包餃子作文四篇
【第1篇】
今天，小姨說(shuō)：“妮子，想吃餃子不？如果想吃我就去買(mǎi)餃子皮和餡，等會(huì)兒包餃子吃！”我一聽(tīng)，高興極了，連忙說(shuō)：“好，我們很久都沒(méi)吃餃子了”。話(huà)音剛落，小姨已經(jīng)出門(mén)了！過(guò)了一會(huì)兒，小姨回來(lái)了，只見(jiàn)她手里拿了一袋餃子皮和瘦肉，香蔥生姜等食材，當(dāng)然還有我最喜歡吃的玉米和火腿啦。
我們開(kāi)始干活了！小姨告訴我，首先要準(zhǔn)備的是餡料：將火腿、玉米切成丁，把瘦肉剁成肉泥，生姜切成沫，我就幫忙清洗香蔥，切成小段備用。最后將這些料都倒入一個(gè)大碗里面，加適量的料酒攪拌，最后加一些雞精、鹽等調(diào)味品。這樣，香噴噴的餡料就做好了。
包餃子啰！小姨準(zhǔn)備了一個(gè)大盤(pán)子來(lái)放餃子�？匆�(jiàn)小姨在包餃子，我忍不住躍躍欲試，先拿了一塊餃子皮放在左手心，右手用筷子夾了些餡料放在左手的餃子皮上，我最喜歡吃玉米和火腿了，所以在餡料里多放了一些玉米和火腿，然后再包起來(lái)，可以包花樣的呢！注意：把餡料放在餃子皮上后，必須在面皮上粘點(diǎn)水才能包起來(lái)。如果水多了很黏手，就要粘點(diǎn)面粉�？墒俏疫@里剛開(kāi)始撐握不好水的量，餃子皮老是粘在手上出現(xiàn)破洞的問(wèn)題，要不就是餡料放多了，包起來(lái)后左邊一個(gè)洞，右邊餡料跑出來(lái)了�？粗依仟N的樣子，小姨耐心地教我。我認(rèn)真地聽(tīng)，觀察小姨是如何包餃子的，慢慢地，我終于包好第一個(gè)餃子了，小姨表?yè)P(yáng)了我，這就增強(qiáng)了我要做好的信心。慢慢地，我的餃子包得越來(lái)越好，動(dòng)作也越來(lái)越快，但我包的餃子有明顯的缺點(diǎn)就是花紋少，不過(guò)也還是挺好的啦。過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，我們包完了�？粗P(pán)子里面的餃子，擺得整整齊齊的，我就想像著餃子在鍋里面煮的情形，不知不覺(jué)地咽了咽口水。小姨看出了我的心思：“怎么啦，饞嘴貓，想吃啦？晚餐就讓你吃個(gè)夠，行不？”
差不多到了晚餐時(shí)，我催小姨煮餃子。小姨先將鍋里面的水燒開(kāi)，然后開(kāi)始把餃子放到鍋里，我一直守在旁邊，終于水又開(kāi)了。我馬上拿著漏勺去撈餃子吃，小姨笑著說(shuō)：“還沒(méi)熟，不能吃呢！要等餃子浮在水面上后再煮兩分鐘才能吃！”“原來(lái)餃子熟沒(méi)熟，還有標(biāo)準(zhǔn)啊！我記住了�！蔽疫吇卮鹬叿畔侣┥�。終于再過(guò)了近10分鐘，小姨將餃子撈起來(lái)放在盤(pán)子里說(shuō)：“新鮮的餃子來(lái)了哦！” 我趕快坐到自己的座位上，拿起筷子就夾了一個(gè)餃子往嘴里塞，只可惜有點(diǎn)燙，不能一次吃一個(gè)整的�！皩�(shí)在太好吃了！”我嘴里含著餃子咕嚕著�！奥c(diǎn)吃，別咽著燙著啊，多的是，沒(méi)人跟你搶”，小姨說(shuō)。
從包完餃子那時(shí)起，我知道了做什么事情都要有耐心的。這樣才能把一件事情做好！
【第2篇】
臘月的腳步漸漸走近。雖然北風(fēng)呼嘯，冷得人直哆嗦，開(kāi)心與幸福卻洋溢在大家的臉上，因?yàn)槠谂我丫玫男履昙磳⒌絹?lái)了。
新年到!大街小巷人流如潮，那些在外地打工的叔叔阿姨也陸續(xù)從外地趕了回來(lái)，只為了全家團(tuán)聚過(guò)一個(gè)開(kāi)心的幸福年。最令我印象深刻的是新年的那一天，我在家包餃子。
早晨，我剛醒就聽(tīng)見(jiàn)從廚房傳來(lái)“咚咚咚......”的聲音。于是好奇的我連忙穿好衣服來(lái)到廚房一看，是平時(shí)愛(ài)睡懶覺(jué)的媽媽正在準(zhǔn)備餃子餡兒。我連忙跑過(guò)去對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)憬涛野溩雍貌缓�？”“好，不過(guò)得等等，你爸爸去買(mǎi)餃子皮了�！�
不一會(huì)兒爸爸提著一口袋沉沉的餃子皮回來(lái)了。媽媽接過(guò)餃子皮，對(duì)我說(shuō)：“來(lái)吧，我教你。”只見(jiàn)媽媽先拿起一塊餃子皮放在手上，在用勺子舀起一勺餃子餡兒放在皮上，然后將餃子皮對(duì)折成一個(gè)半圓形，最后把餃子皮的四周捏緊，一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的餃子猶如白白胖胖的小娃娃。我觀察了一會(huì)兒便學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)，我包的第一個(gè)餃子因?yàn)轲W兒太多，都裂開(kāi)了。第二個(gè)又因?yàn)轲W兒太少，看起來(lái)只有一塊皮。第三個(gè)的餡兒很合適，可是我總是捏不緊。媽媽見(jiàn)了不緊不慢地對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)事兒，你才剛學(xué)，包的不熟練，自然也不會(huì)包得很好�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我又拿起餃子皮，開(kāi)始練習(xí)......不一會(huì)兒，終于捏出了滿(mǎn)意的餃子，我高興地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)憧炜?我包的多好呀！”我的臉上露出了燦爛的笑容，媽媽看了看我，也笑了。
我喜歡熱熱鬧鬧的春節(jié)，更喜歡節(jié)日里的快樂(lè)回憶。
【第3篇】
今天是星期天，作文課上完回到家的時(shí)候，媽媽對(duì)我和爸爸說(shuō)：今天我們來(lái)包餃子吃，怎么樣?我和爸爸連連點(diǎn)頭，媽媽就又說(shuō)：那好，我去切菜，我等一會(huì)叫你們下來(lái)。說(shuō)著，媽媽就已經(jīng)下了樓。
只過(guò)了十幾分鐘，媽媽就切好了菜弄好了餃子皮。我們下樓一看，就看到一個(gè)大盆里裝著肉和豆腐還有咸菜混合在一起的餡，旁邊放著一大層一片一片的皮， 還 放著一碗水。我馬上就想伸出手開(kāi)始包餃子了，可是媽媽大叫一聲：等一下，先把你的手洗一下！我嚇了一跳，一秒鐘后，我反應(yīng)過(guò)來(lái)，就立刻奔向洗手池洗手。洗完手之后，媽媽又仔細(xì)地檢查了一遍我的手，才說(shuō)：好吧，你現(xiàn)在可以開(kāi)始包餃子了。我就立刻拿起一片皮，又用勺子盛了好多菜，放到皮的中間，又用手指點(diǎn)了一下碗里的水，抹在了皮的旁邊。然后，我又把另一邊沒(méi)有抹水的皮粘到了抹了水的皮上。就這樣，我的第一個(gè)餃子包好了�，F(xiàn)在媽媽也來(lái)包了，不一會(huì)兒。我們就包了幾十個(gè)餃子。
晚上，我吃著自己包的餃子，感到了無(wú)比的幸福。
【第4篇】
“爆竹聲中一歲除, 春風(fēng)送暖入屠蘇。 千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符�！泵慨�(dāng)我聽(tīng)見(jiàn)王安石寫(xiě)的《元日》這首詩(shī)，我就會(huì)想起熱熱鬧鬧、喜氣洋洋的春節(jié)。
民間相傳，古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸，非常兇猛�！澳辍币粊�(lái)，樹(shù)木凋蔽，百草不生，傷害人類(lèi)生命，傷害各種動(dòng)物，萬(wàn)家萬(wàn)戶(hù)不得安寧；“年”走了，萬(wàn)物生長(zhǎng)，鮮花遍地，人們生活安寧，幸福�！澳辍弊钆录t色、火光和炸響。從此每年除夕，家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹以驅(qū)除“年”獸。久而久之，春節(jié)就流傳下來(lái)了。這就是過(guò)年的來(lái)歷。
大年三十那天，我和媽媽和好面，調(diào)好了餃子餡，就開(kāi)始包餃子了。媽媽把面柔好，用刀把面切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，可愛(ài)極了！然后再把小面團(tuán)搟成薄薄的圓片，“我開(kāi)始包餃子咯！”我開(kāi)心地叫道。我拿出一片餃子皮放在手上，用筷子夾了一點(diǎn)兒餃子餡放在餃子皮上，再把餃子皮的兩邊粘在一起就可以了，媽媽看了我包的餃子，還表?yè)P(yáng)了我呢。我越包越開(kāi)心，又包出了好多花樣兒的餃子，看起來(lái)像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃，非常好看！這時(shí)媽媽微笑地說(shuō)：“可以把餃子們放在鍋里煮了！”我爽快地回答：“好的。”餃子放在鍋里煮時(shí)我一直在等，不知道什么時(shí)候能吃到我親手包的餃子呢？二十分鐘過(guò)去了，我打開(kāi)鍋蓋，餃子香味迎面撲來(lái)，我用筷子夾了一個(gè)，放在嘴里嘗了嘗，餃子太好吃了，我吃了好幾個(gè)，但還是吃不夠，這時(shí)媽媽說(shuō)：“快別吃了，不然我們?cè)趺闯匝�！”我開(kāi)心地說(shuō)：“好的，我知道了！”
今年春節(jié)我過(guò)得既快樂(lè)又難忘，因?yàn)槲液苡眯牡亟o家人包了一頓好吃又好看的餃子。
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