【薦】做蛋撻作文15篇

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非常苦惱吧，以下是小編整理的做蛋撻作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

做蛋撻作文1

　　哈哈，做蛋撻了；哈哈，我可以大吃大喝了。哈哈，我覺(jué)得我做的蛋撻一定最甜的，最香的。好像吃呀好想吃！

　　等老師簡(jiǎn)單地向我們介紹了蛋撻的知識(shí)就開(kāi)始做了。老師說(shuō)做蛋撻要用牛奶、白砂糖、煉乳、奶油、蛋撻皮、蛋并給我們講了步驟。老師就叫一個(gè)一個(gè)排隊(duì)上去打雞蛋，我打了好幾遍，可是還是沒(méi)有打碎。于是，老師把我的'雞蛋朝著盤(pán)子邊沿輕輕一磕，蛋黃就完完整整地滑溜在盤(pán)子里了。老師開(kāi)始攪拌，攪拌得很均勻，很用力。攪拌之后就把攪拌后的蛋黃放到蛋撻皮內(nèi)。再把蛋撻皮內(nèi)的蛋黃攪拌均勻，放到烤箱里二十一分鐘，終于烤好了，卻烤焦了。

　　我將蛋撻放進(jìn)進(jìn)紙盒，捧在手心，細(xì)細(xì)端詳，蛋撻皮有點(diǎn)焦，中間是一片金黃的大海，仿佛上面涂了油光亮光亮的。我輕輕地咬了一口，哇⊙？⊙！原來(lái)烤焦的蛋撻比沒(méi)有烤焦的蛋撻還要好吃。酥酥的，滑滑的，香香的，真是天下美味。我想里面還有快樂(lè)的味道。這個(gè)烤焦的蛋撻真是“此蛋撻只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗��！”

做蛋撻作文2

　　清晨，陽(yáng)光明媚，班級(jí)群里的一條消息讓我開(kāi)心得一蹦三尺高。是什么消息讓我如此振奮？老師通知我們，下午要一起做蛋撻。

　　我流著口水熬過(guò)了上午，終于到了下午的制作時(shí)間。老師從冰箱里掏出了淡奶油、雞蛋、牛奶、白砂糖以及蛋撻皮。首先，我們按照說(shuō)明方法，將食材一一稱好，再準(zhǔn)備一個(gè)大碗，將淡奶油、白砂糖與牛奶倒入盆中，攪拌均勻。此奶液呈乳白色，稍稍帶點(diǎn)黃。然后，我們?cè)谀桃褐写蛉胍粋�(gè)雞蛋�！扒�萬(wàn)不要把蛋殼打入奶液，不要把蛋液灑出來(lái)。”我提醒自己，把雞蛋往桌子上一敲。呀！糟糕的事情發(fā)生了。我用力過(guò)猛，灑出了點(diǎn)蛋清。我一個(gè)箭步飛奔到衛(wèi)生間，抽了一張紙清理了桌面，嘆了口氣，才開(kāi)始下一步。

　　將打入雞蛋的奶液充分?jǐn)嚢韬螅�奶液上浮現(xiàn)出幾個(gè)泡泡時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)液體從白色變成淡黃色。這時(shí)，老師掏出了一個(gè)神器——濾網(wǎng)。在濾網(wǎng)下墊個(gè)盆，把攪拌好的蛋液從濾網(wǎng)上倒入，這樣過(guò)濾出來(lái)的就是既細(xì)膩又柔嫩的新奶液。蛋撻制作接近尾聲，我們用小勺子舀出蛋液，裝入事先買好的餅皮內(nèi)。1個(gè)、2個(gè)……8個(gè)蛋撻皮已經(jīng)裝滿。

　　老師將蛋撻放入烤箱，我在客廳靜靜地等待。25分鐘過(guò)去了，老師取出了蛋撻。剛剛烤好的蛋撻呈淡黃色，餡料上有幾份焦褐感，風(fēng)一吹，向我撲來(lái)的`是濃濃的奶香味。蛋撻熱乎時(shí)口感最佳，內(nèi)餡超級(jí)綿密。說(shuō)實(shí)話，有點(diǎn)兒酸，不太甜，不過(guò)沒(méi)事，這是勞動(dòng)的果實(shí)。

