酒店總經(jīng)理崗位職責(通用20篇)
在生活中,很多場合都離不了崗位職責,崗位職責是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負的責任,及達到上級要求的標準,完成上級交付的任務。崗位職責到底怎么制定才合適呢?下面是小編為大家收集的酒店總經(jīng)理崗位職責,希望對大家有所幫助。
酒店總經(jīng)理崗位職責 篇1
一、崗位職責
1、貫徹執(zhí)行國家各項政策、法律和法規(guī)、顧客要求以及公司的決策;
2、負責企業(yè)的全面經(jīng)營和管理,主管財務和營銷工作;
3、主持制定公司的質(zhì)量方針和目標,負責公司質(zhì)量管理體系的設(shè)計確定,批準公司的《質(zhì)量手冊》,督察公司各項制度的落實情況;
4、根據(jù)企業(yè)需求確定組織機構(gòu),配備具有相應能力的人員,明確規(guī)定其責任和權(quán)限;為企業(yè)配備必要的資源(包括設(shè)備、設(shè)施、資金和經(jīng)過培訓的.人員);
5、主持管理評審,確保質(zhì)量管理體系的適宜性、充分性和有效性;
6、任命公司管理者代表及顧客代表,并明確其職責;組織制定企業(yè)發(fā)展規(guī)劃和年度業(yè)務計劃;
7、對最終產(chǎn)品質(zhì)量負責,主持重大質(zhì)量工作會議;
8、提高全員滿足顧客、法律法規(guī)要求的意識。
二、任職條件
1、高中以上文化。
2、三年以上企業(yè)高層經(jīng)營管理經(jīng)驗。
3、具有較強的責任心及現(xiàn)代企業(yè)管理和必要的財務管理知識。
4、了解ISO/TS16949技術(shù)規(guī)范。
酒店總經(jīng)理崗位職責 篇2
1、全面負責酒店運營工作;
2、負責運營期間的市場開發(fā)和客戶維護,確保酒店的平均房價,出租率等達到公司的預期目標;
3、根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場環(huán)境,制定確實有效的經(jīng)營策略并執(zhí)行;
4、嚴審查酒店各項成本費用支出,并督導酒店節(jié)能工作,確保酒店的`運營成本和費用得到合理控制,達到預期的考察指標;
5、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標準,確保服務、衛(wèi)生質(zhì)量達到預定要求;
6、督導酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護,確保設(shè)備設(shè)施的正常運展,無任何安全責任事故發(fā)生;
7、負責酒店的固定資產(chǎn)的保值增值,確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規(guī)定;
8、負責酒店員工管理,確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度,營造良好的工作氛圍。合理配備人力資源,協(xié)調(diào)酒店各部門的關(guān)系;
9、妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。
酒店總經(jīng)理崗位職責 篇3
1、全面負責門店的軟硬件設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全維護,會員服務質(zhì)量提升,外聯(lián)關(guān)系維護等工作
2、及時處理營業(yè)現(xiàn)場發(fā)生的緊急事件,維持及營造良好會館秩序
3、妥善處理環(huán)境衛(wèi)生及服務方向的客訴,其他客訴與銷售部門交接處理。并對客訴處理過程進行詳細記錄,分析具體的'原因,改進現(xiàn)有工作,定期進行會員回訪,提升會員滿意度和品牌形象
4、負責門店運營相關(guān)流程的申請,包括不限于政策申請、費用申請、采購申請、用印申請等。
5、負責對本門店經(jīng)營成本的控制,努力降低用品損耗,節(jié)省人力成本,降低管理成本
6、與教練部協(xié)調(diào)配合,及時反饋門店運營過程中出現(xiàn)的課程、教練及教學質(zhì)量問題
7、會館前臺的招募、培養(yǎng)、督導、管理及考核。
8、外部行政機關(guān)、物業(yè)部門的日常關(guān)系維護及突發(fā)事件公關(guān)
9、定期召開日會、周會、月度總結(jié)會議,對會議中提出的問題及時解決處理
10、橫向部門溝通協(xié)作
11、完成上級交辦的其他工作
酒店總經(jīng)理崗位職責 篇4
1、確立酒店的各階段經(jīng)營計劃、發(fā)展規(guī)范,制定經(jīng)營管理目標并組織實施;
2、監(jiān)督酒店的`各項規(guī)章制度、服務操作規(guī)程按集團標準實施;
3、研究并掌握市場變化和發(fā)展情況,制定價格體系,并實施營銷計劃;
4、全面負責酒店市場拓展、人力資源開發(fā)和財務工作計劃;
5、負責重要客人接待,保持與社會各界的廣泛聯(lián)系,塑造良好的內(nèi)、外部形象;
6、負責中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導各項培訓工作,提高各級員工的素質(zhì);
7、定期巡視各部門工作情況,檢查員工服務質(zhì)量及態(tài)度,發(fā)現(xiàn)問題及時解決;
8、關(guān)心下屬,努力改善員工生活條件,使員工具有高度凝聚力和熱情服務的態(tài)度;
9、主持召開定期員工大會和部門經(jīng)理例會;
10、閱讀分析各種財務報表,督促各部門做好成本控制;
11、加強酒店維修保養(yǎng)工作及安全管理工作;
12、負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等;
13、完成上級臨時交辦的其它工作。
酒店總經(jīng)理崗位職責 篇5
職位描述:
1、負責華住酒店集團旗下漢庭酒店品牌門店的整體經(jīng)營管理工作。
