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做月餅作文【熱門(mén)】
在我們平凡的日常里，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編整理的做月餅作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
做月餅作文1
這一天，我在蔚藍(lán)的天空下散著步，看著云卷云舒，隨意地變換著姿態(tài)突然，一朵可愛(ài)的云朵變成了一塊月餅的樣子，這喚醒了我第一次嘗試做月餅的記憶。那一次嘗試雖然經(jīng)歷了一點(diǎn)小挫折，但好在最后成功了。
這件事還得從9月25日下午說(shuō)起�！岸ｂ忊彙保险n啦！大家伙兒熬了一下午，終于可以開(kāi)始做冰皮月餅了。早就聽(tīng)說(shuō)過(guò)做月餅是一件不容易但十分有趣的事，但不管有多難，我都要堅(jiān)持下去，我心想道。
老師走入教室，將做月餅所需要的材料分發(fā)了下來(lái)，有月餅圖案的模具、餡料、面粉等等。材料準(zhǔn)備齊全后，就進(jìn)入了制作環(huán)節(jié)。首先，我們將剛燒開(kāi)的沸水倒入鐵盆中，大概375毫升左右；接著是揉面團(tuán)，我們組分到的是一個(gè)橙色的.面團(tuán)，力氣最大的同學(xué)負(fù)責(zé)揉面團(tuán)，剩下的同學(xué)準(zhǔn)備餡料。由于我的手在上星期跳舞的時(shí)候扭到了，所以只能用一只手把餡料攪拌均勻。雖然一只手比較難使上勁兒，但我依然興致勃勃地嘗試各種方法，終于找尋出最舒服的姿勢(shì)，將身子靠在桌前，抵住容器，一邊傾斜身子彎著腦袋，一邊使勁地?cái)嚢柚?/p>
接著，我們要把餡兒放到月餅皮里了，這就比較難了。如果說(shuō)前面的步驟就像登大羅山那般輕而易舉，那這步驟就像攀珠穆朗瑪峰似的絕非易事。好在有一個(gè)組員不但心靈手巧，而且極富耐心，只見(jiàn)她取了一份皮，將它放在左手心，放上一份餡，一邊轉(zhuǎn)動(dòng)，一邊用右手食指往上搓皮、收口，動(dòng)作一氣呵成。我們見(jiàn)了，贊賞不已。
最后的步驟是壓模。我興奮地喊：“我來(lái)！我來(lái)！”組員幫我用手固定月餅?zāi)＞�，我拿起一個(gè)月餅放在模具里，在大家屏息凝視中，使勁一按，結(jié)果失望地發(fā)現(xiàn)餡兒全部都被擠了出來(lái)！“應(yīng)該是按得太重了！”“也可能是餡料太多了！”失敗了一次又一次，我們?cè)嚵艘淮斡忠淮巍Ｗ詈�，我小心翼翼地將月餅塞進(jìn)模具里，再輕輕地按下去，摒住呼吸，將模子一提，看到完美的月餅映入眼簾，不由得歡呼：“成功了！成功了！”我將做成功的月餅送給老師，老師獎(jiǎng)賞給我一個(gè)“大拇指”。我笑了，那是驕傲的、滿意的笑容。
這次嘗試做月餅的經(jīng)歷讓我明白了一個(gè)道理中途失敗，不用怕，迎接你的頂多是失望；但如果不去嘗試，那么迎接你的注定是失敗。
做月餅作文2
記得去年中秋節(jié)，我看著商店里精致誘人的月餅，突發(fā)奇想：我多么想學(xué)會(huì)做月餅啊！于是，我求媽媽幫助我，媽媽爽快地答應(yīng)了。
首先，要把糖漿和油混合。我左手抱著盆，右手緊握打蛋器，拼命攪拌，胳膊都酸了，但是當(dāng)我想到那香噴噴的月餅時(shí)，我頓時(shí)感到力大無(wú)窮。緊接著，要加入面粉。我用手揉著面，沒(méi)想到竟然沾了滿手的面。正當(dāng)我想要放棄時(shí)，媽媽鼓勵(lì)我：“別急！這些面很黏，但總要有這個(gè)過(guò)程，堅(jiān)持一下，繼續(xù)揉。面和油充分結(jié)合后，面就不沾手了�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，心里卻忐忑不安。果然，堅(jiān)持揉了一段時(shí)間后，面團(tuán)變得油光光的，一點(diǎn)都不沾手了！
而后，我在媽媽的幫助下，把餡兒抱在小面團(tuán)里。接著，要把小面團(tuán)壓出花紋，我心想：哼，不就是壓一下嘛！有什么難的！于是，我一把搶過(guò)模具，飛快地壓，每一次都十分用力，眨眼間壓完了好幾個(gè)小面團(tuán)�？墒牵屑�(xì)一看，我愣了，原來(lái)，因?yàn)橛昧^(guò)猛，月餅成燒餅了！我傷心極了。媽媽問(wèn)：“你想想看，是什么導(dǎo)致了這樣的結(jié)果呢？”
我垂頭喪氣地說(shuō)：“我動(dòng)作太快了，用力不均勻，模子晃來(lái)晃去�！�
“剩下的這幾個(gè)面團(tuán)，你打算怎么做呢？”媽媽看著我，用手指了指剩下的那幾個(gè)面團(tuán)。
“我明白了！我再試一次！”我充滿信心地說(shuō)，“這次我要穩(wěn)一些！”
我又拿了一個(gè)小面團(tuán)，試了一次。這次，我壓模子的時(shí)候，用力均勻，穩(wěn)穩(wěn)地，一點(diǎn)兒也沒(méi)晃動(dòng)。果然，一個(gè)紋路清晰的.月餅做好了！
