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宣傳畫教學(xué)活動《餐桌禮儀》的感想
我們在一些事情上受到啟發(fā)后，往往會寫一篇心得體會，這樣可以記錄我們的思想活動。相信許多人會覺得心得體會很難寫吧，下面是小編收集整理的宣傳畫教學(xué)活動《餐桌禮儀》的感想，僅供參考，歡迎大家閱讀。
宣傳畫教學(xué)活動《餐桌禮儀》的感想 1
如期在周二的上午進(jìn)行了本次宣傳畫教學(xué)活動的開課，我在進(jìn)行此教學(xué)活動時，比較充分地考慮到了小班幼兒的年齡特點(diǎn)，對于教學(xué)中幼兒出現(xiàn)的反應(yīng)，我能夠及時有效地作出回應(yīng)�？傮w來說整個教學(xué)過程還是比較流暢和順利的。但是也存在著不足和缺點(diǎn)。在導(dǎo)入環(huán)節(jié)中，我給幼兒出示的圖片，不夠美觀和好看，幼兒對餐桌禮儀方面的生活經(jīng)驗(yàn)比較少，話題的拓展不夠，只停留在不掉飯粒、不講話等方面，其他的多方面禮儀就不了解了。所以，在我為本次教學(xué)提供的圖片上，沒有把握好。其次，在幼兒的操作環(huán)節(jié)中，我為幼兒準(zhǔn)備的作畫內(nèi)容比較簡單，幼兒比較容易達(dá)到要求，幼兒的涂色和作畫難度不夠，沒有很好地體現(xiàn)藝術(shù)活動的真正價值，幼兒感受美、表現(xiàn)美的.目的完成不夠，自己沒有對整個教學(xué)活動的設(shè)計(jì)、準(zhǔn)備等方面的總體考慮。
在新《綱要》中指出：“教育內(nèi)容、要求能否兼顧群體需要和個體差異，使每個幼兒都能得到發(fā)展，都有成功感�！痹诮M織教學(xué)活動時，我認(rèn)為只有“從孩子的需要入手”，才能把“孩子是活動的主體”這句話落實(shí)到實(shí)處。本次教學(xué)活動中，我雖然抓住了幼兒的心理特征，但是在范例材料、幼兒作畫工具的準(zhǔn)備上，還不夠充分，不能夠給幼兒一種美的感受�？傊艺J(rèn)為本次活動所欠缺的地方是，教師自身的課前準(zhǔn)備不夠充分，思想、情緒上的不穩(wěn)定，影響了本次活動的有效開展。
對于小班年齡段的孩子來說，他們的無意注意占優(yōu)勢，這時孩子的無意注意容易隨興趣而轉(zhuǎn)移，只有抓住孩子的心理特點(diǎn)，才能調(diào)動、激發(fā)他們的興趣。那么，由于我出示的圖片是幼兒生活中的再現(xiàn)，所以幼兒的注意力立即被吸引了過來�？傊宜O(shè)計(jì)的教學(xué)形式比較符合幼兒實(shí)際情況和現(xiàn)有水平，讓幼兒說一說、畫一畫，使幼兒的情感、興趣得到了滿足，只有那些“跳一跳能夠到”的內(nèi)容，才能引起幼兒的注意，激發(fā)幼兒的興趣。
一個成功的活動，離不開教師對每個環(huán)節(jié)精心的設(shè)計(jì)與考慮。（是否兼顧了群體需要和個體差異，是否幼兒對活動感興趣等問題）都需要教師較好地把握，才能得到事半功倍的成效。如：在活動中，當(dāng)給幼兒兩張對比圖片時，通過幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)來講述，幫助幼兒進(jìn)一步了解餐桌上更多的禮儀。
總之，我們教師平時要多善于觀察、多思考、多去了解幼兒，時刻做一個有心人，將新《綱要》的精神切實(shí)地貫徹到自己的實(shí)踐工作當(dāng)中去，才能在平凡的工作崗位上作出不平凡的成績。
宣傳畫教學(xué)活動《餐桌禮儀》的感想 2
為了進(jìn)一步深化“講文明樹新風(fēng)”活動，倡導(dǎo)綠色環(huán)保，儉以養(yǎng)德，文明用餐的理念，不斷提升我委干部文明禮儀餐桌意識，促進(jìn)干部良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成，我委于5月份開展了以“文明用餐，節(jié)約用餐，健康用餐”為主題的文明禮儀餐桌活動�，F(xiàn)已初見成效�，F(xiàn)將我委開展此項(xiàng)活動的情況匯報如下：
一、成立了以領(lǐng)導(dǎo)牽頭，各科科長具體負(fù)責(zé)的文明禮儀餐桌活動領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案，著專人負(fù)責(zé)指導(dǎo)餐桌文明活動的開展。
二、在政府大院內(nèi)，通過宣傳專欄、專題講座、承諾公示等多渠道多形式，普及餐桌文明意識，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，教育和引導(dǎo)廣干部養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。
三、制定了切實(shí)可行的《用餐制度》，要求干部切實(shí)做到：有序就餐——排隊(duì)打飯，不擁擠，不爭搶;節(jié)約就餐——不剩飯菜，吃多少盛多少;安全就餐——不用地溝油，不吃變質(zhì)食品;衛(wèi)生就餐——使用筷勺，不用一次性碗筷;文明就餐——保持安靜，不嬉戲打鬧，不亂倒飯?jiān)?/p>
