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飲食方案

時(shí)間:2022-10-23 16:45:47 一般方案 我要投稿

關(guān)于飲食方案六篇

  為了確保事情或工作能無(wú)誤進(jìn)行,常常需要預(yù)先制定方案,方案的內(nèi)容多是上級(jí)對(duì)下級(jí)或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么問(wèn)題來(lái)了,方案應(yīng)該怎么寫(xiě)?以下是小編精心整理的飲食方案6篇,希望對(duì)大家有所幫助。

關(guān)于飲食方案六篇

飲食方案 篇1

  特點(diǎn):面對(duì)電腦的時(shí)間比面對(duì)男朋友的時(shí)間還多。

  人群:常與電腦為伴的人。

  表現(xiàn):皮膚粗糙、毛孔增大、T區(qū)油膩。

  原因:電腦 輻射這個(gè)殺手的毒性已經(jīng)不用多說(shuō)啦!

  美白計(jì)劃1:增加營(yíng)養(yǎng)

  電腦一族都是智商高的MM,美白自然也就少不了吃法:

  多吃動(dòng)物肝臟、新鮮果蔬,它含有豐富的維生素B,有利于皮膚的`滋養(yǎng)。

  枸杞汁和胡蘿卜汁,特別適合養(yǎng)顏和明目。

  芹菜和番茄能夠增加皮膚的色澤,并且兼有瘦身的功效哦!

  水果自然是不能少,在這個(gè)秋季多吃柚子和葡萄也是非常明智的選擇。

  美白計(jì)劃2:面部護(hù)理

  電腦族對(duì)面部護(hù)理常常感到心有余而力不足,其實(shí)我們完全可以利用上班時(shí)間 美白:

  在桌上放一小盆蘆薈,午間休息時(shí)在洗手間用蘆薈汁洗面會(huì)有收斂皮膚的功效。

  上班時(shí)間每3個(gè)小時(shí)用清水洗臉,使用清爽型的隔離霜。

  務(wù)必使用天然植物成分的精華美白乳液。

  晚上將凍奶或涼茶用紗布浸濕敷眼,可緩解眼部疲勞,營(yíng)養(yǎng)眼周皮膚。

飲食方案 篇2

  學(xué)校食品安全關(guān)系廣大師生身體健康,關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定,關(guān)系國(guó)家和民族的未來(lái)。為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作,確保全校師生身體健康和生命安全,根據(jù)《xx市食品藥品監(jiān)督管理局、xx市教育局關(guān)于印發(fā)〈xx市“百萬(wàn)學(xué)生飲食放心工程”xx—20xx年學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全等級(jí)提升實(shí)施方案〉的通知》和杭教計(jì)〔xx〕x號(hào)文件《xx市教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全保障工作的通知》的要求,結(jié)合我校實(shí)際,特制定本工作方案。

  一、指導(dǎo)思想

  認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》和國(guó)務(wù)院、省、市人民政府有關(guān)規(guī)定,建立完善“學(xué)校第一責(zé)任,師生共同參與”的食品安全工作機(jī)制,認(rèn)真落實(shí)xx市“百萬(wàn)學(xué)生飲食放心工程”的各項(xiàng)要求,加大食品安全工作的投入,夯實(shí)食品安全基礎(chǔ),提升食品安全條件,嚴(yán)密防范食品安全事故的發(fā)生,切實(shí)保障我校師生飲食安全。

  二、工作目標(biāo)

  (一)總體目標(biāo)

  嚴(yán)格按照xx省a級(jí)食堂、首批省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)和要求,進(jìn)一步加強(qiáng)食堂監(jiān)督和管理,進(jìn)一步完善“五常法”管理方法,深入開(kāi)展飲食安全宣傳教育,普及食品安全基本知識(shí),學(xué)校食品安全宣傳教育面達(dá)100%。建立健全食品安全事故應(yīng)急處置機(jī)制,及時(shí)處置食物中毒事件,盡量避免重大食品安全事故的發(fā)生,保障師生飲食安全。

  (二)階段目標(biāo)