最后，我把月餅放進(jìn)了烤箱。我們焦急地等待著，陣陣香氣飄來(lái)，我有些等不及了，總跑去看烤箱里的小月餅，真是盼望著快點(diǎn)看到自己的成果呀！
終于，月餅出爐了！我高興極了！我將月餅分享給老師和家人。他們都夸我是個(gè)心靈手巧的好孩子。
通過(guò)這次做月餅的經(jīng)歷，我懂得了要有耐心、多動(dòng)腦思考，才能學(xué)會(huì)真本領(lǐng)。
做月餅作文3
今天的月亮是一年中最圓的一天了，沒(méi)錯(cuò)，今天是8月15中秋節(jié)。
俗話說(shuō)的好，中秋月圓人團(tuán)圓。下午，我們?nèi)チ送馄偶�，正好趕上大媽媽做月餅，已經(jīng)做完一批了，順手拿了一個(gè)，想起來(lái)老師說(shuō)要參加有關(guān)中秋節(jié)的活動(dòng)，我想：這不正是一個(gè)有關(guān)中秋節(jié)的活動(dòng)嗎？就坐下和大媽媽一起做起了月餅。
我看著大媽媽做的有模有樣，就向她探討這個(gè)怎么做的，大媽媽告訴我有秘訣，就是手機(jī)上下載“下廚房”APP軟件，就能找到你想做的美食的制作方法。我們做的是咸蛋黃月餅，查了出來(lái)，材料不少：咸蛋黃、黃油（或豬油）、水、面粉、玉米油、白糖、紅豆沙、低筋面粉，有一些還要精確到克，差一丁點(diǎn)就可能改變?cè)嘛灥奈兜馈?/p>
接下來(lái)要開(kāi)始做了一看步驟，沒(méi)想到那么復(fù)雜：先把咸蛋黃放入白酒里浸泡一會(huì)兒，去腥，在預(yù)熱180度烤10分鐘，把白糖、水、玉米油和面粉一起揉成面團(tuán)，摸著光滑，這是油皮，再把黃油和低筋面粉揉成摸起來(lái)粗糙的油酥面團(tuán)，然后分成相同的數(shù)量，用油皮包住油酥，壓成長(zhǎng)條形，卷起來(lái)放一邊松弛，同時(shí)利用松弛的時(shí)間做餡，把紅豆沙做皮，包住咸蛋黃，和油團(tuán)一樣多，最后把松弛完的油團(tuán)兩邊往上一拉，一邊捏，搟園皮，把餡包住，再刷上蛋黃液，撒上芝麻，一個(gè)個(gè)搬至烤箱中，同時(shí)把烤箱調(diào)至180度，烤上30分鐘，這樣一個(gè)個(gè)白團(tuán)團(tuán)再水深火熱中慢慢烤熟。時(shí)間一分一秒的過(guò)去了，烤箱中的香味撲鼻而來(lái)，我的口水情不自禁的流了下來(lái)，實(shí)在太香了，因?yàn)樵嘛炦�沒(méi)散熱，我只能對(duì)著烤箱垂涎三尺，等到溫度一點(diǎn)點(diǎn)的散去，月餅一個(gè)個(gè)蹦跶在我的面前，我立馬拿起一個(gè)往嘴巴里塞，這個(gè)時(shí)候我的味蕾得到了滿足，實(shí)在是太好吃了，我兩眼冒光，立馬又拿了一個(gè)吃了起來(lái)，等到兩個(gè)月餅光榮地躺在我的肚子里的.時(shí)候，我終于飽了！
在我和大媽媽的分工合作下，我們做了整整100個(gè)月餅，真的是自己動(dòng)手做的味道也不一樣，這真的是一個(gè)難忘的中秋佳節(jié)！
做月餅作文4
夜深了，靜悄悄的，只有一輪月盤(pán)似的明月伴著我。
突然，我的眼前出現(xiàn)了一個(gè)朦朧的身影，飄逸的白紗裙隨風(fēng)揚(yáng)起，懷里抱著一只潔白的小兔子。這不是嫦娥姐姐嗎？她溫柔地看著我，輕輕地說(shuō)：“明天又是一年一度的團(tuán)圓節(jié)，人間的月餅又增添了許多新的口味，但我還從來(lái)沒(méi)吃過(guò)呢！你能給我做一個(gè)月餅嗎？”
我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)月餅，但又不忍拒絕她，正當(dāng)我為難的時(shí)候，“叮叮�！濒[鐘響了，原來(lái)是一場(chǎng)夢(mèng)呀！想起嫦娥姐姐期盼的.眼神，我快速穿衣下床，洗漱好準(zhǔn)備去做月餅。
我打開(kāi)電腦，搜集了月餅的做法。說(shuō)干就干，我先拿出面粉，把面粉和水按比例準(zhǔn)備好，然后邊放水邊攪面，攪成面絮狀。擼起袖子，下手開(kāi)始揉，面好像一個(gè)個(gè)小寶寶賴在我的手上就是不肯下來(lái)，我費(fèi)了九牛二虎之力終于把它們“團(tuán)結(jié)”在一起。
面要醒一會(huì)兒。這時(shí)，我開(kāi)始準(zhǔn)備里面的餡。我先把豆子煮爛，再把豆子撈出來(lái)，在鍋中加入油開(kāi)始炒，豆子的香味飄在廚房里，引得我的口水都流了出來(lái)。
面醒好了，開(kāi)始包。我先拿一塊面皮放在手中，把團(tuán)好了的豆沙餡包入其中，拿模具壓一下，一個(gè)個(gè)玲瓏可愛(ài)的月餅就做好了。我迫不及待地把它們放進(jìn)烤箱，設(shè)置好時(shí)間——二十分鐘。
隨著“�！钡囊宦�，月餅烤好了。我趕緊戴上手套，小心翼翼地取出月餅，開(kāi)心地替嫦娥姐姐“試毒”，豆子的香味在口齒間散開(kāi)。
