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幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案
為了確保工作或事情能有條不紊地開展，時(shí)常需要預(yù)先開展方案準(zhǔn)備工作，方案的內(nèi)容多是上級(jí)對(duì)下級(jí)或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。方案要怎么制定呢？以下是小編為大家收集的幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案，歡迎大家分享。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案1
一、活動(dòng)主題：
"歡樂臘八節(jié)，溫情暖人心"
二、活動(dòng)目的：
讓幼兒了解臘八節(jié)的由來和習(xí)俗，感受傳統(tǒng)節(jié)日的濃厚氛圍。
通過活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的團(tuán)隊(duì)合作精神和集體榮譽(yù)感，增進(jìn)親子關(guān)系，促進(jìn)家園共育。
三、活動(dòng)時(shí)間：
XX年XX月XX日
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園操場(chǎng)及各班級(jí)教室
五、活動(dòng)準(zhǔn)備：
提前準(zhǔn)備好臘八粥的材料，如紅棗、核桃、綠豆、紅豆、黑豆、米等。
布置好場(chǎng)地，如搭建帳篷、準(zhǔn)備桌子和椅子等。
邀請(qǐng)家長(zhǎng)志愿者協(xié)助活動(dòng)的組織和開展。
六、活動(dòng)流程：
主持人宣布活動(dòng)開始，向幼兒介紹臘八節(jié)的由來和習(xí)俗。
家長(zhǎng)志愿者分組，每組熬制一鍋臘八粥。幼兒和老師一起參與熬粥，感受制作臘八粥的樂趣。
幼兒和家長(zhǎng)共同品嘗臘八粥，感受家的.溫暖。
開展親子游戲環(huán)節(jié)，增進(jìn)親子關(guān)系，鍛煉幼兒的團(tuán)隊(duì)合作精神。
活動(dòng)結(jié)束，主持人總結(jié)并感謝家長(zhǎng)的參與，祝愿大家臘八節(jié)快樂。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案2
活動(dòng)目的
如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
【認(rèn)識(shí)臘八和臘八粥】
老師和孩子們一起觀看相關(guān)的視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節(jié)”的由來。
1、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；
3、教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備。
2、談話導(dǎo)入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀？
3、和孩子們探究臘八粥的'制作過程，繪制臘八粥制作順序表
�、俳榻B食材
師：今天我們班請(qǐng)來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請(qǐng)兩位廚師出場(chǎng)）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧。
孩子們圍在桌子旁時(shí)，老師引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。
�、谝龑�(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法
師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎？看來小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
4、延伸活動(dòng)
臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽的故事和兒歌，我們一起來聽一聽吧~
兒歌《過了臘八就是年》
【制作臘八粥】
在對(duì)臘八節(jié)有了一定認(rèn)知的基礎(chǔ)上，就可以和孩子們一起熬制臘八粥啦！在食材的清晰和制作的過程中，孩子們可以盡情感受制作美食的樂趣。（臘八節(jié)有著豐富的食俗，比如臘八飯、臘八粥、臘八蒜、臘八冰等，各班級(jí)可以根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)選擇不同的食育教學(xué)內(nèi)容。）
01準(zhǔn)備食材
讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱和對(duì)人體的作用，感知他們的外形特征，并清楚、正確的用語言進(jìn)行表達(dá)交流。
制作臘八粥的雜糧干果象征人們辛勤之后得來的豐收，桂圓象征富貴團(tuán)圓，這些美好的寓意，也可以在制作過程中告訴孩子們哦。
02材料加工
帶領(lǐng)孩子一起清洗部分食材，剝豆子。
03送入廚房
將準(zhǔn)備好的食材送入后廚，由廚師師傅來為我們制作美味大餐吧！
04臘八粥出鍋
香噴噴的臘八粥出鍋咯，和孩子們一起品嘗這道自己親手參與制作的美味吧~
【腌制臘八蒜】
臘八蒜是臘八節(jié)的傳統(tǒng)美食，酸甜可口，有蒜香又不辣，制作簡(jiǎn)單，深得孩子喜愛，其神奇的制作過程對(duì)孩子們來說也是一次不可多得的科學(xué)探究體驗(yàn)哦~01清洗器皿
帶領(lǐng)孩子們一起清洗制作臘八蒜的器皿，這里要注意安全操作。
02剝蒜倒醋
準(zhǔn)備數(shù)量若干的大蒜和孩子們一起剝好，然后放置器皿中倒入一定量的醋。
03打掃“戰(zhàn)場(chǎng)”
臘八蒜制作過程簡(jiǎn)單，做完后記得清掃垃圾收拾“戰(zhàn)場(chǎng)”哦~
