食品安全年度工作總結(jié)合集15篇
總結(jié)是事后對(duì)某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作進(jìn)行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，它在我們的學(xué)習(xí)、工作中起到呈上啟下的作用，是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。如何把總結(jié)做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編整理的食品安全年度工作總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食品安全年度工作總結(jié)1
為了有效預(yù)防、及時(shí)處置各類食品、藥品、醫(yī)療器械安全突發(fā)事件，最大限度地消除因事故帶來(lái)的危害，近期，我市食品藥品監(jiān)督管理局出臺(tái)四項(xiàng)舉措，加強(qiáng)食品藥品安全應(yīng)急防范工作，構(gòu)筑應(yīng)急管理的防護(hù)屏障，確保轄區(qū)群眾飲食用藥安全。
一是積極做好應(yīng)急預(yù)案操作手冊(cè)的制訂和修訂工作。為推進(jìn)藥品、醫(yī)療器械應(yīng)急管理的規(guī)范化、制度化，根據(jù)轄區(qū)實(shí)際情況制定了《市重大藥品（醫(yī)療器械）安全突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案操作手冊(cè)》，明確了安全事故應(yīng)急處置、啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案、事故調(diào)查處置等工作流程和應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員的主要職責(zé)等，確保各級(jí)組織分工明確，責(zé)任到位。食品方面組織人員對(duì)《市食品安全突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案操作手冊(cè)》進(jìn)行了重新修訂，主要在市、鄉(xiāng)二級(jí)食品安全應(yīng)急演練的基礎(chǔ)上，對(duì)原手冊(cè)的內(nèi)容進(jìn)行充實(shí)和完善，著重突出預(yù)案的'操作性和規(guī)范性。操作手冊(cè)的制定和修改為積極有效應(yīng)對(duì)突發(fā)食品、藥械安全事故提供了保障。
二是加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)安全預(yù)警工作。我局著重構(gòu)建食品藥品安全預(yù)警機(jī)制，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)和隱患分析情況，通過(guò)媒體適時(shí)發(fā)布預(yù)警信息。20xx年6月份，我局根據(jù)北京查獲的假藥生產(chǎn)團(tuán)伙通過(guò)電話購(gòu)物、快遞公司送貨案件，及時(shí)發(fā)布預(yù)警通告提醒消費(fèi)者不要購(gòu)買非正規(guī)渠道的藥品；分別在7月份、國(guó)慶中秋節(jié)前與衛(wèi)生部門共同發(fā)布了“高溫季節(jié)謹(jǐn)防食物中毒”、“國(guó)慶中秋黃金周餐飲食品安全預(yù)警”等預(yù)警通告，衛(wèi)生部門還開(kāi)通了餐飲食品安全短信平臺(tái)。通過(guò)以上舉措切實(shí)將食品藥械安全工作由“事后處置”向“事前防范”轉(zhuǎn)變。
三是突出重點(diǎn)強(qiáng)化監(jiān)管。在春節(jié)、“五一”、兒童節(jié)、國(guó)慶等重要節(jié)日來(lái)臨前，組織人員到景區(qū)、學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)等進(jìn)行節(jié)前食品藥品安全檢查，并牽頭開(kāi)展“暗察暗訪”活動(dòng)。我市副市長(zhǎng)張勇海多次帶隊(duì)開(kāi)展節(jié)前市場(chǎng)食品藥品安全狀況檢查和景區(qū)食品藥品安全狀況專項(xiàng)檢查。對(duì)查出的問(wèn)題及時(shí)出具監(jiān)督整改意見(jiàn)書，責(zé)令業(yè)主限時(shí)抓好整改，相關(guān)部門、科室及時(shí)回訪，督促整改到位，確保節(jié)日期間不發(fā)生安全事故。
四是加強(qiáng)宣傳提升公眾防范意識(shí)。通過(guò)電視、電臺(tái)、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體和組織參加科普宣傳活動(dòng)，在學(xué)校社區(qū)舉辦講座等載體加大宣傳力度，進(jìn)一步普及公眾食品藥品安全知識(shí)，提高公眾防范意識(shí)，確保在事件發(fā)生時(shí)能夠迅速準(zhǔn)確地向監(jiān)管部門報(bào)告，并能積極進(jìn)行自救、互救，最大限度地消除因事故帶來(lái)的危害和影響.
