導(dǎo)游證基本知識(shí)：傣族香竹糯米飯

　　相信大家已經(jīng)吃過(guò)竹筒飯了吧，一說(shuō)到竹筒飯大家是不是都流口水了啊。下面yjbys考試網(wǎng)小編為大家講述了導(dǎo)游證基本知識(shí)：傣族香竹糯米飯，供大家參考。

　　竹筒飯是盛行于南方許多民族中的一種美食。臺(tái)灣阿里山區(qū)、海南的黎族，廣西湖南的瑤苗族都有食竹筒飯的傳統(tǒng)。總之，只要是盛產(chǎn)竹子的地方，一般就有這種食物，卻又因?yàn)轱L(fēng)俗不同，竹筒飯不同。

　　而在云南西雙版納傣族村寨，竹筒飯更是一種常見(jiàn)的主食。無(wú)論是在山區(qū)的野外，還是在家中，傣家人都喜歡制作這種極具民族特色的食物。

　　傣族常見(jiàn)的竹筒飯，即香竹糯米飯， 傣語(yǔ)叫“考瀾”，又叫埋毫瀾，考瀾即是當(dāng)?shù)厥且环N特殊翠竹，漢人將其稱之為香竹。香竹糯米飯顧名思義，就是用香竹做炊具，糯米做原料。制好的香竹糯米飯，帶著竹子和糯米的香味，入口軟糯爽口，極具特色。

【導(dǎo)游證基本知識(shí)：傣族香竹糯米飯】相關(guān)文章：

導(dǎo)游證基本知識(shí)：新疆烤全羊05-13

導(dǎo)游證基本知識(shí)：美食生魚(yú)09-16

導(dǎo)游證基本知識(shí)：鯰汁與風(fēng)吹07-22

導(dǎo)游證基本知識(shí)：彩色陶罐之謎06-23

導(dǎo)游證基本知識(shí)：大紅魚(yú)之謎10-05

導(dǎo)游證基本知識(shí)：新疆特色抓飯09-10

導(dǎo)游證基本知識(shí)：溫馨的老婆餅08-06

導(dǎo)游證基本知識(shí)：遵義羊肉粉09-28

導(dǎo)游證基本知識(shí)：侗族特產(chǎn)酸魚(yú)09-11