　　這就是我的蛋撻之旅！

做蛋撻作文3

　　最近，我的媽媽迷上了DIY，特別是蛋撻；今天，我便學(xué)起了做蛋撻。

　　我和媽媽拿來(lái)了網(wǎng)上買的蛋撻皮，把它小心地分離開(kāi)來(lái)，放在桌上備用，我用手摸了一下那白白的面皮，涼涼的，軟軟的，很是舒服。接著我又從冰箱里拿出了早已備好的淡奶油、牛奶、糖……材料，把它們混合在一起，最后過(guò)篩，這樣會(huì)比較細(xì)膩，蛋撻水就這樣大功告成了�？晌乙豢桃矝](méi)閑著，匆匆拿出備好分組的蛋撻皮，把蛋撻水倒入面皮七分滿，放入烤箱，上下火250度，開(kāi)始了長(zhǎng)達(dá)25分鐘的烤制，我心里美滋滋的，好不開(kāi)心，為我也可以幫媽媽一起做蛋撻開(kāi)心……一分鐘，五分鐘，十分鐘，十五分鐘。隨著時(shí)間的推移，蛋撻散發(fā)出了濃郁的奶香味。“嗯，蛋撻真香呀！”“老婆，你做來(lái)的蛋撻連錠個(gè)不愛(ài)吃蛋撻的'人都好想吃呀！”“這是我媽媽親自做的，比外面買的好吃一百……哦，不，不，不，好吃一千，一萬(wàn)倍！”“�！�，烤好了，蛋撻色澤金黃，內(nèi)餡軟香，酥脆，好吃地不得了，我夸下�？凇笆澜缟系牡皳槎紱](méi)有媽媽做的好吃！”一句話，就把媽媽樂(lè)得不知成了什么樣呢！而我呢，也在一旁“攻讀”菜本，希望長(zhǎng)大能成為一名廚師，給爸爸媽媽做好多好吃的東西。

　　做蛋撻不僅能讓我大飽口福，還能增加我的動(dòng)手能力，真是一箭雙雕呀！

做蛋撻作文4

　　今天,我要親自做蛋撻。我上網(wǎng)查了蛋撻的做法和食材，因?yàn)橛X(jué)得做蛋撻很簡(jiǎn)單，我沒(méi)有認(rèn)真聽(tīng)媽媽的話，漫不經(jīng)心地答應(yīng)了。

　　開(kāi)始做蛋撻了，我先拿來(lái)一個(gè)碗，媽媽從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋。我把雞蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個(gè)洞，蛋液就緩緩地流進(jìn)碗里。“看，我磕得不錯(cuò)吧！”我仰著頭，得意地對(duì)媽媽說(shuō)。接著，我拿出筷子，把蛋打勻。然后，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進(jìn)微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽(tīng)“�！钡囊宦暎�急切地打開(kāi)微波爐，我沮喪地發(fā)現(xiàn)，蛋撻沒(méi)有成形。這是怎么回事？媽媽說(shuō)，水加多了，牛奶加得太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。

　　分析完原因，我認(rèn)為自己已經(jīng)有了一定的經(jīng)驗(yàn)，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認(rèn)真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的.奶，又繼續(xù)打了5分多鐘，然后放進(jìn)微波爐，調(diào)好2分鐘，把微波爐門(mén)關(guān)上。一會(huì)兒，“�！币宦�，時(shí)間到了！剛打開(kāi)微波爐門(mén)，就聞到一股濃濃的奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來(lái)。這次，食材放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來(lái)的蛋撻是奶黃色的，表面晶瑩透亮，漂亮極了。

　　開(kāi)始品嘗了，媽媽先用調(diào)羹挖了一小塊，嘗了一口，滿意地說(shuō)：“真香！”我期待地看著媽媽，直流口水，迫不及待地嘗了一口，香氣四溢，口感滑滑的，非常美味。“我成功了！”我興奮地喊著。果然，功夫不負(fù)有心人。

