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飲用咖啡的指南
咖啡是人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見(jiàn)的一種飲品，也是人們比較喜愛(ài)的飲品之一。但是對(duì)于咖啡的相關(guān)的知識(shí)，你又了解多少呢?以下是小編收集整理的飲用咖啡的指南相關(guān)內(nèi)容，歡迎閱讀！
飲用咖啡的指南 1
咖啡杯的用法
在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無(wú)法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過(guò)杯耳再端杯子�？Х缺恼_拿法，應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。
咖啡加糖方法
給咖啡加糖時(shí)，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內(nèi);也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè)，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi)，有時(shí)可能會(huì)使咖啡濺出，從而弄臟衣服或臺(tái)布。
咖啡匙的用法
咖啡匙是專(zhuān)門(mén)用來(lái)攪咖啡的，飲用咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)把它取出來(lái)。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來(lái)?yè)v碎杯中的方糖。
咖啡太熱冷卻
剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動(dòng)作。
杯碟的.使用法
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè)，杯耳應(yīng)指向右方。飲咖啡時(shí)，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿(mǎn)把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時(shí)，不要發(fā)出聲響。添加咖啡時(shí)，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來(lái)。
咖啡品嘗方法
咖啡的味道有濃淡之分，所以，不能像喝茶或可樂(lè)一樣，連續(xù)喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量最剛好。普通喝咖啡以80-100cc為適量，有時(shí)候若想連續(xù)喝三、四杯，這時(shí)就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶，不過(guò)仍然要考慮到生理上需求的程度，來(lái)加減咖啡的濃度，也就是不要造成膩或惡心的感覺(jué)，而在糖份的調(diào)配上也不妨多些變化，使咖啡更具美味。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件，即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡，也是一樣的。
會(huì)客中的咖啡
在家里請(qǐng)客人喝咖啡，作為主人不要幫著客人操作，特別是客人也是咖啡愛(ài)好者的時(shí)候，就讓他們自己動(dòng)手或加奶或加糖，這樣也顯的對(duì)客人口味的尊重。因?yàn)樗麄儗?duì)此十分講究。另外，你還要細(xì)心地為懂得喝咖啡的行家準(zhǔn)備一杯涼開(kāi)水，使客人能在涼開(kāi)水和咖啡之間交替品嘗出咖啡的口味。
在朋友家里做客喝咖啡時(shí)，不必客氣，就將咖啡趁熱喝完吧，這才顯得有禮貌。不過(guò)，不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。如果只顧聊天，冷落咖啡使它冷卻，那才是浪費(fèi)主人的一份心意。
以上就是說(shuō)咖啡的一些飲用說(shuō)明，主要包括的是咖啡杯、咖啡匙、杯碟等用具的適應(yīng)方法，喜歡喝咖啡的朋友看看你對(duì)否用對(duì)了呢?
不宜人群
患高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病——長(zhǎng)期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。
老年婦女——咖啡會(huì)減少鈣質(zhì)、引起骨質(zhì)疏松。婦女絕經(jīng)后，每天需要加十倍的鈣量。
胃病患者——喝咖啡過(guò)量可引起胃病惡化。
孕婦——飲過(guò)量咖啡，可導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn)。
維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定，而咖啡對(duì)其有破壞作用。
癌癥患者——飲用過(guò)量的咖啡對(duì)正常人有致癌的危險(xiǎn)。
飲用禁忌
切記咖啡不宜與茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開(kāi)水送服;
茶葉和咖啡中的單寧酸，會(huì)讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時(shí)間，最好是選在兩餐當(dāng)中;
