實(shí)用的營(yíng)銷策劃方案模板合集八篇
為了確保工作或事情能有條不紊地開展，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案可以對(duì)一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。寫方案需要注意哪些格式呢？以下是小編精心整理的營(yíng)銷策劃方案9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
營(yíng)銷策劃方案 篇1
一、擴(kuò)大酒水營(yíng)銷銷售方案
1.酒水銷售是公司利益重要組成的一部分。酒水小吃類的銷售應(yīng)采取靈活多變的原則。建議增加酒水類，小吃類，滿足各類各階層消費(fèi)者的需求。同時(shí)堅(jiān)持長(zhǎng)久的設(shè)立每周或每月的特價(jià)優(yōu)惠活動(dòng)和贈(zèng)送部分果汁.小吃類等等的活動(dòng)。只要長(zhǎng)久的堅(jiān)持下去，會(huì)對(duì)年輕的消費(fèi)階層形成一頂?shù)奈Α?/p>
2.對(duì)于過生日或團(tuán)體單位等進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇蛘刍蛸?zèng)送等具體方案。增加人性化管理。重視顧客的利益，事實(shí)上也就是重視我們自己的利益。
3.考慮推出不同價(jià)位的套票（內(nèi)含酒水）并采用累計(jì)積分，一定積分贈(zèng)送酒水和禮品等等的形式，鼓勵(lì)客人購(gòu)買.消費(fèi)。
二、演藝服務(wù)
1.演藝服務(wù)是焦點(diǎn)吸引顧客的重要特色之一。但是可以在“發(fā)展.突破和創(chuàng)新”的基礎(chǔ)上，同太原個(gè)藝術(shù)類學(xué)校的優(yōu)秀演出團(tuán)體，優(yōu)秀學(xué)生等建立起良好的合作關(guān)系。這樣不但可以推出新人，給顧客以新鮮感，而且起到了壓縮和節(jié)約資金成本的效果。
2.對(duì)于優(yōu)秀酒水促銷的招聘，也可以考慮從周邊市區(qū)直接進(jìn)行。這樣不但易于管理，節(jié)約成本，在公司投入一定精力培訓(xùn)后，將會(huì)使我們對(duì)其他夜店形成極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。并吸引大量高質(zhì)量的客源。
3.演藝過程中適當(dāng)增加與客人游戲.互動(dòng)的環(huán)節(jié)，只有形成良好的氣氛，配合適當(dāng)?shù)拇黉N，才可以在銷售上收到良好的效果。針對(duì)各種節(jié)假日，例如：情人節(jié).愚人節(jié).7.7節(jié)，平安夜等各類節(jié)日，編排并策劃大型的主題晚會(huì)和parry，利用文化進(jìn)行商業(yè)炒作，吸引客源，增加消費(fèi)值。
三、酒吧的宣傳與推廣
1.如果條件允許的話，因建立公司個(gè)人網(wǎng)站或加入一個(gè)較權(quán)威的酒吧.旅游網(wǎng)站的搜索引擎。一個(gè)成熟的企業(yè)，必然會(huì)投入一定的資金進(jìn)行宣傳與定位。對(duì)于黃金地段的固定廣告牌位，也要適當(dāng)?shù)恼碱I(lǐng)。
2.針對(duì)公司的實(shí)際情況和特點(diǎn)，建議靈活適時(shí)的調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略.方向。結(jié)合實(shí)際推出下午的包場(chǎng)，企事業(yè)各單位的晚會(huì)專場(chǎng)等業(yè)務(wù)。由專人進(jìn)行宣傳與推廣活動(dòng)。目前太原市的機(jī)關(guān)團(tuán)體或個(gè)人.學(xué)校包場(chǎng)一類的需求還沒有得到各夜店的重視。公司應(yīng)該看到背后極有潛力的市場(chǎng)空間。創(chuàng)造更大的價(jià)值。
3.與較有影響力的一些較大的旅行社，西餐店等社會(huì)團(tuán)體合作。利用提成或合作分紅的方式，進(jìn)行捆綁式銷售。不但可以擴(kuò)大公司影響力，還可以為將來的多方發(fā)展和擴(kuò)大打下良好的基矗
4.采用：發(fā)放針對(duì)女性的會(huì)員卡等活動(dòng)，聚攏人氣。
由于對(duì)焦點(diǎn)新視聽的了解不足，所以以上只是我個(gè)人的一點(diǎn)不成熟的建議，如果有不實(shí)之處，還希望提出指正。個(gè)人深以為營(yíng)銷策劃的工作與作用，就是在面對(duì)市場(chǎng)多變要求與趨勢(shì)時(shí)，以溝通和協(xié)調(diào)各方面的工作為主。從而起到創(chuàng)造并提高工作效率的作用。
營(yíng)銷策劃方案 篇2
前言
“鬧鐘響了，可你睡意朦朧，想繼續(xù)睡可是肚子卻在咕咕叫，你在責(zé)怪自己為什么前幾天不去買點(diǎn)零食以備不時(shí)之需？”“當(dāng)你和你的室友在網(wǎng)上游戲的正歡時(shí)，吃飯時(shí)間到了，可你還是舍不得退出，餓著肚子繼續(xù)狂歡時(shí)，你是否想過提前打開電腦，預(yù)備零食，這樣你就可以繼續(xù)你的游戲人生到昏天暗地？”“你是否又在一邊看那糾結(jié)而又好看的偶像劇，一邊找著零食？”“你是否翻看著書，還不時(shí)的望下旁邊的零食能吃幾天？”民以食為天，吃東西是一種享受，可是買東西就不是一件很愉快的事了，尤其是像我們這樣的宅男宅女。不過，如果你現(xiàn)在還在為買零食東北西走的話，那你就out了。我想你現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣了“親，有貨嗎？”“親,包郵嗎？對(duì)的，只要打開武生院XX淘寶店，點(diǎn)擊，你就能解決你的燃眉之急，你就能嘗到你想吃的。你就能得到你的包郵。
目錄
一、策劃目的
二、當(dāng)前營(yíng)銷環(huán)境狀況的分析
三、市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問題分析
四、營(yíng)銷目標(biāo)
五、營(yíng)銷戰(zhàn)略
六、策劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算
七、風(fēng)險(xiǎn)控制與方案調(diào)整
八、預(yù)測(cè)效果
九、參考文獻(xiàn)
十、其他注意事項(xiàng)
一、策劃目的
XX秉承著“讓更多的人吃上更多的健康食品“的宗旨努力讓做中國(guó)休閑零食第一品牌。為了使XX發(fā)展的更好，取得更好的業(yè)績(jī)。也為了更進(jìn)一步的滿足全校師生的有效需求，我對(duì)此提出了對(duì)XX淘寶店的策劃。
二、當(dāng)前營(yíng)銷環(huán)境狀況的分析
1）市場(chǎng)狀況：市場(chǎng)發(fā)展很有潛力，目前的店面規(guī)模一般，市場(chǎng)價(jià)格公道，自開業(yè)起，一直深受大家的喜愛。
2）產(chǎn)品狀況：該店零食種類繁多，口味不一，味道獨(dú)特，包裝適用大方。
3）競(jìng)爭(zhēng)狀況：目前商業(yè)街專賣零食的店僅此一家，與其他的超市，如海棠、生苑、中圓超市相比，總體而言處于優(yōu)勢(shì)。
4）分銷渠道：目前是采用在商業(yè)街采用店鋪的形式。
三、市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問題分析
1）優(yōu)勢(shì)：銷售市場(chǎng)廣闊，適宜各個(gè)年齡階段；產(chǎn)品有其獨(dú)特性，發(fā)展?jié)摿薮螅?/p>
2）劣勢(shì)：市場(chǎng)還未全面開發(fā)，需進(jìn)一步開發(fā)市場(chǎng)，去擴(kuò)大知名度；在食品方面，還應(yīng)進(jìn)一步研發(fā)不同的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者的需求。
3）機(jī)會(huì)：目標(biāo)人群市場(chǎng)廣闊，通過贈(zèng)送會(huì)員卡來保留老顧客，也通過節(jié)假日做些促銷活動(dòng)和打折等優(yōu)惠活動(dòng)來銷售產(chǎn)品。
4）威脅：最大的競(jìng)爭(zhēng)來自于武生院內(nèi)的三大超市和一些零售的小賣部；還應(yīng)時(shí)刻注意市場(chǎng)上是否還有潛在的競(jìng)爭(zhēng)者，要時(shí)刻注意情況，及時(shí)做好應(yīng)對(duì)政策。
5）
四、營(yíng)銷目標(biāo)
五、營(yíng)銷戰(zhàn)略
1）目標(biāo)市場(chǎng)：作為一家休閑零食淘寶店，我們的目標(biāo)是主要是不喜歡出行，或喜歡網(wǎng)購(gòu)，或有及時(shí)需要零食的全體師生。
。 2）定位：采用原有的市場(chǎng)定位即做“中國(guó)休閑零食第一品牌”。
3）產(chǎn)品線：唯一的一條產(chǎn)品線。
4）定價(jià)：：XX淘寶店內(nèi)的產(chǎn)品都是從商業(yè)街原有店鋪中臨時(shí)取貨，淘寶店上的價(jià)格跟原有店鋪的價(jià)格一樣，只是在網(wǎng)上我們貨物形式更豐富，網(wǎng)上一般采用袋裝的包裝，若顧客需要散裝，我們也可根據(jù)需求來滿足，網(wǎng)上購(gòu)物我們只限武生院內(nèi)，最大的優(yōu)點(diǎn)就是不用郵費(fèi)，在訂貨十五分鐘之內(nèi)送到指定位置。
