食品公司工作總結(jié)(精選15篇)
總結(jié)在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，寫總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高，因此我們需要回頭歸納，寫一份總結(jié)了。我們?cè)撛趺慈懣偨Y(jié)呢？以下是小編精心整理的食品公司工作總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品公司工作總結(jié)1
一、工作回顧
從20xx年1月起，主要做了如下幾個(gè)方面的工作：
1)新市場(chǎng)經(jīng)銷布局規(guī)劃、設(shè)點(diǎn)意向溝通和考察(xx設(shè)點(diǎn)3個(gè)，玉林、貴港、桂林各1個(gè)，xx2個(gè)，并發(fā)貨試銷);2)協(xié)助公司溝通磨合：物流、服務(wù)、財(cái)務(wù)各個(gè)方面由以前的省代轉(zhuǎn)向地級(jí)經(jīng)銷體制的
一個(gè)磨合和摸索;3)確定重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)客戶、重點(diǎn)主推品種(xx依托冠凱、主推燒鹵、湯料系列以中高價(jià)位產(chǎn)品為主;xx依托永興以中低價(jià)位的燒鹵、湯料、餡料系列為主打，xx、xx2客戶各進(jìn)了第二筆以上的貨物);4)重點(diǎn)市場(chǎng)的終端用戶開發(fā)、和渠道分銷布點(diǎn)工作(xx請(qǐng)了2個(gè)業(yè)務(wù)做宣傳和以菜市夜市為平臺(tái)發(fā)科普宣傳單，設(shè)了4家2批;
二、市場(chǎng)存在問題及竟?fàn)帉?duì)手分析
A、其他市場(chǎng)：桂林、貴港、玉林市場(chǎng)規(guī)模較小，暫時(shí)以經(jīng)銷商自然銷售為主，計(jì)劃主推低價(jià)和高價(jià)位產(chǎn)品。目前存在問題是：xx、
xx2個(gè)重點(diǎn)和樣板市場(chǎng)問題較多和銷售上不去，沒有時(shí)間和差旅費(fèi)用去關(guān)注該區(qū)域的客戶!主要竟品為：
高端：瑞可來、隆泰、花帝、
中端：撫順獨(dú)鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正
低端：陽江、威龍、維娜斯、深圳金自然
B、xx市場(chǎng)：(低端、高端為主)
1、市場(chǎng)特點(diǎn)：
1)消費(fèi)者偏向粉劑和膏狀，油劑產(chǎn)品主要是外地知名品牌的高價(jià)位產(chǎn)品(200-300以上價(jià)格)直接串貨過來，本地經(jīng)銷商很少進(jìn)貨;粉劑產(chǎn)品2個(gè)極端，要么是接受零售30元/KG(博邦、陽江、威龍、維娜斯)的低價(jià)產(chǎn)品，要么是接受物美價(jià)高的`產(chǎn)品;膏狀產(chǎn)品在湯料和鹵水中使用最多，零售價(jià)在80-90間的產(chǎn)品銷售最好;湯料市場(chǎng)最大、鹵水次之。
2)大部分用戶對(duì)香精的誤解很深，都是偷偷使用，大的連鎖店喜歡用粉劑產(chǎn)品混合在其他味料里，小一點(diǎn)的店喜歡用膏劑;主要市場(chǎng)集中在：低端和高端的雞豬牛香精粉;鹵水市場(chǎng)(喜歡用膏);肉類添加劑(通路貨);湯料、鹽局白切雞、餡料這五個(gè)細(xì)分市場(chǎng)
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
高端：瑞可來、隆泰、花帝、味正、匯香源、頂味、春發(fā)、正味(8)
中端：撫順獨(dú)鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、天惠、億騰、太行(8)
低端：陽江陽東系、本地系、威龍、維娜斯、深圳金自然、北京博邦、珠海天香苑、梅州鴻興、
3、存在問題：
1)經(jīng)銷商：認(rèn)為我們產(chǎn)品價(jià)格虛高，且性價(jià)比不高;和其經(jīng)銷的低價(jià)產(chǎn)品比無價(jià)格優(yōu)勢(shì)，和市場(chǎng)上的高端產(chǎn)品比無明顯特色和特點(diǎn)，具體表現(xiàn)為用戶買過我們強(qiáng)推薦的高價(jià)位產(chǎn)品后很少有回頭客，同時(shí)公司也沒有明確指出哪些高價(jià)位的產(chǎn)品好，好在具體哪方面和誰比較?
2)個(gè)人對(duì)自己的產(chǎn)品缺乏實(shí)踐和應(yīng)用，對(duì)產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)和使用過程中的注意事項(xiàng)沒有體驗(yàn);同時(shí)我個(gè)人覺得公司在這個(gè)方面也指導(dǎo)溝通太少!當(dāng)出現(xiàn)產(chǎn)品問題時(shí)候，沒有及時(shí)給予經(jīng)銷商指導(dǎo)和解決
3)前期未找準(zhǔn)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的脈搏及用戶的需求，品種太多，未找準(zhǔn)重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)目標(biāo)用戶!(應(yīng)把重點(diǎn)集中在湯料、鹵水、雞類上，讓客戶認(rèn)可我們高價(jià)位的鹵菜香精、骨髓浸膏、肉精膏、肉精油、和低價(jià)位的肉類添加劑和豬、牛、雞香精)
4)未找到xx市場(chǎng)那樣得力的廚師做做服務(wù)和推廣(以服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo)帶動(dòng)產(chǎn)品的銷售)
C、xx市場(chǎng)(低端、中端為主)：
1、市場(chǎng)特點(diǎn)：同xx，米粉湯料市場(chǎng)最大、鹵水次之，餐飲及餡料市場(chǎng)不如xx;但產(chǎn)品主要以低端和中端為主，高端產(chǎn)品很難走動(dòng)
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
高端：瑞可來、頂味、春發(fā)、
低端：陽江陽東系、本地系、威龍、維娜斯、深圳金自然、北京博邦、珠海天香苑、梅州鴻興、北京萬客隆、東莞金雞寶、邵陽一品梅、正味和味正的低價(jià)產(chǎn)品
3、問題和措施：
1)基本同上，低價(jià)產(chǎn)品價(jià)格不夠低沒有上量;高價(jià)位產(chǎn)品強(qiáng)推出去后無回頭客
2)xx的調(diào)味品渠道未得到利用：急需公司把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉劑、肉脆磷等)和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪市(目前存在問題是價(jià)格和包裝規(guī)格未調(diào)整到位)
三、下半年市場(chǎng)目標(biāo)和措施
前提：1)骨髓浸膏、高倍肉精膏、老湯、上湯系列的價(jià)格略有調(diào)整
2)低價(jià)位的燒鹵系列和豬牛雞肉產(chǎn)品的新配方獲得客戶認(rèn)可
3)籌辦技術(shù)交流會(huì)議(免費(fèi)培訓(xùn)班燒烤、鹵菜、湯料)
4)把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等)和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪市(把價(jià)格和包裝規(guī)格調(diào)整到位，用這些產(chǎn)品來薄利多銷沖擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手)
四、具體市場(chǎng)計(jì)劃及需要公司支持的地方
1、公司20xx年上半年投入廣西的費(fèi)用清單
1)辦公費(fèi)：2)人員招聘費(fèi)用：3)宣傳單費(fèi)用：4)人員工資：合計(jì)：
2、附件一：20xx年下半年xx、xx(燒烤、鹵菜、湯料)專場(chǎng)產(chǎn)品演示會(huì)方案和預(yù)算
3、計(jì)劃主推品種：骨髓浸膏(豬、牛、雞、上湯、爆烤鴨)、高倍肉精膏(老湯、上湯、深色、淺色)、老湯香精和上湯系列的一批價(jià)格希望下調(diào)3-5元/KG以內(nèi)
4、把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等，再下調(diào)2-5元/KG)和低價(jià)的雞、牛、豬香精
(1KG袋裝，零售價(jià)在30元/KG內(nèi))和肉寶王、肉香王(價(jià)格下調(diào)5元/斤以內(nèi))在調(diào)味品渠道上鋪市(把價(jià)格和包裝規(guī)格調(diào)整到位，用這些產(chǎn)品來薄利多銷上量和沖擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手)
5、燒鹵系列和湯料系列品種，可推出一批500G裝的仿調(diào)味品包裝的產(chǎn)品切入細(xì)分這個(gè)市場(chǎng)
6、公司的重點(diǎn)產(chǎn)品的DM宣傳單要盡快到位和繼續(xù)支持xx、xx重點(diǎn)市場(chǎng)配備廚師的計(jì)劃，確實(shí)有很多用戶對(duì)香精存在誤解和不知道怎么使用，需要普及宣傳香精的知識(shí)和使用!
