高中生物教案

　　作為一位不辭辛勞的人民教師，時常需要編寫教案，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。那么什么樣的教案才是好的呢？下面是小編幫大家整理的高中生物教案，歡迎大家分享。

高中生物教案1

　　一、學(xué)情分析

　　本課的授課對象是高一的學(xué)生，經(jīng)過兩年的生物學(xué)學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)儲備了很多生物學(xué)知識，具有一定的生物學(xué)基礎(chǔ)。本節(jié)課主要講述酶在生物新陳代謝中的重要作用及其生理特性,教材對酶的本質(zhì)和特性作了重點介紹。本章本節(jié)課內(nèi)容是高二生物教材的重難點內(nèi)容。自然界中的一切生命現(xiàn)象皆與酶的活動有關(guān)。在本章節(jié)中通過探索驗證酶的特性的教學(xué)過程，培養(yǎng)學(xué)生建立科學(xué)的思維方法和研究精神。

　　首先，在本課之前，學(xué)生已經(jīng)對酶的發(fā)展歷程、特性、作用等都已經(jīng)知道并理解。這些都與接下來的酶的特性緊密相關(guān)。也一定程度上反饋了上節(jié)課的上課質(zhì)量和學(xué)生的掌握情況。并且為接下來的教學(xué)作為指導(dǎo)。其次，學(xué)生對生活中常見的比如說加酶洗衣粉，學(xué)生都可能接觸過，那么他們就會有很多問題出現(xiàn)了：加酶洗衣粉添加了什么類型的酶呢？酶在洗衣粉里是怎樣工作的？在使用加酶洗衣粉的時候需要注意什么呢？等等的問題。這樣，一方面學(xué)生會形成無意注意，一定程度上提高學(xué)習(xí)欲望，學(xué)習(xí)效果也大大提高。另一方面教師也可以從這方面下手，收集資料，增大信息量，活躍課堂氣氛。再者，酶的生產(chǎn)應(yīng)用的引入，一定程度上開闊了學(xué)生的視野，讓學(xué)生覺得生物對他們來說，不是只是抽象的某某技術(shù)，某某發(fā)現(xiàn)，某某科學(xué)家等等，而是貼近日常生活的，很常見的東西，他們會有這樣的想法：“如果我掌握了這個，那我是不是就相當(dāng)于令人羨慕的科學(xué)家了呢？”這樣，也一定程度上激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)欲望。也為以后的擇業(yè)多一個選擇。

　　二、教學(xué)內(nèi)容分析：

　　1、本節(jié)課的知識結(jié)構(gòu)：

　　在這節(jié)課中，我打算先回顧上節(jié)課所學(xué)習(xí)的內(nèi)容：酶的本質(zhì)，作用。然后問大家一個問題：“生活中你遇到酶了嗎？”其次，給大家展示幾張酶的在生活中應(yīng)用的圖片，看大家反應(yīng)，并嘗試總結(jié)。再者，就用幾個案例來一一說明酶具有哪些特性。

　　2、本節(jié)課的生物學(xué)概念：

　　1、酶的特性：酶特別具有的。與眾不同的性質(zhì)。

　　2、酶的專一性：酶對所作用的底物有嚴(yán)格的選擇性。一種酶僅能作用于一種物質(zhì)，或一類分子結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)，促其進(jìn)行一定的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一定的反應(yīng)產(chǎn)物。

　　3、酶的高效性：與無機催化劑相比，酶具有高效率的催化能力。

　　4、酶的作用條件溫和：酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進(jìn)行的，其代表是溫度跟酸堿度。

　　三、學(xué)習(xí)動機的喚起和保持

　　1、通過提問一些看似跟學(xué)習(xí)無關(guān)的，其實大有玄機的問題。比如說：“你們家用什么牌子的洗衣粉？你們喜愛的牛仔褲是怎樣子做成的.呢？”當(dāng)然，在眾多的答案中，教師要繞回主題。

