和白蘿卜相配的食物及注意事項

　　概述

　　俗語說，冬吃蘿卜夏吃姜，這句話，除了說明白蘿卜是冬天的應季蔬菜外，還道出了它的食療功效。其實，白蘿卜還有不少“好搭檔”，有的可以營養(yǎng)互補，有的能讓滋補功效加倍。

　　白蘿卜的搭檔 冬吃蘿卜夏吃姜

　　 第一：白蘿卜+梨——可潤肺、清熱、化痰。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的.辛辣味，還可以讓食療功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。

　　 第二：白蘿卜+羊肉——冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養(yǎng)互補。

　　 第三：白蘿卜+蔥——冬季，是風寒感冒多發(fā)的時節(jié)。感染風寒后，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃些讓人發(fā)熱的食物。把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。

　　注意事項

　　白蘿卜+海帶——海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。

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