飲食與健康
飲食與健康1
冬天適合吃什么
枸杞子
枸杞子具有清肝明目、滋陰益腎之功效。中醫(yī)認(rèn)為枸杞子性平,對(duì)腎臟、肝臟的健康都具有很大的幫助。特別是對(duì)適合長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦的朋友們經(jīng)常食用。
當(dāng)歸
有人說(shuō)當(dāng)當(dāng)是最適合女性的保養(yǎng)品,事實(shí)上歸不僅適合廣大的女性朋友,在《金匱要 略》中更提到當(dāng)歸生姜羊肉湯,其中認(rèn)為當(dāng)歸是血中圣藥,即有調(diào)經(jīng)止痛、活血補(bǔ)血之功效。特別是對(duì)有皮膚感染、血虛腸燥便秘、血瘀病人更建議經(jīng)常食用。
大棗
大棗具有補(bǔ)中益氣的功效。民間素有“一日吃三棗,一生不顯老”的說(shuō)法,其實(shí)說(shuō)的正是大棗的養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣的功效。除此之外用大棗泡水治療胃寒、胃痛等說(shuō)法。
白蘿卜
民間素有冬吃蘿卜,夏吃姜的說(shuō)法,可見冬季吃蘿卜也具有很高的養(yǎng)生價(jià)值。從李時(shí)針的食時(shí)令來(lái)說(shuō),白蘿卜本身就是冬季的時(shí)令蔬菜了,因此適合多吃。中知認(rèn)為白蘿卜性涼,具有去火氣、滋陰潤(rùn)肺、和氣止咳等強(qiáng)大的功效。
紅糖
中醫(yī)認(rèn)為紅糖“溫和補(bǔ)之,溫和通之、溫和散之”即說(shuō)紅糖具有健脾養(yǎng)胃、去瘀化痰等功效。除此之外紅糖中富含豐富的鐵質(zhì)、鋅、錳等元素這些元素都有利于人體健康。
黃芪
中醫(yī)認(rèn)為氣行則通,氣則血瘀。而黃芪具有益氣固表之功效。除此之外民間還素有“補(bǔ)而不膩” 的特點(diǎn),如黃芪燉雞、當(dāng)歸黃芪湯等都是最適合冬季常吃的。
芡實(shí)
芡實(shí)俗稱“雞頭”、“雞米頭”等等,也是一種具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用的食物。
雞湯
雞肉中含有一種特殊的物質(zhì),具有提高人體免疫力的作用。尤其是在冬季早晚溫差較大,容易發(fā)生支氣管炎,因此適當(dāng)喝些雞蛋具有提高免疫力,緩解感冒癥狀等作用。
黃鱔
中醫(yī)認(rèn)為黃鱔具有提高人體免疫力的功效,民間也素有吃黃鱔調(diào)節(jié)血糖的說(shuō)法,比如黃鱔粥、燒黃鱔等等都是民間有名的美食。
栗子
中醫(yī)認(rèn)為栗子具有補(bǔ)腎強(qiáng)骨、健脾養(yǎng)胃等功效,特別是對(duì)久坐腰酸背痛之人具有很好的保健功效。
冬季飲食安全知識(shí)
體弱不宜盲目吃狗肉
寒冷的冬天,很多人非常愛吃狗肉火鍋,狗肉不油膩,但產(chǎn)熱量大,增溫御寒能力較強(qiáng)。因此,在嚴(yán)冬季節(jié),多吃些狗肉是有好處的。但是,決不能盲目食狗肉,以免食用了狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶,這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,會(huì)生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用,可使腸蠕動(dòng)減弱,大便里的水分減少。因此,大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)就會(huì)在腸內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而極易被人體收。所以,吃完狗肉后不宜立即喝茶。
不宜經(jīng)常食用砂鍋菜
使用砂鍋燉制的菜肴,由于加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng),動(dòng)物性食用原料蛋白質(zhì)降解,水的化能力減弱,凝膠液體大量析出,使其韌性增加,食用時(shí)口感差,不利于人體的消化吸收。且用砂鍋燉菜,原料中的礦物質(zhì)、維生素?fù)p失率高。另外,由于密封較嚴(yán),原料中異味物質(zhì)也難逸出,部分戊酸及低脂肪還存于原料及湯汁中,在熱反應(yīng)中生成對(duì)人體有害的物質(zhì)。
不要喝過(guò)熱的飲料
飲用溫度過(guò)高的飲料,可造成廣泛的皮膚粘膜損傷,蛋白質(zhì)在43℃開始變性,胃腸道粘液在達(dá)60℃時(shí)會(huì)產(chǎn)生不可逆的降解,在47℃以上時(shí),血細(xì)胞、培養(yǎng)細(xì)胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季經(jīng)常飲用過(guò)熱的飲料。
忌吃有黑斑的紅薯
表皮呈褐色或黑色斑點(diǎn)的紅薯,是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯變硬,發(fā)苦,對(duì)人體的肝臟有害。這種毒素用水煮、蒸和火烤,其生物活性均不能破壞,故生吃或熟吃有黑斑病的紅薯均能引起中毒。
不宜過(guò)多食用橘子
橘子是含熱量較大的水果,一次性過(guò)多食用,不論大人還是孩子,都會(huì)導(dǎo)致“上火”,出現(xiàn)口舌干燥、咽喉腫痛等癥狀。因此,橘子不宜食用過(guò)多,若已“上火”,可用海帶50克,洗滌后切碎,煎水代茶飲,可“去火”。
忌食未腌透的酸菜
未腌透的酸菜含有大量的亞硝酸鹽,進(jìn)入人體血液循環(huán)中,將正常的低鐵血紅蛋白氧化為高鐵血紅蛋白,使紅細(xì)胞失去攜氧功能。導(dǎo)致全身缺氧,出現(xiàn)胸悶、氣促、乏力、精神不振等癥狀。此外,亞硝酸胺類化合物還是致癌物。
冬季飲食注意事項(xiàng)
1、食物要足量,能量應(yīng)平衡。
冬季,天寒地凍。生活在北方的居民,有供暖設(shè)施,雖然在室外活動(dòng)倍感寒冷,但室內(nèi)溫暖如春。但在南方,室內(nèi)沒(méi)有集中供暖設(shè)施,室內(nèi)室外溫度一個(gè)樣,甚至室內(nèi)還比室外冷,人體對(duì)能量的需要增加,需要注意能量的充足供應(yīng)。保證足夠量的主食,建議每天吃半斤-八兩的谷類食物,除了饅頭、米飯、窩頭等,可以“軟硬兼施”,經(jīng)常喝粥。
動(dòng)物性食物不僅含蛋白質(zhì)豐富,還含有一定量的脂肪,可增強(qiáng)身體免疫力,提高抗寒防病能力。每天應(yīng)該有3兩-半斤的動(dòng)物性食物,可以包括瘦肉、蛋、禽、魚或奶等,經(jīng)常變換種類。
2、少食生冷,多喝粥湯。
冬季食用生冷食物,容易刺激腸胃,造成腹痛、腹瀉等。因此,注意選擇適宜的烹調(diào)方式也很重要。建議在加工冬季食物時(shí),盡量多采用燉、煮、蒸、燴等烹調(diào)方式,這樣更易保存食物營(yíng)養(yǎng),有利健康。
3、多吃蔬果,強(qiáng)體抗病。
冬季干燥,特別是北方地區(qū),由于吃肉較多,容易出現(xiàn)大便干燥。蔬菜水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),還有豐富的膳食纖維,能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力,并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用,還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止便秘。因此,應(yīng)注意蔬菜水果的補(bǔ)充。蔬菜可選擇胡蘿卜、白蘿卜、大白菜、土豆、山藥、蓮藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬筍、娃娃菜等,水果可選擇蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。
4、適量補(bǔ)充,點(diǎn)到為止。
冬季寒冷,日照時(shí)間縮短,人們的戶外活動(dòng)減少,很容易出現(xiàn)維生素D缺乏。注意經(jīng)常吃富含鈣和維生素D的食物,如奶類、豆制品、海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟等。冬季可供選擇的新鮮蔬菜和水果不如夏秋季節(jié)豐富,容易出現(xiàn)一些維生素和礦物質(zhì)的攝入不足。因此,可以選擇營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑,補(bǔ)充膳食中的不足,如維生素C、維生素D等。但是不應(yīng)該作為營(yíng)養(yǎng)素的主要來(lái)源,原則是適量、不過(guò)量!