　　2、展示一些能夠引起注意的圖片，比如說面包，啤酒。也能引起他們的無意注意，也能激發(fā)他們的有意后注意等等。以達(dá)到活躍課堂氣氛，提高學(xué)習(xí)效率、

　　3、教師的語言當(dāng)然也要適當(dāng)?shù)卣{(diào)整，盡量使用貼近學(xué)生的，但又不失專業(yè)的語言。也一定程度上引起注意。

　　4、可以嘗試布置學(xué)生去查閱關(guān)于酶的資料，并綜合匯報展示。

　　四、落實課程目標(biāo)

　　本節(jié)課要實現(xiàn)的高中生物學(xué)課程內(nèi)容是：

　　第五章：細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié)：降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶二、酶的特性

　　具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

　　活動建議

　　案例分析：酶的特性

　　收集酶在生活生產(chǎn)中的應(yīng)用，并加以分析運用了酶的哪些特性，再綜合匯總，然后匯報。

　　五、教學(xué)目標(biāo)

　　通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)該達(dá)到以下目標(biāo)：

　　1、知識目標(biāo)：

　　（1）說明酶在細(xì)胞代謝中的特性。

　�。�2）能夠準(zhǔn)確說出酶的特性包括那個方面，并舉例說明。

　　2、能力目標(biāo)：

　�。�1）通過以小組為單位的學(xué)習(xí)，使學(xué)生學(xué)會與人交流和合作的能力

　�。�2）試圖準(zhǔn)確辨認(rèn)酶在生活生產(chǎn)中（比如說某商品）運用了哪些特性。嘗試搜集感興趣的相關(guān)資料，匯總、分析、總結(jié)。

　�。�3）通過學(xué)生主動參與科學(xué)探究的虛擬實驗活動，使學(xué)生掌握科學(xué)探究的程序和方法，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維能力和動手實踐的能力。

　　3、情感目標(biāo)：

　�。�1）感受酶在生活中的應(yīng)用，自然地形成酶在生活中應(yīng)用多樣，種類多樣，但用的過程中要注意結(jié)合它的特性。也形成了一種觀念：生物其實離我們很近，它不僅僅是科學(xué)家的事，我們也可以當(dāng)“科學(xué)家”。

　　（2）在學(xué)習(xí)的過程中，懂得一個道理：工欲善其事必先利其器。而且也使學(xué)生養(yǎng)成好奇、勇于質(zhì)疑、自主探究、合作學(xué)習(xí)的科學(xué)探究精神。

　　六、教學(xué)重難點

　　教學(xué)重點：酶的三特性：高效性、專一性、作用條件溫和及其案例

　　教學(xué)難點：

　　1酶如何“嬌氣”了？

　　2低溫的時候酶失活了嗎，為什么？

　　七、課前準(zhǔn)備

　　1、教師課前收集相關(guān)資料，比如說酶的應(yīng)用的圖片，案例。

　　2、在課前布置學(xué)生收集資料，并加以指導(dǎo)。

　　八、課時安排：十分鐘

　　九、教學(xué)過程：

　　時間

　　教學(xué)

　　環(huán)節(jié)

　　教師的教學(xué)行為

　　學(xué)生的行為

　　教學(xué)技能

　　教學(xué)策略

高中生物教案2

　　一、教材分析

　　《生態(tài)系統(tǒng)的能量流動》這部分內(nèi)容是高中生物（必修）第二冊第八章《生物與環(huán)境》第三節(jié)《生態(tài)系統(tǒng)》的核心內(nèi)容。在教學(xué)中，本節(jié)知識起著承上啟下的作用。本節(jié)知識和第三章《新陳代謝》的知識聯(lián)系密切，又直接關(guān)系到《生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)》和《生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性》的學(xué)習(xí)，學(xué)科內(nèi)綜合性強，理論聯(lián)系實際緊密，需要提高靈活運用知識、分析解決問題和識圖解圖能力。