04認(rèn)真記錄，靜待美味開啟
制作臘八蒜觀察記錄表格，讓孩子們定期觀察蒜的變化情況并做下記錄。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案3
一、活動(dòng)目標(biāo)：
讓幼兒了解臘八節(jié)的來歷和傳統(tǒng)習(xí)俗。
培養(yǎng)幼兒的合作意識(shí)和動(dòng)手能力。
感受節(jié)日的歡樂氛圍，增加師生之間的.感情。
二、活動(dòng)時(shí)間：XX月XX日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：幼兒園操場(chǎng)、教室
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加活動(dòng)。
準(zhǔn)備臘八粥的材料：大米、糯米、紅棗、桂圓、杏仁、核桃仁、白糖等。
提前布置好場(chǎng)地，準(zhǔn)備好熬粥的鍋和工具。
五、活動(dòng)流程：
老師介紹臘八節(jié)的來歷和傳統(tǒng)習(xí)俗。
展示臘八粥的材料，講解制作方法。
家園合作熬制臘八粥：家長(zhǎng)和孩子一起洗米、泡紅棗桂圓等，共同熬制美味的臘八粥。
分享臘八粥，品嘗美味。
開展一些小活動(dòng)，如臘八節(jié)的謎語、故事等，增加節(jié)日氛圍。
六、注意事項(xiàng)：
注意安全，避免燙傷等意外事故。
引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，保持環(huán)境整潔。
針對(duì)不同年齡段的幼兒，設(shè)計(jì)適合的活動(dòng)內(nèi)容和難度。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案4
一、活動(dòng)目的：
弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，增進(jìn)家園交流
二、活動(dòng)時(shí)間：
XXXX年XX月XX日上午XX點(diǎn)
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園操場(chǎng)及教室
四、活動(dòng)內(nèi)容：
臘八節(jié)知識(shí)宣講：通過微信群，向家長(zhǎng)宣講臘八節(jié)的起源、傳說和習(xí)俗，提高家長(zhǎng)和幼兒對(duì)臘八節(jié)的認(rèn)識(shí)和理解。
臘八節(jié)主題墻：在幼兒園教室布置臘八節(jié)主題墻，展示臘八節(jié)的傳統(tǒng)文化元素，如臘八粥、臘八蒜等，讓幼兒更直觀地了解這一傳統(tǒng)節(jié)日。
臘八節(jié)主題活動(dòng)：組織幼兒進(jìn)行“我來做臘八粥”、“臘八主題繪畫”等活動(dòng)，讓幼兒在動(dòng)手操作中感受臘八節(jié)的氛圍，增進(jìn)親子關(guān)系。
臘八節(jié)送溫暖：將制作好的臘八粥送給社區(qū)老人，傳遞溫暖，弘揚(yáng)敬老愛幼的`傳統(tǒng)美德。
臘八節(jié)祈福儀式：在幼兒園操場(chǎng)舉行祈福儀式，祝愿全園師生及家長(zhǎng)們?cè)谛碌囊荒昀锷眢w健康、萬事如意。
五、活動(dòng)總結(jié)：
通過本次活動(dòng)，不僅讓家長(zhǎng)和幼兒更加深入地了解了臘八節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日，還弘揚(yáng)了中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。同時(shí)，增進(jìn)了家園之間的交流與互動(dòng)，為幼兒的成長(zhǎng)營造了溫馨、和諧的氛圍。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案5
活動(dòng)目的
如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
活動(dòng)方案
【認(rèn)識(shí)臘八和臘八粥】老師和孩子們一起觀看相關(guān)的視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節(jié)”的由來。
1、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的'各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；
3、教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備。
2、談話導(dǎo)入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀？
3、和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表
�、� 介紹食材
師：今天我們班請(qǐng)來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請(qǐng)兩位廚師出場(chǎng)）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧。
孩子們圍在桌子旁時(shí)，老師引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。
�、谝龑�(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法
師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎？看來小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
4、延伸活動(dòng)
臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽的故事和兒歌，我們一起來聽一聽吧~（文末領(lǐng)�。�
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《臘八節(jié)》
