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2025教師資格證幼兒園《保教知識(shí)與能力》考試大綱
導(dǎo)語：教師資格證考試籌備工作正在開展中，為了方便考生們考試內(nèi)容的了解，下面是小編給大家提供的幼兒園《保教知識(shí)與能力》考試大綱，大家可以參考閱讀，更多詳情請關(guān)注應(yīng)屆畢業(yè)生考試網(wǎng)。
一、考試目標(biāo)
1.學(xué)前兒童發(fā)展知識(shí)和了解幼兒的能力。熟悉嬰幼兒生理與心理發(fā)展的基本規(guī)律、年齡階段特征、個(gè)體差異及其影響因素的相關(guān)知識(shí)和了解幼兒的基本方法，并能夠運(yùn)用這些知識(shí)了解幼兒。
2.學(xué)前教育理論知識(shí)和應(yīng)用能力。掌握教育基本理論和學(xué)前教育基本原理，理解幼兒園教育的特性，了解幼兒教育歷史和幼兒園教育改革動(dòng)態(tài)，并能結(jié)合幼兒教育實(shí)踐問題進(jìn)行分析。
3. 幼兒生活指導(dǎo)的基礎(chǔ)知識(shí)與能力。掌握幼兒園一日生活和幼兒衛(wèi)生、保健、營養(yǎng)、安全等方面的基本知識(shí)，并能在實(shí)踐中應(yīng)用。
4.幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的知識(shí)與能力。了解幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的意義、功能和創(chuàng)設(shè)原則，并能結(jié)合幼兒園教育實(shí)際加以運(yùn)用。
5.游戲指導(dǎo)與組織實(shí)施教育活動(dòng)的知識(shí)和能力。理解幼兒園游戲的意義、作用與指導(dǎo)方法，能根據(jù)幼兒園教育目標(biāo)和幼兒實(shí)際組織和實(shí)施教育活動(dòng)。
6.幼兒園教育評價(jià)的基礎(chǔ)知識(shí)和能力。了解教育評價(jià)的基礎(chǔ)知識(shí)，能夠運(yùn)用評價(jià)知識(shí)對教育活動(dòng)進(jìn)行反思，改進(jìn)保育教育工作。
二、考試內(nèi)容模塊與要求
考試內(nèi)容主要涵蓋學(xué)前兒童發(fā)展、學(xué)前教育原理、生活指導(dǎo)、環(huán)境創(chuàng)設(shè)、游戲活動(dòng)的指導(dǎo)、教育活動(dòng)的組織與實(shí)施、教育評價(jià)等七個(gè)模塊。能力要求分為了解、理解、熟悉、掌握、運(yùn)用五個(gè)層次。
具體考試內(nèi)容與要求如下：
(一)學(xué)前兒童發(fā)展
1.理解嬰幼兒發(fā)展的涵義、過程及影響因素等。
2.了解兒童發(fā)展理論主要流派的基本觀點(diǎn)及其代表人物，并能運(yùn)用有關(guān)知識(shí)分析論述兒童發(fā)展的實(shí)際問題。
3.了解嬰幼兒身心發(fā)展的年齡階段特征、發(fā)展趨勢，能運(yùn)用相關(guān)知識(shí)分析教育的適宜性。
4.掌握幼兒身體發(fā)育、動(dòng)作發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)，并能夠在教育活動(dòng)中應(yīng)用。
5.掌握幼兒認(rèn)知發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)，并能夠在教育活動(dòng)中應(yīng)用。
6.掌握幼兒情緒、情感發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)，并能夠在教育活動(dòng)中應(yīng)用。
7.掌握幼兒個(gè)性、社會(huì)性發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)，并能夠在教育活動(dòng)中應(yīng)用。
8.理解幼兒發(fā)展中存在個(gè)體差異，了解個(gè)體差異形成的原因，并能運(yùn)用相關(guān)知識(shí)分析教育中的有關(guān)問題。
9.掌握觀察、談話、作品分析、實(shí)驗(yàn)等基本研究方法，能運(yùn)用這些方法初步了解幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和教育需求。
10.了解幼兒身體發(fā)育和心理發(fā)展中容易出現(xiàn)的問題或障礙，如發(fā)育遲緩、肥胖、自閉傾向等。
(二)學(xué)前教育原理
1.理解教育的本質(zhì)、目的和作用，理解教育與政治、經(jīng)濟(jì)和人的發(fā)展的關(guān)系，能夠運(yùn)用教育原理分析教育中的現(xiàn)實(shí)問題。
2.理解幼兒教育的性質(zhì)和意義，理解我國幼兒教育的目的和任務(wù)。
3.了解中外幼兒教育發(fā)展簡史和著名教育家的兒童教育思想，并能結(jié)合幼兒教育的現(xiàn)實(shí)問題進(jìn)行分析。
4.理解學(xué)前教育的基本原則，理解幼兒園教育的基本特點(diǎn)，能對教育實(shí)踐中的問題進(jìn)行分析。
5.理解幼兒園以游戲?yàn)榛净顒?dòng)的依據(jù)。
6.理解幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的重要性。
7.理解幼兒園班級管理的目的和意義。
8.掌握《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》在幼兒園教育活動(dòng)的目標(biāo)、內(nèi)容、實(shí)施和評價(jià)上的基本觀點(diǎn)和要求。
9.了解我國幼兒教育的改革動(dòng)態(tài)與發(fā)展趨勢。
(三)生活指導(dǎo)
1.熟悉幼兒園一日生活的主要環(huán)節(jié)，理解一日生活的教育意義。
2.了解幼兒生活常規(guī)教育的要求與培養(yǎng)幼兒良好生活、衛(wèi)生習(xí)慣的方法。
3.了解幼兒衛(wèi)生保健常規(guī)、疾病預(yù)防、營養(yǎng)等方面的基本知識(shí)。
4.了解幼兒園常見的安全問題和處理方法，了解突發(fā)事件如火災(zāi)、地震等的應(yīng)急處理方法。
(四)環(huán)境創(chuàng)設(shè)
1.熟悉幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的原則和基本方法。
2.了解常見活動(dòng)區(qū)的功能，能運(yùn)用有關(guān)知識(shí)對活動(dòng)區(qū)設(shè)置進(jìn)行分析，并提出改進(jìn)建議。
3.了解心理環(huán)境對幼兒發(fā)展的影響，理解教師的態(tài)度、言行在幼兒心理環(huán)境形成中的重要作用。
4.理解協(xié)調(diào)家庭、社區(qū)等各種教育力量的重要性，了解與家長溝通和交流的基本方法。
(五)游戲活動(dòng)的指導(dǎo)
1.熟悉幼兒游戲的類型以及各類游戲的特點(diǎn)和主要功能。
2.了解各年齡階段幼兒的游戲特點(diǎn)，并能提供相應(yīng)材料支持幼兒的游戲，根據(jù)需要進(jìn)行必要的指導(dǎo)。
(六)教育活動(dòng)的組織與實(shí)施
1.能根據(jù)教育目標(biāo)和幼兒的興趣需要和年齡特點(diǎn)選擇教育內(nèi)容，確定活動(dòng)目標(biāo)，設(shè)計(jì)教育活動(dòng)方案。
2.掌握幼兒健康、語言、社會(huì)、科學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域教育的基本知識(shí)和相應(yīng)教育方法。
3.理解整合各領(lǐng)域教育的意義和方法，能夠綜合地設(shè)計(jì)并開展教育活動(dòng)。
4.能根據(jù)活動(dòng)中幼兒的需要，選擇相應(yīng)的互動(dòng)方式，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)的積極性。
5.在活動(dòng)中能根據(jù)幼兒的個(gè)體差異進(jìn)行指導(dǎo)。
(七)教育評價(jià)
1.了解幼兒園教育評價(jià)的目的與方法，能對保育教育工作進(jìn)行評價(jià)與反思。
2.能夠利用評價(jià)手段發(fā)現(xiàn)教育活動(dòng)中出現(xiàn)的問題，提出改進(jìn)建議。
三、試卷結(jié)構(gòu)
模 塊 | 比 例 | 題 型 |
學(xué)前教育原理 | 31% | 單項(xiàng)選擇題 簡 答 題 論 述 題 |
學(xué)前兒童發(fā)展 | 33% | 單項(xiàng)選擇題 簡 答 題 材料分析題 |
生活指導(dǎo) 環(huán)境創(chuàng)設(shè) 游戲活動(dòng)的指導(dǎo) 教育活動(dòng)的組織與實(shí)施 教育評價(jià) | 36% | 單項(xiàng)選擇題 材料分析題 活動(dòng)設(shè)計(jì)題 |
合 計(jì) | 100% | 單項(xiàng)選擇題 ：約20% 非選擇題：約80% |
四、題型示例
1.單項(xiàng)選擇題
幼兒最先掌握的實(shí)詞是( )
A.形容詞 B.動(dòng)詞 C.名詞 D.代詞
2.簡答題
幼兒園教育與中小學(xué)教育的主要不同之處是什么?
3.論述題
結(jié)合實(shí)例，試論游戲的教育價(jià)值。
4.材料分析題
請分析下面案例中教師指導(dǎo)行為的適宜性，并說出依據(jù)。
活動(dòng)片段：一場足球賽
17位幼兒自愿組成了班級足球隊(duì)，老師和他們一起來到了操場草坪上。剛聚在一起，幼兒就迫不及待地展開了討論：
小杰：我們大家要分成兩隊(duì)才能比賽。
老師：好啊!我們該怎么分?
(幼兒迅速分成了兩堆，結(jié)果一邊7人，另一邊10人)
小紅：不行不行，他們隊(duì)多了3人，這樣不公平!
(其他幼兒也跟著數(shù)了起來)
小泰：是呀，多了3人。
老師：怎樣讓兩隊(duì)的人數(shù)相等呢?
光恒：讓他們隊(duì)過來2人。
江昀：不對，過去1人。
宗涵：老師，到底要過來幾個(gè)?
欣怡：試試不就知道了嗎?