【崗位要求】
1、熱愛酒店行業(yè),年齡30—40歲,男女不限,性格開朗、沉穩(wěn)干練、形象氣質(zhì)佳、有品位;
2、大專及以上學歷,酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
3、合資/外資高星級酒店部門經(jīng)理(前廳/客房/銷售/房務)5年以上工作經(jīng)驗;
4、具有敏銳的市場感知及客戶開發(fā)能力,熟悉酒店整體運營,有過酒店籌備工作經(jīng)驗者為佳;
5、兼具較強的獨立工作能力和團隊精神,善于協(xié)調(diào)內(nèi)部及外部關(guān)系;
6、較強的`學習能力、執(zhí)行力、溝通能力、有韌性、能抗壓。
酒店總經(jīng)理崗位職責 篇6
1、全面負責酒店的經(jīng)營管理,制定酒店中長期發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營計劃,統(tǒng)籌整合資源實現(xiàn)年度經(jīng)營目標;
2、根據(jù)總公司下達的`利潤指標和各項工作,制定酒店的經(jīng)營預算,指導財務部門做好成本控制、財務預算等工作,檢查分析每月營業(yè)情況;
3、審核和上報酒店年度財經(jīng)預算,向各部門下達年度工作指標;
4、負責酒店各項管理體系的建立,完善相關(guān)規(guī)章管理制度;
5、定期召開公司會議,根據(jù)公司的發(fā)展方向指導各部門的工作;
6、掌握控制及處理各種緊急情況的方法及步驟,妥善處理各種突發(fā)性事件;
7、指導酒店的培訓工作,培養(yǎng)和建設(shè)酒店員工隊伍,提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);
8、推動品牌和價值宣傳措施,負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店形象。
酒店總經(jīng)理崗位職責 篇7
1、制定酒店經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營方針,組織制定、實施酒店年度經(jīng)營目標、經(jīng)營計劃,并保證酒店以及各附屬項目經(jīng)營按計劃運行;
2、對酒店行業(yè)的各種動向有高度的敏感性,能夠依據(jù)市場制定出酒店的業(yè)務發(fā)展計劃,并能夠根據(jù)市場變化情況適時作出調(diào)整,保證酒店利潤最大化;
3、精通酒店各部門(客房、工程、前廳、餐廳、銷售等)的實務操作管理;負責品牌酒店的規(guī)劃設(shè)計,設(shè)備、設(shè)施配置、室內(nèi)設(shè)計等。
4、建立健全酒店的.組織系統(tǒng)和規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會檢查情況匯報,并針對有關(guān)問題進行重點講評和指示。
5、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務部門做好成本控制,財務預算等工作。
6、負責酒店管理團隊的建設(shè),人員的錄用、考核,決定酒店機構(gòu)設(shè)置,員工編制及獎懲、晉升工作。
7、了解國內(nèi)外知名酒店管理公司運營模式,全權(quán)負責酒店及相關(guān)綜合物業(yè)的管理。
8、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。
酒店總經(jīng)理崗位職責 篇8
一、全權(quán)負責處理酒店的一切事務,帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;
二、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標,包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,
三、制定酒店各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
四、制定酒店一系列價目,促銷方案;如成本支出、審核采購物品,控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。
五、制定市場拓展計劃,帶領(lǐng)銷售人員進行全面的推廣銷售。
六、詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行;
七、建立健全酒店的'組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。
八、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月賬務報表。督促監(jiān)督財務部門做好成本控制,財務預算等工作,指導財務工作;對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳。
九、督促管理酒店硬件維修保養(yǎng)工作;
十、指導各部門的培訓工作,為酒店培養(yǎng)后輩人才,提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);
十一、選聘、任免總經(jīng)理助理以下管理人員人事變動。
十二、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理,根據(jù)酒店的實際和業(yè)務淡旺季的客源情況增減員工。
酒店總經(jīng)理崗位職責 篇9
崗位要求:
1)中大型連鎖酒店集團工作經(jīng)驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷;
2)本科以上學歷,相關(guān)管理專業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗;
3)熟悉酒店各個部門服務及管理流程;
4)善于管理和經(jīng)營團隊,事業(yè)心強;