冬季飲食禁忌
吃黑斑紅薯會(huì)中毒
表皮呈褐色或黑色斑點(diǎn)的紅薯,是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯變硬,發(fā)苦,對(duì)人體的肝臟不劇毒。這種毒素用水煮、蒸和火烤,其生物活性均不能破壞,故生吃或熟吃有黑斑病的紅薯均能引起中毒。
牛奶的飲食禁忌
冬天喝一杯溫?zé)岬呐D,暖胃又好睡眠。談到牛奶似乎總不能忘記巧克力,但是喝牛奶同時(shí)吃巧克力是很不科學(xué)的。因?yàn)榕D毯胸S富的鈣和蛋白質(zhì),而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃時(shí),牛奶中的鈣易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸鈣。人不但無(wú)法吸收,時(shí)間長(zhǎng)了,還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、缺鈣和生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等現(xiàn)象。所以,喝牛奶與吃巧克力的'時(shí)間要分開。
不宜與牛奶同吃的食物:橘子與牛奶--在喝牛奶前后1小時(shí)左右,不宜吃橘子。因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會(huì)發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。果汁與牛奶--牛奶在果汁酸性的環(huán)境里凝集 牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白,牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí),大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。牛奶與糖--牛奶與糖在加熱條件下反應(yīng)生成有害物 牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖,煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。
吃火鍋不當(dāng)易得病
火鍋是人們冬天最喜愛的美食之一,但是吃火鍋也有許多飲食禁忌,稍微不當(dāng),就很有可能出現(xiàn)腸胃不適甚至中毒事項(xiàng)。第一,吃涮羊肉,不宜單純講究肉“嫩”。很多人吃火鍋認(rèn)為七八分熟的羊肉片吃起來(lái)才有味,但是這樣做容易感染上旋毛蟲病。第二,吃炭火火鍋的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。因?yàn),吃鍋時(shí)往往是人多房間小,室內(nèi)溫度高、空氣不流通,室內(nèi)缺氧,木炭燃燒不透,就會(huì)產(chǎn)生大量的一氧化碳,容易使人中毒。
火鍋的配料多是肉類、海鮮和青菜等,這些材料混合在一起煮后所形成的濃湯汁中,含有一種濃度極高的叫“卟啉”的物質(zhì),經(jīng)肝臟代謝生成尿酸,可使腎功能減退,排泄受阻,致使過(guò)多的尿酸沉積在血液和組織中,而引發(fā)痛風(fēng)病。
不宜過(guò)多食用橘子
橘子是含熱量較大的水果,一次性過(guò)多食用,不論大人還是孩子,都會(huì)導(dǎo)致“上火”,出現(xiàn)口舌燥、咽喉腫痛等癥狀。因此,橘子不宜食用過(guò)多,若已“上火”,可用海帶50克,洗滌后切碎,煎水代茶飲,可“去火”。
忌食未腌透的酸菜
未腌透的酸菜含有大量的亞硝酸鹽,進(jìn)入人體血液循環(huán)中,將正常的低鐵血紅蛋白氧化為高鐵血紅蛋白,使紅細(xì)胞失去攜氧功能。導(dǎo)致全身缺氧,出現(xiàn)胸悶、氣促、乏力、精神不振等癥狀。此外。亞硝酸胺類化合物還是致癌物質(zhì)。
不宜經(jīng)常食用砂鍋燉菜
使用砂鍋燉制的菜肴,由于加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng),動(dòng)物性食用原料蛋白質(zhì)降解,水的化解能力減弱,凝膠液體大量析出,使其韌性增加,食用時(shí)口感差,不利于人體的消化吸收。且用砂鍋燉菜,原料中的礦物質(zhì)、維生素?fù)p失率高。另外,由于密封較嚴(yán),原料中異味物質(zhì)也難逸出,部分戊酸及低脂肪還存于原料及湯汁中,在熱反應(yīng)中,生成對(duì)人體有害的物質(zhì)。
飲食與健康2
中考期間,正值夏季,在氣候炎熱的條件下,飲食上應(yīng)以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則,這樣就可以補(bǔ)充機(jī)體的消耗,提高考試效率。
1、早餐應(yīng)吃好,切不可空腹,否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。
吃好早餐可充足供給大腦必需的能量,對(duì)保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)具有重要作用。應(yīng)多吃一些補(bǔ)腦的食物,如魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。不要暴飲暴食,以免加重胃腸負(fù)擔(dān),否則不但對(duì)健康不利,而且可使大腦靈敏度降低,影響考試成績(jī)。早餐應(yīng)該有糧食,也應(yīng)有富含蛋白質(zhì)的食物,干稀搭配、主副食兼顧。主食有饅頭、包子、油餅、燒餅、豆沙包、雞蛋掛面、雞蛋炒飯等;富含蛋白質(zhì)的食物有咸鴨蛋、火腿、豆腐絲、煮黃豆、醬豆腐、煮花生米、小蔥拌豆腐等;稀的食物有牛奶、米粥、雞蛋湯、掛面、麥片粥等;小菜有拌胡蘿卜絲、拌黃瓜、拌白菜絲、拌海帶絲等。
2、午餐是考生一日中主餐。上午體內(nèi)的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素消耗很大,午餐應(yīng)該吃飽吃好,可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品,它為午后考試活動(dòng)做好準(zhǔn)備。
午餐應(yīng)攝入充足的'熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素。有糧食、有肉、有菜、有豆制品,主食有饅頭、軟米飯、面條等;炒菜有木耳炒肉絲、土豆炒肉絲、冬瓜燒蝦仁、香菇黃花黑木耳肉片、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。肉炒芹菜、白菜燒豆腐、肉燒萵筍、肉片燒豆角、炒胡蘿卜絲、拌綠豆芽、酸辣白菜、肉末炒雞蛋、等;湯菜有排骨冬瓜湯、蝦皮白菜湯、骨頭白菜湯、紫菜湯等;
3、晚餐攝入食物的量。與休息時(shí)間遲早有關(guān),即使是睡眠較遲,也不該吃過(guò)多的食物,尤其是不應(yīng)該吃油膩不易消化的食物,以免導(dǎo)致消化不良,影響考試。
晚餐還不易吃得過(guò)飽?茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn),吃得過(guò)飽后大腦中有一種叫“纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子”的物質(zhì),會(huì)明顯增加,會(huì)使大腦節(jié)奏減慢,效率降低。
另外,三餐之間可以加吃水果,如西瓜、香蕉等;在飲料上可選擇橙汁、蘋果汁、檸檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠蘿汁等,特別是新鮮的原汁,更富含多種維生素、糖類以及礦物質(zhì)。由于天熱,不要過(guò)食冷飲,以免造成胃腸消化吸收功能紊亂。其他如汽水、冰水等,也應(yīng)少飲,以免影響食欲。
中考這兩天還要特別注意飲食衛(wèi)生,生吃瓜果要用開水燙洗或消毒;做涼拌菜時(shí),調(diào)料中應(yīng)加醋加蒜泥,既可殺菌又能增進(jìn)食欲。
飲食與健康3
1.每天開開心心快快樂(lè)樂(lè),不受任何病痛折磨!擁有一個(gè)好身體比什么都重要!
2.少抽一支煙,就是保健選擇走樓梯,也是一種鍛煉讀一段美文,可以凈化靈魂看一條短信,也可以舒緩壓力月世界保健日,隨時(shí)隨地做保健祝您健康!
3.少量之酒,健康之友;多量之酒,罪魁禍?zhǔn)住?/p>
4.軀體的疾病也許證明靈魂的健康。
5.提供了足夠的能量就會(huì)徹底改變自己生活。
6.美食珍鍾可以充實(shí)肌膚,卻會(huì)閉塞心竅!(英國(guó)戲劇家、詩(shī)人)莎士比亞(作者:伍兒夫)
7.健康常識(shí)家家曉,身體強(qiáng)壯人人笑。
8.百病由氣生,氣好百病消。
9.要想活到九十九,除了飯后百步走,一天三頓巧搭配,這個(gè)才是硬道理,飯前加餐兩杯水,生吃洋蔥遠(yuǎn)離心臟病,深色水果抗衰老,晚餐早比晚點(diǎn)好,祝朋友們遠(yuǎn)離疾病,健康身體活到老!
10.臨大事靜氣為先,遇險(xiǎn)灘寧?kù)o致遠(yuǎn)。
11.經(jīng)得起各種誘惑和煩惱的考驗(yàn),才算達(dá)到了最完美的心靈的健康。
12.生氣四害:血壓變高,血脂變稠,血色變紫,血管變細(xì)。引發(fā)腦塞,心肌梗死!
13.飲食習(xí)慣的改良比其他任何改良,其優(yōu)點(diǎn)顯然要大得多。
14.已饑方食,未飽先止;散步逍遙,務(wù)令腹空。
15.美食珍鐘可以充實(shí)肌膚,卻會(huì)閉塞心竅!(英國(guó)戲劇家、詩(shī)人)莎士比亞
16.“健康飲食,文化傳承"
17.酗酒殉命對(duì)聯(lián):上聯(lián):濃香型、醬香型、是酒就行。
18.一個(gè)人需要有5261一個(gè)目標(biāo)來(lái)達(dá)到真正健康!驳律
19.“健康之精神寓于健康之身體!笔堑,請(qǐng)珍惜健康,然后再好好地創(chuàng)造并享受那絢麗多彩的人生吧!