四、加強(qiáng)了文明用餐監(jiān)督引導(dǎo)工作。在餐廳設(shè)立了“文明用餐”監(jiān)督崗，由相關(guān)工作人員負(fù)責(zé)管理和監(jiān)督，促使干部養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。
通過這段時間的“文明禮儀餐桌活行動”，我委干部的文明意識有所增強(qiáng)，文明習(xí)慣初步養(yǎng)成。在今后的.工作中，我們還將繼續(xù)加強(qiáng)文明禮儀餐桌的教育引導(dǎo)，進(jìn)一步建立健全各種制度，強(qiáng)化各種監(jiān)督機(jī)制，促使此項(xiàng)活動有效地開展下去，進(jìn)一步提升干部的文明水平。
宣傳畫教學(xué)活動《餐桌禮儀》的感想 3
同中餐禮儀一樣，也是有認(rèn)識用具開始，不過，比起中餐，西餐的用具更是琳瑯滿目。廣義的西餐用具包括刀、叉、匙、盤、杯、餐巾等，其中盤有菜盤、布丁盤、奶盤、白脫盤；酒杯更是講究，正式宴會幾乎每上一種酒，都要換上專用的玻璃酒杯；刀分為食用刀、魚刀、肉刀、黃油刀和水果刀；叉分為食用叉、魚叉、肉叉和蝦叉；匙分為湯匙、甜食匙、茶匙等等；而用具的擺放也一板一眼，看著老師給我們展示的擺放規(guī)則，心里有時會冒出一種想法:吃個飯?jiān)趺淳瓦@么麻煩？不過也是想想，出門在外，不僅要尊重自己，也是要尊重別人。大家都遵行某種特定的規(guī)則吃飯，你愉悅了我、我愉悅了你，美觀是相互的。
而西餐的上餐次序也比較的'講究：頭盤（開胃品）—湯（這點(diǎn)和中餐有很大的不同）—副菜—主菜—沙拉（蔬菜類菜肴）—甜品—咖啡、茶。在吃西餐時，也有一些小細(xì)節(jié)值得注意：吃東西要文雅，閉嘴咀嚼，喝湯不要啜，嘴內(nèi)有食物時，切勿說話；嘴內(nèi)的魚刺、骨頭不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手（吃中餐可用筷子）取出，或輕輕吐在叉上，放在菜盤內(nèi)；剔牙時，用手或餐巾遮口。暫停吃西餐時，刀和叉擺放成“八”字型，如果同時放在一邊，這樣服務(wù)員以為你已經(jīng)結(jié)束了進(jìn)餐，會收走你的食物。與中餐不同，吃西餐的姿勢也有講究：就座后，坐姿應(yīng)端正，但不僵硬，神態(tài)從容自如；右手持刀或湯匙，左手拿叉；身體不要前傾，不要將手肘撐放在餐桌上。
除中餐禮儀、西餐禮儀外，老師也給我們介紹了一些簡單咖啡文化。課程中老師不僅自己講解，還播放了一些有關(guān)的小視頻，使得課堂更加有趣、生動。
孔子曾經(jīng)說過：“人無禮，無以立�！敝袊怨乓詠砭褪侵囟Y的國家，禮儀也反映了一個人的修養(yǎng)，學(xué)習(xí)禮儀對大學(xué)生來說是非常重要的。餐桌禮儀對你我都非常重要，它在中國人的生活秩序中占有一個非常重要的地位。而學(xué)習(xí)西餐禮儀對我們專業(yè)來說是非常有必要的，畢竟以后我們中的一些同學(xué)會在西方國家生活。如果對他們的餐桌禮儀不了解，等真的到了那個時候，犯了錯誤，丟的不止是個人的臉面，也是國家的臉面。所以，非常感謝學(xué)校和老師，能夠給我們安排、教學(xué)這樣的課程，提高我們的個人修養(yǎng)，升華我們的生活品質(zhì)。
宣傳畫教學(xué)活動《餐桌禮儀》的感想 4
我們先從認(rèn)識中餐的用具開始，筷子、勺子、碗、盤子、湯盅、水杯、餐巾等并依次介紹了它們各自的作用。雖說作為中國人已經(jīng)吃了二十年的中餐，但有些用具的作用還是使我非常驚訝，就拿盤子來說吧，一直都以為它是只用來盛菜，后來才知道它是用來裝垃圾的。當(dāng)時就覺得二十年的中餐白吃了。用具禮儀中值得注意的.是：在席間說話的時候，不要把筷子當(dāng)?shù)谰�，隨意亂舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點(diǎn)他人。每次用完筷子要輕輕地放下，盡量不要發(fā)出響聲。
還需要說明的是，中餐禮儀中特別值得注意的是席位文化。中餐的席位排列，關(guān)系到來賓的身份和主人給予對方的禮遇，所以是一項(xiàng)重要的內(nèi)容。中餐席位的排列，在不同情況下，有一定的差異�？梢赃@樣說，席位的安排關(guān)系到這頓飯局是否成功的重要要素。一般來說，席位的安排遵從以下原則：右高左低原則、中座為尊原則、面門為上原則、靠墻為佳等。在此，不得不感嘆席位文化的主次尊卑的分明，想想以前在家里吃飯時都沒怎么注意這個問題，說來也是慚愧。
除去用具禮儀、席位文化外，中餐禮儀還需注意：點(diǎn)菜禮儀（量力而行、上菜的次序、三優(yōu)四忌……）個人覺得可以有兩種方案進(jìn)行點(diǎn)餐：一，如果時間允許，應(yīng)該等客人到齊之后，將菜單供客人篩選，并請他來點(diǎn)菜。二，你可以事先調(diào)查客人的喜好，進(jìn)行點(diǎn)餐，然后有禮貌地詢問客人是否還要加點(diǎn)什么，比如：“我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味，要不要再來點(diǎn)其它的什么”等等。
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