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處暑不能吃什么

時(shí)間:2024-08-26 11:04:24 其它技能 我要投稿
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處暑不能吃什么

  處暑就意味著夏天即將過(guò)去。這時(shí)候的氣候正午熱,早晚涼快。這期間很多食物不能亂吃,吃多了會(huì)損傷脾胃。那么,處暑不能吃什么呢?下面我們?cè)敿?xì)了解一下。

處暑不能吃什么

  “處暑”期間,天氣由熱轉(zhuǎn)涼,很多人會(huì)有懶洋洋的疲勞感,被稱(chēng)為“秋乏”。中醫(yī)認(rèn)為秋主燥,耗氣傷陰,氣虛導(dǎo)致四肢無(wú)力,神疲懶言,所以容易感到疲乏。

  吃蜜不吃姜

  蜂蜜有潤(rùn)肺養(yǎng)肺的作用,而秋季需要的就是固護(hù)肺陰。另一方面,要不吃或少吃辛辣燒烤類(lèi)的食品,包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。

  這些食品屬于熱性,又在烹飪中失去了不少水分,食后容易上火,加重秋燥對(duì)人體的危害。比如生姜,在古代醫(yī)書(shū)中就出現(xiàn)這樣的警示:“一年之內(nèi),秋不食姜”。

  除蜂蜜外,也可多進(jìn)食些芝麻、杏仁等食品,既補(bǔ)脾胃又能養(yǎng)肺潤(rùn)腸,可防止秋燥帶來(lái)的津液不足,常見(jiàn)的干咳、咽干口燥、肌膚失去光澤、腸燥便秘等身體不適癥狀也能得到緩解。

  吃“果”不吃“瓜”

  民間有句俗語(yǔ)叫做“秋瓜壞肚”,一些美味的瓜類(lèi)多屬陰寒性質(zhì),吃多了會(huì)損傷脾胃,因此要適可而止。但一些“果類(lèi)”卻可以多吃。

  梨可潤(rùn)肺,能夠消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。蘋(píng)果富含多種維生素和鉀,不但對(duì)心血管疾病患者有益,還可止瀉。龍眼有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、安神、補(bǔ)血等作用,對(duì)夜間失眠的老人尤為適宜。葡萄可以預(yù)防疲勞,有益氣、補(bǔ)血、利筋骨、健胃、利尿等作用。

  吃酸不吃辛

  因秋天由肺主宰,應(yīng)多食酸,少食辛。如西紅柿、辣椒、茄子、馬鈴薯、葡葡、梨等食物,都能幫助克服疲倦,應(yīng)該多吃。

  少吃油膩的肉食,多吃堿性食物。秋乏與體液偏酸有關(guān),多吃堿性食物能中和肌肉疲倦時(shí)產(chǎn)生的酸性物質(zhì),使人消除疲勞。

  堿性食物有蘋(píng)果、海帶以及新鮮蔬菜等。還要少吃蔥、姜等辛味之品。

  吃熱不吃涼

  處暑,意味著夏天的結(jié)束,炎熱的天氣即將過(guò)去,但是處于換季是時(shí)節(jié),人體更加容易出現(xiàn)各種疾病,因此處暑時(shí)節(jié)飲食需要注意保持好的飲食習(xí)慣,處暑應(yīng)多吃熱的東西,禁吃涼食,秋季一些特殊人員,包括老幼慢性病患者可以采用一些食補(bǔ),適當(dāng)吃些鮮辣椒、雞肉;有飲酒習(xí)慣者可適量少喝點(diǎn)酒。

  開(kāi)胃三寶:蘿卜、鴨肉、糯米粥糯米有養(yǎng)陰的功效,秋季可以適當(dāng)喝點(diǎn)糯米粥。蘿卜和鴨肉也是人們熟知的適合秋天吃的食物,有潤(rùn)燥的功效。女性可多吃些百合,能達(dá)到潤(rùn)肺養(yǎng)陰的效果。

  總體來(lái)說(shuō),秋季更應(yīng)注意飲食中食物的多樣性,特別應(yīng)多吃耐嚼、富含纖維的食物。進(jìn)食時(shí),應(yīng)細(xì)嚼慢咽,既利于食物的充分消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收,又能生津潤(rùn)燥。

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