20.窮奢極欲,算來(lái)何益精神。
21.歡樂(lè)的氣氛能使一盤菜變得像一個(gè)宴會(huì)!(英國(guó)哲學(xué)家)赫伯特
22.天怕烏云地怕荒,人怕疾病草怕霜。心靈的疾病,比肌體的疾病更危險(xiǎn)。
23.家有兒女需記牢,飲食細(xì)節(jié)定身高,少喝碳酸類飲料,腌制食物鹽分高,糖類妨礙脂消耗,垃圾食品營(yíng)養(yǎng)少,注意休息多鍛煉,祝你家庭多美好。
24.作為消費(fèi)者,遇到不公正待遇的時(shí)候,應(yīng)該舉手提出自己的意見,而不是雙手投降,這樣才能讓我們的消費(fèi)環(huán)境更健康、更規(guī)范。
25.溫暖且美好。
26.多食一點(diǎn)醋,不用到藥鋪。
27.素食,是一杯淡淡的茶,拂去了忙碌的繁雜,素食,是一棵青青的菜,散去了追逐的浮華,素食,是一塊白白的豆腐,保佑你一生的幸福,國(guó)際素食日,合理飲食,擁抱健康。
28.學(xué)習(xí)要深鉆細(xì)研,吃飯要細(xì)嚼慢咽。
29.健康就是一切,沒(méi)有健康,您就一無(wú)所有
30.憂愁、焦慮和悲觀,使人體弱多;豁達(dá)、喜悅和樂(lè)觀,使人健康長(zhǎng)壽。
31.有一種思念叫想你,想你時(shí),我會(huì)靜靜的翻看著保存在我手機(jī)里的每一張照片,在相片里勾勒出你的一顰一笑
32.“合理膳食規(guī)律起居,引領(lǐng)健康生活”
33.一個(gè)人不先感到饑渴,便享受不到飲食的樂(lè)趣!(古羅馬哲學(xué)家)奧古斯丁
34.每天鍛煉一小時(shí),健康工作五十年。
35.木瓜能養(yǎng)脾和胃,平肝舒筋它為最;可通筋脈舒攣縮,腿痛濕痹可消退;所含齊墩果成分,護(hù)肝降酶健康隨;愿你常常食木瓜,抗衰養(yǎng)顏防病美,祝你身強(qiáng)健康伴,美好生活天天陪!
36.健康建立在飲食上!飲食天下,健康未來(lái)
37.真理誠(chéng)然是一個(gè)崇高的字眼,然而更是一樁崇高的.業(yè)績(jī),如果人的心靈與情感依然健康,則其心潮必將為之激蕩不已。
38.管住你的嘴,邁開你的腿,天天愛運(yùn)動(dòng),健康長(zhǎng)伴隨。
39.運(yùn)動(dòng)澆活生命之花,營(yíng)養(yǎng)孕育健康之果。
40.吃了省錢瓜,害了絞腸痧。
41.我們都沒(méi)有錯(cuò),只是風(fēng)吹散了承諾
42.人愿長(zhǎng)壽安,要減夜來(lái)餐。
43.健康的人未察覺自己的健康,只有病人才懂得健康。
44.縱口固快一時(shí),積久必為災(zāi)害。
45.基礎(chǔ)是健康的身體。(作者:居里夫人)
46.醫(yī)不三世,不服其藥。
47.真人血淚教訓(xùn),平時(shí)再忙再累也要注意身體健康,不然一年存下來(lái)的錢,病一次就全沒(méi)了。
48.治病花錢不要細(xì),別跟自己過(guò)不去。病來(lái)身上心放寬,戰(zhàn)勝疾病須樂(lè)觀。
49.如果一個(gè)有才能的人想迅速地幸運(yùn)地發(fā)展起來(lái),就需要有一種很昌盛的精神文明和健康的教養(yǎng)在他那個(gè)民族里得到普及。
50.觀念比能力重要,策劃比實(shí)施重要,行動(dòng)比承諾重要,選擇比努力重要,尊重生命比別人看法重要!
51.擁有健康的身體,應(yīng)該從一點(diǎn)一滴做起!如:不偏食不厭食不挑食!并且要做到每天體育鍛煉!還有多喝水,多吃水果。
52.健康的心理,健康的身體,健康的生活方式是幸福人生培育成長(zhǎng)的土壤。
53.飲食與健康,必須有官腔,開水泡飯,消化不良,蔬菜水果,有助健康,油炸食品,盡量少吃,五谷粗糧,營(yíng)養(yǎng)最強(qiáng),最后祝你注重飲食細(xì)節(jié),關(guān)愛寶貴身體,提倡綠色健康,享受天然世界!
54.難能之理宜停,難處之人宜厚,難為之事宜緩,難成之功宜智,
55.人如果吃不好,就不能好好思考,好好愛,好好休息。
56.健康是成功的命脈,是成功的本錢。
57.食之過(guò)飽,心靈無(wú)法容忍軀體;食不果腹,軀體同樣無(wú)法支撐心靈。(作者:賽爾斯)
58.飲食不可胡亂吃,不同職業(yè)吃水果,體力勞動(dòng)者多多吃柿子,司機(jī)經(jīng)常吃橙子,運(yùn)動(dòng)員沒(méi)事就吃菠蘿,白領(lǐng)吃梨保眼睛,老人孩子吃彌猴桃,提高抵抗免疫力,服務(wù)員吃點(diǎn)香蕉降疲勞,你從事什么工作,就選什么水果!
飲食與健康4
健康養(yǎng)生:老年人高血壓飲食調(diào)理最佳攻略
現(xiàn)在有很多的老人因?yàn)樯顥l件非常的`好,又不運(yùn)動(dòng),就會(huì)有高血壓的病癥,高血壓是一種慢性病,隱患非常的大,很多人都不知道該怎么樣來(lái)緩解。下面就跟小編一起來(lái)了解一下老人高血壓吃什么好吧?
老人高血壓吃什么好
玉米須茶
[原料]鮮玉米須100克,茶葉5克。
[制法]先將玉米須洗凈后,放入鍋內(nèi),倒入清水2碗,用小火煎煮半小時(shí),沖泡茶葉。
[服用]每日I劑,2-3次水煎,沖泡茶葉飲用。
[功效]利水排毒,降脂減肥。
[適用]肥胖癥及水腫患者。
槐實(shí)茶
[原料]槐實(shí)15克。
[制法]將槐實(shí)放入鍋內(nèi),倒入2碗清水,用文火煎沸至l碗,即可服用。
[服用]每日1劑,2-3次水煎,當(dāng)茶飲用。
[功效]清熱涼血,減肥降壓。
[適用]肥胖癥、高血壓。
桂荷茶
[原料]山楂、米仁各12克,陳皮6克,干荷葉30克。
[制法]先將山楂、陳皮、荷葉各一半切碎,與6克米仁一起放入杯中,倒入沸水,加蓋浸泡10分鐘,即可服用。
[服用]每日l(shuí)劑,分2次沖泡,當(dāng)茶飲用。
[功效]健脾減肥,祛脂降壓。連服3個(gè)月,并配合節(jié)食與體育運(yùn)動(dòng),即有良效。
[適用]單純性肥胖癥、高脂血癥、高血壓等。
飲食與健康5
每個(gè)人都是愛美的,有的人去打一對(duì)耳釘,帶上一雙漂亮的耳墜,也有的人常常在美容店里面做美容,但是可能所有人都想不到,打耳釘、戴耳環(huán),做美容,僅僅只能保持我們一時(shí)的美麗,對(duì)于我們以后的生活,往往存在很大的憂患。因?yàn)槊廊莸甑脑S多工具也并不衛(wèi)生,打耳釘,帶耳墜也是十分不衛(wèi)生的。想要真正擁有一個(gè)漂亮的皮膚,健康飲食十分重要。
日本專家對(duì)此表示,想要皮膚保持濕潤(rùn)光澤,必須重視飲食。皮膚中有2%的皮脂、18-20%的天然保濕因子與80%的神經(jīng)酰胺,在它們的共同作用下人們才能讓皮膚保持良好的濕潤(rùn)狀態(tài)。但人體不能自行合成構(gòu)成這些物質(zhì)的材料,必須依靠食物供給。這也是為什么皮膚濕潤(rùn)與飲食分不開的原因。
保持皮膚濕潤(rùn)的天然保濕因子(NMF)中約有40%需要氨基酸構(gòu)成。在我們的身體中,包括皮膚、指甲、頭發(fā)在內(nèi)都是蛋白質(zhì)構(gòu)成,而蛋白質(zhì)則由氨基酸構(gòu)成。在構(gòu)成人體的20多種氨基酸中,有9種氨基酸人體不能自行合成,必須每日從飲食中攝入,這些氨基酸被稱為“必須氨基酸”。
天然保濕因子與膠原蛋白等都需要必須氨基酸作為原料,因此如果每日飲食中蛋白質(zhì)含量不足、質(zhì)量不佳,很容易導(dǎo)致肌膚質(zhì)量下降,皮膚濕潤(rùn)度降低。實(shí)際上,在一項(xiàng)針對(duì)皮膚好的人和皮膚差的人的對(duì)比調(diào)查中發(fā)現(xiàn),有皮膚問(wèn)題的`人的氨基酸攝入明顯不如皮膚好的人。那么,想要保持皮膚的濕潤(rùn),每天需要攝入多少蛋白質(zhì)呢?原則上來(lái)說(shuō),每一餐攝入的蛋白質(zhì)都應(yīng)該有
但并不是隨便攝入什么蛋白質(zhì)都能吃出漂亮的肌膚,應(yīng)當(dāng)在飲食中盡可能全面攝入富含9種必須氨基酸的食物,這樣的食物蛋白質(zhì)打分可以去到滿分,如果同時(shí)含有9種必須氨基酸,則稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
不吃油很容易造成皮膚干燥
在皮膚中,承擔(dān)80%保持皮膚濕潤(rùn)功能的是神經(jīng)酰胺,亞油酸是構(gòu)成神經(jīng)酰胺的物質(zhì)之一,也是人體無(wú)法自行合成的必須脂肪酸之一。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),一旦缺乏肌膚保濕不可缺少的必須脂肪酸,肌膚的彈性就會(huì)顯著減弱,同時(shí)也很容易造成敏感性皮炎。
對(duì)于大多數(shù)女性來(lái)說(shuō),油是一種高能量、易致人肥胖的物質(zhì),因此很多女性常常不吃油,但是如果連正常的油攝入量都達(dá)不到,很容易出現(xiàn)肌膚干燥、便秘、情緒焦慮等癥狀。此外,油吃得不夠還可能導(dǎo)致經(jīng)前綜合征(PMS)惡化,因此,不妨適當(dāng)進(jìn)食橄欖油、三文魚、鱷梨、青花魚、核桃等食物,它們含有油脂的脂肪酸,能夠?yàn)槿梭w提供足夠的優(yōu)質(zhì)脂肪酸,預(yù)防皮膚干燥。
想要美膚,礦物質(zhì)攝取不可少!
