生產(chǎn)工作總結(jié)
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料，它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正，快快來(lái)寫一份總結(jié)吧。我們?cè)撛趺慈懣偨Y(jié)呢？下面是小編精心整理的生產(chǎn)工作總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
生產(chǎn)工作總結(jié)1
20xx年即將步入年末，回顧全年，生產(chǎn)部按照公司年度生產(chǎn)任務(wù)總體部署和分期目標(biāo)，認(rèn)真落實(shí)生產(chǎn)工作會(huì)議各項(xiàng)精神，緊跟“安全生產(chǎn)、品質(zhì)至上”的思想，著重加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)安全管理、車輛安全管理，積極落實(shí)各項(xiàng)管理責(zé)任制度，以業(yè)務(wù)部計(jì)劃通告為依據(jù)，生產(chǎn)部全體員工各司其事、共同努力、積極創(chuàng)新，基本完成全年各項(xiàng)工作任務(wù)和試餐任務(wù)，在各個(gè)方面都取得顯著進(jìn)步。下面就20xx年的安全生產(chǎn)工作做如下總結(jié)：
一、全年生產(chǎn)基本情況
1、4月中旬F1中國(guó)大獎(jiǎng)賽期間，生產(chǎn)部提供面包類產(chǎn)品20xx只以上，帕尼尼、可頌面包共計(jì)4000多份，各類曲奇餅干、芝士條3500多罐。4月、5月根據(jù)綠捷公司訂單，多次為上海地區(qū)各小學(xué)提供曲奇面包類產(chǎn)品。10月下旬完成了第30次南極科考1580套早晚餐、360盒糕點(diǎn)產(chǎn)品的配餐任務(wù)，另外今年新增冷凍面團(tuán)5000只，豐富了餐食內(nèi)容；航食業(yè)務(wù)量較大，目前浦東虹橋兩地每日提供各類帕尼尼、酥卷16000左右，中點(diǎn)煎餃每日4000多只，提供面條450多公斤。為春秋航空、航食定期配送曲奇類套裝500多罐。虹橋浦東兩地門店蛋糕、面包、曲奇餅干供應(yīng)日供應(yīng)約1000件/日。
2、3月初承接阿聯(lián)酋貴賓廳業(yè)務(wù)，生產(chǎn)部安排專人前往浦東航食學(xué)習(xí)制作技能，并在廠區(qū)內(nèi)開辟出清真區(qū)域。按照清真食品的高標(biāo)準(zhǔn)高要求布局，相關(guān)產(chǎn)品制作崗位安排專職人員，由廚師長(zhǎng)、主任親自指導(dǎo)制作，產(chǎn)品品質(zhì)基本滿足客戶要求。目前我司承接的貴賓廳業(yè)務(wù)有6家，每天提供甜品1200份左右、各類三明治1800份左右、色拉類400份左右、瓜蔬盒400份左右、水果盒1000份左右，各類中式餐30余種品種、各類方便食品十余種。此外還提供各種中式點(diǎn)心10余種，面包類400個(gè)、曲奇餅干3箱，供應(yīng)產(chǎn)品種類豐富。
3、春節(jié)前期根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示，完成年夜飯產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制作、包裝等任務(wù)，共計(jì)完成300套。7月初至9月下旬，生產(chǎn)部按計(jì)劃完成了公司的月餅生產(chǎn)工作，總計(jì)完成十一萬(wàn)余盒的月餅生產(chǎn)，此外今年新增寺廟素月餅代加工業(yè)務(wù)。虹橋公司新增芒果六業(yè)務(wù)，其他百其、朗廷、百事佳、東航運(yùn)控等業(yè)務(wù)有條不紊的進(jìn)行著。
二、產(chǎn)品維護(hù)和研發(fā)
公司的產(chǎn)品開發(fā)和創(chuàng)新一直是比較薄弱的環(huán)節(jié)，10月底生產(chǎn)部進(jìn)一步明確虹橋浦東兩地試餐組成員及研發(fā)重點(diǎn)，加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)，保證產(chǎn)品品質(zhì)；8月底在浦東T1國(guó)際貴賓廳首推上海風(fēng)味小吃，如開洋蔥油拌面、上海小餛飩，深受顧客喜歡；11月為航食頭等艙研發(fā)新品種，如糍飯糕、牛肉咖喱角、糯米雞等中點(diǎn)產(chǎn)品，日供應(yīng)量約350份；為西藏客戶特別研制5款青稞曲奇；為外灘半島酒店提供中式蒸點(diǎn)樣品。