5）分銷：原有的店面形式保存，與網(wǎng)上淘寶店同時(shí)在武生院進(jìn)行。
6）銷售隊(duì)伍：組織了一批訓(xùn)練有素，有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生，分為兩個(gè)小組，以做兼職、兩組交換的形式，根據(jù)公司盈利的情況來發(fā)放獎(jiǎng)金。
7）服務(wù)：接到貨后，如有質(zhì)量問題，免費(fèi)換取一樣的或同等價(jià)錢的商品。
8）促銷：我們主要利用的是打折和產(chǎn)品捆綁法。
9）市場(chǎng)調(diào)研：我們可以通過網(wǎng)上調(diào)查法，來對(duì)網(wǎng)上顧客進(jìn)行問卷調(diào)查，寫出他們真實(shí)意見。還可以通過詢問法，電話調(diào)查法一一去了解顧客。
六、策劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算
七、風(fēng)險(xiǎn)控制與方案調(diào)整
八、預(yù)測(cè)效果
九、參考文獻(xiàn)
十、其他注意事項(xiàng)
營(yíng)銷策劃方案 篇3
一、在“年文化”上做文章——挖掘傳統(tǒng)文化，引領(lǐng)當(dāng)今市場(chǎng)
宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式，從實(shí)際內(nèi)容來講，它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次，程序化的整套菜點(diǎn)。從社會(huì)意義來講，它是進(jìn)行喜慶、團(tuán)聚、社交、紀(jì)念等社會(huì)活動(dòng)的重要手段。
宴席菜點(diǎn)的組合原則有諸多方面：如突出主題，屬性和諧，價(jià)值相符，葷素搭配，口味鮮明，營(yíng)養(yǎng)合理等。 那么春節(jié)筵宴，則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來設(shè)計(jì)，緊扣主題。春節(jié)宴會(huì)的菜點(diǎn)安排一定要與日常宴會(huì)設(shè)計(jì)有明顯區(qū)別，以突現(xiàn)節(jié)慶、團(tuán)聚和歡樂氣氛。
“年文化”是很寬泛的概念，是中國(guó)傳統(tǒng)民族文化的一個(gè)重要組成部分，根植于每個(gè)中國(guó)人的意識(shí)形態(tài)之中�！澳晡幕卑ê芏嘀袊�(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗：
年夜飯又叫團(tuán)年飯，是“年文化“的重要組成部分，也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開拓的主要市場(chǎng)。家庭是中華民族社會(huì)的基石，一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛。說起年夜飯的重要性，我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個(gè)除夕凄涼的故事中得到體會(huì)：舊社會(huì)窮人生活困難，年三十晚上是個(gè)關(guān)。有戶人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來，家中瓶粟早罄，年貨毫無(wú)。女人在家哄睡了孩子，一籌莫展，聽得鄰家的砧板聲，痛苦到了極點(diǎn)，不知丈夫能否拿點(diǎn)錢或東西回來，不知明天這個(gè)年如何過，又怕自己家沒有剁肉的砧板聲，惹鄰居笑話，便拿刀斬空的砧板，邊斬邊落淚。這個(gè)故事聽了的確讓人心酸，但更充分體現(xiàn)了年夜飯?jiān)谌藗冃哪恐械闹匾恢谩?/p>
年夜飯中，人們往往會(huì)給菜品起一些吉祥如意的名字，并賦予一定的含義，下文還有專門分析，在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分，同時(shí)也是我們經(jīng)營(yíng)者所容易忽視的部分。在中國(guó)古代，人們過年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點(diǎn)，有些現(xiàn)在已經(jīng)沒有了，但留下了很多動(dòng)聽的名字，供我們餐飲經(jīng)營(yíng)者去挖掘，如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等，每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義，有待我們每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究，或許能成為本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的一個(gè)亮點(diǎn)。
除夕守歲是中國(guó) “年文化”的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，守歲從年夜飯開始，根據(jù)《荊楚歲世時(shí)記》記載，至少在南北朝時(shí)代，中國(guó)已有了吃年夜飯的風(fēng)俗，守歲既有對(duì)逝去歲月的惜別留戀之情，又有對(duì)即將來臨的新年寄以美好希望之意。守歲時(shí)，所備瓜果小吃也有講究，如：吃棗（春來早），吃柿餅（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃長(zhǎng)生果（長(zhǎng)生不老），吃年糕（一年比一年高），我們是否也可將其整合包裝，在春節(jié)期間附帶銷售呢？
相信大家對(duì)“年”是怪獸的傳說都已經(jīng)非常熟悉了，過年放爆竹是“年文化”的又一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，但在我國(guó)很多城市中，出于安全、環(huán)保等方面的考慮，城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹，如若我們?cè)谀暌癸埥Y(jié)束后附帶加上一條，組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹，相信又會(huì)給人們?cè)黾右恍┪Α?/p>
二、“年夜飯”上出特色——?jiǎng)?chuàng)新本店菜品，注重營(yíng)養(yǎng)平衡
菜品是餐飲企業(yè)的靈魂，作為一個(gè)成功的餐飲企業(yè)，必定有本店的特色菜品作為支撐。“吃”是中國(guó)人過節(jié)的主要內(nèi)容之一，我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個(gè)節(jié)日的特點(diǎn)，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。
據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，在1997年以后，城市居民在酒樓、酒店過年形成一種風(fēng)尚，而且這種風(fēng)氣愈演愈烈，這點(diǎn)從以上提到的中烹?yún)f(xié)對(duì)20xx年春節(jié)餐飲市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場(chǎng)的變化要不斷調(diào)整。從媒體的報(bào)道上也可以看到，有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評(píng)和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映，“新年菜”變化不大，還是存在油膩且與往年重復(fù)過多的現(xiàn)象，也有一些新顧客反映，菜單華而不實(shí)，只是名字好聽罷了，具體內(nèi)容卻搞不懂。為此，我建議大家在制定年夜飯菜單時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、名稱祥和，標(biāo)注本名
為烘托過年氣氛，可給自己酒店的菜品起一個(gè)響亮的名字，為了不剝奪賓客的知情權(quán)，最好在后面標(biāo)注上菜點(diǎn)的本名，或標(biāo)注上所用原料，下面是一家知名酒店的新年菜單中的幾道菜品，與大交流：
大展宏圖——金湯蟹黃翅
財(cái)源廣進(jìn)——鮑汁扣廣肚
加官封爵——官燕炒鮮奶
花開富貴——蟹粉扒西蘭花
竹報(bào)平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯銀鱈魚
如意吉祥——松茸炒帶子
心想事成——鵝肝醬釀海參
2、色形艷麗，富有創(chuàng)意