氨基酸和脂肪酸都是保持皮膚濕潤(rùn)不可缺少的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)含有這兩種物質(zhì)的食物包括肉類、魚類、雞蛋和大豆。
當(dāng)然,想保持皮膚濕潤(rùn)并不是只有氨基酸和脂肪酸就夠了,還有許多其他的礦物質(zhì)。如鋅能夠促進(jìn)肌膚的新陳代謝,鐵能夠改善黑眼圈和皮膚暗黃的問(wèn)題,還有被稱為“皮膚科的維生素”的B族維生素,都是重要的美膚材料。
尤其是中國(guó)的女性大多缺鐵、缺鋅,血液不足容易導(dǎo)致新陳代謝低下,面色蠟黃,出現(xiàn)黑眼圈、臉色暗黃等。此外,缺鐵性貧血的患者有一部分同時(shí)也是缺鋅性貧血,如果不補(bǔ)充足夠的鋅只補(bǔ)鐵,貧血癥狀無(wú)法獲得良好的改善,想要良好補(bǔ)鋅,不妨多吃一些牡蠣。
這些礦物質(zhì)作為微量元素也與天然保濕因子、膠原蛋白的合成息息相關(guān),鐵和鋅多存在于紅肉、魚貝類中,許多減肥的女性會(huì)隔絕這一類食物,但千萬(wàn)不能因?yàn)闇p肥而賠上自己的肌膚,該吃的還是要吃,同時(shí)增加運(yùn)動(dòng),就能減肥美膚雙豐收哦!
只需要保證好的飲食,就能讓自己有一個(gè)漂亮的皮膚。不要再去什么美容店,去做什么美容,也不要去打什么耳洞,不要去帶那些這些都會(huì)在你的身體里埋下隱患,真正的美容不是用消耗以后的身體來(lái)保持自己一時(shí)的美麗的,真正的美麗,是讓自己一直美麗下去,只有健康的飲食,才能讓自己有一個(gè)漂亮的皮膚。
飲食與健康6
一個(gè)班里總有幾個(gè)體弱兒或超重、肥胖兒。體弱兒往往食欲不振,又挑食、偏食,一口飯可以含很久。肥胖兒卻總是食欲很旺盛,風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠酝炅送肜锏娘埐,又要求再添。鑒于他們截然相反的特質(zhì),我們?cè)谶M(jìn)餐時(shí)特意把體弱兒和超重、肥胖兒安排在同一桌,讓他們互相影響。
心理學(xué)家指出,幼兒會(huì)時(shí)時(shí)參照周邊的`人們,互相觀察、互相模仿。因此,結(jié)對(duì)之后同伴間的互相影響作用是相當(dāng)顯著的。當(dāng)體弱兒看到同伴狼吞虎咽時(shí),食欲自然有所增進(jìn),我們這時(shí)還會(huì)有意識(shí)地引導(dǎo):“你瞧他吃得多香啊,飯菜一定很好吃哦!我們和他比一比,看誰(shuí)吃得快!”當(dāng)超重、肥胖兒看到同伴小口小口慢吞吞地吃飯時(shí),我們也悄悄地引導(dǎo):“我們學(xué)著像他一樣。嘴里的飯菜多嚼嚼,咽完了再去吃下一口!
到了中大班,我們還組成了胖胖隊(duì)和瘦瘦隊(duì),讓他們互相督促,不是比誰(shuí)吃得快,而是要爭(zhēng)取大家同時(shí)把飯吃完。瘦瘦隊(duì)會(huì)對(duì)胖胖隊(duì)說(shuō):“你們吃慢一點(diǎn),多嚼嚼!迸峙株(duì)會(huì)催著瘦瘦隊(duì):“快咽下去,再吃一口。”根據(jù)兩隊(duì)的表現(xiàn),我們會(huì)有一些小獎(jiǎng)勵(lì)。在潛移默化中,他們都有所進(jìn)步,形成了良好的飲食習(xí)慣。
飲食與健康7
一、 活動(dòng)主題:健康飲食,快樂(lè)成長(zhǎng)
二、 活動(dòng)目標(biāo):
通過(guò)本次活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生理解和關(guān)注飲食衛(wèi)生,飲食營(yíng)養(yǎng) 和飲食心理,學(xué)會(huì)如何安全選購(gòu)食品,合理搭配營(yíng)養(yǎng),能夠適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食心理,進(jìn)行健康飲食。
三、 活動(dòng)時(shí)間:20xx.9.17
四、 活動(dòng)地點(diǎn):301教室
五、 活動(dòng)主持人:小明,小花
六、 活動(dòng)對(duì)象:小學(xué)三年級(jí)一班全體學(xué)生
七、 指導(dǎo)老師:張老師
八、 活動(dòng)形式:討論式 競(jìng)賽式 表演式
九、 活動(dòng)過(guò)程:
(一)前期準(zhǔn)備:1排練小品《愛吃零食的他》
2生活小調(diào)查:生活中的衛(wèi)生隱患
3搜集有關(guān)飲食方面的資料
4制作“蔬菜 水果 奶類 博士”的頭飾
5制作ppt
。ǘ┖笃跍(zhǔn)備; 1會(huì)場(chǎng)布置
2負(fù)責(zé)人的工作分配
3撰寫活動(dòng)總結(jié)
4準(zhǔn)備糖果
。ㄈ┗顒(dòng)流程:
流程一:主持人:甲:民以食為天,、
乙:食為生活之源,
合:“健康飲食,快樂(lè)成長(zhǎng)”主題班會(huì)正式開始。
流程二:小品《愛吃零食的.他》
。ㄗ屚瑢W(xué)們知道“病從口入”這個(gè)道理)
流程三:“食品安全大pk”
(使我們獲得了一些飲食安全的常識(shí))
方法:在班上選出四名飲食安全宣傳員。
游戲規(guī)則:四名飲食安全員分別從“如何選購(gòu)物品”、“如何選擇新鮮的蔬菜、水果”、“如何注意生活中的飲食安全衛(wèi)生”等題目中抽簽決定所選主題來(lái)進(jìn)行宣傳。宣傳完后,有教師點(diǎn)評(píng),學(xué)生投票選舉人氣指數(shù)最高者為勝,評(píng)出“最佳口才獎(jiǎng)”和“最佳衛(wèi)生獎(jiǎng)”各一名,并獎(jiǎng)勵(lì)適當(dāng)糖果。
流程四:“食品秀”
方法:學(xué)生戴上頭飾,在臺(tái)上自己介紹自己。
流程五:“視頻調(diào)配師”
方法:同學(xué)們根據(jù)自己的實(shí)際情況,設(shè)計(jì)一日三餐,每餐葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)均衡。寫好后貼到展示欄中,主持人挑選太胖、太瘦或搭配較好的各一個(gè)進(jìn)行交流。
流程六:由老師當(dāng)我們的“食品博士”,為我們指點(diǎn)迷津
(老師點(diǎn)評(píng)并總結(jié)本次活動(dòng))
流程七:主持人宣布本次主題班會(huì)結(jié)束。
飲食與健康8
親愛的`同學(xué)們:
隨著氣溫逐漸升高,各種致病微生物也活躍起來(lái),校門口的小攤越來(lái)越多,這些都是我們的安全隱患、俗話說(shuō),“病從口入”,食品安全應(yīng)引起我們的高度重視。為此,我們特向全體師生發(fā)出以下倡議:
一、購(gòu)買袋裝食品要看清楚生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家及地不購(gòu)買三無(wú)食品。
二、不在校門口及街頭流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)買零食、
三、多吃蔬菜瓜果,少吃,最好不吃油炸燒烤類食品。
四、不挑食、不偏食,注重營(yíng)養(yǎng)全面。