三、人員管理及培訓(xùn)
東航美心生產(chǎn)部目前有員工合計(jì)154人，其中浦東91人、虹橋63人。公司積極鼓勵(lì)青年員工提升工作技能，鼓勵(lì)其參與中式、西式糕點(diǎn)師、廚師操作的培訓(xùn)。推行并鼓勵(lì)老師傅帶徒弟制度，通過(guò)部門內(nèi)部培訓(xùn)，互相學(xué)習(xí)交流，提高產(chǎn)品品質(zhì)。今年5月全公司推行企業(yè)ERP企業(yè)管理系統(tǒng)，完善了企業(yè)管理，生產(chǎn)部人員通過(guò)多次培訓(xùn)，各班組已能熟練操作相關(guān)涉及版塊。
四、安全生產(chǎn)及運(yùn)輸
“民以食為天，食以安為先”，基于行業(yè)特殊性，生產(chǎn)部門將食品安全、車輛形勢(shì)安全納入日常管理中，經(jīng)常對(duì)各崗位的員工進(jìn)行安全衛(wèi)生操作教育和警示，指導(dǎo)正確操作生產(chǎn)設(shè)備，要求生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)任何安全問(wèn)題需及時(shí)處理并及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)管理，安排專人定期進(jìn)行監(jiān)督檢查，不定期進(jìn)行監(jiān)督抽查，保證產(chǎn)品質(zhì)量與安全。
在過(guò)去的一年里，生產(chǎn)部運(yùn)輸室配合訂單業(yè)務(wù)，合理安排出車，每天運(yùn)輸車次達(dá)11次，每天運(yùn)輸里程達(dá)450公里，圓滿完成各項(xiàng)運(yùn)輸配送任務(wù)。特別是在月餅運(yùn)輸繁忙期間，所有運(yùn)輸人員取消了休息天，部分人員參與外省市月餅訂單的配送人員。運(yùn)輸室在完成日常運(yùn)送的情況下，還支援了F1賽事食品銷售工作的`開展，在配貨、補(bǔ)貨工作上及時(shí)到位。
五、20xx年計(jì)劃
20xx年是東航美心的科學(xué)管理年，圍繞公司制定的“一二三”工作思路（即“圍繞一個(gè)目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)二個(gè)轉(zhuǎn)變，完成三項(xiàng)任務(wù)”），生產(chǎn)制作部將重點(diǎn)建立以工作單卡為基礎(chǔ)的生產(chǎn)運(yùn)行管理體系，并緊緊圍繞這一中心任務(wù)，進(jìn)行全面管理提升：
一、全面優(yōu)化生產(chǎn)模式，以6S及“精煉工序”為方法，以計(jì)劃配料、成品包裝為上下管控點(diǎn)，調(diào)整、優(yōu)化現(xiàn)有作業(yè)流程及工位配置，從而提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、降低人工成本。
二、配合人力資源部，建立生產(chǎn)部績(jī)效考核辦法：建立并完善班組長(zhǎng)、室主任客觀考評(píng)機(jī)制（月度、年度績(jī)效考評(píng)及獎(jiǎng)懲方案），建立員工能力及工作效能考核細(xì)則（包括技能考評(píng)及獎(jiǎng)勵(lì)辦法、月度效能考核細(xì)則）。
三、配合質(zhì)控及安全管理部門，建立“屬地負(fù)責(zé)制”。將整個(gè)生產(chǎn)區(qū)域按室、班組劃分為兩個(gè)層級(jí)“屬地”， 每塊底層屬地指定班組長(zhǎng)為屬地負(fù)責(zé)人。屬地負(fù)責(zé)人對(duì)其所管轄屬地內(nèi)的包括生產(chǎn)、質(zhì)量、安全在內(nèi)的一切活動(dòng)以及設(shè)備設(shè)施安全可靠性負(fù)責(zé)，從而加強(qiáng)基層室組的控制力。
四、配合財(cái)務(wù)部門，建立產(chǎn)品損耗率考核指標(biāo)。在配料管理基礎(chǔ)上，上半年積累產(chǎn)品損耗數(shù)據(jù)并模擬考核，下半年以班組為單位進(jìn)行考核。
五、配合人力資源部，建立勞動(dòng)生產(chǎn)率考核指標(biāo)。計(jì)劃上半年積累一手基礎(chǔ)產(chǎn)量/人數(shù)對(duì)應(yīng)數(shù)據(jù)，下半年建成崗位職數(shù)對(duì)應(yīng)模型并以此為基礎(chǔ)進(jìn)行勞動(dòng)生產(chǎn)率考核。
六、配合人力資源部，完善員工培訓(xùn)及晉升機(jī)制。
生產(chǎn)工作總結(jié)2