7、公司在產(chǎn)品應(yīng)用和實(shí)踐上多給予指導(dǎo)和培訓(xùn)
食品公司工作總結(jié)2
一、回顧20xx年的工作，主要以下幾個(gè)方面。
1、新屠宰場(chǎng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，大大滿足供應(yīng)需要。
我公司新的屠宰場(chǎng)位于XX縣XX南路榕馬周屋廠黃泥壩頭，所有工作都已步入正常運(yùn)轉(zhuǎn)的軌道。新屠宰場(chǎng)設(shè)計(jì)生豬日屠宰量500頭，生產(chǎn)布局設(shè)計(jì)合理，設(shè)施設(shè)備先進(jìn)完善，大大地滿足了縣城的生豬屠宰和肉食市場(chǎng)的正常供應(yīng)需要，讓廣大群眾吃上“放心肉”。
2、嚴(yán)格管理，使屠宰量連續(xù)兩年突破4萬頭，繼續(xù)創(chuàng)歷史新高。
在這一年里，我公司采取切實(shí)強(qiáng)有力措施，堅(jiān)持推行申報(bào)、監(jiān)督管理制度，落實(shí)各崗位職責(zé)，改善食品加工衛(wèi)生條件，增強(qiáng)了職工產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量意識(shí)，并滿足屠商的各項(xiàng)要求，提高了屠商的進(jìn)場(chǎng)率。由于服務(wù)質(zhì)量的提高，以及先進(jìn)設(shè)備的良好硬件條件，使得屠宰量由20xx年的44327頭猛增到20xx年12月18日前的47390頭，又創(chuàng)下了自創(chuàng)建定點(diǎn)屠宰場(chǎng)以來，屠宰量頭數(shù)最多的一年，使公司的效益提高了一大步。
3、公司屠宰場(chǎng)設(shè)備先進(jìn)、管理優(yōu)秀成為示范點(diǎn)。
由于我公司設(shè)備先進(jìn)管理規(guī)范，賀州市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局把我公司屠宰場(chǎng)列為示范點(diǎn)。在廣西屠宰與肉類加工行業(yè)協(xié)會(huì)第七屆第五次會(huì)員大會(huì)上，我公司作為了經(jīng)驗(yàn)交流典型，并做匯報(bào)。
4、完成公司拆遷任務(wù)，繼續(xù)做好職工安撫工作。
我公司于20xx年11月底完成了公司拆遷任務(wù)。20xx年里，公司領(lǐng)導(dǎo)班子努力做好對(duì)職工的安撫、善后工作，使職工充分感受到公司的關(guān)懷，更盡心盡責(zé)為公司。
5、做好警民共建工作。
我公司與武警中隊(duì)是警民共建單位。為了更進(jìn)一步做好共建文明建設(shè)，公司領(lǐng)導(dǎo)利用新兵入伍、老兵退伍、八一建軍節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)等節(jié)日，對(duì)中隊(duì)進(jìn)行慰問，增加了警民之間的感情。
二、在20xx年的工作中取得了一定成績(jī)，同時(shí)也存在一些問題。
1、新屠宰場(chǎng)的工作已正常運(yùn)轉(zhuǎn)，但在管理水平上，還是與先進(jìn)的規(guī)范化管理水平存在一定的'差距。以后我們要進(jìn)一步不斷學(xué)習(xí)，努力把管理水平提上去。
2、職工勞動(dòng)積極性不高，做工作不夠主動(dòng)，責(zé)任心不強(qiáng)，包括辦公室人員。以后要加強(qiáng)對(duì)職工的溝通，多交流，多激勵(lì)，使職工工作熱情高漲起來。
3、對(duì)職工的安撫、善后工作，我公司的領(lǐng)導(dǎo)干部還是存在做工作怕麻煩、怕困難、做工不夠細(xì)致的問題，以后要常敲警鐘。
4、與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)溝通不夠，匯報(bào)少。新的一年里要經(jīng)常匯報(bào)，少走彎路。
三、20xx年工作計(jì)劃。
1、公司拆遷任務(wù)已完成，20xx年繼續(xù)做好職工的安撫、善后工作，使職工最大程度的得到公司的溫暖。
2、繼續(xù)做好增加屠宰量的工作。20xx年12月18日前，屠宰量達(dá)到47390頭。但不能驕傲，應(yīng)繼續(xù)努力，對(duì)私屠濫宰違法行為給予猛烈抨擊和打擊，使廣大人民群眾自覺維護(hù)和支持定點(diǎn)屠宰工作，使我公司的屠宰量在保持現(xiàn)有狀況后再創(chuàng)新高。
3、新屠宰場(chǎng)管理水平已上升一個(gè)高度，但還要繼續(xù)不斷學(xué)習(xí)，狠抓領(lǐng)導(dǎo)思想，開拓思路，調(diào)動(dòng)職工積極性，使公司的管理工作再上一個(gè)臺(tái)階。
4、污水處理是公司的頭等大事，也是環(huán)境保護(hù)的整體要求。新的一年里，我們要繼續(xù)把排污管理作為頭等大事來抓，確保排污正常合格排放。
5、由于我公司屠宰場(chǎng)屠服務(wù)成本高，20xx年將向XX縣物價(jià)局申請(qǐng)?zhí)岣咄涝追⻊?wù)費(fèi)，以提高我公司的效益和職工的生活水平。
6、20xx年我公司將向自治區(qū)畜牧廳申請(qǐng)“AAA”級(jí)屠宰場(chǎng)，通過開展生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)等級(jí)認(rèn)證工作，有利于鼓勵(lì)和推動(dòng)我公司自主完善基礎(chǔ)建設(shè)和產(chǎn)品品質(zhì)保障體系，提升公司經(jīng)營管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。
20xx年即將過去，我們將迎接充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存風(fēng)險(xiǎn)與收益同在的20xx年。我公司員工將要積極行動(dòng)起來，團(tuán)結(jié)一心、愛崗敬業(yè)、奮力開拓，以更加飽滿的熱情、更加昂揚(yáng)的斗志，為實(shí)現(xiàn)公司20xx年年度目標(biāo)任務(wù)而努力奮斗。
食品公司工作總結(jié)3
xx公司是以xx特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產(chǎn)，營銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo)，發(fā)掘出xx豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢(shì)，采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式，在名棗產(chǎn)地xx，xx，xx和xx合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地，圍繞品牌經(jīng)營，形成了以“xx”品牌為綱，以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，集種植，加工，營銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，為全國棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營銷規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu)，其產(chǎn)品銷往全國，在全國各地都有辦事處，負(fù)責(zé)市場(chǎng)維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實(shí)習(xí)所在的銷售部是xx省的銷售總部，總辦事處主要負(fù)責(zé)xx地區(qū)的市場(chǎng)，下設(shè)xx三個(gè)銷售辦事處。
公司的產(chǎn)品主要分為三大系列，即棗系列，營養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對(duì)棗進(jìn)行了深加工，提高了產(chǎn)品的附加值。另外，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)了xx野酸貢棗(富含沙棘)，xx膠貢棗(阿膠低糖),xx木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場(chǎng)上不同消費(fèi)者的需求。而xx香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品，其最大賣點(diǎn)是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨(dú)有的色香味和豐富的營養(yǎng)成分，是別具營養(yǎng)價(jià)值的休閑食品。20xx年個(gè)人工作總結(jié)營養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對(duì)兒童研發(fā)的，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長(zhǎng)，突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長(zhǎng)的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品，食用者和購買者相分離：食用者是孩子，購買者是家長(zhǎng)。所以針對(duì)不同的人宣傳的價(jià)值不一樣：針對(duì)兒童，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對(duì)家長(zhǎng)宣傳的側(cè)重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性。這一點(diǎn)xx公司做的非常好，在產(chǎn)品剛上市時(shí)，在賣場(chǎng)做促銷，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng)，體驗(yàn)式營銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道，賣場(chǎng)促銷員的解說和產(chǎn)品宣傳單頁讓家長(zhǎng)了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下，在購買力條件允許的情況下，家長(zhǎng)都會(huì)為孩子的茁壯成長(zhǎng)買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時(shí)尚年輕人特別是時(shí)尚女性這個(gè)消費(fèi)群體設(shè)計(jì)研發(fā)的，產(chǎn)品的功能性強(qiáng)，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是xx公司新推出的.一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開發(fā)了xx種產(chǎn)品，針對(duì)不同的目標(biāo)消費(fèi)群體，例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費(fèi)群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎，預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費(fèi)群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴
侶。產(chǎn)品上市有一年多，但現(xiàn)在的銷量欠佳，我認(rèn)為原因有以下幾點(diǎn)：
1、產(chǎn)品的價(jià)格較高，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知度不高，對(duì)價(jià)格比較敏感。
2、現(xiàn)在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。
3、產(chǎn)品過分依賴于商超。
xx公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(chǎng)(如美特好超市xx超市，xx超市等)，便利連鎖店(如xx市和xx便利)，直營(個(gè)體商店，食品批發(fā)店，土特產(chǎn)店，孕嬰店等)。
在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎(chǔ)上，我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場(chǎng)，了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程，銷售情況，結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容。在實(shí)地實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問題。
食品公司工作總結(jié)4
河南七點(diǎn)半食品有限公司成立于1999年，是專業(yè)生產(chǎn)果汁飲料、蛋白飲料的食品加工企業(yè)，被省政府確定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。本公司位于清豐縣高平市東城區(qū)鳳和村，占地面積26664m2，地處“太洛”、“晉長(zhǎng)”公路和“太焦”鐵路沿線,交通十分便利，基礎(chǔ)設(shè)施完善,擁有固定資產(chǎn)1974萬元，凈值1704萬元,共有員工130人，其中大中專文化程度（包括高中生）108人,高級(jí)職稱12人,中級(jí)職稱36人,初級(jí)職稱38人，公司重點(diǎn)設(shè)立有營銷部、技術(shù)開發(fā)部、綜合實(shí)驗(yàn)室、化驗(yàn)室。公司固定資產(chǎn)主要有：年產(chǎn)20xx噸肉類速凍方便食品生產(chǎn)線三條、年屠宰10萬頭生豬屠宰線一條、肉雞屠宰車間一個(gè)、300噸冷庫和60噸恒溫庫各一座、30噸結(jié)凍間二間與之配套的制冷車間和完善的供水系統(tǒng)、250KVA變電站和2噸×2鍋爐等動(dòng)力設(shè)施以及20xxm2辦公大樓一座和家屬宿舍、食堂、浴室等。