五、多喝白開水,少喝飲料、
六、養(yǎng)成良好個(gè)人習(xí)慣,飯前便后洗手。
七、不隨地扔瓜皮果殼,不隨地吐痰。
讓我們攜起子來(lái),和三無(wú)食品說(shuō)“BYe—Bye”;讓我們共同行動(dòng)起來(lái),關(guān)注個(gè)人衛(wèi)生,注重飲食營(yíng)養(yǎng)。
倡議人:XXX
時(shí)間:XXXX年XX月XX日
飲食與健康9
如今社會(huì)變得更加富有,但是肥胖癥,糖尿病,心腦血管疾病變得更頻發(fā)了。原因就是因?yàn)樘嗟娜顺岳称凡艜?huì)這樣的。所以我們應(yīng)該健康飲食,讓身體更健康,讓自己的前途變得更明亮。
垃圾食品的味道是非常的好,但是它里面含有超標(biāo)的油,鹽,糖等等,你吃了一點(diǎn)點(diǎn)可能都可以達(dá)到國(guó)家建議的每天攝入量。繼續(xù)多吃可能會(huì)直接導(dǎo)致肥胖,糖尿病等等,而這些可以間接的誘發(fā)更多的疾病,是誘發(fā)心腦血管疾病的主要原因。據(jù)統(tǒng)計(jì),小孩中都有5%的`人群為肥胖人群,而這里的肥胖人群竟然有30%的小孩患有糖尿病和心腦血管疾病,甚至還有稍微個(gè)別的學(xué)生生命因此而終結(jié)。
說(shuō)到這里可能會(huì)覺得有些毛骨悚然,但是事實(shí)就是如此,好吃的東西不代表健康。那許多同學(xué)應(yīng)該就想知道垃圾食品到底是什么?什么才是健康飲食呢?其實(shí)垃圾食品泛指油炸,油腌,多鹽,多糖啊,多添加劑,不干凈和高熱量食物等。這些東西雖然好吃,但代價(jià)卻很大。相反,健康飲食能讓我們改善身體,變得更健康。遠(yuǎn)離肥胖,筑起美好未來(lái)。健康飲食,少吃垃圾食品,脂肪類食品,油鹽等食品,多吃谷類食品,蔬菜和水果那些東西。但是吃的東西要均衡,不只吃單一營(yíng)養(yǎng)食品,防止單一營(yíng)養(yǎng)積累過(guò)多,缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。
那怎么才能保持健康呢?首先我們不要挑食,要均衡飲食。我們可以按照食物三角來(lái)攝入,盡量多吃谷類,蔬菜類這些,讓身體更健康。
再是我們不要暴飲暴食,要細(xì)嚼慢咽,也盡量少吃路邊攤的食物。同時(shí)我們也要防范放太久的食品,三無(wú)食品,不干凈的食品等等,這這些甚至比垃圾食品還要不健康。
每個(gè)人都要保持健康,不然說(shuō)什么都是虛談。只有保住健康,才能完成你的夢(mèng)想,為國(guó)貢獻(xiàn)或者養(yǎng)家成大業(yè)。健康飲食,從我做起,把身體重視起來(lái),這樣子你才能健健康康,快快樂(lè)樂(lè),有一個(gè)更明亮的前途!
飲食與健康10
一、全谷類食物
全谷類食品包括那些從精制谷物中精取的營(yíng)養(yǎng)成分。這些成分含有葉酸,硒元素,維生素B等有益于心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重,并減少患糖尿病的危險(xiǎn)。其中的纖維含量,使你在每餐之間的時(shí)間里感到不饑餓,同時(shí)還可以促進(jìn)你的消化。
每天至少吃三分量的全谷類食物:全麥,大麥,黑麥,谷子,藜,糙米,野生稻和全麥意大利面食,面包,面包和谷類,每日推薦攝入纖維量為21-38克。
二、莓
研究表明,藍(lán)莓是含抗氧化物質(zhì)最高的水果,排在第二名的是小紅莓,其次是黑莓和草莓。莓的顏色來(lái)源于花青素的色素,抗氧化物質(zhì)可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的,如癌癥,心臟病等。莓,特別是小紅莓還可以防止尿管感染。
三、奶制品
奶制品不但是提供鈣元素的.好食品,而且它含大量的蛋白質(zhì),維他命(包括維他命D)和礦物質(zhì)。這些元素都是對(duì)抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。
除了幫助你強(qiáng)健骨骼外,奶制品還可能會(huì)幫助你減肥。
低脂奶制品是最好的零食了,因?yàn)樗鼈儾坏刑妓衔,還含有蛋白質(zhì)。
奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了,同時(shí)還是其他任何人最好的零食。因?yàn)槟讨破房梢员3帜愕难撬健?/p>
四、蔬菜類食物
抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一種了哦。這些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘藍(lán),白菜和生菜。它們都含有大量的維他命,礦物質(zhì)元素,β-胡蘿卜素,維他命C,葉酸,鐵元素,鎂元素,類胡蘿卜素,植物化學(xué)物,抗氧化物。研究發(fā)現(xiàn),吃那些含鎂元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病發(fā)可能性。
五、脂質(zhì)魚
魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括xx哈魚,金槍魚。這種脂肪酸可以對(duì)抗疾病,幫助降低血內(nèi)脂肪量,同時(shí)還可以預(yù)防和心臟病有關(guān)的血凝。
專家建議每周至少吃兩次魚,每次吃魚的量都不可以少于兩份量(特別是脂質(zhì)魚)。吃魚可以降低心臟血管病的病發(fā)可能性。
吃xx哈魚,金槍魚的另一個(gè)好處在于:從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。
六、紅薯
紅薯里的纖維促進(jìn)消化道的健康,其中的抗氧化劑在預(yù)防心臟病和癌癥發(fā)揮了作用。
飲食與健康11
同學(xué)們:
大家好!隨著科學(xué)事業(yè)的發(fā)展,人們的物質(zhì)生活水平越來(lái)越高,“衣食無(wú)憂”的人們對(duì)于食品安全與營(yíng)養(yǎng)也越來(lái)越重視。
隨著物質(zhì)生活的改善,許多人家都把雞、鴨、魚等各種葷菜當(dāng)做每頓飯的主食。雖說(shuō)葷菜能給我們補(bǔ)充許多的蛋白質(zhì),但光吃葷菜是不行的.。君不見,現(xiàn)在,“小胖墩”越來(lái)越多。蘿卜白菜等素菜雖價(jià)廉但物美,它含有維生素等對(duì)人體有益的物質(zhì),對(duì)我們身體起著至關(guān)重要的作用。因此,我們不僅要吃葷菜,還應(yīng)該多吃素菜。只有葷素搭配著吃,才能有益我們的健康。
近代文學(xué)家梁?jiǎn)⒊f(shuō):“少年進(jìn)步則國(guó)進(jìn)步,少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng),中華民族的騰飛正在吾輩!蓖瑢W(xué)們,我們肩負(fù)著中華崛起的重任,我們青少年素質(zhì)的高低關(guān)系著祖國(guó)的未來(lái),我們必須體魄健壯,意志堅(jiān)強(qiáng),品質(zhì)高尚,志向遠(yuǎn)大!