內(nèi)容簡(jiǎn)介：這是《中國記憶 傳統(tǒng)節(jié)日》系列的一個(gè)故事，畫面溫馨可愛，中國風(fēng)味濃厚，故事很溫情�！芭D七臘八，凍掉下巴”，孩子們可管不了那么多，下雪了，堆雪人啦......從一家人剝果仁、煮豆粥開始，自然而然的講述了臘八的過節(jié)習(xí)俗及節(jié)日來歷。故事行文慢悠悠的，巧妙地把相關(guān)俗語諺語融合文中，比如“臘八粥你喝幾天，哩哩啦啦二十三”……讓孩子自然而然的感受到中國傳統(tǒng)文化特色和韻味，透著濃濃的親情 和生活氣息。
兒歌《過了臘八就是年》
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
5、臘八節(jié)活動(dòng)
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案6
活動(dòng)主題：
歡度臘八，共度溫馨時(shí)光
活動(dòng)目的：
通過活動(dòng)讓幼兒了解臘八節(jié)的傳統(tǒng)文化，感受節(jié)日的氛圍，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和互動(dòng)交流能力。
活動(dòng)時(shí)間：
臘八節(jié)當(dāng)天
活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園室內(nèi)外活動(dòng)場(chǎng)地
活動(dòng)流程：
開場(chǎng)儀式：老師帶領(lǐng)幼兒唱臘八節(jié)的歌曲，表演臘八節(jié)的傳統(tǒng)文化舞蹈，營造節(jié)日氛圍。
制作臘八粥：將大米、糯米、紅棗、桂圓等材料煮成粥，幼兒和老師一起參與制作，并在食用時(shí)感受節(jié)日的味道。
活動(dòng)互動(dòng)：在制作臘八粥的過程中，老師可以帶領(lǐng)幼兒互相分享家鄉(xiāng)的臘八節(jié)傳統(tǒng)，分享家人的溫暖，感受家庭的團(tuán)圓。
制作臘八節(jié)飾品：將紅豆、綠豆、黑豆等小顆�；旌�，在幼兒的手中制作成各種臘八節(jié)的飾品，增強(qiáng)幼兒的`動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。
集體游戲：組織幼兒參與臘八節(jié)的傳統(tǒng)游戲，如猜燈謎、賽龍舟等，增強(qiáng)幼兒的協(xié)作和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
結(jié)束儀式：老師帶領(lǐng)幼兒再次唱臘八節(jié)的歌曲，表達(dá)對(duì)節(jié)日的祝福，感受家庭和社區(qū)的溫暖。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
準(zhǔn)備臘八節(jié)的相關(guān)材料，如大米、糯米、紅棗、桂圓、綠豆、黑豆等。
準(zhǔn)備臘八節(jié)的傳統(tǒng)游戲道具，如燈籠、彩旗、猜燈謎等。
準(zhǔn)備音樂和舞蹈，為活動(dòng)增添節(jié)日氛圍。
活動(dòng)前做好場(chǎng)地布置和設(shè)備準(zhǔn)備。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案7
一、活動(dòng)目標(biāo)：
通過臘八節(jié)主題活動(dòng)的開展，讓孩子們了解臘八節(jié)的起源、習(xí)俗、特色和寓意，增強(qiáng)孩子們對(duì)中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)和喜愛。
在活動(dòng)中，讓孩子們體驗(yàn)合作的樂趣，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和創(chuàng)新思維，同時(shí)弘揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
二、活動(dòng)時(shí)間：xxxx年xx月xx日
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
收集有關(guān)臘八節(jié)的資料，了解臘八節(jié)的起源、習(xí)俗、特色和寓意。
準(zhǔn)備臘八粥的材料：大米、糯米、紅棗、桂圓、蓮子、核桃等。
布置活動(dòng)場(chǎng)地，準(zhǔn)備相關(guān)道具和獎(jiǎng)品。
四、活動(dòng)過程：
老師介紹臘八節(jié)的起源和習(xí)俗，讓孩子們了解臘八節(jié)的文化內(nèi)涵。
孩子們分組制作臘八粥，老師指導(dǎo)孩子們正確使用廚具，注意安全。
制作完成后，孩子們一起品嘗自己制作的臘八粥，分享勞動(dòng)的喜悅。
活動(dòng)結(jié)束，老師對(duì)孩子們的'表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià)，鼓勵(lì)他們繼續(xù)發(fā)揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
五、活動(dòng)效果：通過本次活動(dòng)的開展，讓孩子們了解了中國傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，增強(qiáng)了孩子們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，同時(shí)也弘揚(yáng)了中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案8
一、活動(dòng)目標(biāo)：
通過活動(dòng)，讓孩子們了解臘八節(jié)的來歷和傳統(tǒng)習(xí)俗。
在活動(dòng)中，增強(qiáng)孩子們的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，提高動(dòng)手能力。
通過活動(dòng)，讓孩子們感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，傳承中華傳統(tǒng)文化。
二、活動(dòng)時(shí)間：