月餅味道不錯(cuò)，我趕緊把月餅端出來(lái)，給爸爸媽媽吃，他們直夸味道真好。窗外，月光如水，朦朧柔和，我們一家人走出房門(mén)，圍坐在院子里賞月，開(kāi)心地吃著我做的美味月餅。我心里默默地說(shuō)：“嫦娥姐姐，快來(lái)吃月餅啦！”隱約間，看到圓盤(pán)似的月亮里身影一閃，肯定是嫦娥姐姐聽(tīng)到了我的心音。我仿佛飛上月宮，給嫦娥姐姐遞上一盒月餅。嫦娥姐姐吃著我做的月餅，抿嘴笑著，我也微笑著……
“你怎么光笑不吃呀？”媽媽的話讓我一愣神。哦！我把思緒拉回到我的家里，但眼前還晃動(dòng)著嫦娥姐姐吃月餅的身姿……
今年的中秋節(jié)，我過(guò)得特別開(kāi)心，但愿嫦娥姐姐明年能再次吃到我做的月餅。
做月餅作文5
“八月十五月兒圓啊，爺爺為我打月餅呀，月餅圓圓甜又香啊……”我哼著小曲，一蹦一跳地走在小路上。今天，我也要親手做月餅啦！我吃過(guò)許多種月餅，卻沒(méi)有親手做過(guò)，自然不知道它是怎么做成的。今天，蕭山日?qǐng)?bào)小記者團(tuán)就要為我解謎啦！我抑制不住內(nèi)心的喜悅，像小鳥(niǎo)一樣飛向目的地。
來(lái)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，只見(jiàn)每張桌子都井然有序地?cái)[著橙色、白色、紫色九杯液體、三個(gè)模具、八個(gè)花紋印、一個(gè)臺(tái)式小電子稱、三盆冰皮面粉，還有兩碗豆沙餡。有一位同學(xué)看到豆沙餡忍不住伸出一根手指，沾了點(diǎn)放進(jìn)嘴里“吧唧吧唧”地吃起來(lái)，還情不自禁地豎起了大拇指，惹得同組的人哈哈大笑。
“叮鈴鈴“時(shí)間到，活動(dòng)正式開(kāi)始了。經(jīng)過(guò)水晶老師的介紹，我如同撥開(kāi)云霧見(jiàn)到了青天，原來(lái)那三種液體分別是胡蘿卜汁、牛奶和鮮榨火龍果汁。接著，水晶老師又給我們講解怎樣制作月餅，還告訴我們冰皮月餅做完可以直接吃的。一聽(tīng)到吃，我們個(gè)個(gè)都摩拳擦掌，躍躍欲試，想馬上動(dòng)手做起來(lái)。
終于可以開(kāi)工啦！我們戴上手套，把每種汁分別倒進(jìn)裝有冰皮面粉的不同盆子里，開(kāi)始和面。這是最關(guān)鍵，也是最難的一步，如果面皮和不好，就會(huì)影響月餅的口感。大家費(fèi)了九牛二虎之力終于把面皮和好了。一塊塊晶瑩剔透的'面皮正乖乖地躺在盆里讓我們?nèi)ゴ箫@身手呢。
我揪了一小塊面團(tuán)，稱重后就使勁揉著，可是這團(tuán)皮怎么都不肯向我屈服，像個(gè)魔術(shù)師似的，一會(huì)兒變成橢圓形，一會(huì)兒變成多邊形，我手忙腳亂。終于，面團(tuán)乖乖聽(tīng)話了，變成了一個(gè)小球。我把它用手壓扁，放入豆沙餡，然后像包小籠包一樣把口合上，再次揉成圓球，最后小心翼翼地把它放進(jìn)帶花紋的模具里一壓，嘿，一個(gè)像模像樣的冰皮月餅便新鮮出爐了。接下來(lái)，我又馬不停蹄地制作下一個(gè)，月餅也一個(gè)比一個(gè)美觀精致。大家也都忙的不亦樂(lè)乎，個(gè)個(gè)都變成了小小月餅師。
做好的冰皮月餅晶瑩剔透，里面的餡若隱若現(xiàn)。看著這么誘人的月餅，我不禁兩眼冒愛(ài)心，口水直流，像餓狼撲食一樣，迫不及待地吃了起來(lái)。哇！冰冰涼涼，又香又甜，還有點(diǎn)Q，味道好極了，簡(jiǎn)直無(wú)法用言語(yǔ)形容了。
做月餅作文6
中秋即將來(lái)到，月亮卻還沒(méi)圓。我先做它一盤(pán)，捧著到你面前。 ——題記
早在幾個(gè)月前，我們就和舅媽約好中秋自己在家做月餅。盼星星，盼月亮，終于盼到了國(guó)慶放假。
十月二日我們回到外婆家，一大家子人圍坐在院子里，舅媽把事先準(zhǔn)備好的皮和已炒好的面粉端了上來(lái)。我們姐弟幾個(gè)都很高興，好奇地?cái)[弄著一個(gè)個(gè)模具，有玫瑰花的，有心形的，有燈籠的，有小汽車(chē)的，還有梅花的和小熊的。
我們的歡笑聲和面皮的香味把鄰居家的小妹妹——語(yǔ)嫣也吸引來(lái)了，她目不轉(zhuǎn)睛地看著舅媽把手中的面撮圓、壓扁，緊接著舅媽讓我來(lái)幫忙，把不同的圖案模具裝上。然后舅媽開(kāi)始教我們做月餅上的圖案，由于怕大家都急著要做，所以就按從大到小做。我是老大，接下來(lái)就來(lái)看看我的制作吧!
我把一個(gè)似包子的未成形的月餅塞進(jìn)粘了熟面粉的模具中，舅媽說(shuō)：“放在桌子上用力往下壓，然后輕輕一推就行了�！蔽衣�(tīng)著小心翼翼地做了起來(lái)，只見(jiàn)一個(gè)月餅頑皮地從模具中蹦了出來(lái)。這時(shí)小伙伴們都圍過(guò)來(lái)，雨菲和臭臭驚訝地說(shuō)：“好香啊!好漂亮啊!”丸子大聲嚷著：“媽媽?zhuān)乙惨�，我也要�?”大家都爭(zhēng)先恐后地吵著要做，這個(gè)場(chǎng)面真熱鬧啊!