為此,我提出以下幾點(diǎn)建議:
1、選擇標(biāo)有“衛(wèi)生許可證”的飲食攤,不吃路邊攤的食品。
2、不吃過(guò)期或變質(zhì)的食品。
3、不買小廠家生產(chǎn)的三無(wú)食品。
4、飯前洗手,以防病從口入。
5、不要用塑料制品盛放高溫食物。
6、不吃顏色鮮艷的肉類食品。
7、一日三餐按時(shí)吃,注意營(yíng)養(yǎng)均衡。
飲食與健康12
飲食與健康
1.吃飯不愿剩,經(jīng)常吃完盤中所有的食物。
2.常吃咸菜以及咸魚、臘肉等腌制食品。
3.經(jīng)常吃方便面。
4.經(jīng)常吃剛屠宰的豬、牛、羊肉,認(rèn)為其最新鮮,質(zhì)量最好。
5.喜愛吃動(dòng)物內(nèi)臟,如豬肝、豬大腸、羊雜碎等。
6.喜歡選購(gòu)白的饅頭、掛面等面食,認(rèn)為顏色越白越好。
7.喜愛吃燒烤類食物,如羊肉串、烤魷魚等。
8.喜歡在看電視、讀書或行走時(shí)吃東西。
9.不管食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何,只要對(duì)胃口就買。
10.喜歡吃素。
11.為了某種目的,時(shí)常節(jié)食或嚴(yán)格限制飲食。
12.喜歡用咖啡、冷飲或罐裝甜飲料代替日常飲水。
13.喜歡吃全麥面或雜糧。
14.每天喝一杯牛奶或酸奶。
15.在每3天的食譜中,都會(huì)安排胡蘿卜、西紅柿。
16.西瓜、草莓喜歡挑個(gè)大的買。
17.用餐后馬上吃水果。
18.您的晚餐是否通常是三餐中最豐盛的?
19.常吃大豆、豌豆或扁豆。
20.常吃洋蔥、大蒜、姜。
21.每周都吃河魚或海魚。
22.常吃柑橘類水果,如柚子、橙子或橘子。
23.經(jīng)常不吃早餐。
24.常在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買沒(méi)有包裝的豆腐和豆制品。
25.從小到現(xiàn)在一直偏愛某類食物。
26.菜里要是鹽、味精放少了,會(huì)覺得沒(méi)有味道很難下咽。
27.炒菜時(shí),等油冒煙了才放菜。
28.放了好幾天的剩菜,只要您覺得沒(méi)放壞就加熱后繼續(xù)食用。
29.每天刷碗時(shí)都用洗潔精。
30.喜食甜食,烹炒各種菜時(shí)都喜歡放些糖。
測(cè)試結(jié)果
得分在50~60,A級(jí)健康飲食標(biāo)準(zhǔn)。
祝賀您!能達(dá)到這個(gè)級(jí)別的人并不多,說(shuō)明您非常了解如何健康地安排飲食,有良好的飲食健康意識(shí)和生活習(xí)慣,有高水準(zhǔn)的飲食安全與營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)。
得分在40~50,B級(jí)健康飲食標(biāo)準(zhǔn)。
很出色!您和您的家人有較高水準(zhǔn)的飲食安全與營(yíng)養(yǎng)知識(shí),有較高水平的健康飲食理念、方式和習(xí)慣。您的健康飲食水平高出平均水平,但還有可以提升的地方。
得分在30~40分,C級(jí)健康飲食標(biāo)準(zhǔn)。
您的'飲食健康狀況處在中等水平。在越來(lái)越注重飲食健康的今天,您沒(méi)有落伍,但還需要努力,才能更好地保持并增進(jìn)健康。您需要關(guān)注食品健康方面的信息,以獲取更多的食品安全與營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí),提高健康意識(shí),注重改變健康飲食方式和習(xí)慣。
得分在30分以下,D級(jí)健康飲食標(biāo)準(zhǔn)。
很遺憾,您的飲食狀況不健康。如果不加以改變,飲食對(duì)身體造成的損害會(huì)以您意想不到的方式顯現(xiàn)出來(lái)。為了您和您的家人的健康與幸福,請(qǐng)您馬上對(duì)你的飲食方式和習(xí)慣做出調(diào)整,密切關(guān)注飲食健康和相關(guān)咨詢,盡力改善現(xiàn)在的飲食狀況。
飲食與健康13
看著日漸衰老的肌膚有了細(xì)紋和雀斑,數(shù)著自己的年輪,是不是越來(lái)越有種有心無(wú)力的感覺?我們無(wú)法讓流走的時(shí)間回來(lái),也沒(méi)有辦法讓生理年齡減小,但是,我們可以讓自己看上去更年輕。保養(yǎng)肌膚留住青春光靠涂抹保養(yǎng)品是不夠的,重視內(nèi)調(diào),才能讓你輕松重返20歲!
面包的“青春黃金邊兒”
吃烤吐司的時(shí)候從來(lái)都不吃硬硬粗粗的邊兒?你丟棄的可是面包中最有益于“永葆青春”的部分!我們的肌膚即使天生麗質(zhì),也會(huì)每天都暴露在各種輻射和紫外線中,不停地接受討厭的自由基的考驗(yàn),皮膚變得暗黃、松弛、出現(xiàn)皺紋全都是因?yàn)檫@個(gè)!所以“抗氧化”是每個(gè)女孩子抗衰老的必備功課,而面包片在烘烤的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種效果強(qiáng)大的抗氧化成分,這種成分恰好全都集中在脆脆硬硬的表皮上!所以說(shuō),金黃色的吐司邊兒不但利于我們的腸胃消化、預(yù)防腸癌,還是我們抵抗年華老去的“幕后”英雄呢,下次可別隨便把它給扔掉嘍!
吃得過(guò)飽 加速衰老
什么是我們的青春不老泉?當(dāng)然是身體里的血液!粉粉嫩嫩的膚色、健康的內(nèi)臟器官、動(dòng)力十足的排毒系統(tǒng)??青春永駐,全都是血液的功勞!所以為了能讓我們的身體年輕的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),請(qǐng)記住:每餐不要吃太飽!超過(guò)七分飽會(huì)讓我們的消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)過(guò)重,使身體內(nèi)的大量血液聚集到胃部,長(zhǎng)此以往,皮膚的供血會(huì)不足,不但肌膚會(huì)加速衰老,其他的器官也會(huì)出現(xiàn)“缺血”現(xiàn)象,身體會(huì)老得更快哦!
海苔
大海真的是我們最天然的青春寶藏:珍珠、魚油、蝦??連最棒的抗老零食它都為我們準(zhǔn)備好了!愛吃海苔嗎?如果回答是肯定的,你就有福啦。因?yàn)樾⌒〉囊黄L缀鹾w了維生素家族的全部成員,而它們可是抗衰老的“主力選手”!維生素C具備的抗氧化性可以維持膠原蛋白的彈力;維生素A可以加強(qiáng)免疫系統(tǒng)的作用,降低污染對(duì)身體衰老的影響;B族維生素就更厲害了,從牙齒、皮膚到頭發(fā)全都靠它才能保有青春的亮澤,再加上海苔中含有的硒、碘等礦物質(zhì),說(shuō)它是最優(yōu)的抗衰老零食一點(diǎn)也不為過(guò)。
維生素C+維生素E
提起維生素C,相信沒(méi)有人會(huì)陌生。它是水溶性物質(zhì),能夠重建真皮與表皮的結(jié)合部,促進(jìn)膠原纖維生成。此外還具有很強(qiáng)的清除自由基能力,同時(shí)也是增強(qiáng)身體免疫力不可缺少的成分。維生素E它是被研究和應(yīng)用最多的抗老成分之一,屬于人體主要的脂溶性抗氧化物,可以清除體內(nèi)自由基以阻斷氧化反應(yīng)的生成,并減輕和修復(fù)細(xì)胞膜損傷,達(dá)到抵抗衰老的作用。
黃瓜
它的味道鮮美,脆嫩清香,備受瘦身人士的推崇。而且它富含人體生長(zhǎng)發(fā)育和生命活動(dòng)所必需的多種糖類和氨基酸,以及豐富的`維生素,為皮膚、肌肉提供充足的養(yǎng)分,可有效地對(duì)抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生。所含豐富的果酸,能清潔美白肌膚,消除曬傷和雀斑,緩解皮膚過(guò)敏。
雞蛋
研究顯示,每天早晨吃一個(gè)雞蛋,不僅不會(huì)增加膽固醇,還會(huì)讓人在一整天內(nèi)攝入更少的熱量,不知不覺減輕體重。雞蛋提供了高質(zhì)量的蛋白質(zhì),此外還含有12種維生素和礦物質(zhì),其中B族維生素對(duì)改善記憶有幫助。
黑木耳
黑木耳是腸道減齡最出色的“鐘點(diǎn)工”,其中所含有的植物膠質(zhì)有很強(qiáng)的吸附能力,可以在短時(shí)間內(nèi)吸附殘留于腸道內(nèi)的不健康物質(zhì),比如灰塵與雜質(zhì),并將其集中起來(lái)排出體外,起到清潔血液和“洗滌”腸道的作用。
糙米
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E,能有效提高人體免疫力,促進(jìn)血液循環(huán),為腸道輸送源源不斷的能量。此外,其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,以及大量膳食纖維,可以促進(jìn)腸道有益菌增殖,預(yù)防便秘和腸癌。
想要在飲食上抵抗衰老留住青春,不光要考慮“吃什么”,更要仔細(xì)想想“怎么吃”。就算只是平時(shí)普通的米面蔬果,只要照著以下這4個(gè)原則放進(jìn)菜單,照樣能讓歲月放慢腳步!
