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關(guān)于在超市的實習報告模板8篇
在當下這個社會中，需要使用報告的情況越來越多，報告具有雙向溝通性的特點。為了讓您不再為寫報告頭疼，以下是小編收集整理的在超市的實習報告8篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
在超市的實習報告 篇1
人生是一個不斷嘗試，不斷總結(jié)，不斷創(chuàng)新的過程。經(jīng)過在學校啟航超市為期三周的實訓之后，明白原來許多表面看起來很簡單的事情，實際上卻跟我們的想象有著一大段的距離。一個小小超市的經(jīng)營，其中包含的經(jīng)營策略，經(jīng)營方向，經(jīng)營目標，經(jīng)營宗旨，等等，都值得我們探討學習。
一、實習目的
因為自己的專業(yè)---經(jīng)濟信息管理的專業(yè)要求，同時，畢竟因為身在學校，接觸社會的機會還很少，學校為了增加我們的閱歷以及學識還有經(jīng)驗，于是在學生超市讓我們開展實習工作。
二、實習人
三、實習時間
xx年12月12號—xx年1月4日
四、實習地點
啟航超市
五、實習單位和部門
營運部、采購部、倉儲部、網(wǎng)絡(luò)信息分析與發(fā)布
六、實習心得
1、做事絕對要干凈利落，同時認真仔細謹慎
在營運部時我的職位是收銀員。當收銀員的第一晚，在人少的時候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看，明明看到很熟的了，在真正收銀的時候卻還是緊張到不能自已總是出錯。學生們下課了，一窩蜂涌進超市里來，很快收銀臺前就排起了長長的隊。我的動作真的很慢，又害怕緊張，害怕找錯錢，害怕收銀操作過多的失誤，害怕要顧客等太久，所以第一天晚上，我的頭就沒敢抬起來，怕看到一排瞪我的目光。。
往后幾天的收銀工作已經(jīng)漸漸熟手，所以已經(jīng)不會再像第一天晚上那樣手忙腳亂。但是這一周的營業(yè)部收銀員的工作里，讓我收獲最大：一來，收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡單，萬事開頭都是難的，關(guān)鍵是要熟能生巧;二來，做事真的要干凈利落，手腳要快，同時腦子也要轉(zhuǎn)得快，并且還要保持對顧客的禮貌，態(tài)度要親切，才能滿足顧客的服務(wù)質(zhì)量需求;最后，收銀時要認真仔細謹慎，因為涉及錢財，所以心思要比平常更加細膩，收銀操作一定不能出錯，要注意收回來的金額和找出去的零錢是否對應(yīng)得上，防止找錯錢或者收錯錢的失誤發(fā)生。
2、如果沒有貨要上的話要找點事情做
因為超市里營運部是實行早晚班制，所以我在上早班當收銀員之余，下班了沒事做也會回到超市里當營業(yè)員或理貨員，借此學習營運部的其他操作運行要求。我覺得，營運部的成員都要懂得上貨。不管你是什么職位。上貨是營運部最基本的操作實務(wù)之一。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了，我們得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的.。當然，不是每時每刻都有貨上的。當貨架上的貨物都補齊了，如果也沒有什么顧客，假設(shè)在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間。雖然我們只是實習，但一切都是按照正規(guī)的上班制度來進行的，所以我們在超市的身份就是員工，老師就是經(jīng)理和主管。所以，當貨物補齊了，顧客又不多的時候，我們應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來!這個很好，在超市營業(yè)員一般是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間啊?所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。
3、學會采購，學會如何花費更少的錢買到更多的商品
營運部的實習工作結(jié)束之后，我們就來到了采購部。采購部要學習的就是整個采購的流程，主要包括以下步驟：第一，擬定采購計劃，第二，和供應(yīng)商談判，第三，將談判結(jié)果交給領(lǐng)導(dǎo)審批，第四，審批通過后就簽署合同，將相關(guān)資料建檔保存，第五，協(xié)助門店下訂單，第六，跟蹤商品的銷售情況。在實習崗位上，我耳濡目染較多的是與供應(yīng)商的溝通和將溝通結(jié)果交給主管審批這兩個方面。采購過程中“質(zhì)優(yōu)價廉”是采購工作的精髓。我們通過與供應(yīng)商的談判與協(xié)商，盡量為超市購進更多的低價格高質(zhì)量的商品，從而更好地為學生們服務(wù)，這個過程的操作與實踐需要平時細心積累經(jīng)驗，改進工作方法，提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu) 價廉從而減低我們的采購成本。
4、倉儲管理條理要明確，入庫工作要做好
倉儲部是我感覺任務(wù)最繁瑣的一個部門。倉儲的工作很多，我們學習的內(nèi)容主要包括收貨，給商品建檔入庫，給商品定價，注意庫存商品的存放分類，等等。
在收貨這一環(huán)節(jié)里，供應(yīng)商運送貨品進入超市，我們要學著如何查單，看我們的采購單是否與所收商品相一致;我們學著點數(shù)，學著查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，對于生產(chǎn)日期已經(jīng)過了保質(zhì)期的四分之一的商品，我們重新考慮是否繼續(xù)接收這一商品，或者直接拒收。這是本著我們的經(jīng)營利益著想和食物的安全著想的。
給所收商品建檔入庫，是一項既簡單又復(fù)雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來建檔入庫，從中檢查我們所采購的商品的價格是否上漲或者下降，然后據(jù)此給進貨價改變的商品根據(jù)毛利率來更改我們的售價，另外，我們也需要保存商品新的進貨數(shù)量，還要對檢驗物資進行驗證，最后才使商品入庫。
在倉儲部的庫存管理里，根據(jù)不同物品的屬性，物品的存放是不同的，不同種類的商品有不同的擺放方式和擺放位置，同時，也根據(jù)了倉庫的地理條件來擺放不同的商品，使商品整齊有序，容易被找到，而且也有利于商品出庫的時候更為方便。
5、市場調(diào)查要細致，數(shù)據(jù)分析要實際
最后就是我們的市場調(diào)查和數(shù)據(jù)分析了。在安排下來的市場調(diào)查工作里，我們有兩個調(diào)查，分別是商品品種調(diào)整調(diào)查和商業(yè)情報調(diào)查。