  1、xx年:食堂食品可追溯率80%以上,大宗食品統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu)率達(dá)到65%,學(xué)生飲食安全知識(shí)知曉率達(dá)到65%。

  2、20xx年:大宗食品統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu)率達(dá)到90%,學(xué)生飲食安全知識(shí)知曉率達(dá)到85%以。

  3、xx年:大宗食品統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu)率92%,學(xué)生飲食安全知識(shí)知曉率達(dá)到88%以上。

  三、主要措施

 。ㄒ唬┙⒔∪珯C(jī)制,加強(qiáng)組織管理

  1、成立學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長(zhǎng):鄭xx,副組長(zhǎng):郭xx,組員:季xx。

  2、調(diào)整學(xué)校食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長(zhǎng):郭xx,副組長(zhǎng):李xx,組員:姚xx。

  3、成立學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組,組長(zhǎng):鄭xx,副組長(zhǎng):郭xx,組員:季xx。處置小組下設(shè)現(xiàn)場(chǎng)處置組、救治協(xié)調(diào)組、后勤保障組和新聞信息組等4個(gè)工作組。

  4、制定《xx市江濱職業(yè)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案(試行)》。

 。ǘ┘哟笸度肓Χ,改善硬件設(shè)施

  學(xué)校每年投入一定的經(jīng)費(fèi),添置更新學(xué)校的'設(shè)施設(shè)備,不斷改善食堂硬件環(huán)境,進(jìn)一步規(guī)范和完善食堂標(biāo)識(shí)標(biāo)牌,消除食品安全隱患。結(jié)合新校區(qū)新建食堂,做好前期論證,提前實(shí)施預(yù)案審查,確保食堂布局流程和設(shè)施符合食品安全要求。

 。ㄈ┳龊媒y(tǒng)一配送,抓好索證管理

  食堂的米、油、蔬菜等大宗食品實(shí)行統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu),減少流通環(huán)節(jié),降低風(fēng)險(xiǎn)。抓好索證管理,完善食堂食品采購(gòu)索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)賬等制度,狠抓落實(shí)。充分發(fā)揮學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的作用,加強(qiáng)日常管理、監(jiān)督、檢查,形成常效機(jī)制。

 。ㄋ模┘訌(qiáng)“五常法”管理

  嚴(yán)格按照xx省a級(jí)食堂、首批省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)和要求,優(yōu)化食堂內(nèi)部管理,進(jìn)一步完善“五常法”管理方法,逐步提升學(xué)校食堂管理的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理水平。大力推進(jìn)以動(dòng)物類工用具按紅色標(biāo)注、植物類工用具按綠色標(biāo)注、水產(chǎn)品工用具按藍(lán)色標(biāo)注為主要內(nèi)容的色標(biāo)管理工作,有效防止食品交叉污染。

 。ㄎ澹┩苿(dòng)陽(yáng)光食堂工程 ,加強(qiáng)家校溝通

  學(xué)校充分聽(tīng)取學(xué)生和家長(zhǎng)對(duì)食堂等的意見(jiàn),把食堂辦成“師生和家長(zhǎng)滿意的食堂”。鼓勵(lì)師生、家長(zhǎng)參與食堂食品安全管理。每天安排一名中層以上干部與學(xué)生一起就餐(同樣的飯菜),傾聽(tīng)學(xué)生意見(jiàn)。通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)、給家長(zhǎng)的一封信、家長(zhǎng)開(kāi)放日等途徑,向家長(zhǎng)介紹學(xué)校飲食安全和管理采取的措施、辦法及如何公示食堂經(jīng)營(yíng)情況、飯菜菜譜、價(jià)格,公開(kāi)透明,接受監(jiān)督。在學(xué)校食堂已安裝監(jiān)控的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全遠(yuǎn)程監(jiān)控。

 。┘訌(qiáng)宣傳教育,提高安全意識(shí)

  結(jié)合學(xué)校教育工作,開(kāi)展形式多樣、內(nèi)容豐富的飲食安全宣傳教育活動(dòng)。充分利用班級(jí)黑板報(bào)、宣傳櫥窗、廣播站、國(guó)旗下講話、主題班會(huì)、專家講座、校園網(wǎng)等宣傳陣地和途徑,通過(guò)食品安全知識(shí)競(jìng)賽、征文等形式大力宣傳食品安全知識(shí),使食品安全知識(shí)“入耳、入腦、入心”,全面提升食品安全知識(shí)知曉率,不斷營(yíng)造濃厚的飲食安全教育氛圍。