我們xxx生物技術(shù)有限公司，在以董事長(zhǎng)xxx先生為首的公司董事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，20xx年上半年在各位同仁的共同努力下，取得了驕人的業(yè)績(jī)，生產(chǎn)部工作小結(jié)。下面我將20xx年度生產(chǎn)部上半年的工作總結(jié)向公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們會(huì)匯報(bào)如下：
1、以人為本，實(shí)施管理標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化
我們生產(chǎn)部在今年上半年，圍繞管理做了大量工作，我們深知xxx人xxx是所有工作中最基本的要素，最重要，所以我們的所有工作，都是以人為本，我們的所有工作的展開必須得到大多數(shù)員工的理解和支持；我們更明白：沒有規(guī)矩不成方圓的道理，因此我們?cè)谝匀藶楸镜那疤嵯�，制定了生產(chǎn)部的各項(xiàng)規(guī)章制度，我們的管理理念是：以人為本，實(shí)施管理標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化；制度給我們的管理提供了管理的標(biāo)準(zhǔn)，提供了依據(jù)，只有有了標(biāo)準(zhǔn)，我們的管理工作才能更科學(xué)，才能更公平，才能更公正。同時(shí)我們也向廣大的員工表明我們的思想：以人為本，實(shí)施管理標(biāo)準(zhǔn)化，科學(xué)化，并不是不要管理，以人為本是為管理服務(wù)的，所有的行為必須為管理這一中心任務(wù)服務(wù)，以人為本是為了我們更好的實(shí)施管理，以人為本只是說(shuō)我們?cè)诠芾頃r(shí)更人性化，我們?cè)谔岢芾淼臅r(shí)候，堅(jiān)決反對(duì)野蠻粗暴地管理。
2、定期召開員工會(huì)議，了解員工對(duì)我們管理人員的意見，對(duì)生產(chǎn)部管理的意見和建議，同時(shí)我們也通過(guò)這樣的會(huì)議交流工作經(jīng)驗(yàn)和溝通思想，取得了很好的效果，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神：
我們有一句口頭禪：生產(chǎn)部的門永遠(yuǎn)向我們所有的員工敞開，我們24小時(shí)可以接待員工反映問(wèn)題和向我們提意見，只要有利于我們的工作，不論多難聽的話我們都能聽；我們歡迎所有員工提合理化建議，只有我們生產(chǎn)部所有員工思想統(tǒng)一了，有了團(tuán)隊(duì)精神，我們的工作才能做的更好。通過(guò)這一段時(shí)間的嘗試我們認(rèn)為效果很好，可以說(shuō)我們的思想統(tǒng)一了，我們的行動(dòng)統(tǒng)一了。
3、加大生產(chǎn)部門的軟件建設(shè)，制定了生產(chǎn)部各項(xiàng)規(guī)章制度和各工序作業(yè)指導(dǎo)書以及操作規(guī)程。
生產(chǎn)部門人員相對(duì)較多，而且大多是剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生
思想活躍，有活力，這些是他們的優(yōu)點(diǎn)，但我們深知他們由于受各思潮的影響，普遍存在著組織觀念淡薄，不能嚴(yán)格要求自己，相對(duì)的動(dòng)手能力差等不足，針對(duì)這些情況。
針對(duì)員工相對(duì)的動(dòng)手能力差這一情況，我們組織技術(shù)骨干編寫各工序作業(yè)指導(dǎo)書，以及相關(guān)設(shè)備的操作規(guī)程，組織員工進(jìn)行培訓(xùn)，努力提高員工的操作技能。
4、加大生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的管理力度，保質(zhì)保量按時(shí)完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)：
上半年，我們一方面加大軟件方面的建設(shè)，制定了各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)范，另一方面我們加大了生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的管理力度，加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的巡檢，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，發(fā)現(xiàn)違反規(guī)章制度的，堅(jiān)決處理，可以說(shuō)我們通過(guò)處理極少部分人，教育了廣大的員工，起到了很好的警示作用，這些工作的開展，我們知道有很大的壓力和難度，但我們深知我們有公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，我們做了，我們也可以說(shuō)取得了階段性的成績(jī)。謝謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們工作的支持！