一年來，在蓋利普公司統(tǒng)一正確的領(lǐng)導(dǎo)下，全體干部職工，認(rèn)真貫徹省市“調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快龍頭企業(yè)建設(shè)步伐，帶動(dòng)養(yǎng)殖基地發(fā)展，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益”的總方針，緊緊圍繞公司年初所制定的總目標(biāo)，同心同德，開拓進(jìn)取，以飽滿的熱情，努力工作，為擺脫企業(yè)的經(jīng)濟(jì)困境，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，加快龍頭企業(yè)建設(shè)步伐，做出了卓有成效的貢獻(xiàn)，取得了令人滿意的成績(jī)。20xx年，公司實(shí)現(xiàn)銷售總收入1658萬元，比上年增加372萬元， 各分支單位都比較好地完成和超額完成了各項(xiàng)任務(wù)，基本上達(dá)到了預(yù)定目標(biāo)，為我公司順利跨入二十一世紀(jì)，奠定了良好的基礎(chǔ)。
回顧和總結(jié)一年來的工作，概括為以下四個(gè)方面：
(一)“定點(diǎn)屠宰”健康發(fā)展，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益成績(jī)顯著。我市生豬定點(diǎn)屠宰工作,目前開展已將近六年,為了認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院生豬定點(diǎn)屠宰管理?xiàng)l例，在市畜牧局、定點(diǎn)辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我公司義無反顧地?fù)?dān)當(dāng)起歷史重任,經(jīng)過幾年來的探索和實(shí)踐，定點(diǎn)屠宰工作逐步地走上了健康穩(wěn)定的發(fā)展道路，其政策深入人心，得到了各級(jí)政府和全市人民的認(rèn)可和贊揚(yáng)。特別是20xx年以來，我們認(rèn)真總結(jié)幾年來的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，圍繞提高屠宰服務(wù)質(zhì)量和加強(qiáng)屠宰執(zhí)法力度“二個(gè)重點(diǎn)”，不斷改進(jìn)方式方法，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，糾正錯(cuò)誤，嚴(yán)格執(zhí)法,強(qiáng)化服務(wù),有效地保證了定點(diǎn)屠宰工作的順利進(jìn)行。我們堅(jiān)持讓人民吃上"放心肉"、“衛(wèi)生肉”的宗旨，嚴(yán)把生豬屠宰、檢疫、價(jià)格三道關(guān),虛心聽取消費(fèi)者意見,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)方式，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)保障人民肉食品供應(yīng)，體現(xiàn)了“定點(diǎn)屠宰”工作的優(yōu)越性，受到了廣大消費(fèi)者和上級(jí)部門的充分肯定。20xx年，定點(diǎn)屠宰工作先后受到省、市主管部門的多次表彰獎(jiǎng)勵(lì)，被列為全省“定點(diǎn)屠宰工作模范單位”，我們的經(jīng)驗(yàn)在省、市同行業(yè)中進(jìn)行了推廣和交流，帶來了可喜的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。一年來屠宰生豬8萬頭，其中市內(nèi)屠宰生豬43530頭，外調(diào)生豬5萬頭。年初與基地農(nóng)戶簽訂的生豬收購單90 ％以上兌了現(xiàn)，較好地完成了年初下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，帶動(dòng)了全市養(yǎng)殖業(yè)年發(fā)展。 一年來，我們圍繞定點(diǎn)屠宰工作，不斷加強(qiáng)基層站的整改，完善基層站屠宰設(shè)施，強(qiáng)化基層站的標(biāo)準(zhǔn)化管理。先后對(duì)四個(gè)站進(jìn)行了投資改造，對(duì)三個(gè)站進(jìn)行了整頓，并以原村站、北詩站為試點(diǎn)，面向社會(huì)公開競(jìng)標(biāo)上崗，從而改善了基層站的面貌，提高了管理水平，積累了不少新的經(jīng)驗(yàn)，使基層站的各項(xiàng)工作發(fā)生了明顯的變化。20xx年全市17個(gè)基層站都圓滿地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，為我公司的經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出了貢獻(xiàn)。實(shí)踐再次證明，定點(diǎn)屠宰工作盡管難度較大，但只要我們堅(jiān)持正確的'屠宰方向,認(rèn)真執(zhí)行黨的政策,團(tuán)結(jié)一致，依法辦事，我們的工作一定能夠做好。
(二)堅(jiān)持品牌戰(zhàn)略,提高科技含量,強(qiáng)化肉制品加工，加快龍頭企業(yè)建設(shè)步伐。
肉制品加工是一項(xiàng)科技含量較高的新型事業(yè)，是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)。20xx年，我公司肉制品加工盡管發(fā)展比較慢，但經(jīng)過一年來的不斷改革創(chuàng)新，基本上走上了穩(wěn)步發(fā)展的道路。一年來，我們堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以管理為重點(diǎn)，以創(chuàng)新為動(dòng)力，以效益為目標(biāo)的原則，大膽引進(jìn)人才，努力改革創(chuàng)新，堅(jiān)持品牌戰(zhàn)略，提高產(chǎn)品質(zhì)量，肉制品加工生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展,銷售規(guī)模逐步提高,較上年有了明顯的提高，為今后發(fā)展肉制品事業(yè)打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為加快肉食品加工發(fā)展步伐，針對(duì)工作中存在的一些問題,我們首先劃小核算單位,分灶吃飯,單獨(dú)核算,自籌資金，自我發(fā)展，使廣大員工人人有壓力，個(gè)個(gè)有動(dòng)力。一年來，肉食品加工不斷創(chuàng)新機(jī)制，開拓產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)大銷售市場(chǎng)，前后有十幾個(gè)品種基本上達(dá)到了市場(chǎng)的認(rèn)可，漢堡肉餅、冷卻肉等銷售勢(shì)頭看好，訂單銷售基本完成，鞏固和開拓了河南鄭州、北京、山東、濟(jì)南、太原等地市場(chǎng)，建立了晉城、高平、長(zhǎng)治等地銷售網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)針對(duì)當(dāng)場(chǎng)市場(chǎng),開辟了營養(yǎng)早餐供應(yīng)的經(jīng)營渠道,收到了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。我們圍繞龍頭企業(yè)建設(shè)的核心，千方百計(jì)宣傳蓋利普品牌，提高企業(yè)知名度，受到了各級(jí)政府的支持、鼓勵(lì)和幫助，使我公司肉制品加工業(yè)提高到一個(gè)新的水平。
(三)改進(jìn)后勤體制，強(qiáng)化后勤服務(wù)，同心同德為企業(yè)建設(shè)增加動(dòng)力。
后勤服務(wù)是企業(yè)建設(shè)不可忽視的一項(xiàng)內(nèi)容。一年來，后勤服務(wù)本著“增收節(jié)支”的原則，堅(jiān)持為第一線熱情服務(wù)的理念,積極做好本職工作,取得了令人滿意的成績(jī)。為加強(qiáng)后勤服務(wù)管理，改革了后勤管理體制，減少了中間環(huán)節(jié)，強(qiáng)化了管理力度。一年來，后勤服務(wù)緊跟公司生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展步伐，無論是節(jié)假日，還是雙休日，只要工作需要，都能夠及時(shí)到位，及時(shí)處理，保證了公司生產(chǎn)、加工、銷售的順利進(jìn)行，為公司的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)創(chuàng)造了良好的工作環(huán)境。后勤人員為生產(chǎn)所想，自行設(shè)計(jì)制造屠宰熱水器，從而減輕了鍋爐的負(fù)擔(dān)，節(jié)約了費(fèi)用，既方便了屠宰，又保證了供暖。他們還千方百計(jì)修舊利廢，增收節(jié)支，按時(shí)收繳各種費(fèi)用，努力降低維修費(fèi)用，全年維修費(fèi)50000元， 電費(fèi)支出80.7萬元，各項(xiàng)收入14.21萬元， 供暖煤炭比上年節(jié)余80余噸，基本上完成了年初預(yù)定的增收節(jié)支任務(wù)。
(四)深化改革，創(chuàng)新機(jī)制，建全制度，強(qiáng)化管理二00一年是我國人民喜事多多的一年，特別是加入世貿(mào)組織，給企業(yè)帶來了更大的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。面對(duì)復(fù)雜多變的市場(chǎng)形勢(shì)，建立現(xiàn)代化企業(yè)經(jīng)營機(jī)制，是一項(xiàng)刻不容緩的艱巨任務(wù)。二00一年，我們建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度，強(qiáng)化企業(yè)管
理的同時(shí)，重點(diǎn)抓了企業(yè)體制的改革和創(chuàng)新。首先，實(shí)行了全方位的目標(biāo)化管理，使廣大員工工作有方向，行動(dòng)有準(zhǔn)則，收到了一定的成效。其次，全面推行了股份制管理機(jī)制，劃小單位，量化管理，工效掛購，自負(fù)盈虧，增強(qiáng)了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，調(diào)動(dòng)了職工的積極性。同時(shí)，我們打破了用人制度上的陳規(guī)舊習(xí)，大膽推行合同制和聘任制相結(jié)合的用人機(jī)制,面向社會(huì),廣開才路，試行和探討了一些新的舉措，有效地增加了企業(yè)的經(jīng)營活力，提高了企業(yè)的應(yīng)變能力。針對(duì)企業(yè)管理中存在的重經(jīng)營，輕教育一手軟，一手硬的不良傾向，積極抓好企業(yè)的精神文明建設(shè)。以黨支部為核心，組織進(jìn)行政治學(xué)習(xí),業(yè)務(wù)培訓(xùn),結(jié)合“三個(gè)代表”的政治教育，開展不同形式的學(xué)習(xí)活動(dòng)，逐步提高廣大干部職工的政治業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強(qiáng)了企業(yè)的文化氛圍，改善了企業(yè)的精神面貌。
食品公司工作總結(jié)5
為期一個(gè)星期的實(shí)習(xí)即將結(jié)束，回想起這一個(gè)星期的生活，一個(gè)人在新的環(huán)境里，應(yīng)對(duì)新的人際關(guān)系，面對(duì)新的生活，苦當(dāng)然是有的，但是樂在其中。因?yàn)槿魏沃R(shí)都源于實(shí)踐，所以需要這段時(shí)間的實(shí)習(xí)將學(xué)校所學(xué)理論知識(shí)付諸實(shí)踐，讓其來檢驗(yàn)所學(xué)。然而，并不能僅僅將實(shí)踐的意義定義于此，我們還要從實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為以后如何更好的工作打下堅(jiān)實(shí)的基矗人往往都是這樣，沒有經(jīng)歷過的話，永遠(yuǎn)都不知道事情到底是怎么一個(gè)樣子，是真的那么難，還是并非如此，所以，不管怎么樣，即使是自己完全陌生的事情，只要有機(jī)會(huì)，都一定要去嘗試，努力去做好。因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)，那么就需要做更多的準(zhǔn)備工作。另外就是不要害怕失敗，只要用心去做就可以了。等到熟練了，那么成功將是水到渠成的事情。 只有通過不斷的努力，不斷的嘗試，不斷的積累經(jīng)驗(yàn)，才能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足，然后在彌補(bǔ)不足的時(shí)候，我們便實(shí)實(shí)在在的提高了自己。