在商品品種調(diào)整調(diào)查里，我們設(shè)計調(diào)查問卷，通過對學校南海校區(qū)大一大二總共一萬多人進行的抽樣調(diào)查，來調(diào)查出我們學校學生對啟航超市的商品需求，商品價格，服務(wù)態(tài)度的滿意程度，還有超市商品種類擺放等等各方面的意見以及建議，然后通過把收集來的調(diào)查進行數(shù)據(jù)分析，撰寫分析報告，從而為超市進行商品調(diào)整提供一個有力的數(shù)據(jù)，借此改進超市不合理的地方。
而在商業(yè)情報調(diào)查里，我們到別的超市去看價格，借此回來和我們超市商品的價格來做個比較，找出我們超市商品定價存在的問題。超市是一個經(jīng)營的場地，是與我們利益相關(guān)的地方，價格戰(zhàn)在不同的地方不同的經(jīng)營實體之間都存在著，這的確是無可厚非。
對于去別的超市看價格，我們戲稱自己為“間諜”。對于做“間諜”，我總結(jié)了一個經(jīng)驗：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格。用筆抄價格，不僅會引起這家超市里工作人員(例如門店經(jīng)理、營業(yè)員、理貨員)的注意和懷疑，另外，超市里一般都裝有監(jiān)控攝像頭，被拍到從而被抓到，到時候真的是百口莫辯。假設(shè)我們的手機有錄音功能，我們可以偷偷地把商品名稱和價格給錄下來，回去之后繼續(xù)進行我們的調(diào)查時把錄音放出來，聽一遍，就可以知道對方超市的商品定價了。這種方法在進行調(diào)查是快捷方便又可以有效地以防被抓到，雖然在回來進行調(diào)查報告時重新聽一遍是會花費些許時間，但總體來講，這的確是一個不錯的方法。 通過商業(yè)情報調(diào)查報告，我們把收集到的數(shù)據(jù)進行分析對比和總結(jié)，找出我們啟航超市的不足之處，對某些商品重新調(diào)整我們的售價，借此使啟航超市的經(jīng)營工作更為完善，更為學生所能接受，更好為我們學生服務(wù)。
七、實習建議
為期三周的實習真的過的很快。實習過后，我對啟航超市沒有了原來不好的看法，但是，我對啟航超市的經(jīng)營還是有著建議。
1、我覺得，啟航超市應(yīng)該考慮把經(jīng)營地遷到原玖隆超市�；蛘�，在原玖隆超市的地方開一間分超市。一來，我覺得啟航超市現(xiàn)在的地理位置存在著不利于某些宿舍樓層的學生購買商品，而且，現(xiàn)啟航超市的入口和出口的確是不太利于學生的購物。存包的手續(xù)因為出入口的問題而變得繁瑣，超市出入口的限制真的引來學生的很多不滿與抱怨，甚至因為這樣子趕客使學生不來超市購物，而寧愿舍近求遠去別的地方購物。要解決這些問題，啟航超市的確該重新考慮其自身的地理位置的不方便之處，并且考慮解決方法。
2、啟航超市的確應(yīng)該建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放，的確還存在著不合理的地方，例如很多同學都不知道電池的擺放在哪，或者，早餐面包的購買離出口那么近，學生卻偏偏要被迫拐個彎兜個圈從入口進，存包，買早餐，出口，再拐個彎回到入口去拿自己的包包，花費了更多的時間，所以我覺得，商品的擺放和存放，的確需要重新認真的考慮。
八、實習心情
通過在啟航超市的實習，我明白了很多事情都有背后的無可奈何和困難，不當家真的不知道柴米貴，我們真的要從不同的地方考慮不同的問題，學會換位思考，想出不同的方法解決不同的問題。
在超市的實習報告 篇2
通過一個月的實習我的收獲頗豐，不僅接觸和了解到了許多物流課本上所沒有的東西，也學習到了許多專業(yè)的、實用的物流知識，豐富了生活閱歷，這將是我們走向社會的一筆最為寶貴的財富。以下是我就本次實習的總結(jié)。
一、實習目的和意義
大二的這一年，我們學習了大量的專業(yè)課知識，包括物流的、營銷的、電子商務(wù)的，但是這些也就只是在理論上的學習，而沒有運用到實踐中去。這次我進行物流管理實習的目的，就是要我將所學到的專業(yè)知識和具體實踐相結(jié)合，以提高我的專業(yè)綜合素質(zhì)和能力，當然也為了讓我對物流公司的運營狀況有一個整體的了解，對中國物流行業(yè)的發(fā)展狀況有一個比較全面的認識，增強對所學專業(yè)的認識，提高學習專業(yè)知識的興趣，以便即將邁入社會的我能夠更好的適應(yīng)以后的'學習和工作，為以后的學習和工作打下堅實的基礎(chǔ)。
二、實習的時間
20xx年X月X號—20xx年X月X號
三、實習單位簡介
美特好創(chuàng)立于1997年，經(jīng)過八年的發(fā)展，目前已成為以大賣場、餐飲連鎖店為主，兼營制藥、廣告咨詢、影視娛樂等多種業(yè)態(tài)的大型民營企業(yè)集團。多年來，集團秉承“善待顧客、善待廠商、善待員工”和“不停地改變到完美”的經(jīng)營理念，運用現(xiàn)代流通技術(shù)、先進的管理理論和經(jīng)營模式，立足太原，臥心嘗膽，勵精圖治，取得了長足發(fā)展。目前集團擁有上萬平方米的大型賣場6家，生鮮中超4家，擁有餐飲連鎖店50余家，總資產(chǎn)3億元，員工3000余人，年銷售額達12億元，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
今后三年，本著“生鮮當先，好中求大，超出顧客的期望值”的經(jīng)營方針，朝著“方便、豐富、好省，保證滿意的生活加油站”的奮斗目標，我們將厚積勃發(fā)，實現(xiàn)向太原周邊城市及省外拓展。三年內(nèi)大賣場總數(shù)要達到40余家，生鮮中超要達到1000余家，早早餐飲連鎖店1500余家，總銷售額實現(xiàn)80億元。八年歷練，鑄就山西商業(yè)龍頭。，呂梁店是美特好在總結(jié)前期開店經(jīng)驗基礎(chǔ)上，對大賣聲經(jīng)營模式的又一次創(chuàng)新，這些創(chuàng)新表現(xiàn)在：具有較強的通透性，讓顧客一目了然;夸張的瀑布式陳列，讓顧客感覺到“省”、“全”;12米超大超寬的主通道，讓顧客開心購物;區(qū)域性陳列，讓顧客有逛專賣店的感覺;面積占比超過20%的超大生鮮賣場，充分突出了“生鮮當先”的經(jīng)營理念，美特好品牌再次得到升華。
四、實習內(nèi)容及做的工作
我在美特好實習，實習崗位是理貨員,剛?cè)サ谝惶焓菍W的收銀，收銀之前要問顧客是否又有本超市的積分卡，接下來是掃描商品切記多掃或者遺漏。且學會刷卡，認卡之類。在收銀時要注意帶有HD90這種標志的人民幣。如果出現(xiàn)退貨和換貨的情況要告訴顧客去服務(wù)臺。畢竟作為一名收銀員不僅要為賣場考慮 ，也要為顧客考慮，為顧客提供滿意的服務(wù)是我們的宗旨。接下來就是我在美特好理貨的日子了。