5、合理安排、積極調(diào)度，克服不利因素，努力提高人員的勞動(dòng)效率和設(shè)備利用率。
今年上半年，公司根據(jù)個(gè)別員工思想不穩(wěn)定，不安心工作的特殊情況，及時(shí)果斷地采取整頓措施，我們生產(chǎn)部門積極主動(dòng)配合公司行動(dòng)，通過(guò)合理安排、積極調(diào)度，變被動(dòng)為主動(dòng)，不但沒有影響我們的生產(chǎn)，相反我們通過(guò)這一特殊情況，發(fā)揮員工的主人翁精神，在提高員工勞動(dòng)效率方面，做大做足文章，提高了員工的勞動(dòng)效率，克服了設(shè)備不足等困難，現(xiàn)在我們的產(chǎn)量和質(zhì)量比去年有了很大的提高。
6、存在的不足與問(wèn)題
上半年通過(guò)全體員工的共同努力，我們?cè)谝远麻L(zhǎng)為首的公司董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下取得了一定的成績(jī)，為下半年的各項(xiàng)工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，但是我們還應(yīng)清醒的看到我們的工作中仍存在許多不盡人意的地方，亟待在今后的工作中加以解決，具體總結(jié)如下：
(1)思想方面：仍有極小部分員工思想懈怠，不積極主動(dòng)，組織觀念淡薄，進(jìn)而表現(xiàn)在工作中不求上進(jìn)，無(wú)工作熱情，責(zé)任心差，這直接影響其他員工的工作情緒。
(2)技能方面：由于人員流動(dòng)較大，致使部分員工在技能方面得不到加強(qiáng)，在一定程度上影響了產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。
(3)制度方面：20xx年上半年，生產(chǎn)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，根據(jù)生產(chǎn)部的實(shí)際工作需要，制定了各項(xiàng)規(guī)章制度，保障了各車間的生產(chǎn)次序，規(guī)范員工在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的.行為，促進(jìn)了生產(chǎn)部各項(xiàng)工作的開展，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的施行，我們發(fā)現(xiàn)我們的制度還有許多不完善的地方，需要我們進(jìn)一步的完善；另一方面，在制度執(zhí)行方面，由于我們部分領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)識(shí)仍然不高，在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行制度不夠堅(jiān)決，致使我們的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)仍然不時(shí)出現(xiàn)這樣或那樣的問(wèn)題，我們的管理工作真的有待加強(qiáng)。
7、20xx年下半年工作計(jì)劃
下半年，我們將針對(duì)生產(chǎn)部存在的問(wèn)題與不足，加強(qiáng)工作：
(1)進(jìn)一步加強(qiáng)員工的思想教育工作，增強(qiáng)員工的組織觀念、團(tuán)隊(duì)精神以及對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度。
(2)加強(qiáng)培訓(xùn)工作：我們將進(jìn)一步完善我們的培訓(xùn)體系，加強(qiáng)員工的操作技能和相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)工作，努力提高員工的操作操作技能和解決問(wèn)題的能力，為我們的生產(chǎn)服務(wù)。
(3)進(jìn)一步完善我們的規(guī)章制度，使我們的規(guī)章制度更合理、更科學(xué)。