做蛋撻作文5

　　又一輪新的太陽(yáng)升起，我也開(kāi)始了一天的新生活，今天，我格外的高興，因?yàn)槲揖鸵�去科藝宮學(xué)做西點(diǎn)啦！我興致勃勃地來(lái)到科藝宮。懷著緊張的心情，走進(jìn)了做西點(diǎn)的教室，一看，之間教室里一張張桌子，緊湊的拼在一起，上面鋪著一層塑料桌布，桌子旁邊圍坐著許多學(xué)生，談們都是為9、10個(gè)為一組，我來(lái)到一名男生的身旁坐下，接著，老師就開(kāi)始講課，“今天，我們來(lái)學(xué)習(xí)做蛋撻。蛋撻，顧名思義，它的主要成分就是蛋，首先，我們先拿出4個(gè)蛋，我把它們都分發(fā)下去。”老師把8個(gè)蛋分為兩組發(fā)下去。“好，我們只要蛋黃，像這樣�！崩蠋煱训笆炀毜拇蜷_(kāi)，把它倒入了蛋清分離器里，蛋黃和蛋清竟然奇跡般地分離了！就好像被施了魔法一樣。

　　我也想試一試，于是就拿起桌子上的.一顆雞蛋，磕破了，就在打開(kāi)的那一瞬間，我的眼中，一切都變成了慢動(dòng)作，蛋飛出來(lái)了，極其準(zhǔn)確的飛進(jìn)了——我的肚子上！見(jiàn)得我滿身都是。

　　接著，又開(kāi)始了攪拌的環(huán)節(jié)了。我們這一桌人輪流攪拌，看著里面的漿液逐漸成形，我開(kāi)心極了！最后，我們把漿液一勺勺地倒進(jìn)事先準(zhǔn)備好的蛋撻皮兒里，放進(jìn)了烤箱里，這時(shí)，我已經(jīng)累的滿頭大汗。

　　蛋撻出爐了！我嘗著自己做的蛋撻，真是爽到了心的最深處啦！��！

做蛋撻作文6

　　我的姐姐是個(gè)蛋撻控，什么口味的蛋撻都喜歡，我受了姐姐的影響，自然也十分喜歡吃蛋撻。今天，我還跟蛋撻來(lái)了一次親密接觸呢！

　　走進(jìn)教室，烤箱、盆子、工作臺(tái)……都一應(yīng)俱全，看得我們眼花繚亂，不知從何處下手。還好有老師在旁邊指導(dǎo)，我們才放下心來(lái)。

　　首先磕蛋，然后依次放入糖、牛奶、奶油，接著把這些材料攪拌，融成一體，最后把融合在一起的餡倒入蛋撻皮，放入烤箱。

　　最有趣的要屬磕蛋了。有的人磕入的蛋黃圓圓的，像一輪明月，而有的人磕入的蛋黃像一團(tuán)漿糊，稠稠的，完全沒(méi)有形狀。技術(shù)最“好”的當(dāng)然是毛軒皓，他把蛋黃磕在地上，而把不要的蛋清磕入盆中。輪到我了，我輕輕地把雞蛋往盆上一碰，糟糕！調(diào)皮的蛋黃都流到桌上了，天哪！

　　當(dāng)?shù)皳榉湃肟鞠淅飼r(shí)，我們直勾勾地盯著烤箱，仿佛要把烤箱看穿，雖然只需等短短的25分鐘，我卻覺(jué)得度秒如年。終于，“�！钡囊宦�，蛋撻烤好了！王老師把蛋撻拿出來(lái)，一股濃濃的.奶香鉆入我的鼻子里，我偷偷地咽了口水，最后再也忍不住了，以迅雷不及掩耳之勢(shì)拿了一個(gè)，蛋撻里面的餡像一片金光的大海，在陽(yáng)光下閃著亮光。我咬了一大口，嗯！滑滑的、軟軟的，入口即化。真是人間美味。

　　蛋撻真是此“味”只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗��！我為蛋撻狂！

做蛋撻作文7

　　星期天在家無(wú)聊，媽媽跟我說(shuō)：“今天我們做蛋撻怎么樣？”“好啊！我最喜歡吃蛋撻了�！蔽腋吲d地差點(diǎn)兒跳起來(lái)。

　　我從冰箱拿出牛奶、黃油、蛋撻皮、雞蛋、白糖。準(zhǔn)備工作就緒，可以做蛋撻了。媽媽告訴我：“蛋撻液需要把各種原材料按照一定的比例混合在一起，攪拌均勻。然后倒入蛋撻模具，這樣做出來(lái)的蛋撻才能更好吃�！甭�(tīng)著我口水直流。我按照她告訴我的比例，把牛奶、雞蛋、白糖混合在一起，放在打蛋器的`容器里攪拌。不一會(huì)兒就攪拌好了，那混合液黃黃的，聞著香氣撲鼻。