雨菲輕輕地壓著模具，做完后捧著自己做的月餅眼睛閃閃發(fā)光地看著它，口水都快流下來(lái)了。小臭臭害羞地拿起一個(gè)玫瑰花形的模具，說(shuō)是要送給媽媽的，由于小臭臭粘的粉太多了，花的樣子有點(diǎn)模糊，但也別有一番味道�！暗轿伊�，到我了!”丸子興奮地說(shuō)，“我要和小姐姐一起做。”舅媽幫丸子把月餅塞進(jìn)模具中，可是有的月餅和模具大小不一，丸子太急了，月餅從模具中滑出來(lái)時(shí)，她和語(yǔ)嫣的兩雙小手正好壓下去，把月餅壓成了泥，只好從頭開(kāi)始。在舅媽的幫助下，她們終于成功地做出了一個(gè)小熊月餅。
我們把做好的月餅放入冰箱，十幾分鐘后，大家吃著冰冰的.，散發(fā)著一股牛奶和抹茶清香的月餅，一臉的滿足。
中秋佳節(jié)，最暢銷(xiāo)的是月餅，最可貴的是團(tuán)圓，吃著自己做的冰皮月餅，我想最該圓滿的，是盼著相聚卻總是聚少離多的溫情。
做月餅作文7
中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有很多，例如春節(jié)，元宵節(jié)，清明節(jié)，端午節(jié)等等。但是，我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日卻是中秋節(jié)。中秋節(jié)又稱“月圓節(jié)”，顧名思義也就是月亮最圓的一天。中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有很多，有賞月、吃月餅、一家人坐在圓桌旁吃團(tuán)圓飯等。
為了能在晚上賞月時(shí)吃到我親手做的月餅，我在天還沒(méi)亮的時(shí)候就叫媽媽起床做月餅了。媽媽和我準(zhǔn)備好了做月餅的'材料，我們要開(kāi)始做月餅了。首先，媽媽拿出發(fā)好的面，把面分成一小塊一小塊的樣子，我則來(lái)將它搟成面皮。面皮搟好以后，我和媽媽包上伍仁、豆沙、棗泥等餡，將它封口放入模具之中，壓成各種各樣的形狀，月餅就制作完成了。
媽媽又將做好的生月餅放回了面缸中，我不解地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)蹅儾皇堑冒阉胚M(jìn)烤箱里嗎？”媽媽笑了笑說(shuō)：“這月餅得等到賞月時(shí)才能吃，這么早烤好，不都放涼了？”我聽(tīng)了媽媽的話后，心想：這要是到賞月時(shí)才能吃那得等到什么時(shí)候呀？于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)辉蹅兿瓤緝蓚�(gè)嘗嘗鮮？就兩個(gè)，媽媽�！眿寢屄�(tīng)后，摸摸我的頭說(shuō)：“小饞貓，如果月餅不在賞月時(shí)吃，那可就不好吃嘍！”我嘴上應(yīng)付似的說(shuō)了聲：“知道了！”，可是心里卻無(wú)時(shí)無(wú)刻都在想著那些美味的月餅。
一開(kāi)始，我每隔三五分鐘就要去廚房看看有沒(méi)有偷月餅的小偷來(lái)偷我們家的月餅�？墒�，我往返了將近十次，那些月餅一點(diǎn)變化都沒(méi)有，于是，我就心想：應(yīng)該沒(méi)有月餅賊吧？所以，我就改為每隔十分鐘去看一次，因此，我一整天下來(lái)什么都沒(méi)有干。
我終于等到吃月餅的時(shí)候了，我看著新鮮出爐的月餅，不禁垂涎三尺。我趕緊拿起一塊月餅，咬上一口，真是叫人回味無(wú)窮�。∥乙苫蟮貑�(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)@么美味的月餅是誰(shuí)發(fā)明的呀？那個(gè)人一定是一名美食家吧！”媽媽聽(tīng)后，笑著回答我：“不是，這個(gè)月餅啊，是后羿發(fā)明的。是后羿為了紀(jì)念嫦娥而發(fā)明的�！�
我聽(tīng)后，不好意思地?fù)狭藫项^，說(shuō)：“看來(lái)我以后還要多多學(xué)習(xí)呀！”大家聽(tīng)了我說(shuō)的話后，都笑了。
做月餅作文8
星期三上午，我們來(lái)到惠和園做月餅。
到了那里，我聽(tīng)有同學(xué)說(shuō)今天有一位神秘嘉賓呢！我湊過(guò)去問(wèn)：“神秘嘉賓是誰(shuí)呀？”那位同學(xué)說(shuō)：“不知道。”過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)人的到來(lái)使我們知道了答案。原來(lái)，神秘嘉賓就是本班的班主任張老師和她的兒子牛牛。有老師的'陪伴，我感到格外興奮。
開(kāi)始做月餅了，教做月餅的阿姨說(shuō)：“同學(xué)們，你們是幾年級(jí)的？”“四年級(jí)”。我們異口同聲地回答。阿姨又問(wèn)：“有誰(shuí)做過(guò)月餅的嗎？”房間里立刻鴉雀無(wú)聲。沒(méi)有人舉手，沒(méi)有人說(shuō)話�！澳前⒁虂�(lái)教你們做月餅好不好？”阿姨問(wèn)。“好”。同學(xué)們回答。
