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【熱】第一次炒菜15篇

第一次炒菜1

　　放暑假時(shí)，老師讓我們多幫爸爸媽媽干點(diǎn)家務(wù)活�？墒俏乙恢睕](méi)有機(jī)會(huì)，因?yàn)榘职謰寢尷鲜遣蛔屛腋�，今天媽媽做飯的好時(shí)候，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天的菜讓我來(lái)做吧！”媽媽就高興的答應(yīng)了，于是便幫我系上圍裙，我學(xué)著媽媽的樣子上陣了。

　　我要做的是，蘿卜炒青椒。媽媽說(shuō)，我們先放油，我小心的把油倒進(jìn)鍋里，鍋里馬上發(fā)出呲呲的響聲，接著冒出一股股青煙，我向后退了幾步。媽媽說(shuō)在旁邊說(shuō)：“小心別燙著！”我們先把蔥姜放進(jìn)去，又把青椒和蘿卜絲放進(jìn)鍋里，我打起勇氣，走到鍋邊翻了起來(lái)，我手忙腳亂倒進(jìn)了很多醬油。姐姐走過(guò)來(lái)偷偷拿相機(jī)幫我照了幾張相片，要給我留作紀(jì)念。

　　菜炒好了，我?jiàn)A了一個(gè)一根蘿卜絲嘗了嘗。呀！沒(méi)放鹽，我急忙撒些鹽又放了一點(diǎn)味精，連忙翻炒了幾下，盛到盤(pán)子里去。姐姐一看說(shuō)：“怎么炒成咸菜的`樣子了。”爸爸嘗了一口說(shuō)：“真好吃！婁林太棒了！”我趕緊嘗了嘗，雖然沒(méi)有媽媽做的好吃，但是它時(shí)我第一次炒菜，我感覺(jué)很好吃。

第一次炒菜2

　　今天，是我的生日，爸爸讓我自己做一道菜。因?yàn)槲易钕矚g吃的就是蘿卜炒豬肉，所以我就打算做這道菜。

　　我首先做的'是準(zhǔn)備工作，就是先把肉洗干凈，切好蔥和姜，再切點(diǎn)辣椒，準(zhǔn)備工作做好以后，現(xiàn)在就開(kāi)始做菜了。

　　首先在鍋里放些油，大約一分鐘以后把蔥姜辣椒放入鍋內(nèi)。這時(shí)候鍋里發(fā)出吱吱聲音，蔥姜的香味頓時(shí)飄滿(mǎn)屋內(nèi)。我迅速把切好的肉放入鍋內(nèi)，不停的翻炒，大約五分鐘后，再往鍋里放一些花椒粉、鹽、甜油，然后再翻炒幾下。為了不讓鍋內(nèi)太干，防止炒糊，我隨即加了適量的水，然后再把鍋蓋蓋上。悶炒了幾分鐘，估計(jì)肉基本炒熟了，把蘿卜放進(jìn)去，再炒10分鐘左右。感覺(jué)蘿卜和肉都熟了，適量加點(diǎn)味精和香菜，這道美味蘿卜炒肉就完成了。

　　爸爸媽媽品嘗了這道菜說(shuō)：“真好吃呀！”我炒了這道菜以后，其實(shí)我的感受是很深的，那就是媽媽平時(shí)做的每一頓飯都是很辛苦的，她為我付出的太多了，以后我不能再挑食了。以后我要學(xué)會(huì)炒更好的菜孝敬父母。

第一次炒菜3

　　星期六的下午，媽媽教會(huì)我炒菜。今天我決定炒一次菜。

　　到了晚上，我先把菜給洗好了，然后開(kāi)始炒菜。我把油倒在鍋里，再點(diǎn)燃了火，然后把大蒜、蔥倒在鍋上，再把洗好的'菜放到鍋里，我先翻炒了幾下，再把一小碗水倒在鍋里，然后再翻幾下，蓋上鍋蓋，煮上20分鐘。不一會(huì)兒，20分鐘到了，我打開(kāi)鍋蓋，加上食鹽、醬油、糖和香菜，再翻炒幾下，一碟香噴噴的菜就做好了，我先嘗了一口，啊，真香！