 。ㄆ撸┘訌(qiáng)應(yīng)急演練,提高處置能力

  學(xué)校制定《xx市江濱職業(yè)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案(試行)》,成立學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組,處置小組下設(shè)現(xiàn)場(chǎng)處置組、救治協(xié)調(diào)組、后勤保障組和新聞信息組等4個(gè)工作組。力求做到食品安全事故早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置,最大限度地減少損害。定期開(kāi)展食品安全應(yīng)急演練和培訓(xùn)工作,提高應(yīng)急處置能力。加大食品安全應(yīng)急知識(shí)的宣傳普及力度,提高學(xué)生應(yīng)急自救能力和自我保護(hù)意識(shí),提高應(yīng)急心理干預(yù)能力,及時(shí)消除食物中毒等突發(fā)事件給學(xué)生造成的心理影響。

  二○一五年八月二十日

飲食方案 篇3

  幼兒貧血的表現(xiàn)癥狀

  貧血的癥狀與其病因、發(fā)生急緩和程度輕重有關(guān)。一般皮膚、黏膜蒼白為突出表現(xiàn);純嚎沙霈F(xiàn)心跳過(guò)快、呼吸加速、食欲減退、惡心、腹脹、精神不振、注意力不集中、情緒易激動(dòng)等癥狀。病程較長(zhǎng)的患兒還可出現(xiàn)易疲倦、毛發(fā)干枯、營(yíng)養(yǎng)低下、體格發(fā)育遲緩等。血液檢查、骨髓涂片檢查等可幫且診斷。

  孩子出現(xiàn)了貧血的現(xiàn)象應(yīng)該怎么吃呢?

  幼兒貧血吃什么好

  胡蘿卜。胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,是最適合貧血的人吃的'食物,而且還可以用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。不過(guò)許多人不愛(ài)吃胡蘿卜,我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。

  發(fā)菜。發(fā)菜的顏色很黑,不好看,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補(bǔ)血,適合貧血的人吃。

  金針菜。金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。

  龍眼肉。龍眼肉就是桂圓肉,龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。

  幼兒貧血的食療方案

  桑椹粥

  功效:養(yǎng)血,補(bǔ)肝,滋腎明目。

  用料:桑椹20~30克(鮮桑椹30~60克),糯米100克,冰糖少許。

  做法及服法:注意適當(dāng)?shù)南葘⑸i┙萜蹋磧艉笈c糯米同入砂鍋熬煮成粥,粥熟加入冰糖再稍煮片刻即可。每天2次空腹食用,5~7天為一療程。

  注意:忌用鐵鍋煮食,大便稀泄者不宜食用。

  蓮藕排骨湯

  功效:清熱滋補(bǔ),解痰化瘀,對(duì)少運(yùn)動(dòng)而氣瘀的兒童有療效。

  用料:蓮藕250克,排骨(或雞骨)125克,精鹽少許。

  做法及服法:蓮藕洗凈,以刀背壓碎切成小段,放入深鍋中,加入洗凈的排骨或雞骨,用大火煮沸后,再以小火煮至蓮藕松爛,加入少許精鹽即可食用。

  注意:不可用鐵制鍋烹煮,蓮藕節(jié)有去瘀之效,不可丟掉,須一并煮食。

  孩子如果貧血過(guò)于嚴(yán)重就要及時(shí)就醫(yī)治療。

飲食方案 篇4

  又到了五一放假時(shí)間了,隨著時(shí)間一天天的接近,很多人都已經(jīng)規(guī)劃好了去哪旅游。旅游雖然重要,但注意衛(wèi)生更加重要,在五一放假期間旅游的飲食應(yīng)該注意些什么呢?

