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祭灶的作文（精選23篇）
無論在學習、工作或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家收集的祭灶的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
祭灶的作文 1
我就像被雷電一下子霹傷了一樣，心里非常不舒服，我回想起以前，那一次，我考了全班第一，同學們非常羨慕，老師也特別高興，父母還給我買我喜歡的零食、玩具？要不是雞媽媽領(lǐng)雞寶寶趕快跑進了房子里，恐怕就要遭殃了。小年祭灶習俗于是他回到王宮，對公主說：�？墒怯姓l真正為我想過呢！
草;其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)?嘴上。這樣，他就不能在玉帝那里講壞話了。另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來人間過年，那天還得有"接灶"、"接神"的儀式。等到家家戶戶燒轎馬，灑酒三杯，送走灶神以后，便輪到祭拜祖宗。
”小胖子嘿嘿地笑著：“我的初中、高中就是這么讀的?有時候我的手練的都腫了起來，但是我還是堅持了下來。小年祭灶習俗事實上，無論在農(nóng)村還是城市。每當我開心的時候，我也碰一碰她的小肚子，她那“咯咯咯”的笑聲，好像在說：“這就對了?冬天，都是冰雪，我和同學玩起了打雪仗、堆雪人、溜冰。
祭灶的作文 2
今天爺爺做了一件奇怪的事！吃午飯的時候，爺爺盛了一碗赤豆飯，沒端到桌上，而是放在了灶角！最奇怪的是，爺爺切了一小塊生豆腐放在了飯上！更奇怪的是，爺爺竟然剪了幾根稻草放到了飯上！
“爺爺，這是要干什么呀？”我好奇地問。
爺爺說：“你看到灶上貼著的這張紙了嗎？這是傳說中的灶王爺，到了小年這一天，要送灶王爺上天�！�
“上天干嘛呀？”
“看到這兒寫的兩行字了嗎：上天言好事，下界保平安。這是我們民間的傳統(tǒng)習俗，寄寓了勞動人民的美好愿望�！�
我點點頭！“可是，爺爺，為什么要盛飯，還要放豆腐呢？”
爺爺說：“這是為了讓灶王爺吃好吃飽，這樣才能言好事啊！有的地方還給灶王爺吃麥芽糖呢，這樣說出來的話就是甜的了！”
我說：“原來是這樣啊！可是，為什么要放稻草呢？灶王爺吃草嗎？”
爺爺摸著我的`頭說：“呵呵，那個草呀，是灶王爺?shù)鸟R吃的草料，馬也要吃得飽飽的，才有力氣跑��！”
這下，我全明白了。我們中華民族的傳統(tǒng)習俗可真有趣！
祭灶的作文 3
名利亨通少是非，全叼神佑默相依。今朝酌獻無他物，魚買新鮮肉買肥�！薄}記
過年期間，家家戶戶都要掛燈籠、放煙花、貼對聯(lián)、訪親友除了這些，在我們這兒還有一個有趣的習俗---祭灶。
說起廿三之夜，媽媽在貼著灶王爺像的廚房灶頭前，擺上一張小圓桌，在桌上擺起酒、水果、魚，以及貼著紅紙的豬肉和雞鴨。聽奶奶說，灶王爺今晚要上天去向與玉皇大帝匯報這一年人間的變化和好壞呢！于是我們供上好酒好菜，讓灶王爺多說一些贊美之詞。我不禁在心里念道：這祭灶的講究還真多！
過了一會兒，媽媽點燃了香燭，而后慢慢地，廚房上下繚繞起屢屢香煙，桌上本平凡無奇的豬肉在燭光的照耀下變得晶瑩剔透，讓人不禁口水大流！這迷蒙的環(huán)境仿佛仙境，感覺就像灶王爺真的來到我們凡間，過新年的氣氛一下子到來了！
媽媽把一塊布鋪在地板上，讓我們來祭拜灶王爺。在被香煙彌漫圍繞中我看著灶王爺那神氣的面孔，心里不由得對灶王爺產(chǎn)生一份敬畏感。
伴隨著燭光越來越旺，春節(jié)的氣氛也在這燭光中愈來愈濃隨后，媽媽吹滅了蠟燭：灶王爺上天了，請上天奏好事，下地保平安！”
春節(jié)祭灶，求的是平安；求的是人們對未來的.美好的心愿；求的，更是年味。——后記
祭灶的作文 4
我國有很多的習俗你知道嗎？今天我在給大家講一講我國的一種習俗——祭灶節(jié)。
祭灶節(jié)也稱小年，一般是在農(nóng)歷的臘月二十三或者二十四，小年祭灶是民間為恭送灶神回天庭述職從而進行的祭拜儀式。這一天，人們都要在灶臺邊上供奉灶王爺、灶王奶奶。灶神坐像的兩側(cè)還要貼上一副對聯(lián)，上聯(lián)寫“上天奏好事”，下聯(lián)寫“下界保平安”，橫額是“一家之主”。此外，為了讓灶神在玉皇大帝面前說好話，比如哪家是好人，哪家是壞人。如果犯了小罪就減壽100天，如果犯了大罪就減壽365天也就是一年。所以人們用黏稠的糖瓜或者是糕點粘在灶神嘴上，取“嘴甜”之意，讓灶神在天帝面前盡是給自己家中說好話，來年家里就會好運連連，至少不會有災禍。
我和爺爺奶奶給灶爺爺和灶奶奶磕完了頭，我就問奶奶能吃桌子上的'東西嗎？奶奶說：“現(xiàn)在還不能吃桌子上的東西，因為香還沒有燃玩呢！等香燃完了才能吃�！�
原來是這樣。
祭灶的作文 5
今天是臘月二十四，也稱小年，家家戶戶祭起了灶神。
吃完晚飯，媽媽把灶臺收拾得干干凈凈，擺上了各式各樣的祭灶果、祭灶糖�？粗@些花花綠綠的水果和糕點，我直流口水。剛伸出手，想“偷”個嘗嘗，卻被媽媽制止了。媽媽說：“這些要等祭完神灶了才能吃的，等下吃了灶神吃過的這些糕點啊，保你越來越聰明�！卑职忠裁χ谠钆_正中央貼上灶神像，整整齊齊地擺上酒，茶。接下來就是我的任務了，告訴你吧，這可是我第一次接受這樣有趣的任務。
爸爸遞給我一個打火機，叫我把兩支蠟燭點上，接著又給我八只香。在爸爸的指導下，我點上香，學著媽媽的.樣子對著灶神像，雙手握著香，高舉過頭頂，嚴肅認真的拜了3下，心里默背著媽媽教我說的一大堆吉利的話。然后再用左手把3支像插進香爐里，最后燃放鞭炮，在噼里啪啦聲中迎接灶神來我家品嘗我們?yōu)樗臏蕚涞母恻c，祈禱灶神保護我們一家人平平安安、健健康康。爸爸媽媽看著我像模像樣地做完了這些，開心地撫摸著我點頭說：“我們的小男子漢長大了！”
祭灶神是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日，寄托著我們美好的心愿和祝福，祝福我們的祖國繁榮昌盛，人民幸福安康。愿美好的民俗代代相傳。
祭灶的作文 6
南宋詩人范成大又有一首詩：“古傳臘月二十三，灶君朝天欲言事�！边@首詩是描述人們祭灶君的情形。而祭灶節(jié)正充滿了我的家鄉(xiāng)慈城的特色，下面就來看看我們慈城人是怎么過祭灶節(jié)的吧!