　　媽媽把早已刷好黃油的蛋撻皮放在烤盤(pán)上，我小心翼翼地把蛋液倒入模具，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地生怕它們溢出來(lái)。

　　都準(zhǔn)備好了，烤箱已經(jīng)預(yù)熱了，把烤盤(pán)放入烤箱，隔著玻璃看著蛋撻細(xì)微的變化，慢慢的中間鼓了起來(lái)，像一個(gè)個(gè)小胖子一樣。隔著玻璃都擋不住蛋撻的清香。“叮咚”加熱完成，打開(kāi)烤箱，看著金黃色的蛋撻，哪里頂?shù)米∷�的誘惑，狼吞虎咽地咬了一口，雖然燙，但是自己親手做的，那感覺(jué)別提有多棒了！

做蛋撻作文8

　　陽(yáng)光明媚、鳥(niǎo)語(yǔ)花香的午后，我正躺在床上無(wú)聊中，媽媽走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)∶“萌萌，我們一起做蛋撻吧！”“好呀！好呀！”聽(tīng)到可以做蛋撻，我一下子從床上跳了下來(lái)……

　　“君子一言，駟馬難追！”說(shuō)干就干，我先把媽媽事先買好的蛋撻皮從冰箱拿出來(lái)解凍，再把家里的烤箱端出來(lái)接通電源預(yù)熱，然后和媽媽一起把雞蛋中的蛋白和蛋清分離（當(dāng)然，要使用一種特制的分蛋器分離哦，不是人工完成的）。

　　當(dāng)準(zhǔn)備工作一切停當(dāng)之后，我把低筋面粉里放入牛奶拌均勻，再放入少量的糖和煉乳，接著依次放入剛才分離好的'蛋黃和蛋清按順時(shí)方向針攪拌均勻，最后把已經(jīng)做好的蛋撻的花蕊放入一個(gè)小鍋里用慢火煮，煮的同時(shí)要不停地按順時(shí)針?lè)较驍嚢璧綔囟冗_(dá)到80度左右即可�；穑�這個(gè)時(shí)候攪拌也可以停下來(lái)了。

　　這時(shí)候，蛋撻皮也已經(jīng)完全解凍了。在蛋撻里還可以放一點(diǎn)夾心，可以根據(jù)自己的口味自定。我這次放的是桂圓丁、碎堅(jiān)果顆粒和藍(lán)莓干。把它們和蛋撻液一起放入蛋撻皮中后再放入烤箱中烘烤，烤完后端出來(lái)，那滿屋的香味真是令人垂涎三尺……

　　學(xué)會(huì)了做蛋撻，以后我要多做些給爸爸媽媽吃。

做蛋撻作文9

　　今天，媽媽神秘地告訴我，要教我做我最愛(ài)吃的點(diǎn)心，我饞得直流口水，急忙問(wèn)是什么東西。媽媽告訴我是蛋撻，我高興得拉著媽媽讓她快點(diǎn)教我。

　　媽媽從冰箱里拿出兩張印度飛餅，讓我把兩張疊在一起用搟面杖搟成方型。聽(tīng)起來(lái)容易做起來(lái)難，我費(fèi)了九牛二虎之力才把它們搟成方型。然合卷起來(lái)，用刀切成12份，每2份壓在一起，放在蛋撻模具里，蛋撻皮就做好了。

　　媽媽說(shuō)最關(guān)鍵的是調(diào)好蛋撻液。我用稱把需要的材料一一稱好，然后把牛奶放進(jìn)鍋里加熱，再往里放一些白糖，讓糖充分地溶化在奶里。我又把蛋黃和淡奶油攪在一起，再與調(diào)好的牛奶攪勻，一碗香噴噴的蛋撻液做好了。