進(jìn)入公司之前，自己對(duì)銷售知識(shí)只是大概的了解，沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過市場(chǎng)營銷中所包含的全部，一個(gè)禮拜的實(shí)習(xí)，就是：多看，多問，多觀察，多思考。自己了解一些公司的背景、產(chǎn)品、發(fā)展方向等。另外，多跟自己導(dǎo)師溝通，因從交談中也能夠?qū)W到不東西，每當(dāng)我出去跟 客戶溝通時(shí)總是很不好意思說話，說話和藹的有點(diǎn)吞吞吐吐，不過客戶還是個(gè)蠻和藹的。經(jīng)過一個(gè)星期的實(shí)習(xí)現(xiàn)在的我不扭扭捏捏，而是大大方方把我們的產(chǎn)品介紹給客戶，當(dāng)然有事也會(huì)遇到很嚴(yán)厲的客戶，不過在我的`耐心和細(xì)心下，客戶從開始的態(tài)度生硬變的柔和多了，有時(shí)遇到有經(jīng)驗(yàn)的客戶，也會(huì)告訴我們一些經(jīng)驗(yàn)讓我受益匪淺，一席話下來，這個(gè)客戶的生意就促成了，從中我懂得了生意上的交流是需要下功夫的，自己得好好努力。
我這次實(shí)習(xí)主要面對(duì)銷售的是調(diào)料市場(chǎng)，經(jīng)過這星期的實(shí)習(xí)我把調(diào)料主要分為五大類：1、咸味調(diào)料：咸味自古就被列為五味之一。烹飪應(yīng)用中咸味是主味，是絕大多數(shù)復(fù)合味的基礎(chǔ)味，所以我們的針對(duì)這個(gè)咸味調(diào)料包括：醬油、食鹽、醬甜味調(diào)料。2、甜味調(diào)料：甜味古稱甘，為五味之一。甜味在烹飪中可單獨(dú)用于調(diào)制甜味食品；也可以參與調(diào)劑多種復(fù)合味型，3、酸味調(diào)料：酸味為五味之一，在烹飪中應(yīng)用十分廣泛，但一般不宜單獨(dú)使用�？芍c胃消化、解油膩，提味增鮮，生香發(fā)色，開胃爽口，增強(qiáng)食欲，尤宜春季食用。酸味調(diào)料包括：醋、番茄醬。辣味調(diào)料：辣味實(shí)際上是觸覺痛感而非味覺。不過由于習(xí)慣，所以也把它當(dāng)作一味。
5、鮮味調(diào)料：鮮味是人們飲食中努力追求的一種美味，它能使人產(chǎn)生一種舒服愉快的感覺。故有無咸不鮮、無甜不鮮的說法。鮮味調(diào)料包括：味精、蠔油。
我這次銷售的調(diào)料主要是：廣東美味鮮調(diào)料食品公司旗下廚綁、美味鮮的兩大品牌，主要經(jīng)營的銷售的產(chǎn)品有醬油、食醋、蠔油、味精等系類的產(chǎn)品。尤其是廚邦醬油是美味鮮醬油產(chǎn)品的代表作，從誕生之日起，就定位做中國最好的醬油。其味道鮮美，醬香濃郁，在沿海曬足180天，被譽(yù)為高檔醬油的代名詞。
食品公司工作總結(jié)6
在這一年的工作中，我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助，基本完成了年初與X公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高�，F(xiàn)將取得的成績(jī)和存在的不足總結(jié)如下：
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面
隨部門領(lǐng)導(dǎo)考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。通過參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的簡(jiǎn)要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
收集整理了“食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)。整理完成了項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面
積極參加集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，爭(zhēng)取取長(zhǎng)補(bǔ)短。申請(qǐng)參加培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力。另外，本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤;有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
三、存在的不足
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的`謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>
四、今后的工作打算
在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭(zhēng)取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變;同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司工作總結(jié)7
本人于xx年xx月加入xx公司xx部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高�，F(xiàn)將XX年來取得的成績(jī)和存在的不足總結(jié)如下：
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面
1.完成了《xx公司-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定
在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)和幫助下，依據(jù)《xx公司-發(fā)展戰(zhàn)略征求意見稿》，結(jié)合國家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、資本市場(chǎng)等諸多方面，撰寫了《xx公司-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內(nèi)容主要包括xx公司未來三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)策略等。
2、隨部門領(lǐng)導(dǎo)赴山東、大連、遼寧等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，如：xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。通過參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
3、調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的簡(jiǎn)要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
4、收集整理了“中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“xx集團(tuán)發(fā)展規(guī)劃”、“食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。
5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)完成向xx項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方政府函件往來及部門年度總結(jié)等文案工作。
6、參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)。
7、整理完成了xx項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面
1.積極參加公司黨支部組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2.積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，爭(zhēng)取取長(zhǎng)補(bǔ)短。于XX年5月申請(qǐng)參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn)，提升自己的.業(yè)務(wù)能力。
另外，本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤;有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績(jī)，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著不足：
三、存在的不足
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>
四、今后的工作打算
在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭(zhēng)取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變;同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司工作總結(jié)8
今年以來，在地方黨委的關(guān)心支持下，在**董事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，我們按照企業(yè)發(fā)展規(guī)劃和精神文明建設(shè)方案，經(jīng)過全體員工的共同努力，公司的生產(chǎn)經(jīng)營穩(wěn)定步入良性發(fā)展軌道，經(jīng)營規(guī)模不斷擴(kuò)大。從一個(gè)小作坊發(fā)展到今天擁有4個(gè)分公司、一個(gè)工業(yè)園（生產(chǎn)基地）、一個(gè)公司總部和60多個(gè)直銷店，為社會(huì)安置了600多人就業(yè)的企業(yè)，同時(shí)還培養(yǎng)了一批懂技術(shù)會(huì)管理的人才，創(chuàng)立了**省著名商標(biāo)“**”。20xx年僅**分公司銷售網(wǎng)店就翻了一翻，由過去的20多家發(fā)展到43家。企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益也明顯提高，公司年產(chǎn)值20xx多萬元，每年的增幅都在20%左右。
公司的三個(gè)文明建設(shè)取得了可喜的成績(jī)，先后被區(qū)委、區(qū)評(píng)為“20強(qiáng)私營企業(yè)”；被市委組織部評(píng)為先進(jìn)基層黨支部；榮獲**市“五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆�；�?*省和**市表彰為“**省優(yōu)秀民營企業(yè)”、“**市優(yōu)秀民營企業(yè)”、“發(fā)展民營經(jīng)濟(jì)大戶”、“就業(yè)先進(jìn)單位”；被**省消費(fèi)者委員會(huì)評(píng)為“**省第六屆消費(fèi)者滿意單位”；“**”商標(biāo)被**省工商局評(píng)為“**省著名商標(biāo)”；20xx年公司榮獲**省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳、**省總工會(huì)和**省工商業(yè)聯(lián)合會(huì)頒發(fā)的全拾萬戶民營企業(yè)實(shí)施招工扶貧和安置就業(yè)工程”優(yōu)秀獎(jiǎng)牌。**牌孔明餅在全國糕點(diǎn)行業(yè)特色產(chǎn)品大賽中榮獲“全國特色糕點(diǎn)”稱號(hào)；**“孔明粽”獲得“首屆中國粽子文化節(jié)全國粽子大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)”；**西餅屋總店榮獲全國優(yōu)秀店面設(shè)計(jì)大賽店面設(shè)計(jì)優(yōu)勝獎(jiǎng)并被中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、全國餅店委員會(huì)頒發(fā)了榮譽(yù)證書，還被中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、全國餅店委員會(huì)評(píng)為“全國優(yōu)秀餅店”和“全國十佳餅店”；榮獲加州杯美國加州葡萄干面包烘焙應(yīng)用技術(shù)大賽“總決賽第8名”。
一、堅(jiān)持不懈地抓好素質(zhì)教育，著力提高員工思想覺悟和業(yè)務(wù)技能
學(xué)習(xí)改變觀念，教育促進(jìn)養(yǎng)成。為了建設(shè)一流員工隊(duì)伍，提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和保持企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，我們堅(jiān)持以人為本，堅(jiān)持不懈地抓好思想教育和業(yè)務(wù)教育，不斷提高員工素質(zhì)。
首先抓好思想教育，著力提高員工基本覺悟。先后開展了形勢(shì)任務(wù)教育、公民道德教育、營銷人員職業(yè)道德規(guī)范教育、員工服務(wù)禮儀教育、先進(jìn)人物教育、“四·五”普法教育、“三德”教育、艱苦奮斗教育、愛國主義教育、教育等十大教育。教育形式生動(dòng)活潑，既打破了枯燥、乏味的感覺，又達(dá)到了生動(dòng)形象、寓教于樂的教育效果，為創(chuàng)建工作取得良好的成效打下了基矗通過教育，取得了明顯的成效。
1、教育力啟動(dòng)學(xué)習(xí)力，營造了團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)環(huán)境。公司在廠區(qū)制作宣傳櫥窗常年開辦公司文化欄目，開辦了企業(yè)文化網(wǎng)。同時(shí)，充分發(fā)揮教育培訓(xùn)中心、青年書屋、員工活動(dòng)室、職工之家等陣地的作用，努力營造“工作中學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)中工作”，“人人學(xué)習(xí)，處處學(xué)習(xí)，終身學(xué)習(xí)”的濃厚氛圍，掀起了創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)的熱潮。