在這里我才知道超市的貨架一般分普通貨架、端架和堆頭。四層以上包括四層以下的是普通貨架，第三層是最佳的商品擺放位置，顧客不需要過度的仰頭，也需要彎腰就能看清商品，所以這層商品就是超市的主堆商品。對于堆頭特別是促銷商品的堆頭，布置的更是要吸引顧客的眼球，讓顧客甘心購買，在原價與促銷價的差價下也會促進消費者的購買欲望。 剛?cè)サ臅r候正趕上要根據(jù)商品的近期銷售查找商品的位置，若沒有該商品要及時上貨。正是這樣的對價簽，對條碼讓我在最短的時間內(nèi)熟悉了各類商品的大概位置。學會了打價簽，不同貨物用的價簽也不一樣，價簽要及時更換和核對，有些商品的價格會在不同時期發(fā)生變化，如果不及時更換會影響顧客的購買，價簽與商品的不對位也會影響到顧客的購買。若商品的實際價格不價簽上的價格高，理貨員就要及時補差價。
在商品出現(xiàn)缺貨時，要先確定所要定的商品排面的可陳設(shè)量是多少，庫存是多少，若有庫存要及時補貨，沒有庫存要綜合其陳列量，可銷售天數(shù)，商品的大小等填單。于每天早上交到訂單室。及時補充商品不止會為企業(yè)增加銷量，也會讓再次來夠買此商品的顧客覺得本超市是真心為顧客滿足需求，增加超市的美譽度。
3月底要盤點了，在這之前幾天要把倉庫內(nèi)的商品封箱貼上庫存單，并填上手工盤點單，寫完后按盤點單號輸入計算機里。盤點前一天還要查看電子半于實際商品是否一致盤點結(jié)束后確定無誤再錄入電腦，這是為了防止供貨商帶來損失。
五、實習結(jié)果
（一）實習期間發(fā)生的問題
1端架、堆頭陳列不規(guī)范，單品多而雜，無較明顯且與之對應(yīng)的POP，標示太亂、不明顯、
2、賣場雜物亂堆、散貨隨處亂放，商品衛(wèi)生普遍較差，商品排面維護不到位
3、員工紀律較差，扎堆聊天現(xiàn)象嚴重，影響公司形象
4、 部分門店人員脫崗現(xiàn)象嚴重，給竊賊創(chuàng)造了良好的時機，加大了超市的丟失率。
5、倉庫商品擺放無序、隨意性較大，散貨、壞貨亂堆亂放，未劃區(qū)標明擺放。
（二）對策建議
1、 加強人員的培訓，建立業(yè)務(wù)考試考核機制，建立對于不能通過培訓考核合格的人員進行勸退或辭退，調(diào)動人員的工作積極性。
2、 要求超市高層和中層管理人員的文化程度，年齡年輕化，便于企業(yè)人員的培養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平的培訓，提升管理經(jīng)營的現(xiàn)代化運營模式和人員的服務(wù)年限。
3、 加強對于上班時間員工的管理，提升店內(nèi)人員的責任感，改變上班脫崗、離崗等現(xiàn)象。
4、 提高人員的防損防盜意識，以及遵守國家法規(guī)和企業(yè)制度，保障店內(nèi)安全和衛(wèi)生等制度。
5、 明確各人員的工作責任，分工明確。
六、實習的感受
總的來說，在超市實習是絕對有收獲的，使我提前認識了社會，了解了社會，進入了社會，我以后再社會就能少走彎路。
萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過 ，都要有失敗。經(jīng)過這次實習，我懂得了許多道理，明白了很多事情看起來很容易，但實際上與自己所想像的是有很大的差距。一個小小的賣場的正常運營也不容忽視，不但要有責任心，還要細心，創(chuàng)新，還要有計劃，策略�？傊�，事物的任何一面都要考慮周全。
在賣場的布局中，商品的陳列，超市的防損及突發(fā)事件的處理上，讓我更加了解到賣場工作需要的細心及責任心。如果工作中失去了細心。那么在布局及陳列當中就不能及時掌握顧客的購買欲望、了解顧客的購買動向。貨架的陳列讓我了解到：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟價值及實用效益：什么樣的色彩的對比能更大程度上點亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。
在實習中我還發(fā)現(xiàn)自己有很多的缺點：心急且沒有耐心，對專業(yè)知識掌握的還不夠扎實，運用不夠靈活。在以后的工作學習中，我一定會向這方面努力彌補自己的不足，充實自己。
在超市的實習報告 篇3
一、實習時間20xx年6月1日至7月2日
二、實習單位好又多都江堰店
三、實習目的
透過實習，來加強理論學習與實踐的結(jié)合，驗證和充實所學的理論專業(yè)知識，加深對相關(guān)知識的理解，接觸課堂以外的實踐知識，加深了解社會對本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨立解決問題的潛力，并開闊眼界及思路，積累社會經(jīng)驗，為將來步入社會奠定基礎(chǔ)，增強我們適應(yīng)社會的潛力。
四、實習概述
根據(jù)公司的安排，我們進行了一系列入職的例行程序，就開始正式上崗。然后，我們逐漸的進入工作狀態(tài)，熟悉超市上貨程序。了解貨物上架，每一天早上，我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類別上架之后，我們開始整理產(chǎn)品擺放、對缺貨及時進行補貨，更換破損商品和過期產(chǎn)品，滯銷商品要適當調(diào)整排面或設(shè)法處理掉。不同的商品有不同的陳列方式，盡可能的引起顧客的注意力，而且把商品的正面標簽展示給消費者，使其商品整齊有序陳列，很有視覺效果。同時在看到商品沒有價格，我們會用手提終端對商品進行打價。
在銷售方面，我們用心有效對產(chǎn)品進行推銷，幫忙顧客介紹和選購產(chǎn)品，為他們的購買提出合理推薦，持續(xù)良好態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提高自身形象。我們會及時記錄商品的供需狀況，據(jù)此通知供應(yīng)商的業(yè)務(wù)員前來調(diào)換商品，這就保證了商品的流通。
五、實習感受
經(jīng)過這段時間的實習，我們在超市學到了很多，也有了諸多的收獲和體會。感受很深的是作為零售企業(yè)，營業(yè)人員接觸消費者的機會十分多，各個消費者的個性不盡相同，營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客，盡量做到百問不厭，消費者下次才還會光顧，這樣才能給超市帶來最大效益，所以好的服務(wù)則是超市無形的資產(chǎn)。在學到工作經(jīng)驗的同時，我也懂得了市場的重要性，這也是因為經(jīng)濟體制結(jié)構(gòu)所影響的，社會主義市場經(jīng)濟占主導(dǎo)地位的狀況下，經(jīng)濟的發(fā)展要密切聯(lián)系市場這個大的環(huán)境，沒有它，也就沒有顧客，則也沒有了超市的發(fā)展。
在超市實習這幾個星期，腦海中始終盤旋著“職責”兩個字。超市要為顧客負職責，把產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)銷售給顧客，絕不賣過期產(chǎn)品，我們也承擔著對自己的職責。這次實習是一次難得的檢驗我理論基礎(chǔ)知識的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我這次的實習也是一次實踐。所以我就應(yīng)盡可能地抓住這樣的實習機會，努力的完成超市工作，讓自己更加的充實.