  “五一長(zhǎng)假是人們外出踏青、體育運(yùn)動(dòng)的好時(shí)機(jī),專家建議人們可以在背包中放入巧克力,因?yàn)樗浅鲇、運(yùn)動(dòng)的好伙伴。

  出游和運(yùn)動(dòng)可以使人心情愉悅,但較大的運(yùn)動(dòng)量會(huì)消耗身體中的許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果不及時(shí)補(bǔ)充,就會(huì)對(duì)身體造成不利的影響。出門(mén)在外,一日三餐的飲食不會(huì)像在家那樣及時(shí)方便。饑腸轆轆、肚子咕咕叫會(huì)影響健康。

  作為休閑食品,巧克力不僅能為日常膳食提供能量,而且它還能提供許多滿足人體基本需求的礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素。不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人,一天約需1500千卡~2500 千卡能量。因?yàn)榧词棺,甚至睡覺(jué),身體也在消耗能量。較愛(ài)活動(dòng)的人,每天約需2500千卡~3000千卡能量以保持身體正常的需要。而男性比女性需要更多的能量。

  在出游和運(yùn)動(dòng)時(shí),保證膳食中營(yíng)養(yǎng)的平衡是關(guān)鍵。水、谷物類食物、蔬菜水果、肉禽魚(yú)蛋、奶和油可以提供所需的能量和營(yíng)養(yǎng)。在運(yùn)動(dòng)之前,巧克力補(bǔ)充給身體的能量能夠使肌肉和肝里的糖原處于最飽滿的狀態(tài)。

  在運(yùn)動(dòng)之后,巧克力能夠補(bǔ)充人在運(yùn)動(dòng)中消耗的能量,及時(shí)補(bǔ)充肌肉中消耗的糖原,幫助恢復(fù)體力。肌肉肝糖對(duì)延長(zhǎng)體內(nèi)的有氧代謝和無(wú)氧代謝供能十分必要。如果肝糖缺乏,肌肉將依靠脂肪供能,而脂肪本身無(wú)法快速供能,因而滿足不了運(yùn)動(dòng)需求。由于巧克力體積小,能量密度高,便于攜帶,有多種營(yíng)養(yǎng)素,美味可口,所以可以成為運(yùn)動(dòng)能量消耗大,訓(xùn)練時(shí)間長(zhǎng),進(jìn)食時(shí)間緊張,經(jīng)常旅行的`運(yùn)動(dòng)員優(yōu)先選用的能量食品。

  同時(shí),巧克力對(duì)于參加體力活動(dòng)的人群,處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童青少年,攝食量低的人群,重體力勞動(dòng)人群,沒(méi)有時(shí)間進(jìn)餐的人群,也是一種理想的能量補(bǔ)充品。

飲食方案 篇5

  教學(xué)目標(biāo):

  通過(guò)參觀、調(diào)查柳州的飯店和酒樓,激發(fā)學(xué)生探究飲食文化的濃厚興趣,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)柳州飲食環(huán)境、飲食特色的了解,充分體驗(yàn)柳州的飲食文化;學(xué)習(xí)餐桌上的禮儀,增進(jìn)學(xué)生對(duì)社會(huì)生活的聯(lián)系;增強(qiáng)學(xué)生自主探究、動(dòng)手實(shí)踐和與人交往的能力;不斷培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

  教學(xué)重難點(diǎn):

  通過(guò)參觀讓學(xué)生了解柳州的飲食文化現(xiàn)狀,并能聯(lián)系到生活實(shí)際當(dāng)中。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  一份有效的參觀計(jì)劃、一份調(diào)查表格、參觀準(zhǔn)備工具如:照相機(jī)或攝像機(jī)、參觀記錄等、邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與活動(dòng)

  教學(xué)評(píng)價(jià):

  1.學(xué)生能否積極參與各項(xiàng)活動(dòng);

  2.學(xué)生能否發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,增強(qiáng)合作意識(shí);

  3.學(xué)生在活動(dòng)過(guò)程中是否有獲得體驗(yàn)及收獲;

  4.學(xué)生的活動(dòng)評(píng)價(jià)是否合理;

  5.成果展示是否有創(chuàng)意;

  6.請(qǐng)接受參觀活動(dòng)的酒樓飯店負(fù)責(zé)人評(píng)價(jià)學(xué)生的活動(dòng);