　　縱觀04—07三年來的全國高考題，該部分知識為高考熱點內(nèi)容之一，歷年高考都會考查。但近三年來天津卷涉及較少。從考查形式上看，既有選擇題也有非選擇題。往往涉及到圖形、圖表的分析。命題方式靈活多樣，主要考察學(xué)生的理論聯(lián)系實際能力、靈活運用知識能力及分析解決問題能力等。其中“能量流動的.特點”及各營養(yǎng)級能量傳遞的計算及綜合運用本章的能量流動、物質(zhì)循環(huán)等知識分析解決現(xiàn)實生活中的實際問題及熱點問題，是高考命題的焦點。

　　二、教學(xué)目標(biāo)

　　根據(jù)教學(xué)大綱和考綱的具體要求，結(jié)合學(xué)生知識水平，擬定教學(xué)目標(biāo)如下：

　　1、知識目標(biāo)

　�。�1）了解生態(tài)系統(tǒng)中能量的來源、流動渠道和研究目的

　　（2）理解能量流動的特點

　�。�3）應(yīng)用食物鏈中各營養(yǎng)級能量傳遞進(jìn)行計算

　　2、能力目標(biāo)：

　　培養(yǎng)學(xué)生識圖解圖能力、觀察和分析能力、理論聯(lián)系實際能力等

　　3、情感目標(biāo)

　　培養(yǎng)學(xué)生物質(zhì)運動和物質(zhì)普遍聯(lián)系的辯證觀點

　　三、重點難點

　　1、教學(xué)重點

　　生態(tài)系統(tǒng)能量流動的過程和特點

　　2、教學(xué)難點

　　生態(tài)系統(tǒng)的能量流動相關(guān)知識的計算

　　3、重難點的突破

　　利用多媒體課件為手段，借助于其形象、直觀、動態(tài)等多種功能使知識結(jié)構(gòu)一目了然，來突出重點。再通過經(jīng)典例題跟進(jìn)、教師詳解、學(xué)生分析來強化知識，突破難點

　　四、教學(xué)方法

　　圍繞本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容，在課前制定有針對性的復(fù)習(xí)目標(biāo)，并要求學(xué)生提前復(fù)習(xí)，教師加以檢查落實。授課中以多媒體為輔助手段，采用啟發(fā)式、討論式等各種教學(xué)方法。通過對近幾年與本部分內(nèi)容相關(guān)的高考題的分析研究，以及解題中如何確立關(guān)鍵詞、關(guān)鍵點及解題思路、解題方法及技巧的講解，使學(xué)生對本節(jié)知識有個系統(tǒng)的認(rèn)識并加以掌握。

高中生物教案3

　　一、DNA是遺傳物質(zhì)的間接證據(jù)

　　1、DNA主要位于細(xì)胞核的染色體上，線粒體、葉綠體中有少量DNA，它們都有復(fù)制和遺傳的自主性。

　　2、同一種生物在不同發(fā)育時期或不同組織的細(xì)胞中，DNA的含量基本相等。

　　3、所有誘發(fā)DNA結(jié)構(gòu)變異的因素均能引起生物的遺傳突變。

　　4、蛋白質(zhì)不具備以上這些特征。

　　二、DNA是遺傳物質(zhì)的直接證據(jù)

　　1、噬菌體侵染細(xì)菌實驗

　�。�1）原理：T2噬菌體侵染細(xì)菌后，在自身遺傳物質(zhì)的控制下，利用細(xì)菌體內(nèi)的物質(zhì)合成T2噬菌體自身的組成成分，從而進(jìn)行大量繁殖。