含咖啡 因的飲料和食品，被孕婦大量飲用后，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀�？Х� 因還會(huì)通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)，影響胎兒發(fā)育;
不少醫(yī)生認(rèn)為,孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類(lèi)飲料,不會(huì)對(duì)胎兒造成影響。但為慎重起見(jiàn),孕婦最好禁用�？Х� 因可導(dǎo)致流產(chǎn)率上升,所以應(yīng)喝不含咖啡 因的飲料;
兒童不宜喝咖啡�？Х� 因可以興奮兒童中樞神經(jīng)系統(tǒng),干擾兒童的記憶,造成兒童多動(dòng)癥;
濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險(xiǎn)因子;所以患有胃部疾患者，不宜多飲咖啡;
咖啡的飲品中包含有咖啡 因，因此極易引起耳鳴;
咖啡不可以與布洛芬同吃。解熱、鎮(zhèn)痛和消炎的常用藥布洛芬對(duì)胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可樂(lè)中有的咖啡 因也會(huì)刺激胃黏膜，促進(jìn)胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可樂(lè)，會(huì)加劇對(duì)胃黏膜的刺激。
喝完咖啡不宜立即抽煙，咖啡里邊的某些成分和香煙相結(jié)合產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
飲用咖啡的指南 2
解困消乏“良品”——咖啡
由于工作繁忙，生活節(jié)奏加快，加之睡眠時(shí)間的缺失，人們會(huì)更容易覺(jué)得疲勞，所以每日一杯咖啡，已經(jīng)成為大多數(shù)上班族的習(xí)慣之一。更有甚者，每日3-5杯。
眾所周知，咖啡最主要的功能是提神，咖啡中含有咖啡因，進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)促使交感神經(jīng)興奮，因而消除睡意，改善血液循環(huán)，使人的身體感覺(jué)溫暖，不覺(jué)得疲勞，從而達(dá)到提神的作用。除此之外，咖啡還能起到加強(qiáng)肝臟的.代謝、預(yù)防癡呆、擴(kuò)張血管、降低血脂。
咖啡并非煙酒，是明確被認(rèn)定對(duì)身體有害的，然而過(guò)量飲用咖啡也會(huì)有一些不良反應(yīng)。例如：會(huì)對(duì)腸胃造成一定的刺激；長(zhǎng)期超量飲用會(huì)對(duì)咖啡因成癮，一旦停止攝入咖啡因，會(huì)有易怒，頭疼，神經(jīng)過(guò)敏等表現(xiàn)；再加之速溶類(lèi)咖啡含有較大的糖分，長(zhǎng)期超量飲用有增加糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)等。然而最直接的體現(xiàn)，過(guò)量飲用咖啡，會(huì)導(dǎo)致睡眠問(wèn)題。
那么我們?cè)撊绾握_飲用咖啡呢？
1、要控制咖啡攝入總量，根據(jù)專(zhuān)家建議，咖啡每日1-2杯為宜，總量最好不要超過(guò)400ML。少量飲用咖啡有一定好處，提神醒腦，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，利尿消腫，加快身體新陳代謝。適量的咖啡對(duì)睡眠的影響也會(huì)比較小。
2、控制飲用咖啡的時(shí)間，每日早起后2小時(shí)左右喝咖啡對(duì)睡眠的影響比較小，或者最晚不要超過(guò)下午2點(diǎn)，這樣在晚上睡前可以保證咖啡代謝掉，減少對(duì)睡眠的影響。
3、要注意喝咖啡的方式，避免空腹飲用咖啡，空腹飲用咖啡對(duì)腸胃的刺激較大，容易造成腸胃負(fù)擔(dān)，同時(shí)空腹喝咖啡更容易造成心悸心慌等情況。
4、喝咖啡時(shí)，加適量的牛奶，能夠使人體吸收咖啡因的速度變慢�？Х纫虻募彼傥杖菀状碳の杆岬倪^(guò)多分泌，造成燒心等癥狀，因此兒童或者胃酸過(guò)多的人喝咖啡，最好加一點(diǎn)牛奶。
飲用咖啡的指南 3
1.端杯手指不從杯耳過(guò)
餐后飲用，一般咖啡都要喝小杯的。這種杯子的杯耳很小，手指是無(wú)法穿過(guò)的，所以無(wú)須擔(dān)心在眾目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子時(shí)，千萬(wàn)要記得，不要用手指穿過(guò)杯耳來(lái)端杯子。正確姿勢(shì)是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。
2.加糖后不用費(fèi)力攪拌
加糖時(shí)，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內(nèi);也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè)，再用咖啡匙把方糖加進(jìn)杯子里。不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi)，是為避免咖啡濺出，弄臟衣服或臺(tái)布。加糖后，不需用力攪拌咖啡，因?yàn)樘呛团Ｄ倘芑俣群芸�。不喜歡加糖和奶的，可把杯耳轉(zhuǎn)向自己的右側(cè)。
3.咖啡匙不為舀咖啡