　　最后把蛋撻液用勺子小心翼翼地盛到蛋撻皮中，放到了烤箱里，設(shè)定好時(shí)間。就開(kāi)始了我焦急地等待。只聽(tīng)“�！钡囊宦�，我急忙跑過(guò)去，打開(kāi)烤箱的門(mén)，一股蛋奶的香氣撲鼻而來(lái)，我嘴里的口水肆意橫流，我迫不急待地拿起一個(gè)不顧燙嘴咬了一口，一股甜滋滋、香噴噴的`味道在我口里回蕩�！罢婧贸�，比外面賣的好吃多了�！蔽医辛似饋�(lái)。

　　我懂了，自己只要付出了努力，付出了辛苦做出來(lái)的東西，一定是最好吃的。

做蛋撻作文10

　　昨天，阿姨打電話來(lái)給我說(shuō)：“今天請(qǐng)我們?nèi)ニ�家一起做蛋撻�！?/p>

　　今天，我早早的起了床，催著媽媽快帶我去阿姨家。媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“別急、別急，我們馬上就去�！�

　　媽媽騎車帶我來(lái)到阿姨家。我一進(jìn)門(mén)，阿姨就拉著我的手進(jìn)廚房去看材料。桌子上放著很多材料，有雞蛋、純牛奶、淡奶油、白砂糖、吉士粉等等·····

　　外婆進(jìn)來(lái)教我們做蛋撻，我看著外婆熟練的把桌上的蛋全打進(jìn)一個(gè)大碗里，阿姨和媽媽在給每一樣材料稱重，這個(gè)是10克、這個(gè)16克、這個(gè)還有這個(gè)······。

　　外婆把這些材料加進(jìn)大碗里，我拿來(lái)筷子幫忙攪拌。阿姨從冰箱里拿出一大包像小碗的東西，把它們放在烤架上。阿姨告訴我：“這是蛋撻皮，在加入我攪拌好的材料就可以烤拉�！蓖馄虐巡牧系谷氲皳槠し胚M(jìn)烤箱再加上時(shí)間，我們?nèi)タ蛷d等待著烤箱給我們發(fā)信息，時(shí)間一分一分的過(guò)去可是烤箱久久沒(méi)有發(fā)來(lái)信息。我的眼睛不由自主的總是看向廚房，就在這時(shí)烤箱送來(lái)了最好聽(tīng)的'聲音。我第一個(gè)跑向廚房，打開(kāi)門(mén)撲面而來(lái)的香氣，讓我饞的口水都快要流出來(lái)了。外婆拿出蛋撻，我們戴上手套，捧著熱乎乎的蛋撻開(kāi)心極啦！我想，以后可以和媽媽每天做蛋撻吃。

做蛋撻作文11

　　今天，我和媽媽逛超市時(shí)，在烘焙區(qū)發(fā)現(xiàn)了一盤(pán)剛出爐的蛋撻。它們色澤金黃，讓人垂涎三尺。我本想讓媽媽給我買一些，可媽媽卻說(shuō)：“回家我們自己做，這樣能鍛煉你的動(dòng)手能力，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠�！�

　　回到家，我們準(zhǔn)備好材料：雞蛋、白砂糖、牛奶、蛋撻皮等。首先，要把雞蛋打入一個(gè)空碗里，然后攪拌均勻�！斑@還不簡(jiǎn)單，我來(lái)！”我從媽媽手里奪過(guò)雞蛋，信心滿滿的.往碗沿上一磕，嘿，雞蛋沒(méi)進(jìn)碗里，倒撒到我的衣服上來(lái)了！幸虧我系了圍裙，要不然我的衣服就要遭殃了。再一次打雞蛋，我吸取了教訓(xùn)，小心翼翼地在碗沿上磕了一下，接著沿裂縫輕輕一掰，耶，終于成功了！然后，我拿起一根筷子，用力攪拌了起來(lái)。然后加入牛奶和白砂糖，再次攪拌。黃色的蛋液在白色的奶液里飛速旋轉(zhuǎn)著，交融在了一起。

　　然后把蛋撻液倒入了蛋撻皮，最后放入烤箱。透過(guò)玻璃門(mén)，我看見(jiàn)里面的蛋撻液隨著溫度的升高正在冒泡，脹起、破開(kāi)，脹起、破開(kāi)……像一個(gè)個(gè)吐泡泡的機(jī)器�？鞠淅飩鞒鲫囮囅阄�，太誘人了！過(guò)了一會(huì)兒，只聽(tīng)“叮”的一聲，我急忙拉下門(mén)，用夾子取出蛋撻。只見(jiàn)它色澤金燦燦的，上面布滿了大小不一的花紋。我迫不及待的拿起一個(gè)一口咬下去，嗯，又酥又甜，好吃極了！