  7.請(qǐng)參與活動(dòng)的家長(zhǎng)評(píng)價(jià)孩子們的活動(dòng)。

  教學(xué)過(guò)程:

  活動(dòng)一、活動(dòng)導(dǎo)入。

  同學(xué)們?cè)谧约旱膵寢屇抢飳W(xué)到了一些家常菜,都非常有特點(diǎn);今天就讓我們到飯店、酒樓去,看看他們的飲食文化又會(huì)是怎樣的一番風(fēng)景呢。

  活動(dòng)二、活動(dòng)過(guò)程。

  (1)制定參觀計(jì)劃。

  1.想要深入了解飲食的文化,我們必須走進(jìn)飯店酒樓進(jìn)行參觀才是最便捷的方法,那么同學(xué)們想通過(guò)參觀了解哪些方面的飲食學(xué)問(wèn)呢?

  通過(guò)學(xué)生的回答進(jìn)行總結(jié)歸納出以下幾方面:

  飲食環(huán)境、飲食用具、食物特色、飲食禮儀等。

  2.我們可以去哪些酒樓飯店參觀?為什么?

  強(qiáng)調(diào):可以從路途的遠(yuǎn)近、酒樓飯店的規(guī)模、可利用的一些資源等方面進(jìn)行考慮。

  3.參觀前我們要進(jìn)行哪些準(zhǔn)備工作?要注意些什么?

  結(jié)合以往經(jīng)驗(yàn),學(xué)生能快的歸納出:確定參觀時(shí)間、參觀地點(diǎn)的選擇、參觀時(shí)的人員分工、相關(guān)準(zhǔn)備工作(例如:聯(lián)絡(luò)工作、參觀記錄表的設(shè)計(jì)等)、等

  小結(jié):為了保證參觀活動(dòng)的順利進(jìn)行,就讓我們來(lái)設(shè)計(jì)一份參觀計(jì)劃吧!

  4.學(xué)生自行完成參觀計(jì)劃的制定。

  強(qiáng)調(diào):分工時(shí)要結(jié)合個(gè)人特點(diǎn),最好能調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)的資源;廣泛利用社會(huì)的資源;不同的小組最好選擇不同的參觀地點(diǎn);參觀內(nèi)容的選擇要結(jié)合參觀對(duì)象的特點(diǎn)而有所偏重。

  5.指導(dǎo)設(shè)計(jì)調(diào)查表。

  師:同學(xué)們,想要順利地進(jìn)行調(diào)查活動(dòng),你們都知道哪些調(diào)查準(zhǔn)備工作?

  學(xué)生提出幾個(gè)方面:有效的問(wèn)題、調(diào)查對(duì)象、時(shí)間、地點(diǎn)的確定

  教師具體指導(dǎo):

  首先要選擇調(diào)查的形式:調(diào)查表和問(wèn)卷調(diào)查;

  其次,提出的問(wèn)題要圍繞自己研究的目的,層次分明,不能超出被調(diào)查者的知識(shí)、能力范圍;

  其次,問(wèn)題的數(shù)量要適當(dāng),要提供足夠的空間以便于填寫(xiě)答案;(調(diào)查問(wèn)卷的還要填寫(xiě)填表人的情況)

  最后,調(diào)查結(jié)束后,要及時(shí)對(duì)自己調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行整理和分析,以便檢查自己是否達(dá)到調(diào)查目的,解決了自己的實(shí)際問(wèn)題。

  6.展示參觀計(jì)劃及調(diào)查表。

  各小組展示自己的參觀計(jì)劃,進(jìn)行集體評(píng)價(jià),并完善計(jì)劃及各小組的調(diào)查表。

  通過(guò)展示,學(xué)生的計(jì)劃得到了完善,更有利于指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展。

 。2)實(shí)施參觀活動(dòng)。

  1.檢查準(zhǔn)備工的情況,及時(shí)修正不完善的事情。

  2.邀請(qǐng)家長(zhǎng)和指導(dǎo)老師共同進(jìn)行參觀活動(dòng),強(qiáng)調(diào):參觀過(guò)程中要注意文明禮貌,樹(shù)立學(xué)校形象;結(jié)合分工各盡其責(zé)。