(幼兒們自己指揮起來，先讓一個(gè)伙伴過去，然后大家數(shù)數(shù)，發(fā)現(xiàn)還是不平均)
昱煌：不行，要過去2人。
(他們又讓一個(gè)伙伴過去，大家又?jǐn)?shù)了起來。這次他們發(fā)現(xiàn)原來多一人的隊(duì)現(xiàn)在卻少了一人，大家不知該怎么辦。這時(shí)，老師把多出的小朋友請到大家面前，幼兒發(fā)現(xiàn)兩隊(duì)的人數(shù)一樣多了。)
老師：多出了一位小朋友怎么辦?
鷺杰：就讓他當(dāng)裁判。
(于是，足球比賽開始了……)
5.活動(dòng)設(shè)計(jì)題
圍繞保護(hù)動(dòng)物的主題，設(shè)計(jì)一個(gè)幼兒園大班活動(dòng)方案。
教師資格證幼兒園試題 1
1、單選題俗話說“滿招損，謙受益……虛心使人進(jìn)步，驕傲使人落后”，教師在團(tuán)隊(duì)合作中，最好首先做到_____ A :嚴(yán)以律己，以誠待人B :謙虛為懷，戒驕戒躁C :相互幫助，通力合作D :凡事不要先出頭
參考答案: B
本題解釋: 【答案】B。解析：這兩句話說明教師要謙虛做人做事，教師在團(tuán)隊(duì)合作中應(yīng)做到謙虛為懷、戒驕戒躁。故選B。
2、單選題地球上生物生長的大部分能量來自于_____ A :太陽B :月球C :礦物D :海洋
參考答案: A
本題解釋: 【答案】A。解析：地球上幾乎所有生態(tài)系統(tǒng)所需的能量都來自太陽，生產(chǎn)者通過光合作用把太陽能固定在它們所制造的有機(jī)物中。故選A。
3、單選題下列對古代稱謂說法錯(cuò)誤的是_____ A :閣下是對長輩的尊稱
B :足下是下級對上級或同輩之間相互尊敬的稱呼C :內(nèi)子用于丈夫?qū)e人稱自己的妻子
D : “舍”用以謙稱自己的家或自己的卑幼親屬參考答案: A
本題解釋: 【答案】A。解析：“閣下”一詞盛行于唐代，當(dāng)時(shí)是對高級官員的尊稱，而不是對長輩的尊稱，故選A 。
4、單選題因下列情形造成學(xué)生傷害事故，應(yīng)由學(xué)生或監(jiān)護(hù)人承擔(dān)責(zé)任的是_____ A :學(xué)校組織學(xué)生參加教育校外活動(dòng)，未對學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的安全教育
B :學(xué)生行為具有危險(xiǎn)性，教師已經(jīng)告誡、糾正，但學(xué)生不聽勸阻、拒不改正C :學(xué)校向?qū)W生提供的食品、飲用水等不符合國家或者行業(yè)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
D :學(xué)生在校期間突發(fā)疾病，學(xué)校發(fā)現(xiàn)后未及時(shí)采取相應(yīng)措施，導(dǎo)致不良后果加重參考答案: B
本題解釋: 【答案】B。解析：A、C、D項(xiàng)所列情況均應(yīng)由學(xué)校負(fù)責(zé)任
5、單選題下列選項(xiàng)中，對“這種商品并非既物美又價(jià)廉”的理解，正確的一項(xiàng)是_____ A :這種商品物美，或者這種商品價(jià)廉
B :這種商品物不美，或者這種商品價(jià)不廉C :這種商品物不美，但這種商品價(jià)廉D :這種商品物美，而且這種商品價(jià)廉參考答案: B
本題解釋: 【答案】B。解析：考查聯(lián)言命題的矛盾。題干為“并非物美且價(jià)廉”即求“物美且價(jià)廉”的矛盾，聯(lián)言命題可用“A且B”的形式表示，那其矛盾是“非A或非B”，故選B。
6、單選題將“學(xué)生”限制為“中學(xué)生”，概括為“知識(shí)分子” 。以下哪項(xiàng)對上述限制和概括的評價(jià)最為確切？_____ A :限制和概括都正確B :限制和概括都不正確C :限制正確，概括不正確D :限制不正確，概括正確
參考答案: C
本題解釋: 【答案】C。解析：“學(xué)生”與“中學(xué)生”是屬種關(guān)系，限制正確；“學(xué)生”與“知識(shí)分子”不是種屬關(guān)系，概括不正確。故選C。
7、單選題在PowerPoint2003各種視圖中，可以同時(shí)瀏覽多張幻燈片，便于選擇、添加、刪除、移動(dòng)幻燈片等操作是_____ A :備注頁視圖
B :幻燈片瀏覽視圖C :普通視圖
D :幻燈片放映視圖參考答案: B
本題解釋: 【答案】B。
8、單選題為保障居住分散的適齡兒童、少年入學(xué)接受義務(wù)教育，縣級人民政府可根據(jù)需要設(shè)置( )學(xué)校。_____ A :全日制B :托管制C :寄宿制D :半日制
參考答案: C
本題解釋: 【答案】C。解析：《義務(wù)教育法》第三章第十七條規(guī)定，縣級人民政府根據(jù)需要設(shè)置寄宿制學(xué)校，保障居住分散的適齡兒童、少年人學(xué)接受義務(wù)教育。
9、單選題如果李浩考上清華大學(xué)，那么鄭爽和孫楠都考上了北京大學(xué)。由此可見_____ A :如果李浩沒考上清華大學(xué)，那么鄭爽和孫楠也都考不上北京大學(xué)B :如果鄭爽和孫楠考上了北京大學(xué)，那么李浩考上了淸華大學(xué)C :如果鄭爽沒考上北京大學(xué)，那么李浩沒考上清華大學(xué)D :如果孫楠考上了北京大學(xué)，那么李浩考上了清華大學(xué)參考答案: C
本題解釋: 【答案】C。解析：考査聯(lián)言和假言命題。如果鄭爽沒考上，那么鄭爽和孫楠都考上了北京大學(xué)即為假命題，根據(jù)假言命題否后否前原則，可知李浩也沒考上。故選C項(xiàng)。
10、單選題我國未成年人保護(hù)工作應(yīng)當(dāng)遵循的原則不包括_____ A :尊重未成年人的人格尊嚴(yán)
B :適應(yīng)未成年人身心發(fā)展的規(guī)律C :教育與保護(hù)相結(jié)合D :兒童權(quán)利優(yōu)先
參考答案: D
本題解釋: 【答案】D。解析：《中華人民共和國未成年人保護(hù)法》第五條：保護(hù)未成年人的工作，應(yīng)當(dāng)遵循下列原則：
(一)尊重未成年人的人格尊嚴(yán)；(二)適應(yīng)未成年人身心發(fā)展、品德、智力、體質(zhì)的規(guī)律和特點(diǎn)；(三)教育與保護(hù)相結(jié)合。
11、單選題 《兒童權(quán)利公約》規(guī)定，締約方為確保兒童的福祉，應(yīng)采取一切適當(dāng)?shù)牧⒎ê托姓胧�。各相關(guān)部門和機(jī)構(gòu)在制定相關(guān)政策和落實(shí)中以兒童利益_____作為首要考慮。_____ A :最大化B :最優(yōu)化C :受保護(hù)D :最優(yōu)先
參考答案: A
本題解釋: 【答案】A。解析：聯(lián)合國《兒童權(quán)利公約》確立了兒童權(quán)利最大化原則。
12、單選題能對幼兒實(shí)施高素質(zhì)的教育，促進(jìn)幼兒活潑、主動(dòng)地發(fā)展，關(guān)鍵在于_____ A :幼兒園的條件B :教師的素質(zhì)C :園長的領(lǐng)導(dǎo) D :良好的課程資源參考答案: B
本題解釋: 【答案】B。解析：教師是幼兒教育實(shí)踐的中堅(jiān)力量，教師素質(zhì)的提高是對幼兒實(shí)施髙素質(zhì)教育的關(guān)鍵。故選B。
13、單選題對課堂上有可能引發(fā)爭議的問題，高老師總是事先進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，檢驗(yàn)各種假設(shè)并且請教相關(guān)學(xué)者，這突出體現(xiàn)了髙老師具有_____ A :求真務(wù)實(shí)精神 B :人文關(guān)懷精神 C :獨(dú)立自主意識(shí)D :團(tuán)結(jié)協(xié)作精神
參考答案: A
本題解釋: 【答案】A。
14、單選題 《中華人民共和國義務(wù)教育法》規(guī)定義務(wù)教育和基礎(chǔ)教育階段，學(xué)校教育必須做到“兩個(gè)全面”，即_____ A :全面普及義務(wù)教育，全面掃除青壯年文盲B :全面進(jìn)行教育改革，全面發(fā)展職業(yè)教育
C :全面貫徹黨的教育方針，全面提高教育質(zhì)量D :全面發(fā)展，面向全體
參考答案: D
本題解釋: 【答案】D。解析：根據(jù)《中華人民共和國義務(wù)教育法》等法律的規(guī)定，義務(wù)教育和基礎(chǔ)教育階段學(xué)校教育必須做到“兩個(gè)全面”，即“全面發(fā)展”和“面向全體(學(xué)生) ”。所謂“全面發(fā)展”主要指要使學(xué)生在德、智、體等方面都得到發(fā)展，在身體、心理和精神等方面都能健康成長。所謂“面向全體”就是應(yīng)當(dāng)為所有學(xué)生的發(fā)展提供全面的教育，從而為學(xué)生的未來成長和整體國民素質(zhì)的全面提高服務(wù)。故選D。
15、單選題教師的根本任務(wù)是( )，全面實(shí)現(xiàn)教育目的。_____ A :關(guān)心學(xué)生的學(xué)習(xí)B :教書育人C :班主任工作D :教學(xué)
參考答案: B
本題解釋: 【答案】B。解析：教師的勞動(dòng)對象是人，教師的根本任務(wù)是“教書育人” 。故選B。