2、教育力變?yōu)槟哿�，展示了員工共同追求。培育公司文化，通過對(duì)員工的習(xí)慣、知覺、信念、動(dòng)機(jī)、期望等點(diǎn)滴文化心理溝通，影響員工的理想、信念、目標(biāo)、追求和價(jià)值觀念的形成，產(chǎn)生強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神，公司涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀員工。
3、文化力開發(fā)形象力，打造了誠信服務(wù)品牌。建設(shè)公司文化活動(dòng)的開展，塑造了企業(yè)的良好形象。特別是近年來，盛市領(lǐng)導(dǎo)多次來企業(yè)考察，并給予充分肯定。**烘焙產(chǎn)品被**省評(píng)為名牌產(chǎn)品。
4、文化力激活創(chuàng)新力，提升了企業(yè)管理水平。公司文化建設(shè)的過程，增強(qiáng)了廣大員工的事業(yè)心和責(zé)任感，從創(chuàng)新思維到管理創(chuàng)新，企業(yè)處處充滿了創(chuàng)新力。公司不斷推出新品，開發(fā)紐艾爾餐飲系列，提升了品牌檔次。
通過教育，涌現(xiàn)出一大批先進(jìn)人物和先進(jìn)。今年8月3日晚，颶風(fēng)大作,大雨滂沱,保安魯志紅和員工宋蘇、孟婷、王艷正在總店值班時(shí)，見一傷者倒在西餅屋前不遠(yuǎn)，幾個(gè)人立即沖上去把傷者涂力萍扶進(jìn)西餅屋內(nèi)，魯志紅把傷者的摩托車推到店內(nèi)，然后幾個(gè)人又幫傷者聯(lián)系醫(yī)院。保安隊(duì)長(zhǎng)王玉銀上班后同魯志紅一道把傷者的摩托車和錢包放到安全的地方加以妥善保管，最后分文不少給了傷者。傷者出院后給報(bào)社和公司寫了感謝信。**、***和總店西餅屋三位同志這種見義勇為的精神和良好的思想道德品質(zhì)是公司員工的縮影，他們共同為**樹立了良好的形象和社會(huì)信譽(yù)。
其次抓好業(yè)務(wù)技能教育。一是開展質(zhì)量教育。我們利用公司進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)證的機(jī)會(huì)，組織員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《質(zhì)量手冊(cè)》、《程序文件》、《作業(yè)流程》、《作業(yè)文件》等，通過學(xué)習(xí)，提高質(zhì)量意識(shí)。二是開展業(yè)務(wù)教育。1、參加培訓(xùn)。董事會(huì)成員從去年開始參加**黨校組織的“國際工商管理（EMBN）高級(jí)總裁研修班”學(xué)習(xí)，聽清華大學(xué)、北京大學(xué)、人民大學(xué)教授講課；管理層從5月開始，店長(zhǎng)以上人員每周六、周日全年參加時(shí)代光華遠(yuǎn)程管理教育培訓(xùn)，聽名人、專家、教授講課。2、聘請(qǐng)專家講課。20xx年7月6日，公司請(qǐng)立高公司總監(jiān)羅偉前來講授《自我管理技能》課程，公司班長(zhǎng)以上的管理人員參加了培訓(xùn)。7月24日，公司請(qǐng)烘焙顧問邱國雄老師來我公司講授關(guān)于《門市營運(yùn)管理》課程，公司店長(zhǎng)以上管理干部參加了培訓(xùn)3、購買影碟教材組織培訓(xùn)。公司先后多次購買影碟教材對(duì)全體員工進(jìn)行集體培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《營銷管理》、《人才管理》《成功一定有方法》和《5S管理》等。4、到大學(xué)深造。公司董事長(zhǎng)宋愛潔參加清華大學(xué)工商管理碩士班（MBA）學(xué)習(xí)，并取得了學(xué)士文憑。公司還有十多名員工參加了上海、浙江、福建等有關(guān)院校組織的培訓(xùn)，都取得了結(jié)業(yè)證書。通過業(yè)務(wù)技能教育，公司涌現(xiàn)出180多名業(yè)務(wù)骨干，這些骨干已經(jīng)成為公司的業(yè)務(wù)精英和中堅(jiān)力量。
二、堅(jiān)持不懈地抓好活動(dòng)，不斷激發(fā)員工的工作熱情
活動(dòng)是創(chuàng)建工作的紐帶，是搞好創(chuàng)建工作的重要途經(jīng)。創(chuàng)建中，我們重視抓好活動(dòng)，以活動(dòng)促進(jìn)創(chuàng)建工作。
㈠開展“優(yōu)秀員工”評(píng)比活動(dòng)。開辦《**企業(yè)報(bào)》和《**簡(jiǎn)報(bào)》，大力宣傳本單位職業(yè)道德、社會(huì)公德、家庭美德的生動(dòng)事例。把**員工的良好的事例在兩報(bào)上宣傳。此外，還辦好宣傳櫥窗和宣傳畫廊，多種渠道宣傳公司的好人好事。宣傳后發(fā)動(dòng)公司職工參與優(yōu)秀員工評(píng)比。經(jīng)過層層選拔，每年都要選出50名優(yōu)秀員工。此外，我們還開展文明科室、文明家庭和文明個(gè)人評(píng)選活動(dòng)，80%以上的科室、家庭獲得了文明科室和文明家庭稱號(hào)。30%的員工獲得了文明個(gè)人稱號(hào)。
�。ǘ┡e辦“全球通親子裱花比賽——**傾情奉獻(xiàn)”活動(dòng)。5月31日-6月1日，公司與移動(dòng)公司和**電視臺(tái)合作，在人民廣場(chǎng)總店音樂餐廳舉辦“全球通親子裱花比賽——**傾情奉獻(xiàn)”活動(dòng)。。請(qǐng)**市**大客戶中有7-12歲兒童的父母在規(guī)定時(shí)間內(nèi)參加自作蛋糕活動(dòng)，獲獎(jiǎng)的分別免費(fèi)贈(zèng)送88元、58元、38元的**蛋糕。沒有獲獎(jiǎng)的分別贈(zèng)送18元蛋糕一個(gè)。當(dāng)天有100多名兒童和家長(zhǎng)參加了游戲，有30多名兒童獲獎(jiǎng)。此項(xiàng)活動(dòng)，體現(xiàn)了**對(duì)兒童的關(guān)愛，同時(shí)也提升了**的形象。
�。ㄈ╅_展裱花比賽。7月底，公司裱花部門組織了上半年裱花比賽，參賽人數(shù)達(dá)23人。比賽結(jié)果評(píng)出了一等獎(jiǎng)兩人、二等獎(jiǎng)一人、優(yōu)勝獎(jiǎng)一人、單項(xiàng)獎(jiǎng)兩人、新人獎(jiǎng)兩人和最快進(jìn)步獎(jiǎng)一人。這次比賽的到了公司領(lǐng)導(dǎo)及其他部門的一致好評(píng)。
（四）舉辦員工漂流活動(dòng)20xx年7月4日-5日，荊州分公司舉辦了“荊沙員工漂流活動(dòng)”。這次活動(dòng)共有70人參加�；顒�(dòng)過程中大家互相交流、互相合作、互相幫助，摒棄了工作中的隔閡、交流中的矛盾，通過此次活動(dòng)更增加了員工的凝聚力，增強(qiáng)了員工團(tuán)結(jié)的.意識(shí)。
�。ㄎ澹╅_展比賽。今年7月公司召開以《變化》為題會(huì)，共有28名選手參加了，獲得前三名有6名。第一名：**分公司的朱卉；第二名荊州分公司的周賽、**分公司的周露；第三名荊州分公司的隗祖娟、崔文婷、**分公司的余安安。
（六）舉辦聯(lián)誼會(huì)10月22日晚7時(shí)至9時(shí)，受追日電氣公司邀請(qǐng)，公司安排安排了25名員工前往追日電氣俱樂部，參加了追日電氣舉辦的聯(lián)歡會(huì)。通過聯(lián)歡，交流了雙方文化，增進(jìn)了雙方了解，雙方都得到了提高。
�。ㄆ撸┙M織給航天英雄聶海勝過生日活動(dòng)。10月17日神舟6號(hào)成功落地，10月18日公司專門做了一個(gè)特制的大蛋糕，由董事長(zhǎng)帶隊(duì)送到聶海勝家里，同聶海勝家人一道祝賀航天英雄聶海勝生日快樂。該蛋糕高約一米，上圓下方，耗資1500元。底部方盤一側(cè)，寫著“祝賀神六航天員聶海勝生日快樂”字樣。方盤右側(cè)屹立著半米高的神六模型，全部由巧克力做成。左側(cè)，由圓柱撐起一個(gè)碩大的“月球”，上方鑲嵌著一條昂首長(zhǎng)嘯的盤龍。此項(xiàng)活動(dòng)，既展現(xiàn)了**愛國主義和民族主義精神，又是一次活生生的愛國主義教育，極大地振奮了**員工。
�。ò耍╅_展談心活動(dòng)。人力資源部經(jīng)理與廣大青年員工談一次心；公司董事與有關(guān)科經(jīng)理主管作一次溝通，為骨干成才提供幫助。這項(xiàng)活動(dòng)對(duì)調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性，穩(wěn)定員工隊(duì)伍具有一定的作用。
�。ň牛╅_展“溫馨之窗”活動(dòng)。在各直銷店推行問候式語言、禮貌式服務(wù)和關(guān)懷式語言，要求做到主動(dòng)服務(wù)、熱情服務(wù)和周到服務(wù)，提供優(yōu)質(zhì)、溫馨的全程式服務(wù)。
�。ㄊ﹨⒓与p聯(lián)雙促活動(dòng)。今年三月，公司響應(yīng)市委號(hào)召，到谷城高廟村參加雙聯(lián)雙促活動(dòng)，為高廟村捐款1860元現(xiàn)金和100多件衣被。8月為了解決谷城縣薤山林場(chǎng)方圓800多人的學(xué)生上學(xué)和農(nóng)民生活問題，又投資5萬元，在高廟村修建一座“**愛心橋”。9月，�？蛋l(fā)生滑坡，公司先后三次到�？祬⒓泳葹�(zāi)。為受災(zāi)群眾送去10萬多元的食品。還為保康敬老院老人、學(xué)校送去3萬多元的食品。
三、堅(jiān)持不懈地抓好管理，建設(shè)現(xiàn)代一流企業(yè)
管理出執(zhí)行力，管理出效益。去年以來，我們?cè)谥匾曅姓芾淼耐瑫r(shí)，重視質(zhì)量管理和基礎(chǔ)管理。
首先加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，提高創(chuàng)新力。20xx年以來，公司投入200多萬元先后對(duì)門店進(jìn)行了裝修，對(duì)廠區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)部門機(jī)器設(shè)備等進(jìn)行了改造和更新。
其次加強(qiáng)制度管理，提高執(zhí)行力。公司先后建立健全各種規(guī)章制度，新建立了《考勤管理》、《辦公用品管理》、《倉儲(chǔ)管理》等12項(xiàng)制度，修改完善了《總經(jīng)理例會(huì)》、《安全保衛(wèi)》、《食品衛(wèi)生》等48項(xiàng)制度。這些制度保證了公司正常工作的開展。
第三，抓好質(zhì)量管理，提高知名度。質(zhì)量是企業(yè)的生命。為了搞好產(chǎn)品的質(zhì)量管理，公司全面推行ISO9001：20xx質(zhì)量認(rèn)證，建立科學(xué)的工作流程和工藝流程，經(jīng)過北京質(zhì)量認(rèn)證中心審核，于今年7月28日通過了質(zhì)量認(rèn)證。從此，公司的質(zhì)量管理邁上了新臺(tái)階。
四、堅(jiān)持不懈地抓好環(huán)境衛(wèi)生，提供綠色健康食品
安全衛(wèi)生是企業(yè)質(zhì)量的保證。工作中，我們采取多種措施搞好安全衛(wèi)生。
一是搞好環(huán)境美化。1、綠化環(huán)境。公司在房前屋后栽數(shù)上千棵，養(yǎng)花上千盆，種植草坪6畝。2、美化環(huán)境。公司在車間、教室、展廳等處印制精美的宣傳畫，在房間、走廊放置花盆，統(tǒng)一辦公桌椅等，使公司辦公環(huán)境幽雅。3、亮化環(huán)境。公司在大門前設(shè)有彩燈，在花園、路邊、辦公樓前等都安裝了燈光，使公司夜如白晝。
二是搞好環(huán)境衛(wèi)生。公司抽調(diào)四名員工負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生。一名負(fù)責(zé)車間衛(wèi)生，一名負(fù)責(zé)辦公樓衛(wèi)生，一名負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生，還有一名專門負(fù)責(zé)為員工清洗衣服、消毒等。每天打掃衛(wèi)生，每周辦公室組織檢查衛(wèi)生，使衛(wèi)生經(jīng)常處于良好之中。
三是搞好食品衛(wèi)生。公司成立了質(zhì)量部，專門負(fù)責(zé)ISO9001和食品質(zhì)量衛(wèi)生工作。員工進(jìn)車間前首先要洗手消毒，進(jìn)到車間再進(jìn)行紫外線衣服消毒。質(zhì)量部在生產(chǎn)前要對(duì)各種主料、配料進(jìn)行質(zhì)量檢查，把住質(zhì)量關(guān)。生產(chǎn)中，車間質(zhì)檢員要對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督，保證產(chǎn)品質(zhì)量合格。
四是研發(fā)綠色、無糖產(chǎn)品，為顧客提供時(shí)尚、健康食品。當(dāng)前產(chǎn)品發(fā)展趨于健康、時(shí)尚。人們的飲食習(xí)慣發(fā)生了根本的變化，由滿足吃得飽、吃得好、吃得營養(yǎng)，現(xiàn)在開始追求吃得健康。低糖、低脂的糕點(diǎn)成為人們的普遍要求。因此，公司經(jīng)過一年多的市場(chǎng)調(diào)研和科技攻關(guān)，開發(fā)了全封閉無菌包裝、綠色環(huán)保的**酥產(chǎn)品，填補(bǔ)了一項(xiàng)**乃至**的一項(xiàng)空白。后又開發(fā)“孔明餅”、“孔明粽”等名副其實(shí)的綠色健康食品，受到顧客的一致好評(píng)。
食品公司工作總結(jié)9