春節(jié)宴會(huì)，食客心情愉快，氣氛熱烈，為迎合此心情，在宴會(huì)設(shè)計(jì)方面，菜點(diǎn)要有豐富多彩的色調(diào)、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時(shí)客人對(duì)菜點(diǎn)的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合，大飽口福與大飽眼福并舉，店家滿足了食客的這種需求，食客才會(huì)對(duì)你的酒店留下美好的印象。所以，在宴會(huì)的設(shè)計(jì)和制作方面，特別要注重細(xì)化、美化，在注重食用性的同時(shí)，還要突出其觀賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點(diǎn)綴裝飾的手段等等。
3、精選菜點(diǎn)，突出特色
春節(jié)菜單的設(shè)計(jì)，應(yīng)突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個(gè)基本特點(diǎn)，第一從菜品原料、營(yíng)養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他酒店出品的特點(diǎn)；第二菜品在本店點(diǎn)擊率高，是菜單中的亮點(diǎn)、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合，首先要選擇本店特色菜，然后再加上部分創(chuàng)新菜、時(shí)令菜，這就成為一套很好的菜單了。
4、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，突出美味
春節(jié)人們?nèi)ゾ频�、酒樓擺家宴的另一個(gè)需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜點(diǎn)，這在調(diào)劑春節(jié)宴會(huì)菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面，要注重五味平和，喜聞樂見，所有菜點(diǎn)均應(yīng)做到“甘而不濃，酸而不醋，咸而不減，辛而不烈”。
春節(jié)期間主要是個(gè)人消費(fèi)，以家庭、朋友聚餐為主，中華民族的節(jié)儉本性，也會(huì)在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。這時(shí)，多半為至親好友共餐，丟掉了平時(shí)商場(chǎng)、官場(chǎng)上的虛榮與面子，追求的更是一種實(shí)惠與適口，建議我們?cè)凇澳瓴恕钡脑O(shè)計(jì)上體現(xiàn)出實(shí)惠與美味、美感的有機(jī)結(jié)合。
5、營(yíng)養(yǎng)平衡，返樸歸真
傳統(tǒng)上，中國(guó)人過年本是在家聚餐，大家都有一個(gè)共同心理：辛苦了一年，得出了空閑，要好好犒勞一下自己，所以食物是以大魚、大肉為主，幾個(gè)回合下來，使人們身心疲憊，“胃”自叫苦，給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂，引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升，使健康狀況受到很大影響。所以，在設(shè)計(jì)春節(jié)菜單時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：
(1)葷素搭配合理
整個(gè)宴會(huì)菜點(diǎn)要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配，還要注意每個(gè)單一葷菜中的葷料配合，切忌一味大肉大魚。即使肉禽菜肴，也要主料適量，精細(xì)配伍。
(2)少油、少鹽
年菜應(yīng)減少炸、煎等吸油較多的烹調(diào)方法，以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調(diào)較佳，五花肉、蹄膀、豬腳等含動(dòng)物性油脂較高的肉類要少用，調(diào)味宜盡量清淡。
(3)增加蔬菜水果的選用
別忘了來一盤青菜、蔬果與肉類或海鮮同烹，火鍋料以青菜、菌類、豆制品為主，都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低，所富含的纖維質(zhì)對(duì)腸胃蠕動(dòng)、癌癥預(yù)防、血糖脂控制均有很大幫助。
(4)甜菜、甜品適量
中國(guó)人有過年吃甜菜的習(xí)慣，而酒店平時(shí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)菜單時(shí)往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建議大家在設(shè)計(jì)年宴套餐時(shí)安排一道微甜菜即可，切忌濃甜。
(5)注意食材挑選與衛(wèi)生安全
要注意選擇新鮮原料，嚴(yán)格衛(wèi)生條件。雖然是冬季，加工過的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴(yán)格操作工藝、程序，杜絕食物中毒發(fā)生。
(6)不妨粗菜淡飯，提倡返樸歸真
粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味，現(xiàn)在人們的生活水平提高了，已膩煩了大肉大魚的飲食生活，許多人青睞返樸歸真，向往原汁原味的飲食。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求？或在整體宴會(huì)設(shè)計(jì)中摻和部分鄉(xiāng)土菜、舊俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸�；仡�。
在這類宴會(huì)和菜點(diǎn)的設(shè)計(jì)制作上，要將現(xiàn)代廚藝風(fēng)格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗糧細(xì)做，體現(xiàn)中國(guó)菜點(diǎn)色、香、味、意、形、養(yǎng)的完美屬性。
一方水土養(yǎng)一方人。每一地域都有各不相同的飲食風(fēng)俗，每一個(gè)地方都有源于民間的特色菜點(diǎn)，在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新，均可登上春節(jié)宴的大雅之堂，也一定會(huì)產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺，得到一種難以忘懷的享受。
通過春節(jié)家宴的改革、設(shè)計(jì)和推新，將一些初級(jí)的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價(jià)值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點(diǎn)食品科學(xué)烹制，去粗取精，為我所用，在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革，使春節(jié)宴既“陽(yáng)春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共賞，又樂在其中。
三、“年環(huán)境”上示團(tuán)圓——新年氛圍濃郁，突顯喜慶祥和
如今人們外出就餐，所追求的是一個(gè)愉悅完整的過程，“吃”只是這個(gè)過程中的一部分，而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個(gè)過程中的重要組成部分。
“年環(huán)境”是指酒店春節(jié)期間餐廳的布置，酒店可根據(jù)本地人們的喜好、風(fēng)俗布置，以洋溢出人們過新年的喜悅心情。如張貼年畫，掛燈籠，貼春聯(lián)，餐廳掛一些特色鮮明的飾品等，來布置出新年氣氛，服務(wù)人員根據(jù)春節(jié)習(xí)俗調(diào)整一下服飾也能對(duì)整體環(huán)境起到烘托作用；另一個(gè)是軟環(huán)境，指的是服務(wù)人員的態(tài)度、服務(wù)水準(zhǔn)。春節(jié)是大家休息團(tuán)聚的時(shí)刻，而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上，看到人家舉家歡聚，也必有思親之情，思鄉(xiāng)之念，可能會(huì)導(dǎo)致心情不穩(wěn)定，影響服務(wù)質(zhì)量。作為酒店管理人員，工作上要身先士卒，同時(shí)要做好思想工作，領(lǐng)導(dǎo)大家統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，提高服務(wù)水平。況且，這期間服務(wù)人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福，以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團(tuán)圓氣氛。如若這兩點(diǎn)做好了，就可以給客人塑造一個(gè)濃郁的過節(jié)氣氛。再如，策劃一些抽獎(jiǎng)活動(dòng)、歌舞演出等項(xiàng)目，更會(huì)使你的酒店經(jīng)營(yíng)錦上添花。
四、“年?duì)I銷”上強(qiáng)宣傳——優(yōu)選目標(biāo)市場(chǎng)，強(qiáng)化營(yíng)銷力度