食品安全年度工作總結(jié)2
一年來(lái)，我校始終把食品安全監(jiān)管作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓，營(yíng)造全體師生安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。我校成立了以王勝南校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的工作小組，并多次召開(kāi)專題會(huì)議傳達(dá)貫徹省、市、區(qū)食品藥品安全工作會(huì)議精神，明確了我校2015年食品安全工作目標(biāo)任務(wù)，為全年學(xué)校食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。
加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化意識(shí)。為提高廣大師生對(duì)食品安全的意識(shí)，我校通過(guò)多種形式，加大宣傳力度。對(duì)全體同學(xué)進(jìn)行食品安全教育，強(qiáng)化食品安全宣傳工作，增強(qiáng)他們的食品安全防范意識(shí)。不僅如此，我們還對(duì)食堂和校園超市定期進(jìn)行食品安全教育，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步提高他們的行業(yè)自律意識(shí)。
加大管理，明確目標(biāo)。督促食堂和校園超市經(jīng)營(yíng)戶完善經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的合法手續(xù)，并按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，排除食品安全隱患。配合好衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、食藥局等單位進(jìn)行食品安全管理的各環(huán)節(jié)執(zhí)法，并提供食堂和校園超市的相關(guān)登計(jì)信息。
為了切保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)畜牧業(yè)健康、穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展，街道認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級(jí)有關(guān)會(huì)議精神和文件要求 ，一年以來(lái)，在街道主要領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)及村級(jí)干部、防疫員的支持和幫助下，較好地完成了本街道動(dòng)物防疫工作，現(xiàn)將本年度動(dòng)物防疫工作總結(jié)如下：
一、學(xué)習(xí)與實(shí)踐同步，做好動(dòng)物防疫工作。
動(dòng)物防疫工作關(guān)系到街道百姓的身體健康和社會(huì)的穩(wěn)定。2015年在動(dòng)物防疫工作中，認(rèn)真學(xué)習(xí)動(dòng)物防疫法等相關(guān)知識(shí)以外，虛心向其他同事學(xué)習(xí)防疫經(jīng)驗(yàn)，確保本街道的防控工作順利完成。
第一、疫苗領(lǐng)取。街道獸醫(yī)站工作人員將疫苗領(lǐng)回后，及時(shí)通知村級(jí)防疫員在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)領(lǐng)取，并及時(shí)發(fā)放給各養(yǎng)殖大戶，保證了疫苗的有效性。
第二、防疫工作責(zé)任到人。根據(jù)區(qū)畜牧局會(huì)議的總體要求，本街道及時(shí)開(kāi)展了春秋兩季動(dòng)物防疫會(huì)議，并按照“屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)”和“政府保密度、業(yè)務(wù)部門保質(zhì)量”的要求，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自過(guò)問(wèn)，分管領(lǐng)導(dǎo)要具體抓，并建立健全各行政村領(lǐng)導(dǎo)和防疫人員分片包干制度，責(zé)任到人，層層落實(shí)防控工作責(zé)任制和責(zé)任追究制。
第三、追蹤防疫進(jìn)度。為了及時(shí)準(zhǔn)確掌握本街道動(dòng)物防疫工作的進(jìn)度，與每個(gè)村級(jí)防疫員發(fā)放了春秋兩季街道養(yǎng)殖大戶疫苗領(lǐng)取表和動(dòng)物強(qiáng)制免疫注射登記表，對(duì)本街道畜禽疫苗接種情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并及時(shí)上報(bào)，確保防疫進(jìn)度的準(zhǔn)確性。
第四、督促 “瘦肉精”檢測(cè)任務(wù)。為切實(shí)保障畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓消費(fèi)者能吃上“放心肉”，今年以來(lái)我街道高度重視，落實(shí)責(zé)任、制定方案，在全街道統(tǒng)一開(kāi)展整治行動(dòng)。全街道今年共抽查5家生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生豬尿液15份，均通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇快速檢測(cè)卡均顯示全為陰性，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品，無(wú)“瘦肉精”事件的發(fā)生。
第五、積極參加培訓(xùn)活動(dòng)。為更好的學(xué)習(xí)動(dòng)物防疫知識(shí)，服務(wù)“三農(nóng)”，于2015年11月18日至21日參加了XX區(qū)2015基層農(nóng)機(jī)推廣補(bǔ)助項(xiàng)目農(nóng)機(jī)人員能力提升培訓(xùn)會(huì)，學(xué)習(xí)了解了最新的涉農(nóng)法律法規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量監(jiān)管和專業(yè)防疫養(yǎng)殖技術(shù)，提高了專業(yè)技能。