實習后我也了解了在工作中我們務(wù)必要進行總結(jié)分析，不僅僅只是努力忘我地工作，還要能回過頭對工作的經(jīng)驗進行總結(jié)分析，思考怎樣節(jié)約時間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化。能做到忙而不亂，條理清楚。而且從實習中深刻的了解到，做為零售企業(yè)，經(jīng)營者們要抓住每一個刺激消費和提高效益的機會，來做出果斷的決策，如在一些節(jié)假日進行一系列的促銷活動，顧客量會大幅增加。對于超市，其地段位置也是極其的重要，好又多位于都江堰市中心，交通便利，人流量大，這對做好超市的宣傳就起到了很大的作用。超市宣傳分為有形的，也分為無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳，比如張貼海報，有形的宣傳是以資金人力為基礎(chǔ)的;無形的方面主要是消費者“幫忙”超市所進行的宣傳，對商品價格，商品質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度都有好的評價，無形的宣傳則是以超市的信譽為基石的，是超市長期誠信經(jīng)營而構(gòu)成的.。這樣超市的知名度自然就擴大了。
在超市內(nèi)部，我發(fā)現(xiàn)好的商品陳列能有效的向消費者傳遞商品形象，吸引消費者，刺激其沖動性購買，從而增加銷售量。市場營銷活動體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和理解，只有這樣才能到達生產(chǎn)的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系，妥當?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和矛盾，要在顧客購物過程中下足文章，對顧客誠信，讓顧客對服務(wù)態(tài)度滿意。要有良好的服務(wù)態(tài)度和一些專業(yè)的營銷知識。而且還要做好售后服務(wù)，及時準確的解決好顧客的咨詢。營銷人員推薦不當?shù)纫鸬牟挥淇煲皶r的向消費者由衷地道歉，并負責換貨，帶給消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問題，要耐心的講解，引導(dǎo)其正確使用。在處理這一類的問題時候應(yīng)本著不損害公司的原則，盡量讓消費者感到滿意。
企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場，就要盡可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)就應(yīng)用心“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。應(yīng)對消費者個性的變化，企業(yè)應(yīng)及時的更新產(chǎn)品，進一步滿足更高的需求。在這段時間的實習中，我也收獲了很多，學到了很多書本上沒有的知識，比如整理商品貨架、給商品打價、接觸了形形色色的人等等，使理論專業(yè)知識和實踐做到了很好的結(jié)合，更加豐富了我的文化知識。更為重要的是，鍛煉了我的動手潛力和自己在做事上的耐心和細心。同時也學到了怎樣很好的與人溝通和交流，深刻感受到服務(wù)態(tài)度在零售企業(yè)中的重要性。
實習結(jié)束了，我的思考并沒有結(jié)束，在實習中，我時常有得過且過的念頭，但是手頭上一旦有事做的時候，就不自覺的投入整個身心去做，我想著就是工作的魅力吧，實習是一個苦中有樂的過程!這個過程帶給我的不僅僅僅是五個學分，或者專業(yè)知識，更多的是教給了我應(yīng)對無對奈，應(yīng)對困境時的應(yīng)對方法及心態(tài)，它們是我的人生中一筆重要的財富!
在超市的實習報告 篇4
一、 實習目的
1實習目的和意義
通過本次在北京華聯(lián)生活超市實習，了解并熟悉了超市經(jīng)營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關(guān)知識。在實習中檢驗，提高自己專業(yè)能力和技巧。 實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務(wù)
實習時間：20xx年x月x日至20xx年x月x日
實習單位：北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司日照分公司
實習崗位與負責事務(wù)：賣場營業(yè)員主要是負責向顧客推銷并介紹此類商品，需用誠懇熱情地態(tài)度，銷售小票的保存，以及日常衛(wèi)生，執(zhí)行公司收退貨，保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼有序的放置，商品管理盤點等等。
每天整理好自己的著裝，淡妝并穿工裝上班，兩班倒
2實習單位的發(fā)展前景
華聯(lián)最需要士氣高昂的員工。華聯(lián)為每位員工的發(fā)展提供了晉升的平臺，只要具有商業(yè)意識，有能力完成達到目標，并能不斷地自我調(diào)整和創(chuàng)新，都能成為公司管理干部的機會，同時將在日照市開立許多分店，只要肯努力每個職位上都有晉升的可能。
華聯(lián)成立于1996年，集團現(xiàn)擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業(yè)態(tài)，建立了覆蓋全國的連鎖零售網(wǎng)絡(luò)，擁有店鋪數(shù)家，是國家重點培育的流通領(lǐng)域大型企業(yè)集團，“北京華聯(lián)”已成為中國零售業(yè)的知名品牌超市內(nèi)部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部，防損部，客服部，人事部，財務(wù)部等等部門，部門健全，制度完善。
(一)實習內(nèi)容
(1)實習對我的影響
社會是邁上社會的基礎(chǔ)，社會實踐讓我們經(jīng)驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要細心、周全，還要有策略，謀劃�？傊�，任何事情都要全面地考慮,認真地對待。
畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開始工作之前，我承諾：我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態(tài)度決定一個人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態(tài)。從邁進北京華聯(lián)超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個大學生的素質(zhì)，更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務(wù)，百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經(jīng)商，熱情服務(wù);提高素質(zhì)，爭創(chuàng)一流準則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。
(2)實習單位的管理規(guī)定
管理規(guī)定 首先一個企業(yè)要有一定的準則、規(guī)定和宗旨。我們要按照超市的規(guī)定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來完成一定的任務(wù)。我們超市規(guī)章條例有很多，在我們開始工作的第一周要全部學會，以后工作過程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯誤，一旦出現(xiàn)就要受到相應(yīng)的處罰。
1、門面形象：門頭及門面明亮整齊清潔衛(wèi)生;
2、服務(wù)驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收：進店后的人員的歡迎詞要清晰溫和，人員的著裝整潔干凈，人員的工作態(tài)度熱情;
3、商品齊全：商品分類要正確，分類連接要適合，貨架及商品要清潔，務(wù)必要做到一物一簽，即使排查貨物的銷售情況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書，不能出現(xiàn)貨架空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象。如果有缺斷貨現(xiàn)象，要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應(yīng)責任人教育及處罰，促銷商品處理要明確，促銷標價簽要放在醒目顯眼的地方;
4、商品質(zhì)量檢查：特別是生鮮質(zhì)量，要求相應(yīng)責任人明確整改時間，質(zhì)量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;