隨著春節(jié)餐飲市場(chǎng)的日趨火爆，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈，很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷與圣誕節(jié)促銷一起列入企業(yè)全年?duì)I銷方案當(dāng)中。本來應(yīng)該是先吃圣誕餐，后訂年夜飯。然而，今年年關(guān)的餐飲市場(chǎng)卻一反常態(tài)，圣誕餐和年夜飯?jiān)谝恍┎惋嬈髽I(yè)中出現(xiàn)同時(shí)提早預(yù)訂的局面。與往年相同的是：圣誕節(jié)吃西餐的多，而年夜飯則大多選擇吃中餐。
圣誕來臨之際，很多人選擇了吃西餐，于是，星級(jí)酒店紛紛借勢(shì)推出圣誕豪華大餐。這一類的圣誕大餐以異國(guó)情調(diào)為主，除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚、珍寶蟹、三紋魚、精美圣誕甜品等特色美食外，還邀請(qǐng)樂隊(duì)與名歌手表演，價(jià)格則一般從200元至20xx元不等。
現(xiàn)如今，春節(jié)年夜飯的預(yù)訂啟動(dòng)得越來越早，一些酒店在上一年的1O月份就開始接受消費(fèi)者預(yù)訂，有的消費(fèi)者甚至在吃去年年夜飯時(shí)就把今年的年夜飯訂下來了。不過，年夜飯的價(jià)格比起圣誕大餐來要顯得“實(shí)惠”很多，一桌10人，一般每桌的價(jià)格以400元起。年長(zhǎng)者大多喜歡標(biāo)準(zhǔn)套餐，而年輕人更喜歡自主點(diǎn)菜。
圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場(chǎng)兩大熱點(diǎn)，市場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì)漸明，不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡(luò)感情的好機(jī)會(huì)，往往追求檔次和氛圍，不惜血本，選擇星級(jí)酒店。而在年夜飯市場(chǎng)中，合家團(tuán)聚，講求價(jià)格實(shí)惠。因此，中式餐廳的年夜飯較受歡迎，一些企業(yè)在營(yíng)銷上還增加抽獎(jiǎng)活動(dòng)以吸引顧客，一些企業(yè)強(qiáng)調(diào)擁有高清晰大背投彩電，讓客人在就餐的同時(shí)都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，這對(duì)吸引賓客都起到了很好作用。
五、“年服務(wù)”上增項(xiàng)目——洞察市場(chǎng)動(dòng)向，增加創(chuàng)利項(xiàng)目
對(duì)于餐飲企業(yè)來說，春節(jié)是一個(gè)巨大的市場(chǎng)�，F(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外，對(duì)于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加，一些高收入家庭，讓廚師、服務(wù)員帶原料上門服務(wù)的需求不斷擴(kuò)大。因此，一個(gè)優(yōu)秀的餐飲團(tuán)隊(duì)要不斷根據(jù)自身?xiàng)l件，洞察市場(chǎng)動(dòng)向，挖掘春節(jié)市場(chǎng)潛力，增加適應(yīng)市場(chǎng)的.創(chuàng)利項(xiàng)目，必將獲益豐厚。
總之，春節(jié)這個(gè)大市場(chǎng)對(duì)于我們餐飲企業(yè)來說存在著巨大商機(jī)，我們要不斷研究、實(shí)踐、總結(jié)，必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌，也必將把新興的年宴生意做得更火更大！
營(yíng)銷策劃方案 篇4
一、營(yíng)銷背景分析
A、xx年全國(guó)城市479個(gè)，xx年城市人口3.4億人，流動(dòng)人口7000~8000萬(wàn)左右，1995年城市640個(gè)，中等城市178個(gè)，大城市、特大城市76個(gè)。
B、xx年可口可樂銷售3.88億箱，百事可樂10900萬(wàn)箱，xx年1~6月可口可樂已銷售3.3億箱，兩家飲料商同時(shí)提出讓中國(guó)青年養(yǎng)成喝碳酸飲料的習(xí)慣的想法和舉措。我們的飲料會(huì)超越它們的業(yè)績(jī)。（其它略）
二、目標(biāo)市場(chǎng)及創(chuàng)意說明
隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定的增長(zhǎng)，在社會(huì)總資產(chǎn)一定的情況下，實(shí)現(xiàn)企業(yè)超國(guó)家或地區(qū)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率大幅度增長(zhǎng)，市場(chǎng)大戰(zhàn)不可避免。如何使消費(fèi)者購(gòu)買一個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品，使消費(fèi)者滿意是使利潤(rùn)最大化和長(zhǎng)期發(fā)展的最佳途徑，同時(shí)也決定一個(gè)企業(yè)在現(xiàn)階段下不可能擁有100%的市場(chǎng)份額，也給了每一個(gè)企業(yè)一個(gè)機(jī)會(huì)。
就飲料市場(chǎng)來看，從大的跨國(guó)集團(tuán)可口可樂、百事可樂，小到健力寶、椰風(fēng)等已形成品牌的飲料。在進(jìn)入97年的市場(chǎng)大戰(zhàn)中，根據(jù)自身以往的經(jīng)驗(yàn)、企業(yè)實(shí)力，穩(wěn)固拓展其市場(chǎng)較容易一些，同時(shí)也會(huì)引發(fā)更激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，作為飲料新軍的“飲料”加入戰(zhàn)斗，直接進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)的核心會(huì)受到多重的障礙、排擠，因此希望我們的飲料于20xx年被列為中國(guó)旅游界制定專用飲料，旅游人數(shù)將達(dá)4.2人次，創(chuàng)收4375.7億。
本企劃案構(gòu)思由旅游業(yè)入手，對(duì)于旅游者這一消費(fèi)群，其手中資金充足，社會(huì)活動(dòng)面廣，流動(dòng)性大，接受新鮮事物能力較強(qiáng)，好奇心強(qiáng)，一旦取得這一消費(fèi)群的認(rèn)可和信賴，將會(huì)帶動(dòng)大批消費(fèi)群。計(jì)劃首先在年初進(jìn)入旅游風(fēng)景區(qū)市場(chǎng)，同時(shí)少量進(jìn)入部分城市市場(chǎng)，此階段加大宣傳、樹立品牌為重中之重、避實(shí)就虛，為進(jìn)入城市市場(chǎng)作好準(zhǔn)備。進(jìn)入夏季同時(shí)在風(fēng)景區(qū)、城市展開銷售攻勢(shì)，面向青少年消費(fèi)群，在品牌樹立后面向大眾，最終目標(biāo)讓“飲料”與水果劃等號(hào)，在旅游者中樹立品牌，另一方面可以吸引一批國(guó)外游客，為以后打開國(guó)際市場(chǎng)打好基礎(chǔ)，再一方面，在旅游者中開拓市場(chǎng)，使企業(yè)有充足的時(shí)間進(jìn)入城市市場(chǎng)的策略，旅游者與城市市場(chǎng)相輔相成，可松可緊。
三、行銷策劃案
1、產(chǎn)品
A、包裝合乎國(guó)家規(guī)定，圖案簡(jiǎn)潔明快，以紅白色為基色，突出品牌，能吸引消費(fèi)者的購(gòu)買欲、有活力，增加防偽標(biāo)志不是非有不可主要是預(yù)防假冒、引起消費(fèi)者注意。
B、定價(jià)建議全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià)3元，其一、減少錢貨交易時(shí)間；其二、便于計(jì)算、找零；其三、適當(dāng)時(shí)機(jī)增加自動(dòng)售貨機(jī)。
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2、促銷策略（以廣告為主）
A、建議廣告詞為“飲料菜汁融為自然”，全國(guó)媒體選擇以電視為主，合理選擇時(shí)間段，可以跟在可口可樂等廣告片的時(shí)間段內(nèi)播放。
地方選擇報(bào)紙為媒體，選擇電視一般以點(diǎn)播電視劇為宜或加在兒童節(jié)目時(shí)段播出。
B、統(tǒng)一全國(guó)銷售點(diǎn)品牌標(biāo)志，如遮陽(yáng)棚、傘等上的標(biāo)志，制作精美鑰匙扣作為贈(zèng)品。
C、加強(qiáng)營(yíng)銷策劃，爭(zhēng)取列為“20xx年中國(guó)旅游界”指定飲品。
D、大型活動(dòng)
a、聯(lián)系風(fēng)景名勝區(qū)當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)，旅游主管部門制作“飲料帶你游中國(guó)”的電視系列風(fēng)光片，留2~3分鐘的旅游指南，介紹食宿，旅游路線，突出安全性，此風(fēng)光片應(yīng)盡快制作，其作用一方面帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)，便于飲料進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。另一方面避免與地方保護(hù)主義相接觸。
