最憶是故鄉(xiāng)經(jīng)典散文
城市繁華,我卻依舊掙扎在它的邊緣;鄉(xiāng)村靜謐,我卻慢慢淡出它的視線。扮演著多重的角色,卻好像沒(méi)有主演過(guò)。在這些個(gè)角色里,給我最深的最甜的回憶還是我的故鄉(xiāng)——臺(tái)州市黃巖區(qū)上鄭鄉(xiāng)下鄭村,一個(gè)四季如畫的浙南小村,那三面環(huán)山一面臨水的村莊,想必誰(shuí)見了都說(shuō)漂亮。如若不是,就不會(huì)夏有百公里外來(lái)此游泳的城里人,若如不是,也不會(huì)冬有百公里外來(lái)此買土豬肉的城里人。
春天的時(shí)候,是紫云英盛開的季節(jié),這種植物在開花的季節(jié)著實(shí)漂亮,在割完麥子的田地上瘋狂的滋長(zhǎng),但不是徒有紅花,在沒(méi)開花的時(shí)候,它的莖葉可是香甜可口的很,清炒著吃就是一盤可口的野菜,和年糕混炒就是一盤香甜的主食,當(dāng)它開花的時(shí)候也是最美的時(shí)候,同時(shí)也是它最悲劇的時(shí)候,會(huì)淪為豬的主食,伴豬度過(guò)一個(gè)春季,有時(shí)笑嘆“好花被豬糟蹋了”,也許這樣才出好肉吧。噢,還有艾草,也是這個(gè)季節(jié)的植物界主角,因?yàn)榍迕鞴?jié)的祭奠品少不了青團(tuán)子,做青團(tuán)子少不了艾草。當(dāng)我想吃青團(tuán)子的時(shí)候,也到了上墳的季節(jié),兒時(shí)正因己年幼,方顯長(zhǎng)輩尤年輕。對(duì)著靜寂的祖墳,擺上一桌好菜,倒?jié)M幾盞酒碗,點(diǎn)燃幾竄鞭炮,年幼的孩子沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)生離死別,不知死為何物,覺(jué)得好玩,卻不失禮貌,乖巧的采一堆野花獻(xiàn)上,臉上掛著天真的笑容,等著回家把那桌已供奉的美食大快朵熙。
春天的時(shí)候,也是竹筍冒尖的季節(jié),江南多丘陵,丘陵多山筍。筍是山里人待客的珍品,送客的禮品。沒(méi)待筍有出頭之日,那毒眼的挖筍人趁著晨霧早就深入山林,不讓它們?nèi)胪翞榘,竹筍硬是還沒(méi)長(zhǎng)出來(lái)卻被挖了出來(lái),也許這樣的筍吃起來(lái)才更鮮美。
“夏天夏天悄悄來(lái)臨帶來(lái)小秘密”,初夏的時(shí)候,正是枇杷成熟的季節(jié),江南多丘陵,丘陵造萬(wàn)物,枇杷也是江南的一大果品,這種果物很甜,“大紅袍”很甜,“大白沙”更甚,吃了幾顆手上便是黏黏的,可見這糖分的含量不是吹的,就像火車不是推的。可不知為什么,自己家的枇杷樹全部是“大紅袍”,別人家也基本上是,難道這“白沙”就是那樣的難產(chǎn)?物以稀為貴,也許這就解釋了它更甜的道理。初夏的枇杷不寂寞,陪伴它的有櫻桃,酸酸甜甜的感覺(jué)另有風(fēng)味,唯一缺憾的是,櫻桃今天紅了,明天它就落了,沒(méi)有足夠的時(shí)間去等待那個(gè)最合適采它意中人。山上的櫻桃為誰(shuí)紅又等誰(shuí)摘,靜靜地等待是否能有人采摘,錯(cuò)過(guò)了它最美的季節(jié),便留下一世的缺憾!
夏天的時(shí)節(jié)又是水稻成長(zhǎng)的季節(jié),這是江南水鄉(xiāng)之人的主食,莊稼人分外看重,故鄉(xiāng)與浙北平原不同的是,灌溉是一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題,因?yàn)楣枢l(xiāng)丘陵是梯田,梯田往往只有一個(gè)水源,順勢(shì)而下的山泉,這種泉水不大卻是涓涓不止,誰(shuí)家的田都需要水的滋潤(rùn),莊稼人又天生的本分與善良,不會(huì)很夸張的往自家的田里開很大的口子灌水,導(dǎo)致有些一天還放不滿一田水,但梯田最高處的人家往往是最先放滿水的,一是位置的優(yōu)越,二是不敢晚上來(lái)放,因?yàn)樯缴嫌幸柏i,野豬還不可怕,畢竟是豬!有些不知名的山獸可不是好惹的主。自己家的稻田在半山腰,我記得那時(shí)晚上經(jīng)常陪祖母去放田水,因?yàn)樽婺柑煨陨屏,不?huì)與人爭(zhēng)水,寧愿晚上,在別人睡下的時(shí)候去半山腰放水,好奇的我經(jīng)常跟去,不是因?yàn)橛赂,是出于發(fā)自對(duì)祖母的愛,那時(shí)候不知何為是風(fēng)景,現(xiàn)在想想,夜晚的鄉(xiāng)村,潺潺的泉水,低鳴的蟬眠,咕呱的蛙聲,閃閃的滿天星,還有祖母的陪伴,便是這人世間迄今回憶最美的風(fēng)景吧!風(fēng)景,風(fēng)景,被風(fēng)一樣的吹走了,還是一種景嗎?再站在那山腰,我已感覺(jué)不出那是一種景了,因?yàn)槲疫在,有人卻已經(jīng)永遠(yuǎn)的不會(huì)在了...