16、單選題對于違反學(xué)校管理制度的學(xué)生，學(xué)校應(yīng)當(dāng)予以_____ A :開除學(xué)籍B :勞動(dòng)教養(yǎng)C :批評教育D :適當(dāng)體罰
參考答案: C
本題解釋: 【答案】C。解析：《義務(wù)教育法》第三章第二十七條規(guī)定：對違反學(xué)校管理制度的學(xué)生，學(xué)校應(yīng)當(dāng)予以批評教育，不得開除。
17、單選題 《義務(wù)教育法》第九條第二款規(guī)定：“發(fā)生違反本法的重大事件，妨礙義務(wù)教育實(shí)施，造成重大社會(huì)影響的，負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的人民政府或者人民政府教育行政部門負(fù)責(zé)人( )。 ”_____ A :辭職
B :引咎辭職C :撤職D :處分
參考答案: B
本題解釋: 【答案】B。解析：《中華人民共和國義務(wù)教育法》第九條：發(fā)生違反本法的重大事件，妨礙義務(wù)教育實(shí)施，造成重大社會(huì)影響的，負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的人民政府或者人民政府教育行政部門負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)引咎辭職。故選B。
18、單選題在演示文稿中新增一幻燈片可以采用的方式是_____ A :使用快捷菜單
B :選擇【文件】菜單的【新建】命令
C :選擇【插入】菜單中的【新幻燈片】命令D :選擇【編輯】菜單中的【新幻燈片】命令
參考答案: C
本題解釋: 【答案】C。解析：新增幻燈片可以采用的方法有：選擇【插入】菜單中的【新幻燈片】命令，使用工具欄中的【插入新幻燈片】按鈕。使用【文件】菜單的【新建】命令會(huì)建立一個(gè)新的演示文稿，并不能向當(dāng)前演示文稿中新增幻燈片�？旖莶藛螣o新增幻燈片的操作。故選C。
19、單選題各級人民政府及其有關(guān)部門依法維護(hù)學(xué)校周邊秩序，保護(hù)學(xué)生、教師、學(xué)校的合法權(quán)益，為學(xué)校提供_____ A :制度保障B :安全保障C :經(jīng)費(fèi)保障D :衛(wèi)生保障
參考答案: B
本題解釋: 【答案】B。解析：有關(guān)部門應(yīng)依法維護(hù)學(xué)校周邊秩序，為學(xué)校提供安全保障。故選B。
20、單選題法律意義上的教師必須_____ A :具備教師資格
B :與學(xué)校和其他教育機(jī)構(gòu)建立了聘任關(guān)系C :直接從事教育教學(xué)工作的人才D :以上都是參考答案: D
本題解釋: 【答案】D。解析：具備教師資格并與學(xué)校和其他教育機(jī)構(gòu)建立了聘任關(guān)系，并直接從事教育教學(xué)工作的人才是法律意義上的教師。故選D。
21、單選題對于入園初期適應(yīng)困難的孩子，幼兒園教師可以_____ A :要求幼兒嚴(yán)守幼兒園一日生活制度，按時(shí)人園離園
B :允許他們上半天，如中午飯后有家長接回，再逐漸延長在園時(shí)間C :多批評愛哭鬧的孩子D :通知家長接回孩子參考答案: B
本題解釋: 【答案】B。解析：人園不適癥是由于剛剛離開父母的孩子安全感缺失造成的，幼兒園方面可以根據(jù)情況適當(dāng)調(diào)節(jié)上學(xué)時(shí)間，等孩子和老師、同學(xué)都熟悉了，這種現(xiàn)象就會(huì)慢慢消失。故選B
22、單選題我國《教師法》對教師義務(wù)原則規(guī)定為_____ A : “依法執(zhí)教，愛崗敬業(yè)，熱愛學(xué)生，嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)” B : “履行法律規(guī)定的義務(wù)，忠誠于人民的教育事業(yè)” C : “盡職盡責(zé)，廉潔從教，為人師表” D : “遵守憲法，關(guān)心愛護(hù)學(xué)生” 參考答案: A
本題解釋: 【答案】A。解析：我國《教師法》對教師義務(wù)原則規(guī)定為“依法執(zhí)教，愛崗敬業(yè)，熱愛學(xué)生，嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)” 。故選A。
23、單選題因經(jīng)營管理不善，某學(xué)校興辦的校辦產(chǎn)業(yè)負(fù)債20多萬元，根據(jù)《教育法》，這一債務(wù)，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)償還責(zé)任的是_____ A :政府B :學(xué)校C :校長D :校辦產(chǎn)業(yè)參考答案: D
本題解釋: 【答案】D。解析：《教育法》第三章第三十一條：學(xué)校及其他教育機(jī)構(gòu)興辦的校辦產(chǎn)業(yè)獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。
24、單選題按照《教育法》的規(guī)定，下列哪種情況下，對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員不采取行政處罰？_____ A :在招收學(xué)生工作中徇私舞弊的
B :違反國家有關(guān)規(guī)定，向?qū)W�；蛘咂渌逃龣C(jī)構(gòu)收取費(fèi)用的C :在國家教育考試中作弊的
D :明知校舍或者教育教學(xué)設(shè)施有危險(xiǎn)，而不采取措施，造成人員傷亡或者重大財(cái)產(chǎn)損失的
參考答案: D本題解釋: 【答案】D。解析：根據(jù)《教育法》第九章法律責(zé)任，“明知校舍或者教育教學(xué)設(shè)施有危險(xiǎn)，而不采取措施，造成人員傷亡或者重大財(cái)產(chǎn)損失的，對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，依法追究刑事責(zé)任” 。其余各項(xiàng)應(yīng)依法追究行政責(zé)任。故選D。
25、單選題以畫馬著稱的畫家是_____ A :吳冠中B :黃賓虹C :齊白石D :徐悲鴻
參考答案: D
本題解釋: 【答案】D。
26、單選題幼兒園應(yīng)建立房屋、設(shè)備、消防、交通等安全防護(hù)和( )；建立食品、藥物等管理制度和幼兒接送制度，防止發(fā)生各種意外事故。_____ A :檢查制度B :管理制度C :安全制度D :消防制度
參考答案: A
本題解釋: 【答案】A。解析：《幼兒園工作規(guī)程》第十六條：幼兒園應(yīng)建立房屋、設(shè)備、消防、交通等安全防護(hù)和檢查制度；建立食品、藥物等管理制度和幼兒接送制度，防止發(fā)生各種意外事故。應(yīng)加強(qiáng)對幼兒的安全教育。故選A。
27、單選題下列選項(xiàng)中，哪一項(xiàng)不屬于《中華人民共和國教育法》所確立的我國基本教育制度？_____
A :教育考試制度B :教育督導(dǎo)制度C :教師培訓(xùn)制度D :學(xué)業(yè)證書制度
參考答案: C
本題解釋: 【答案】C。解析：《教育法》第二章中規(guī)定了我國的基本教育制度有學(xué)校教育制度、九年制義務(wù)教育制度、職業(yè)教育制度和成人教育制度、教育考試制度、學(xué)業(yè)證書制度、學(xué)位制度、教育督導(dǎo)制度、教育評估制度。
28、單選題按照《中華人民共和國教育法》的規(guī)定，國家實(shí)行_____學(xué)校教育制度。_____ A :學(xué)前教育、小學(xué)教育、中學(xué)教育、大學(xué)教育B :學(xué)前教育、初等教育、中等教育、職業(yè)教育
教師資格證幼兒園試題 2
一、單項(xiàng)選擇
1.幼兒園教育是（C）的奠基階段。
A、基礎(chǔ)教育B、中小學(xué)教育C、學(xué)校教育和終身教育D、社會(huì)教育
2.下列法規(guī)哪個(gè)不是制定《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的依據(jù)。（D）
A.《中華人民共和國教育法》
B.《幼兒園管理?xiàng)l例》
C.《幼兒園工作規(guī)程》
D.《兒童權(quán)利公約》
3.城鄉(xiāng)各類幼兒園都應(yīng)從（C）出發(fā)，因地制宜地實(shí)施素質(zhì)教育。
A.專家觀點(diǎn)B.理論C.實(shí)際D.國家需要
4.幼兒園教育應(yīng)當(dāng)為幼兒（A）的發(fā)展打好基礎(chǔ)。
A.一生B.小學(xué)C.中小學(xué)D.今后工作
5.幼兒園應(yīng)與家庭、（D）密切合作，與小學(xué)相互銜接，綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。
A.家長B.街道C.教育公司D.社區(qū)
6.幼兒園應(yīng)為幼兒供給健康、豐富的（C）環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要。
A.物質(zhì)B.精神C.生活和活動(dòng)D.游戲
7.幼兒園教育應(yīng)以（B）為基本活動(dòng)
A.教學(xué)B.游戲C.操作D.交往
8.下列說法錯(cuò)誤的是（B）
