咖啡的搭配技巧

　　適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。下面小編給大家講講咖啡的搭配技巧，喜歡咖啡的朋友別錯過啦。

　　1、清淡的甜食，如小曲奇或水果排，配以中等醇度的南美咖啡如危地馬拉、巴西圣多斯或墨西哥咖啡最為合適。

　　2、蘇門達臘曼得林及埃塞俄比亞漠卡咖啡較適于與豐盛的甜點相搭配。

　　3、加有巧克力的甜點最為甜膩，食用時最好配以味道較濃重的咖啡。食用任何巧克力甜食，必須配以深度焙烤的單品咖啡或深度焙烤的拼配咖啡。

　　4、南美及廈威夷咖啡較為溫和、順滑，這種咖啡應與較清淡的春夏季甜點來搭配。

　　5、產于非洲的咖啡口感一般較厚重，適合與豐盛、但又易消化的飲食、甜點相配。

　　6、印度尼西亞咖啡香醇濃厚，適合于較油膩、較甜的飯菜及甜點。

　　7、早餐是飲用咖啡的好時間，此時飲用的咖啡可能會影響你一整天的情緒，這可分為兩種情況。你吃早飯是以咸肉、雞蛋為主，最好選擇飲用肯尼亞AA級咖啡、坦桑尼亞或哥倫比亞特級咖啡，因為這些咖啡口感厚重，并具有爽意甚濃的酸味。你的早飯只是吃一些較清淡的食物，如松餅、水果或華夫餅干，你最好選用一杯津巴布韋或危地馬拉安提瓜的咖啡。

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