秋天自然是收獲的季節(jié),秋天的收獲是從稻谷的成熟開始,這種水生的植物,上面攀附著各種昆蟲,讓人割稻割的渾身發(fā)癢,疼痛難熬,這個(gè)時(shí)候,最期待的是等稻谷收完,扔下工具往溪水里趕,只要不是深秋,江南的溪水自然不會(huì)太冷,在溪水的洗滌下,一天的疲憊與癢痛感隨水而逝。大人們的與水親密接觸是傍晚,而孩子與水的交情恐怕更深,中午驕陽(yáng)似火在天上烤著,孩子光著身子在水里鉆著;更有幾個(gè)野孩子乘著天黑好辦壞事,晚上的時(shí)候在田頭拔幾塊番薯,摘幾個(gè)玉米棒子,拾一捆柴火,放在岸邊烤著,然后鉆到水里去玩了,等累了倦了,皮膚都快被溪水泡的發(fā)白了,就起身去吃著野味燒烤,那股清香甜美的味道不知是新鮮的緣故還是溪水的緣故,反正我現(xiàn)在已經(jīng)嘗不到那種味道了。
番薯是江南丘陵秋天的一大收獲,在丘陵黃土種出的番薯絕對(duì)不是其它土地種出的番薯所能比擬的.,有兩種番薯,一種甜如蜜,是做番薯干的好材料,一種粉如栗,是做綠豆面的好材料。自家的番薯地是半山腰的位置,已經(jīng)離野豬林很近,與其被野豬糟蹋了,還不如趁早采回來(lái)喂家豬。挖番薯也是種技術(shù)活,我經(jīng)常一鋤頭下去,挖上來(lái)的便有幾個(gè)被我砸成兩半了,因此基本是看客的份,看著祖母在旁邊挖,自己在旁邊削著吃,渴了的時(shí)候,祖母會(huì)帶我去一個(gè)有山泉的地方找水喝,祖母怕碰過(guò)土壤的手把水弄臟了,隨手摘一片寬碩的樹葉卷起一個(gè)漏斗去舀水喝,那水在我的印象里好甜好甜,同時(shí)我也佩服山里的人勤勞與聰明,勤勞的本分,聰明的實(shí)在。
秋天的主角當(dāng)屬桔子啦,故鄉(xiāng)也因此出名,人稱桔鄉(xiāng)黃巖。桔子多到什么程度呢?摘的時(shí)候全家人出動(dòng)還不夠,還需要親朋好友一起幫忙。存放的時(shí)候多到地窖里放著,床底下放著,春節(jié)過(guò)后吃不完河里爛著。每到深秋,漫山的桔林里掛滿燈籠似的黃果子,便讓人多份豐收的喜悅?可匠陨,農(nóng)村人很感激大自然的恩賜,同時(shí)也很自豪,每年的秋天能收獲這種甜果。從“黃巖蜜桔甲天下”的美譽(yù)中不難發(fā)現(xiàn),桔子最好的棲息地便是故鄉(xiāng)。農(nóng)村的孩子沒(méi)有機(jī)器貓、變形金剛的陪伴,兒時(shí)的我會(huì)在挑兩大竄結(jié)成一起的桔子掛在床頭,就像陪伴自己的玩偶。
故鄉(xiāng)的冬天也逃不出寂寞與蕭瑟,田里的草枯黃,山上的樹很多也枯黃,樹下的蕨類植物更是枯黃,在天氣好的周末,兒時(shí)的我們經(jīng)常背一個(gè)背簍,手拿一個(gè)木耙,去山上耙枯黃的松毛與蕨葉,作為燒飯點(diǎn)火用的“引子”(農(nóng)村燒飯要火柴點(diǎn)著易燃物,再放木枝),裝滿個(gè)大背簍后,再順道撿一些枯樹枝,然后小伙伴們一個(gè)個(gè)完成任務(wù)后的輕松的笑,一起躺在枯草上,一起聊哪個(gè)“倒霉鬼”又被父母打了,一起看天上的哪朵云彩最漂亮,一起猜山外面的世界是怎樣的...待到山下炊煙裊裊升起的時(shí)候,一起哼著歌回家邀功吃飯去了。
蕭瑟的冬天當(dāng)然也有熱火的時(shí)候——就是臨近春節(jié)的時(shí)候。殺年豬是最熱鬧的時(shí)候了,豬是農(nóng)村人必養(yǎng)的“寵物”,過(guò)年祭拜需要它,過(guò)年請(qǐng)客需要它,年后大半年的葷菜也指望它。殺豬請(qǐng)吃肉當(dāng)然是必不可少的,一年辛苦下來(lái),山里人會(huì)借此機(jī)會(huì)慰勞自己一下,同時(shí)維系一下親情,山里人是好客的,叫親戚朋友過(guò)來(lái)吃豬肉,除了擺上最好的豬肉與豬下水,還會(huì)去集市上買上各種菜,滿滿的擺上一桌,哪怕平時(shí)自己再節(jié)省,年底都會(huì)讓親朋美美的吃上一頓。等到鞭炮聲響起的時(shí)候,等到年輕人陸續(xù)趕回家的時(shí)候,便是過(guò)年的時(shí)候,好吃的自然不必說(shuō)了,全家一起。好玩的因人而異,孩子歡喜的玩鞭炮,大人忙碌的玩麻將,老人開心的看越劇。
故鄉(xiāng)的四季在年復(fù)一年的重復(fù)著,人也在這重復(fù)里出現(xiàn)著、消失著,曾經(jīng)被人抱在懷里的小孩,如今有了自己的小孩。在外的冬季很冷,我在等一個(gè)回鄉(xiāng)的春天。
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