  3.參觀時(shí)不僅要完成計(jì)劃好的每項(xiàng)參觀調(diào)查任務(wù),還要抓好重點(diǎn)進(jìn)行記錄,讓自己小組的參觀活動(dòng)更有特點(diǎn)。

  4.學(xué)習(xí)餐巾花的制作(注意:不同的酒樓飯店可能有著不同的折疊方法,不要緊,這在后面的成果展示上才更能體現(xiàn)酒樓飯店的巧思。)。

  5.留意觀察就餐顧客飲食禮儀,針對(duì)發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象就地進(jìn)行采訪,了解正確的飲食禮儀,能讓孩子們引以為戒并進(jìn)行推廣。

  6.請(qǐng)參觀對(duì)象及參與活動(dòng)的'家長(zhǎng)給自己小組的參觀活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)。

  7.布置:參觀活動(dòng)結(jié)束后,請(qǐng)每位同學(xué)都能回家把自己的收獲和體驗(yàn)寫(xiě)一寫(xiě),以便下各環(huán)節(jié)的交流。

 。3)活動(dòng)總結(jié)評(píng)價(jià)。

  1.展示各小組的參觀記錄,交流總結(jié):各飯店酒樓的不同特點(diǎn)及巧思妙想、一些需要注意的飲食禮儀、參觀過(guò)程中小組團(tuán)隊(duì)的表現(xiàn)、小結(jié)參觀中出現(xiàn)的或存在的問(wèn)題,以及在今后活動(dòng)中如何改進(jìn)想法等。

  2.小組出示參觀對(duì)象及家長(zhǎng)的評(píng)價(jià),并進(jìn)行自評(píng)。(用兩到三句話進(jìn)行評(píng)價(jià),并自評(píng)等級(jí):A、B、C、D)

  3.結(jié)合每個(gè)小組匯報(bào)交流的情況,其他每個(gè)小組給予評(píng)價(jià)。(要求公平公正的看待別人的努力,針對(duì)不足可以提出有建設(shè)性的意見(jiàn)或建議)

  4.教師現(xiàn)場(chǎng)給予評(píng)價(jià),肯定學(xué)生的成績(jī),相機(jī)給與意見(jiàn)或建議。

  (4)成果展示。

  1.友誼比賽:根據(jù)飯店酒樓的不同,折餐巾花的方法就不同,比比誰(shuí)折的餐巾花最好看。

  要求:每組挑選出一位選手參賽,在規(guī)定的時(shí)間里完成比賽,看看哪位選手折得又快又好,評(píng)出:心靈手巧獎(jiǎng)、巧思獎(jiǎng)、創(chuàng)意獎(jiǎng)各一名。

  點(diǎn)撥:也可以在學(xué)習(xí)折疊的過(guò)程中進(jìn)行創(chuàng)新。

  2.建議大比拼:創(chuàng)設(shè)幾個(gè)需要就餐的情景,讓學(xué)生結(jié)合自己對(duì)酒樓飯店了解、以及顧客的需求來(lái)給別人提供就餐地點(diǎn)的建議,并說(shuō)明理由。

  看看誰(shuí)的建議最合理并有創(chuàng)意。

  活動(dòng)三:活動(dòng)延伸。

  通過(guò)參觀,同學(xué)們知道了該去哪吃、該怎樣吃才文明!可是我們應(yīng)該什么時(shí)候吃些什么呢?怎樣吃才科學(xué)?這可也是一門(mén)學(xué)問(wèn)呢!下次就讓我們一起去探討一下科學(xué)飲食的學(xué)問(wèn)吧!