　　今天我學(xué)會(huì)了做一種美食——蛋撻！

做蛋撻作文12

　　在八月份的一個(gè)陽(yáng)光燦爛的下午，我和媽媽準(zhǔn)備做一回全蛋蛋撻。

　　做全蛋蛋撻需要事先準(zhǔn)備一百克牛奶、二十五克細(xì)砂糖、兩個(gè)生的全雞蛋、六十五克淡奶油和幾個(gè)蛋撻皮。

　　準(zhǔn)備好材料，開(kāi)始做蛋撻了！我先把百花花的牛奶倒入量杯。接著慢慢地把白砂糖加入牛奶之中，白砂糖就像是一群調(diào)皮的小精靈，一下子便藏入牛奶之中，緊緊地拉著杯底，不肯放手。之后，兩個(gè)雞蛋又“跳”了進(jìn)來(lái)，然后加入淡奶油，再用手動(dòng)攪拌器攪拌均勻。最后，把蛋撻液按照九分滿的`比例倒入蛋撻皮，并放入已經(jīng)預(yù)熱五分鐘的烤箱中。蛋撻就算是完成一半了！

　　在烤箱外可以觀察蛋撻的情況。只見(jiàn)蛋撻皮慢慢地變得金黃，慢慢地變得松脆。三分鐘過(guò)去了，蛋撻液上起來(lái)一層蛋撻皮。又過(guò)了五分鐘，蛋撻皮脹了起來(lái)，鼓成了一個(gè)小小的球形。一轉(zhuǎn)眼，二十分鐘過(guò)去了，把蛋撻拿出來(lái)一看，上面竟長(zhǎng)了許多黑色斑點(diǎn)，有大有小。十分有趣！

　　自己做蛋撻既鍛煉了我的動(dòng)手能力也讓我懂得了，只要付出了努力，付出了辛苦做出來(lái)的東西，一定是最好吃的。

做蛋撻作文13

　　香噴噴金燦燦、外焦里嫩、聞起來(lái)讓人垂涎欲滴，咬一口令人欲罷不能！同學(xué)們，你們知道這是什么嗎？對(duì)了，這就是蛋撻！

　　我非常喜歡吃蛋撻，于是就央求媽媽教我學(xué)做蛋撻。在一個(gè)周末，我們準(zhǔn)備了蛋撻皮、蛋撻液、葡萄干、油、刷子和烤箱等一系列原料和用品，就開(kāi)始制作了。

　　第一步，烤箱預(yù)熱。上層200度，下層180度，預(yù)熱十分鐘。

　　第二步，把雞蛋用打蛋器打散過(guò)篩。倒入量適量糖粉、適量雀巢淡奶油做成蛋撻液。然后把蛋撻皮上刷上一層薄薄的油，倒入適量的蛋撻液，再放兩三顆葡萄干。因?yàn)椴皇炀�，我弄灑了一些蛋撻液，造成了不必要的浪費(fèi)不說(shuō)，關(guān)鍵是還把廚房弄得一團(tuán)糟！哎，原來(lái)做好吃的`并不容易呀！

　　第三步，我戴上隔熱手套，小心翼翼地端起烤盤(pán)，想要把蛋撻放入烤箱內(nèi)。可是打開(kāi)烤箱的瞬間，一股熱浪撲面而來(lái)。我的心怦怦直跳，禁不住有些害怕，心里也打起了退堂鼓，只好叫媽媽來(lái)幫忙。媽媽熟練地把烤盤(pán)推入烤箱，她看著我有些敬佩的眼神，笑著說(shuō)：沒(méi)關(guān)系，等你長(zhǎng)大些，再多練習(xí)練習(xí)就能和我一樣熟能生巧了！