A.應(yīng)尊重幼兒的人格和權(quán)利B.應(yīng)當(dāng)以教育和教學(xué)為重點(diǎn)C.應(yīng)關(guān)注個(gè)別差異D.應(yīng)尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和研究特點(diǎn)
9.幼兒園的教育資料是的、的。A
A.全面；啟蒙性B.和諧；啟蒙性C.全面；提深D.科學(xué)；啟蒙性
10.幼兒園教育能夠相對劃分為（D）等五個(gè)領(lǐng)域。
A.生活、人際、社會(huì)、科學(xué)、藝術(shù) B.體育、語言、社會(huì)、認(rèn)知、藝術(shù) C.健康、語言、社會(huì)、數(shù)學(xué)、音樂 D.健康、語言、社會(huì)、科學(xué)、藝術(shù)
11.《幼兒園教育指導(dǎo)大綱（試行）》是（D）年頒布的。
A、2012B、1996C、2002D、2001
12.對幼兒發(fā)展?fàn)顩r的評估，（C）是重要依據(jù)。
A、教師的考語
B、家長的反映
C、平時(shí)窺察的動(dòng)作和累積的作品
D、重要、典型時(shí)刻的非凡動(dòng)作
13.教師應(yīng)視為重要的評價(jià)息和改善工作的重要依據(jù)是（B）
A、級行政管理機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)的意見B、幼兒的動(dòng)作表現(xiàn)和發(fā)展變革C、專家的最新理論D、家長的請求
14.發(fā)展幼兒語言的關(guān)鍵是（B）
A、引發(fā)幼兒對閱讀、書寫、書籍的興趣；
B、創(chuàng)設(shè)幼兒想說、敢說、喜歡說、有機(jī)會(huì)說并能得到進(jìn)取應(yīng)答的環(huán)境
C、保護(hù)幼兒的好奇心
D、幫忙幼兒掌握語言表達(dá)的本領(lǐng)
15.幼兒園的教育資料是全面的、啟蒙的，各領(lǐng)域的資料相互滲透，從不一樣角度促進(jìn)幼兒（B）等方面的發(fā)展。
A、知識(shí)、技能、本事、情感、態(tài)度 B、情感、態(tài)度、本事、知識(shí)、技能 C、本事、情感、態(tài)度、知識(shí)、技能 D、情感、態(tài)度、知識(shí)、技能、本事
16.幼兒園教育工作的評價(jià)以（B）為主。
A、管理人員評價(jià)B、教師自評C、家長評價(jià)D、社會(huì)評價(jià)
17.關(guān)于健康領(lǐng)域的教育，以下哪項(xiàng)做法是錯(cuò)誤的（B）。
A、運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)息化手段，對幼兒活動(dòng)全過程展開監(jiān)控，確保幼兒健康與安全
B、要高度重視和滿足幼兒受保護(hù)、受照顧的需要，避免幼兒接觸剪刀給鐵絲
C、節(jié)日活動(dòng)嚴(yán)禁幼兒體育比賽和表演
D、培養(yǎng)幼兒對體育活動(dòng)的興趣是幼兒園體育的重要方針
18.在幼兒生活經(jīng)歷的基礎(chǔ)，幫忙幼兒了解自然、環(huán)境與人類生活的干系。從身邊的小事入手，培養(yǎng)初步的（B）和動(dòng)作。
A、感性認(rèn)識(shí)B、環(huán)保意識(shí)C、人文意識(shí)D、自然規(guī)律
19.健康領(lǐng)域的活動(dòng)要（C）幼兒發(fā)展發(fā)育的紀(jì)律，嚴(yán)禁以任何名義進(jìn)行有損幼兒健康的比賽、表演或訓(xùn)練等。
A、發(fā)揮B、結(jié)合C、充分尊重D、關(guān)注愛護(hù)
20.幼兒發(fā)展評價(jià)的方法不包括（D）。
A、作品分析法B、談話法C、問卷調(diào)查法D、家長評價(jià)
21.下頭哪一個(gè)不是挑選教育資料的依據(jù)（A）。
A、幼兒園要求和教材順序
B、切近幼兒的生活
C、助于拓展幼兒的經(jīng)歷和視野
D、幼兒的興趣與水平
22.幼兒藝術(shù)活動(dòng)的本事是在大膽表現(xiàn)的過程中逐漸發(fā)展起來的，教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的（D），使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的歡樂。
A、認(rèn)識(shí)水平B、情感體驗(yàn)C、創(chuàng)造思維D、審美經(jīng)歷
23.語言本事是在（D）的過程中發(fā)展起來的。發(fā)展幼兒語言的關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)一個(gè)能使他們想說、敢說、喜歡說、有機(jī)會(huì)說并能得到進(jìn)取應(yīng)答的環(huán)境。
A、一日生活B、交往C、活動(dòng)D、運(yùn)用
24.幼兒園教育要與（A）以及小學(xué)教育相互跟尾
A.0－3歲兒童的保育教育B.0-1歲兒童的保育C.早期教育D.嬰兒喂養(yǎng)
25.幼兒園的環(huán)境創(chuàng)設(shè)要求是（C）。
A.購買大型玩具
B.安裝塑膠地板
C.應(yīng)有利于引發(fā)、支持幼兒的游戲和各種探索活動(dòng) D.挑選較清靜的場合
26.下列不是健康領(lǐng)域目標(biāo)的是（C）
A.情緒安定、愉快
B.有基本的生活自理本事
C.能做簡單的體操、動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)
D.研究保護(hù)自我
27.“讓幼兒在團(tuán)體生活中感到溫暖，心境愉快，構(gòu)成安全感、賴感”是（B）領(lǐng)域的教育要求。
A.語言B.健康C.社會(huì)D.科學(xué)
28.發(fā)展幼兒的基本動(dòng)作，要（D）
A.要以技能技巧訓(xùn)練為主
B.強(qiáng)調(diào)動(dòng)作的準(zhǔn)確性
C.嚴(yán)格訓(xùn)練
D.用幼兒感興趣的方式
29.在健康領(lǐng)域中，要密切結(jié)合幼兒的生活進(jìn)行（D）
A.自我保護(hù)、安全和保健教育 B.營養(yǎng)、衛(wèi)生和保健教育
C.安全、衛(wèi)生和防衛(wèi)的教育 D.安全、營養(yǎng)和保健教育
30.下列（D）不是幼兒園健康教育的請求
A.要高度正視和滿足幼兒受保護(hù)、受照應(yīng)的需要
B.要尊重和滿足幼兒園不斷增長的獨(dú)立要求
C.不能過度保護(hù)和包辦代替
D.不鼓勵(lì)、不發(fā)起幼兒無代價(jià)的自理、自主測驗(yàn)測驗(yàn)
31.語言教育發(fā)起創(chuàng)造一個(gè)（C）的語言來往環(huán)境
A.自由、活躍B.進(jìn)取、向C.自由、寬松D.安靜、平和
32.引導(dǎo)幼兒接觸優(yōu)良的兒童文學(xué)作品，其目的在于（B）
A.發(fā)展表達(dá)本事
B.感受語言的豐富和優(yōu)美
C.能復(fù)述
D.培養(yǎng)閱讀本事
33.發(fā)展幼兒語言的重要途徑是（A）
A.經(jīng)過互相滲透的各領(lǐng)域的教育，在豐富多彩的活動(dòng)中去擴(kuò)展幼兒的經(jīng)驗(yàn)
B.故事教育
C.文學(xué)作品的閱讀
D.日常生活的隨機(jī)教育
34.幼兒語言的發(fā)展與（B）的發(fā)展密切相關(guān)
A.藝術(shù)B.情感、經(jīng)歷、思維、社會(huì)來往本事C.數(shù)學(xué)D.閱讀本事
35.下列說法不精確的是（C）
A.對有語言障礙的兒童要與其家長密切配合 B.幼兒之間的自由交談對幼兒語言發(fā)展具有特殊意義 C.教師與幼兒的個(gè)別交流不重要 D.對有語言障礙的兒童要給予異常關(guān)注
36.社會(huì)領(lǐng)域的教育更多發(fā)起（C）
A.小我本事的培養(yǎng)B.按規(guī)矩做事C.團(tuán)體活動(dòng)D.小我活動(dòng)
37.幼兒科學(xué)教育重在（C）
A、研究基本的科學(xué)原理；
B、掌握基本的數(shù)概念
C、激發(fā)認(rèn)識(shí)興趣和探討欲望
D、學(xué)會(huì)解決生活中的問題
38.在社會(huì)動(dòng)作劃定規(guī)矩研究和養(yǎng)成方面，不精確的說法是（B）
A.在配合的生活和活動(dòng)中引導(dǎo)
B.經(jīng)過故事隱喻和直接說教的方式
C.以多種方式引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)、體驗(yàn)并理解
D.研究自律和尊重他人
39.向幼兒介紹我國各民族和世界其他國家、民族的文化，使其感知人類文化的多樣性和差異性，培養(yǎng)幼兒（B）的態(tài)度
A.開放、和睦、平等B.理解、尊重、平等C.理解、開放、平等D.開放、尊重、平等
40.社會(huì)領(lǐng)域的教育具有（C）的特點(diǎn)
A.說教B.直觀明了C.潛移默化D.立竿見影
41.幼兒社會(huì)態(tài)度和社會(huì)情感的培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)（D）
A.旁敲側(cè)擊B.講故事隱喻C.直接說教D.滲透在多種活動(dòng)和一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)之中
42.（A）是幼兒社會(huì)研究的重要途徑。
A.幼兒與成人、同伴之間的共同生活、交往、探索、游戲