農(nóng)歷十二月二十三日是我們漢族傳統(tǒng)節(jié)日——祭灶節(jié)，民間也稱為“小年”。這天晚上家家戶戶都要舉行“祭灶神”的儀式。傳說，這一天是灶王爺上天匯報人間的情況。人們會在灶王爺?shù)纳裣袂瓣愒O(shè)祭灶果，點上香燭，送灶王爺上天。在送灶王爺上天前，人們還會在灶王爺?shù)淖齑缴夏ㄒ粚訌奶枪仙贤谙聛淼奶牵谒吧咸煅院檬�，下界才能保平安�！敝�，人們將灶王爺�(shù)纳裣窕鸹�，再換上新的;還有些地方是把灶王爺?shù)纳裣駬Q一面貼。無論怎么樣，大家都是希望灶王爺保佑我們來年有一個好年景。
也許，慈城人和別的地方過祭灶節(jié)有一些不同，但是慈城人和別的`地方的人的初衷是一樣的，都是為了祈求灶王爺?shù)谋Ｓ印?/p>
祭灶的作文 7
民諺云：“二十三，祭灶官。”人們?yōu)榱俗屧钔鯛敗吧咸煅院檬�，下界保平安”，每年的農(nóng)歷臘月二十三用火燒做食物，為灶王爺送行，祈求家庭和睦。
我們家鄉(xiāng)的祭灶火燒不同于普通的燒餅，它的做法是把發(fā)酵好的面搟開，放上食用油、鹽和各種調(diào)班好的蔥花，再卷成直徑是十厘米的長條，切成三厘米厚的劑子，放在鏊上烙硬成型，然后上蒸籠。出籠后的`火燒一層一層的，色澤嫩黃。
雖然那些火燒很美味，但是我最愛的還是糖火燒。
先搟出一張比較厚的皮，再撒上白糖，放在手心里，像包包子一樣捏成一個圓形，再放在面板上用手一壓，變成一個橢圓形再用搟杖搟成一個圓餅，放在鏊上，它經(jīng)過高溫烘烤，里面的糖融化后，就變成了絕世美味的糖火燒。
我愛家鄉(xiāng)的火燒，更愛糖火燒。
祭灶的作文 8
祭灶，顧名思義，就是祭拜灶王爺。民間有“二十三，糖瓜黏，灶君老爺要上天�！睘榈氖恰吧咸煅院檬禄貙m降吉祥”。
我們老家也有此習俗，不過要簡單多，沒有那么麻煩。
首先要做糖火燒，一般都會做十八個以示吉祥。然后放在灶王爺前面點上香，放三個炮即可。
雖然這個說法難免有些迷信，卻象征著人們對美好生活的渴望。
我還聽說有些人家甚至寫出文疏來祈求。內(nèi)容我簡單概括如下：
喜逢良辰吉日，備足錢銀元寶及餅糖飲料貢獻一桌，敬祭宅神。以灶君老爺為首的宅神、財神、喜神、福神、貴神、門神胡爺、炕前媽媽、燈官菩薩、抱囤神、床頭神、贈福神、送生娘娘、青龍、白虎、串宅老母、天靜小姐、洋溝巫道等有關(guān)神家前來一同入席赴宴。宴后保佑***（此處填姓氏）家全家老少、子孫后代，人財雙興旺，四季發(fā)財源，各行各業(yè)都興隆。四路進財，八方進寶，一帆風順，心想事成，萬事如意。永存萬萬年。（念三遍）
我不得不感嘆人們對于美滿生活的渴望，以及寧可信其有不可信其無的態(tài)度。這些導致了迷信以變?yōu)榱晳T。
忙碌的`一天過去了，祭灶也落下帷幕，只是回到家中，我仍在感慨……
祭灶的作文 9
時光飛逝，一眨眼我們就到了臘月二十三。
祭灶的習俗是吃芝麻糖，看一看，芝麻糖皮是黃色的，中間長，兩角扁，上面還有很多芝麻寶寶。摸一摸，凹凸不平，黏黏的。我用手敲一敲，聽！發(fā)出“咚咚”的聲音，好像在說：“別敲了我要暈了！”聞一聞，好香呀，我的口水流了三尺半，肚子咕咕直叫。嘗一嘗，真香呀，入口讓人回味。關(guān)于祭灶吃芝麻糖還有個小故事，我說大家說說。
古時候村莊里有一對老夫妻，他們很老才有一個兒子，為了生計他們把兒子送到礦場打工。有一天，老婆婆對老爺爺說：“兒子好久沒有回來了，你去看看吧”然后，老爺爺就往礦場走去路上遇到一個年青人他們邊走邊聊，中途時那個年青人說：“其實是閻王爺哪缺人了，讓我來礦場收集一百多人的生命”。老爺爺這時才想到自己的.兒子也在礦場呀，就求年青人不要收自己兒子的生命，年青人考慮了下老夫妻只有這一個老來子，這才答應下來。過了一段時間，到年跟各路神仙都要上天庭匯報這年的民間事情，灶王爺?shù)弥@件事就匯報給玉帝懲罰年青人�，F(xiàn)在我們每到祭灶要吃芝麻糖就是為了讓灶王爺?shù)接竦勰菂R報事情時嘴里甜滋滋的多說好話不要告狀，讓玉帝多獎勵民間百姓。
今天是祭灶我知道了芝麻糖的由來并且學到了傳統(tǒng)文化知識。
祭灶的作文 10
我國春節(jié)，一般是從祭灶揭開序幕的。民謠中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，有所謂"官三民四船家五"的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則為二十五日舉行祭灶。
祭灶，是一項在我國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負責管理各家的灶火，被作為一家的保護神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣�。沒有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為“灶王奶奶”。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷，上書“東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事，下界保平安”的對聯(lián)，以保佑全家老小的平安。
灶王爺自上一年的除夕以來就一直留在家中，以保護和監(jiān)察一家；到了臘月二十三日灶王爺便要升天，去向天上的玉皇大帝匯報這一家人的善行或惡行，送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”。玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報，再將這一家在新的一年中應該得到的吉兇禍福的命運交于灶王爺之手。因此，對一家人來說，灶王爺?shù)膮R報實在具有重大利害關(guān)系。
