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讓寶寶更聰明的七種喂養(yǎng)方式
1、養(yǎng)成吃早餐的好習(xí)慣
越來(lái)越快的生活節(jié)奏使很多父母對(duì)孩子的早餐并不那么重視，經(jīng)常是顧上了就吃，顧不上索性免了，而美國(guó)研究專(zhuān)家指出，早餐如同一劑補(bǔ)腦靈藥。
空腹一夜后身體的各個(gè)器官包括大腦在內(nèi)，都需要補(bǔ)充富含碳水化合物，蛋白質(zhì)，維生素，微量元素等健腦食物，這時(shí)的營(yíng)養(yǎng)利用率要高于其他兩餐。調(diào)查顯示，平時(shí)不吃早餐的孩子與吃早餐的孩子相比，在記憶方面有明顯的差別。英國(guó)研究專(zhuān)家的一項(xiàng)測(cè)定也表明，不吃早餐的孩子的智商得分要比堅(jiān)持吃早餐的孩子低10%-15%.
2、出生后盡力母乳喂養(yǎng)
英國(guó)最新一項(xiàng)研究表明，以母乳喂養(yǎng)的寶貝除了抵抗力強(qiáng)外，不容易生病，同時(shí)還兼有增加?jì)雰褐悄艿墓πА?/p>
在這項(xiàng)研究中，研究專(zhuān)家對(duì)300多名7-8歲的兒童進(jìn)行智商測(cè)試，還調(diào)查了他們?cè)趮雰浩谑浅阅溉檫�是吃代乳品，結(jié)果意外地發(fā)現(xiàn)，在排除了母親的社會(huì)背景，受教育水平等因素后，母乳喂養(yǎng)的嬰兒長(zhǎng)大后，智商要比吃代乳品長(zhǎng)大的孩子平均高出8-10分之多，研究專(zhuān)家指出，出現(xiàn)這樣的結(jié)果與母乳中含有的�；撬嵊嘘P(guān)。因?yàn)�，牛磺酸既可促進(jìn)腦細(xì)胞增殖，又具有促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞網(wǎng)絡(luò)形成及延長(zhǎng)神經(jīng)細(xì)胞存活時(shí)間的作用，所以，母乳中的�；撬嵩趮雰耗X的發(fā)育進(jìn)程中發(fā)揮著重要的作用。一些研究專(zhuān)家還認(rèn)為，母乳中可能含有一種能夠促進(jìn)大腦加速發(fā)育的聰明激素。
3、給寶貝多吃健腦食物
有些媽咪總怕自己的寶貝長(zhǎng)得慢，經(jīng)常讓他們無(wú)節(jié)制地多吃多喝，希望能長(zhǎng)得快一些。殊不知，長(zhǎng)久這樣反而會(huì)影響孩子的智力發(fā)育。
俗話說(shuō)飽食眾疾，這句話的意思是說(shuō)，寶貝經(jīng)常過(guò)食不僅引起身體肥胖，埋下日后引發(fā)糖尿病，高血壓，高血脂癥等疾病的隱患，同時(shí)還會(huì)使大量的血液經(jīng)常存積在胃腸道，造成大腦缺血，缺氧，妨礙大腦的功能，導(dǎo)致智商下降。更為糟糕的是，過(guò)于飽食還容易誘發(fā)一種叫做纖維芽細(xì)胞的生長(zhǎng)因子，在大腦中數(shù)以萬(wàn)倍地增長(zhǎng)，使大腦細(xì)胞經(jīng)常處于缺血，缺氧狀態(tài)中，導(dǎo)致大腦主管語(yǔ)言、記憶、思維等活動(dòng)的神經(jīng)細(xì)胞功能受到抑制，得不到發(fā)育，從而降低智力。
魚(yú)類(lèi) 美國(guó)科學(xué)家指出，魚(yú)肉中富含不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素B12等成分，都是腦細(xì)胞發(fā)育的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，吃魚(yú)和吃含魚(yú)油豐富的食物對(duì)寶貝的大腦發(fā)育非常重要，特別是在發(fā)育早期。
蛋類(lèi) 雞蛋中的蛋白質(zhì)非常優(yōu)良，吸收率也很高。蛋黃中的卵磷脂經(jīng)腸道消化酶的作用，有利用智力發(fā)育并改善記憶力。同時(shí)，蛋黃中的鐵、磷含量較多，均有助于大腦發(fā)育。
動(dòng)物內(nèi)臟 主要指腦、心、肝和腎等，它們均含有豐富的蛋白質(zhì)、脂類(lèi)等，是大腦發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
大豆及其制品 均富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)，大豆油還富含多種不飽和脂肪酸及磷脂，對(duì)大腦發(fā)育很有益。
蔬菜、水果及核桃 富含維生素A、B、C、E等，特別是核桃仁的脂肪酸，是大腦細(xì)胞所必需的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常食用不僅會(huì)促進(jìn)大腦發(fā)育，還會(huì)提高大腦的功能及活力，并防止腦神經(jīng)功能發(fā)生障礙。