　�。�2）過程：

　　①用35S和32P分別標(biāo)記不同噬菌體的蛋白質(zhì)和DNA；

　　②用被標(biāo)記的噬菌體分別侵染細(xì)菌；

　　③在噬菌體大量繁殖時，對被標(biāo)記物質(zhì)進(jìn)行檢測。

　�。�3）結(jié)論：DNA是遺傳物質(zhì)。

　　2、肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗

　�。�1）原理：S型菌可使小鼠患敗血癥死亡。

　　（2）活體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實驗（體內(nèi)轉(zhuǎn)化）

　　過程：

　�、賀型菌注射小鼠→小鼠不死亡；

　　②S型菌注射小鼠→小鼠死亡；

　�、奂訜釟⑺赖腟型菌注射小鼠→小鼠不死亡；

　�、躍型死菌＋R型活菌注射小鼠→小鼠死亡。

　　結(jié)論：S型細(xì)菌中含有“轉(zhuǎn)化因子”，進(jìn)入R型菌，能使R型菌轉(zhuǎn)化為S型菌，使小鼠死亡。

　�。�3）離體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實驗（體外轉(zhuǎn)化）

　�、龠^程：S型菌DNA＋R型菌R型菌＋S型菌；

　　S型菌蛋白質(zhì)＋R型菌R型菌；

　　S型菌莢膜物質(zhì)中的多糖＋R型菌R型菌；

　　S型菌的DNA＋DNA酶＋R型菌R型菌。

　　②結(jié)論：S型菌的DNA才是使R型菌產(chǎn)生穩(wěn)定遺傳變化的.物質(zhì)。

　　（4）結(jié)論：由（2）（3）實驗可知DNA是遺傳物質(zhì)。

　　思考：人和具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物遺傳物質(zhì)主要是什么？

　　提示：主要是DNA。

　　三、煙草花葉病毒的感染和重建實驗

　　1、過程

　�、賂MV A RNA感染TMV A病毒；

　　②TMV A蛋白質(zhì)未感染病毒；

　�、跿MV B RNA感染TMV B病毒；

　�、躎MV B蛋白質(zhì)未感染病毒；

　�、軹MV A RNA＋TMV B蛋白質(zhì)感染TMV A病毒；

　　⑥TMV B RNA＋TMV A蛋白質(zhì)感染TMVB病毒。

　　2、結(jié)論：在RNA病毒中，RNA是遺傳物質(zhì)。

　　思考：T2噬菌體、HIV、流感病毒的遺傳物質(zhì)是什么？

　　提示：T2噬菌體遺傳物質(zhì)是DNA，HIV、流感病毒的遺傳物質(zhì)是RNA。

　　名師解惑

　　探究：作為遺傳物質(zhì)必須具備的條件是什么？

　　染色體與遺傳的關(guān)系十分密切，化學(xué)分析表明，真核細(xì)胞染色體的主要成分是核酸和蛋白質(zhì)，那么，遺傳物質(zhì)究竟是蛋白質(zhì)還是核酸呢？

　　作為遺傳物質(zhì)至少應(yīng)具備以下四個條件：

　�。�1）在細(xì)胞生長和繁殖過程中能夠精確地復(fù)制自己；

　　（2）能夠指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成，從而控制生物的性狀和新陳代謝；

　�。�3）具有儲存巨大數(shù)量遺傳信息的潛在能力；

　�。�4）結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定，但在特殊情況下又能發(fā)生突變，而且突變以后還能繼續(xù)復(fù)制，并且能遺傳給后代。

　　科學(xué)的研究已經(jīng)充分證明：核酸具備上述四個條件，所以核酸才是生物體的遺傳物質(zhì)。核酸又分為脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，有些病毒的遺傳物質(zhì)是RNA。

高中生物教案4

　　一、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)對象分析

　　1.教學(xué)內(nèi)容

　　處于生活狀態(tài)下的細(xì)胞是一個開放的系統(tǒng),時刻與周圍的環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換和能量交換，并利用這些物質(zhì)和能量維持自身的各項生命活動，進(jìn)行新陳代謝。酶作為生物催化劑，細(xì)胞內(nèi)部的物質(zhì)轉(zhuǎn)換和能量轉(zhuǎn)換都離不開酶的催化作用。因此引導(dǎo)學(xué)生掌握酶的概念和本質(zhì)，理解酶在代謝中的作用就顯得十分非常重要。另外，學(xué)生已具備做科學(xué)的能力，在課堂中引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)地思考，積極動手實驗，對于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神十分有益，因此本節(jié)課初步引入對照實驗和控制變量。