送灶，多在黃昏入夜之時舉行。一家人先到灶房，擺上桌子，向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香，并供上用飴糖和面做成的.糖瓜等。然后將竹篾扎成的紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。有的地方，還將糖涂在灶王爺嘴的四周，邊涂邊說：“好話多說，不好話別說。”這是用糖塞住灶王爺?shù)淖�，讓他別說壞話。在唐代著作《輦下歲時記》中，間有“以酒糟涂于灶上使司命（灶王爺）醉酒”的記載。人們用糖涂完灶王爺?shù)淖旌螅銓⑸裣窠蚁�，和紙與煙一起升天了。有的地方則是晚上在院子里堆上芝麻秸和松樹枝，再將供了一年的灶君像請出神龕，連同紙馬和草料，點火焚燒。院子被火照得通明，此時一家人圍著火叩頭，邊燒邊禱告：今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壯馬，有草料，一路順風平安到。供的糖瓜甜又甜，請對玉皇進好言。
送灶君時，有的地方尚有乞丐數(shù)名，喬裝打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名為“送灶神”，以此換取食物。
送灶習俗在我國南北各地極為普遍，魯迅先生曾寫有《庚子送灶即事》詩：只雞膠牙糖，典衣供瓣香。家中無長物，豈獨少黃羊。
他在《送灶日漫筆》一文中說："灶君升天的那日，街上還賣著一種糖，有柑子那么大小，在我們那里也有這東西，然而扁的，像一個厚厚的小烙餅。那就是所謂膠牙餳了。本意是在請灶君吃了，粘住他的牙，使他不能調(diào)嘴學舌，對玉帝說壞話。"魯迅詩中提到"黃羊"的典故，出于《后漢書·陰識傳》："宣帝時，陰子方者至孝有仁恩。臘日晨炊，而灶神形見，子方再拜受慶；家有黃羊，因以祀之。自是巳后，暴至巨富。至識三世，而遂繁昌，故后常以臘日祀灶而薦黃羊焉。"陰子方看見灶神，殺黃羊祭祀，后來交了好運。從此，殺黃羊祭灶的風俗就流傳下來了。
唐宋時祭灶的供品是相當豐富的。宋代詩人范成大的《祭灶詞》對當時民間祭灶作了極其生動的描寫：古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。云車風馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松米餌圓。男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門，勺長勺短勿復云，乞取利市歸來分。
臘月二十三日的祭灶與過年有著密切的關(guān)系。因為，在一周后的大年三十晚上，灶王爺便帶著一家人應該得到的吉兇禍福，與其他諸神一同來到人間。灶王爺被認為是為天上諸神引路的。其他諸神在過完年后再度升天，只有灶王爺會長久地留在人家的廚房內(nèi)。迎接諸神的儀式稱為"接神"，對灶王爺來說叫做"接灶"。接灶一般在除夕，儀式要簡單得多，到時只要換上新灶燈，在灶龕前燃香就算完事了。
俗語有"男不拜月，女不祭灶"的說法。有的地方，女人是不祭灶的，據(jù)說，灶王爺長得像個小白臉，怕女的祭灶，有"男女之嫌"。對于灶王爺?shù)膩須v，說起來源遠流長。在中國的民間諸神中，灶神的資格算是很老的。早在夏代，他已經(jīng)是民間所尊奉的一位大神了。據(jù)古籍《禮記·禮器》孔穎達疏："顓頊氏有子日黎，為祝融，祀為灶神。"《莊子.達生》記載："灶有髻。"司馬彪注釋說："髻，灶神，著赤衣，狀如美女。"《抱樸子.微旨》中又記載："月晦之夜，灶神亦上天白人罪狀。"這些記載，大概是祭灶神的來源吧。還有，或說灶神是鉆木取火的"燧人氏"；或說是神農(nóng)氏的"火官"；或說是"黃帝作灶"的"蘇吉利"；或說灶神姓張，名單，字子郭；眾說不一。民間則流傳著一個頗為有趣的故事。
據(jù)說，古代有一戶姓張的人家，兄弟倆，哥是泥水匠，弟弟是畫師。哥哥拿手的活是盤鍋臺，東街請，西坊邀，都夸獎他壘灶手藝高。年長月久出了名，方圓千里都尊稱他為"張灶王"。說來張灶王也怪，不管到誰家壘灶，如遇別人家有糾紛，他愛管閑事。遇上吵鬧的媳婦他要勸，遇上兇婆婆他也要說，好像是個老長輩。以后，左鄰右舍有了事都要找他，大家都很尊敬他。張灶王整整活了七十歲，壽終正寢時正好是臘月二十三日深夜。張灶王一去世，張家可亂了套，原來張灶王是一家之主，家里事都聽他吩咐，現(xiàn)在大哥離開人間，弟弟只會詩書繪畫，雖已花甲，但從未管過家務。幾房兒媳婦都吵著要分家，畫師被攪得無可奈何，整日愁眉苦臉。有天，他終于想出個好點子。就在臘月二十三日張灶王亡故一周年的祭日，深夜，畫師忽然呼叫著把全家人喊醒，說是大哥顯靈了。他將兒子媳婦全家老小引到廚房，只見黑漆漆的灶壁上，飄動著的燭光若隱若現(xiàn)顯出張灶王和他已故的妻子的容貌，家人都驚呆了。畫師說："我寢時夢見大哥和大嫂已成了仙，玉帝封他為九天東廚司命灶王府君。你們平素好吃懶做，妯娌不和，不敬不孝，鬧得家神不安。大哥知道你們在鬧分家，很氣惱，準備上天稟告玉帝，年三十晚下界來懲罰你們。"兒女侄媳們聽了這番話，驚恐不已，立即跪地連連磕頭，忙取來張灶王平日愛吃的甜食供在灶上，懇求灶王爺饒恕。從此后，經(jīng)常吵鬧的叔伯兄弟和媳婦們再也不敢撒潑，全家平安相處，老少安寧度日。這事給街坊鄰友知道后，一傳十，十傳百，都趕來張家打探虛實。其實，臘月二十三日夜灶壁上的灶王，是畫師預先繪制的。他是假借大哥顯靈來鎮(zhèn)嚇兒女侄媳，不料此法果真靈驗。所以當鄉(xiāng)鄰來找畫師探聽情況時，他只得假戲真做，把畫好的灶王像分送給鄰舍。如些一來，沿鄉(xiāng)流傳，家家戶戶的灶房都貼上了灶王像。歲月流逝就形成了臘月二十三給灶王爺上供、祈求合家平安的習俗。祭灶風俗流傳后，自周朝開始，皇宮也將它列入祭典，在全國立下祭灶的規(guī)矩，成為固定的儀式了。