1.少吃脂肪:以魚、海鮮、禽類作為主要肉類,少吃豬牛羊肉;另外,以蜂蜜、果糖代替白砂糖也是一個(gè)好辦法。
2.高鉀低鈉:多吃香蕉、海產(chǎn)品等含鉀量高的食物;用紫菜等本身有咸味的天然食物代替食鹽調(diào)味。
3.不吃或少吃驚細(xì)食糧:食品加工過(guò)程越多,營(yíng)養(yǎng)損失也越多,對(duì)抗衰老無(wú)益。
4.增加生食:可不是讓你天天都吃生魚片哦!所謂生食,主要是指瓜果蔬菜,在保證干凈的情況下,生吃盡量生吃,以免損失維生素和礦物質(zhì)。
女人吃什么抗衰老?
抗衰老食物一、紫色類食物
比如:紫甘薯、紫土豆、紫玉米、紫扁豆
紫色食物富含一種天然色素--花青素;ㄇ嗨貙儆陬慄S酮物質(zhì),有很好的抗氧化能力,能有效清除體內(nèi)有害物質(zhì)自由基,幫助人體抗氧化,對(duì)抗衰老,堪比維生素C和維生素E。
抗衰老食物二、蔬果類
比如:葡萄、石榴、胡蘿卜、核桃
新鮮果蔬中含豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,能保持人體組織或器官外層組織的健康。而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化,讓青春容顏常駐。此外,這些富含膳食纖維的新鮮果蔬還能促進(jìn)腸道的健康,幫助排出體內(nèi)毒素,進(jìn)而也起到延緩衰老的作用。
抗衰老食物三、奶類
比如:牛奶、酸奶、豆奶
酸奶、牛奶還有豆奶都是我們常喝的奶類飲品,牛奶和酸奶中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并含有腦所必需的幾乎所有氨基酸。同時(shí)牛奶中的鈣非常易于被吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。
而大豆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、胡蘿卜素、多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)等眾多營(yíng)養(yǎng)成分,并能有效阻止人體鈣質(zhì)的流失,經(jīng)常食用有助于健康還可平衡體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),減少或避免肥胖病、營(yíng)養(yǎng)不良等現(xiàn)代兒童常見病的發(fā)生,并可調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、防止血管硬化和促進(jìn)思維能力,大豆中所含的微量成分異黃酮對(duì)人體還具有防癌、防止骨質(zhì)疏松等保健作用。而且豆奶的營(yíng)養(yǎng)吸收率最高,可以吸收豆類98%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
飲食與健康14
一、三伏天吃什么最好
一頭伏餃子二伏面,三伏烙餅卷雞蛋
民以食為天,一到伏天,老百姓最惦記的就是:三伏天,吃什么?有句老話:“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅卷雞蛋”。
伏天吃餃子、烙餅、面條的意思,除了夏收小麥之后糧食充足的喜悅之情以外,主要是提醒人們,夏天飲食不可太湊合,要經(jīng)常慰問(wèn)自己一下。因?yàn)橄奶鞙囟雀,出汗多,?huì)損失不少蛋白質(zhì)氨基酸,更損失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質(zhì),吃面更有利于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
在餃子、面條、烙餅這三種面食當(dāng)中,以烙餅的烹調(diào)方式最好。因?yàn)槔语灢恍枰,也不需要過(guò)水,各種可溶性維生素和礦物質(zhì)的損失最小。餃子和面條都需要水煮,其中的可溶性養(yǎng)分,如維生素B1、B2、葉酸、尼克酸、鉀、一部分鎂等會(huì)溶到面湯當(dāng)中,溶出的營(yíng)養(yǎng)成分比受熱損失的營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)量更大。故而,老人們常常提醒兒孫們,吃餃子的時(shí)候,不要忘記把餃子湯喝掉。
“六月伏日食湯餅,名為辟惡。”五月是惡月,六月亦沾惡月的邊兒,故也應(yīng)“辟惡”。這是迷信說(shuō)法。用新小麥磨成面粉煮湯吃,吃后出一身汗,新糧營(yíng)養(yǎng)豐富,發(fā)汗可以驅(qū)病,六月食湯餅是有科學(xué)道理的。
伏天除了喝熱湯面,還可以吃過(guò)水面。將煮好的面條用涼水過(guò)出,拌上蒜泥,澆上鹵子,不僅刺激食欲,而且“敗心火”。伏里還可以吃“炒面”。所謂炒面,是用鍋將面粉炒干、炒熟,然后用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時(shí)更為普遍,不過(guò)那時(shí)是先炒熟麥粒,然后再磨面食之。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說(shuō),炒面可“解煩熱,止泄,實(shí)大腸”。
北方在伏天多吃面,在頭伏吃餃子也成為傳統(tǒng)習(xí)俗了;而南方人入伏時(shí)吃的東西不象北方那樣整齊劃一,而是各有不同,略舉一二:上!邦^伏餛飩二伏茶”,杭州“頭伏火腿二伏雞”南昌“頭伏吃雞二伏鴨”,湖南與江西比鄰,頭伏也是吃雞。上海人平時(shí)就喜歡做大餛飩吃,入伏了還是吃大餛飩,顯示了其節(jié)儉的民風(fēng)。杭州人吃的是鼎鼎有名的浙江金華火腿,也在情理之中。
二飲食清心防暑,多吃蔬菜
入伏后應(yīng)該吃什么?不能因貪圖涼快就吃太多冰冷的東西,這樣會(huì)損壞脾胃。這時(shí)候應(yīng)適當(dāng)多吃一些味甘、宜脾的食物,如山藥、薏米、菠蘿、西瓜等。
夏季飲食調(diào)養(yǎng)以清心防暑、滋陰生津?yàn)橹。此外,夏季食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,如果過(guò)食肥甘膩補(bǔ)之物,則致?lián)p胃?jìng),影響營(yíng)養(yǎng)消化吸收,有損健康。因此,綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹等,均是夏季最好的食品。
三伏天還要多吃蔬菜。吃一些涼性的蔬菜,可以清熱解暑,并且也可以排毒清便,如:苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都屬于涼性蔬菜。
此外,瓜類的蔬菜是最佳的選擇,它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達(dá)96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
還可以吃一些殺菌的蔬菜,夏季的溫度是很高的,并且細(xì)菌會(huì)很容易滋生的,所以可以吃一些殺菌的蔬菜,這樣可以維持好自己的健康。能殺菌的蔬菜主要有:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等。
二、炎熱三伏天多吃豆
一、蠶豆
夏天正當(dāng)嫩蠶豆上市之時(shí),嫩蠶豆可以益氣健脾,利濕消腫,營(yíng)養(yǎng)豐富,每100克蠶豆含9克蛋白質(zhì)、19克碳水化合物,還富含膳食纖維、鈣、磷、鉀、維生素B、胡蘿卜素等多種有益健康的營(yíng)養(yǎng)素。
蠶豆鮮嫩度不同,吃法也各異。嫩蠶豆可以煮熟,或用少許油煸炒,鮮嫩可口。老蠶豆可以做成豆瓣酥,或和雞蛋等一起煮湯,入口潤(rùn)滑、細(xì)膩。在南方地區(qū),還有用蠶豆和大米煮飯、熬粥的傳統(tǒng),這樣能增加飯里的蛋白質(zhì)含量,減少營(yíng)養(yǎng)損失。
二、黃豆
黃豆中的大豆蛋白質(zhì)和豆固醇,都能明顯改善血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的幾率。另外,大豆中還含有大量的植物雌激素,可以降低女性罹患與激素相關(guān)的癌癥。
推薦吃法:大豆制成豆制品后,消化率能得到明顯提高,可以多喝豆?jié){、多吃豆腐。
三、紅豆
紅豆性平,能清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫。到了炎熱的夏天,人體極易出現(xiàn)水腫,喝一碗紅豆湯就可以有效緩解水腫。
推薦吃法:紅豆可以和薏仁、陳皮等搭配,加入少量冰糖熬煮成粥。但紅豆利尿,尿頻者少吃。
四、綠豆
從中醫(yī)的角度講,綠豆性涼味甘,具有潤(rùn)喉止渴、清熱益氣、解毒利水等功效。炎炎夏日,暑氣襲人,喝上一碗綠豆湯,頓時(shí)神清氣爽。另外綠豆還可以清腸胃之熱。
推薦吃法:煮成綠豆粥或綠豆湯飲用。綠豆性寒涼,脾胃虛弱和體質(zhì)寒涼的人不宜多吃。