太原市漢波食品工業(yè)有限公司是以山西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產(chǎn)，營銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo)，發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢(shì)，采取品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶的形式，在名棗產(chǎn)地柳林，臨縣，石樓和太原陽曲合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地，圍繞品牌經(jīng)營，形成了以漢波品牌為綱，以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，集種植，加工，營銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，為全國棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營銷規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu)，其產(chǎn)品銷往全國，在全國各地都有辦事處，負(fù)責(zé)市場(chǎng)維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實(shí)習(xí)所在的銷售部是山西省的銷售總部，總辦事處主要負(fù)責(zé)太原地區(qū)的市場(chǎng)，下設(shè)大同，朔州，臨汾三個(gè)銷售辦事處。
公司的產(chǎn)品主要分為三大系列，即棗系列，營養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對(duì)棗進(jìn)行了深加工，提高了產(chǎn)品的附加值。另外，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)了漢波野酸貢棗(富含沙棘)，漢波阿膠貢棗(阿膠低糖),漢波木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場(chǎng)上不同消費(fèi)者的需求。而漢波香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品，其最大賣點(diǎn)是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨(dú)有的色香味和豐富的營養(yǎng)成分，是別具營養(yǎng)價(jià)值的休閑食品。20xx年個(gè)人工作總結(jié)
營養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對(duì)兒童研發(fā)的，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長(zhǎng)，突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長(zhǎng)的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品，食用者和購買者相分離：食用者是孩子，購買者是家長(zhǎng)。所以針對(duì)不同的人宣傳的價(jià)值不一樣：針對(duì)兒童，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對(duì)家長(zhǎng)宣傳的側(cè)重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性。這一點(diǎn)漢波公司做的非常好，在產(chǎn)品剛上市時(shí)，在賣場(chǎng)做促銷，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng)，體驗(yàn)式營銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道，賣場(chǎng)促銷員的解說和產(chǎn)品宣傳單頁讓家長(zhǎng)了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下，在購買力條件允許的情況下，家長(zhǎng)都會(huì)為孩子的茁壯成長(zhǎng)買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時(shí)尚年輕人特別是時(shí)尚女性這個(gè)消費(fèi)群體設(shè)計(jì)研發(fā)的'，產(chǎn)品的功能性強(qiáng)，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是漢波公司新推出的一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開發(fā)了12種產(chǎn)品，針對(duì)不同的目標(biāo)消費(fèi)群體，例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費(fèi)群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎，預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費(fèi)群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多，但現(xiàn)在的銷量欠佳，我認(rèn)為原因有以下幾點(diǎn)：1、產(chǎn)品的價(jià)格較高，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知度不高，對(duì)價(jià)格比較敏感。2、現(xiàn)在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。3、產(chǎn)品過分依賴于商超。
漢波公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(chǎng)(如美特好超市、沃爾瑪超市，北京華聯(lián)超市等)，便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利)，直營(個(gè)體商店，食品批發(fā)店，土特產(chǎn)店，孕嬰店等)。
在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎(chǔ)上，我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場(chǎng)，了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程，銷售情況，結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容。在實(shí)地實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問題。
食品公司工作總結(jié)10
回顧20xx年，是縣局快速發(fā)展的一年，在這一年里各項(xiàng)工作都在有條不紊、逐步深入地展開。作為縣局的一名普通送貨員，我目睹和親歷了縣局發(fā)展的種種變化，感受到了企業(yè)的和諧氛圍。就自己而言，今年的工作更充實(shí)、更有意義，更具有挑戰(zhàn)性，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)心和幫助下，我順利地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，同時(shí)，個(gè)人能力也得到了很大的提高。現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高個(gè)人素質(zhì)和責(zé)任意識(shí)
雖然自己是一名普通的送貨員，但是也已經(jīng)明顯感覺到了壓力，感覺到如果不學(xué)習(xí)就有可能被淘汰。一年來，我始終把堅(jiān)持學(xué)習(xí)作為檢驗(yàn)個(gè)人能力和素質(zhì)的首要標(biāo)準(zhǔn)，把“學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)”作為自己的座右銘，自覺養(yǎng)成了“勤于學(xué)習(xí)、勤于思考”的良好習(xí)慣。工作中堅(jiān)持學(xué)習(xí)理論知識(shí)，提高自己的思想覺悟，樹立正確的“人生觀、世界觀、價(jià)值觀”，嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)工作規(guī)章制度，較好地完成了工作任務(wù)。堅(jiān)持一切從我做起，實(shí)事求是。以工作力求仔細(xì)、崗位堅(jiān)決堅(jiān)守為原則，積極主動(dòng)做好自己本職工作，隨時(shí)準(zhǔn)備接受領(lǐng)導(dǎo)的檢驗(yàn)與考核。 二，立足本職，干好每一天，做好每件事
在工作方面，我兢兢業(yè)業(yè)、克勤克己、堅(jiān)守崗位，一切以工作為重，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交給的每一項(xiàng)任務(wù)；虛心向同事們學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，注重與同事們的團(tuán)結(jié)協(xié)作，與同事們相處融洽；工作認(rèn)真主動(dòng)，按時(shí)按質(zhì)完成本職工作任務(wù)。現(xiàn)把我的工作情況簡(jiǎn)述如下：
1. 按時(shí)按線路送貨到位，使零售客戶能夠及時(shí)的接收卷煙，銷售出缺貨的品牌，提高及時(shí)率。
2. 積極收取零售戶的相關(guān)信息，隨時(shí)更新客戶動(dòng)態(tài)，完成客戶信息維護(hù)工作，有效的.提升客戶利潤(rùn)。
3. 堅(jiān)持“兩個(gè)至上”共同價(jià)值觀，維護(hù)客戶利益，維護(hù)消費(fèi)者利益。 三，誠實(shí)做人、扎實(shí)做事
在自身建設(shè)方面，“誠實(shí)做人、扎實(shí)做事”是指導(dǎo)我干工作的宗旨。我一直注重自身業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的積累與完善，努力以不斷更新的知識(shí)理論武裝自己，以期能不斷以新的方式和理念適應(yīng)工作中遇到的每一個(gè)問題，能夠真正做到與時(shí)俱進(jìn)。努力提高自身修養(yǎng)、完善自身素質(zhì)建設(shè)。
我們的許多同行心存感激，對(duì)他們的服務(wù)向他們表示小小的謝意，送瓶水、飲料什么的，都被他們微笑著婉言謝絕了，“這是我們煙草人的職責(zé)，您不用太客氣，您的滿意就是我們的追求。”他們說在他們的心中，在所有煙草人的心中，“兩個(gè)至上”是他們的信念，“兩個(gè)維護(hù)”是他們的誓言，選擇了誓言，他們就選擇了奉獻(xiàn)，再苦再累，他們都無怨無悔。
二、工作計(jì)劃：
在20xx年，我將繼續(xù)完成好各項(xiàng)工作任務(wù)，堅(jiān)持自身崗位，不斷提升自己的素質(zhì)：
一、提高思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)勤勞意識(shí)。熱愛自己的崗位，任勞任怨，甘于奉獻(xiàn)；
二、用心學(xué)習(xí)，提高專業(yè)意識(shí)。送貨員處于卷煙營銷的前沿陣地，與市場(chǎng)、與
食品公司工作總結(jié)11
時(shí)光飛逝，隨著新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落，這一年經(jīng)歷了很多轉(zhuǎn)變，也學(xué)到很多東西。
自年初勝任夜班主管以來，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，也遇到過很多挫折坎坷，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)，班組也一直在一個(gè)比較好的狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)，本以為自己對(duì)基層管理已經(jīng)有所認(rèn)識(shí)，但結(jié)合自己的年初計(jì)劃，回頭看看自己這一年的工作成績(jī)，方知自己作為一名基層的生產(chǎn)管理者，在很多方面還有諸多的不足。
首先是自身管理方面，作為一名優(yōu)秀的生產(chǎn)管理者，公司要求的規(guī)章制度自己必須帶頭做好，我充分認(rèn)識(shí)到自己既是一個(gè)管理者，更是一個(gè)執(zhí)行者。
要想帶好一個(gè)班組團(tuán)隊(duì)，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關(guān)的工作及事務(wù)，要以身作則，充分發(fā)揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動(dòng)承擔(dān)工作，共同努力。
由于自己管理松懈，沒有按計(jì)劃組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)問題沒有及時(shí)開會(huì)強(qiáng)調(diào)，妥善處理，導(dǎo)致員工不自覺的養(yǎng)成了壞習(xí)慣，雖每天班前班后，包括班中巡查期間，對(duì)員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。
對(duì)此，以后自己會(huì)在這方面嚴(yán)格要求自己。