xx月xx日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
學(xué)校大禮堂
四、活動(dòng)內(nèi)容：
臘八節(jié)知識(shí)講座：通過講座的形式，向孩子們介紹臘八節(jié)的起源、發(fā)展歷程和傳統(tǒng)習(xí)俗，讓孩子們對(duì)這一節(jié)日有更深入的`了解。
臘八節(jié)主題手工DIY：組織孩子們一起制作臘八粥、臘八蒜等傳統(tǒng)食品，讓他們?cè)趧?dòng)手操作中感受節(jié)日氛圍。同時(shí)，可以培養(yǎng)孩子們的創(chuàng)造力，提高他們的動(dòng)手能力。
臘八節(jié)主題繪畫比賽：鼓勵(lì)孩子們發(fā)揮想象力，創(chuàng)作以臘八節(jié)為主題的繪畫作品，讓他們通過畫筆表達(dá)對(duì)這一節(jié)日的理解和感受。
臘八節(jié)主題詩歌朗誦：組織孩子們進(jìn)行臘八節(jié)主題的詩歌朗誦，讓他們?cè)诶收b中感受中華傳統(tǒng)文化的韻味，提升語言表達(dá)能力。
家長(zhǎng)與孩子共同品嘗臘八粥：邀請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子一起品嘗自制的臘八粥，讓孩子們?cè)谄肺睹朗持羞M(jìn)一步體驗(yàn)節(jié)日的溫馨和家庭的溫暖。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案9
活動(dòng)來源：
每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八；臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八，我國人民有吃臘八粥習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來，我們開展了本次活動(dòng)——臘八粥的故事
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、 知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
活動(dòng)準(zhǔn)備：各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的'各種材料及臘八粥故事的視頻
活動(dòng)過程：
一、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥
1、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)
2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)
3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)
(小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)
二、欣賞故事
1、哪一天是臘八節(jié)?
2、故事告訴我們什么呢?
3、臘八粥里面都有什么呢?
(重點(diǎn)突出：勤勞的人)
三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀、顏色以及對(duì)人體的幫助。
活動(dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，
過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，
哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案10
一、活動(dòng)目標(biāo)：
通過臘八節(jié)習(xí)俗圖片展，讓幼兒初步了解我國傳統(tǒng)臘八節(jié)的有關(guān)知識(shí)。
介紹臘八節(jié)的來歷，講述有關(guān)臘八節(jié)的傳說，讓幼兒進(jìn)一步了解臘八節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣。
準(zhǔn)備：實(shí)物臘八粥、各種臘八粥圖片、PPT、錄音等。
二、活動(dòng)過程：
�。ㄒ唬┯^察圖片，了解臘八粥的制作材料。
出示圖片，你們知道這是什么嗎？圖上的人在干什么？他們正在熬制臘八粥。
熬制臘八粥需要哪些材料呢？讓我們來數(shù)一數(shù)吧。
小結(jié)：熬制臘八粥需要大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓等八種食材。
�。ǘ┙榻B臘八粥。
你們吃過臘八粥嗎？美味的臘八粥是怎么做出來的呢？讓我們一起來看一看。
老師逐一出示PPT，介紹臘八粥的制作方法。
幼兒根據(jù)PPT內(nèi)容，講述臘八粥的.制作方法。
小結(jié)：熬制臘八粥的方法有很多種，可以單用豆類做，也可以單用谷類做，還可以將豆類和谷類混在一起做。在古代，人們還會(huì)在臘八粥中放入朝廷送給百姓的御賜之物，如紅棗、桂圓等，寓意吉祥如意。不同地區(qū)的人們?cè)诎局婆D八粥時(shí)也有一些細(xì)微的差別，比如有的地方會(huì)在臘八粥里放一些核桃，認(rèn)為這樣能夠吉祥如意、五谷豐登。
�。ㄈ┝私馀D八粥的命名。
你知道這碗是什么嗎？誰能說出它的名字呢？
為什么叫它“臘八粥”呢？
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案11
一、活動(dòng)目標(biāo)：
讓幼兒了解臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，增強(qiáng)對(duì)中華傳統(tǒng)文化的熱愛。
通過活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
增進(jìn)家園之間的.交流，增強(qiáng)親子間的互動(dòng)。
二、活動(dòng)時(shí)間：
XX年XX月XX日上午X點(diǎn)-X點(diǎn)
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園大班教室及幼兒園操場(chǎng)