由于各地風俗不同，民間還有“跳灶王”和“打灶王”的活動�！疤钔酢笔敲耖g由古代“驅(qū)儺”發(fā)展而來的一種活動形式，主要是乞丐們的活動，由臘月一日至二十四日是“跳灶王”的日子。進入臘月后，乞丐們?nèi)宄扇海缭罟钇拍弥裰︳[于門庭，乞錢，謂之“跳灶王”，也含有驅(qū)邪之意。這一活動主要在我國的東南方進行。
祭灶的作文 11
今年2月3日，是農(nóng)歷臘月二十三。晚上家家戶戶都要祭灶，這是舟山的習俗。我們家也點起香燭，放上供品給灶王爺送行上天。我問媽媽：“為什么要祭灶呢？”媽媽給我講了，原來，關(guān)于祭灶還有一個傳說呢！
民間流傳，從前有個泥水匠，心靈手巧，家家的灶臺都是他做的，又省柴，又好燒，人稱“張灶王”。張灶王死后，人們很想念他，他的弟弟是個畫匠，他為了教育張灶王幾個吵鬧不休的兒子、媳婦，就把張灶王畫成像。第二天對他們說，晚上夢見玉帝封張灶王為灶神，請他坐在灶房里，看著全家，誰做壞事，每年二十三上天報告玉帝，大年初一回來就辦。嚇得兒子、媳婦們跪下求饒。畫匠弟弟搬來供桌，放上年糕，放上糖，然后對著畫像說：“哥呀哥，親不親，一家人，以后他們學好就是了，你要上天言好事，好話多說，下界保平安�！�
后來，村里知道了這件事，家家戶戶都想念張灶王，希望他能關(guān)照他們的.日子。人們都請畫匠畫灶王神的像貼在灶房的墻上，每逢臘月二十三晚上，點上香燭，放上年糕和糖，讓灶王神二十三日上天去，正月初一五更回，上天言好事，下界保平安。
人都說，這就是祭灶的來歷。
原來，祭灶還有這么一段美麗的傳說，我們的祖先多么盼望家家戶戶和睦，平平安安過日子呀。
祭灶的作文 12
我的家鄉(xiāng)在陜西西安，農(nóng)歷的臘月二十三是我家鄉(xiāng)的祭灶節(jié)。這是除了過年之外我最喜歡過的節(jié)日了，因為每到這個時候都有又甜又粘的灶糖吃。
每次過祭灶節(jié)，我都要跟著爸爸一起放鞭炮，媽媽就和奶奶一起做又粘又甜灶糖吃。灶爺是玉皇大帝派往人間監(jiān)督我們做事情的神仙，我們做的事情都由他和玉皇大帝說，爸爸說給灶爺吃灶糖是為了粘住灶爺?shù)淖彀�，讓他在給玉皇大帝匯報人間生活時多說好話。他的.老伴灶君奶奶也喜歡吃糖，而且還喜歡給玉皇大帝打小報告，爺爺奶奶說人們希望她不要說我們的壞話，所以就給她也吃好多好多的糖，粘住她的嘴巴，讓玉皇大帝知道我們?nèi)碎g都是幸福快樂的。
在我的家鄉(xiāng)，祭灶節(jié)也是全家團圓的節(jié)日，這一天，在外邊上班打工的人都要回到家里，放鞭炮、吃灶糖，高高興興地等著春節(jié)的到來。
祭灶的作文 13
每年的臘月二十三，為我們寒假正式開始之日。因為，這一天是祭灶。老話說，祭灶不能祭在外面，應該回家。也就是在外讀書、打拼或游玩的人們，在祭灶這一天必須回到家中，與家人團聚，一同吃麻糖，吃灶餅。
兒時，是很巴望祭灶的。因為，祭灶這一天，家人會給我們孩子一點兒錢，充其量也就是塊兒八毛的。我們一拿到錢，就立刻沖出家門，來到大街上，東瞧瞧、西望望，甚至爬到高高的楊樹上，翹首以盼賣糖人的出現(xiàn)。
如若看到賣糖人挑著籮筐走來，那么就立刻從樹上滑下來，像長了翅膀的鳥兒飛奔到他的身旁，頓時會把他的擔子圍得水泄不通。許多只小手舉著錢，七嘴八舌地喊道：“我要五毛錢的�！薄拔乙嗣X的`�！薄敖o，六毛�！薄敖o五毛�！薄似鸨朔�，熱鬧非凡。
賣到麻糖以后，會立刻鉆出人堆兒，掰下一丁點兒麻糖，先伸出舌頭去舔，而后再放進嘴里去嚼。那麻糖的香甜能頓時浸潤我們的心田，整個人都會變得如大肚彌勒佛一般——開懷大笑。
兒時，很是巴望祭灶的。因為，祭灶的晚飯，是要吃灶餅的。灶餅是奶奶親手烙的，是玉米面和小麥面兩摻的。那餅是發(fā)面餅，放在爐灶鐵鏊上，翻幾番后，那餅的兩面都起很多花，如云朵般美麗。另外，灶餅的大小如燒餅一般，烙好的灶餅要先讓灶神吃，即先供香，而后才輪到我們吃。因為，兒時是吃不飽、穿不暖的，平日里，玉米面饅頭或高粱面饅頭，都不能任意吃，更何況是兩摻面呢，吃的機會實在是屈指可數(shù)啊！
現(xiàn)在，人們的生活一天天得好起來，那天如果蒸個玉米面饅頭或者窩窩頭，都搶著吃，真是反了過來呀！祭灶年年過，灶糖年年吃，只是感覺這灶糖無論如何，都沒有兒時的香甜可口��！
今天祭灶，愿天下人都能與家人團聚，過一個祥和快樂的春節(jié)！
祭灶的作文 14
農(nóng)歷臘月二十三，是春節(jié)前的一個重要民間節(jié)日，人們稱它為“祭灶節(jié)”。每到這個時候，人們按捺不住迎接新年的喜悅心情，停下手中各種活計，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活動。
傳說古代的時候，一對老夫婦僅有一子，兩人十分疼愛兒子。但因家中貧困，只得讓兒子去挖煤。兒子久去不歸，老人格外想念。這天，老太婆叫老漢到煤礦看看。路上，老漢遇到一個光腳片的同路人，兩人越走越熟，十分融洽。閑談之中，老漢得知光腳片是受閻王指使，來收回一百名礦工。老漢很著急，乞求光腳片留下自己的兒子。光腳片答應了。見了兒子，老漢故裝害病，兒子侍奉左右，一直無法下井。不久，煤礦出了事，老漢趕忙把兒子領(lǐng)回家。轉(zhuǎn)眼三年過去了，這年臘月二十二夜里，老漢想起當年的事，忍不住對老伴說了。誰知被灶君聽到了，二十三晚上，灶君上天后對玉帝講了這事。玉帝惱羞成怒，立即懲罰了光腳片，收走了老漢的兒子。為此，每到臘月二十三這天，人們敬灶君吃灶糖，希望他到天宮后，不要再搬弄人間是非。久而久之，人們都在臘月二十三祭灶。
這一天晚上，我們?nèi)胰嗽缭绲?準備好好了各種各樣的祭灶果，時間一到，我們便擺上水果、糖，點好香和蠟燭，爸爸媽媽就把雙手握合，開始拜起來，嘴上還說著：“祭灶爺，希望你保佑我們明年全家身體健康，萬事如意，保佑國家國泰民安�！�
短短的三十多分鐘，這個祭祀活動就過去了，爸爸一邊收拾，一邊笑著說：“不正規(guī)，不正規(guī)的，但我們心意到了!”我挑出了我最喜愛的糖果，美美的吃了起來，我想我們古代勞動人民智慧真是聰明啊，給我們流傳下來這么美好的傳說，讓我今天一飽口福。
祭灶的作文 15