(4)加強(qiáng)與相關(guān)部門的溝通、協(xié)調(diào)與配合。
20xx年上半年，由于各種原因，我們和相關(guān)部門的溝通、協(xié)調(diào)的不理想，致使我們?cè)诠ぷ髦信浜系牟缓�，盡管對(duì)工作沒有產(chǎn)生太大的影響，我們認(rèn)為這將嚴(yán)重影響公司的利益，是極大的人力資源的浪費(fèi)。下半年我們將主動(dòng)與相關(guān)部門溝通、協(xié)調(diào)，相互配合好工作，為公司創(chuàng)造一個(gè)xxx、有效的工作環(huán)境貢獻(xiàn)出我們的一份力量。
生產(chǎn)工作總結(jié)3
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)(親愛的同事們)：
上午好！
20xx年在緊張及忙碌中過(guò)去了。這一年生產(chǎn)部沒有赫赫戰(zhàn)果，但也經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。在這辭舊迎新之際，我代表生產(chǎn)部將本部門一年來(lái)的工作情況及得失作出簡(jiǎn)要的總結(jié)，旨在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋找差距，吸取教訓(xùn)，以求來(lái)年取得更大的進(jìn)步。同時(shí)祈愿我們公司明年會(huì)更好！20xx年，在譚總的率領(lǐng)下，在兄弟部門的支持下，在生產(chǎn)部各位同事的密切配合下，較好地完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
一、GMP方面：
從20xx年11月份起，生產(chǎn)部就著手GMP的軟件編制工作，夜以繼日，帶領(lǐng)大家伙認(rèn)真學(xué)習(xí)GMP條款，針對(duì)原有文件所存在的缺陷，按照GMP的要求，逐步完成了生產(chǎn)部所有相關(guān)文件的修訂編制工作，其中包括：十一個(gè)《工藝規(guī)程》、《前處理操作規(guī)程》、《生產(chǎn)崗位SOP》、《生產(chǎn)管理規(guī)程》、《設(shè)備管理規(guī)程》、《設(shè)備操作規(guī)程》、《設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)操作規(guī)程》、十一個(gè)產(chǎn)品的工藝驗(yàn)證、設(shè)備驗(yàn)證、設(shè)備清潔驗(yàn)證、廠房設(shè)施驗(yàn)證、空調(diào)凈化系統(tǒng)驗(yàn)證、批生產(chǎn)（包裝）記錄等等。在省局GMP的現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)證檢查過(guò)程中，以幾條一般缺陷項(xiàng)得以通過(guò)，沒拖公司GMP認(rèn)證大局的后腿。在這里我想說(shuō)的是，在整個(gè)GMP認(rèn)證的準(zhǔn)備過(guò)程中，幸好有譚總的英明領(lǐng)導(dǎo)與嚴(yán)格要求，有生產(chǎn)部各位同仁的密切配合與鼎力支持才得以完成所有工作。特別是王深軍同志、李自慧同志、李覺玲同志，在這期間做了大量的工作，勤勤懇懇，任勞任怨。各班組長(zhǎng)帶領(lǐng)大家伙出色地完成了車間所有硬件設(shè)施的清潔衛(wèi)生工作，為公司GMP認(rèn)證的順利通過(guò)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、生產(chǎn)任務(wù)完成方面：
20xx年全年生產(chǎn)總值為1100多萬(wàn)元，總件數(shù)14500件。其中成品為163批次，膠塊90批次、提取41批次。今年生產(chǎn)部一邊應(yīng)付GMP認(rèn)證工作，一邊組織生產(chǎn)，克服重重困難，較好地完成了公司全年的生產(chǎn)任務(wù)，基本上能在預(yù)定的期限內(nèi)交貨，保障產(chǎn)品及時(shí)供給，滿足客戶需求。
在這一年中，制劑車間管理人員緊缺，崗位人員時(shí)常流動(dòng)，給生產(chǎn)安排造成了很大困難。并且經(jīng)常遇到原輔材料、包裝材料不能及時(shí)供應(yīng)，給車間生產(chǎn)帶來(lái)了被動(dòng)。但是，生產(chǎn)車間在譚總的感召下，在李主任的帶領(lǐng)下，身體力行，加班加點(diǎn)，完成了看似完不成的工作。提取車間崗位人員少，一人身兼數(shù)職，既搞提取，又搞濃縮，有時(shí)還要完成公司臨時(shí)交待的工作任務(wù)，全年完成了幾個(gè)人的工作量。