7、每天檢查工作及內(nèi)容：主要是檢查商品的質(zhì)量，店內(nèi)清潔，商品保質(zhì)期，以加強商品的競爭力及減少商品的損失;
8、每兩個月進行一次清資，即統(tǒng)計超市現(xiàn)有貨物，與超市微機中的貨物信息進行核對，對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數(shù)所在原因，貨區(qū)負責人員要對其損失負責;
9、每周四進行一次市場調(diào)查，去最有競爭力的超市學習競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進行各區(qū)負責貨物的價格調(diào)查，并提出建議價格，以及時更改貨區(qū)商品價格，減少利潤損失;
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的，還要有經(jīng)營技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強陳列效果，使陳列具有藝術(shù)性，規(guī)劃傳播策略，提升品牌形象，增加產(chǎn)品附加值，使消費者覺得物有所值。例如，我們超市將牙膏排列成鋸齒形，將礦泉水排列成同心圓形，每一個貨架上的商品要垂直排列等等;
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列。
4、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;
5、超市慶典(如店慶)提供特價、免費產(chǎn)品等;
8、盡供應(yīng)商本分，做好售后服務(wù)。
本次實踐是我人生中第一份正式的工作，工作之初有點累但后來慢慢適應(yīng)了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的，只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認真的心態(tài)，只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我?guī)淼膬r值和經(jīng)驗，用最認真的心態(tài)對待生活中的每一件事。 第一個階段，每天都處于學習階段，這一階段，一邊參加培訓學習，一邊工作。把學習到的知識馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進，使我提升很快。并熟悉各個商品的用途以及介紹，交如何打印價簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是通過重復(fù)工作進一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，工作效率實習過程，再者，我便開始模仿同事的表情、語氣以及面對問題敏銳的
反應(yīng)和解決問題的有序與從容，這是事故可信賴我們的前提，飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅定的`勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系，使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中，工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此，不僅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顧客，營業(yè)額升高，顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造，現(xiàn)在到處充滿著競爭，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺得二者并不完全矛盾，我們應(yīng)當權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài)，從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
(二)實習結(jié)果
我還是覺得這次實習時間有限，對于工作還存在很多疑問，例如：顧客的消費心理。我覺得這是很深奧的東西，不是簡單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實習不斷摸索的，通過豐富的經(jīng)驗，不斷總結(jié)的。也應(yīng)給算是一種學問了。從這次實習結(jié)束我就要開始計劃以后的實習規(guī)劃，進而更好的豐富自我。挺高自身素質(zhì)，做社會需要的有用之人的階梯。
作為培養(yǎng)和提高學生實踐，社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會，了解社會。同時，實踐也是大學生學習知識、鍛煉才干的有效途徑，更是大學生服務(wù)社會、回報社會的一種良好形式。多年來，社會實踐活動已在我校蔚然成風。這個假期我沒有選擇自己所學的專業(yè)去實踐，而是在一個親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨，過的十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣大青年學生接觸社會、了解國情、服務(wù)大眾的重要形式，對于青年學生的成長、成才有著極為重要的作用。這次假期實踐我以“善用知識，增加社會經(jīng)驗，提高實踐能力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。
(三)實習體會
大學是一個小社會，步入大學就等于步入半個社會。我們不再是象牙塔里不能受風吹雨打的花朵，通過社會實踐的磨練，我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會，了解社會，服務(wù)于社會，投身到社會實踐中
去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進社會創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學有所用，在實踐中成才，在服務(wù)中成長，并有效的為社會服務(wù)，體現(xiàn)大學生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會實踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力。
通過開展豐富多彩的社會實踐活動，使我逐步了解了社會，開闊了視野，增長了才干，并在社會實踐活動中認清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位，增強了我努力學習的信心和毅力。我是一名大三學生，即將走上社會，更應(yīng)該提早走進社會、認識社會、適應(yīng)社會�！凹埳系脕斫K覺淺，絕知此事要躬行”。
在超市的實習報告 篇5
前言
萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要有細心，還要有策略，謀劃�？傊�，任何事情都要考慮周全。
一、實習目的
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學校，接觸社會的機會很少，趁著寒假有這樣一個節(jié)日，好好大干一場。
二、實習時間
xxxx年-7-18—xxx年xx月xx日
三、實習地點
xxx超市
四、實習單位和部門
私人永和飯店
五、實習內(nèi)容
炎炎烈日當頭，正是因為有這樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
由于家庭經(jīng)濟的原因，我不能像大多數(shù)同學一樣，暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學期的生活費考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯，老板比較喜歡我，所以這個暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假，我就打電話到超市了，問老板是否愿意讓我在他們超市工作，老板滿口答應(yīng)，非常希望我來工作。我當然非常高興啦!
閑話少敘，言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前，我有一個長輩就跟我說：上班要多做事，少說話!話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。俗話說：做壞人簡單，做好人難啊!只要做一件壞事，在別人的眼里，這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話，就要做無數(shù)的好事，但還不一定能改變。