B.家庭教育
C.個(gè)別頭腦工作
D.間接批評
43.關(guān)于科學(xué)知識(shí)的研究，正確的是（A）
A.引導(dǎo)幼兒對身邊常見事物和現(xiàn)象的特點(diǎn)、變化規(guī)律產(chǎn)生興趣和探究的欲望
B.經(jīng)過原理的講解，讓幼兒明了
C.研究身邊的事物，太費(fèi)時(shí)費(fèi)力
D.重點(diǎn)是掌握原理和知識(shí)，興趣是次要的
44.關(guān)于科學(xué)領(lǐng)域環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，不正確的是（C）
A.為探討活動(dòng)創(chuàng)造寬松的環(huán)境
B.支持、鼓勵(lì)幼兒大膽提出問題、發(fā)表不一樣意見
C.供給很多解釋原理的圖片和書籍
D.供給豐富的可操作的材料
45.在藝術(shù)教育活動(dòng)中，要培養(yǎng)幼兒感受并喜愛（D）、生活和藝術(shù)中的美。
A.幼兒園B.家庭C.文學(xué)D.環(huán)境
46.對有藝術(shù)天賦的幼兒要注意發(fā)展他們的（A）
A.藝術(shù)潛能B.弱項(xiàng)C.語言本事D.交往本事
47.在藝術(shù)教育中，要引導(dǎo)幼兒接觸（D），豐富他們的感性經(jīng)歷和審美樂趣，激發(fā)他們表現(xiàn)美、創(chuàng)造美的樂趣
A.同伴的作品
B.教師的優(yōu)良作品
C.優(yōu)秀的藝術(shù)作品
D.四周環(huán)境和生活中完美的人、事、物
48.在藝術(shù)教育中，應(yīng)充分發(fā)揮藝術(shù)的功能，促進(jìn)幼兒的構(gòu)成。B
A.情感教育；藝術(shù)創(chuàng)造力
B.情感教育；健全人格
C.美感陶冶；健全人格
D.情感教育；健康性格
49.幼兒的藝術(shù)（A）是他們表達(dá)自我的認(rèn)識(shí)和情感的重要方式。
A.創(chuàng)作過程和作品B.構(gòu)思C.經(jīng)驗(yàn)D.創(chuàng)作靈感和作品
50.幼兒園的教育活動(dòng)，是教師以多種形式有目的、有計(jì)劃地引導(dǎo)幼兒（D）活動(dòng)的教育過程。
A.生動(dòng)、自主、主動(dòng)
B.健康、生動(dòng)、主動(dòng)
C.生動(dòng)、活潑、獨(dú)立
D.生動(dòng)、活潑、主動(dòng)
51.（A）過程是教師創(chuàng)造性地開展工作的過程
A.教育活動(dòng)的組織與施行
B.教育活動(dòng)的設(shè)計(jì)與實(shí)施
C.教育活動(dòng)的組織與評價(jià)
D.教育活動(dòng)的施行
52.關(guān)于教育活動(dòng)資料的組織，不正確的是（B）
A.應(yīng)充分研究幼兒的研究特點(diǎn)和認(rèn)識(shí)規(guī)律 B.各領(lǐng)域的資料要區(qū)分分明、滲透、殽雜 C.應(yīng)在生活、游戲之中組織 D.要注重綜合性、趣味性、活動(dòng)性
53.幼兒園活動(dòng)的時(shí)間安排應(yīng)有相對的（D）
A.次序性與流利性B.靈活性C.穩(wěn)定性D.穩(wěn)定性與靈活性
54.（D）不是幼兒園教育評價(jià)工作的參與者。
A.管理人員B.教師C.幼兒及其家長D.專家
55.教育評價(jià)應(yīng)（C）
A.在期末進(jìn)行B.在年終開展C.自然地伴隨著整個(gè)教育過程進(jìn)行D.隨時(shí)隨機(jī)開展
56.（A）是重要的評價(jià)息和改善工作的依據(jù)
A.幼兒的行為表現(xiàn)和發(fā)展變化B.園長的評價(jià)C.家長的反饋息D.專家評課的結(jié)論
2、不定項(xiàng)挑選題
57.幼兒園教育能夠相對地劃分為哪五大領(lǐng)域（BCDEH）
A、美育B、健康C、語言D、科學(xué)E、社會(huì)F、習(xí)慣G、數(shù)學(xué)H、藝術(shù)G、體育
58.教育工作評價(jià)的重點(diǎn)是（ACD
） A、是不是了解本班幼兒的現(xiàn)狀
B、是不是參照省編課本
C、是不是有利于幼兒主動(dòng)、有用的研究
D、是不是能分身群體需要和個(gè)體需要
59.社會(huì)領(lǐng)域的方針定位在（ABCD）的培養(yǎng)。
A.自心B.合作、分享和同情心C.社會(huì)行為規(guī)則D.感恩及愛心
60.在體育活動(dòng)中，要著重培養(yǎng)（ABCD）。
A.幼兒對環(huán)境的適應(yīng)本事
B.幼兒堅(jiān)強(qiáng)、勇敢、不怕艱巨的意志品格
C.幼兒參加體育活動(dòng)的興趣和習(xí)慣
D.主動(dòng)、樂觀、合作的態(tài)度
61.社會(huì)領(lǐng)域教育要求為每個(gè)幼兒供給（AD）的機(jī)會(huì)，增強(qiáng)其自尊心和自心。
A.表現(xiàn)自我長處B.接觸廣闊社會(huì)C.獨(dú)處D.獲得成功
62.藝術(shù)教育活動(dòng)的指導(dǎo)要點(diǎn)中要求教師的作用應(yīng)主要在于（ABD）
A、激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣；
B、豐富審美經(jīng)歷
C、強(qiáng)調(diào)技能技巧和標(biāo)準(zhǔn)化要求
D、讓幼兒體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的歡喜
63.綱要指出，幼兒園教育指導(dǎo)綱要制定的目的是什么（ABD）
A、貫徹《中華人民共和國教育法》
B、貫徹《幼兒園管理?xiàng)l例》和《幼兒園工作規(guī)程》
C、落實(shí)《兒童權(quán)利公約》
D、指導(dǎo)幼兒園深入實(shí)施素質(zhì)教育
64.教師應(yīng)成為幼兒研究活動(dòng)的（ABD）
A、合作者B、引導(dǎo)者C、督促者D、支持者
65.幼兒園健康教育必須把（AC）放在工作的首位。
A.促進(jìn)幼兒的健康
B.增強(qiáng)幼兒體能
C.保護(hù)幼兒的生命
D.發(fā)展幼兒的動(dòng)作
66.《綱要》中對每個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行闡述時(shí)，”指導(dǎo)要點(diǎn)”說明了（CD）。
A、該領(lǐng)域的價(jià)值取向
B、教師該做什么、怎樣做
C、該領(lǐng)域應(yīng)當(dāng)注意的普遍性的問題
D、該領(lǐng)域教和學(xué)的特點(diǎn)
67.教育評價(jià)應(yīng)采用（ABCD）方法。
A.調(diào)查B.觀察C.談話D.作品分析
68.幼兒數(shù)學(xué)研究的要求是（BC）
A.會(huì)數(shù)數(shù)、能用算術(shù)公式解決應(yīng)用題
B.對周圍環(huán)境中的數(shù)、量、形、時(shí)間和空間等現(xiàn)象產(chǎn)生興趣
C.研究用簡單的數(shù)學(xué)方法解決生活和游戲中某些簡單的問題
D.要進(jìn)行系統(tǒng)、科學(xué)的教育
69.關(guān)于教育計(jì)劃和方案，正確的說法是（ACD）
A.可從本地、本園的條件出發(fā)設(shè)計(jì) B.制定切實(shí)可行的工作計(jì)劃并嚴(yán)格地執(zhí)行 C.要研討本班幼兒的發(fā)展水平、經(jīng)歷和需要 D.貼合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展
70.教育工作評價(jià)的考察重點(diǎn)是（ABC）
A.教育活動(dòng)的目標(biāo)是否建立在了解本班幼兒現(xiàn)狀的基礎(chǔ)
B.教育的資料、方式、策略、環(huán)境條件是不是能變更幼兒研究的積極性
C.教育過程是不是能為幼兒供給有益的研究經(jīng)歷，并貼合其發(fā)展需要
D.教師的指導(dǎo)是不是有利于幼兒研究效率的提高和知識(shí)量的增加
71.關(guān)于普通話的研究，精確的是（AC）
A.供給普通話的語言環(huán)境
B.少數(shù)民族地區(qū)幼兒研究使用本民族語言
C.幫忙幼兒熟悉、聽懂并學(xué)說普通話
D.非少數(shù)民族地區(qū)幼兒能夠不用研究普通話
72.健康領(lǐng)域的資料包括（ABCD）
A.身體健康B.心理健康C.衛(wèi)生習(xí)慣D.體育活動(dòng)
73.語言領(lǐng)域的教育請求是（ACD）
A.支持、鼓勵(lì)、吸引幼兒與教師、同伴或其他人交談
B.會(huì)講故事，會(huì)閱讀和謄寫
C.體驗(yàn)語言交流的樂趣
D.研究使用適當(dāng)?shù)�、禮貌的語言交往
74.關(guān)于藝術(shù)教育，下列說法精確的是（ACD）
A.供給自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì)
B.請求幼兒遵循美的紀(jì)律創(chuàng)作
C.鼓勵(lì)幼兒用不一樣藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自我的情感、理解和想象
D.尊重每個(gè)幼兒的設(shè)法主意和創(chuàng)造
75.我國幼兒園教育的服務(wù)對象能夠包括（ABCD）
A、智障兒童B、身體殘疾兒童C、在華的外籍兒童D、有攻擊行為的兒童