三、成本控制方面：
全年的生產(chǎn)成本，未出現(xiàn)大的異常波動(dòng)。從中藥材投料到成品的產(chǎn)出，均以產(chǎn)品收率來(lái)衡量工作成效。嚴(yán)格控制廢次品數(shù)量，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)。車間從節(jié)約一度電，一滴水做起，做到“人離水止，人走燈滅”。各工序的產(chǎn)品收率無(wú)大的異常偏差，捏合工序全年的膠塊收率實(shí)際為90%-95%，涂膠工序收率≥85%，含膏量為的產(chǎn)品，每公斤膠涂米布，含膏量為的每公斤膠涂6米布，含膏量為的，每公斤膠涂米。切片工序每米膏布產(chǎn)片數(shù)126片左右。包裝工序嚴(yán)格控制包材損耗率在千分之三以下。整個(gè)成品收率在90%附近徘徊。提取工序，大部分產(chǎn)品浸膏收率維持在20%-25%，有時(shí)甚至更高。特別是今年，提取工序自提顛茄流浸膏，生產(chǎn)成本是外購(gòu)成本的50%左右，為公司贏得了更大的利潤(rùn)空間。
四、設(shè)備維護(hù)與改造方面：
生產(chǎn)車間大大小小的設(shè)備一共有132臺(tái)，由于有些設(shè)備逐漸趨于老化，出現(xiàn)的故障頻率有逐年上升之勢(shì)，但是生產(chǎn)部維修班員工，一個(gè)人能堅(jiān)持包攬所有的設(shè)備維修工作，還包括公司其他部門的水電及設(shè)備設(shè)施維修與維護(hù)，使公司設(shè)備設(shè)施能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，為公司正常的生產(chǎn)生活提供了有力的保障。遇到特殊情況，節(jié)假日、晚上均須搶修設(shè)備，力保設(shè)備運(yùn)行良好。20xx年，為了響應(yīng)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的要求，所有藥品均需實(shí)行電子監(jiān)管碼，因此公司添置了一臺(tái)捆包機(jī)、一臺(tái)藥品電子監(jiān)管碼賦碼系統(tǒng)。生產(chǎn)部組織人員認(rèn)真學(xué)習(xí)設(shè)備的'操作方法，掌握操作要領(lǐng)，在短時(shí)間內(nèi)能夠熟練獨(dú)立操作，使產(chǎn)品升級(jí)順利過(guò)渡。
五、生產(chǎn)工藝方面：
公司現(xiàn)有常年生產(chǎn)的品種八個(gè)，三個(gè)中藥材提取物，由于各品種原輔材料不盡相同，在生產(chǎn)過(guò)程中所表現(xiàn)出來(lái)的特性大相徑庭。因此出現(xiàn)了各種各樣的狀況，甚至影響到了產(chǎn)品質(zhì)量。特別是傷濕止痛膏、麝香關(guān)節(jié)止痛膏、傷濕解痛膏三個(gè)品種。在捏合過(guò)程中，經(jīng)常出現(xiàn)膠塊偏稀，涂膠時(shí)膠塊不黏布，或者切片時(shí)透膠透油嚴(yán)重，廢品較多。針對(duì)此種情況，生產(chǎn)部在譚總的率領(lǐng)下，調(diào)查偏差發(fā)生的原因，通過(guò)深入細(xì)致的分析，找到了問(wèn)題發(fā)生的癥結(jié)，逐步逐個(gè)攻克了技術(shù)難關(guān)，使產(chǎn)品質(zhì)量趨于穩(wěn)定，工藝趨于成熟。還有顛茄流浸膏，曾經(jīng)一度收率偏低，生產(chǎn)部組織技術(shù)力量，在質(zhì)量部的密切配合與大力支持下，通過(guò)多次的小試與中試，最終回歸到11%的收率水平。
六、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理方面：
20xx年自車間主任李自慧上任以來(lái)，在譚總的悉心指導(dǎo)下，將整個(gè)車間管理得有條不紊。李主任在崗位人員安排方面，雷厲風(fēng)行。有時(shí)員工有情緒，就動(dòng)之以情，曉之以理，從大局觀念出發(fā)做通員工的思想工作，平時(shí)在自己權(quán)限范圍內(nèi)幫助員工解決實(shí)際困難，贏得了員工的擁戴。讓員工在工作中甘心情愿服從調(diào)遣，有力地促進(jìn)了工作的正常開展�，F(xiàn)在制劑車間呈現(xiàn)出了一股很強(qiáng)的凝聚力與向心力，絕大部分員工都能自覺服從工作安排，使有限的勞動(dòng)力得到了充分利用。車間嚴(yán)格按照GMP的要求組織生產(chǎn)，各種狀態(tài)標(biāo)志能及時(shí)懸掛，采取了相應(yīng)的防止混淆差錯(cuò)的有效措施。每批產(chǎn)品生產(chǎn)完畢后或下班后及時(shí)做好清場(chǎng)工作，車間衛(wèi)生狀況在原來(lái)基礎(chǔ)上有了很大的改觀。各班組長(zhǎng)能有效地組織本班員工完成本崗位工作，能及時(shí)做好批生產(chǎn)記錄及設(shè)備運(yùn)行記錄。
