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愛爾蘭的氣候和飲食
愛爾蘭民風樸實，社會安定，是世界上犯罪率最低的國家之一。她環(huán)境優(yōu)美、氣候宜人，被聯(lián)合國評為世界上氣候最適宜人類生活的十個地區(qū)之一。到愛爾蘭吃什么，穿什么無疑是最根本也是最重要的問題，下面就介紹一下愛爾蘭的氣候和飲食文化給大家。
愛爾蘭的氣候
受溫帶海洋性氣候的影響，愛爾蘭常年多雨，所以在留學的行前準備時，盡量多帶些保暖的衣服，雨衣和雨傘一定是必不可少的。這里的夏季也可能因為多雨的天氣忽然變的寒冷，在這里外出需要隨身帶一件暖和的外套。
愛爾蘭的冬季，通常最低氣溫在4—7度，夏季最高氣溫在15—25度，大多數(shù)家庭中都有良好的供暖設(shè)備。
最該帶：長袖外襯衣、白襯衣、黑色長褲、內(nèi)衣褲大量、襪子大量。
最不該帶：短衣褲、西服、棉衣、棉鞋、棉襪、棉褲。
建議帶兩雙名牌運動鞋，能穿很久。雖然愛爾蘭運動鞋不貴。
愛爾蘭的飲食文化：
愛爾蘭的傳統(tǒng)飲食與英國很相似，家庭飲食以馬鈴薯、蔬菜、牛肉類為主，面包是愛爾蘭人的主食之一。馬鈴薯的烹飪方法豐富，蔬菜的烹飪方式以水煮為主。由于都柏林靠近海邊，故有很多新鮮的海鮮食品，海鮮類料理也很多。愛爾蘭在傳統(tǒng)飲食的基礎(chǔ)上引進了法國、意大利等其它國家的飲食方式，愛爾蘭菜不油膩，很清淡.一般正餐為土豆、肉類(羊肉、豬肉、雞)或魚、一或兩樣蔬菜(胡蘿卜、芹菜、元白菜、洋蔥、辣椒、黃瓜、蘑菇都是時令蔬菜)，或生吃(色拉)或水煮;另外，愛爾蘭人愛吃奶制品、雞蛋、奶酪、牛奶、酸奶、水果等。
愛爾蘭人平時習慣吃英式西餐，用餐習慣使用刀叉，他們特別喜歡吃清燉菜肴，尤為營養(yǎng)價值高的菜品，更為他們所偏愛;樂于喝清湯，喜歡在餐桌上配備多種調(diào)味品;同時，他們對中國的蘇菜、粵菜也很喜歡。愛爾蘭人招待朋友的茶會頗為講究，當友人來訪坐定后，先讓客人一杯接一杯地飲愛爾蘭特有的黑啤酒(吉尼斯Guinness)，然后，主人才肯端上茶或咖啡等及其它的方便食品。傳說，聞名世界的吉尼斯世界記錄，正是愛爾蘭人喝著吉尼斯黑啤酒，吹牛打賭時創(chuàng)造出來的。 愛爾蘭威士忌(Irish Whiskey)是一種只在愛爾蘭地區(qū)生產(chǎn)，以大麥芽與谷物為原料經(jīng)過蒸餾所制造的威士忌。
拓展：愛爾蘭留學獎學金
(一)大學獎學金
1、都柏林大學圣三一學院獎學金
都柏林大學圣三一學院作為愛爾蘭大學的最高代表，招收的是在學術(shù)方面非常優(yōu)秀的學生，入學的時候是沒有獎學金的，但每年期末有一個獎學金考試，所有都柏林大學圣三一學院的學生都能參加，如果能通過考試，獲得很好的成績，就會提供50%的獎學金。
2、都柏林大學獎學金
在本科階段不提供國際學生獎學金，如果是入讀學校的理工科或者農(nóng)學等的研究型碩士，申請獲得學校獎學金的可能性還是很大。
3、國立梅努斯大學獎學金
課程主要集中在碩士和博士課程，留學生只要學習能力足夠優(yōu)秀，就有機會獲得每年高達2萬歐元的高額獎學金。如留學生學習博士課程，就可以在3年的學習過程中，一共獲得6萬歐元以上的獎勵，而不必擔心自己的學費和生活費用。
(二)本科獎學金
(1)唐道克理工學院全獎
針對四川籍學生申請建筑相關(guān)課程的學生，唐道克理工學院提供了兩個全獎名額，包括學生本科期間全部學費和住宿費，旨在希望學生學成后為四川的建筑行業(yè)做出貢獻。
(2)唐道克理工學院住宿獎學金
針對申請理工類課程學生，唐道克理工學院提供了本科期間全部住宿獎學金，希望促進學生選修愛爾蘭急缺專業(yè)人才。
(3)沃特福德理工學院獎學金
電子工程、機械制造工程、計算機(信息技術(shù))、酒店管理、旅游市場營銷、音樂、國際商務、園藝學、農(nóng)業(yè)科學等專業(yè)學生可獲得減免每年學費25%的機會。
(4)利莫瑞克大學獎學金
作為愛爾蘭就業(yè)率及起始工資最高的大學、與工業(yè)行業(yè)聯(lián)系最緊密的大學，利莫瑞克大學為學生提供多種多樣的實習機會及獎學金，學生最多可獲得本科期間每年學費均減半的巨額獎學金及至少半年的帶薪實習。
(三) 碩士、博士獎學金
愛爾蘭七所國立大學的碩士、博士課程均提供名目眾多的獎學金課程。
學習碩士課程的中國學生申請獎學金，需要條件如下：
(1)愛爾蘭大學全額獎學金的頒發(fā)條件是留學生的成績達到GPA 3.5/4.0、英語成績達到雅思6.5/托福600。
(2)愛爾蘭大學半額獎學金的頒發(fā)條件是留學生的成績達到GPA 2.5/3.0、英語成績不做要求。
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