關于吃月餅的注意事項

　　每逢中秋佳節(jié)，吃月餅是中華民族的傳統習俗，但是月餅是高能量、高脂肪、高糖分的食物，如何才能讓月餅不變成健康“甜蜜的負擔”呢?東南大學附屬中大醫(yī)院專家指出，月餅好吃，可不要多吃!五類人群更不能食用。

　　吃一塊月餅快步走一個多小時才能消耗掉

　　中大醫(yī)院內分泌科陸青松營養(yǎng)師介紹說，雖然通常一塊月餅的能量大約有400大卡，大約相當于一碗飯的能量。并且由于制作過程的差異，蘇式月餅比廣式月餅含油量更高。據介紹，廣式月餅的含油量每百克10克左右，蘇式月餅含油量大約每百克15克左右。

　　營養(yǎng)師介紹說，如果吃一塊月餅，要快步走1個小時20分鐘或者是游泳40分鐘，才能消耗掉。而每天不可能只吃一塊月餅，因此想要消耗攝入能量，必須要更多的運動量。

　　無糖月餅糖友也不能多食

　　陸青松營養(yǎng)師指出，即便是無糖月餅，糖友也不可以隨便多吃，盡管這類月餅里沒有加入蔗糖，但月餅內的油脂含量仍然很高，而控制糖尿病的要點之一就是控制熱量，且月餅本身就是面粉做的，其中的`碳水化合物可以轉化為葡萄糖而導致血糖升高。

　　糖尿病人并不意味著一點月餅都不能吃。對血糖一向控制比較好的患者來說，適當吃點月餅是可以的，但要遵循幾條原則。首先選擇月餅要恰當。月餅種類繁多，選購時一定要看清配料，含糖和含油脂高的不要選用。其次要適量。糖尿病患者應以控制疾病為重，盡量少吃月餅，適當嘗嘗味道，感受一下節(jié)日氣氛就行了，多吃必然導致血糖失控。要注意平衡飲食。據悉，在吃月餅的同時，必須減少米飯及油脂的攝入，吃多少月餅就要少吃多少飯。如果不小心吃多了，可采取補救措施：減少當天或隨后幾天進食量，增加降糖藥量或胰島素量，加大運動量以消耗過多的熱量。

　　五類人群要慎食月餅

　　中醫(yī)內科王長松主任醫(yī)師指出，脾胃虛弱的人群不適宜多吃月餅，因為月餅含有較高的糖分、脂肪，熱量很高，會加重腸胃負擔，導致消化不良。實在要吃可少吃一些五仁類月餅。其次，體內偏熱的人也不能多吃月餅，否則不但不易消化，還會讓內火上升，出現長痘痘、便秘、牙齦浮腫等癥狀。

　　而以下五類人群慎食月餅：重癥糖尿病患者不宜食用，而輕型糖尿病患者，應通過計算各種食物熱量后適量食用;患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人以不食月餅為宜，因為進食月餅后，可使胃酸分泌增多，對胃腸愈合不利;患有肥胖病、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病的人，要少吃或不吃月餅，因為進食月餅后，血液中的膽固醇和甘油三酯的含量會升高，血液變得更加黏稠;吃月餅還容易使原有慢性膽囊炎、慢性胰腺炎的患者再度復發(fā)，引起劇烈的膽絞痛及上腹痛;膽結石病人多吃月餅后，會刺激膽汁，易引起疾病發(fā)作。

　　這樣吃月餅才更健康

　　由于月餅的高能量，因此營養(yǎng)師建議，對于健康人群來說，一頓飯不要超過1塊月餅，一天不要超過2塊。而對于糖尿病患者來說，則盡可能不吃。

　　另外，吃月餅后會缺乏維生素的攝入量，因此要吃些蔬菜。并且，月餅可以搭配花草茶，可選擇一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷葉、檸檬草迷迭香等，在淡花香的調和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略帶果酸的水果月餅更顯得清新。

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