76.語言領(lǐng)域的方針首要定位在（ABC）
A.交談、講話B.表述C.傾聽對方講話D.能講或續(xù)編故事
77.在藝術(shù)教育中，應(yīng)鼓勵(lì)幼兒利用（BC）制作玩具、手工藝品
A.教師供給的資料B.身邊的物品C.廢舊資料D.雅觀的成品資料
78.關(guān)于社會(huì)領(lǐng)域教育，下列說法不精確的是（BC）
A.社會(huì)研究是一個(gè)漫長的積累過程
B.社會(huì)研究是一個(gè)短期見效的過程
C.不需要幼兒園、家庭和社會(huì)密切合作，協(xié)調(diào)一致
D.需要幼兒園、家庭和社會(huì)密切合作，協(xié)調(diào)一致
79.藝術(shù)領(lǐng)域的目標(biāo)著重體此刻（ABC）
A.感受并喜愛環(huán)境、生活和藝術(shù)中的美
B.大膽地表現(xiàn)自我的情感和體驗(yàn)
C.喜歡加入藝術(shù)活動(dòng)
D.能按藝術(shù)規(guī)律進(jìn)行藝術(shù)表現(xiàn)活動(dòng)
80.科學(xué)領(lǐng)域的教育方針首要定位在（ABCD）
A.親近大自然、有初步的環(huán)保意識(shí)
B.從生活和游戲中感觸感染事物的數(shù)量干系
C.動(dòng)手動(dòng)腦與探究
D.興趣、好奇心和求知欲
81.《綱要》的基本指導(dǎo)思想集中反映在總則里，貫穿在整個(gè)《綱要》的各部分，它包括（ACD）。
A、畢生教育的理念
B、“以知識(shí)為本”的幼兒教育
C、面向世界的科學(xué)的幼兒教育
D、“以人為本”的幼兒教育
82.在科學(xué)教育中，要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加（AB）活動(dòng)
A.實(shí)際生活B.探究C.理論研究D.實(shí)驗(yàn)觀摩
83.有效避免時(shí)間的隱性浪費(fèi)，正確的做法是（ACD）
A.教師間接指導(dǎo)的活動(dòng)和間接指導(dǎo)的活動(dòng)相結(jié)合
B.增加團(tuán)體行動(dòng)和過渡環(huán)節(jié)
C.保證幼兒每一天有適當(dāng)?shù)淖灾鬟x擇和自由活動(dòng)時(shí)間
D.建立良好的常規(guī)，引導(dǎo)幼兒研究自我管理
84.關(guān)于教師的指導(dǎo)，精確的是（AB）
A.擅長發(fā)覺幼兒感興趣的事物、游戲和偶發(fā)變亂中所隱含的教育代價(jià)
B.尊重幼兒在發(fā)展水平、本事、經(jīng)驗(yàn)、研究方式等方面的個(gè)體差異
C.對于幼兒在活動(dòng)中的表現(xiàn)和反應(yīng)，能夠不予應(yīng)答
D.不必存眷幼兒的非凡需要
85.關(guān)于環(huán)境和教育資源，正確的是（ABD）
A.要有利于引發(fā)、支持幼兒與四周環(huán)境之間進(jìn)取的互動(dòng) B.幼兒同伴群體及幼兒園教師團(tuán)體是寶貴的教育資源 C.教師的態(tài)度和管理方式應(yīng)和環(huán)境無關(guān) D.家庭是幼兒園重要的合作伙伴和資源
86.教師應(yīng)成為幼兒研究活動(dòng)的（ABD）。
A、支持者B、引導(dǎo)者C、指導(dǎo)者D、合作者
87.對幼兒發(fā)展?fàn)顩r評價(jià)的目的是（AC）。
A、了解幼兒的發(fā)展需要B、教師反思性發(fā)展 C、以便供給更加適宜的幫忙和指導(dǎo)D、篩選、排隊(duì)
88.教育評價(jià)是（ABCDE）的必要手段。
A.促進(jìn)每一個(gè)幼兒發(fā)展
B.調(diào)整和改善工作
C.了解教育的相宜性
D.了解教育的有效性E.提高教育質(zhì)量
89.對幼兒發(fā)展?fàn)顩r的評價(jià)，要注意（ABC）
A.防止片面性
B.在一樣平�；顒�(dòng)中采用自然的方法進(jìn)行
C.以發(fā)展的眼光看待幼兒
D.能夠用劃一標(biāo)準(zhǔn)橫向比較幼兒
90.《新綱要》相對于傳統(tǒng)的教育模式，最大的挑戰(zhàn)是（ABD）
A.對教師素質(zhì)的要求很高
B.教育資料的不確定性導(dǎo)致教育的隨意性增加
C.幼兒幾乎沒有學(xué)到什么確定的知識(shí)
D.整合的教育理念需要教師調(diào)動(dòng)多方面的資源
教師資格證幼兒園試題 3
一、選擇題,可多選。（請將正確選項(xiàng)前的字母填在括號里，每題2分，共20分）。
1、《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》是（C）頒布的。
A、1996年7月
B、1996年9月
C、2001年7月
D、2001年9月
2、幼兒園的教育內(nèi)容是全面的、啟蒙的，各領(lǐng)域的內(nèi)容相互滲透，從不同角度促進(jìn)幼兒（B）等方面的發(fā)展。
A、知識(shí)、技能、能力、情感、態(tài)度
B、情感、態(tài)度、能力、知識(shí)、技能
C、能力、情感、態(tài)度、知識(shí)、技能
D、情感、態(tài)度、知識(shí)、技能、能力
3、幼兒園教育工作的評價(jià)以（B）為主。
A、管理人員評價(jià)
B、教師自評
C、家長評價(jià)
D、社會(huì)評價(jià)
4、《綱要》的基本指導(dǎo)思想集中反映在總則里，貫穿在整個(gè)《綱要》的各部分，它包括（ACD）。
A、終身教育的理念
B、“以知識(shí)為本”的幼兒教育
C、面向世界的科學(xué)的幼兒教育
D、“以人為本”的幼兒教育
5、從教育角度來說，兒童繪畫的真諦是（D）。
A、內(nèi)心的表現(xiàn)
B、直觀的表現(xiàn)
C、創(chuàng)造性的表現(xiàn)
D、創(chuàng)造性自我表現(xiàn)
6、對幼兒發(fā)展?fàn)顩r評估的目的是（BCD）。
A、篩選、排隊(duì)
B、教師反思性成長
C、提高保教質(zhì)量
D、了解幼兒的發(fā)展需要
7、對于我國大部分的幼兒園來說，課程的整合首先應(yīng)該關(guān)注的是（B）。
A、領(lǐng)域間的整合
B、領(lǐng)域內(nèi)的整合
C、超領(lǐng)域的整合
D、多個(gè)領(lǐng)域之間的整合
8、幼兒園應(yīng)與（BC）密切合作，與小學(xué)相互銜接，綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。
A、中學(xué)。
B、家庭。
C、社區(qū)。
D、社會(huì)。
9、幼兒發(fā)展評價(jià)的方法不包括（D）。
A、作品分析法
B、談話法
C、問卷調(diào)查法
教師資格證幼兒園試題 4
1.原料是指供加工制作食品所用的一切可食用或者飲用的物質(zhì)。（）
對(正確答案)
錯(cuò)
2.中心溫度是指塊狀食品或有容器存放的液態(tài)食品的中心部位的溫度。（）
對(正確答案)
錯(cuò)
3.食品處理區(qū)的門、窗要求閉合嚴(yán)密，但可以允許出現(xiàn)變形、破損等情況。（）
對
錯(cuò)(正確答案)
4.可以將加工制作食品的設(shè)施、設(shè)備、容器、工具用于與加工制作食品無關(guān)的用途。()
對
錯(cuò)(正確答案)
5.加工制作食品過程中可以使用非食品原料加工制作食品。()
對
錯(cuò)(正確答案)
6.油炸食品時(shí)，發(fā)現(xiàn)油量不足，應(yīng)及時(shí)添加新油，并定期過濾在用油，去除食物殘?jiān)?)
對(正確答案)
錯(cuò)
7.食品再加熱時(shí)，食品的中心溫度應(yīng)達(dá)到70℃以上。()
對(正確答案)
錯(cuò)
8.學(xué)校食堂必須進(jìn)行食品留樣。()
對(正確答案)
錯(cuò)
9.供餐過程中，應(yīng)對食品采取有效防護(hù)措施，避免食品受到污染。使用傳遞設(shè)施(如升降籠、食梯、滑道等)的，應(yīng)保持傳遞設(shè)施清潔。()
對(正確答案)
錯(cuò)
10.餐用具使用后應(yīng)及時(shí)洗凈，餐飲具、盛放或接觸直接入口食品的容器和工具使用前可以不用消毒。()
對
錯(cuò)(正確答案)
11.廢棄物存放容器應(yīng)配有蓋子，防止有害生物侵入、不良?xì)馕痘蛭鬯绯�，防止污染食品、水源、地面、食品接觸面(包括接觸食品的工作臺(tái)面、工具、容器、包裝材料等)。廢棄物存放容器的內(nèi)壁光滑，易于清潔。()
對(正確答案)
錯(cuò)
12.中小學(xué)校、幼兒園可以制售涼菜。()
對
錯(cuò)(正確答案)
13.從業(yè)人員應(yīng)取得健康證明后方可上崗，并每年進(jìn)行健康檢查取得健康證明，必要時(shí)應(yīng)進(jìn)行臨時(shí)健康檢查。()
對(正確答案)
教師資格證幼兒園試題 5
1.兒童在游戲時(shí)沒有有固定的模式，可以自由表達(dá)自己的內(nèi)心，盡情顯露內(nèi)在的潛力，說明了兒童游戲是( )。
A.自發(fā)自愿的 B.自由自在的 C.愉快的 D.充滿幻想和創(chuàng)造的
【答案】B。解析：自發(fā)自愿是指兒童自己組織游戲、選擇游戲內(nèi)容等，自由自在是指兒童在游戲中可以自由表達(dá)自己想法和情感。
2.教師在教學(xué)過程中，而對各種突發(fā)情況能做出及時(shí)而智慧的反應(yīng)，即具有教育機(jī)智。這主要體現(xiàn)了教師勞動(dòng)( )的特點(diǎn)。