飲食方案 篇6

  一、懷孕初期所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

  1、蛋白質(zhì)

  懷孕一個(gè)月對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)的供給不僅要充足還要優(yōu)質(zhì),每天在飲食中應(yīng)攝取蛋白質(zhì)60-80克,其中應(yīng)包含來(lái)自于多種食物如魚(yú)、肉、蛋、奶、豆制品等的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)40-60克,以保證受精卵的正常發(fā)育。

  2、碳水化合物和脂肪

  受孕前后,如果碳水化合物和脂肪攝入不足的話,可能導(dǎo)致胎兒大腦發(fā)育異常,出生后智商下降。因此,懷孕一個(gè)月應(yīng)保證每天攝入150克以上的碳水化合物。母體和胎兒需要的必需脂肪酸來(lái)自于食物中的脂肪,特別在植物油中含量較高。

  碳水化合物主要來(lái)源于這趟、面粉、大米、紅薯、土豆、山藥等食物。

  植物油是烹調(diào)的理想用油,植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者。有實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)肥豬肉中所含的必需脂肪酸較多,而豬油中的必需脂肪酸較少,看來(lái),適當(dāng)食用肥豬肉對(duì)準(zhǔn)媽媽也是有益的。

  3、葉酸等維生素

  維生素對(duì)保證早期胚胎器官的形成發(fā)育有重要作用。葉酸是與胎兒腦發(fā)育有關(guān)的重要維生素,補(bǔ)充一定量的葉酸可以防止胎兒神經(jīng)管畸形、唇腭裂等。

  維生素C可以幫助準(zhǔn)媽媽吸收鈣和鐵。維生素B有營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的作用。如果缺乏葉酸和維生素B12,有可能造成巨幼細(xì)胞性貧血。準(zhǔn)媽媽可以根據(jù)需求選購(gòu)孕婦多維片。

  4、水和無(wú)機(jī)鹽

  整個(gè)懷孕期間,您體內(nèi)的液體將大量增加,因此要保證每天喝足夠的水,推薦量是每天喝大約1。5公升左右,若以多少杯來(lái)計(jì)算的話,大約等于八杯200毫升左右的水。不過(guò)這也視乎準(zhǔn)媽媽日;顒(dòng)量而定。合理的方式是,喝水每次以一百毫升至一百五十毫升為宜,間隔時(shí)間為30分鐘左右。

  白開(kāi)水、果汁等都可以作為孕期的飲品。

  無(wú)機(jī)鹽(即各種微量元素)對(duì)保證早期胚胎器官的形成發(fā)育有重要作用。含鋅、鈣、磷、銅高的食物有奶類、豆類、肉類、蛋類、花生、核桃、海帶、木耳、芝麻等。

  那么,為了可以健康安全的度過(guò)懷孕初期,最佳的飲食方案又是什么樣的呢?

  二、懷孕初期的飲食方案

  1、擇促進(jìn)食欲的食物。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋(píng)果等,它們色彩鮮艷,營(yíng)養(yǎng)豐富,易誘發(fā)人的食欲。

  2、選擇易消化、易吸收,同時(shí)能減輕嘔吐的食物。動(dòng)物性食物中的魚(yú)、雞、蛋、奶,豆類食物中的`豆腐、豆?jié){,均便于消化吸收,并含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),且味道鮮美,孕婦可經(jīng)常選用。大米粥、小米粥、烤面包、饅頭、餅干、甘薯,易消化吸收,含糖分高,能提高血糖含量,改善孕婦因嘔吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷飲較熱食的氣味小,有止吐作用,又能增加蛋白質(zhì)的供給量,孕婦可適量食用。

  3、烹調(diào)要符合口味。懷孕后,很多人飲食習(xí)慣發(fā)生變化,烹調(diào)時(shí)可用檸檬汁、醋拌涼菜,也可用少量香辛料,如姜、辣椒等,讓食物具有一定的刺激性。冷食能減輕食物對(duì)胃黏膜的刺激作用,如涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。

  4、想吃就吃,少食多餐。妊娠反應(yīng)較重的孕婦只要想吃就吃。比如睡前和早起時(shí),坐在床上吃幾塊餅干、面包等點(diǎn)心,可以減輕嘔吐,增加進(jìn)食量。

  5、進(jìn)食過(guò)程中保持心情愉快。聽(tīng)聽(tīng)輕音樂(lè),餐桌上放鮮花等,都可解除孕吐的煩躁,從而增加孕婦的食欲,保證胎兒正常發(fā)育。

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