5)有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
酒店總經(jīng)理崗位職責 篇10
1、主持酒店的日常經(jīng)營管理工作,組織實施公司決議,并完成公司年度計劃及發(fā)展方案;
2、對酒店日常工作提出建設(shè)性意見,提高酒店經(jīng)營品質(zhì),開展酒店客戶拓展與維護工作;
3、組織制定公司的`年度計劃與年度預算,并確保公司經(jīng)營目標的實現(xiàn);
4、督導財務部健全公司財務管理制度,嚴守財經(jīng)紀律,做好增收節(jié)支和開源節(jié)流工作,保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值;
6、建立建全公司統(tǒng)一、高效的組織體系和工作體系;
7、確保公司在政府部門、有關(guān)企事業(yè)單位與國外企業(yè)等重要層面的良好溝通;
9、接受公司各項KPI考核,完成公司周期性考核指標要求。
酒店總經(jīng)理崗位職責 篇11
1、全權(quán)負責處理酒店的`一切事務,帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;
2、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標,包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,
3、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。
4、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務部門做好成本控制,
5、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質(zhì)量題,并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門;
6、酒店維修保養(yǎng)工作;
7、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
8、指導訓導工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);
酒店總經(jīng)理崗位職責 篇12
1.全權(quán)負責處理酒店的全盤工作,領(lǐng)導全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標并抓好直接分管部門的工作。
2.制定酒店經(jīng)營方針、管理目標,領(lǐng)導制定規(guī)章制度和服務操作規(guī)范,規(guī)定各級員工的職責并監(jiān)督執(zhí)行,主持酒店會議,審批酒店對內(nèi)、對外的重要文件。
3.負責規(guī)劃建設(shè)企業(yè)文化,營造良好的企業(yè)文化氛圍。
4.領(lǐng)導制定酒店系列服務價目,制定市場拓展計劃,檢查營業(yè)進度和營業(yè)計劃的完成情況,努力使酒店的經(jīng)營業(yè)務順利進行。
5.建立健全酒店組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化,協(xié)調(diào)各部門及下屬之間的關(guān)系,創(chuàng)造一個高效率運行的酒店工作系統(tǒng)。
6.健全各項報表制度。閱讀分析每日、每周、每季的各種報表;檢查分析每月營業(yè)情況;督促和監(jiān)督財務部門做好成本控制、財務預算等工作;檢查收支情況,檢查應收賬款和應付賬款,指導財務管理工作。
7.有重點地定期巡視公共場所及各部門工作情況,檢查服務質(zhì)量,領(lǐng)導質(zhì)檢工作。
8.與各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要賓客。
9.抓好思想政治教育工作,打造優(yōu)秀的、團結(jié)的管理團隊。以身作則,關(guān)心員工,增強酒店凝聚力。
10.指導培訓工作,培養(yǎng)人才,指導各部門工作,提高酒店員工的素質(zhì)和服務質(zhì)量。
11.對酒店的設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)及安全管理負責。
12.選聘、任免總監(jiān)級(含)以下員工,對助理總經(jīng)理的選聘和任免有相當?shù)腵建議權(quán)。決定酒店的機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要變革與人員變動。領(lǐng)導酒店各級員工的錄用、考核、獎懲、晉升、調(diào)動等工作。
13.負責與政務部門溝通聯(lián)系并保持良好的合作關(guān)系。
14.對上向公司董事會負責。
15.完成上級交辦的其他工作。
酒店總經(jīng)理崗位職責 篇13
1.負責集團旗下度假酒店的經(jīng)營管理,領(lǐng)導各分店員工完成酒店的各項工作要求;
2.圍繞總部下達的利潤指標和各項工作要求,嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;
3.負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理,提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);
4.全面負責安全管理,抓好食品衛(wèi)生治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
5.與公司總部進行日常的.溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;
6.負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;
7.完成公司交辦的其他工作。