在作風(fēng)上，能團(tuán)結(jié)同事、樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，在生活中發(fā)揚(yáng)勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，在工作上，圍繞公司的中心工作，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
其次是員工管理方面，作為一個(gè)管理者，自己必須要了解自己的下屬，包括他（她）的人品、性格、愛好、處事作風(fēng)、工作能力等諸多方面，針對(duì)不同性格、不同年齡段、不同能力的人應(yīng)該分別予以不同的管理方式、說話語氣和工作任務(wù)，做到人盡其才，物盡其用。同時(shí)要懂得關(guān)心自己的員工，真誠的關(guān)心。
當(dāng)他們犯錯(cuò)的時(shí)候，除了批評(píng)還要多加鼓勵(lì)、信任，讓他體會(huì)到領(lǐng)導(dǎo)層的關(guān)心與器重，讓他知道我們不但是上下級(jí)關(guān)系、同事關(guān)系，我們還是互相支持、關(guān)心的朋友關(guān)系。
當(dāng)然，作為管理者，同樣要在員工面前樹立自己的威信。這種威信不是靠惡語批評(píng)，更不是靠一味的做老好人樹立起來的。一個(gè)優(yōu)秀的管理者，是要讓自己?jiǎn)T工中的'大部分人說你好，小部分說你壞，才能稱之為優(yōu)秀的管理者。因?yàn)楣芾碚卟皇瞧胀▎T工，只做好自己的分內(nèi)事就行了，你需要的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量，你需要說你好的人的支持，你同樣需要說你壞的人的執(zhí)行。
因?yàn)榕笥押屯赂拍钌系膱?zhí)行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補(bǔ)。如煮制組的老員工的難以管理，因經(jīng)驗(yàn)豐富，閱歷老練，對(duì)管理的不屑與逃避重任，以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經(jīng)驗(yàn)欠缺，委實(shí)給了我巨大的壓力，深感管理是一門很深的學(xué)問，是一種藝術(shù)。
如何在這個(gè)濃縮的有著形形色色人物的小社會(huì)中把這個(gè)團(tuán)體玩轉(zhuǎn)起來，不光需要埋頭苦干的精神，還需要膽識(shí)和魄力。對(duì)于不屑你的員工要讓他認(rèn)識(shí)到你的能力，無論是理論、實(shí)踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強(qiáng)，至少在思想意識(shí)和工作態(tài)度上要有高度；對(duì)于年輕員工新員工，在積極培養(yǎng)鍛煉的同時(shí)，要嚴(yán)格要求執(zhí)行公司的規(guī)章制度，事不過三，再犯同樣錯(cuò)誤，絕不姑息；同時(shí)還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個(gè)團(tuán)隊(duì)帶好，想讓每個(gè)人都得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定與認(rèn)可，他們才會(huì)從心里愿意靠近你折服你，這樣慢慢的這個(gè)團(tuán)隊(duì)就成型了。
當(dāng)然，由于自己社會(huì)閱歷，經(jīng)驗(yàn)方面還有所欠缺，對(duì)于員工心理等各個(gè)方面拿捏的還不是很好，對(duì)某些員工的想法沒有深入的了解，從而導(dǎo)致班組偶爾的不和諧。
如配送組員工因工作原因由口角演變到動(dòng)手事件就是典型的例子，因員工的性格差異，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等問題，工作效率難免不同，這就需要結(jié)合現(xiàn)有條件，很好的協(xié)調(diào)搭配，不斷加強(qiáng)指導(dǎo)、鍛煉，相互磨合，調(diào)整相對(duì)適合恰當(dāng)?shù)膷徫唬瑫r(shí)多組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)、增進(jìn)感情交流，豐富業(yè)余活動(dòng)等，創(chuàng)造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時(shí)制止處理，但事后深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性。以后自己會(huì)在這方面多加用心，爭(zhēng)取做到每位員工都在一個(gè)好的心態(tài)下積極的工作。
最后，作為一個(gè)優(yōu)秀的管理者，在下級(jí)面前要站在公司的立場(chǎng)說話，在上級(jí)面前要做到有責(zé)任，敢擔(dān)當(dāng)，全力輔助領(lǐng)導(dǎo)的工作，從而讓整個(gè)生產(chǎn)秩序能在一個(gè)順暢的環(huán)境下進(jìn)行。
總之，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供這個(gè)平臺(tái)，感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我的支持與關(guān)心，感謝同事們給予的幫助和鼓勵(lì)，通過這一年的摸打滾爬，我深刻體會(huì)到：細(xì)心、嚴(yán)謹(jǐn)是所應(yīng)具備的素質(zhì)，而融會(huì)貫通和不斷創(chuàng)新是平庸或優(yōu)秀的關(guān)鍵因素。關(guān)鍵在于自己，要突破自我，敢于嘗試，折騰是檢驗(yàn)人才的唯一標(biāo)準(zhǔn)！
食品公司工作總結(jié)12
本人于20xx年xx月加入xx公司xx部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高�，F(xiàn)將20xx年來取得的成績(jī)和存在的不足總結(jié)如下：
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面
1。完成了《xx公司20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定
在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)和幫助下，依據(jù)《xx公司20xx發(fā)展戰(zhàn)略征求意見稿》，結(jié)合國家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、資本市場(chǎng)等諸多方面，撰寫了《xx公司20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內(nèi)容主要包括xx公司未來三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)策略等。
2、隨部門領(lǐng)導(dǎo)赴xx、xx、xx等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，如：xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。通過參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
3、調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的'行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的簡(jiǎn)要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
4、收集整理了“xx食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“xx集團(tuán)xx發(fā)展規(guī)劃”、“xx食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。
5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)完成向xx項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方函件往來及部門年度總結(jié)等文案工作。
6、參與整理完成了相關(guān)xx行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)。
7、整理完成了xx項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面
1。積極參加公司組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫心得和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，爭(zhēng)取取長(zhǎng)補(bǔ)短。于20xx年5月參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力。
另外，本人嚴(yán)格遵守公司的、按時(shí)出勤；有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績(jī)，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著不足：
三、存在的不足
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>
四、今后的工作打算
在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭(zhēng)取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變；同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合，理清思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
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食品公司工作總結(jié)13
光陰似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間我來到口口伴侶團(tuán)隊(duì)已經(jīng)8個(gè)多月了，在這個(gè)8個(gè)月里，我從最基礎(chǔ)的宣傳員做起，經(jīng)過田經(jīng)理的幫助和指導(dǎo)，我現(xiàn)在已經(jīng)能獨(dú)立賣一些貨了，我把我這幾個(gè)月的工作經(jīng)歷和成長(zhǎng)給大家做個(gè)分享。
20xx年3月18日我正式加入團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)鐵西區(qū)宣傳工作，在沒有工作經(jīng)驗(yàn)的領(lǐng)域里工作很難，我買了張沈陽地圖，鐵西一條街一條路的走，在鐵西一個(gè)月共走100家店，工作中遇到很多難題，田經(jīng)理給我用心的解答和幫助，讓我慢慢的成長(zhǎng)起來，之后我又走了于洪區(qū)，由于于洪區(qū)地處郊區(qū)，分布比較廣，比較散，離家比較遠(yuǎn)，所以每天都得提前出發(fā)，于洪區(qū)宣傳的一個(gè)月當(dāng)中我收獲很大，店面也共走了100家，同樣的方式宣傳了和平區(qū)和鐵西區(qū)。
經(jīng)過上述的宣傳的鋪墊和田經(jīng)理的'幫助指導(dǎo)，我從第一家的意向客戶到現(xiàn)在共有十來家意向客戶，賣出去20多件貨，而且這些客戶對(duì)我們產(chǎn)品的評(píng)價(jià)很高，愿與我們長(zhǎng)期合作，看到現(xiàn)在成績(jī)的取得，回想起過去很是感慨，記得在鐵西走第一家店的時(shí)候，服務(wù)員的態(tài)度十分惡劣，還沒有見到老板就被趕了出來，經(jīng)過向田經(jīng)理的請(qǐng)教，掌握了一些說話的方式方法，在走店有了很大進(jìn)步，每天市場(chǎng)上遇到問題時(shí)，無論是客戶問題還是產(chǎn)品問題，田經(jīng)理都讓我第一時(shí)間反應(yīng)給他，客戶問題有我解答不上來的，他會(huì)耐心幫我解答，產(chǎn)品問題，他會(huì)第一時(shí)間反應(yīng)給劉春經(jīng)理，把產(chǎn)品口味調(diào)整好，為我們下步做市場(chǎng)打下基礎(chǔ)，經(jīng)過走市場(chǎng)的問題反饋和劉經(jīng)理的產(chǎn)品調(diào)味，8、9月份我們的產(chǎn)品趨于穩(wěn)定，走市場(chǎng)遇到困難時(shí)，想起劉經(jīng)理說過的話，每個(gè)人的成功是不一樣的，有的人會(huì)很順利，有的人會(huì)走很多彎路，只要堅(jiān)持下去就會(huì)有成功的一天，更想起田經(jīng)理對(duì)我莫大的幫助，我一直在堅(jiān)持著努力著……
經(jīng)過8個(gè)月的工作和生活，我深深的喜歡上了這個(gè)團(tuán)隊(duì)，這個(gè)團(tuán)隊(duì)是一個(gè)積極向上，富有愛心的團(tuán)隊(duì)，雖然現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)出現(xiàn)了一些不和諧的事情，但這都不能影響團(tuán)隊(duì)的發(fā)展，我堅(jiān)信在田經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我們口口伴侶團(tuán)隊(duì)一定越走越遠(yuǎn)，創(chuàng)造更加輝煌的明天，�？诳诎閭H團(tuán)隊(duì)越做越強(qiáng)，明天更美好!