　　2.教學(xué)對象分析

　　學(xué)生通過初三、高一階段化學(xué)的學(xué)習(xí)，對于純化學(xué)反應(yīng)已熟悉，但是對于細(xì)胞內(nèi)部的化學(xué)反應(yīng)及生物催化劑──酶的認(rèn)識有限。工業(yè)制氨的化學(xué)反應(yīng)是在高溫高壓催化劑下進(jìn)行的，細(xì)胞內(nèi)部卻是常溫常壓溫和狀態(tài)，而細(xì)胞代謝包括一系列的化學(xué)反應(yīng)，這些化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行應(yīng)該有生物催化劑──酶的參與，才能使高效有序的進(jìn)行，因此引入對酶相關(guān)知識的學(xué)習(xí)。

　　二、教學(xué)目標(biāo)

　　1．知識目標(biāo)

　　探討活細(xì)胞內(nèi)酶的本質(zhì)和作用、探究酶的高效性和專一性。

　　2.能力目標(biāo)

　　①進(jìn)行有關(guān)的實驗和探究，學(xué)會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設(shè)置對照組和重復(fù)實驗。

　�、谠趩栴}探討，有關(guān)實驗設(shè)計，資料分析等問題討論中，培養(yǎng)運用語言表達(dá)的能力以及查閱資料、共享信息的能力。

　　3.情感目標(biāo)

　�、偻ㄟ^回顧科學(xué)家對酶本質(zhì)的探索歷史，認(rèn)同科學(xué)是在不斷的觀察、實驗、探索和爭論中前進(jìn)的。

　　②認(rèn)同科學(xué)家不僅要繼承前人的科研成果，而且要善于質(zhì)疑，創(chuàng)新，和勇于實踐的科學(xué)精神與態(tài)度。

　　三、教學(xué)方法和教學(xué)手段

　　1.教學(xué)方法：實驗法、小組討論法、鼓勵評價法、比較說明法、卡通圖片法，

　　2．教學(xué)手段：借助多媒體、設(shè)計實驗表格

　　四、教學(xué)流程

　　教師活動

　　學(xué)生活動

　　設(shè)計意圖

　　精心設(shè)問，步步深入（5分鐘）

　　[新課導(dǎo)入]已近中午了，大家的肚子一定餓了。為什么肚子會餓呢？食物是怎樣被消化的呢？

　　[問題探討]圖示1783年，斯帕蘭扎尼“鷹與籠子”的實驗，探討相關(guān)問題及實驗的巧妙之處。

　　[對比說明]工業(yè)制氨的條件是什么？

　　細(xì)胞內(nèi)是否具備這些條件？但是細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)依然高效有序的進(jìn)行，原因何在？

　　[提出課題]酶的作用和本質(zhì)

　　激發(fā)學(xué)生興趣，讓大腦快速進(jìn)入思考狀態(tài)。

　　[小組討論，得出結(jié)論]：

　　鳥類的胃不僅有物理性消化，還有化學(xué)性消化。

　　回答：

　　高溫、高壓、催化劑

　　推測：

　　細(xì)胞內(nèi)有生物催化劑。

　　為引入新課作鋪墊。

　　此實驗是開創(chuàng)了酶研究先河。其問題的提出，實驗方案，實驗設(shè)想，結(jié)論與推論等過程及創(chuàng)新思維的意識對學(xué)生有學(xué)習(xí)與借鑒的意義。

　　[新課]探究研討，引議釋疑（30分鐘）

　　一、酶在細(xì)胞代謝中的作用（20分鐘）

　　引導(dǎo)思考，設(shè)計實驗，驗證酶的高效性

　　[實驗原理及材料]我們知道過氧化氫可以在fe3+催化下，分解成水和氧。新鮮的動物肝臟研磨液含有過氧化氫酶。如果給你新鮮的動物肝臟研磨液、過氧化氫溶液、氯化鐵溶液，以及必需的實驗用具，你能否設(shè)計實驗？

