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寫(xiě)涼皮的作文
在我們平凡的日常里，大家都接觸過(guò)作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編幫大家整理的寫(xiě)涼皮的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
寫(xiě)涼皮的作文1
這幾天，不知道為什么，特別特別想吃涼皮，但是，又因?yàn)樾男头窝祝蠹叶疾桓页鋈�，我們只好親自下廚，自己制作涼皮。
媽媽先從手機(jī)上查好了做涼皮的步驟，再準(zhǔn)備好需要用的工具和材料。
開(kāi)始了，我先拿了一個(gè)鐵盆，用勺子挖進(jìn)去幾勺面粉(差點(diǎn)弄了一地)，再放入三克左右的食用鹽，再放入適量的清水，之后我用手把它和成比較硬的面團(tuán)，然后醒發(fā)半個(gè)小時(shí)左右，做好之后，就開(kāi)始洗面，其實(shí)就是在水里揉面，在盆里放一些水，不要太多，然后將面團(tuán)放入盆，用力揉，大概洗了五六遍就可以了。
這樣洗好的面糊過(guò)兩次篩，然后蓋好保鮮膜，放進(jìn)冰箱里冷藏沉淀七八個(gè)小時(shí)，然后將揉出的`面筋蒸20分鐘左右，再切成塊，再將面糊拿出來(lái)攪拌均勻，再把一勺面糊放進(jìn)一個(gè)盤(pán)子里，鍋中放適量的水，將盤(pán)子放上去，小火蒸三分鐘就可以了，再把蒸好的面皮去取出，迅速放入冷水盆中，再把它們切成一條一條的，再放入一些調(diào)料和面筋就可以了。
做好之后，我吃了一口，QQ彈彈的超好吃，以后想吃涼皮的時(shí)候，就可以在家做了。
寫(xiě)涼皮的作文2
華夏的五千年歷史，遺留給人們各色各樣的飲食文化，祖國(guó)方圓九百六十萬(wàn)平方公里的土地，擁有著各具特點(diǎn)的地方飲食。然而，在這如繁星般的美食中，我最?lèi)?ài)的莫過(guò)于萬(wàn)榮的涼皮了。
萬(wàn)榮的涼皮不論是從顏色上來(lái)看，還是從味道上來(lái)講都是絕對(duì)誘惑人的。
涼皮是呈牛奶色的，盛在一個(gè)白瓷碗里，這種涼皮往往是長(zhǎng)方體形的，長(zhǎng)長(zhǎng)的一條，讓人不忍心去吃掉它。當(dāng)你用筷子去夾時(shí)，那碗里的一根根薄薄的、透亮的涼皮就如淘氣的小孩子一般，游來(lái)蕩去，始終讓你夾不著。在這一碗純凈而又光滑的涼皮上，滴上幾滴紅紅的辣椒油，哇！整個(gè)的顏色就更好看了，更讓人眼饞了。
萬(wàn)榮涼皮的味道那叫一個(gè)棒！在酸中含著一絲辣，在辣中裹著一絲酸。那酸又不只是單純的酸，還帶著甜。那辣，也不僅僅是一種純純的辣還隱隱帶著香。這各種各樣的味道融為一體，在你咀嚼的時(shí)候浸入你的`嘴里，在你吞咽的時(shí)候進(jìn)入你的心田，使你久久難忘，回味無(wú)窮。當(dāng)然這僅僅只是一種味道上的可口，還有一種感覺(jué)上的可口，在炎熱的夏天，當(dāng)口干舌燥時(shí)，美美地吃上一碗，你的身心會(huì)立刻清涼下來(lái)。
這就是我最?lèi)?ài)的小吃——萬(wàn)榮涼皮，有機(jī)會(huì)，我一定要自己學(xué)會(huì)做，這樣我就可以隨時(shí)隨地的品嘗到了。
寫(xiě)涼皮的作文3
說(shuō)起夏天的美食，涼皮在我心中絕對(duì)排第一位。涼皮，顧名思義，涼涼的粉條，它可是夏日解暑的必備良品哦！
作為知名的傳統(tǒng)美食之一，涼皮擁有著悠久的歷史。在清朝宣統(tǒng)二年，也就是公元1910年，薛守信根據(jù)歷史傳說(shuō)試著做涼皮，一舉成功，生意十分紅火。鄉(xiāng)鄰們都紛紛效仿，涼皮就此流傳開(kāi)了，一直保留到現(xiàn)在，成了人們舌尖上無(wú)法割舍的美味。
涼皮的故鄉(xiāng)西安，這里的大街小巷都能看到?jīng)銎ば′�。信步走進(jìn)一家小鋪，點(diǎn)一碗涼皮，很快，你便可以享受這份色、香、味俱全的佳肴。長(zhǎng)條狀的涼皮乳白乳白的.，顏色就像純牛奶一樣，上面還澆了鮮紅的辣汁，灑上了翠綠的香菜，色彩明麗。聞一聞，�。∠悴说莫�(dú)特味道和沁人的秘制麻醬味結(jié)合在一起，讓人瞬間就有了食欲。夾起一根涼皮，晶瑩剔透的涼皮上裹滿(mǎn)了辣汁，嘀嗒，嘀嗒地往下掉，送到嘴里，辣汁與麻醬的味道立馬充盈了你的口腔，配上勁道Q彈的涼皮，一種妙不可言的味道就炸裂開(kāi)來(lái)，讓你吃了一口還想吃第二口，簡(jiǎn)直吃到停不下來(lái)。炎炎夏日，無(wú)論是清晨還是黃昏，來(lái)一碗冰爽鮮香的涼皮，那種幸福，都無(wú)法用言語(yǔ)表達(dá)出來(lái)呢！
涼皮不僅美味，還有四大名旦之一的美稱(chēng)呢！四大名旦原來(lái)是對(duì)戲曲的著名旦角的美稱(chēng)，用在涼皮上，意思就是涼皮里最有名的四種涼皮：秦鎮(zhèn)涼皮、漢中米皮、麻醬釀皮、岐山搟面皮。這四種涼皮各有風(fēng)味，不可不嘗。
此時(shí)的你是不是已經(jīng)垂涎欲滴了呀？那趕緊去嘗一嘗吧！
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