要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是，我制定了以下幾大要點：
一。我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很容易少掉!同樣，“不可以閑談”也類似這個原因，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失!還有，“不可以把手機帶在身上”，這個規(guī)定看似嚴格，其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認真上班，沒人看著貨物。所以，后來經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班，但要放在辦公室。對于這個規(guī)定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認為，這些是最基本的，當然要遵守了。
二。不管是誰，隨喊隨到。在超市做理貨員，有時還是很忙的'。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結(jié)帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，當然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點，我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近，再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累!有時，睡覺到了早上，手膀都疼，還全身沒勁!沒辦法，誰讓我是新來的呢?所以，不管有多累的活，我都會很主動很主動地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個主動的，在干部面前我也給他們留下了好的映像!
在超市的實習報告 篇6
一、前言
八月初我得到了一份超市臨時促銷員的工作，具體的工作就是為該著名品牌所屬的一個肉制品品牌做免費市場品嘗試吃活動，讓消費者感覺到這個產(chǎn)品值得他們?nèi)ベI，提高銷售量，暑期超市臨時促銷實習報告。萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的，不但要有細心，還要有策略，謀劃�？傊�，任何事情都要考慮周全。
二、實習目的
之所以選擇一個能在超市的工作有兩個原因：1、能夠接觸更多的人要自己的交際能力能更好一些！面對更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，因為在以后的學習工作中，需要有更多的體驗，更多的經(jīng)歷。2、我要看看我能否在忙碌的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存。同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。趁著暑假有這樣一個機會，初步體驗管理與被管理，服務(wù)與被服務(wù)之間的奧義。
促銷是企業(yè)推廣新產(chǎn)品、提高品牌知名度、樹立企業(yè)良好形象加強與顧客聯(lián)系的重要措施。尤其是在超市里各種品牌對手集中競爭的地方，更是檢驗自己品牌實力和影響力的地方，這就要求促銷要做到位要有效果。大多數(shù)企業(yè)都會花不少的財力、人力、物力在促銷活動上，超市是直接接觸最終顧客的最重要的場所，也是企業(yè)短兵相接的戰(zhàn)場第一線。掌握如何讓自己的品牌快速有效的深入人心，博得大眾好感并且了解超市促銷管理方法就是我要學習的。
三、實習時間
XX年年8月歷時一個月
四、實習地點
西湖區(qū)杭州市聯(lián)華華商超市
五、實習單位和部門
蒙牛品牌連鎖上海荷美爾肉制品公司市場銷售部杭州分部
六、實習內(nèi)容
先來介紹一下工作環(huán)境，華商超市它是一家大型超市主要服務(wù)于周遍各區(qū)居民的日常生活需求，它的商場營銷部門被分為好幾個部分：副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、服飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等，實習報告《暑期超市臨時促銷實習報告》。而我做的荷美爾熟食肉類試吃就屬于食品科肉類熟食組。我的工作日程是這樣安排的：每天上午11：15上班——晚上8：30下班，每個禮拜的禮拜一到四休息，在崗時期要要參與超市盤點和入庫整頓，那就要整個超市都留到兩三點鐘了。有空時幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時加貨上架。在別人眼中，超市的兼職工作是相當輕松的，但他們又何嘗知曉，超市的工作和他們說的卻正好相反！每當超市大庫來時，每個人都將變的更加忙碌，根本就沒有休息的時間，哪怕是喝一口水……在那工作的一個月中，我就有那樣的體會，從卸貨到貨物進倉往往要持續(xù)兩個小時左右，累——成了每個人的寫照！但當我們把貨物全部進倉后，也不可能有什么時間去休息，工作中一直都是站著或是在奔跑的途中，有時因為業(yè)務(wù)的不熟悉我常常受到區(qū)域負責人和主管的奚落。每到要進行盤點的時候，就是我變成“牛
”的時候。所謂盤點就是在那天下班后，等到最后一位顧客跨出大門后，鎖門——交代各自所要盤點的貨架——開始一一對應(yīng)的數(shù)量、金額和品目盤點——各單位掃槍核對——例行工作總結(jié)小會——次日有班的先回去，沒班的留下打掃衛(wèi)生，一般不到三點決不結(jié)束。
記得曾經(jīng)有一個長輩就跟我說：不過做什么要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。要在眾多同事、干部甚至于顧客眼里一開始就留下一個好的印像可不是一件簡單的事情，而且我要在同類品牌的平等競爭下讓銷售量來說明我工作的努力，擊敗對手，這的確有難度。我至今還記得我第一天將臺子擺出，開始招攬生意的那一刻我極度期待下班回家和難以面對大眾的羞澀心情，喊話器毫不留情的將我是個生手的秘密公之于眾。還有周圍和我一樣在做促銷的那些老手們的好奇與嘲笑，我只能默默的切肉，在顧客看來這是很奇怪的舉動。好在超市的廠方專職促銷員大姐很照顧我，她仔細地給我講解了有關(guān)具體的事項和要注意的重點，比如說我決不能破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的`規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個促銷員都有自己的崗位——分屬各個貨架、產(chǎn)品。我是肉制品這邊的，就不能隨便跑到西點那邊去，百貨組上的人就不能隨便走到我們食品這邊。因為我們每一個人都有銷售任務(wù)和自己負責促銷的產(chǎn)品，你走開了就等于擅離職守形同虛設(shè)！而且給顧客的影響就是這個超市的員工沒有組織紀律自由散漫�！安豢梢蚤e談”也類似這個原因，如果幾個理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人為顧客介紹講解了，東西買不出去就完不成任務(wù)了�。∵�有，“不可以把手機帶在身上”，這個規(guī)定看似嚴格，其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認真上班，沒人看著貨物。所以，后來經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機帶在身上！可以把手機帶來上班，但使用不能過于頻繁。對于這個規(guī)定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認為，這些是最基本的，當然要遵守了。
在超市的實習報告 篇7
一、 實習目的
1、深入社會實踐，接觸實際工作，了解企業(yè)現(xiàn)實狀況和現(xiàn)代企業(yè)營銷管理理念，特別是現(xiàn)代企業(yè)營銷管理的發(fā)展趨勢。
2、將大學四年在學校所學的理論知識同企業(yè)實際操作結(jié)合起來，理論聯(lián)系實際，以加深對所學專業(yè)理論知識的理解，熟練掌握營銷管理在企業(yè)中的運作。
3、掌握營銷的實際工作經(jīng)驗，增強對大學期間所學營銷知識的駕馭和掌握能力
4、掌握企業(yè)營銷過程和營銷管理工作的組織形式與基本方法，綜合運用所學知識進行調(diào)查研究，以培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。
二、公司簡介
