肯德基爽口木耳做法

　　黑木耳富含大量膠狀物質(zhì)和粗纖維促進(jìn)腸道消化 ，清理血液垃圾，有著人體清道夫的美譽(yù)，節(jié)后吃的木耳清腸排毒再好不過啦！和小編一起來看看下文關(guān)于肯德基爽口木耳做法 ，歡迎借鑒！

　　主料

　　黑木耳300克紅辣椒1個胡蘿卜適量

　　輔料

　　精鹽15克白糖40克涼拌醋30克料酒5克姜絲5克涼白開水一盆

　　爽口木耳的做法

　　1.食材，調(diào)料備好

　　2.提前準(zhǔn)備好一大盆冰鎮(zhèn)涼開水，用來給木耳降溫

　　3.木耳焯水過涼

　　4.紅辣椒，胡蘿卜切成薄片

　　5.木耳過涼控水后放進(jìn)切好的紅辣椒，胡蘿卜 放些鹽

　　6.放白糖

　　7.放姜絲

　　8.倒點(diǎn)料酒

　　9.倒上涼拌醋，一般的白醋都行

　　10.拌勻了冷藏一兩個小時再吃，口感更好

　　烹飪技巧

　　這個涼拌木耳，不放一點(diǎn)油，吃起來酸甜適中，微辣爽口，所以我叫它爽口木耳

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