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
提前通知家長(zhǎng)準(zhǔn)備臘八粥的材料，并帶到幼兒園。
各種臘八粥材料的圖片。
煮粥的工具、場(chǎng)地布置、獎(jiǎng)品。
五、活動(dòng)流程：
臘八節(jié)由來講解：老師講解臘八節(jié)的起源和傳統(tǒng)習(xí)俗，引導(dǎo)幼兒了解這一傳統(tǒng)節(jié)日。
臘八粥的故事分享：老師講述關(guān)于臘八粥的故事，加深幼兒對(duì)這一食物的認(rèn)識(shí)和了解。
臘八粥品嘗大會(huì)：大家一起品嘗自己制作的臘八粥，感受家的味道。
活動(dòng)總結(jié)：老師總結(jié)活動(dòng)收獲，引導(dǎo)幼兒珍惜家的溫暖。
六、活動(dòng)結(jié)束。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案12
一、活動(dòng)目的：
了解臘八節(jié)的來歷和意義；
體驗(yàn)臘八節(jié)的傳統(tǒng)文化，感受家庭和社區(qū)的溫暖；
培養(yǎng)孩子的合作精神和動(dòng)手能力；
提高孩子的社交能力和自信心。
二、活動(dòng)時(shí)間：
活動(dòng)準(zhǔn)備時(shí)間：1天；
活動(dòng)時(shí)間：1—2小時(shí)。
三、活動(dòng)內(nèi)容：
臘八粥的制作：將各種雜糧混合煮熟，加入適量的水，熬成香甜的臘八粥。孩子們可以和老師一起攪拌、倒水、攪拌、煮粥，親手制作自己的臘八粥。
臘八節(jié)的習(xí)俗：通過老師的介紹，讓孩子們了解臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，如祭祖、放生、臘八粥等。
手工制作臘八蒜：將大蒜剝皮、去膜、切片，再用米醋、白糖、鹽混合后腌制一周左右，即可制成臘八蒜。孩子們可以和老師一起剝蒜、腌制蒜，感受制作過程中的樂趣。
分享臘八粥和臘八蒜：將制作好的臘八粥和臘八蒜分給孩子們品嘗，讓孩子們分享自己的感受，并了解臘八節(jié)的文化內(nèi)涵。
四、活動(dòng)流程：
準(zhǔn)備臘八節(jié)的.材料和器具；
老師向孩子們介紹臘八節(jié)的來歷和傳統(tǒng)習(xí)俗；
制作臘八粥，孩子們親手參與攪拌、倒水、攪拌、煮粥；
制作臘八蒜，孩子們一起剝蒜、腌制蒜；
品嘗臘八粥和臘八蒜，分享自己的感受；
整理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，清洗工具。
五、注意事項(xiàng)：
在活動(dòng)前，需要做好食品安全措施，確保食材的新鮮和衛(wèi)生；
活動(dòng)中需要注意安全，防止孩子們受傷；
老師需要及時(shí)掌握孩子們的情緒，避免活動(dòng)過程中出現(xiàn)矛盾或不適。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案13
一、活動(dòng)目標(biāo)：
通過活動(dòng)，讓學(xué)生了解臘八節(jié)的由來和習(xí)俗，感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍。
通過活動(dòng)，讓學(xué)生親手制作臘八粥，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
通過活動(dòng)，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)學(xué)生的文化自信心和民族自豪感。
二、活動(dòng)時(shí)間：
XXXX年XX月XX日（農(nóng)歷臘月初八）
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
教室、操場(chǎng)等
四、活動(dòng)內(nèi)容：
臘八節(jié)知識(shí)講座：請(qǐng)老師為學(xué)生講解臘八節(jié)的`由來和習(xí)俗，讓學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日有更深入的了解。
臘八粥制作比賽：學(xué)生自由組隊(duì)，每隊(duì)至少5人，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成臘八粥的制作，之后由老師和部分家長(zhǎng)評(píng)委評(píng)分，評(píng)選出味道、創(chuàng)意和團(tuán)隊(duì)合作等獎(jiǎng)項(xiàng)。
送溫暖活動(dòng)：學(xué)生將自己制作的臘八粥送給學(xué)校的老師和周邊社區(qū)的老人，傳遞溫暖和祝福。
親子互動(dòng)：邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與活動(dòng)，與孩子一起制作臘八粥，增進(jìn)親子關(guān)系，共同感受傳統(tǒng)節(jié)日的快樂。
五、活動(dòng)預(yù)算：
臘八粥材料費(fèi)用、獎(jiǎng)品費(fèi)用、宣傳費(fèi)用等。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案14
一、臘八節(jié)活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
3、通過學(xué)看日歷，知道元旦和臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。
4、集體體驗(yàn)過臘八的快樂。
二、臘八節(jié)活動(dòng)過程：
會(huì)展導(dǎo)航專業(yè)提供活動(dòng)策劃公司、舞臺(tái)搭建公司、燈光音響租賃公司等慶典禮儀服務(wù)。
1、談話導(dǎo)入
初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)
師：寶貝們，馬上就是元旦了，我們迎來了20xx年。在元旦的這一天，同時(shí)又是一個(gè)特別的日子。
(出示繪制好的日歷)
陽歷是1月1日，下面還有小字，是十二月初八，你們這是什么日子嗎?