今天是小年，在今天每家每戶都會做一件很重要的事DD祭灶。
記得之前過小年，媽媽都會把灶糖放在供桌上。我問媽媽為什么不放水果，卻放灶糖？媽媽說：“為了灶爺為我的說好話呀！”“怎么可能？”“怎么不可能呀。這灶糖不是甜的`嗎？灶爺吃到嘴中就會感到非常甜，一個勁得甜到心中，使心中的苦都變成了甜�！�
“咦？你之前不是對我說這灶糖又叫黏牙糖嗎？”
“對，灶糖是又叫黏牙糖的，但是它們的含意是不同的：灶糖，我剛剛已經(jīng)說過了。黏牙糖，是黏住灶爺?shù)淖欤蛔屗谔焐蟻y說話。但這并不代表不能說話，他吃了黏牙糖，保灶爺只能說好話，不能說壞話�！�
“哦，媽媽，這就像是‘啞巴吃黃連DD有苦說不出’嘍！”
“對，和你說的這句差不多�！�
從那年以后，我才知道為什么小年要在灶爺像前擺黏牙糖了。從那天以后，我才知道中國好多習俗的背后都隱藏著一個故事，就像灶爺這個故事一樣。
祭灶的作文 16
“祭灶嘍！”我大喊，只聽“噼里啪啦”一串鞭炮聲響起，我嚇得捂住了耳朵，這意味著祭灶開始啦！
為什么要祭灶呢？因為，灶神爺在人間工作了一年，在臘月二十三這天，他要去佛祖那匯報“工作情況”，而祭灶其實就是一個歡送會，每家每戶在這天都會拿出各種好吃的糖果、糕點來粘上灶神爺?shù)淖彀�，讓他盡說好話。
外婆家也不例外。祭灶前，外公外婆買了許多好吃的，有各種糖果、餅干，還有許多水果。外婆把糖果、餅干、水果裝在小碗里，整整齊齊地擺在灶臺上。外公則在一旁忙著上香，敬酒水。忙完了，我們一家就圍坐在一起吃晚飯。可吃飯時我完全心不在焉，因為我想快點吃上灶臺上的那些“美味”。“我吃完了！”我把筷子一扔，推開椅子跑了，然后，我向外婆眨眨眼，指了指灶臺上的巧克力，張開嘴巴，外婆明白了我的意思，說：“灶神爺已經(jīng)吃好了，你吃吧�！蔽衣犃耍w快地拿走一塊巧克力，溜了出去。嘿嘿，媽媽起先在灶神爺還沒開始吃的時候偷吃了一節(jié)甘蔗，結(jié)果被外婆“打”了一下手：“貪吃鬼�！蓖馄沤又f：“小時候跟你說過多少次了，灶神爺沒吃完不能吃。都是當媽的人了，還不能給孩子做個好榜樣�！蔽蚁雽ζ耪f，親愛的外婆，別忘了我和媽媽是兩只大饞貓呀！你放那么多好吃的，會被我們偷吃光的`。如果真是那樣的話，灶神爺可就沒份啦！
我很喜歡祭灶這個節(jié)日，它讓我感受到春節(jié)的快樂。明年的祭灶，我也想獻出一點“糧食”讓灶神爺嘗嘗鮮，不知道他會不會讓我在來年取得好成績呢？祝我好運吧！
祭灶的作文 17
臘月二十三日或二十四日又稱：小年，民諺曰：“二十三，祭灶關(guān)�！迸f俗農(nóng)歷臘月二十三為祭祀灶神的日子。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷，上書“東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。
兩旁貼上“上天言好事，下界保平安”的對聯(lián)，以保佑全家老小的平安。
祭灶的由來
灶君，在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神。記述春秋時孔丘言行的《論語》中，就有“與其媚輿奧，寧媚與灶”的話。
先秦時期，祭灶位列“五祀”之一(五祀為祀灶、門、行、戶、中雷五神。中雷即土神。另一說為門、井、戶、灶、欣。
祭灶的風俗，由來甚久，在周代已成習俗。“祭灶”最早叫“紀灶”，即紀念教人吃熟食的“先灶者”。由于火的發(fā)現(xiàn)，人們才由茹毛飲血開始過渡到吃熟食，喝開水。所以上自天子，下至庶民，對灶神的祭祀都是十分虔誠的。
河南民間講究“祭灶必祭在家”，有“祭灶不祭灶，全家都來到”的俗諺。祭灶時，凡在外的人都要趕回。豫東等地，選在祭灶節(jié)認了干親的干兒、干女，也要攜帶灶糖、燒餅、鞭炮、香表和一只大公雞來參加干娘家的祭灶儀式，表示自己已是干娘家的正式成員。
祭灶在中國起源甚早。在《禮記》「禮器」篇中就有祭灶的記載。不過，祭灶的日子隨著寺、地而有不同�！逗鬂h書》「陰興傳」記載南陽(河南境內(nèi))陰子方于臘日以黃羊祭灶，受了灶神的祝福，因而發(fā)跡，三世繁昌，周處(二四○—約二九九)的《風土記》則說：「今吳以臘月廿四日夜記。其謂神翌日朝天日一歲事，故前期禱之」。為恐灶神上天后，說了任何不利自宅的話，吳人祭灶時，會「以酒沃門、謂之醉司命」。宗懔(約四九八—五六五)的《荊楚歲時記》記荊楚一帶的祭灶習俗則是在臘日(十二月八日)「并以豚酒祭灶神」。由祭灶的供品看來，人們對這位會打小報告的灶神，敬畏的'程度一直在降低。早先還用黃羊、豚酒等牲醴慎重的祭拜，到后來干脆就酒將他灌醉。宋朝以降，灶神根本就成了被開玩笑的對象。宋人祭灶使用一種稱為「膠牙餳」的灶糖，用意非是使灶神上天后說些甜言蜜語。也有人說是要讓灶神的齒牙被糖黏住，說不出話來。北方常見的灶糖有所謂的「糖瓜」，就是麥牙糖沾芝麻做成葫蘆或瓜形。
另一種「祭灶關(guān)東糖」，是以江米磨粉加飴糖制成，又硬又脆，可以久存。
習慣上，商家到歲末，就要清算全年的帳務。所以送灶同時也是催債、討債者絡繹不絕于途的時候。不過，討債最多只到除夕。一等吃過年夜飯，就算沒收到債款，主客見面時，也得拱起手來互道恭喜。所以北方有句俗話說：「要命的關(guān)東糖，救命的餃子」(除夕夜吃餃子)，就是形容這種情形。
祭過灶，到年底之前，還要挑一個好日子來做大掃除，俗稱「掃年」。掃年的風俗也有悠的歷史。崔寔(逝于一七○)的《四民月令》中就提到了十二月時「齋、饌、掃除」。舊式的家庭每年清掃之前，還要事先翻看黃歷，挑選一個黃道吉日來進行。掃除積年的塵埃，不僅是為了迎接新年，對環(huán)境衛(wèi)生、維護健康也有極大的益處。
俗傳灶神上天稟秦人間一年善惡后，廿五日就是上帝下降之日。他要稽查是非，以降禍福。所以在這一天大家特別要謹言慎行。尤其要告誡小孩不得口出穢言，以免招致不祥。
自廿五日至除夕這五天，由于家神俱已上天，百無禁忌，所以民間也多在這幾天內(nèi)舉行婚嫁。
祭灶的作文 18