　　[提示1]酶的高效性是相對誰而言？

　　[提示2]反應(yīng)物怎么選擇呢？

　　[提示3]因變量是什么？

　　[提示4]觀察那些現(xiàn)象可以得出結(jié)論？

　　[提示5]實驗預(yù)期和結(jié)果討論。

　　提問：為什么酶具有高效性？

　　[此實驗為特別補充內(nèi)容]

　　設(shè)計實驗，驗證酶的專一性

　　[過渡]細(xì)胞代謝包括很多化學(xué)反應(yīng)，不僅反應(yīng)速度快，而且有條不紊地進(jìn)行，這說明酶作為催化劑，不僅具有高效性，還具有專一性。

　　提示：怎樣理解專一性？

　　我們知道木瓜果汁含有木瓜蛋白酶，嫩肉粉中也含有蛋白酶制劑，如果給你木瓜榨汁，嫩肉粉，牛奶、豆?jié){、淀粉溶液、碘液、斐林試劑、雙縮脲試劑，請根椐需要選擇合適的試劑和的實驗用具，能否設(shè)計實驗驗證酶的專一性？

　　[小結(jié)]酶的高效性和專一性。

　　[學(xué)生實驗一]

　　[小組討論]

　　設(shè)計實驗方案

　　設(shè)計表格記錄實驗現(xiàn)象及結(jié)果

　　回答：無機催化劑

　　思考：是讓無機催化劑和酶各自催化一種呢？還是催化同一種物質(zhì)呢？

　　回答：過氧化氫分解速度

　　回答：

　　氣泡的多少及產(chǎn)生速度

　　點燃的衛(wèi)生香復(fù)燃情況

　　結(jié)果：過氧化氫酶的`催化效率比氯化鐵的催化效率高，說明酶具有高效性。

　　回答：降低了活化能。

　　參考教材利用卡通式插圖，結(jié)合文字?jǐn)⑹�，形象描述�?/p>

　　[學(xué)生實驗二]

　　[小組討論]：應(yīng)該體現(xiàn)在酶只能催化某種特定的反應(yīng)，而對其它反應(yīng)沒有催化作用。

　　[小組討論實驗方案]

　　選取何種酶？選取何反應(yīng)物物？如何設(shè)計對照？如何鑒定結(jié)果？預(yù)測結(jié)果？

　　理解關(guān)于變量、自變量、因變量、無關(guān)變量、對照實驗

　　觀察實驗現(xiàn)象，感性認(rèn)識過氧化氫酶的高效性。

　　培養(yǎng)語言表達(dá)能力，將感性知識上升到理性知識。

　　[實驗一]是用兩種不同的催化劑來催化同一種物質(zhì)[實驗二]是用同一種酶來催化兩種不同的物質(zhì)，讓學(xué)生了解設(shè)計實驗的思路是怎樣的？怎樣選材？怎樣設(shè)計對照？從而加強實驗技能的訓(xùn)練。

　　教師特意設(shè)置二個小陷阱，①是讓學(xué)生自行選取擇蛋白質(zhì)的鑒定試劑，鞏固其使用方法。②材料豐富，根據(jù)實驗需要，懂得取舍，不可貪多。

　　二、酶的本質(zhì)（10分鐘）

　　1.從人物的角度來看

　　2.從研究結(jié)果的角度來看

　　從觀察到到問題，從問題到猜測，從猜測到實驗，從不完善到完善，這是做科學(xué)的必然步驟，也是科學(xué)發(fā)展的必然規(guī)律。

　　[補充]

　�。�1）如四膜蟲的rrna前體具有催化活性。

　�。�2）目前已有發(fā)現(xiàn)具催化活性的dna的報道。

　　3.引導(dǎo)與激勵

　　結(jié)合酶本質(zhì)的探索歷程及薩姆特歷時9年獲得諾貝爾獎的過程，談?wù)勸R克思的話的理解。

　　[小結(jié)]酶的本質(zhì)

　　[資料閱讀，探索酶的本質(zhì)]