酒店總經(jīng)理崗位職責 篇14
1、全面負責酒店的經(jīng)營管理,領(lǐng)導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;
2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預算和決算,嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;
3、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的'服務質(zhì)量和員工素質(zhì);
4、根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;
5、全面負責安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全;
6、與公司、加盟業(yè)主進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;
7、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;
8、關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;
9、完成公司交辦的其他工作。
酒店總經(jīng)理崗位職責 篇15
1、全面負責處理酒店的總體事務,和酒店全體員工共同努力,及時完成酒店所確定的各項目標。
2、與醫(yī)院院長高度協(xié)同,緊密配合,保持項目整體運營管理目標的統(tǒng)一性和協(xié)調(diào)性。
3、制定酒店的管理目標和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目,如房價、餐飲毛利等收支項經(jīng)濟指標和任務。檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況,并采取對策,保證酒店業(yè)務順利進河。
4、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的`辦公例會。
5、定期巡視各部門的工作情況,檢查服務態(tài)度和服務質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
6、培養(yǎng)人才,指導各部門的工作,提高酒店系統(tǒng)的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)。
7、加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。
8、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。
9、關(guān)心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
酒店總經(jīng)理崗位職責 篇16
1. 全面負責酒店的經(jīng)營管理;
2. 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化;
3. 負責實現(xiàn)酒店的'營業(yè)收入指標和利潤指標;
4. 負責制定酒店的經(jīng)營預算和決算,提出更新改造和投資計劃;
5. 落實酒店年度財務預算,向各部門下達年度工作指標;
6. 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;
7. 負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象;
8. 做好酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更;
9. 指導培訓工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)。
酒店總經(jīng)理崗位職責 篇17
1)任職條件:
。1)年齡30歲以下,本科及以上學歷,文秘專業(yè)/檔案管理專業(yè),公關(guān)、行政管理、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。有較好的寫作能力以及閱讀能力。有良好的計算機和英文基礎(chǔ)。熟悉醫(yī)療設(shè)備領(lǐng)域者優(yōu)先。
。2)具有3年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗,連續(xù)2年以上在一家企業(yè)工作的經(jīng)歷。工作細致認真,謹慎細心,責任心強,有工作激情。工作有條理性、邏輯性,良好的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)操守。很強的計劃性和實施執(zhí)行的能力、號召力。具備解決復雜問題的能力、獨立工作能力、工作推進能力和極強的執(zhí)行力。
。3)具有很強的判斷與決策能力,計劃和執(zhí)行能力。能迅速掌握與公司業(yè)務有關(guān)的各種知識。做事踏實細心、嚴謹自律、有條理性,具有極強的責任心和敬業(yè)精神。能及時、準確、圓滿、出色的.完成本職工作以及領(lǐng)導交給的其它工作。
2)崗位職責:
。1)直接對總經(jīng)理負責。
。2)負責總經(jīng)理辦公室文秘檔案辦公用品管理保養(yǎng)更新等事務工作。
(3)負責協(xié)助編制公司各部門年度工作任務計劃,督促整理回收文件。
(4)負責公司人員和對外聯(lián)系各種信息資源管理(包括記錄、整理、分類、歸檔)、總經(jīng)理與各部門負責人之間的信息上傳下達。
。5)負責公司總經(jīng)理召集的會議安排和記錄管理。
(6)負責協(xié)助總經(jīng)理處理相關(guān)事務。
(7)負責記錄履責工作條目清單,協(xié)助公司完善崗位職責編制和標準化建設(shè)。