**超市創(chuàng)建于1991年 5月，是上海首家以發(fā)展連鎖經(jīng)營為特色的超市公司，目前**已成為現(xiàn)今中國最大的商業(yè)零售企業(yè)，形成了大型綜合超市(大賣場)、超級市場、便利店等多元業(yè)態(tài)聯(lián)動互補的競爭優(yōu)勢。在上海、北京、天津、江蘇、浙江、安徽、江西、廣東、山東、山西、河南、河北、遼寧、吉林、新疆、內(nèi)蒙等20多個省市和自治區(qū)的100多個城市建立了強大的連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，是消費者最信賴的商業(yè)品牌。
發(fā)展壯大后的**著力打造核心競爭力，在戰(zhàn)略創(chuàng)新、經(jīng)營創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新等方面不斷取得新突破。**在全國建起了商品采購網(wǎng)絡(luò)，建成了國內(nèi)首家大型智能化配送中心，先進的計算機信息系統(tǒng)已經(jīng)覆蓋了**的所有門店，實現(xiàn)了商業(yè)管理的自動化。20xx年銷售規(guī)模達 200多億元，門店數(shù)近 2600家。再次以雄厚的實力奠定了在中國零售業(yè)的龍頭地位。
**超市股份有限公司，有“零售連鎖推土機” 之稱，至20xx年，**公司以營業(yè)額計已連續(xù)6年位列中國零售業(yè)榜首，大型綜合超市、超級市場及便利店是三大主要經(jīng)營零售業(yè)態(tài)。20xx年以**為首的中國第一大零售集團百聯(lián)集團銷售規(guī)模達6762714萬元、5493門店數(shù)個，其中**超市公司銷售額為 3068494萬元。
**超市集團全國擴張由來已久，**超市自1997年起就開始了向上海以外的地區(qū)發(fā)展，他們的向外推進策略是以上海為核心沿著滬寧滬杭高速公路向外延伸，相繼在揚州、寧波、南京、杭州及蘇州等地開設(shè)連鎖門店。接著在全國以跳躍式擴展的戰(zhàn)略推進方式擴展，采取的是框架策略，在華東、華北、華中以及華南地區(qū)把**的連鎖店全面鋪開。**在全國300多個城市進行了考察，最終排出了一份60多個城市的名單，這些城市基本上都是省會城市，計劃單列城市以及人口在150萬以上的其他城市。
對于合資店中的當?shù)睾献骰锇椋?*選擇的原則是當?shù)赜袑嵙Φ纳虡I(yè)集團、上市公司或者有資源的大公司。在管理上是統(tǒng)一化和本地化相結(jié)合，統(tǒng)一的是采購、經(jīng)營方式以及營運模式;本地化的是商品、經(jīng)營手段和人力資源。**的全國拓展三個方面取得了成效：一是實施低成本規(guī)模擴張的發(fā)展戰(zhàn)略，并在穩(wěn)中提速，不盲目布點，新布網(wǎng)點以省會城市為首選，且通過專家評估和論證，同時在各大城市尋找“龍頭”企業(yè)為合作伙伴，采取合資、購并、加盟等形式，與**合作聯(lián)手后，既釋放了**潛在的品牌、物流、管理、信息等優(yōu)勢，又使**借助當?shù)卦衅髽I(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、倉儲設(shè)施和熟悉當?shù)鼐用裣M需求等資源優(yōu)勢，實行互補和共享。這樣一來，投入少，時間短、收效快。
**向外擴展的具體實施流程為首先選擇城市或者伙伴，然后組建班子進行市場調(diào)查，再接著招聘人員進行強化培訓。在業(yè)態(tài)方面，將采用多元業(yè)態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展的模式，以大帶小，就是以大賣場帶動便利店，發(fā)揮組合經(jīng)營優(yōu)勢，節(jié)約經(jīng)營成本。**的拓展也不是為了市場而放棄盈利目標，**與國內(nèi)企業(yè)在市場的聯(lián)合拓展過程中強調(diào)兩者兼顧。**在向外拓展市場的過程中非常重視支撐體系的建立，所謂支撐體系就是商流、物流、人才流和信息流。
**與本土企業(yè)聯(lián)合的成功經(jīng)驗：一、整合的理念和方法與其他企業(yè)不一樣，整合沒有采取縱向整合，沒有采取重組整合，而是保留原企業(yè)的架構(gòu)，保留原有班子，只派一、兩個人;二、充分信任和依靠原有團隊，原團隊有責任心，有敬業(yè)精神，他們的積極性都很高，績效也很好;三、資源共享，聯(lián)合后的新公司依然保留原有架構(gòu)，采用區(qū)域化管理的模式，但同時又在資源上與總部共享，例如相同商品的采購、跨地區(qū)的聯(lián)合采購等，由此形成采購規(guī)模，降低成本。
三、實習過程和內(nèi)容
我實習的崗位是上海**超市股份有限公司第一分公司商品部助理，首先是熟悉公司內(nèi)部的具體情況以及公司在當前市場上所處的階段，其次是了解其他超市的商品種類及價格，并作出價格對比表，及商品銷售跟蹤表，再次是做好與采購部等其他部門的溝通，最后是整理商品促銷信息，制定銷售計劃。
首先，是了解連鎖超市的市場現(xiàn)狀。要想很好地融入一個新的工作環(huán)境，就要首先這個行業(yè)的現(xiàn)狀。因此實習一開始我就系統(tǒng)學習了超市這個行業(yè)的發(fā)展狀況，并對我公司的市場現(xiàn)狀有明確了解。在這幾天的學習中，我了解到連鎖超市在我國出現(xiàn)已有十多年的歷史，從發(fā)展至今，中國連鎖超市的年平均增長速度在70%左右，并迅速向大中城市蔓延，新增店鋪數(shù)量也在猛增。連鎖超市已成為零售業(yè)的主流業(yè)態(tài)，為中國擴大內(nèi)需，拉動經(jīng)濟增長作出重大貢獻。
現(xiàn)在的零售業(yè)競爭如林，我公司6家分店采用統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一經(jīng)營方針、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范和統(tǒng)一銷售價格的一體化戰(zhàn)略模式，在中牟地區(qū)占據(jù)有利地位。
其次，是了解其他超市的商品種類及價格。在市場營銷中，價格決定著企業(yè)產(chǎn)品的銷路，也決定著消費者的購買行為，是商業(yè)交換的核心內(nèi)容。公司的管理人員需要靈活掌握價格對策，合理制定商品價格，增強公司競爭能力。在制定價格策略時，了解競爭對手的價格情況顯得尤為重要，它是超市營銷中取勝的關(guān)鍵。因此，收集其他超市商品的種類和價格是我這段時間的重要任務(wù)。對比其他超市與本超市商品的種類：對于相同種類的商品還要對比價格的差異，并制作商品價格對比表交給商品部經(jīng)理;對于不同種類的商品，如我超市所缺的商品要及時報知部門經(jīng)理，并對新增商品做好銷售跟蹤表;對于我超市有而其他超市缺的商品種類也要及時報知經(jīng)理，以防貨物堆積或商品供應(yīng)不足。
再次，做好與其他部門的溝通，尤其是采購部。超市所有部門都是核心部門，各個部門之間，通過分工明確，協(xié)調(diào)工作，為顧客提供一個高質(zhì)量服務(wù)，完美購物環(huán)境體驗，最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額，這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。尤其是商品部與采購部的聯(lián)系最密切，交流最多，所以這兩個部門之間的溝通也顯得尤為重要。我要定期按照商品部經(jīng)理的指示填寫進貨報表。對于供不應(yīng)求或供過于求的商品通知采購部調(diào)整進貨數(shù)量。商品部和采購部溝通的良好溝通可以另貨品少積壓，進而降低超市成本。
最后，整理商品促銷信息，制定銷售計劃。在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過促銷這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁宣稱，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市促銷模式。在促銷前期我的工作是給商品部經(jīng)理提出一些關(guān)于促銷時間，促銷主題，促銷方式，宣傳媒體等方面的建議，并在經(jīng)理指導(dǎo)下完成本次促銷活動執(zhí)行方案的紙質(zhì)文檔，還要通知各區(qū)參加促銷活動的商品種類、價格及數(shù)量并幫助營業(yè)員完成促銷時期的.商品陳列。促銷中期我會記錄各個商品促銷情況，以備后期經(jīng)理做總結(jié)時參考。促銷后期對經(jīng)理總結(jié)的觀點進行記錄，并以電子檔的形式保存。
在實習過程中，使我認識到，商品部是超市重要的組成部分。商品部工作的好壞直接影響到公司的盈利，進而影響到公司其他一系列問題。
四、實習體會
這兩個月，好比是一個過渡期——從學生過渡到上班族，是十分關(guān)鍵的階段。它使我在實踐中了解社會，學到了很多書本上沒有的知識，接觸了形形色色的人等等，使理論專業(yè)知識和實踐做到了很好的結(jié)合，更加豐富了我的文化知識。更為重要的是，鍛煉了我的動手能力和做事上的耐心、細心，同時也學到了怎樣很好的與人溝通和交流。
在這為期兩個月的實習中，我學到了很多，也思考了很多。不僅對連鎖超市這個行業(yè)有了詳細的了解，而且學習了超市價格策略和促銷策略的制定。但是在我實習的過程中也發(fā)現(xiàn)了不少問題并提出了自己的一些看法。