我們這兒有著各種各樣的風俗，最令我難忘的，便是祭灶王了。
提起祭灶王那可謂是家喻戶曉。畢竟沒有幾戶人家是不祭灶王的。到了小年，也就是灶王節(jié)，我們便開始準備這重大的日子了。
灶王節(jié)呢，一般在農(nóng)歷的'臘月二十三，或二十四。一般的人家都是直接把神像貼在墻上，不過我們的比較高級，有一個灶王龕，那便是再好不過了。
開始祭灶王了，首先準備好一大桌子的菜，望看這一大桌的菜，我饞得咽了咽口水。紅彤彤的蘋果、青翠的棗梨，清一色用大碗裝著；一整條魚，一整只雞……我想，這灶王爺在天上必是個響當當?shù)拇蠊�，不然那有這樣好的待遇？正想著呢，奶奶把瓜果魚肉端上灶臺，這架勢是要祭灶王了。奶奶用三柱香開始了。她的雙手輕捧香，嘴里念念有詞。拜完了，便讓我和爸爸一起來拜。拜完便把灶王給燒了。
其實我一直都很好奇為什么我們要祭灶王，我只好問爸爸。見多識廣的爸爸一下就解釋了我的疑問：“傳說灶王是個很善良的人，他死后，玉皇大帝可憐他，就讓他當了灶王，監(jiān)督每家每戶一年來的善惡情況。于是每年臘月三十三灶王都會上天庭和玉皇大帝匯報這一年來的情況，直到除夕那晚才能回來。因為人們都希望灶王爺在王皇大帝面前多說好話，就給他買了許多糖他甜嘴巴這樣他就不會對玉皇大帝說壞話了�！�
這就是我家鄉(xiāng)的風俗，它應該是奶奶那一輩不可缺失的生活儀式吧！這說小不小，說大不大的節(jié)日，卻能體現(xiàn)出我們從古至今都不會少的智慧。
祭灶的作文 19
“奶奶，今天要過節(jié)嗎？怎么擺這么大桌菜呢？”奶奶寵溺地看著我，解釋道：“小孩子家家，不懂了吧？今天可是個大日子哩！天上的灶王爺要向玉皇大帝報家里的事咯！他吃夠喝足，才會講講好話，來年咱家就更順哩！”
原來今天是祭灶神的日子，臘月二十三。每逢這個時候，家家戶戶都要祭灶，說是為了保佑一家老小，平安如意。
望著這一桌子菜，咕嚕咕嚕，我饞得咽了咽口水。彤紅的蘋果、青翠的棗梨，清一色用潔白的大青花碗裝著；一整條魚，一整只雞，統(tǒng)統(tǒng)用古舊的大紅碟子盛放著；還有自家釀的糯米紅酒，在杯子里默默醉了吧我猜，這灶王爺在天上必定是個響當當?shù)拇蠊�，不然在咱這柴米油鹽煙火人家里怎么會有這般待遇？我斜眼防著奶奶，正要伸手“偷”一顆棗梨，啪！被奶奶狠心得一拍，她笑罵道：“灶神爺看著！他都還沒吃，你有得吃？”
說罷，她將瓜果魚肉端上灶臺，便要祭灶神了！奶奶像個川劇演員，上了灶臺，臉面瞬間就嚴肅了幾分。她從一捆紅紙包著的香里抽出三柱點燃，給了爸爸，隨后又點燃三柱給了我，再抽出三柱自己雙手輕握著。奶奶嘴里念念有詞，但我不知道她在具體說些什么，大概是些求佛的話吧！隨后，她朝灶臺上灶神爺?shù)漠嬒癜萘巳�，那個鞠躬的樣子，真是虔誠。奶奶轉(zhuǎn)身，示意我和爸爸別干站著，趕緊拜拜灶神爺。于是，爸爸也鞠了躬，他還端起米酒來敬灶王。我還不知道他那點心思，自己也想啜上一口呢！
“你也拜拜”，奶奶又轉(zhuǎn)過身來對我說，“求求灶神爺保佑你來年成績會合格�！蹦棠�，想必你的“合格”應該是“優(yōu)秀”的`意思吧？我許下心愿，照著奶奶的樣再三鞠躬，祭灶王的環(huán)節(jié)便結(jié)束了。
這就是我家鄉(xiāng)的風俗祭灶神。它應該是奶奶那一輩不可缺失的生活儀式感吧！你聽，它在訴說一個我們中華民族從古至今重視家庭的故事。
祭灶的作文 20
祭灶是春節(jié)傳統(tǒng)習俗之一，灶神是民間家家灶房供奉的菩薩，被尊稱為“灶君司命”。早在夏代，他就是民間尊奉的一位大神。據(jù)古籍《禮記·禮器》孔穎達疏：“顓頊氏有子日黎，為祝融，祀為灶神。”或說鉆木取火的“ 燧人氏”，神農(nóng)氏（炎帝）的“火官”，黃帝作灶的“蘇吉利”為灶神，是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負責管理各家的灶火，考察人間的所作所為，上告天帝，被作為一家的保護神而受到尊敬。
灶王龕設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣瘢驅(qū)⑸裣褓N在墻上，上書“ 東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”等文字，兩旁的對聯(lián)為：“ 上天言好事，下界保平安”，保佑一家老小的.安全。
民謠云：“二十三，糖瓜粘。”這是說每年的臘月二十三是祭灶之日。又有所謂“官三民四船家五”的說法，指官府在臘月二十三日，老百姓在二十四日，水上船家為二十五日舉行祭灶。其意在于歡送灶王府君上天去向玉皇大帝匯報這家人一年來的善惡行為。玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報，將新的一年中這一家人應得到的吉兇禍福交給灶王爺之手，由他掌握處置。因此，每戶人家都十分重視祭灶。
祭灶多在黃昏入夜之時舉行，一家人先到灶房，擺上桌子，向灶王神像敬香，供上用飴糖和面做成的糖瓜等，再擺上紙馬和草料。焚香完畢，請出灶王神像，連同紙馬和草料，在院子里點火焚燒。全家人圍著火叩頭，邊燒邊禱告：“ 今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壯馬，有草料，一路順風平安到。供的糖瓜甜又甜，請對玉皇進好言�！贝藭r，有的地方還有乞丐數(shù)名，喬裝打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名為“送灶神”。
除夕之夜，灶王爺帶著一家人應得到的吉兇禍福又回到了人間。每家要換上新的灶君神像，點上新灶燈，擺上供品，在灶龕前焚香化紙，算是“接灶”，灶王爺又開始了新一年的監(jiān)護工作。
祭灶的作文 21