A.復(fù)雜性 B.示范性 C.創(chuàng)造性 D.專業(yè)性
【答案】C。
3.關(guān)于幼兒園課程，以下選項(xiàng)表述正確的是( )。
A.幼兒園課程內(nèi)容須具備系統(tǒng)性 B.幼兒園課程通過課堂教學(xué)實(shí)施
C.幼兒園課程內(nèi)容具有一定的隨機(jī)性 D.課程目標(biāo)是幼兒園課程的實(shí)施要素
【答案】A。解析：幼兒園課程是指在學(xué)前教育機(jī)構(gòu)安排下所進(jìn)行的一切有組織、有系統(tǒng)、有意義的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)或活動(dòng)。
4.幼兒園教師選擇教育教學(xué)內(nèi)容最重要的依據(jù)是( )。
A.學(xué)科知識(shí) B.社會(huì)需要 C.教師特長 D.幼兒發(fā)展
【答案】D。解析：幼兒園教師選擇教育教學(xué)內(nèi)容最主要的依據(jù)是幼兒發(fā)展。
5.一個(gè)學(xué)生過分害怕貓，我們可以讓他看貓的照片，談?wù)撠�，再讓他遠(yuǎn)遠(yuǎn)觀看關(guān)在籠中的貓，靠近籠中貓，最后讓他摸貓，抱起貓，消除對貓的懼怕反應(yīng)，這是( )。
A.全神松弛訓(xùn)練 B.肯定性訓(xùn)練 C.自信訓(xùn)練 D.系統(tǒng)脫敏法
【答案】D。解析：概念：通過系統(tǒng)訓(xùn)練，采取一定步驟，按照敏感事物，將刺激強(qiáng)度由弱到強(qiáng)、由小到大而逐漸訓(xùn)練其心理承受力，增強(qiáng)適應(yīng)力，從而最后達(dá)到對敏感事物不產(chǎn)生“過敏”反應(yīng)。適用范圍：焦慮癥、恐怖癥。
6.幼兒接觸到的周圍人和物的總和，屬于影響幼兒發(fā)展的( )因素。
A.遺傳 B.環(huán)境 C.教育 D.主觀能動(dòng)性
【答案】B。
7.嬰兒期和青春期是一生發(fā)展的重要兩個(gè)加速期，這個(gè)現(xiàn)象反映了心理發(fā)展的( )。
A.連續(xù)性和階段性 B.定向性 C.不平衡性 D.差異性
【答案】C。解析：學(xué)前兒童心理發(fā)展不是等速前進(jìn)的。嬰兒期和青春期是一生中發(fā)展的重要加速期，體現(xiàn)心理發(fā)展的不平衡性。
8.兒童初步嘗試獨(dú)立處理事情，父母如果允許孩子做力所能及的事情，兒童會(huì)逐漸形成自我能力的認(rèn)知;反之，兒童則會(huì)懷疑自己對自我和外界環(huán)境的控制能力，這一觀點(diǎn)屬于埃里克森人格發(fā)展階段理論中的( )階段。
A.自主感對羞恥感 B.主動(dòng)感對內(nèi)疚感 C.勤奮感對自卑感 D.基本信任感對不信任感
【答案】A。解析：兒童早期18個(gè)月到4歲，人格發(fā)展任務(wù)為：培養(yǎng)自主感，克服羞怯與懷疑。如果這一階段發(fā)展不良就會(huì)造成缺乏信心，行動(dòng)畏首畏尾的現(xiàn)象。
9.下列關(guān)于嬰兒動(dòng)作發(fā)展的規(guī)律的認(rèn)識(shí)中不正確的是( )。
A.從整體到分化 B.從小肌肉到大肌肉C.從上部到下部 D.從無意到有意
【答案】B。解析：嬰兒動(dòng)作發(fā)展從四肢動(dòng)作看，先是學(xué)會(huì)臂和腿的動(dòng)作，即活動(dòng)幅度較大的所謂“粗動(dòng)作”，以后才逐漸學(xué)會(huì)手和腳的動(dòng)作，特別是手指的“精細(xì)動(dòng)作”。這種發(fā)展趨勢可以稱為“大小規(guī)律”。
10.3歲以前的記憶一般不能永久保持，這種現(xiàn)象稱為( )。
A.幼年健忘 B.瞬時(shí)記憶 C.短時(shí)記憶 D.記憶容量不足
【答案】A。解析：幼年健忘是指3歲前兒童的記憶一般不能永久保持的現(xiàn)象。3～4歲后才出現(xiàn)可以保持終生的記憶。
教師資格證幼兒園試題 6
1、道德意志是指人們根據(jù)道德認(rèn)識(shí)去行動(dòng)時(shí)所產(chǎn)生的情緒體驗(yàn)。
答：錯(cuò)。道德情感。
2、以正面人物的優(yōu)良品德和模范行為影響幼兒的方法稱為榜樣示范法。
答：對。
3、美國心理學(xué)家霍爾認(rèn)為游戲是對未來生活需要的活動(dòng)的準(zhǔn)備，是本能的練習(xí)。
答：錯(cuò)。德國心理學(xué)家格羅斯。
4、在德育過程的四要素中道德認(rèn)識(shí)是關(guān)鍵。
答：錯(cuò)。道德行為。
5、人民教育家陶行知?jiǎng)?chuàng)辦了我國第一所鄉(xiāng)村幼稚園和勞工幼稚園。
答：對。
6、投形盒、套盒、拼圖、嵌板等屬于音樂游戲的玩具。
答：錯(cuò)。智力游戲。
7、活動(dòng)課程又稱經(jīng)驗(yàn)課程，是杜威及其弟子克伯屈等人所提倡的。
答：對。
8、1837年，福祿貝爾在德國勃蘭根堡開辦了第一所幼兒園。
答：對。
9、速度、力量、耐力、靈敏是指人身體基本活動(dòng)能力。
答：錯(cuò)。身體素質(zhì)。
10、教育目標(biāo)分為長期目標(biāo)和短期目標(biāo)。
答：對。
教師資格證幼兒園試題 7
一、單選題（共80題）
1. 兒童佝僂病是由于缺乏（ ）造成的。
A．鐵 B．鋅 C．鎂 D．鈣
2. 鈣的主要來源是（ ）。
A．蔬菜 B．奶與奶制品
C．水果 D．糧食
3. 2012年1月上海正式啟用食品安全統(tǒng)一舉報(bào)電話為（ ）。
A.12315 B．12331 C．12358 D．12369
4. 大米過分淘洗容易引起損失的營養(yǎng)素是（ ）
A．維生素A B．B族維生素 C．維生素C D．維生素E
5. 長期食用精白米等精制食品時(shí)，易患的營養(yǎng)缺乏病是（ ）。
A．干眼病 B．腳氣病 C．癩皮病 D．佝僂病
6. 含有天然毒素的食物必須經(jīng)過一定的加工處理后才能食用，否則極易引起食物中毒。一定要燒熟煮透
后才能食用的食物是（ ）。
A．山藥 B．花生
C．四季豆 D．紅薯
7. 以下屬于優(yōu)質(zhì)鐵的食物來源是（ ）。
A．牛奶 B．大米 C．菠菜 D．瘦肉
8. 以下含維生素D最豐富的食物是（ ）。
A．動(dòng)物肝臟 B．禽肉 C．蔬菜 D．大豆
9. 下列關(guān)于雞蛋的食用方法，正確的是（ ）。
A．雞蛋生吃可以獲得最佳營養(yǎng)，最好生吃
B．開水沖雞蛋食用最有利于營養(yǎng)吸收
C．雞蛋一定要熟吃
D．半生半熟的煎蛋是科學(xué)的食用方法
10. 不能放在冰箱中保存的食物是（ ）。
A．巧克力 B．鮮牛奶 C．鮮豬肉 D．果汁
11. 用冰箱保存保藏食品不正確的做法是（ ）。
A. 冰箱內(nèi)的生熟食物必須分開放置
B. 準(zhǔn)備放入冰箱的生熟食物要清洗干凈
C. 冰箱內(nèi)的食物都可以存放較長時(shí)間，因?yàn)楸渲袦囟鹊�，所以不必�(fù)?dān)心食物變質(zhì)
D. 存放在冰箱內(nèi)的熟食在食用前要再次加熱
12. 以下哪種飲品含糖量較高，長期大量飲用會(huì)引起肥胖？ （ ）
A. 白開水 B.可樂 C. 綠茶 D.酸奶
13. 食品標(biāo)簽上必須標(biāo)注的內(nèi)容是（ ）。
A. 保質(zhì)期 B. 生產(chǎn)日期
C. 詳細(xì)的廠址及企業(yè)名稱 D. 以上都必須具有
14. 燒焦了的魚、肉不宜再食用，因其中含有（ ），該物質(zhì)對人體有極強(qiáng)的致癌作用。
A. 苯并芘 B. 二噁英 C. 黃曲霉毒素 D. 亞硝胺
15. （ ）是視色素的組成成份，與維持正常視覺功能有著極其密切的關(guān)系。如果肌體缺乏此種維生素，對光暗適應(yīng)能力將降低，最終導(dǎo)致夜盲癥。
A．維生素A B．維生素B C．維生素C D．維生素D
16. 以下哪個(gè)不是食物中毒的特征？（ ）
A.腹痛、腹瀉
B．嘔吐
C.發(fā)熱
D.咳嗽
17. 柿子不能與哪種食物一起吃？（ ）
A．西瓜 B．青菜
C．巧克力 D．螃蟹
18. 食品標(biāo)簽上的標(biāo)志“QS”表示的含義是（ ）。
A．生產(chǎn)許可 B．符合標(biāo)準(zhǔn) C．質(zhì)量安全 D．以上都是
19. 為避免營養(yǎng)素流失過多，以下哪種食物不能放在微波爐中加熱？（ ）
A．豬肉 B．魚
C．綠葉蔬菜 D．排骨湯
20. 海產(chǎn)魚類食物中含有較為豐富的無機(jī)鹽是（ ）。
A．鈣、鎂 B．鈣、碘 C．鈣、鐵 D．鐵、碘
21. 凡患有（ ）疾病的患者不得從事直接入口食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。
�。粒哐獕� Ｂ．糖尿病
�。茫谛牟� Ｄ．痢疾
22. 硒是一種生理活性物質(zhì)，硒含量高的食物是（ ）。
A．海產(chǎn)品 B．蔬菜 C．水果 D．牛奶
23. 鮮魚食用的最佳時(shí)間是（ ）。
A．鮮活的時(shí)候 B．剛死不久
C．宰殺后2~3小時(shí) D．存放很久之后
24. 蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素，下列奶制品中蛋白質(zhì)含量最低的是（ ）。
A．牛奶 B．酸奶 C．奶粉 D．乳飲料
25. 嬰幼兒發(fā)燒時(shí)不要吃下列哪種食物（ ）。
A．雞蛋 B．水果 C．蔬菜 D．低蛋白質(zhì)食物
26. 鮮蛋的外觀特點(diǎn)是 ( )。
A．蛋殼有裂紋 B．蛋殼發(fā)暗