加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專(zhuān)職”，用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事，也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時(shí)將它從杯中取出，放在碟子上。
4.用嘴吹涼咖啡不夠文雅
咖啡趁熱喝才好，如果太熱，可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻，或者等待自然冷卻后再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡，記住這是不文雅的動(dòng)作。
5.飲用時(shí)僅需端著咖啡杯就好
一般而言，喝咖啡時(shí)只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失禮行為。除非是在沒(méi)有餐桌可以依托的情況下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品嘗。還要注意的是，不能滿(mǎn)把握杯、大口吞咽，也不要低頭去就咖啡杯。添加咖啡時(shí)不要把咖啡杯從碟子中拿起來(lái)。
6.喝咖啡吃點(diǎn)心“錯(cuò)時(shí)”進(jìn)行
飲咖啡時(shí)可以吃點(diǎn)心，但是不能一手端咖啡杯，一手拿點(diǎn)心，吃一口喝一口地交替進(jìn)行。而是應(yīng)該飲咖啡時(shí)放下點(diǎn)心，吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。
7.家中請(qǐng)客和做客的特別提醒
在家里請(qǐng)客人喝咖啡，身為主人的你不要一手包辦，尤其當(dāng)你的客人正好是咖啡愛(ài)好者的`時(shí)候，就讓他們自己動(dòng)手加奶和糖好了，因?yàn)樗麄儗?duì)此十分講究。另外，你還要細(xì)心地為懂得喝咖啡的行家準(zhǔn)備一杯冷開(kāi)水，使客人能在冷開(kāi)水和咖啡之間交替品嘗出咖啡的口味。
飲用咖啡的指南 4
喝咖啡的最佳時(shí)間
喝咖啡最好在用餐后飲用，因?yàn)樗梢源龠M(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化，可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物，也比較不會(huì)因?yàn)榭崭购瓤Х榷鴮?duì)腸胃帶來(lái)刺激，如果你每天飲用對(duì)于便秘的改善有很好的效果。
專(zhuān)家指導(dǎo)意見(jiàn)：最好不要選在晚餐飯后，怕會(huì)對(duì)睡眠造成影響。咖啡對(duì)人體雖然有好處但也必須適量，每天以不超過(guò)4杯約800-1000cc為宜，對(duì)于容易緊張、焦慮的人來(lái)說(shuō)喝多了可能有害——咖啡因有助于提高警覺(jué)性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過(guò)比你平常所習(xí)慣飲用量的.咖啡，就會(huì)產(chǎn)生類(lèi)似食用相同劑量的興奮劑，會(huì)造成神經(jīng)過(guò)敏。對(duì)于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因會(huì)導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化 。
早上喝咖啡
早上空腹情況下喝咖啡，能夠預(yù)防和改善便秘情況。這是因?yàn)榭Х戎兴Х纫蚩梢詫?duì)腸道松弛信息進(jìn)行有效阻隔，進(jìn)而促進(jìn)腸道肌肉收縮，提升蠕動(dòng)功能。這樣，人體就容易出現(xiàn)便意，順利排出宿便。但要注意的是，平時(shí)不能過(guò)于依賴(lài)喝咖啡治便秘這種方法。因?yàn)榭崭範(fàn)顟B(tài)下喝過(guò)量咖啡，容易刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃部疼痛不適。
飯前、飯后喝咖啡
在吃飯前，或吃飯后半小時(shí)，這段時(shí)間可以說(shuō)是一天當(dāng)中喝咖啡的最佳時(shí)間。因此此時(shí)喝咖啡能夠促進(jìn)胃部對(duì)食物的消化，減輕胃部工作負(fù)擔(dān)。而且這樣也不會(huì)對(duì)人體吸收食物中鐵質(zhì)的正常功能造成不良影響。另外，患有缺鐵性貧血的人，更要避免在吃飯前、后的半小時(shí)內(nèi)喝咖啡，以防加重缺鐵情況。
運(yùn)動(dòng)前喝咖啡
要減肥的mm們要注意了，在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)之前的半小時(shí)內(nèi)喝咖啡，更有利于運(yùn)動(dòng)過(guò)程中身體脂肪的燃燒哦!由于咖啡進(jìn)入人體后，能夠加快新陳代謝作用，進(jìn)而身體所消耗的熱量也上升。而熱量多是由脂肪轉(zhuǎn)化而來(lái)的，因此運(yùn)動(dòng)前半小時(shí)喝咖啡能夠減少身體脂肪含量。
疲倦狀態(tài)喝咖啡
很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)在午睡過(guò)后的一段時(shí)間中，身體仍然比較疲倦，這時(shí)不妨喝一杯咖啡提神，同時(shí)可以帶走中午用餐后依附在腸胃上的脂肪。一般而言，喝一杯咖啡能夠起到4小時(shí)的提神作用。因此，晚間最好不要喝咖啡，以免影響睡眠。
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