祭灶是大江南北共同的習俗。民間傳說，灶王爺本是天上的一顆星宿，他端坐在百姓家里的廚灶中間，記錄人們的生活起居、善惡行徑，待到每年臘月二十三，便上天向玉皇大帝稟報。玉皇大帝根據(jù)灶王的匯報，再將這一家在新的一年中應該得到的吉兇禍福的命運交至灶王之手。因此，灶王被稱為“人間司命主，天上耳目神”，每年臘月二十三，舉行祭灶的'儀式，稱為“祭灶節(jié)”。為了讓灶王多說好話，民間在這一天要舉行祭灶和送灶的儀式。祭灶所用的供品各不同，但突出甜和粘，如麥芽糖、棗、柿餅、糯米餅、棗糕等。據(jù)說是讓灶王爺吃了嘴甜，也有說是粘住他的嘴，叫他上天不好說壞話。
從這個傳說不難看出，祭灶實際上是古代社會秩序的一種反映。祭拜灶王爺習俗表現(xiàn)普通庶民對朝廷天子及基層官吏的恐懼，以及對公家官吏賄賂的風氣，所謂“瞞上不瞞下”，只要把和自己最近的官吏賄賂好，君主不會知道自己的所作所為，即使小觸法律也可以逃避刑法。
祭灶的作文 22
古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。云車風馬小流連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松粉餌圓。男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔，送君醉飽登天門，勺長勺短勿復云，乞取利市歸來分。
請灶君吃吃喝喝，賄賂灶神，讓他醉飽上天，不要議論人間短長，回來時最好帶點兒錢來分分，祭灶不僅是為了免災，更重要的是為了祈福。
祭灶的時間各地不一，北方為臘月二十三，南方為臘月二十四。民間還有“官三、民四、家五“的說法，也就是官府在臘月二十三，老百姓在二十四，水上人家在二十五舉行祭祀。
灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣�。沒有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人，有的'則有男女兩人，女神被稱為”灶王奶奶“。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷，上書”東廚司命主“、”人間監(jiān)察神“、”一家之主“等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上”上天言好事，下界保平安“的對聯(lián)，以保佑全家老小的平安。
祭灶儀式多在晚上進行。祭灶時，祭灶人跪在灶爺像前，懷抱公雞。也有人讓孩子抱雞跪于大人之后。據(jù)說雞是灶爺升天所騎之馬，故雞不稱為雞，而稱為馬。若是紅公雞，俗稱“紅馬”，白公雞，俗稱“白馬”。焚燒香表后，屋內(nèi)香煙繚繞，充滿神秘的色彩。男主人斟酒叩頭，嘴里念念有詞。念完后，祭灶人高喊一聲“領(lǐng)”！然后天執(zhí)酒澆雞頭。若雞頭撲楞有聲，說明灶爺已經(jīng)領(lǐng)情。若雞頭紋絲不動，還需再澆。
祭灶儀式結(jié)束后，人們開始食用灶糖和火燒等祭灶食品，有的地方還要吃糖糕、油餅，喝豆腐湯。
送灶，多在黃昏入夜之時舉行。一家人先到灶房，擺上桌子，向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香，并供上祭灶果。祭灶果有紅球、白球、麻球、油果、寸金糖、腳骨糖、白交切、黑交切等，或8色，或12色，吃到嘴里都是又甜又粘。供畢，將貼了一年的“九天東廚司命灶君”神像與紙扎的馬一起燒掉，祈求他在玉皇大帝面前多奏好事，保佑一家平安，“灶君封位口，四季無災愁”。祭灶果則由家人、主要是小孩分而食之，
祭灶“吃了祭灶果，腳骨健健過”。到了年三十夜，要再把灶君接回家來，即將新購來的灶君神像貼到灶臺上。因灶君下界先要清點名冊，所以家庭成員都要回家過年，以祈求灶君降吉祥于全家人。
送灶君時，有的地方尚有乞丐數(shù)名，喬裝打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名為“送灶神”，以此換取食物。
小年是民間祭灶的日子。據(jù)說這一天，灶王爺都要上天向玉皇大帝報告這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。祭灶時，還要把關(guān)東糖（糖瓜）用火融化，涂在在灶王爺?shù)淖焐�，這樣就他不能在玉帝面前說壞話�！澳胁话菰拢患涝睢钡牧曀�，因此祭灶王爺，只限于男子。
由于中國人基本食用稻米，熟食一般不易保存，必須隨時烹煮。不像西方食用面包，可以一次烘烤許多保存食用。所以對中國人來說，“柴”（燃料）是生活中“七件事”（柴米油鹽醬醋茶）里第一位重要的，沒有燃料，即使有基本糧食也沒有辦法食用。西方一般一個村莊只有一個面包爐就足夠了，在中國必須每家都有一個爐灶。
由于每家都有爐灶，所以由此產(chǎn)生一個傳說，即玉皇大帝在每家派駐一位監(jiān)督員—灶神（司命灶君、灶君、灶王爺、灶王），以監(jiān)督考察這一家一年的所作所為，到了臘月二十三日這一天，灶神將上天向玉皇大帝匯報，玉皇大帝根據(jù)匯報來決定下一年對這家是獎勵還是處罰，第二年新年灶神再回來繼續(xù)監(jiān)督這家的作為。祭灶節(jié)這一天，實際是各家歡送灶神上天的節(jié)日。
具體操作方式：由于一般每家在灶臺附近貼有灶神畫像，有時還有灶王奶奶畫像陪伴，經(jīng)過一年煙熏火燎，畫像已舊，面目黢黑。要把舊像揭下，用稻草為灶神扎一草馬，為了讓他“上天言好事，回宮降吉祥”，還要賄賂他，用一塊黏稠的糖瓜或者是糕粘在他嘴上，以使其“嘴甜”只能說好事，然后和草馬一起燒掉。這個過程被稱為辭灶。新年后再買一幅新畫像，將灶神請回貼上。在中間這幾天內(nèi)，由于沒有灶神的監(jiān)督，一般人放量暴飲暴食、聚眾賭博，放縱自己做一些自己平時也認為不應該犯的小過錯。
祭灶節(jié)實際是中國古代世俗社會秩序的一種反映，表現(xiàn)普通人對皇帝及其基層官員的恐懼，以及對基層官員賄賂的風氣，所謂“瞞上不瞞下”，只要把和自己最近的官員賄賂好，皇帝不會知道自己的所作所為，即使小有觸犯法律也可以逃避懲罰。