第一，提高服務(wù)質(zhì)量。這次實習我感受最深的就是零售企業(yè)中服務(wù)質(zhì)量的重要。各個消費者的個性不盡相同，營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客，盡量做到百問不厭，消費者下次才會光顧，這樣才能給超市帶來最大效益，所以好的服務(wù)則是超市無形的資產(chǎn)。提高服務(wù)質(zhì)量首先就要在顧客購物過程中下足文章，讓顧客對服務(wù)態(tài)度滿意。這一點主要就要求導(dǎo)購員有良好的服務(wù)態(tài)度，與一些專業(yè)的導(dǎo)購知識。其次要做好售后服務(wù)，及時準確的解決好顧客的咨詢與投訴。對產(chǎn)品過期，變質(zhì)等引起的不愉快要及時的向消費者由衷地道歉，并負責換貨，提供消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問題，要耐心的講解，引導(dǎo)其正確使用。在處理咨詢投訴問題時候應(yīng)本著不損害公司的原則，盡量讓咨詢投訴者感到滿意。處理這些問題時絕對不能出現(xiàn)諸如以下的不禮貌用語“這種問題連三歲小孩都懂。”“一分錢，一分貨。”“不可能，絕對不可能發(fā)生這種事兒。”“這種問題不關(guān)我們的事，請直接去問生產(chǎn)廠家，我們只負責賣貨。”
第二，合理控制員工流動性。眾所周知，零售業(yè)的低成本控制以及工作時間的倒班制都是形成員工高流動性的重要因素之一。但我個人認為，不難否認薪資是造成員工流失率居高不下的原因之一，但更多的應(yīng)該涉及到情感管理上的一些問題。在員工管理上注重情感管理的加強和運用，多與員工溝通，及時了解員工的心理動態(tài)，發(fā)現(xiàn)波動情緒及時解決和協(xié)調(diào)，盡量避免員工出現(xiàn)辭職和離職等現(xiàn)象，從而防止產(chǎn)生群體連帶效應(yīng)。
第三，實現(xiàn)供銷超市的規(guī)�；�(jīng)營。同大型外資連鎖企業(yè)相比，供銷超市連鎖企業(yè)明顯處于弱勢地位，企業(yè)發(fā)展中必須實施集團化、規(guī)�；瘧�(zhàn)略。發(fā)展大型連鎖超市發(fā)展以結(jié)構(gòu)調(diào)整為重點，聯(lián)合、購并和跨地區(qū)合作是擴大規(guī)模的方向，這種合作還包括與外資企業(yè)之間的合作。在跨區(qū)域發(fā)展中要以發(fā)達地區(qū)的連鎖企業(yè)為主，在穩(wěn)步推進的同時，采取全國布點、以點帶面進而實現(xiàn)規(guī)�；�。同時在發(fā)展規(guī)�；B鎖經(jīng)營中，供銷超市應(yīng)堅持以盈利帶動增長的原則，避免盲目擴大規(guī)模。還可通過資產(chǎn)重組、企業(yè)兼并等方式，盡快提高供銷連鎖超市的組織化水平，實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營和效益。
第四，提高物流管理水平。要加強超市連鎖，防止超市連鎖水平低制約了物流的發(fā)展水平，進行強強戰(zhàn)略聯(lián)盟。供銷超市應(yīng)選擇綜合性大型生產(chǎn)商，如寶潔、海爾等物流管理水平較高的企業(yè)進行強強戰(zhàn)略聯(lián)盟，通過聯(lián)盟的形式借助于計算機實現(xiàn)信息共有。超市以此實行供應(yīng)鏈管理-即構(gòu)JIT型的自動訂發(fā)貨系統(tǒng)，通過一定的形式實現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)，借助于這種信息系統(tǒng)，生產(chǎn)商除了迅速了解超市的庫存情況外還能及時了解商品在超市各連鎖店的銷售量、庫存量、價格等數(shù)據(jù)。加快物流人才培養(yǎng)。超市不僅需要熟悉物流服務(wù)組織、運輸組織管理、熟悉市場營銷的專業(yè)人才，而且需要計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)以及物流信息開發(fā)維護的專業(yè)人才
五、實習總結(jié)
實習兩個月的工作時間雖然不長，但是我非常珍惜這次工作的機會，在有限的時間里加深對實際企業(yè)的了解，找出自身的不足。實習后我了解在工作中我們必須要進行總結(jié)分析，不僅只是努力忘我地工作，還要能回過頭對工作的經(jīng)驗進行總結(jié)分析，考慮怎樣節(jié)約時間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化。能做到忙而不亂，條理清楚。
總體來說這次是對我的綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，鍛煉和提高. 而且，通過這次實習，在市場營銷方面我感覺自己有了一定的收獲，而且更加喜歡這門課了.這次實習主要是為了我們今后在工作及業(yè)務(wù)上能力的提高起到了促進的作用，增強了我們今后的競爭力。這次實習豐富了我在這方面的知識，使我向更深的層次邁進，對我在今后的社會當中立足有一定的促進作用，但我也認識到，要想做好這方面的工作單靠這幾天的實習是不行的，還需要我在平時的學習和工作中逐步的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗才行�，F(xiàn)在，我意識到必須要做的就是多吸取知識，提高自
身的綜合素質(zhì)。同時，注重專業(yè)知識的學習。這樣，才能使自己有扎實的文化基礎(chǔ)，迎接以后就業(yè)中各種嚴峻的挑戰(zhàn)。
最后，我向我的指導(dǎo)老師王**老師和實習單位表示真誠的感謝，感謝你們給我這次實習機會，并在實習過程中給與指導(dǎo)和幫助，使我得到了一次很好的鍛煉。
在超市的實習報告 篇8
這個假期我去過了一次有意義十天簡直非人的生活。總結(jié)出：生活不是想象的那么容易!
第一天，我滿心歡喜的去上班，和趙吉有說有笑的，興奮得不得了!最后被質(zhì)檢員說了一頓。然后給我們說了一大堆規(guī)定“不準閑聊，不準接電話，不準歪著站、斜著站，不準打堆”……我們臨時促銷員有三個，我和趙吉，還有一個很討厭的男的。
第二天，我們覺得應(yīng)該主動推銷哈我們的糖的時候，于是我和趙吉用扯起嗓門吼“雅客糖果，春節(jié)促銷，原價14.9，現(xiàn)價13.6，40多個品種任你選，滿5斤送一袋玫瑰米花糖”這就是我每天說得最多的一句話，還必須用普通話說，至少要說一百遍，說到最后，沒力氣了，我連話都不想說了。
第三天，我們漸漸意思到每天在外吃中午飯不衛(wèi)生又吃不飽，于是接下來的日子我們開始帶便當。一到中午十二點就沖去重百的員工用餐區(qū)吃飯，驚奇的.發(fā)現(xiàn)帶便當?shù)娜撕枚鄦?我一天要站9個小時，累得我一回家就趴下了，站著站著，到最后習慣了，沒感覺了，隨便站好久，我都佩服我自己了。
第四天，我們發(fā)現(xiàn)買徐福記的那個老太婆很怪，我們吼，她也吼;我們不吼，她也安靜!很煩，誰叫徐福記是我們最大的競爭對手呢，于是我們就進行一場“商業(yè)競爭”沒辦法，壓力大，業(yè)物員每次來都說北碚的店賣的比我們好，我們賣1.2千的時候，他們賣4.5千;等我們追到5千多的時候，他們又買了7千多，總是壓著我們。
第五天，每天遇到的人真是千奇百怪的：我笑的像朵花樣給她介紹，她確沒反應(yīng)，轉(zhuǎn)身就走了;有的人在我的介紹下買了幾斤，但轉(zhuǎn)個背，又把糖丟了;還有的人居然問我可不可以嘗，真好笑喲;我們的熱情被在這些怪異人士一點一點捶殘掉了喲，日子開始一點一點重復(fù)，開始無聊了……
第六天，我們漸漸發(fā)現(xiàn)和我們一起上班的那男的是個“師奶殺手”，和超市的阿姨些很聊得來喲，經(jīng)常幫她們搬貨，聊哈天，沒得事還向我們業(yè)物員打哈小報告，整一個馬屁精的形像。反正我是很討厭他，業(yè)物員一來，他就很勤勞;業(yè)物員一走，他就不知道去哪摸魚了。只不過，他也有栽的時候，有次他沒說普通話，遭質(zhì)檢員逮到，罰了他的錢的。大快人心啊!
第七天，慢慢了解重百是個國營企業(yè)，其實里面污的很喲，超市設(shè)備落后，人員大都沒素質(zhì)，人人都超著一口流利的焦言普通話，偷東西的人特別多，不管是內(nèi)部人員還是顧客，一樣都要偷!質(zhì)檢員，店長些更夸張：要吃菜，直接在超市熟食區(qū)拿;要吃飯，直接在糧油區(qū)拿。辦公室居然還有電飯堡，要買東西，直接推個小車車在超市買，然后直接推進辦公室。
第八天，漸漸和超市其他促銷員或熟了，賣百事的崽兒，賣可口可樂的姐姐，推銷百事新產(chǎn)品的姐姐。我找他們要了許多贈品：兩個百事的水瓶，很多百事的紙杯，一個可口可樂的的盤盤。我們還經(jīng)常沒得事的跑到推銷百事新產(chǎn)品的姐姐那喝免費的飲料，想喝多少就喝多少。我們也拿了許多我們的木糖醇贈品給他們，做為回贈，我們自己也拿了許多。
第九天，這幾天我們的生意好的不的了，旁邊買糖的都對我們眼紅的很喲!
第十天，今天是最后一天了，我就摸了一天的魚……
這就是我十天過的日子，雖然很累，但我很開心，因為這是我第一次自己掙錢。
我想，用自己辛苦掙的錢一定很幸福吧!
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