　　完成課本82頁基礎(chǔ)題一，體會幾位科學(xué)家的觀點之間的邏輯關(guān)系。

　　分析每位科學(xué)家的科學(xué)結(jié)論中可取之處與不足之處。

　　[小組討論發(fā)言]

　　在酶的發(fā)現(xiàn)歷程中，由胃的物理性消化→胃的化學(xué)性消化→從胃液中提出了消化蛋白質(zhì)的物質(zhì)→脲酶結(jié)晶的提取→證實脲酶是一種蛋白質(zhì)→提取出多種酶的蛋白質(zhì)結(jié)晶→指出酶是具催化作用的蛋白質(zhì)→少數(shù)rna也具有生物催化作用→進(jìn)一步完善了酶的概念。

　　[小組感言]

　　科學(xué)無坦途。

　　科學(xué)的苦與甜。

　　[小組總結(jié)]

　　酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是rna。

　　培養(yǎng)學(xué)生繼承、創(chuàng)新、實事求是和大膽實踐等科學(xué)精神和態(tài)度。

　　引導(dǎo)學(xué)生從兩種不同角度分析這一過程，實際上就是提高學(xué)生分析與推理能力的過程。

　　激勵性評價：科學(xué)知識都不是一承不變的，是一個不斷發(fā)展的過程，唯有上下求索，才能做到科研無止境。你也可以未來科學(xué)史上一顆閃亮的星星。

　　促進(jìn)學(xué)生積極改變學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)學(xué)生主動建構(gòu)知識。

　　[課后進(jìn)一步探究]（5分鐘）

　　請根據(jù)下列材料設(shè)計一個證明酶是蛋白質(zhì)的實驗：

　　實驗材料：5%的naoh溶液、3%的cuso4溶液、雞蛋、水、唾液、小燒杯、玻璃棒、試管滴管、鑷子、脫脂棉。

　　實驗原理：

　　實驗步驟：

　　實驗結(jié)論：

　　理解酶的本質(zhì)

　　訓(xùn)練實驗思維。

　　五、教學(xué)小結(jié)

　　細(xì)胞作為開放性的生命系統(tǒng)，不斷地與周圍的環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換和能量交換，并在此基礎(chǔ)上實現(xiàn)新陳代謝。酶作為生物催化劑，對于細(xì)胞高效有序地完成各種生理作用起著非常重要的作用。隨著科學(xué)的不斷發(fā)展，有關(guān)酶的本質(zhì)的探索也處于不斷不斷完善中。近年來，酶工程的發(fā)展為生產(chǎn)和生活帶來巨大的活力，而這點點滴滴的進(jìn)步既歸功于大膽的猜想，又歸功于科學(xué)而巧妙的實驗設(shè)計，因此，同學(xué)們在日常生活中要學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，然后通過推理和實驗去解決問題，那么你會有意想不到的驚喜，無形中發(fā)現(xiàn)你解決問題的能力和科學(xué)實驗的能力大大提高了，希望明天的科學(xué)之星就是你。

　　六、教學(xué)反思

　　本節(jié)課按照課標(biāo)要求，倡導(dǎo)探究性教學(xué)，以小組互助的方式組織教學(xué)，能引導(dǎo)學(xué)生主動參與知識構(gòu)建過程。本節(jié)課不僅較好地利用了教材上的實驗，而且善于從現(xiàn)實生活中尋找更加靈活的典型例子，巧妙地引導(dǎo)學(xué)生從不同角度考慮問題，一正一反，相互輝映，使學(xué)生充分體會什么是自變量、因變量、無關(guān)變量以及什么是對照實驗，有利于引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會確認(rèn)和控制變量，有助于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。本節(jié)課大量采用鼓勵性評價機制，發(fā)揮學(xué)生潛能，注意培養(yǎng)學(xué)生敢于質(zhì)疑，敢于創(chuàng)新，大膽猜想的科學(xué)精神和態(tài)度價值觀。不足之處是：時間較緊，使得一部分實驗留待課后操作。

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