七、安全教育方面：
20xx年全年車間未出現(xiàn)過(guò)大的安全事故。在平時(shí)的工作中，管理人員在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)員工進(jìn)行安全教育，提示員工注意安全，注意設(shè)備操作要領(lǐng)，督促員工上班時(shí)間集中精力，嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程及崗位操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)。新進(jìn)員工上崗前進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn)，包括安全教育（主要是現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，看老員工操作，手把手教），熟練后才上崗操作，特別是捏合、切片工序，再三強(qiáng)調(diào)安全事項(xiàng)，從源頭上消除了安全隱患。
當(dāng)然，生產(chǎn)部在20xx年的工作中，是取得了一點(diǎn)小小的成績(jī)，但是存在的問(wèn)題也是不少的，具體體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面。
一、產(chǎn)品質(zhì)量事故出現(xiàn)的頻率較高。
比如元月份到十一月份，傷濕止痛膏捏合，時(shí)常出現(xiàn)膠塊偏稀的情形，后經(jīng)返工才趨于正常，但給產(chǎn)品質(zhì)量留下了隱患。內(nèi)包打碼工序，曾幾次出現(xiàn)打錯(cuò)碼的情況，造成了包材浪費(fèi)及耽擱了生產(chǎn)進(jìn)度。外包噴碼亦是如此，最嚴(yán)重的是十一月份噴傷濕解痛膏小盒的時(shí)候，20變?yōu)?“V”，由于沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)，造成了2700個(gè)小盒報(bào)廢。還有麝香止痛貼膏外箱印字，操作人員將有效期印錯(cuò)后，直接在外箱上涂改，違反了藥品管理法，我本人在這里作個(gè)檢討，知道事情原委后沒有果斷作出換紙箱的決定，讓涂改過(guò)的紙箱流向了市場(chǎng)，造成客戶拒收的嚴(yán)重后果，同時(shí)給公司造成了直接與間接損失，為此感到非常愧疚。還有包裝工序，特別是外包工序，經(jīng)常接到客戶反饋與投訴，要么少裝，要么有些小盒上沒噴碼，要么收縮膜里面有鐵銹。林林種種的質(zhì)量事故反映了我們員工產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)有待加強(qiáng)，車間管理有待加強(qiáng)。
二、GMP執(zhí)行情況離GMP要求還有差距。
具體表現(xiàn)在：
1、員工培訓(xùn)不到位。員工上崗前未按相關(guān)文件進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，都是匆匆忙忙上崗，在崗位上臨時(shí)培訓(xùn)，這樣員工GMP意識(shí)不強(qiáng)，甚至不知道什么是GMP，因此留下了產(chǎn)品質(zhì)量事故隱患及安全事故隱患；
2、員工的專業(yè)素質(zhì)有待提高。象提取崗位與捏合崗位，需要具有一定的專業(yè)知識(shí)的員工才能夠勝任。而目前來(lái)看，還達(dá)不到這個(gè)條件，員工沒有專業(yè)知識(shí)，很多方面不能自律，需要外部力量進(jìn)行干預(yù)，可管理人員監(jiān)控力度不能完全跟上，因而時(shí)常造成員工操作過(guò)程中隨意性強(qiáng)，產(chǎn)品質(zhì)量事故頻頻發(fā)生。
3、有些相關(guān)文件、記錄未同步跟上，如設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄、設(shè)備維護(hù)計(jì)劃。設(shè)備方面由于缺乏專業(yè)技術(shù)人員，設(shè)備真正的維護(hù)計(jì)劃、維護(hù)措施未制訂出來(lái)。
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