b、制作每套60張或40張“祖國(guó)風(fēng)景名勝”紀(jì)念卡，每張一個(gè)風(fēng)景名勝。每包夾帶一張，
一般原則只在當(dāng)?shù)仫L(fēng)景區(qū)出售，制作要求：便于收藏、有紀(jì)念價(jià)值，選集卡最多的消費(fèi)者中抽取一位聘為飲料名譽(yù)銷售督察員，享受企業(yè)員工同等待遇及月薪若干，另設(shè)一、二、三、紀(jì)念獎(jiǎng)若干。
3、銷售渠道
1）東西以沿長(zhǎng)江帶，南北以京廣區(qū)間為兩條主線，在成渝地區(qū)、京津地區(qū)、滬寧杭地區(qū)、珠江三角洲四大人口密集及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地選擇北京、重慶、南京、廣州成立區(qū)域銷售總部。a、北京總部負(fù)責(zé)東北三省、京、津、內(nèi)蒙、河北區(qū)域銷售業(yè)務(wù)。
b、重慶總部負(fù)責(zé)云、貴、湖北、川、藏區(qū)域銷售業(yè)務(wù)。
c、廣州總部負(fù)責(zé)廣東、海南、福建、湖南、廣西、江西區(qū)域銷售業(yè)務(wù)。
d、南京總部負(fù)責(zé)上海、浙江、江蘇、山東、安徽區(qū)域銷售業(yè)務(wù)。
e、西安本企業(yè)總部負(fù)責(zé)山西、河南、西北五省區(qū)域銷售業(yè)務(wù)。
2）由五個(gè)總部在各自區(qū)域建立旅游名勝區(qū)銷售絡(luò)，著名旅游風(fēng)景區(qū)的經(jīng)銷商（一級(jí)），以信譽(yù)、服務(wù)、知名度，直接批發(fā)至零售商手中為招標(biāo)對(duì)象。
在各自區(qū)域內(nèi)選擇人口稠密、交通發(fā)達(dá)、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市建立一級(jí)銷售分部或一級(jí)經(jīng)銷商，逐步建立本區(qū)域城市銷售絡(luò)，根據(jù)當(dāng)?shù)劁N售情況收縮或擴(kuò)展絡(luò)外延。
3）五個(gè)總部負(fù)責(zé)各區(qū)域的業(yè)務(wù)，由企業(yè)總部協(xié)調(diào)管理、建立信息系統(tǒng)絡(luò)，及時(shí)收集、反饋信息、制定促銷、營(yíng)銷推廣計(jì)劃，并組織實(shí)施企業(yè)本部確定信息、制定配銷數(shù)量，完善銷售督察制度。
4、行銷步驟（略）
5、注意事項(xiàng)
1）加強(qiáng)廣告策劃、產(chǎn)品策劃，尤為加強(qiáng)企業(yè)形象策劃。
2）及時(shí)、準(zhǔn)確收集信息，迅速整理分析，調(diào)整銷售計(jì)劃，防患于未然。
3）針對(duì)九七回歸開展的活動(dòng)，應(yīng)充分估計(jì)不可抗力因素的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。
營(yíng)銷策劃方案 篇5
*** 姓名：***
一、 前言
二、 市場(chǎng)調(diào)查分析
三、 品牌調(diào)查與分析
四、 企業(yè)產(chǎn)品策略的制定
五、 企業(yè)存在的問題
六、 結(jié)束語(yǔ)
學(xué)號(hào)：****
一、 前言
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，越來越多大的人開始購(gòu)買空調(diào)，空調(diào)在我國(guó)占據(jù)著巨大的市場(chǎng)，其利潤(rùn)也讓許多企業(yè)動(dòng)心，隨著人們的需求和市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，從業(yè)人員也越來越多，鑒于此，特地制作此策劃案為空調(diào)的銷售提供建議和策略。
二、市場(chǎng)調(diào)查與分析
（1）空調(diào)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈
目前，受季節(jié)的影響，空調(diào)的需求量大幅度的上升，除了價(jià)格品質(zhì)方面的影響，品牌也成為人們購(gòu)買的前提之一 ，而市場(chǎng)上的眾多品牌如：美的，春蘭也不斷沖擊著消費(fèi)者的眼球，使之很多的消費(fèi)者喜歡走馬觀花似的選購(gòu)空調(diào)。
�。�2）空調(diào)市場(chǎng)的潛力很大
隨著人們生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)季節(jié)變化的適應(yīng)程度的要求也隨之提高，因此家庭空調(diào)的需求量在大大的上升，并且一些如：學(xué)校，公司，醫(yī)院，商場(chǎng)等許多大型的地方都會(huì)用到空調(diào)。
�。�3）人們選購(gòu)空調(diào)的原因
經(jīng)過對(duì)一些不同年齡，層次的人的訪問，它們選購(gòu)空調(diào)的因素大致是如下幾個(gè)方面：
空調(diào)的噪音程度
空調(diào)的耗電量情況
空調(diào)的價(jià)格
空調(diào)的品牌
空調(diào)的售后服務(wù)
空調(diào)的式樣
三、格力空調(diào)品牌調(diào)研及分析
品質(zhì)保障： 具備在線檢測(cè)，且具備充足貼心的維修體系。20xx年分別獲得ISO14001:20xx環(huán)境管理體系和OHSAS18001:1999職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書。20xx年公司獲得國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局頒發(fā)的特種設(shè)備制造許可證（壓力容器）。20xx年獲得QC080000禁用物質(zhì)管控體系證書。20xx年獲得BRC全球標(biāo)準(zhǔn)-消費(fèi)品：第二類產(chǎn)品證書。 知名品牌：“格力”品牌空調(diào)，是中國(guó)空調(diào)業(yè)唯一的“世界名牌”產(chǎn)品，業(yè)務(wù)遍及全球90多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。1995年至今，格力空調(diào)連續(xù)13年產(chǎn)銷量、市場(chǎng)占有率位居中國(guó)空調(diào)行業(yè)第一；20xx年至今，家用空調(diào)產(chǎn)銷量連續(xù)3年位居世界第一；20xx年，格力全球用戶超過7000萬(wàn)。
種類齊全：至今已開發(fā)出包括家用空調(diào)、商用空調(diào)在內(nèi)的20大類、400個(gè)系列、7000多個(gè)品種規(guī)格的產(chǎn)品，能充分滿足不同消費(fèi)群體的各種需求。
自主創(chuàng)新研發(fā)：擁有技術(shù)專利近1500項(xiàng)，自主研發(fā)的GMV數(shù)碼多聯(lián)一拖多機(jī)組、離心式大型中央空調(diào)、正弦波直流變頻空調(diào)等一系列高端產(chǎn)品填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，打破了美日制冷巨頭的技術(shù)壟斷。
四、企業(yè)產(chǎn)品策略的制定
1.價(jià)格
根據(jù)產(chǎn)品市場(chǎng)不同制定不同價(jià)格
保留一支低利潤(rùn)甚至無(wú)利潤(rùn)產(chǎn)品模仿主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，以破壞其市場(chǎng)及形象。
短期舉行讓利活動(dòng)
2.渠道
先付款后發(fā)貨
淡季返利刺激淡季訂貨，保障商家合理的利潤(rùn)空間
廢除年底退貨
區(qū)域性銷售公司若難以保證質(zhì)量和售后服務(wù)的地方，格力寧愿讓出市場(chǎng)
3．經(jīng)營(yíng)方式
廣告宣傳。格力的廣告主題側(cè)重于信譽(yù)與品牌。“好空調(diào)、格力造”，以實(shí)實(shí)在在的質(zhì)量與服務(wù)來贏得顧客。
建立以專賣店和機(jī)電安裝公司為主的銷售渠道，形成銷售、安裝、維修的一條龍服務(wù)，并與經(jīng)銷商互惠互利，長(zhǎng)期合作。
?科學(xué)管理，嚴(yán)格保證產(chǎn)品的質(zhì)量，使之在市場(chǎng)選擇中得到顧客的信任。
五、企業(yè)存在的問題
格力從其成立之日起，就將空調(diào)作為主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，而且限于做家用空調(diào)。同時(shí)，目前家電產(chǎn)業(yè)的許多公司出于分散風(fēng)險(xiǎn)、迅速擴(kuò)張等動(dòng)因，紛紛開展多元化經(jīng)營(yíng)，但格力集團(tuán)仍然堅(jiān)持專業(yè)化經(jīng)營(yíng)。