作糖瓜、祭灶是這一天的主要活動，從此后就進入準備過年的階段，人們精神上開始放松。
祭灶的作文 23
據(jù)說，古代有一戶姓張的人家，兄弟倆，哥哥是泥水匠，弟弟是畫師。哥哥拿手的活是盤鍋臺，東街請，西坊邀，都夸獎他壘灶手藝高，年長日久出了名，方圓千里都尊稱他為“張灶王”。說來張灶王也怪，不管到誰家壘灶，如遇別人家有糾紛，他愛管閑事。遇上吵鬧的媳婦他要勸，遇上兇婆婆他也要說，好像是個老長輩。以后，左鄰右舍有了事都要找他，大家都很尊敬他。張灶王整整活了七十歲，壽終正寢時正好是臘月廿三深夜。張灶王一去世，張家可亂了套，原來張灶王是一家之主，家里事都聽他吩咐，現(xiàn)在大哥離開人間，弟弟只會詩書繪畫，雖已花甲，但從未管過家務。幾房兒媳婦都吵著要分家，畫師被攪得無可奈何，整日愁眉苦臉。
有一天，他終于想出了個好點子。在臘月廿三張灶王亡故一周年的祭日，深夜里，畫師忽然呼叫著把全家人喊醒，說是大哥顯靈了。他將兒子媳婦全家老小引到廚房，只見黑漆漆的灶壁上，飄動著的燭光若隱若現(xiàn)顯出張灶王和他已故的妻子的容貌，家人都驚呆了。畫師說：“我寢時夢見大哥和大嫂已成了仙，玉帝封他為九天東廚司命灶王府君。你們平素好吃懶做，妯娌不和，不敬不孝，鬧得家神不安。大哥知道你們在鬧分家，很氣惱，準備上天稟告玉帝，年三十晚下界來懲罰你們�！眱号断眰兟犃诉@番話，驚恐不已，立即跪地連連磕頭，忙取來張灶王平日愛吃的甜食供在灶上，懇求灶王爺饒恕。從此以后，經(jīng)常吵鬧的叔伯兄弟和媳婦們再也不敢撒潑，全家和睦相處，老少安寧度日。這事給街坊鄰友知道后，一傳十，十傳百，都趕來張家打探虛實。其實，臘月廿三夜里灶壁上的灶王，是畫師預先繪制的。他是假借大哥顯靈來鎮(zhèn)嚇兒女侄媳，不料此法果真靈驗。所以當鄉(xiāng)鄰來找畫師探聽情況時，他只得假戲真做，把畫好的灶王像分送給鄰舍。如此一來，沿鄉(xiāng)流傳，家家戶戶的灶房都貼上了灶王像。歲月流逝就形成了臘月廿三給灶王爺上供、祈求合家平安的習俗。祭灶風俗流傳后，自周朝開始，皇宮也將它列入祭典，在全國立下祭灶的'規(guī)矩，成為固定的儀式了。
實際上，不同地區(qū)還流傳著許多不同的傳說。還有一重說法是：灶王爺原來是一個富家子弟，姓張名禪，娶妻之后，生活過得十分美滿。誰知沒過幾年，張禪便心生邪念，他喜新厭舊，硬把自己好端端的結(jié)發(fā)妻子給休了。妻子無奈，只好另居他鄉(xiāng)艱難度日。從此，張禪不務正業(yè)，過著花天酒地的生活。不料一年冬天，張家突遭大火，把個偌大的家業(yè)燒得精光，而張禪的雙眼也被燒成了瞎子。面對如此慘狀，張禪只好四處乞討為生。一日，他討飯來到一家門首，好心的女主人見他可憐，便把他請到家中，做了好菜好飯招待他。言談之中，張禪發(fā)現(xiàn)這位女主人竟是自己休了的前妻，于是羞愧難當，便一頭撲進灶火里活活燒死。后來，玉皇大帝得知此事，覺得他是浪子回頭，還可利用，便封他為灶君，即灶王爺，讓他司察人間的功德善惡，并在每年的臘月二十三日，回天庭去匯報一次人間的實情。豈知這位張禪，自當上灶君之后，仍是好吃懶做，不務正業(yè)。人們信不過他，害怕他上天之后胡言亂語，便在他上天之日，擺上糖瓜來祭奠他。
祭祀，祭灶時，先將“上天言好事，下界保平安”的對聯(lián)貼在灶君像的兩側(cè)，用來提醒他多為百姓說好話，辦實事。至于供品糖瓜，是取其又甜又粘的特點，用來糊住他的嘴。當他嘗到糖瓜的甜味時，就要多說點好話，如果他想打小報告說壞話時，就讓糖瓜的粘性粘住他的嘴，讓他想說也張不開口。
而在河南民間，多尊傳說中的泥匠張奎為灶神，說其鍋臺壘得好，故死后作了灶神。傳說“灶神司人間善惡，上天回好言，可保來年免災”。河南民間灶神之位多設(shè)在廚房的后墻上，灶神畫多為朱仙鎮(zhèn)木版印制。畫之正中為灶君夫婦，頭上為玉宇天宮，下面印有當年歷法和農(nóng)歷二十四節(jié)氣表，并標有幾龍治水，幾日得辛。底部中間是一聚寶盆，外有八仙，左右待立金童玉女、兩側(cè)還有雞犬六畜，俗稱“老灶爺牌位”。
農(nóng)歷臘月二十三，是春節(jié)前的一個重要民間節(jié)日，人們稱它為“祭灶節(jié)”。每到這個時候，人們按捺不住迎接新年的喜悅心情，停下手中各種活計，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活動。
傳說古代的時候，一對老夫婦僅有一子，兩人十分疼愛兒子。但因家中貧困，只得讓兒子去挖煤。兒子久去不歸，老人格外想念。這天，老太婆叫老漢到煤礦看看。路上，老漢遇到一個光腳片的同路人，兩人越走越熟，十分融洽。閑談之中，老漢得知光腳片是受閻王指使，來收回一百名礦工。老漢很著急，乞求光腳片留下自己的兒子。光腳片答應了。見了兒子，老漢故裝害病，兒子侍奉左右，一直無法下井。不久，煤礦出了事，老漢趕忙把兒子領(lǐng)回家。轉(zhuǎn)眼三年過去了，這年臘月二十二夜里，老漢想起當年的事，忍不住對老伴說了，
誰知被灶君聽到了，二十三晚上，灶君上天后對玉帝講了這事。玉帝惱羞成怒，立即懲罰了光腳片，收走了老漢的兒子。為此，每到臘月二十三這天，人們敬灶君吃灶糖，希望他到天宮后，不要再搬弄人間是非。久而久之，人們都在臘月二十三祭灶。
這一天晚上，我們?nèi)胰嗽缭绲臏蕚浜煤昧烁鞣N各樣的祭灶果，時間一到，我們便擺上水果、糖，點好香和蠟燭，爸爸媽媽就把雙手握合，開始拜起來，嘴上還說著：“祭灶爺，希望你保佑我們明年全家身體健康，萬事如意，保佑國家國泰民安�！�
短短的三十多分鐘，這個祭祀活動就過去了，爸爸一邊收拾，一邊笑著說：“不正規(guī)，不正規(guī)的，但我們心意到了！”我挑出了我最喜愛的糖果，美美的吃了起來，我想我們古代勞動人民智慧真是聰明啊，給我們流傳下來這么美好的傳說，讓我今天一飽口福。
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