。8)事必回復;工作行為可視化、痕跡化。
酒店總經(jīng)理崗位職責 篇18
一、崗位名稱:
工程部經(jīng)理
二、直接上級:
總經(jīng)理
三、直接下級:
工程部主管、文員
四、崗位職責:
1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導,管理整個工程部的員工。
2、制定本部門的組織機構(gòu)和管理運行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。
3、總結(jié)和歸納運行和維修實踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝潢的'預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行,保證酒店設(shè)施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。
4、制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質(zhì)的培訓。
5、全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴格控制維修費用,保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
6、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況,提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預算。
7、負責協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務部門的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。
8、主持部門工作例會,協(xié)調(diào)班組工作。
9、分析工程項目報價單,重大項目應組織人員討論并現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進度,對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
10、配合保安部搞好消防、安全工作。
11、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。
12、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。
五、任職條件:
1、有強烈的事業(yè)心與責任感,有較強的自學能力和適應性,秉公辦事,不謀私利。
2、必須掌握機電工程設(shè)計基礎(chǔ)知識、熟悉電子通訊設(shè)備、計算機、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護管理,熟悉基建、環(huán)境保護、安全生產(chǎn)、勞動保護方面的政策與法規(guī) 。
3、能充分領(lǐng)會總經(jīng)理的經(jīng)營意圖,正確處理上下級之間、之間的關(guān)系,并能組織和指揮工程部各項工作計劃的 實施,確保工程部的正常運轉(zhuǎn)。
4、具有工科專業(yè)大專以上或同等學歷,獲工程師以上技術(shù)職稱,具有從事機電設(shè)備管理6年以上經(jīng)歷,能借助
5、身體健康,精力充沛。
酒店總經(jīng)理崗位職責 篇19
1、認真貫徹執(zhí)行國家關(guān)于酒店行業(yè)的有關(guān)法律、法規(guī)和方針政策,落實董事會的各項決策。
2、熟悉掌握酒店業(yè)務當?shù)厥袌鲂畔,根?jù)市場動向和發(fā)展趨勢,及時調(diào)整經(jīng)營思路,結(jié)合酒店實際,研究制定酒店發(fā)展規(guī)劃。經(jīng)營策略和經(jīng)營方針,完善酒店決策方案。
3、貫徹總經(jīng)理負責制的`管理方針,將垂直領(lǐng)導、層層負責的管理制度逐一落實,調(diào)動各級管理人員的工作積極性,完善酒店運行機制。
4、審定年度經(jīng)營計劃,制定各部門管理目標、計劃指標并組織貫徹實施。
5、指導酒店營銷活動,不斷開發(fā)新客源,拓展銷售市場。
6、審定簽署酒店重大合同,審批財務預、決算。控制各項開支和成本消耗,努力提高經(jīng)濟效益。
7、決定酒店機構(gòu)設(shè)置,人員編制及重要人事變動,提出酒店中層以上管理人員的任免建議,擬定酒店人事政策,制定人力資源開發(fā)方針,負責酒店管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。
8、審批各項管理方案,建立建全各項審核制度及運行機制。
9、監(jiān)督、檢查酒店服務質(zhì)量,組織和實施各類培訓工作。
10、主持每周例會、總經(jīng)理辦公會,掌握控制酒店經(jīng)營活動全局。
11、代表酒店向上級主管部門、政府機構(gòu)、有關(guān)社會職能部門建立良好的發(fā)展關(guān)系。
12、布置檢查重大接待任務,參加重要活動和重要賓客的接待。
13、抓好企業(yè)文化建設(shè),塑造酒店優(yōu)良形象,督促有關(guān)部門開展各種形式的方娛活動,增強企業(yè)凝聚力和員工向心力。
酒店總經(jīng)理崗位職責 篇20
1、負責酒店餐飲部、客房部綜合管理;
2、制定并良好履行酒店的'經(jīng)營預算,實現(xiàn)營業(yè)收入、利潤和RP指標;
3、維護好社會關(guān)系,為酒店運作創(chuàng)造良好經(jīng)營環(huán)境做出貢獻;
4、建立及打造團隊,落實品牌標準,提升酒店的品牌影響力和整體運營能力;
5、具有良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力及服務意識。
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