二、數(shù)據(jù)和信息上報(bào)。
依據(jù)上級(jí)文件總體目標(biāo)及要求，我及時(shí)上報(bào)各類數(shù)據(jù)信息，確保數(shù)據(jù)完整性和信息的及時(shí)性。第一、防疫信息。按照上級(jí)文件的要求，防疫期間，對(duì)各村級(jí)防疫員報(bào)送的防疫進(jìn)度匯總后上報(bào)區(qū)相關(guān)部門，使上級(jí)業(yè)務(wù)部門更好的了解防疫情況;第二、數(shù)據(jù)匯總。根據(jù)省市區(qū)的相關(guān)文件要求，對(duì)能繁母豬、規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)無(wú)害化處理等數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總并及時(shí)上報(bào)區(qū)畜牧局;第三、獸醫(yī)站資料規(guī)范。為更好的使街道獸醫(yī)站的防疫資料規(guī)范化，按照上級(jí)要求對(duì)各村2014-2015年動(dòng)物防疫資料進(jìn)行了整理，做到有據(jù)可詢。第四、養(yǎng)殖信息。每年春秋兩季上報(bào)街道政企技企聯(lián)系表，并及時(shí)更新養(yǎng)殖信息，通過(guò)養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖數(shù)量的變化，更好的為省市區(qū)制定養(yǎng)殖發(fā)展，提供決策依據(jù)。
三、存在問(wèn)題和不足。
生產(chǎn)單一，沒(méi)有優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品和品牌優(yōu)勢(shì)，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量少力量薄弱，資金有限，經(jīng)營(yíng)粗放，硬件設(shè)施不到位，沒(méi)有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，嚴(yán)重制約了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)展。
四、下一步工作打算。
在新的一年里，我街道將認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的.十八屆五中全會(huì)精神,圍繞轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展，圍繞區(qū)委、區(qū)政府的工作部署和市區(qū)畜牧獸醫(yī)局的工作安排,重點(diǎn)抓好以下幾項(xiàng)工作：
一、抓好學(xué)習(xí)型機(jī)關(guān)、文明單位的創(chuàng)建工作，積極開(kāi)展創(chuàng)新?tīng)?zhēng)優(yōu)活動(dòng)。
二、抓好轉(zhuǎn)型發(fā)展，推進(jìn)規(guī)模健康養(yǎng)殖，切實(shí)轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式。
三、落實(shí)防疫規(guī)范年的各項(xiàng)工作措施，全面推行疫病防控科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化，強(qiáng)化衛(wèi)生監(jiān)管，加大食品質(zhì)量安全監(jiān)管。
2015年xx鄉(xiāng)食品藥品安全管理工作在縣委、縣政府及上級(jí)主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，xx鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品藥品管理工作，精心部署、細(xì)心安排，認(rèn)真貫徹新《食品安全法》，突出農(nóng)村食品藥品監(jiān)管重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳、檢查活動(dòng)。現(xiàn)將2015年工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，明確食品藥品安全管理責(zé)任。
我鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全監(jiān)管工作，年初成立了以鄉(xiāng)黨委書記徐武為組長(zhǎng)，鄉(xiāng)武裝部長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)曾海軍為副組長(zhǎng)，各村黨支部書記、學(xué)校、衛(wèi)生院主要負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在安辦，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)各成員單位開(kāi)展食品藥品安全管理工作。各成員單位也分別明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好宣傳活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備，領(lǐng)導(dǎo)小組繼續(xù)完善工作制度，堅(jiān)持每?jī)芍苷匍_(kāi)一次工作例會(huì)，研究制定下一階段工作任務(wù)，并將食品藥品安全管理工作作為干部年終考核內(nèi)容之一。
二、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造食品藥品安全管理氛圍。