阿姨說(shuō)：“我們要拿起一塊面。”說(shuō)著，她從大面團(tuán)里取出一塊跟巴掌一樣大的面團(tuán)。然后把這塊面揉成圓球。她又把那塊面團(tuán)揉成一個(gè)光滑的圓球，再把圓球壓扁。注意不要壓得太扁。她一邊說(shuō)一邊把圓球壓成餅。然后把自己喜歡吃的餡包進(jìn)皮里，再把皮揉成圓球。接著，她把餅里包上綠色餡，然后揉成了一個(gè)圓球。最后把圓球放進(jìn)模型里，反過(guò)來(lái)一扣，就做成了一個(gè)月餅。說(shuō)完把圓球放進(jìn)了一個(gè)蘿卜的模型里反過(guò)來(lái)一扣，一個(gè)月餅出爐了。
阿姨說(shuō)完，就輪到我們自己動(dòng)手的環(huán)節(jié)了。
我從阿姨端來(lái)的面盆里拿了一塊面團(tuán)。我先聞了聞它的氣味，呀，面團(tuán)的氣味很刺鼻，還有一股橡皮泥味。不管那么多了，我拿起面團(tuán)開(kāi)始揉。我心想：揉個(gè)面團(tuán)有什么難的�？墒聦�(shí)上可不跟我想象的那么簡(jiǎn)單。我剛?cè)嗪�，可是面團(tuán)粘再我手上了。我費(fèi)了好大勁才把它拉下來(lái)，可是，面團(tuán)是拉下來(lái)了，可原先揉好的球就又得重新揉了。我連續(xù)試了好多次，可都沒(méi)有成功。這時(shí)，阿姨走過(guò)來(lái)說(shuō)：“你怎么沒(méi)加淀粉呀？”我問(wèn)：“還要加淀粉？”阿姨說(shuō)：“當(dāng)然了�！蔽艺f(shuō)：“好�！庇谑�，我往面團(tuán)里加了一些淀粉，繼續(xù)揉，很快就揉成了一個(gè)圓。然后，我又把圓里包上豆沙餡。然后放到模型里，反過(guò)來(lái)一扣，就做好了一個(gè)月餅。原來(lái)，做月餅還這么麻煩呀！
今天真開(kāi)心！
做月餅作文9
“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”。中秋節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅是中秋節(jié)正式的應(yīng)節(jié)食品，人們把中秋賞月和品嘗月餅作為家人團(tuán)圓的象征。我們七色花中隊(duì)在中秋節(jié)前開(kāi)展了中秋節(jié)DIY月餅活動(dòng)。
我上完科學(xué)課回到自己教室，一進(jìn)教室就聞到月餅餡兒那濃濃的香味，再看看教室里的同學(xué)：有的像腳上安了彈簧，走起路連蹦帶跳；有的像剛出籠的小鳥(niǎo)，在教室里飛跑；還有的像坐在抹了油的椅子上，身子扭成了麻花，和前后左右的同學(xué)談?wù)摰貌灰鄻?lè)乎。
上課鈴響了，我們安靜地聽(tīng)老師說(shuō)：“軟一點(diǎn)的是皮，比較硬的是餡兒。首先要把皮輕輕地拍大，然后用皮把餡包住，最后用模子把月餅印出花紋。這樣，一個(gè)漂亮的月餅就做完了�！蔽也恢雷鲈嘛炐枰裁醇记�，所以就依葫蘆畫(huà)瓢――照著做。我先拿了一個(gè)藍(lán)色的冰皮團(tuán)，把它放在手心上，它不動(dòng)也不滾好似一個(gè)熟睡嬰兒躺在我的掌心。用一另只手輕輕地拍打，把皮子拍大拍扁，大約手掌差不大的時(shí)候，取出一個(gè)圓圓的、金黃色的'蛋黃餡，放在冰皮中間。當(dāng)我把餡包到冰皮里時(shí)，問(wèn)題就來(lái)了：手套又滑又大，月餅皮又十分的黏，如果戴著手套做月餅，一不留神手套就會(huì)掉，但如果不戴手套，月餅皮就會(huì)粘在手上，搓都搓不下來(lái)。我正不知所措時(shí)叔叔送來(lái)了面粉，這樣月餅就成了我的手下敗將。最后就要印花紋了，但月餅皮太薄，才壓到一半，我的半成品差點(diǎn)就“壯烈犧牲了”。在這緊急關(guān)頭，還是自己想出了一個(gè)辦法：用面粉給月餅洗個(gè)澡再印花紋。果然，粘了面粉的月餅好壓極了，壓一次就是一個(gè)完美無(wú)缺的冰皮月餅。制作過(guò)程中大家都很調(diào)皮，我常常印完一個(gè)月餅想轉(zhuǎn)頭換模子時(shí)，就被突如其來(lái)的同學(xué)惡搞面粉陣嗆得眼淚直流。
窗外雖然下著涼涼的秋雨，但七色花中隊(duì)的教室里卻充滿了歡聲笑語(yǔ)，還引來(lái)了其他班級(jí)同學(xué)羨慕的眼神。今天真是快樂(lè)而又有意義的一天。
做月餅作文10
今天，作文學(xué)校為了培養(yǎng)我們的手工能力，組織大家?guī)еP(pán)子來(lái)做月餅，我按捺不住興奮，早早的就來(lái)到了作文學(xué)校。
我們常說(shuō)“光陰似箭，歲月如梭”，可我現(xiàn)在怎么覺(jué)得時(shí)間過(guò)得這么慢�。〗K于，等到了上課鈴聲響，我立刻直起腰，等待著老師發(fā)話�？墒牵蠋煹脑捵屛沂麡O了，老師讓我們翻開(kāi)課本，先了解一下第三單元。老師在講課時(shí)，我除了眼睛動(dòng)和記筆記時(shí)手動(dòng)一下之外，我腦子都一片空白，啥也沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去！
