你真的懂得養(yǎng)胃嗎

　　工作壓力大，很多時間飲食不規(guī)律，就會很容易積攢出現(xiàn)胃病，胃病的出現(xiàn)對于很多白領人士來說，非常痛苦，但是養(yǎng)胃又是一件比較長久的事情。對于工作繁忙的白領來說，怎么樣養(yǎng)胃最好呢？白領一群工作期間如何養(yǎng)胃好呢？這幾個養(yǎng)胃時間點很關鍵。

　　一、白領養(yǎng)胃的四個關鍵時間點

　　早餐省不得

　　很多白領都以早上沒時間等等為借口，省略了早餐。然而經(jīng)過一夜后，晚餐吃的食物已經(jīng)消化完了。到了早上，胃會分泌胃液迎接食物的到來。如果這時候你不進食，那么胃酸就將腐蝕胃粘膜，長此以往，會出現(xiàn)胃痛、胃酸等癥狀的發(fā)生。因此建議早餐一定不能省，而且建議吃些溫熱的食物暖暖胃。

　　午餐不油膩

　　午餐應盡量選擇低脂肪、高蛋白、低纖維的食物，烹調方式以清蒸、燉煮為宜。太過油膩的食物或是高脂肪的食物，對于白領們原本就虛弱的胃來說，無疑是雪上加霜，消化起來會更困難，甚至誘發(fā)胃病，胃潰瘍的發(fā)生。

　　晚餐七分飽

　　一般情況下，人們在晚上活動量較少，能量消耗較低。如果晚餐吃的過飽會加大胃腸的負擔，食物長時間不能消化，甚至也會影響睡眠質量。所以晚餐都要注意不要過飽，七分飽是最好的狀態(tài)。

　　夜宵應避免

　　多數(shù)白領都有通宵熬夜工作的經(jīng)歷，很多人養(yǎng)成了吃宵夜的習慣。然而吃完宵夜后，通常很快就要睡覺了，工作了一天的胃很難在短時間將這些食物內消化完，往往出現(xiàn)“積食”的狀況。

　　二、最適合養(yǎng)胃的養(yǎng)胃食物

　　1、牛奶

　　牛奶性平，對于調養(yǎng)脾胃還有肺部具有很好的作用。日常生活中多服用一些牛奶，能夠有效的調養(yǎng)肺部和胃部，并且濕潤大腸，避免出現(xiàn)便秘的情況。如果出現(xiàn)胃痛以及便秘、潰瘍等等情況，那么可以適當?shù)暮鸵恍┡Ｄ�，但是如果有拉肚子以及脾虛的患者，最好別吃。

　　2、粥類

　　粥類食物更加的容易消化，并且也能夠起到很好的養(yǎng)胃作用。常見的粥類有很多，八寶粥是比較常見的一種，分別含有花生、杏仁以及白糖等等，能夠起到很好的養(yǎng)胃的作用新鮮的花生中含有大量的蛋白質以及脂肪，能夠很好的保護脾胃。想要做好養(yǎng)胃的工作，那么早餐非常的重要，一定要吃一些不具有刺激性，但是容易消化以及具有營養(yǎng)的食物。

　　3、湯水

　　其實最養(yǎng)人的食物并不是粥類，而是湯水。這里所說的湯并不是我們日常所說的肉湯，肉湯中酸性比較高，所以還不如選擇各種應季蔬菜，這樣效果更佳。

　　4、主食

　　由于南北差異的關系，各地的主食都是不一樣的，例如北方喜歡的是面食，南方則是喜歡米飯。如果想要達到養(yǎng)胃的效果，那么應該少吃米飯，因為米中含有的酸性比較多，而是應該多吃一些面條。如果一定要吃米飯或者是粥，那么可以加入適量的蘇打，這對于胃部有好處。

　　5、蘋果

　　蘋果味道甜爽，中醫(yī)方面認為性涼，多吃能夠有效的啊到養(yǎng)胃、健脾、潤燥以及補氣的作用，特別適合那些出現(xiàn)陰虛的胃病患者。

　　6、包心菜

　　包心菜的作用有很多，是一種非常好的養(yǎng)胃食物。日常多吃包心菜，能夠有效的達到健脾養(yǎng)胃、消腫利尿、清熱解毒的作用，擯棄對于那些睡眠質量不佳、咽喉腫痛等等情況也有著很好的治療效果。這主要是由于包心菜中含有大量的維生素C，這對于止痛以及促進潰瘍進行恢復健康有著很好的作用。

　　三、養(yǎng)胃食譜

　　1、參芪猴頭燉雞

　　材料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量。

　　做法：首先，將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片。接著，把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入姜片、蔥結、紹酒、清湯。再放上猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味就可以了。

　　2、淮山蜂蜜煎

　　材料：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。

　　做法：將淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。每日1劑，分兩次溫服。

　　功效：淮山可以健脾補肺，固腎益精。蜂蜜可以補中益氣，潤腸通便。此食譜可以健脾消食。

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