圍繞年初制定的食品安全宣傳活動(dòng)方案，我鄉(xiāng)制定了詳細(xì)的宣傳活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展宣傳咨詢、食品安全教育課等活動(dòng)，以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、印發(fā)宣傳材料等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造“人人關(guān)心、重視食品安全”的社會(huì)氛圍。
積極開(kāi)展進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校的宣傳活動(dòng)。3月開(kāi)始，我鄉(xiāng)宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)將宣傳手冊(cè)、宣傳海報(bào)等資料，分發(fā)到各村、各企業(yè)、學(xué)校和經(jīng)營(yíng)戶，并督促各村、學(xué)校、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位至少懸掛或張貼1條創(chuàng)建標(biāo)語(yǔ)。鄉(xiāng)宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組組織安排食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全培訓(xùn)輔導(dǎo)、給xx小學(xué)學(xué)生安排食品安全教育課、組織食品安全演講和作文競(jìng)賽等活動(dòng)。使《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)更加深入人心，家喻戶曉，全鄉(xiāng)上下一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
三、強(qiáng)化措施，確保食品藥品安全管理有效推進(jìn)。
為有效開(kāi)展xx鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管工作，將風(fēng)險(xiǎn)控制在安全區(qū)域內(nèi)。我鄉(xiāng)強(qiáng)化工作措施，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)加強(qiáng)了監(jiān)督檢查力度，特別是對(duì)我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的種茶大戶、養(yǎng)豬場(chǎng)、農(nóng)村聚餐加大了排查力度。
一是加大了對(duì)涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全環(huán)節(jié)的隱患排查。對(duì)我鄉(xiāng)臘肉、蜂蜜等主要農(nóng)產(chǎn)品是否添加有三劑（防腐劑、保鮮劑、添加劑）或其他違禁物質(zhì)情況進(jìn)行了排查。經(jīng)查，全年，我鄉(xiāng)臘肉、蜂蜜等主要農(nóng)產(chǎn)品無(wú)添加三劑等違禁物質(zhì)的情況。
二是開(kāi)展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢。以檢測(cè)促進(jìn)監(jiān)管和執(zhí)法，督促農(nóng)民合作社、專業(yè)大戶等開(kāi)展自檢或委托檢測(cè)，做好產(chǎn)地準(zhǔn)出檢測(cè)工作，把好農(nóng)產(chǎn)品出口關(guān)。同時(shí)對(duì)我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、銷售和使用違禁藥物的違法違規(guī)行為進(jìn)行了排查摸底。經(jīng)查，我鄉(xiāng)無(wú)生產(chǎn)、銷售和使用違禁藥物等違法違規(guī)行為。
三是加大了對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)門店監(jiān)督管理。通過(guò)標(biāo)簽檢查、產(chǎn)品抽檢等手段加大了對(duì)我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)銷售禁用和假劣農(nóng)藥、獸藥行為的打擊力度，堅(jiān)決搗毀地下制售假農(nóng)藥、假獸藥“黑窩點(diǎn)”。經(jīng)查，我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)無(wú)制售假農(nóng)藥、假獸藥等情況。
四是加強(qiáng)農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)。4個(gè)行政村藥品監(jiān)督網(wǎng)覆蓋、藥品供應(yīng)網(wǎng)覆蓋均達(dá)100%以上，群眾對(duì)農(nóng)村藥品市場(chǎng)秩序滿意度達(dá)95%以上。設(shè)立保民村、楠林村、建政村、雙林村4個(gè)行政村食品藥品安全管理協(xié)管員，并簽訂了《食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，細(xì)化分解了年度責(zé)任目標(biāo)，嚴(yán)格實(shí)施農(nóng)村自辦群眾性宴席登記備案制度。
四、加強(qiáng)應(yīng)急建設(shè)，增強(qiáng)食品藥品安全管理應(yīng)急處理能力。
我鄉(xiāng)進(jìn)一步健全食品藥品安全管理突發(fā)事件防控機(jī)制，完善了《xx鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管應(yīng)急處理預(yù)案》，組織應(yīng)急演練12次，確保了一旦發(fā)生突發(fā)事件，能快速反應(yīng)，第一時(shí)間掌握情況，第一時(shí)間上報(bào)信息，科學(xué)處置，最大限度降低負(fù)面影響。同時(shí)建立了責(zé)任追究機(jī)制，對(duì)應(yīng)急處置不力、行動(dòng)遲緩、失職瀆職，致使事態(tài)蔓延、擴(kuò)大的，將按照有關(guān)規(guī)定追究相關(guān)人員的責(zé)任。
食品安全年度工作總結(jié)3