終于，老師讓大家先搬一下桌子，準(zhǔn)備一下，開(kāi)始做月餅了。老師先每個(gè)人發(fā)一個(gè)裝著冰皮粉的小碗，然后又把一點(diǎn)水分別放在我們每個(gè)人的盤(pán)子里。最后，老師完整的.交代了一遍制作過(guò)程，還讓我們看了視頻，就讓我們開(kāi)始動(dòng)手了。老師說(shuō)，和面時(shí)一定要少放點(diǎn)水，不能多也不能少。其他同學(xué)都開(kāi)始動(dòng)手了，但我還是不敢下手，生怕把這碗冰皮粉給毀了。后來(lái)，我試著放了一點(diǎn)水，開(kāi)始和面，呀！面有一點(diǎn)干，是水放少了嗎？我糾結(jié)了半天。最后我還是決定讓老師幫我放水。水放好了，我開(kāi)始和面，這面可真黏��！黏在我的手套上甩也甩不掉！我只好用另一只手來(lái)幫忙。這面也太難和了吧，在同學(xué)的幫助下，面終于和好了。老師在面上擠了一點(diǎn)白油，呵，這面不黏了，還比較光滑！到了包餡的時(shí)候了，老師擠了一點(diǎn)板栗餡料在碗里，我使勁地把面壓得均勻，把餡料放在面皮上，用面皮把餡料裹起來(lái)，又開(kāi)始用手把面搓得更圓。最后，我把面裹上一層干粉，用模具把面做成小巧玲瓏的月餅。第一個(gè)月餅做完了，許多同學(xué)饞得口水“飛流直下三千尺”了！老師看到大家都做完后，開(kāi)始分發(fā)第二個(gè)月餅的材料給大家，由于有了第一個(gè)月餅的經(jīng)驗(yàn)，許多同學(xué)在短短的時(shí)間內(nèi)就完成了第二個(gè)月餅。做完了月餅后，老師讓大家評(píng)比誰(shuí)做得月餅最好。評(píng)比完后，許多同學(xué)都迫不及待的拿出自己的月餅，津津有味的品嘗起來(lái)，有的同學(xué)甚至把做給爸爸媽媽的份都吃了！哈哈！
這次做月餅活動(dòng)讓我明白了：做事要持之以恒，不能半途而廢，不經(jīng)歷一些磨難，怎么會(huì)成功呢？
做月餅作文11
XX年09月05日 星期一 天氣：晴
每年中秋都要吃月餅，這么多年下來(lái)，也吃了不少月餅了，但是覺(jué)得好吃的月餅真的很少，每次過(guò)中秋也蠻痛苦的，因?yàn)榫退阍嘛炿y吃，也得硬著頭皮吃下去。再后來(lái)，我們家的ld單位里每年發(fā)的是浮力森林的月餅，那月餅好吃，可是一看價(jià)格，乖乖，15塊錢(qián)一個(gè)類(lèi)，要買(mǎi)來(lái)吃還真吃不起。
今年有了烤箱了，我一直考慮著今年中秋節(jié)的月餅可以自己做，不用去買(mǎi)來(lái)吃了。月餅有很多種做法，蘇式、廣式，等等。不知道大家喜歡吃哪種，我是比較喜歡吃浮力森林那種，干干的感覺(jué)，我以前做過(guò)的蛋黃酥，就是類(lèi)似這種口感的。在網(wǎng)上看到另外的做法，本來(lái)以為是廣式月餅?zāi)欠N潮潮的感覺(jué)，沒(méi)想到烤完以后，竟然也是那種干干的口感，非常好吃，2天我做了2爐32個(gè)，全部吃完。
酥皮材料：黃油90克，酥油90克，糖40克，奶粉30克，雞蛋一個(gè)，低粉250克
餡料材料：豆沙餡100克，鳳梨餡100克
制作：
1、黃油與酥油室溫放軟后加入糖粉打發(fā)；
2、蛋分次加入1中攪拌均勻；
3、奶粉、低粉過(guò)篩加入2中揉成面團(tuán)；
4、酥皮材料等分成16份，每份大概34克；
5、豆沙餡均分成8份，鳳梨餡均分成8份，如果餡料比較干，可以加點(diǎn)黃油，揉成餡料團(tuán)，每份餡料大概16克，再加入適量蛋黃（按照個(gè)人口味來(lái)加，我一般是一個(gè)蛋黃分成3－4份加入）；
6、酥皮包入餡料，揉成面團(tuán)，要注意使得酥皮能夠盡量均勻得包住餡料，如果厚薄不均勻的'話，烤的時(shí)候容易使得薄的地方裂開(kāi)；
7、用月餅?zāi)褐瞥鲆欢ǖ膱D形來(lái)，表面可刷蛋液，也可不刷，烤盤(pán)墊油布；
8、烤箱170度預(yù)熱，中層烤20分鐘，注意觀察，上色即可。
ps：家里如果有吃齋念佛的老人，可以把里面雞蛋的部分拿掉，基本不影響口感。呵呵
做月餅作文12
“嘿呦、嘿呦、嘿喲”河那邊傳來(lái)了一陣打糯米團(tuán)的聲音，只見(jiàn)河那邊的壯漢挽起了衣袖，手拿著一根木棍使勁的往一個(gè)石槽里捶打，石槽里面有糯米、面粉，只有經(jīng)過(guò)這樣千錘百煉出來(lái)的月餅皮才會(huì)更加軟綿酥脆。
“丁零零”小鬧鐘說(shuō)話了，我在甜甜的美夢(mèng)中被吵醒，對(duì)了，今天是中秋節(jié)呢，這一次我也要去打月餅了。
外婆正在廚房里忙的熱火朝天，她將紅糖打碎放入盆里，再放入切好的姜絲、橘餅粒，最后放入白糖攪勻做成餅餡。你一定會(huì)想：為什么沒(méi)有放咸蛋黃呢？因?yàn)檫�在后頭哩！
我走上樓去，看著外公和姨夫正在打月餅皮，我也忍不住加入打月餅皮的行列，沒(méi)打幾分鐘就把我累的氣喘吁吁�？沼袧M腔熱情奈何體力不支，接下來(lái)我就只能在旁邊觀戰(zhàn)，直到他們將月餅皮打好。