　　今天，我為大家做了一道菜，我真高興。

第一次炒菜4

　　今天我醒來(lái)就有一股香味迎面撲來(lái)，我順著香味走過(guò)去一看，哦！原來(lái)是媽媽正在炒雞蛋，我心想：要是我也會(huì)炒雞蛋那該多好��！我就對(duì)媽媽說(shuō)： "媽媽?zhuān)桃唤涛以趺闯措u蛋好么？""ok，我現(xiàn)在就教你。" 媽媽說(shuō)。

　　我照著媽媽說(shuō)得去做，先拿出炒菜鍋，在鍋里滴一滴油。再拿出一個(gè)生雞蛋和一個(gè)小碗，把雞蛋放到一小碗里打碎，再在雞蛋放一點(diǎn)鹽，然后再拿出一雙筷子把蛋黃和蛋青攪均勻，等到鍋冒煙了，就說(shuō)明油鍋熱了。把碗里攪均勻的雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)"嗞"的一聲。并訊述用筷子將雞蛋在油鍋內(nèi)攪拌，當(dāng)雞蛋攪成一塊一塊的，雞蛋就炒好了。

　　啊，我今天是第一次炒雞蛋，我也學(xué)會(huì)了怎么炒雞蛋，以后媽媽不在家，我想吃炒雞蛋的'時(shí)侯我自己就可以炒了。

第一次炒菜5

　　每天，一回到家，桌子上就擺好了豐富又好吃的飯菜。這一切都要?dú)w工于我的爺爺。

　　從小，父母就到外地打工了。只有爺爺陪我。

　　今天，我正式拜爺爺為師傅。讓爺爺把他的廚藝傳授給我。我把菜洗好后，爺爺叫我把油倒進(jìn)鍋里。我剛倒好油，只聽(tīng)見(jiàn)“咔嚓”一聲。鍋里的油炸了起來(lái)。一點(diǎn)油渣飛向我的右手。“啊”!我叫了一聲。準(zhǔn)備繼續(xù)干。

　　一會(huì)后，鍋里的油熱了。爺爺便叫我倒下菜。菜剛下鍋，就熱騰了起來(lái)。之后，爺爺教我怎樣正確的'使用鏟子。爺爺用鍋鏟沿著鍋邊向左鏟到一定程度的時(shí)候，就向右邊翻過(guò)去。我一看，也想試試，拿看鍋鏟學(xué)著爺爺剛才的樣子。不知是我天資聰惠，還是我運(yùn)氣好。跟爺爺?shù)牟畈欢喽家粯印　敔斂戳�，豎起大拇指對(duì)著我。我一看，也笑了。

　　現(xiàn)在，我的廚藝已經(jīng)突飛猛進(jìn)了。不信，你就來(lái)我家嘗嘗吧！

第一次炒菜6

　　我們一生有許多的'第一次，我最難忘的第一次就是炒菜。

　　有一次，我爸去上班了，我媽剛剛工作回來(lái)，想睡，說(shuō)：“兒子，今天自己做個(gè)飯吃，媽媽累了�！蔽宜斓幕卮穑骸靶�！”

　　到了廚房，我把米淘了三遍，再放水進(jìn)去，放到電飯煲里，之后我用菜刀把肉剁個(gè)七零八碎，五馬分尸。肉甩得到處都是，我再把辣椒一個(gè)一個(gè)用刀背拍扁，再到鍋里放點(diǎn)油，等油燒好的時(shí)候，再把肉放進(jìn)去炒到半分熟，再把辣椒放進(jìn)去炒，在放鹽，味精，醬油……

　　關(guān)火，出鍋，嘗一下，真咸，一看飯，簡(jiǎn)直是粥。那頓飯雖然不好吃，但我用心了！

第一次炒菜7

　　寒假里我跟媽媽學(xué)做了一道菜--蒜苔炒肉。

　　我學(xué)著老媽的樣子，先將蒜苔放入盆中，接點(diǎn)水洗干凈，然后切成段，看看切好的`蒜苔，媽媽切的非常均勻，而我切的是，長(zhǎng)短不一。真難看，但我不放棄，因?yàn)檫@是第一次嗎！