在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)下，我局高度重視，精心組織，采取切實(shí)有力措施，認(rèn)真貫徹全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作電視電話會(huì)議精神，嚴(yán)格執(zhí)行《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，食品安全專項(xiàng)整治工作取得了較好成效�，F(xiàn)將整治工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任
為了切實(shí)搞好這次專項(xiàng)整治工作，我局成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)同志任組長(zhǎng)，相關(guān)股室和單位負(fù)責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在局科教法規(guī)股，由兩名人員具體負(fù)責(zé)日常事務(wù)工作。同時(shí)，向社會(huì)公布了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)整治舉報(bào)電話，舉報(bào)電話是12316,
2650889。各股室和局屬單位在自己的職能范圍，協(xié)同配合，齊抓共管，農(nóng)產(chǎn)品整治工作形成了一把手負(fù)責(zé)抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的良好氛圍，確保了整治工作落到實(shí)處
二、強(qiáng)化措施，認(rèn)真監(jiān)管
(一)狠抓了農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)整治的宣傳。充分利用達(dá)縣電視臺(tái)《關(guān)注三農(nóng)》、蔬菜、水果無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)宣傳資料、橫幅標(biāo)語(yǔ)、田間現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)等各種形式，大力宣傳合理使用化肥、農(nóng)藥、農(nóng)用薄膜等產(chǎn)品知識(shí)，增強(qiáng)農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，教育農(nóng)民群眾合理使用農(nóng)業(yè)投入品，指導(dǎo)農(nóng)民群眾識(shí)假辯假，依法維護(hù)自身合法利益。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，今年，全縣共印發(fā)宣傳資料16000余份，電視宣傳5期。
(二)嚴(yán)厲打擊了銷售使用劇毒鼠藥和甲胺磷等5種高毒農(nóng)藥的違法行為�？h農(nóng)業(yè)局積極組織農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法人員，在農(nóng)資銷售季節(jié)，對(duì)全縣的重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)資批發(fā)市場(chǎng)的農(nóng)藥、肥料、種子等進(jìn)行檢查，對(duì)銷售假冒偽劣的上述產(chǎn)品的行為，除行政處罰外，還進(jìn)行公開(kāi)曝光，給使用者造成嚴(yán)重后果的，該移交司法機(jī)關(guān)的，堅(jiān)決移交。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治中，全縣共出動(dòng)農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法人員450余人次，出動(dòng)執(zhí)法專用車130余次，立案52件，沒(méi)收甲胺磷、甲基對(duì)硫磷等5種高毒農(nóng)藥51.7公斤、沒(méi)收四川禁用農(nóng)藥甲黃隆1.1公斤。
(三)狠抓了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和產(chǎn)品的檢查。在加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管的同時(shí)，縣農(nóng)業(yè)局對(duì)等蔬菜水果生產(chǎn)基地進(jìn)行重點(diǎn)檢查和產(chǎn)品檢測(cè)，定期分別對(duì)蔬菜生產(chǎn)基地和超市進(jìn)行了蔬菜、水果的部分抽樣檢測(cè)，通過(guò)檢測(cè)，其農(nóng)藥殘留均未超標(biāo)。
(四)加強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)的管理工作。我縣農(nóng)產(chǎn)品主要以零售為主，未設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，不存在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)100%納入質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)范圍。盡管如此，我局仍對(duì)農(nóng)產(chǎn)品超市進(jìn)行檢查，督促其建立由縣農(nóng)業(yè)局統(tǒng)一制定的.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄檔案和進(jìn)貨臺(tái)帳，做到農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)銷售資料完備，統(tǒng)一規(guī)范。
(五)維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。去年8月以來(lái)，我們先后對(duì)劣質(zhì)水稻種子“固優(yōu)22”，給購(gòu)種農(nóng)戶造成大田生產(chǎn)減產(chǎn)的行為進(jìn)行了立案處理，重點(diǎn)查處，責(zé)令當(dāng)事人按每畝稻田177.9公斤賠償給受損失農(nóng)戶，目前已給受損失的農(nóng)戶賠償4.97萬(wàn)元，縣農(nóng)業(yè)局將繼續(xù)監(jiān)督當(dāng)事人履行賠償責(zé)任。