　　大概過(guò)了20分鐘，隨著叮的一聲響，香噴噴金燦燦的葡式蛋撻就烤好了。品嘗著我自己做的蛋撻，感覺(jué)香飄四溢，美味無(wú)比。真的是自己動(dòng)手豐衣足食呀！此時(shí)，我有感而發(fā)，仿照冰心奶奶的《繁星七一》寫(xiě)了首小詩(shī)：

　　這些事是永不漫滅的回憶，周末的時(shí)光，飄香的廚房，媽媽的烤箱

做蛋撻作文14

　　我最喜歡吃的甜品就是蛋撻了，今天我就準(zhǔn)備向媽媽學(xué)做我愛(ài)吃的蛋撻。

　　先準(zhǔn)備材料：煉乳10克，鮮奶油100克，淡奶油170克，白砂糖35克，一個(gè)雞蛋和一個(gè)蛋黃，還有就是10－12個(gè)的蛋撻皮。

　　材料準(zhǔn)備就緒，我就開(kāi)始制作了，媽媽在一旁指導(dǎo)。先把拿出來(lái)的蛋撻皮放在一旁解凍，把牛奶和白砂糖倒入同一個(gè)容器里，讓它們?nèi)跒橐惑w。然后拿出兩個(gè)雞蛋，其中一個(gè)雞蛋只要蛋黃，我小心翼翼的地選蛋黃，讓它和蛋清分離，可是一不小心……把蛋黃弄進(jìn)來(lái)垃圾桶里了，我急得拍手跺腳可是也沒(méi)用了，我只能再拿出一個(gè)雞蛋，這一次我比上一次小心多了，終于把蛋黃和蛋清分開(kāi)了，再把碗里的雞蛋打均勻放一旁備用。最后把淡奶油、煉乳和調(diào)好的牛奶都加入到打好的`雞蛋液里，把它們都通通打均勻，直到打到細(xì)膩為止，這個(gè)就是蛋撻液了。最后一步就是把蛋撻液倒入解凍后的蛋撻皮里，只要倒?jié)M蛋撻皮的九分之一就夠了。

　　全部準(zhǔn)備完成，現(xiàn)在就是進(jìn)烤箱了，上下火200度，烤上25分鐘就行了。時(shí)間一分一分鐘的過(guò)去了，慢慢的蛋撻香味飄滿了整個(gè)廚房。

　　蛋撻皮金黃色的，蛋撻上灰灰的一層是焦糖，松脆又香軟，好吃極了。

做蛋撻作文15

　　這幾天家長(zhǎng)很忙，我也很忙，英語(yǔ)班、返校以及老家的一些事，使我忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，已經(jīng)好幾頓飯都是兩個(gè)面包加一瓶牛奶打發(fā)的，簡(jiǎn)直是饑一頓飽一頓。吃了上頓愁下頓。真是苦不堪言呀，終于，我準(zhǔn)備不讓自己的肚子再受委屈，于是去朋友家準(zhǔn)備做披薩蛋撻吃。

　　先做蛋撻，蛋撻皮是現(xiàn)成的。蛋撻液自己做，首先讓白糖和煉乳摻合在一起，再在里面打入一個(gè)雞蛋，澄清的卵黃和卵白墜進(jìn)去，碗中立刻成了另外一幅景象，本來(lái)的魚(yú)肚白變成了赤褐色。顯得十分好看，再用筷子去攪勻，使這三樣?xùn)|西合為一體，就可以分別倒進(jìn)蛋撻皮中，便可以放入烤箱中了。

　　接著是披薩。相比蛋撻來(lái)講，披薩可不容易，是個(gè)費(fèi)勁兒活，要麻煩得多。先烙一張厚餅，在上面分別放上洋蔥、蘿卜。已經(jīng)凝固了的奶酪，再用番茄醬在厚餅上涂勻。然后再放入一些自己喜歡的東西，肉、蛋、奶、菜，對(duì)視力好的.，對(duì)健康有幫助的，能提高智商的……。隨便兒放，反正是自己的披薩。最后，讓他的命運(yùn)與蛋撻一樣，放進(jìn)烤箱說(shuō)聲“古德白”。

　　半小時(shí)后，蛋撻和披薩就烤好了，香噴噴、熱乎乎、焦黃酥脆，讓人食指大動(dòng)。而我吃著這一次的披薩，與以往的大不相同，這是我們自己做的，真是又香又甜呀。

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