美的、海爾、春蘭在大城市、大商場(chǎng)銷售遙遙領(lǐng)先的市場(chǎng)地位仍然非常明顯，格力空調(diào)的市場(chǎng)占有率較低。而美的空調(diào)的市場(chǎng)占有率
較高，它主要的優(yōu)勢(shì)著重在推銷手段上，大量資金投放在廣告上使得消費(fèi)者對(duì)他的品牌耳熟能詳，應(yīng)該說它的品牌已經(jīng)深入了人們的生活中。格力在廣告宣傳等推銷手段上投入較少。
空調(diào)受季節(jié)影響較大，價(jià)格變化幅度大，格力價(jià)格變化比較平緩，幅度也較小，其他品牌的價(jià)格變化主要隨時(shí)間變化一路降低，變化起伏最大的是美的，其中上海夏普、科龍、海信降價(jià)的幅度比較大。這就使得格力空調(diào)在銷售方面沒有優(yōu)勢(shì)。
六、結(jié)束語(yǔ)
中國(guó)空調(diào)生產(chǎn)企業(yè)在經(jīng)歷了激烈的品牌競(jìng)爭(zhēng)、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)階段之后，現(xiàn)已展開了更深層次的銷售渠道的競(jìng)爭(zhēng)。進(jìn)入20世紀(jì)90年代后期，中國(guó)空調(diào)市場(chǎng)在經(jīng)過長(zhǎng)期的品牌競(jìng)爭(zhēng)和價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)過程之后，各品牌空調(diào)產(chǎn)品已經(jīng)形成或正在形成幾個(gè)主導(dǎo)型品牌，而且空調(diào)器的主導(dǎo)品牌如格力、春蘭、美的、海爾不僅占有了70％以上的市場(chǎng)份額，而且在品牌知名度、產(chǎn)品技術(shù)、性能、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等方面同質(zhì)化日趨明顯，已不再成為消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)的主要選擇因素。消費(fèi)者更為關(guān)注的則是購(gòu)物場(chǎng)所的信譽(yù)程度以及購(gòu)買是否便捷、能否提供購(gòu)買過程中完善及時(shí)的服務(wù)等因格力還將面臨渠道管理的挑戰(zhàn)。從渠道管理來看，銷售渠道討價(jià)還價(jià)能力發(fā)生了變化。在20世紀(jì)90年代中后期，銷售渠道上討價(jià)還價(jià)能力最強(qiáng)的是區(qū)域銷售終端，格力的“區(qū)域性銷售公司”模式實(shí)際上是控制了區(qū)域性銷售終端。
營(yíng)銷策劃方案 篇6
1 客人自帶酒水 食品的收費(fèi)問題：
鑒于此問題的特殊性，原則上不允許客人自帶酒水與食品，但如遇客人有特殊要求，為滿足客人的社交需求，允許客人將酒水或食品帶入營(yíng)業(yè)區(qū)食用，但是需要收取20—50元的服務(wù)費(fèi)，對(duì)于有較高消費(fèi)能力‘回頭’較高的客人或持有金卡的客人經(jīng)大堂副理確認(rèn)可免收其服務(wù)費(fèi)。
2 客房送餐是否收取服務(wù)費(fèi)事宜：
綜合長(zhǎng)春市各大洗浴在此項(xiàng)服務(wù)的收費(fèi)問題，均采取不收娶服務(wù)費(fèi)的方式，如果此項(xiàng)服務(wù)收取服務(wù)費(fèi)有可能減少客房的零餐收入，故此項(xiàng)服務(wù)不建議收娶服務(wù)費(fèi)。
3 加急洗熨衣物的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
對(duì)于此項(xiàng)服務(wù)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)調(diào)查后，同檔次的洗浴均采用在原價(jià)的基礎(chǔ)上加收50%的服務(wù)費(fèi)，依據(jù)本公司的定價(jià)原則，基本采用此種標(biāo)準(zhǔn)‘在原價(jià)格的基礎(chǔ)上加收50%的服務(wù)費(fèi)’的標(biāo)準(zhǔn)。
4 對(duì)于在洗浴過夜的客人用自助早餐的方案：
經(jīng)過對(duì)個(gè)中高檔次洗浴的考察，基本采用‘房包餐’的形式，即入住客房贈(zèng)送免費(fèi)早餐，有忽略在休息大廳過夜客人的現(xiàn)象，故經(jīng)過研究建議采用‘房包餐’的同時(shí)，在休息大廳過夜的客人消費(fèi)達(dá)到150元也可以享用免費(fèi)早餐。
5 使用麻將桌以及電腦的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
為方便客房銷售的靈活性，滿足客人的不同需求，麻將桌與電腦的使用采用單獨(dú)收費(fèi)的方式，麻將桌開機(jī)費(fèi)100元/次，電腦開機(jī)費(fèi)80元/次。（使用時(shí)間與房間使用時(shí)間同步）
6 客房的銷售方式：
為滿足不同客人的需求以及要求，客房銷售采用小時(shí)制與全天制兩種：對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)間60元/2小時(shí) 120元/24小時(shí)。
7 儲(chǔ)值卡的使用：
此卡為現(xiàn)金存儲(chǔ)卡，最低面值為XX元，多者不限，購(gòu)買此卡15000元以內(nèi)，可享受全單10%的優(yōu)惠，購(gòu)買15000元以上，可享受全單15%的優(yōu)惠，消費(fèi)金額超過卡中余額時(shí)需要用現(xiàn)金結(jié)算，此卡不享受其他任何優(yōu)惠。
8 金卡 （門票成本卡）
此卡的發(fā)放有兩種形式：
（1） 客人在3個(gè)月以內(nèi)累計(jì)消費(fèi)金額達(dá)到xxxx元時(shí)，可獲得此卡一張，持此卡享受xx次的洗浴門票成本的權(quán)利，使用期限為3個(gè)月，
�。ㄈ缭�3個(gè)月內(nèi)累計(jì)消費(fèi)達(dá)到xxxx元，可升級(jí)為白金卡，享有xx次的免門票的待遇。）
�。�2） 財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理有權(quán)直接發(fā)放此卡。
9 白金卡
賓客在三個(gè)月內(nèi)累計(jì)消費(fèi)達(dá)到xxxx元可獲得此卡一張，持此卡可以享受xx次免收洗浴門票的待遇，使用期限為三個(gè)月，擁有此卡后還可享有貴賓衣箱、貴賓浴衣、貴賓洗浴備品。
10 打折
洗浴的消費(fèi)基本依據(jù)不打折、不抹零的原則，但是如果遇到特殊事件、特殊人員、消費(fèi)能力高、回頭率高、貴賓等可以有此項(xiàng)優(yōu)惠：
董事長(zhǎng)有免單的權(quán)限、財(cái)務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理有全單8—8、5折的權(quán)限、洗浴總監(jiān)有收成本門票和全單9折的權(quán)限。
營(yíng)銷策劃方案 篇7
足療保健養(yǎng)生是一個(gè)很有發(fā)展前景的行業(yè)。從最初的“打擦邊球”行業(yè)，被大眾認(rèn)為不正當(dāng)行業(yè)，到現(xiàn)在逐步被大眾了解和接受。市場(chǎng)前景可觀。
這個(gè)行業(yè)目前面臨的困難主要還是招工難的問題，技師可不好招。如果這方面解決好了，接下來就是選址問題了。
1、 選址。
在選址時(shí)，我看中的是顧客群的消費(fèi)質(zhì)量。不是非得要在人流量大的地方才行。人流量大，房租費(fèi)也高。特別是開小店的，要考慮自身的經(jīng)濟(jì)能力。必競(jìng)足療店主要做的是回頭客的生意，而不是一次性的生意�？康倪�是技術(shù)留客。
當(dāng)然人流量大的地方，也有其自身優(yōu)勢(shì)。比如不用做太多的推廣，也會(huì)有大量的路人知道你這個(gè)地方。如果是做小店的，項(xiàng)目收費(fèi)又不是很高的情況下，就要考慮成本問題。我在開店時(shí)，只要周邊的客戶群消費(fèi)質(zhì)量高，都是選相對(duì)偏僻的地方開，生意也沒有因此受到影響。不過，在偏的地方開，前期必須要做推廣，不然沒人知道你這個(gè)店。
2、項(xiàng)目定價(jià)。
在定自己的價(jià)位時(shí)，還得調(diào)查一下周邊店的收費(fèi)情況。如果你的團(tuán)隊(duì)技術(shù)不錯(cuò)的話，可以比其他店的貴10左右。當(dāng)然是大店跟大店比，小店跟小店比。我向來不喜歡搞價(jià)格戰(zhàn)。我開過小店，也開過大店，都要比別人收費(fèi)高一點(diǎn)。
3、 項(xiàng)目設(shè)計(jì)。
到底要開什么樣的項(xiàng)目呢?除了傳統(tǒng)的項(xiàng)目外，建議要主推一個(gè)特色項(xiàng)目。有特色項(xiàng)目，別人才能更容易的記住你這個(gè)店。像我開的店，就推廣一個(gè)叫“培元養(yǎng)生湯”的項(xiàng)目，這個(gè)項(xiàng)目只泡腳，不用按腳。小店收費(fèi)78元一次，大店的話，收費(fèi)100元一次。藥粉自己研發(fā)的，純中藥粉。泡的客人還頂多。這樣的話我是省時(shí)省力，又不用人工去按。
4、 項(xiàng)目名稱