　　接下來(lái)就是炒菜。我把鍋放在灶臺(tái)上，開(kāi)氣打火，在往鍋里放一些花生油，等油熱了，先把肉放到鍋里，然后放入鹽、醬油等調(diào)味料，翻炒兩分鐘，再把蒜苔放入鍋中，再翻炒四分鐘，這樣蒜苔炒肉就出鍋了。

　　我吃著自己做的菜，覺(jué)得非常好吃，大家都夸我做的好吃，我想這只是開(kāi)頭，以后我會(huì)多做些家務(wù)，來(lái)鍛煉自己。

第一次炒菜8

　　在日�；钪校覀�?nèi)氲竭^(guò)·很多第一次，第一次煮飯，第一次掃地，第一次洗衣服，第一次用電腦，等等。但我最記得的是我第一次炒菜。

　　星期六那天，我在家悶悶不樂(lè)的，爺爺從田里回來(lái)，爺爺茶都沒(méi)喝就走進(jìn)廚房里炒菜，我非常傷心，從那時(shí)候起我就決定我要學(xué)炒菜，吃完飯后果了好幾小時(shí)，爺爺又去田里干活，我就拿起鏟子，洗干凈鍋，我就開(kāi)始炒菜了，過(guò)了好久，我終于炒完了，爺爺也從田里會(huì)來(lái)了，我高興的說(shuō)：“爺爺，弟弟，快來(lái)嘗嘗我煮的`菜。"爺爺說(shuō)：”好的�！拔腋吲d地問(wèn)：”爺爺，好不好吃啊?“爺爺說(shuō)：”好吃�！碑�(dāng)我吃的時(shí)候，我?guī)缀跻鲁鰜?lái)。我傷心得跑進(jìn)房間里哭了起來(lái)，爺爺走進(jìn)來(lái)說(shuō)：“孫女，別難過(guò)，失敗乃成之母啊!”我擦干眼淚說(shuō):“嗯�！钡诙芜€是不行，第三次還是不行，第四次終于成功了。我非常高興。

　　我知道沒(méi)有失敗哪有成功啊，現(xiàn)在，我無(wú)論做什么事都沒(méi)有放棄過(guò)!

第一次炒菜9

　　今天，我想吃土豆片炒肉，就讓媽媽給我做，媽媽說(shuō)：“給你一次機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)一下。”

　　媽媽切好了菜和肉，讓我搬了一個(gè)凳子，墊在腳底下。先讓鍋熱得冒煙，然后倒入少量油，等油稍熱，倒入土豆片，我不太會(huì)用鍋鏟，把菜一挑，都翻到鍋外了，媽媽趕緊握住我的手繼續(xù)翻炒，加入鹽和調(diào)料，等快熟了的`時(shí)候，倒入炒好的肉，繼續(xù)翻炒，等熟了以后關(guān)火，加入一點(diǎn)味精，然后可以盛出來(lái)了。今天的菜真香！

　　第一次學(xué)習(xí)炒菜，幸虧有媽媽幫忙，下一次我相信自己會(huì)更棒的。

第一次炒菜10

　　記得我五歲的時(shí)候，我和曹涵姐姐在她家里玩。

　　玩著玩著，我們肚子餓了。于是，我對(duì)姐姐說(shuō)：“咱們炒菜吧�！薄昂玫�！”姐姐說(shuō)。

　　說(shuō)干就干，我們洗過(guò)菜后，拿刀切切切。哈哈！我們是斧頭幫二人組！我們擰了火，倒入油，“噼里啪啦”嚇得我們連忙竄到了門(mén)后面。于是，我想到了一個(gè)好辦法，我對(duì)姐姐說(shuō)：“既然這樣不行，我去關(guān)火。對(duì)了，我們關(guān)完火后在炒菜，然后擰上火，這樣，油就不往外濺了！”姐姐聽(tīng)了，笑瞇瞇的，點(diǎn)了點(diǎn)頭。我小心翼翼地關(guān)