牛奶 富含大腦主要的7種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， 如所含的乳糖，豐富的維生素及色氨酸等，對(duì)腦髓和神經(jīng)的形成和發(fā)育有重要作用。
4、讓寶貝多使用筷子
有些父母嫌寶貝用筷子吃飯麻煩，讓他們用小勺代替，近年研究表明，應(yīng)該讓兒童在3歲左右進(jìn)食時(shí)盡量使用筷子，這種做法具有健腦益知的作用。
日本科學(xué)家指出，根據(jù)用筷子的力學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn)，用筷子夾食物時(shí)會(huì)牽涉到肩膀、胳膊、手掌及手指等30多個(gè)關(guān)節(jié)和50多條肌肉的動(dòng)物，刺激大腦皮層，特別是與胳膊有關(guān)的大腦皮層面積較大，胳膊在進(jìn)餐時(shí)不停地運(yùn)轉(zhuǎn)，加之每進(jìn)一餐都會(huì)使用半小時(shí)左右筷子，這都對(duì)大腦是一種有益的刺激。與此同時(shí)，使用筷子還會(huì)使手指尖常受到刺激，而管理手指尖的神經(jīng)中樞在大腦皮層所占的區(qū)域最為廣泛。因此，筷子使用得越多，就越能促進(jìn)大腦皮層相應(yīng)域的生理活動(dòng)，提高大腦的思維活動(dòng)能力。
5、讓寶貝保持適中的體重
過(guò)瘦或過(guò)胖都會(huì)影響智力發(fā)育，特別是現(xiàn)在胖寶貝越來(lái)越多，已經(jīng)成為兒童智力發(fā)育的主要威脅。
研究證實(shí)，身體肥胖兒與正常體重的孩子相比，不僅智商，尤其是操作性智商有很大差別，同時(shí)視，聽(tīng)感覺(jué)以及接受知識(shí)的能力都處于低水平。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家指出，肥胖會(huì)使大量的脂肪進(jìn)入腦內(nèi)，擠壓大腦溝回，由此妨礙神經(jīng)纖維增生與腦的溝回形成，最終，導(dǎo)致大腦皮層變得平滑，神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)簡(jiǎn)單，形成肥胖腦。另外，體重過(guò)重的孩子呼吸幅度也會(huì)縮小，容易造成體內(nèi)供氧不足，使大腦細(xì)胞缺氧，從而智力發(fā)育受到影響。
6、不要嫌寶貝嘴饞
說(shuō)起嘴饞人們馬上會(huì)覺(jué)得是貪吃，而貪吃的結(jié)論是會(huì)使人蠢笨。但現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，嘴饞的孩子比較聰明，因?yàn)樽祓挷⒉坏扔谪澇浴?/p>
研究專(zhuān)家指出，經(jīng)常偏食或挑食的孩子很難獲得全面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，結(jié)果必然會(huì)影響大腦的功能，不利于智力發(fā)育。相反的是，所謂嘴饞的孩子是對(duì)什么食物都喜歡吃，而且又會(huì)吃得津津有味，因而可得到豐富的營(yíng)養(yǎng)，促使神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育得健全。研究資料報(bào)道，有一對(duì)雙胞胎，先天條件，生活條件完全相同，但其中一個(gè)嘴饞，什么食物都吃個(gè)遍，而另一個(gè)則對(duì)食物挑挑揀揀。結(jié)果是嘴饞的孩子不僅體質(zhì)好，智力也很好，挑食的孩子卻與他恰恰相反。因此，孩子嘴饞并非是壞事，只要安排合理可放心去吃，不要過(guò)多責(zé)備。
7、想辦法讓寶貝多吃蔬菜
美國(guó)研究專(zhuān)家曾以數(shù)百名兒童為研究對(duì)象，發(fā)現(xiàn)每100毫升血液中含維生素C達(dá)到1.1毫克的孩子，智商要高出別人6分，在人的腦細(xì)胞中有一種輸送營(yíng)養(yǎng)的神經(jīng)管，在缺乏維生素C的狀態(tài)下很容易被堵塞，導(dǎo)致大腦缺乏營(yíng)養(yǎng)，使大腦發(fā)育受到影響，而維生素C可使神經(jīng)管經(jīng)常保持通暢，由此保證大腦的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，促進(jìn)腦功能，提高智商。
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