項(xiàng)目名稱直接可以反應(yīng)出你這個(gè)店的水平。專不專業(yè)，別人第一印象就能感覺得出來。
營(yíng)銷策劃方案 篇8
（四） 競(jìng)爭(zhēng)者分析
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析――樂美旗下品牌“真彩”
通過問卷調(diào)查顯示（詳情請(qǐng)查看附圖表三），在筆類品牌的選擇中，有37.61%的消費(fèi)者通常購(gòu)買晨光書寫工具產(chǎn)品，但仍有22.02%的消費(fèi)者通常購(gòu)買樂美旗下的名牌產(chǎn)品“真彩”，受訪者中大部分為學(xué)生。這就意味著樂美“真彩”已成為晨光在學(xué)生用筆市場(chǎng)上的強(qiáng)勁對(duì)手。
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
（1）企業(yè)背景
樂美文具目前是中國(guó)規(guī)模最大、綜合實(shí)力最強(qiáng)的大型專業(yè)文具企業(yè)集團(tuán)之一。其產(chǎn)品涵蓋書寫工具、美術(shù)畫材、學(xué)生用品和辦公用品4大類數(shù)千個(gè)品種，企業(yè)奮斗目標(biāo)是成為中國(guó)辦公文具行業(yè)第一品牌。由此可見，樂美文具的主要著力點(diǎn)在于辦公文具市場(chǎng)。
（2）真彩品牌理念――時(shí)尚、情趣、舒適、愉悅
真彩力求滿足消費(fèi)者對(duì)文具用品的需求與精神上的渴望，打造充滿人性化的文具產(chǎn)品，為消費(fèi)者營(yíng)造時(shí)尚、愉悅的體驗(yàn)過程，為生活增加樂趣與情調(diào)。
作為中國(guó)第一支中性筆的生產(chǎn)者，真彩文具以“中國(guó)十大文具品牌”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)名牌”的品牌地位與晨光文具展開了名牌之間的激烈較量。
（3）真彩迪士尼
真彩文具獲得華特?迪士尼公司正式授權(quán)，簽約生產(chǎn)迪士尼系列文具，與晨光的米菲系列形成了強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)。
（4）真彩的渠道整合
�、僬娌蕸]有樣板店工程，但是能夠精耕細(xì)作維護(hù)渠道及市場(chǎng)；
②建立總部直銷管理部，直接參與全國(guó)各地區(qū)的政府、企事業(yè)單位的采購(gòu)招標(biāo)項(xiàng)目，擴(kuò)大公司產(chǎn)品的分銷網(wǎng)絡(luò)和市場(chǎng)占有能力；
�、奂訌�(qiáng)與批發(fā)商之間的聯(lián)系，為各級(jí)渠道提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
�、軗�(jù)調(diào)查，真彩的產(chǎn)品退換服務(wù)比晨光更便捷，且批發(fā)價(jià)格比晨光更低，這使得真彩更受批發(fā)商的歡迎,這在一定程度上會(huì)對(duì)晨光的渠道鋪設(shè)構(gòu)成威脅。
（五） 目標(biāo)市場(chǎng)分析
1、學(xué)生市場(chǎng)
（1）選擇該市場(chǎng)的依據(jù)：
據(jù)國(guó)家教育部門公布的數(shù)據(jù)，我國(guó)在校中小學(xué)生總數(shù)約為1.8億，在校大學(xué)生及各類教育機(jī)構(gòu)學(xué)生人數(shù)約為1.06億，社會(huì)的發(fā)展要求進(jìn)一步增強(qiáng)國(guó)民的文化教育素質(zhì)，教育投資額度大幅增加，學(xué)生文具有著十分廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。而據(jù)香港貿(mào)易發(fā)展局公布的學(xué)習(xí)用品及文具市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，到20xx年，中國(guó)學(xué)習(xí)用品及文具產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)容量將達(dá)到1000億元，并且將以每年10%的幅度遞增。如此龐大的市場(chǎng)，為投資學(xué)習(xí)用品提供巨大的空間。
（2）該市場(chǎng)的主要特點(diǎn)：
對(duì)價(jià)格的鈍性，對(duì)外觀的不懈追求。外觀即審美，而學(xué)生群審美的主要特點(diǎn)是時(shí)尚化基礎(chǔ)上的復(fù)雜多元化。也可以說，學(xué)生的即流行的，而所謂流行也即過眼云煙，無(wú)法永恒。所以我們也很容易理解，學(xué)生筆市場(chǎng)為何品項(xiàng)繁多，壽命相對(duì)短暫且很難有傳統(tǒng)意義上的經(jīng)典筆型誕生。所以一定要準(zhǔn)確抓住流行和時(shí)尚元素，并以此為主要標(biāo)桿對(duì)學(xué)生筆類的產(chǎn)品線進(jìn)行整合和維護(hù)，這具有十分重要的意義。
2、辦公筆市場(chǎng)
（1）選擇該市場(chǎng)的依據(jù)：
我國(guó)目前已成為世界最大的文化辦公用品消費(fèi)國(guó)，根據(jù)相關(guān)調(diào)查，我國(guó)僅中小企業(yè)和非公有制企業(yè)的數(shù)量就已逾4200萬(wàn)戶，占全國(guó)企業(yè)總數(shù)的99.8%，由此可見，辦公用品市場(chǎng)是相當(dāng)廣闊的。作為辦公用品之一，辦公用筆市場(chǎng)發(fā)展較穩(wěn)定，是筆業(yè)力爭(zhēng)的市場(chǎng)模塊。
（2）該市場(chǎng)的主要特點(diǎn)：
①對(duì)產(chǎn)品實(shí)用性尤其看重；
�、谄鋵�(duì)外觀審美的鈍性,也成就了諸多辦公經(jīng)典筆型.如天驕的TY-105,真彩的009以及金萬(wàn)年的歐標(biāo),都是歷經(jīng)多年,而人氣不減。因此，在辦公筆領(lǐng)域，策略的重心應(yīng)放在如何以低價(jià)實(shí)用為主要標(biāo)桿進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，在此基礎(chǔ)上著力創(chuàng)造經(jīng)典。
六、 市場(chǎng)策略
（一）品牌策略
1、品牌形象設(shè)計(jì)
M&G晨光文具的品牌形象是由國(guó)際設(shè)計(jì)大師設(shè)計(jì)的，以“中國(guó)紅”的“M”，代表源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)書寫文化，以“國(guó)際黑”的“G”，代表無(wú)限廣闊的國(guó)際市場(chǎng)�！爸袊�(guó)紅”與“國(guó)際黑”的組合，表明晨光品牌要立足中國(guó)傳統(tǒng)文化，影響世界文具行業(yè)的決心和勇氣。
2、品牌核心價(jià)值
晨光將淵源流長(zhǎng)的書寫文化和21世紀(jì)“科技、時(shí)尚、環(huán)保”的國(guó)際設(shè)計(jì)觀整合在一起，使“晨光總有新創(chuàng)意”成為企業(yè)的品牌核心價(jià)值。
3、品牌策略制定
為產(chǎn)品注入創(chuàng)意的設(shè)計(jì)力量，讓產(chǎn)品超越“書寫工具”的層面，成為樂趣和享受，更激發(fā)書寫者的創(chuàng)意。晨光同時(shí)堅(jiān)持“品質(zhì)就是生命”的理念，采用環(huán)保的材料和制造方式，致力于提供優(yōu)質(zhì)、舒適、有趣、環(huán)保、高性價(jià)比的文具用品。 在此品牌策略指導(dǎo)下：
�。�1）重新整合了以“Ｍ＆Ｇ晨光”為主體的國(guó)際化品牌新形象；
�。�2）提出了“晨光總有新創(chuàng)意”的品牌口號(hào)；
（3）重整了整個(gè)CI和包裝系統(tǒng)；
�。�4）建構(gòu)了代表品牌和產(chǎn)品價(jià)值的符號(hào)系統(tǒng)；
（5）構(gòu)建了以中、日、韓三地為核心的全球互動(dòng)創(chuàng)意工作室，范圍正擴(kuò)展至歐洲米蘭。
（二）產(chǎn)品策略――圍繞核心價(jià)值進(jìn)行多樣化的產(chǎn)品開發(fā)
M&G晨光采用差異性市場(chǎng)營(yíng)銷策略，以“全能工廠”的理念建立了世界上獨(dú)樹一幟的生產(chǎn)研發(fā)能力，針對(duì)各個(gè)不同的細(xì)分市場(chǎng)，基于“亞洲審美觀”不斷翻新產(chǎn)品，進(jìn)行多樣化的產(chǎn)品開發(fā)，以滿足多個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)的需要。其基本款通過大規(guī)模的自動(dòng)化生產(chǎn)，各種主題化創(chuàng)意型的產(chǎn)品則通過靈活快速的小規(guī)模半自動(dòng)化生產(chǎn)進(jìn)行。其產(chǎn)品策略具體如下：
1、堅(jiān)持打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，更好地滿足消費(fèi)需求
