高梁 （1）不宜常吃加熱后放置的高粱米飯或煮剩的高梁米飯（2）不宜加堿煮食

　　3、黃豆 （1）不宜多食炒熟的黃豆（2）對(duì)黃豆過敏者不宜食用（3）服用四環(huán)素類藥物時(shí)不宜食用？（4）服用紅霉素、滅滴靈、甲氰咪胍時(shí)不宜食用（5）服用左旋多巴時(shí)不宜食用（6）不食用時(shí)不宜加熱時(shí)間過長(zhǎng)（8）服用鐵制劑時(shí)不宜食用（9）服氨茶堿等茶堿類藥時(shí)不宜食用（10）不宜與豬血、蕨菜同食（11）不宜多食。

　　4、豆?jié){ （1）飲用時(shí)加熱時(shí)間不宜過短（2）不易和雞蛋同時(shí)煮食;蛋中的黏液性蛋白會(huì)與豆?jié){中的胰蛋白結(jié)合失去應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（3）豆?jié){不易加紅糖飲用、降低蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;（4）暖水瓶裝豆?jié){不宜飲用（5）喝豆?jié){時(shí)不宜食紅薯或橘子（6）不宜多飲

　　5、綠豆 （1）服溫?zé)崴幬飼r(shí)不宜食用（2）服用四環(huán)素類藥物時(shí)不宜食用（3）服甲氰咪胍、滅滴靈、紅霉素時(shí)不宜食用（4）服用鐵制時(shí)不宜食用（5）煮食時(shí)不宜加堿（6）老人、病后體虛者不宜食用（7）不宜與狗肉、榧子同食。

　　6、紅豆 （1）忌與米同煮，食之發(fā)口瘡（2）不宜與羊肉同食（3）蛇咬傷，忌食百日（4）多尿者忌用

　　7、大米 與蜂蜜——同食導(dǎo)致胃痛

　　8、豆腐 （1）忌蜂蜜——同食耳聾，（2）與菠菜不能跟豆腐一起煮

　　9、栗 不宜與杏仁同食。

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