C．蛋殼上有一層白霜，色澤鮮明 D．蛋殼表面的粉霜脫落，色澤油亮
27. 下列有關(guān)野生蘑菇的描述哪個(gè)是正確的？（ ）。
A．吃野生蘑菇的時(shí)候最好和大蒜同煮，可以去毒
B．只要充分掌握識(shí)別毒蘑菇的技巧就不會(huì)中毒
C．野生蘑菇無法從外觀、氣味等方面辨別是否有毒
D．野生蘑菇中毒也沒事，多休息就好了
28. 下列食物中含鋅量最高的是（
A．胡蘿卜 B．西紅柿
C．牡蠣 D．豬肉
29. 能促進(jìn)人體鈣吸收的方法是（
A．常在戶外曬太陽 B．經(jīng)常做理療
C．多吃谷類食物 D．多吃蔬菜水果
30. 維生素B2的良好來源是（ ）。
A．白菜 B．菠菜 C．大米 D．動(dòng)物肝臟
31. 以下哪位小朋友的做法是正確的？( )
A、小明食用校園周邊流動(dòng)攤販上購買的肉串
B、小紅直接食用未經(jīng)清洗的蘋果
C、小麗放學(xué)回家后先洗手再吃餅干
D、以上都正確
32. 下列防范食品污染采取的措施錯(cuò)誤的是？（ ）
A、不喝生水，水要燒開了再喝
B、吃飯前可以不先洗手，飯后洗也可以
C、菜刀、砧板用前都應(yīng)清洗干凈
D、以上都是
33. 為什么不能過度喝飲料？（ ）
A、多喝飲料會(huì)產(chǎn)生飽腹感，妨礙正常食欲
B、有的飲料用了人工合成的甜味劑、香精、色素、碳酸水等，多喝對身體沒好處
C、飲料含有一定的熱量，多喝可能導(dǎo)致身體發(fā)胖
D、以上都是
34. 運(yùn)動(dòng)中會(huì)出現(xiàn)口渴、饑餓、頭暈等癥狀，此時(shí)為維持血糖水平和體液平衡，喝( )最好？
A、 可樂 B、 白開水 C、 牛奶 D、 豆?jié){
35. 以下哪種食物不宜空腹吃？( )。
A、香蕉 B、柿子 C、冷飲 D、 以上都是
36. 湯圓變紅后不能食用的原因是？（ ）
A、變紅的地方不易被消化，容易引起消化不良
B、變紅后湯圓的口感不好
C、變紅是被酵米面黃桿菌污染的結(jié)果，該菌能產(chǎn)生毒素，食用后引起中毒
D、以上說法均不正確
37. 我國食品安全的主要問題是由污染引起的食源性疾病，下列哪種情況引起的食源性疾病尤為突出？
�。� ）
A、細(xì)菌性污染
B、食源性寄生蟲感染
C、食源性化學(xué)性中毒
D、食源性真菌毒素中毒
38. 以下哪一物質(zhì)的濫用是劣質(zhì)兒童食品中化學(xué)污染的主要問題？（ ）
A、食品防腐劑 B、食品添加劑
C、食品防凍劑 D、以上均正確
39. 食品的貯存包括冷藏和冷凍兩種方式，冷藏的貯存溫度是多少？( )
A、4℃～10℃ B、-29℃～0℃ C、-10℃～0℃D、-18℃～0℃
40. 有個(gè)10歲的小朋友，平時(shí)吃飯愛吃瘦肉，還愛將膨化食品當(dāng)成零食，他現(xiàn)在出現(xiàn)了便秘，應(yīng)該多吃
哪類食物？（ ）
A、肥肉 B、瘦肉 C、蔬菜水果 D、魚類制品
41. 以下哪種日常習(xí)慣會(huì)影響少兒智力發(fā)育？（ ）
A、不吃早餐
B、長期大劑量食用鋁含量超標(biāo)的食品，如油條
C、長期食用含人工合成色素的食品，如顏色鮮艷的糖果
D、以上都是
42. 嬰幼兒缺鋅的癥狀主要有？（ ）
A、生長發(fā)育緩慢 B、味覺減退、食欲不振
C、消瘦 D、免疫功能低下
43. 以下哪個(gè)不屬于世界衛(wèi)生組織公布的垃圾食品？（ ）
A、油炸類食品
B、汽水可樂類飲料
C、方便面和膨化食品
D、紅薯
44. 天然食品中，營養(yǎng)最完整和易于吸收的是？ ( )
A、水果 B、魚肉 C、谷物 D、乳類
45. 每日攝入多少食鹽可滿足人體正常需要？（ ）
A、3～5克 B、6～9克 C、10～15克 D、16～20克
46. 為預(yù)防食物中毒，以下哪種食物不能生吃？（ ）
A、生牛肉 B、生水 C、生雞蛋 D、以上都是
47. 多吃蔬菜水果是為了獲得（ ）
A、豐富的蛋白質(zhì) B、充足的能量
C、豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維
D、充足的碳水化合物
48. 織紋螺因含有（ ）易導(dǎo)致食物中毒，任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。
A、砷 B、汞 C、河豚毒素 D、貝類毒素
49. 膳食中長期攝入過量鋁會(huì)引起以下哪種不良后果？（ ）
A、營養(yǎng)不良 B、甲狀腺腫大
C、腸胃疾病 D、影響兒童智力發(fā)育
50. 邊吃飯邊看書或電視，容易發(fā)生什么疾病？（ ）
A、消化系統(tǒng) B、肝炎
C、肺炎 D、呼吸道
51. 中小學(xué)生缺鐵性貧血較普遍，因而青少年的膳食中應(yīng)增加含（ ）較高的食物，以促進(jìn)鐵的吸收。
A、維生素A B、維生素B C、維生素C D、維生素
52. （ ）是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。
A、碳酸飲料 B、白開水 C、果汁飲料 D、運(yùn)動(dòng)飲料
53. 吃零食要有選擇、適時(shí)、適量，不要在接近（ ）時(shí)吃，臨睡前和看電視時(shí)吃零食都不是好習(xí)慣。
A、早餐 B、午餐 C、晚餐 D、以上都是
54. （ ）中的鈣極易被人體吸收，是促進(jìn)青少年骨骼和牙齒發(fā)育的理想食品。
A、肉 B、奶 C、蛋 D、豆制品
55. 豆?jié){必須煮透后喝，豆?jié){加熱出現(xiàn)泡沫后，要再充分（ ）10分鐘才算好。
A、冷卻 B、煮沸 C、加熱 D、以上都不是
56. 燒開水以煮沸5分鐘為佳，反復(fù)燒開的水和長時(shí)間煮沸的水含（ ），危害人體健康，不宜飲用。
A、山梨酸鹽 B、亞硝酸鹽 C、磷酸鹽 D、硝酸鹽
57. 《上海市實(shí)施〈中華人民共和國食品安全法〉辦法》規(guī)定，禁止食品攤販在距離幼兒園、中小學(xué)校門
口（ C ）米范圍內(nèi)設(shè)攤經(jīng)營。
A、80 B、90 C、100 D、150
58. 四季豆中毒的潛伏期一般為2～4小時(shí)，下列哪項(xiàng)不是四季豆的中毒癥狀？（ ）
A、惡心 B、嘔吐 C、腹痛 D、口舌發(fā)麻
59. 粗糧是沒經(jīng)過深加工和細(xì)加工，營養(yǎng)成分保存得較為完整的食物，主要包括谷物類、雜豆類、（ ），常吃粗糧有益健康。
A、蔬菜類 B、塊莖類 C、油脂類 D、以上都是
60. （ ）食品所含熱量與脂肪極高，長期食用會(huì)導(dǎo)致肥胖、糖尿病、冠心病等。
A、烘烤類 B、熟粉類 C、蒸煮類 D、油炸類
61. 長期使用鋁制品作為食品容器會(huì)引發(fā)下列哪種疾��？( )
A、老年癡呆癥 B、甲狀腺腫大 C、腸胃疾病 D、癌癥
62. 下列哪種疾病是由于缺乏維生素D而引起的？（ ）
A、過敏癥狀 B、佝僂病 C、神經(jīng)炎 D、貧血
63. 熟食在室溫下存放不可超過（ ）小時(shí)？
A、2小時(shí) B、4小時(shí) C、8小時(shí) D、12小時(shí)
64. 吃零食最好選擇在與正餐相隔（ ）小時(shí)？
A、0.5小時(shí) B、0.5~1小時(shí) C、1~1.5小時(shí) D、1.5~2小時(shí)
65. 上海市食品安全投訴舉報(bào)實(shí)施有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，獎(jiǎng)勵(lì)金額最高（ ）。
A、50萬元 B、40萬元 C、10萬 D、20萬
66. 下列哪種場所經(jīng)營的食品更加安全？（ ）
A、路邊攤販 B、無證小食店 C、正規(guī)超市 D、以上都安全
67. 對于飲食安全，下列哪種做法是正確的？（ ）
A、膨化食品味美可口，可以經(jīng)常吃
B、夏天氣溫高，可多吃冷飲來降溫
C、合理膳食，要多吃谷物和水果蔬菜
D、以上都是
68. 患有痢疾、傷寒、（ ）等消化道傳染病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。幼兒園食品安全試題及答案。
A、乙肝 B、甲肝 C、丙肝 D、病毒性肝炎
69. 以下哪種是健康的飲水習(xí)慣？（ ）
A、白開水是最好的飲料，要常喝
B、口渴時(shí)才喝水，不渴時(shí)不必喝
C、有時(shí)可以直接喝自來水
D、飲料好喝又解渴，應(yīng)該多喝
70. 反式脂防酸對人體的心腦血管系統(tǒng)健康不利，以下哪種油脂中反式脂肪酸的含量較高？（ ）
A.大豆油 B.花生油 C.橄欖油 D.人造奶油
71. 可隨唾液傳播而導(dǎo)致胃病的菌是（ ），它與胃癌的發(fā)生也有著密切的關(guān)系。
A．幽門螺桿菌 B．金黃色葡萄球菌 C．鏈球菌 D．大腸桿菌
72. 冷鮮雞應(yīng)存放在（ ）的溫度條件下。
A． -5℃～0℃ B． 0℃～4℃ C． -18℃ D． 0℃以下
73. 關(guān)于月餅，以下說法正確的是？（ ）
A．傳統(tǒng)月餅屬于高油、高糖、高熱量食品，“三高”人群不能食用
B．可以空腹食用月餅
C．“無糖”月餅中不含蔗糖，糖尿病人可以多食
D．不宜將月餅當(dāng)作主食
74. 關(guān)于家庭存放食物，以下行為錯(cuò)誤的是（ ）。
A．熟食要冷藏，再次食用前要徹底加熱
B．放入冰箱的食品之間要留有空隙，不宜太滿
明日之星幼兒園餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)試卷(B)
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