接下來(lái)就該輪到我家祖?zhèn)髁藥装倌甑?打月餅?zāi)Ｗ映鰣?chǎng)了，月餅?zāi)Ｗ佑腥齻�(gè)不同的圖案，一個(gè)是嫦娥奔月，一個(gè)是月亮，一個(gè)是魚(yú)紋。外婆將打好的月餅皮揉成團(tuán)，往模子里面一塞，再加入餅餡和蛋黃，最后把另一個(gè)餅?zāi)Ｗ雍仙希粋�(gè)月餅就成型了。外婆的手腳十分麻利，不一會(huì)兒就做好了滿滿的一盤(pán)子成型的月餅，外婆在月餅上刷上油，放入烤箱里烤�！岸！钡囊宦�，二十分鐘到了，我把烤箱門(mén)打開(kāi)，一股熱氣騰騰的氣體帶著香味撲面而來(lái)，讓我忍不住想去拿一個(gè)嘗一嘗，這時(shí)外婆叫住了我，說(shuō)：“吳昊，要先給嫦娥仙子吃了，我們才能吃�！�
看著外婆將一個(gè)個(gè)金黃的月餅裝到盤(pán)里，我忍不住的咽了咽口水，蹭外婆不注意，偷拿了一個(gè)月餅撒腿就跑。我咬了一口月餅，居然是咸蛋黃餡的，滿滿的蛋黃味留于齒間，令人滿嘴的回味，真的是太好吃了。
自己偷吃了嫦娥仙子的月餅，想著中秋佳節(jié)我們都是一家人開(kāi)心的在一起團(tuán)聚，而她卻一個(gè)人孤零零的待在廣寒宮，心中頓時(shí)充滿了愧疚感。正如蘇軾《水調(diào)歌頭》所寫(xiě)：“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺。但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟。”我舉起手中剩下的半個(gè)月餅對(duì)著天空中那一輪明月說(shuō)道：“嫦娥仙子我們一起吃月餅吧，希望有一天你也可以和你的家人團(tuán)聚�！�
做月餅作文13
“海上生明月，天涯共此時(shí)�！泵磕曛星锕�(jié)，家家戶戶都會(huì)合家團(tuán)聚。今年的中秋前夕，家委會(huì)的叔叔阿姨們給了我們一個(gè)大驚喜——DIY冰皮月餅！
下午，科學(xué)課下課了，我洗完了手，興沖沖地跑回教室。教室里氣氛熱烈，同學(xué)們個(gè)個(gè)興高采烈，高興得手舞足蹈。他們有的在觀察課桌上的材料，有的在看教室的布置，還有的湊在一起，互相在聊中秋節(jié)的話題……上課了，大家安靜地回到位置上，教室里靜得一根針掉在地上都能聽(tīng)見(jiàn)。第二聲上課鈴響了，一位年輕的阿姨走上講臺(tái)，她面帶微笑，告訴我們她是朱好陽(yáng)的媽媽?zhuān)鹈赖穆曇糇屨麄�(gè)教室瞬間沸騰起來(lái)。朱好陽(yáng)媽媽給我們講解了一些關(guān)于中秋節(jié)的知識(shí)。大家很開(kāi)心。
接下來(lái)就是大家最期待的環(huán)節(jié)——做月餅。我拿起粉紅色的皮，輕輕地將它壓扁，然后在上面放了一些豆沙餡，最后將它封口，一個(gè)月餅團(tuán)子做好了。我看了看這月餅團(tuán)，凹凸不平的，我來(lái)給它“整個(gè)容”吧。我把這個(gè)團(tuán)子寶寶輕輕地捧在手上，搓了搓，團(tuán)子寶寶好似要跟我作對(duì)一樣，扭著肥胖的身子，輕盈地從我手掌間滑過(guò)。“可憐”的.團(tuán)子寶寶，啪的一聲，被摔成了一張大餅。我小心翼翼地拿起團(tuán)子，接著搓啊搓，費(fèi)了很大的勁，終于，第一個(gè)團(tuán)子寶寶“粉墨面世”了。因?yàn)橛辛酥谱鞯谝粋�(gè)的經(jīng)驗(yàn)，我做起來(lái)順手了，也輕松了許多。不一會(huì)兒，八個(gè)團(tuán)子就做好了。
最后一道工序：成型。月餅?zāi)＞呤鞘謮菏降模兄粋�(gè)粗粗的圓筒，圓筒底部是各種花紋，圓筒上面有一個(gè)大手柄。媽媽告訴我，把團(tuán)子放進(jìn)去，再將它倒扣在桌上，將上面的手柄按到底，再拿起模具，輕輕地推一下手柄，月餅就會(huì)自然脫落。按照媽媽教我的方法，我拿起一個(gè)模具，將月餅放進(jìn)去，輕輕一壓，一個(gè)漂亮的月餅就做好了。我拿起月餅看了看，原來(lái)是機(jī)器貓的花紋呀，機(jī)器貓的嘴角上揚(yáng)，好像在對(duì)我說(shuō)：“中秋快樂(lè)！”接下來(lái)，我又印了玫瑰花、米老鼠等圖案。沒(méi)多久，八個(gè)冰皮月餅就水到渠成了。
看著自己做的月餅，我心里充滿了成就感。環(huán)顧四周，同學(xué)們都沉浸在興奮和喜悅之中。這次做月餅活動(dòng)讓我們感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)。今天真開(kāi)心，我的心情好像這月餅，美美的，甜甜的！
做月餅作文14
今天是農(nóng)歷八月十五，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日————中秋節(jié)。在這一天，家人都會(huì)團(tuán)聚一歡，一起賞圓月，吃月餅，享受團(tuán)圓的幸福。
聽(tīng)說(shuō)小區(qū)里搞了活動(dòng)————冰皮月餅DIY！一聽(tīng)到這個(gè)消息，我便耐不住性子，拉著爸爸媽媽跑到了活動(dòng)地點(diǎn)。