食品公司工作總結(jié)14
今年五月份，我來到了哈爾濱市xxx食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在xxx食品廠的實(shí)習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產(chǎn)流程
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對(duì)成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對(duì)其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對(duì)冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤(rùn)，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
二、實(shí)習(xí)體會(huì)
xx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
我來到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了，在實(shí)習(xí)的這段日子里，xxx食品廠讓我體會(huì)到了很多，的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時(shí)間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的`領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì)，是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì)，是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
食品公司工作總結(jié)15
一年來，我們食品工業(yè)戰(zhàn)線的廣大職工，在市委和市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行了調(diào)整國民經(jīng)濟(jì)的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經(jīng)濟(jì)、揚(yáng)長(zhǎng)避短、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、保護(hù)竟?fàn)�、促進(jìn)聯(lián)合的要求，緊緊圍繞搞好搞活市場(chǎng)這個(gè)中心問題，做了大量的工作，取得了比較滿意的經(jīng)濟(jì)成果。
一、各項(xiàng)指標(biāo)完成情況
今年，我們食品工業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)都完成得很好，比去年都有不同程度的增長(zhǎng)和提高。
1工業(yè)總產(chǎn)值；計(jì)劃為x億x千x百萬元，完成xx千x百x十萬元，提前二十一天超額完成了汁劃。比去年增長(zhǎng)了百分之十五點(diǎn)九。
2．產(chǎn)品的產(chǎn)量；在二十個(gè)主要產(chǎn)品中，有十甲個(gè)產(chǎn)品在十一月未就已完成了全年的產(chǎn)量計(jì)劃。其他品種到年末也都超額完成了計(jì)劃。其中超額百分之十以上的xx個(gè)產(chǎn)品、超額百分之五以上的有x個(gè)產(chǎn)品，其他產(chǎn)品都在超額百分之三以上。3．產(chǎn)品質(zhì)量：今年比去年都有不同程度的提高。醬油、醋、各種醬達(dá)到了部頑標(biāo)準(zhǔn)。許多產(chǎn)品恢復(fù)到了歷史上的最好水平。肉聯(lián)廠的紅腸被評(píng)為全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，獲得了銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢徽枠堑乃扇市《�、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素、糕點(diǎn)一廠的乳白面包、糖果一廠的脆香搪等七個(gè)產(chǎn)品被評(píng)為省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；有三十三個(gè)品種被評(píng)為省食品工業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
4．品種花樣：今年以來，共試制成功并已投放市場(chǎng)的“四新”產(chǎn)品（新產(chǎn)品、新品種、新造型、新裝磺）達(dá)一百多種，豐滿了柜臺(tái)，活躍了市場(chǎng)，滿足了人民生活的需要。
5．勞動(dòng)效率：今年比去年也有較大的提高．每個(gè)職工平均實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值一萬二千二百元，比去年增長(zhǎng)百分之二十八；創(chuàng)利一千四百七十五元，比去年增加一倍多。
6．各種消耗：今年各產(chǎn)品的消耗普遍下降。味素使用淀粉，去年每噸產(chǎn)品耗用三點(diǎn)六噸，今年降到三點(diǎn)一九噸；醬油的出品率，去年每斤混合料出二斤七兩左右，今年達(dá)到二斤九兩；醋的`出品率，今年比去年提高百分之二十多。
7．資金占用：今年比去年減少百分之十一點(diǎn)三。
8．企業(yè)利潤(rùn)：全公司實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)一千三百二十萬元，比去年翻了一番。
二、抓了幾項(xiàng)主要工作
今年，我們對(duì)幾項(xiàng)主要工作由于采取了一些改革措施，抓得細(xì)，抓得實(shí)，所以比較主動(dòng)。
1．狠抓了產(chǎn)品銷售，變以產(chǎn)定銷為以銷定產(chǎn)，變賣方市場(chǎng)為買方市場(chǎng)，促進(jìn)了生產(chǎn)發(fā)展。工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)和銷售兩個(gè)問題上，究竟應(yīng)該注重抓產(chǎn)品生產(chǎn)還是抓產(chǎn)品銷售，這既是一個(gè)實(shí)際問題，也是一個(gè)理論問題。過去由于批判了“流通決定論”，強(qiáng)調(diào)按計(jì)劃生產(chǎn)，使工廠的注意力集中在生產(chǎn)上，忽視了銷售，把市場(chǎng)搞得很死，工廠生產(chǎn)也受到了很大影響。今年以來，我們通過總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，改變了方法，重視了抓產(chǎn)品銷售，采取了五條措施：
一是改變供貨渠道，把原來工廠包地區(qū)的供貨辦法，改為工廠和商店自行掛勾的供貨方式，既搞活了市場(chǎng)，又促進(jìn)了生產(chǎn)�！�
二是增加了推銷人員，僅糕點(diǎn)糖果兩個(gè)行業(yè)就增加了二十多名推銷員，他們帶樣品深入各商店和省內(nèi)外大力推銷產(chǎn)品�，F(xiàn)在，他們生產(chǎn)的糖果已銷到全國十五個(gè)省，二十多個(gè)大中城市，北京、天津、甚至西藏高原都賣他們的糖果，全年銷往外地一百多萬斤，這是歷史上從末有過的。
三是經(jīng)常召開產(chǎn)銷聯(lián)席會(huì)，廣泛征求意見，改進(jìn)生產(chǎn)，增加品種，提高質(zhì)量，擴(kuò)大銷量。
四是成立產(chǎn)品試銷部，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市有百分之八十以上的工廠已經(jīng)建立起來，對(duì)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，搞好產(chǎn)銷，都起到了一定的作用。
五是貫徹了薄利多銷的原則，增強(qiáng)了競(jìng)爭(zhēng)能力。
今年，對(duì)味精進(jìn)行了兩次調(diào)低售價(jià)，調(diào)減百分之三十，相應(yīng)的擴(kuò)大了銷量百分之五十以上。糖果平均調(diào)低銷價(jià)百分之十五，使水果糖的價(jià)格低于上海、天津、北京、沈陽等市，這就為我們外銷創(chuàng)造了良好的條件。以上五方面的工作，說明工業(yè)企業(yè)貫徹以銷定產(chǎn)，以銷促產(chǎn)的方針是完全正確的。特別是在國民經(jīng)濟(jì)實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)調(diào)節(jié)相結(jié)合的方針，擴(kuò)大竟?fàn)幍那闆r下，重視和加強(qiáng)產(chǎn)品銷售工作更有其現(xiàn)實(shí)意義。
2．貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針，千方百計(jì)擴(kuò)大短線產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，適應(yīng)了市場(chǎng)的需要。我們食品工業(yè)經(jīng)過多年的建設(shè)．生產(chǎn)有了很大的發(fā)展。但是，隨著人民生活的不斷提高，還有十幾個(gè)產(chǎn)品，如面包、肉制品、飲料等的產(chǎn)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)的需要。為了盡快縮短產(chǎn)銷差距，今年以來，我們把工作的重點(diǎn)一直放在挖、革、改上，充分發(fā)揮了現(xiàn)有企業(yè)的作用．為市場(chǎng)提供更多的食品。在這方面，我們主要抓了七件事：（略）從以上“挖、革、改”的整個(gè)工作來看，今年我們的工作方向是對(duì)頭的，堅(jiān)持了以挖掘現(xiàn)有企業(yè)潛力為主，爭(zhēng)取國家投資為輔的原則，擴(kuò)大生產(chǎn)能力，應(yīng)該成為今后發(fā)展食品工業(yè)的指導(dǎo)，思想。
3.積極開展了創(chuàng)“四新”、“一提高”的活動(dòng)，大大增強(qiáng)了我們食品工業(yè)產(chǎn)品的竟?fàn)幠芰�。今年以來，由于進(jìn)一步貫徹了調(diào)整國民經(jīng)濟(jì)的“八字”方針，解放了思想，放寬了政策，竟?fàn)幮蝿?shì)越來越發(fā)展，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)越來越活躍”…因此，從年初起，我們?cè)谄髽I(yè)中全面開展了創(chuàng)“四新”、“一提高”活動(dòng)。在這方面主要抓了四項(xiàng)工作：（略）從以上情況來看，想要使我們的產(chǎn)品在
市場(chǎng)上站得住腳，使我們的企業(yè)在不斷擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng)的形勢(shì)下，能夠生存下去，就必須不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加品種花樣，經(jīng)常更新?lián)Q代，這是一年來，我們體會(huì)極其深刻的一條重要經(jīng)驗(yàn)．
4．充分發(fā)揮了我們的技術(shù)和原材料優(yōu)勢(shì)，努力擴(kuò)大生產(chǎn)。（略）由此可見，想要搞好生產(chǎn)，經(jīng)營的方式方法要活，要發(fā)揚(yáng)自己的長(zhǎng)處，揚(yáng)長(zhǎng)避短，來安排生產(chǎn)、組織生產(chǎn)，才能爭(zhēng)得主動(dòng)左又。
5．根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要，改革了基層管理體制，適當(dāng)調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)班子。（略）
三、存在的主要問題
一年來，我們食品工業(yè)取得的成績(jī)是很大的，經(jīng)驗(yàn)也是比較豐富的，按“一分為二”的觀點(diǎn)來看，也還存在一些問題，主要表現(xiàn)在：1．有些產(chǎn)品仍然產(chǎn)不足銷，差距較大�！才e例略） 2.某些產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定，忽高忽低。（舉例略）
3．品種花樣還不多，產(chǎn)品包裝裝滿更新慢。（舉例略）
4企業(yè)管理水平還比較落后，缺乏一套科學(xué)的管理辦法，
適應(yīng)不了四個(gè)現(xiàn)代化的需要。
問題在下面，根子在上頭。存在以上這些問題的主要原因在于我們公司領(lǐng)導(dǎo)，思想落后于形勢(shì)，識(shí)事遲，行動(dòng)慢，指揮不力而造成的。在新的一年里，我們一定要發(fā)奮圖強(qiáng)，進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，盡快克服缺點(diǎn)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，不懈地進(jìn)行工作，千方百計(jì)把我們的生產(chǎn)搞上去，把經(jīng)營管理切實(shí)抓起來，創(chuàng)造優(yōu)良成績(jī)，為黨、為國家、為人民多作貢獻(xiàn)。
又又市食品工業(yè)公司
一九xx年xx月xx日
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