　　了火，與姐姐共同合作，終于做好了這道菜。吃起來(lái)香噴噴的，好像怎吃也吃不飽。

　　看來(lái)，自己親手勞動(dòng)的`成果比往常的菜更好吃！

第一次炒菜11

　　每次吃到香噴噴的菜，我就總想：這菜是咋做出來(lái)的呢？可我的另一面總想：不就是加點(diǎn)油，炒兩下子么，有啥難的。

　　一直到一次。有一個(gè)星期天，爸爸說(shuō)要教我蔥炒雞蛋，我高興極了，結(jié)果剛干就出了點(diǎn)問(wèn)題，我不知道咋打雞蛋？放多少油？是先放蔥還是先放雞蛋，還是一塊放？……數(shù)不清的問(wèn)題困擾著我，我只好問(wèn)爸爸。爸爸講了以后，我才明白，放好油一后，爸爸不讓我炒，說(shuō)把油燒熱了以后再炒，可見(jiàn)連炒菜也有這么多的講究……菜做好以后，我先給我的.“教官”嘗了一口，他津津有味的吃著，說(shuō)：“挺好吃的，不咸不淡，剛剛好！”奶奶也說(shuō)做的好。他們給我了很大的鼓勵(lì)。

　　通過(guò)這次炒菜，我明白了一個(gè)道理：做什么事都有講究，沒(méi)有不努力就能做好的事！

第一次炒菜12

　　今年的“五一”國(guó)際勞動(dòng)節(jié)，是我過(guò)得最有收獲的`一天。

　　那天，在回家的路上，我和媽媽高興地談?wù)撝�，我們談�(wù)撌裁矗抗�、、、，原�?lái)媽媽終于讓我自己動(dòng)手炒菜了！有些人可能會(huì)說(shuō)：“”炒菜有什么好玩的，廚房里又悶又熱，干脆把時(shí)間放在其他事情上”。但我不這么認(rèn)為，因?yàn)橐恢币詠?lái)能看到爸爸和媽媽能炒出這么好吃的菜，我就想炒菜。這回夢(mèng)想終于成功了！

　　第一次炒菜，媽媽讓我先做個(gè)簡(jiǎn)單的-----白燒菜。首先，我把洗菜盆裝些水，把白菜洗干凈，一棵棵地把菜上的污泥洗干凈，洗完還要多洗一次才行。洗完菜之后，裝一些油放進(jìn)鍋里，等油熱了以后，捧著就可以把菜放進(jìn)去了。等菜差不多都變深綠色時(shí)，就可以加些鹽和調(diào)料攪拌，最后在略微加些水，一碟白燒菜就完成了。

　　當(dāng)我把菜端到桌子上，媽媽想嘗試一下我的手藝，就第一個(gè)先吃。于是我們也試了起來(lái)，畢竟是第一次做飯，肯定會(huì)有差錯(cuò)，那就是不夠味。雖然菜的味道不夠，但我們也吃得很開(kāi)心。

第一次炒菜13

　　我生平第一次炒菜，是一個(gè)晚上媽媽教我的。那天晚上，我閑的無(wú)聊，我問(wèn)媽媽有什么事可做，媽媽就讓我?guī)退霾�，我一口答�?yīng)了

　　我要做的菜是“西紅柿炒蛋”。拿兩個(gè)西紅柿，洗凈，然后用刀切成丁。再把鍋燒熱，倒入油，燒一會(huì)兒，然后倒入西紅柿，炒幾下，再打兩個(gè)雞蛋，翻炒幾下，倒入醬油等調(diào)料，再炒幾分鐘，撒點(diǎn)鹽，翻幾下，再輕輕的舀出來(lái)，西紅柿炒蛋就做好了，可是，這是我第一做菜，做的`時(shí)候，總是出點(diǎn)小狀況，例如:一個(gè)雞蛋只要敲一下，輕輕掰開(kāi)，一個(gè)滑滑的雞蛋就掉出來(lái)了，可是我一掰開(kāi)就連著殼一起掉出來(lái)，后來(lái)是媽媽幫我掰開(kāi)的……不過(guò)做出來(lái)就已經(jīng)很高興了，那香味撲鼻而來(lái)，饞得我直流口水。

　　我把西紅柿端到餐桌上，迫不及待的夾了一筷子放入口中，如醉如癡的說(shuō)：“真好吃，跟媽媽做的一樣，可以跟大廚媲美了！”這時(shí)，媽媽出來(lái)了，夾了一點(diǎn)兒嘗了嘗，說(shuō)：“不愧是我的女兒！”

　　那天我真高興，因?yàn)槲抑懒�，辛勤勞�?dòng)才能收獲果實(shí)。