五、毛豆
毛豆富含植物性蛋白質(zhì)、鉀、鎂、B族維生素和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素,同時(shí)還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,對(duì)于保護(hù)心腦血管和控制血壓很有好處。
推薦吃法:將毛豆洗凈,放入胡椒粉、大料后加水,煮沸8~10分鐘,煮好后趁熱撒鹽攪勻,即可食用。
六、白扁豆
白扁豆為豆科植物扁豆的干燥成熟種子,是補(bǔ)脾暖胃,化濕消暑、補(bǔ)虛止瀉的藥食兩宜佳品,尤其在暑熱濕重的春夏雨季更成為家庭餐桌上不可少的一道食材。
白扁豆不但藥用價(jià)值高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高,礦物質(zhì)和維生素含量比大部分根莖菜和瓜菜都高,味道清香美味。
白扁豆是很家常的蔬菜,鮮嫩的白扁豆最適宜炒著吃。把白扁豆蒸熟,像拌茄泥那樣拌著吃也不錯(cuò)。
七、黑豆
中醫(yī)認(rèn)為,黑色入腎,因此常吃黑豆對(duì)腎臟好。另外,黑豆表皮中含有豐富的花青素,能夠清除體內(nèi)自由基,抵抗衰老。此外,花青素還有護(hù)眼的功效。
推薦吃法:用中火炒干黑豆中的水分,炒至表皮裂開,冷卻后倒入香醋淹沒(méi)黑豆,密封冷藏七天后即可食用。
八、眉豆
眉豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白蛋,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可以補(bǔ)充機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)成分,提高免疫力。
夏季食欲較差,而眉豆所含維生素B 能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能,抑制膽堿酶活性,幫助消化、增進(jìn)食欲。
不過(guò),眉豆多食則性滯,故氣滯便結(jié)者應(yīng)慎食眉豆。
豆類雖好,但是多吃會(huì)影響腸胃消化,在夏季人體的消化系統(tǒng)變得脆弱,所以夏季養(yǎng)生飲食應(yīng)注重健脾益氣、清熱利濕以及消暑生津的作用,選擇較為清淡的飲食最佳,少食用油膩不易消化的食物。夏季養(yǎng)生飲食也可以選擇瓜類食物,如西瓜、黃瓜、香瓜、苦瓜、絲瓜等。但不可食用過(guò)于生冷的食物,不然會(huì)使胃腸受到傷害。
三、三伏天吃什么驅(qū)寒
三伏天,夏天的飲食要更講究了,否則既容易肝火上揚(yáng),又容易積聚濕氣,滋生出很多的疾病。夏日祛火的食物,上佳選擇:苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,同時(shí),牛奶性微寒,可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒,也是“去火”良品。夏季人們常感食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果。具體吃什么,主要掌握四個(gè)要點(diǎn):多酸多甘、補(bǔ)氣去火、新鮮干凈、補(bǔ)水養(yǎng)生。
三伏天吃什么驅(qū)寒?
三伏天都不讓吃雪糕,太殘忍了點(diǎn)!不是我絕情,是三伏天人體的陽(yáng)氣都浮在體表,五臟六腑是寒涼的,此時(shí)再吃冰吃雪糕,相當(dāng)于雪上加霜,尤其是本身寒氣就重的親,再吃就更寒到骨髓了。
如果怕熱可以喝常溫的'涼白開,樸素而養(yǎng)身。如果能堅(jiān)持一個(gè)三伏天不碰冰飲、雪糕,即使不專門去冬病夏治,體內(nèi)的頑固寒氣也能自己好大半,尤其是一到冬天就特別怕冷、手腳冰涼的親。
同時(shí)三伏天要喝熱湯面,吃過(guò)水面。將煮好的面條用涼水過(guò)出,拌上蒜泥,澆上鹵子,不僅刺激食欲,而且“敗心火”。伏里還可以吃“炒面”,所謂炒面,是用鍋將面粉炒干、炒熟,然后用水加糖拌著吃;這種吃法漢代已有,唐宋時(shí)更為普遍,不過(guò)那時(shí)是先炒熟麥粒,然后再磨面食之。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說(shuō),炒面可“解煩熱,止泄,實(shí)大腸”。
北方在伏天多吃面,在頭伏吃餃子也成為傳統(tǒng)習(xí)俗了;而南方人入伏時(shí)吃的東西不象北方那樣整齊劃一,而是各有不同,略舉一二:上海“頭伏餛飩二伏茶”,杭州“頭伏火腿二伏雞”南昌“頭伏吃雞二伏鴨”,湖南與江西比鄰,頭伏也是吃雞。上海人平時(shí)就喜歡做大餛飩吃,入伏了還是吃大餛飩,顯示了其節(jié)儉的民風(fēng)。杭州人吃的是鼎鼎有名的浙江金華火腿,也在情理之中。
四、三伏天飲食注意事項(xiàng)
飲食清心防暑,多吃蔬菜
入伏后應(yīng)該吃什么?不能因貪圖涼快就吃太多冰冷的東西,這樣會(huì)損壞脾胃。這時(shí)候應(yīng)適當(dāng)多吃一些味甘、宜脾的食物,如山藥、薏米、菠蘿、西瓜等。
夏季飲食調(diào)養(yǎng)以清心防暑、滋陰生津?yàn)橹鳌4送,夏季食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,如果過(guò)食肥甘膩補(bǔ)之物,則致?lián)p胃?jìng),影響營(yíng)養(yǎng)消化吸收,有損健康。因此,綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹等,均是夏季最好的食品。
三伏天還要多吃蔬菜。吃一些涼性的蔬菜,可以清熱解暑,并且也可以排毒清便,如:苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都屬于涼性蔬菜。
此外,瓜類的蔬菜是最佳的選擇,它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達(dá)96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
瓜類的蔬菜是最佳的選擇
還可以吃一些殺菌的蔬菜,夏季的溫度是很高的,并且細(xì)菌會(huì)很容易滋生的,所以可以吃一些殺菌的蔬菜,這樣可以維持好自己的健康。能殺菌的蔬菜主要有:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等。
飲食與健康15
隨著人民生活水平的不斷提高,健康成為了生活中的新話題,而飲食與健康又有著密不可分的聯(lián)系,近些年來(lái)高血壓、糖尿病、心腦血管病、肥胖等與飲食相關(guān)的疾病日益增多,發(fā)病率越來(lái)越高,有專家說(shuō):“未來(lái)的健康單靠藥物治療不是最理想的辦法,而飲食將對(duì)健康起到絕對(duì)性的作用,俗話說(shuō):‘病從口入’這句話很有道理,也就是說(shuō)人如果在飲食上不注意科學(xué),吃錯(cuò)了會(huì)導(dǎo)致很多疾病的'發(fā)生!
那么怎樣的飲食才能促進(jìn)健康呢?下面給大家重點(diǎn)介紹以下幾點(diǎn):
一、食物品種多樣化、葷素合理搭配
以主食為主搭配適量的蔬菜水果,多樣化的食物可以滿足人體對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)成分的需求,保證人體攝入足夠生理需要量的物質(zhì)供應(yīng)。
二、少吃含動(dòng)物脂肪成份多的食物
成人每天食用油的量要控制在30克以內(nèi),食用鹽的量要控制在6克以內(nèi),低鹽低脂食物對(duì)預(yù)防心腦血管病和高血壓有很大的必要性,盡量吃天然食物,不吃或少吃如罐頭、方便面、飲料、腌制和油炸類的垃圾食品。
三、早上吃好、中午吃飽、晚上吃少
定時(shí)定量,不要常吃零食、不要吃的過(guò)飽,否則容易導(dǎo)致消化功能紊亂誘發(fā)肥胖和高血脂等疾病。
四、強(qiáng)體力勞動(dòng)或劇烈運(yùn)動(dòng)后要休息10分鐘左右再進(jìn)食,讓胃腸道能得到充分的調(diào)整,并注意細(xì)嚼慢咽,讓食物能和消化液充分的攪拌均勻以利消化,這樣可以預(yù)防絕大多數(shù)的消化道疾病。
五、注意飲食衛(wèi)生
蔬菜瓜果一定要清洗干凈,肉食品要熟制,不吃腐敗變質(zhì)的食品,剩飯剩菜要加熱后再食用,加強(qiáng)廚房管理,嚴(yán)防蒼蠅和老鼠對(duì)食物造成污染。
六、進(jìn)餐后應(yīng)適當(dāng)活動(dòng)20分鐘左右以促進(jìn)胃腸道的運(yùn)動(dòng)和吸收,不能在飽餐后臥床睡懶覺以免造成肥胖和心腦血管病的發(fā)生,亦不能在餐后進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)以增加胃腸道負(fù)擔(dān)。
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