三、存在問(wèn)題
在農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)整治工作中，我局雖然做出了一定的成績(jī)，但還存在一些不足，主要是農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)儀器設(shè)備不足，檢驗(yàn)檢測(cè)工作經(jīng)費(fèi)欠缺，農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)工作未能較好開(kāi)展;農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)質(zhì)量意識(shí)不高等，這些需要在以后工作中進(jìn)一步完善和改進(jìn)。
食品安全年度工作總結(jié)4
今年以來(lái)，為了貫徹落實(shí)《食品安全法》，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任，提高食品安全監(jiān)督管理效能，確保食品安全各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任的完成。ｘｘ鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞全縣鞏固食品安全先進(jìn)縣創(chuàng)建成果的工作部署，以規(guī)范管理為重點(diǎn)，以鞏固先進(jìn)縣創(chuàng)建成果為載體，以提升食品安全保障水平為目標(biāo)，進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任，不斷加強(qiáng)食品安全宣傳教育，開(kāi)展專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，不斷建立健全食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，努力構(gòu)建安全、放心、規(guī)范的食品消費(fèi)環(huán)境，取得了一定成效，現(xiàn)將一年來(lái)的工作情況總結(jié)匯報(bào)如下：
一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全工作責(zé)任。
1、鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實(shí)履行職責(zé)，采取有效措施，加強(qiáng)了對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。鄉(xiāng)政府建立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有序開(kāi)展。領(lǐng)導(dǎo)小組多次專題部署和研究食品安全工作，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室具體制定食品安全年度工作計(jì)劃，建立食品質(zhì)量安全轄區(qū)責(zé)任制度（學(xué)校部門、餐飲行業(yè)、食品加工業(yè)），開(kāi)展對(duì)食品生產(chǎn)加工流通的質(zhì)量安全監(jiān)管。
2、落實(shí)食品安全責(zé)任制，年初鄉(xiāng)政府與各村簽訂食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任書和食品安全工作先進(jìn)鄉(xiāng)創(chuàng)建工作目標(biāo)責(zé)任書，與各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品安全承諾書，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
3、完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，鄉(xiāng)上明確專人負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)日常食品安全工作，各村配備食品藥品信息員、監(jiān)管員，建立村級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)信息，具體管理本村的食品安全和食品消費(fèi)監(jiān)管，鄉(xiāng)村兩級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。
4、建立和完善了食品安全九項(xiàng)工作制度，修訂了《食品安全重大事故應(yīng)急預(yù)案》，全面指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全和應(yīng)急管理工作。
二、鞏固食品安全工作達(dá)標(biāo)鄉(xiāng)創(chuàng)建成果取得明顯成效
1、鄉(xiāng)上成立了食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，辦公室建立了各項(xiàng)工作制度；各村設(shè)置食品安全工作協(xié)管員或監(jiān)督員，職責(zé)明確。
2、制定了年度食品安全工作計(jì)劃和專項(xiàng)整治工作方案，任務(wù)明確、措施有力，體現(xiàn)實(shí)效。
3、鄉(xiāng)政府與各村和有關(guān)食品企事業(yè)單位簽訂了責(zé)任書，年終對(duì)各村食品安全工作進(jìn)行考核。
4、利用各種形式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)，法律法規(guī)，全年開(kāi)展較大的宣傳培訓(xùn)活動(dòng)2次。
5、落實(shí)了經(jīng)常性的巡查制度，加強(qiáng)了對(duì)各類食品生產(chǎn)、加工企業(yè)的日常監(jiān)管。
6、生豬、牛羊、家禽的定點(diǎn)屠宰率已全部達(dá)到95%以上，基本杜絕注水肉、病害肉流入市場(chǎng)。