烈日炎炎，卻絲毫擋不住我做月餅的熱情。一位友善的姐姐走來(lái)，給我們每人發(fā)兩個(gè)塑料透明手套，她就是指導(dǎo)我們做月餅的指導(dǎo)師。
開(kāi)始做月餅了。指導(dǎo)師對(duì)我們說(shuō)：“做月餅很簡(jiǎn)單的。月餅原料其實(shí)我們的師傅已經(jīng)做好了，你們只要把餡放進(jìn)去，壓出圖案就可以了。接下來(lái)，你們只要按我說(shuō)的去做就可以完成冰皮月餅了�！�
我按要求從粉色大面團(tuán)里揪下一小團(tuán)，拿著面團(tuán)，問(wèn)：“姐姐，這么大夠了嗎？”姐姐看了看，從粉色面團(tuán)里揪下一小團(tuán)，把它遞給我，說(shuō)：“不行，再加這么多。加完后揉成團(tuán)，壓得稍稍扁后，把餡加進(jìn)去，再揉團(tuán)。聽(tīng)清楚了嗎？”
我點(diǎn)點(diǎn)頭，按她說(shuō)的去做，把面團(tuán)揉圓，加了豆沙餡，再揉圓�？擅鎴F(tuán)偏偏揉不圓了，留下一兩條裂縫，仿佛是豆沙餡弟弟在“小屋子”里待久了，想透透氣，把門(mén)窗給打開(kāi)了。我瞪著躲在“屋”里偷笑的豆沙弟弟沒(méi)辦法，只好把面團(tuán)不停的揉啊揉，也許是我用的.力大了些，豆沙弟弟只好投降，關(guān)上了門(mén)窗，反正我的面團(tuán)終于揉圓了。
接下來(lái)，我在面團(tuán)上撒了些面粉，選了個(gè)美麗花形的圖案放入模具當(dāng)中，再把面團(tuán)壓入模具當(dāng)中，接著輕輕一推，冰皮月餅便準(zhǔn)確無(wú)誤地掉入托盤(pán)中了。我拿起蓋子，小心翼翼地蓋上，我的第一個(gè)冰皮月餅完工！
之后，我又做了七個(gè)月餅，有粉色、綠色，還有彩色，有花形、壽紋，還有中間帶字的。只能做八個(gè)了，我拿著八個(gè)月餅滿載而歸。
夜晚，星星們慶祝月亮姐姐過(guò)生日，舉辦著生日Party。它們一個(gè)個(gè)眨著大眼睛，圍著月亮姐姐歡快地跳著舞蹈。月亮姐姐作為大家的焦點(diǎn)，她笑了，笑得那么開(kāi)心。在她照耀下的我，依偎在爸爸媽媽身旁笑著，望著美麗的圓月，吃著自己做的冰皮月餅，格外香甜，體會(huì)愛(ài)的味道。
做月餅作文15
“正月十五月兒明，爺爺為我打月餅！……”說(shuō)到月餅，你可能會(huì)口水流得三千丈吧。但我卻正好相反，我不喜歡吃月餅，因?yàn)橐恢�，我都覺(jué)得那味道古古怪怪的。
可是，這次我卻改變了看法。我覺(jué)得月餅超好吃，想知道為什么嗎，就聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
你聽(tīng)說(shuō)過(guò)月餅也有品種呢！什么廣式月餅、蘇式月餅，盡管我不知道別人為什么這樣取名，但是我還是能用有沒(méi)有環(huán)紋呢！這次我們做的就是廣式月餅了。這種月餅圓圓的，樣子跟面包師做得杯子小蛋糕差不多，以小巧可愛(ài)見(jiàn)稱吧！ 我忍不住拿起面粉團(tuán)就捏捏，揉揉， 就算開(kāi)工了，我拿起搟面杖在面團(tuán)上碾了幾個(gè)來(lái)回，很快，面團(tuán)就聽(tīng)話的變成一塊厚厚的“布”了，我又拿起經(jīng)過(guò)碾壓的“布”，像以前包包子一樣快速地旋轉(zhuǎn)了一圈，自我感覺(jué)每一個(gè)角落都一樣厚薄了，才把一塊黃油包進(jìn)面皮里，然后擠捏，旋轉(zhuǎn)，搓揉，你可不要以為這樣就好吃了！還要把它再壓平，我拿起搟面杖搟一氣，直至黃油和面團(tuán)融為一體了，才可以選擇自己想放的餡。什么肉松啊，蛋黃啊，豆沙啊，當(dāng)然，包好后，可以放進(jìn)磨具里印上花紋，也可以交上黑白芝麻，當(dāng)然，你要是愿意，也可以刻上自己的名字，或是做上自己想做的記號(hào)。我興致勃勃地揉捏著我的小月餅，正美美地暢想著那甜美的味道，也許是用力過(guò)猛，我的面皮竟然黏在搟面杖上，不肯下來(lái)，我使勁的'用小刀刮，用手指摳，用手拍著面！“你干什么，瘋了！不知道臟呀！”媽媽用余光看了看我的“杰作”。不管三七二十一，又重新捏成一個(gè)面團(tuán)，滾了起來(lái)，不知怎么回事，可能是上帝在保佑，媽媽搟的面如鞋墊一般，厚薄適中。我坐在椅子上反復(fù)琢磨著，這才發(fā)現(xiàn)，媽媽滾是朝一個(gè)方向滾，不是來(lái)回滾呀！這個(gè)方法在我手上反復(fù)巧妙地運(yùn)用著。功夫不負(fù)有心人，不一會(huì)兒一會(huì)兒，我就做了8個(gè)月餅了。我瀟灑地拿起刷子，刷上豆油，涂上蛋黃，灑上芝麻，在烤箱里一烤，沒(méi)過(guò)一會(huì)，令人垂涎欲滴的月餅出爐了。
我咬上一口，酥酥的，噴噴香，好吃極了。
現(xiàn)在你知道我為什么改變看法了吧，因?yàn)樵嘛灷锊刂业暮顾托那榕叮?/p>
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