晨光堅(jiān)持采用環(huán)保優(yōu)質(zhì)的材料，不斷改良球珠以達(dá)到更細(xì)更順滑的書寫效果，力求為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、舒適、環(huán)保、高性價(jià)比的書寫工具。
2、整合資源，加大技術(shù)改造，擴(kuò)大生產(chǎn)能力，降低生產(chǎn)成本
3、增加產(chǎn)品附加值創(chuàng)意
在產(chǎn)品外觀上注入鮮活的創(chuàng)意，在產(chǎn)品系列上體現(xiàn)晨光的與眾不同。讓晨光的書寫工具不僅僅成為寫字的工具，同時(shí)也成為大眾手中的玩具、書桌上的藝術(shù)品。
4、以不斷更新?lián)Q代作為新產(chǎn)品開發(fā)策略
晨光以新奇吸引消費(fèi)者眼球，用創(chuàng)意為產(chǎn)品不斷注入生機(jī)，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的前提下不斷豐富產(chǎn)品品種。每個(gè)系列的筆都有響亮的名字和故事背景，每周推出新品，力求讓消費(fèi)者感受到晨光所追求的書寫創(chuàng)意。
5、為批發(fā)商和樣板店提供更好的產(chǎn)品服務(wù)
如產(chǎn)品的退換服務(wù)，以最快捷的方式為批發(fā)商和終端銷售機(jī)構(gòu)提供退換服務(wù)，保證產(chǎn)品一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，晨光一律給予退換，以此確立企業(yè)在消費(fèi)者心目中的良好形象。
6、轉(zhuǎn)變廣告宣傳的重點(diǎn)
由對(duì)產(chǎn)品的宣傳轉(zhuǎn)向?qū)ι虡?biāo)信譽(yù)、企業(yè)形象的宣傳，提高晨光品牌的知名度與美譽(yù)度。
7、深度產(chǎn)品組合策略
晨光生產(chǎn)各種文具，在書寫工具這條產(chǎn)品線中，擁有眾多產(chǎn)品項(xiàng)目。其書寫工具產(chǎn)品分為不同系列，如米菲系列、明曉溪系列、逑盜械鵲�。睹恳粋�(gè)系列又有眾多不同的款式。較深的產(chǎn)品組合策略滿足了筆類消費(fèi)者的不同需求。
（三） 定價(jià)策略――高品質(zhì)，低價(jià)位
1、定價(jià)目標(biāo)
新產(chǎn)品的定價(jià)策略對(duì)于它能否及時(shí)打開銷路，占領(lǐng)市場(chǎng)，最終獲取目標(biāo)利潤(rùn)有很大的決定作用。因此每一種定價(jià)策略都要有既定的目標(biāo)，晨光的定價(jià)目標(biāo)有以下三個(gè)方面：
（1）爭(zhēng)取大量顧客，以迅速打開銷路，占領(lǐng)市場(chǎng)。
�。�2）獲取合理利潤(rùn)。
�。�3）在競(jìng)爭(zhēng)中贏得優(yōu)勢(shì)。
2、定價(jià)策略
（1）以1.5～2.5主流價(jià)格區(qū)間輻射1～1.5及2.5～3元的次級(jí)區(qū)間，牢牢占據(jù)大眾書寫工具高品質(zhì)低價(jià)位置，塑造性價(jià)比最高的產(chǎn)品印象。制定該價(jià)格策略的依據(jù)有三點(diǎn) ：
① 8-20元的高價(jià)區(qū)間由進(jìn)口品牌占據(jù)，無(wú)法滿足中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的需 求，不能形成大規(guī)模銷售。
�、� 1元以下的價(jià)格區(qū)間由低價(jià)品牌占據(jù)，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，滿足不了消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的需求，會(huì)對(duì)品牌造成難以逆轉(zhuǎn)的傷害。
③ 1.5-2.5元的是大眾書寫工具的中低區(qū)間，同價(jià)位的產(chǎn)品由于受到生產(chǎn)規(guī)模及研發(fā)的限制，滿足不了消費(fèi)者對(duì)書寫創(chuàng)意的需求，反觀以“書寫創(chuàng)意”為核心價(jià)值的晨光，該區(qū)間就成為了其需要占據(jù)的戰(zhàn)略位置。
（2）低價(jià)滲透策略
晨光堅(jiān)持走高品質(zhì)，低價(jià)位的路線。所謂的低價(jià)位是指要在零售價(jià)格上保持在較低價(jià)格，確保讓消費(fèi)者買到實(shí)惠并且優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
（3）差別定價(jià)策略
晨光針對(duì)不同的目標(biāo)市場(chǎng)，開發(fā)了不同系列的產(chǎn)品，而各個(gè)系列的產(chǎn)品又有不同種類。因此，晨光筆類定價(jià)也要有所不同，如米菲系列、能量筆等名牌產(chǎn)品或技術(shù)含量高的產(chǎn)品，其定價(jià)會(huì)較其他系列筆高。
（四）渠道策略以“晨光伙伴金字塔”為理念組建渠道
品牌價(jià)值和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)是企業(yè)最核心的兩大財(cái)富，而企業(yè)最大的優(yōu)勢(shì)在于戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，在戰(zhàn)略上，資源上，建立結(jié)構(gòu)性的增長(zhǎng)力量。“晨光總有新創(chuàng)意”，最強(qiáng)大的核心不在創(chuàng)意上，而在于渠道控制上。
1、渠道控制策略
晨光以60個(gè)銷售管理人員間接控制近3000人的專銷隊(duì)伍，所有的銷售商都是專銷商，現(xiàn)金拿貨，這樣的渠道控制，是創(chuàng)造性的結(jié)合了快速消費(fèi)品營(yíng)銷和直銷的全新晨光模式。
2、“伙伴天下晨光系”策略
“伙伴天下晨光系”是晨光商業(yè)模式的重要理念。既讓每一個(gè)客戶立足晨光的強(qiáng)大資源平臺(tái)，又讓每一個(gè)客戶的市場(chǎng)信息資源成為晨光的共享資源。你中有我，我中有你的伙伴天下，令晨光成為一個(gè)強(qiáng)大的“共同組織”。 該策略主要由兩張王牌構(gòu)成：
（1）晨光樣板店
晨光文具用十年時(shí)間建立了一個(gè)遍布全國(guó)市、縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)的分銷網(wǎng)絡(luò)， 并在全國(guó)各地設(shè)立了3.5萬(wàn)家“晨光樣板店”直控零售終端。 “樣板店”也是晨光和經(jīng)銷商、零售商的“伙伴店”。對(duì)晨光來說，是形象的陣地，產(chǎn)品的陣地，推廣的陣地；對(duì)店家來說，則是品牌的支持，暢銷產(chǎn)品的支持，推廣活動(dòng)的支持，經(jīng)營(yíng)思想的支持。晨光不僅在生意上扶持這些店，更以強(qiáng)大的營(yíng)銷部門和咨詢顧問團(tuán)隊(duì)在思想上、知識(shí)上支持這些店。能夠成為晨光的伙伴，就能夠得到最先進(jìn)的營(yíng)銷思想和系統(tǒng)支持。
（2）晨光大篷車
從20xx年開始，晨光全面進(jìn)軍農(nóng)村市場(chǎng)，推出“晨光大篷車計(jì)劃”，協(xié)助渠道伙伴在農(nóng)村市場(chǎng)進(jìn)行深度分銷。 這是中國(guó)文具企業(yè)第一次進(jìn)行如此大規(guī)模的全國(guó)性地面推廣。到目前為止，晨光大篷車以每個(gè)月150場(chǎng)的速度迅速深入縣鄉(xiāng)市場(chǎng)，得到了渠道各方的積極響應(yīng)，逐漸完成了伙伴天下從城市到鄉(xiāng)村的的覆蓋。
3、零售客戶管理策略
晨光突出加強(qiáng)重點(diǎn)零售客戶管理模式，精耕細(xì)作維護(hù)市場(chǎng)，建立重點(diǎn)零售客戶。 其重點(diǎn)零售客戶有（僅限大賣場(chǎng)、超市）：沃爾瑪 家樂福 好又多 麥德龍 歐 尚 新一佳 大潤(rùn)發(fā) 上海華聯(lián) 世紀(jì)華聯(lián) 北京華聯(lián) 華潤(rùn)萬(wàn)家 普爾斯瑪
4、采用短而寬的渠道策略
晨光通過大量的批發(fā)商或文具零售店把產(chǎn)品推向市場(chǎng)。因此，要不斷激勵(lì)并協(xié)助批發(fā)商，給予他們適當(dāng)?shù)挠臻g，減少對(duì)批發(fā)商的諸多限制，例如對(duì)那些大量進(jìn)貨的批發(fā)商給予價(jià)格優(yōu)惠，并承諾若產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，一定及時(shí)快速給予退換。
5、網(wǎng)絡(luò)渠道營(yíng)銷的開拓
一方面，晨光通過網(wǎng)絡(luò)與批發(fā)商或樣板店建立長(zhǎng)久聯(lián)系，形成晨光的網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品供應(yīng)渠道。另一方面，通過網(wǎng)絡(luò)建立終端零售部門，專門為企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體提供商品和服務(wù)。
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