告訴你們哦，每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。
2、臘八節(jié)知多少。
臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。
臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。
一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為“福壽粥”。 ”“福壽粥”意思是說吃了以后可以增福增壽。
一說，秦始皇修建長(zhǎng)城時(shí)，為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀(jì)念。
一說，臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀(jì)念他。
3、介紹臘八粥。
會(huì)展導(dǎo)航專業(yè)提供活動(dòng)策劃公司、舞臺(tái)搭建公司、燈光音響租賃公司等慶典禮儀服務(wù)。
你們吃過臘八粥嗎?你吃過的'臘八粥里都有哪些食材呢?
請(qǐng)幼兒簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。
紅棗、紅豆、綠豆、桂圓。
臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。
三、教師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識(shí)這些材料。
請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱
扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米。
四、宣傳“臘八粥”——八寶粥
自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!
五、活動(dòng)反思：
臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日大多成人化的色彩較濃，離兒我們幼兒的生活較遠(yuǎn)，但這一傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)中蘊(yùn)涵著豐富的教育元素，但如果將其直接作為孩子的死板的課程，一定是枯燥乏味，本著關(guān)注兒童生命成長(zhǎng)的宗旨，使這一傳統(tǒng)節(jié)日更貼近兒童發(fā)展實(shí)際。在這一活動(dòng)中，通過觀察、比較、校對(duì)的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動(dòng)結(jié)合在一起，符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點(diǎn)，提升了有效的經(jīng)驗(yàn)，體現(xiàn)了課程和生活相結(jié)合的教育原則。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案15
一、臘八粥制作
活動(dòng)內(nèi)容：在幼兒園廚房里，老師們準(zhǔn)備好了材料，讓孩子們親手制作臘八粥。孩子們將自己的糯米、紅豆、蓮子、紅棗等食材一起加入水中，用火慢慢煮，煮至糯米軟糯，味道香甜可口，再撒上一些桂花和葡萄干。最后，孩子們可以將自己制作的臘八粥分享給小伙伴們，一起品嘗美食。
二、臘八節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗游戲
活動(dòng)內(nèi)容：通過游戲的形式，讓孩子們了解臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。比如，猜燈謎、剪窗花、貼春聯(lián)、畫年畫等等。在游戲中，老師們可以適當(dāng)?shù)匾龑?dǎo)孩子們學(xué)習(xí)相關(guān)的傳統(tǒng)文化知識(shí)，同時(shí)增強(qiáng)孩子們的親子關(guān)系和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
三、臘八節(jié)繪本閱讀
活動(dòng)內(nèi)容：為了讓孩子們更好地了解臘八節(jié)的來歷和文化內(nèi)涵，老師們可以準(zhǔn)備一些些臘八節(jié)相關(guān)的繪本，如《臘八粥的故事》、《臘八節(jié)的習(xí)俗》等等，通過繪本的形式，讓孩子們了解臘八節(jié)的傳統(tǒng)文化，同時(shí)培養(yǎng)他們的閱讀興趣和能力。
四、臘八節(jié)主題手工制作
活動(dòng)內(nèi)容：通過手工制作的'形式，讓孩子們發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，制作出臘八節(jié)相關(guān)的手工作品，如臘八粥模型、臘八節(jié)裝飾品等等。在制作過程中，老師們可以適當(dāng)?shù)匾龑?dǎo)孩子們了解臘八節(jié)的文化內(nèi)涵，同時(shí)提高他們的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。
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