7、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地面積占總面積的70％以上。
8、地產(chǎn)食品加工企業(yè)和各類小作坊抽檢合格率達(dá)到95％以上。
9、鄉(xiāng)機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂量化分級(jí)管理全面落實(shí)，無(wú)食品中毒事故發(fā)生。
10、對(duì)企業(yè)、個(gè)體戶違反食品安全的事件，協(xié)助相關(guān)部門嚴(yán)肅查處。
11、全鄉(xiāng)各類企業(yè)“四證”持有率均達(dá)到98％以上。
通過(guò)進(jìn)一步健全了ｘｘ鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管體系，落實(shí)了食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，基本構(gòu)建起政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人的責(zé)任體系，食品安全長(zhǎng)效工作機(jī)制初步建立。通過(guò)加強(qiáng)食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步促進(jìn)了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法經(jīng)營(yíng)、嚴(yán)格自律，提高了全鄉(xiāng)食品安全保障水平。
三、突出重點(diǎn)，專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，預(yù)防和控制食品安全事故。
1、開(kāi)展專項(xiàng)整治，實(shí)行定期檢查及時(shí)排查隱患，改善食品各個(gè)環(huán)節(jié)的安全狀況。根據(jù)縣食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的有關(guān)精神，ｘｘ鄉(xiāng)全面部署食品安全專項(xiàng)整治工作，建立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定工作方案，分步驟有序推進(jìn)各個(gè)階段工作。根據(jù)本鄉(xiāng)實(shí)際，重點(diǎn)加強(qiáng)了對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)和植物油、面粉等農(nóng)產(chǎn)品加工作坊的整治。開(kāi)展了食品生產(chǎn)、加工小作坊基本情況核查活動(dòng)，全面摸清了全鄉(xiāng)食品生產(chǎn)、加工小作坊的基本情況，為進(jìn)一步開(kāi)展食品安全隱患整治活動(dòng)奠定了基礎(chǔ)。
通過(guò)調(diào)查摸底，建立動(dòng)態(tài)管理臺(tái)帳，深入加工現(xiàn)場(chǎng)，檢查生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生狀況、使用添加劑、非食品原料用于食品生產(chǎn)及在食品中摻雜使假行為等情況。針對(duì)存在的問(wèn)題，提出具體的整改措施，限期落實(shí)整改。
2、加強(qiáng)日常監(jiān)管，預(yù)防食品安全事故發(fā)生。加強(qiáng)食品安全管理是一項(xiàng)長(zhǎng)期艱巨的任務(wù)，由于食品生產(chǎn)涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，相應(yīng)的涉及多個(gè)管理職能部門，按照一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門監(jiān)管的原則，鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，按照年度工作計(jì)劃，各職能部門協(xié)調(diào)配合，切實(shí)加強(qiáng)了各環(huán)節(jié)的日常管理。今年以來(lái)，ｘｘ鄉(xiāng)的食品安全管理始終堅(jiān)持做好初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、食品消費(fèi)環(huán)節(jié)等的齊抓共管。通過(guò)宣傳教育，深入現(xiàn)場(chǎng)檢查，食品消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督等多種渠道做好管理。鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)每逢節(jié)日期間組織各相關(guān)部門開(kāi)展食品安全全面檢查。全年累計(jì)食品專項(xiàng)檢查4次，責(zé)令整改食品安全隱患單位多家。有效的維護(hù)了食品市場(chǎng)，消除了食品安全隱患。
四、存在的問(wèn)題和對(duì)策
今年以來(lái)，ｘｘ鄉(xiāng)食品安全工作在上級(jí)的指導(dǎo)下，通過(guò)全鄉(xiāng)上下的共同努力，工作取得了一定的'成效，但也存在著一些不容忽視的問(wèn)題。一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在，目前ｘｘ鄉(xiāng)的食品流通市場(chǎng)的主體仍然是集貿(mào)市場(chǎng)、小型商店和小餐館，由于廣大群眾自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，監(jiān)管相對(duì)薄弱，容易成為假劣食品的侵害對(duì)象，食品消費(fèi)安全問(wèn)題存在；二是流動(dòng)攤販?zhǔn)称�、學(xué)校周邊飲食衛(wèi)生安全問(wèn)題依然存在。所有這些問(wèn)題，都有待于我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦胁扇∮行Т胧�，切�?shí)加以解決；三是各食品安全責(zé)任部門的協(xié)作有待加強(qiáng)。
