如何選購桂花茶-桂花茶的存儲方法

　　桂花茶，是中國的主要茶類之一，屬于花茶，由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久，湯色綠而明亮。下面，小編為大家講講桂花茶的選購及存儲方法，希望對大家有幫助!

　　桂花茶的選購技巧

　　色澤是否鮮明

　　新鮮的桂花茶帶有花草原始的色澤，花類應該色彩鮮艷，保持鮮花原有的顏色，葉類或草類由于經過干燥，顏色會略發(fā)黃，呈黃中帶綠的顏色。如果桂花茶的顏色灰暗或分辨不出色彩，最好不要購買。

　　形態(tài)是否完整

　　質量好的桂花茶形態(tài)應該十分完整，如一朵朵完整的干花或一片片完整的葉子，如果花草茶看上去很碎，掉了許多花瓣或有許多碎渣，很可能是由于運輸過程中積壓造成的。碎的桂花茶雖然對香氣和味道沒有大的影響，但沖泡時的觀賞性會大打折扣。

　　氣味是否正常

　　桂花茶帶有植物的清香，有發(fā)霉氣味的產品請勿購買。

　　干燥程度

　　干燥程度高的.桂花茶拿在手里感覺很輕，用手能夠捏碎。如果感覺綿軟發(fā)潮，說明已經受潮，請勿購買。

　　生產日期和保質期

　　如果是帶包裝的產品，要注意包裝上的生產日期和保質期，出廠1年以上或快到保質期的產品，由于存放太久，香氣會有所損失，最好不要購買。

　　桂花茶的存儲方法

　　桂花茶因其宜人的'芳香而受到廣大消費者的青睞，桂花茶采收加工后，必須及時進行科學的包裝、貯藏，才能保持其藥效、質量和價值。

　　否則，若包裝貯藏不當，使其出現蟲蛀、霉爛、變質、揮發(fā)和變味等現象，不僅失去藥效，而且用后還會產生毒副作用。

　　如玫瑰花、月季花、桂花等多含揮發(fā)油，氣味濃郁芳香，色彩鮮艷，不宜長期暴露在空氣中。

　　一、此類花茶宜用雙層無毒塑膜袋包裝。

　　二、袋中放少理石灰明礬、干燥的鋸木屑、谷殼等物。

　　三、扎緊后貯藏于干燥、通風、避光處。

　　桂花茶存儲的注意事項

　　復烘干燥

　　桂花茶的做法在茶胚窨花吸香時,也吸收了大量水分,含水量高達15%,要盡快復烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉變。

　　包裝貯藏

　　烘干后即成桂花茶,自然冷卻24小時,按重量規(guī)格用精致紙袋和復合膜袋密封包裝好,裝入紙箱內,就可供應市場或放入通風干燥的室內貯藏。

　　注意

　　防潮濕霉變、防鼠害,貯存期不超過1年。

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