單位職工食堂服務(wù)員崗位職責(精選6篇)
在日新月異的現(xiàn)代社會中,崗位職責起到的作用越來越大,明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責,能夠最大化的進行勞動用工管理,科學(xué)的進行人力配置,做到人盡其才、人崗匹配。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎?下面是小編幫大家整理的單位職工食堂服務(wù)員崗位職責(精選6篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
單位職工食堂服務(wù)員崗位職責1
1、加強學(xué)習(xí),樹立真心實意為全體師生服務(wù)的思想,真誠對待每一位師生,服務(wù)熱情周到。
2、遵守各項規(guī)章制度,愛崗敬業(yè),團結(jié)協(xié)作, 尊敬領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,按時完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)。
3、揀菜時先檢查原料質(zhì)量,變質(zhì)原料不加工,肉類、水產(chǎn)品等不落地擺放。
4、葷菜、素菜分池清洗。肉類清洗后無血、毛、污,魚類洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟,蔬菜按“一揀、二洗、三切”的'順序操作,洗后無泥沙雜草。
5、揀菜、洗菜結(jié)束后將地面、水池、加工臺、工具、器皿清掃、洗刷干凈。
6、認真做好分餐工作。服裝要整潔(穿工作服、戴帽子、戴口罩),飯菜量要均勻,做到生人與熟人一樣。學(xué)生用餐中隨時注意給學(xué)生增添飯菜。
7、師生用餐后,立即收齊餐具,然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保潔櫥里。
8、餐具洗消完畢后將洗碗消毒池及其他清洗消毒設(shè)備沖洗干凈。
9、認真搞好包干區(qū)衛(wèi)生。做到餐桌、餐凳上無食品殘渣、無油污。餐廳、更衣室、衛(wèi)生間、曬臺等場所無異味,地面無灰塵、無積水、無雜物,墻壁無灰塵,各種用具干凈,擺放整齊。
10、搞好個人衛(wèi)生。服裝整潔,不留長指甲,不涂指甲油,不佩戴首飾,勤洗手。如果生病,立即向領(lǐng)導(dǎo)報告,主動請假或調(diào)班。
單位職工食堂服務(wù)員崗位職責2
崗位職責:
1、負責食堂水菜的清洗,負責碗碟筷的餐前餐后的清洗和消毒,負責餐桌椅、臺布和大廳地面、房間衛(wèi)生和洗手間衛(wèi)生的清洗和消毒,負責每餐餐具、湯和飯菜的擺放和回收,負責臨時送餐和備餐以及餐具的回收,負責臨時餐的茶水供應(yīng)和酒菜的擺放以及用餐后的衛(wèi)生處理,確保食堂良好衛(wèi)生和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、完成上級管理人員安排的其他工作。
任職要求:
1、學(xué)歷:初中或以上學(xué)歷
2、經(jīng)驗:有1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先
3、技能:能使用office辦公軟件者優(yōu)先
4、素質(zhì):吃苦耐勞,有服務(wù)意識,有團隊合作精神
單位職工食堂服務(wù)員崗位職責3
工作內(nèi)容
1、參加食堂就餐配餐服務(wù)工作。
2、負責工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔,和餐具擺放。
3、做好食堂包廂的接待服務(wù)工作。
4、對食堂的所有臺賬,登記成冊。
任職資格:
1、有相關(guān)餐廳酒店工作經(jīng)驗,酒店管理餐飲專業(yè)者優(yōu)先。
2、普通話標準,形象好氣質(zhì)佳性格開朗工作積極主動,有較強的溝通能力。
3、工作時間上午10:00—19:00年齡40歲左右
單位職工食堂服務(wù)員崗位職責4
1、負責食堂上菜等服務(wù)工作。
2、按照工作程序和標準做好各項工作,如換臺布、擺臺、上菜、收拾餐具,準備餐具及作好清潔工作。
3、上班期間要求衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮,待人熱情,周到。
4、有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先,工作輕松,工作環(huán)境良好,上班時間自由。
單位職工食堂服務(wù)員崗位職責5
1、在營養(yǎng)室主任的領(lǐng)導(dǎo)下,負責點、送病員飲食,做好病員飲食的供應(yīng)工作。
2、根據(jù)醫(yī)囑與病員飲食計劃,按時、準確、熱情地將飲食送發(fā)到病員床邊。
3、負責每天統(tǒng)計第二天飲食,及時回收餐具,每天清洗配餐間、餐車、殘渣桶。
4、虛心聽取病員意見,并向領(lǐng)導(dǎo)反映,及時改進。
單位職工食堂服務(wù)員崗位職責6
1、在飲食服務(wù)部的領(lǐng)導(dǎo)下,負責微機售飯系統(tǒng)的操作,維護和保養(yǎng)工作。
2、工作認真負責,嚴格按規(guī)定的程序進行操作,杜絕人為事故的發(fā)生。
3、上班時間不得擅離工作崗位,出現(xiàn)故障時應(yīng)立即排除,并認真做好記錄。
4、保持機房干凈、整潔,對來辦卡、查詢業(yè)務(wù)的師生員工,做到態(tài)度和藹、熱情服務(wù)。
5、認真做好加款、補卡、發(fā)卡和營業(yè)報表的統(tǒng)計工作,并做到日清月結(jié)。
6、嚴格遵守財經(jīng)紀律,妥善管理現(xiàn)金,并做到日清月結(jié),帳款相符。
7、嚴禁無關(guān)人員進入機房,更不容許任何人帶軟盤上機操作,嚴防微機病毒,影響正常運行。
8、督促檢查食堂的飲食衛(wèi)生和安全防故障工作,堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
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