總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬(wàn)戶。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場(chǎng)環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，創(chuàng)造和諧社會(huì)，打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，ｘｘ鄉(xiāng)將再接再勵(lì)，依法監(jiān)管，促進(jìn)全鄉(xiāng)食品安全工作有序健康發(fā)展，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益。
食品安全年度工作總結(jié)5
彭城村位于太湖之濱，太湖大道直通本村，交通便利。全村區(qū)域總面積3.7平方公里，有999戶，總?cè)丝?808人，轄27個(gè)承包組，10個(gè)自然村。新塘新街、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)坐落在本村。XX年村人均收入8250元，村集體經(jīng)濟(jì)可支配資金45000元。全村村民的主要收入一是蔬菜種植，全村共有無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地200多畝，年產(chǎn)值達(dá)1600萬(wàn)元，“新塘一尺紅”茄子等蔬菜遠(yuǎn)近聞名。二是勞務(wù)輸出外出，承包水稻田10000多畝。全村均用上自來(lái)水，電話率95%以上，有線電視入戶�，F(xiàn)有農(nóng)家樂(lè)13家�，F(xiàn)將我村的食品安全工作總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，健全組織網(wǎng)絡(luò)
食品安全是關(guān)系到全村人民身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展的大事，村委員會(huì)以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了以村主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并配備聯(lián)絡(luò)11個(gè)自然村的信息員。配合做好村內(nèi)食品安全的日常監(jiān)管和農(nóng)村家宴等信息報(bào)送工作。鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂了《食品安全目標(biāo)責(zé)任書》，明確各村主任為行政村食品安全的第一責(zé)任人。
二、宣傳到位，營(yíng)造濃厚氛圍
對(duì)各村宣傳欄進(jìn)一步規(guī)范，專門設(shè)立食品衛(wèi)生知識(shí)版塊，并定期調(diào)整更新內(nèi)容。通過(guò)有線電視、黑板報(bào)、橫幅、農(nóng)民信箱等宣傳工具，結(jié)合“百名干部下村送法”活動(dòng)，要求黨員干部進(jìn)村入戶，大力宣傳食品安全的.相關(guān)法律法規(guī)和基本常識(shí)，提高群眾的食品質(zhì)量安全意識(shí)。共發(fā)放宣傳資料(material)600多份，舉辦食品安全培訓(xùn)2期。
三、重點(diǎn)突出，措施保障有力
為確保從田頭到餐桌整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全，我們抓住三個(gè)重點(diǎn)。一是抓住重點(diǎn)對(duì)象。為了做到底子清，情況明，我們專門組織人員對(duì)村域內(nèi)30家便利超市和個(gè)體食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行走訪，并建檔入冊(cè)，實(shí)行月督查制度。二是抓住重點(diǎn)時(shí)段。針對(duì)元旦、春節(jié)、“五一”、“十一”等節(jié)假日期間食品消費(fèi)旺季的特點(diǎn)，鄉(xiāng)食品安全工作小組成員主動(dòng)放棄休息天，會(huì)同各職能部門，集中力量加強(qiáng)了本轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，確保百姓的飲食安全。三是抓住重點(diǎn)路段。以集鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)家樂(lè)、便利超市為重點(diǎn)，會(huì)同工商、衛(wèi)生、環(huán)保等部門，扎實(shí)開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。同時(shí)，嚴(yán)格把好“三關(guān)”。一是把好從業(yè)人員上崗關(guān)。一方面，通過(guò)成立農(nóng)家樂(lè)協(xié)會(huì)，制定相應(yīng)規(guī)章制度，不斷規(guī)范和健全現(xiàn)有農(nóng)家樂(lè)管理模式，與衛(wèi)生院聯(lián)合對(duì)13家農(nóng)家樂(lè)廚師進(jìn)行一次體檢，合格者按規(guī)定給予上崗。另一方面加強(qiáng)對(duì)中小學(xué)校食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，并定期組織對(duì)食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。二是把好放心店入戶關(guān)。村專門抽調(diào)人員會(huì)同工商所及鄉(xiāng)消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督站人員，對(duì)全村小店、超市進(jìn)行摸排，按經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、消防安全、食品衛(wèi)生、誠(chéng)信?script>s("content_relate");
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