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社區(qū)生鮮超市經(jīng)營方案（通用10篇）
為了確保事情或工作扎實(shí)開展，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案，方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計(jì)劃類文書。方案應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編為大家整理的社區(qū)生鮮超市經(jīng)營方案，歡迎閱讀與收藏。
社區(qū)生鮮超市經(jīng)營方案 1
一、活動(dòng)名稱和意義
本次活動(dòng)名稱定為：輝煌品質(zhì)4周年“情滿xx大慶典”。意在通過系列活動(dòng)提升超市的品牌影響力，從全新的角度展示形象風(fēng)采。
二、活動(dòng)的定位
通過“情滿”系列活動(dòng)的組合，以“情”字為切入點(diǎn)，鞏固目標(biāo)顧客群，使消費(fèi)者切實(shí)地感受到品質(zhì)、實(shí)惠、便利。
三、活動(dòng)的流程及展開
活動(dòng)時(shí)間：20xx年11月6——11月12日。(6號(hào)星期六)現(xiàn)場氛圍布置：
1、店面上方巨幅
2、門口放跨街彩虹橋
3、店內(nèi)賣場布置氛圍熱烈、喜慶(氣球裝點(diǎn))
4、2名職員穿禮儀服，身披綬帶“輝煌品質(zhì)4周年，情滿xx大慶典，班的`職員頭戴店慶字樣的裝飾帽子。
媒體及宣傳：
1、制作各項(xiàng)組合促銷活動(dòng)的POP。
2、DM郵報(bào)制作宣傳，增發(fā)5000份，
3、電視臺(tái)信息發(fā)布。
四、系列活動(dòng)之一：
溫情套餐+超值贈(zèng)送。(時(shí)間：11月5——7號(hào))活動(dòng)內(nèi)容及形式：凡在本超市購我們組合套餐的均可獲得超值贈(zèng)送：
1、大家庭套餐+歡樂送金龍魚第二代調(diào)和油+“興凱湖牌”精潔米以上商品要求特價(jià)送贊成加碘浙鹽兩包購——金龍魚食用調(diào)和油+梅沙綠優(yōu)米以上商品要求特價(jià)送西湖味精一包
2、的驚喜，子女的孝心套餐+真誠送購——青春抗衰老片+華立威聰明兒童口服液以上商品要求特價(jià)送媽媽樂寶寶嫩膚霜
3、寶寶乖乖套餐+呵護(hù)送購——伊利幼兒奶粉立體裝1—3周歲+寶高小桶積木以上商品要求特價(jià)送單杯裝彩泥
4、甜蜜愛情套餐+浪漫送購——棒棒美體內(nèi)衣+德芙巧克力
以上商品要求特價(jià)送絲婉婷蛋白質(zhì)營養(yǎng)嫩膚霜
系列活動(dòng)之二：強(qiáng)力推出每天一項(xiàng)超低驚爆價(jià)
活動(dòng)內(nèi)容及形式：12月6日散裝雞蛋1.80元/斤，限購3斤;
12月7日散裝冰糖1.50元/斤，限購3斤;
12月8日散三暉蛋黃派，價(jià)格：
12月9日絲婉婷去屑洗發(fā)露(價(jià)格：)
12月10日水果類(蘋果、香蕉，價(jià)格：)
12月11日佐佐果凍條散裝(價(jià)格：)
12月12日面巾紙系列(價(jià)格：)
系列活動(dòng)之三：快樂來購物，好運(yùn)滿把抓
A：活動(dòng)時(shí)間：11月8日——9日
B：活動(dòng)方式：在活動(dòng)期間，凡在本超市內(nèi)一次性購物滿30元以上的顧客，可獲得“好運(yùn)滿把抓”活動(dòng)，滿60元可抓兩次，以此類推，上限3次。數(shù)量有限，抓完為止。顧客憑當(dāng)日電腦小票可到指定地點(diǎn)抓取糖果、果凍等的商品。(費(fèi)用控制在1000元/天內(nèi)，共2天)
系列活動(dòng)之四：超市與您有約
活動(dòng)方式及內(nèi)容：
真誠回饋特價(jià)周：一周內(nèi)推出1000個(gè)店慶特價(jià)商品;
二、真情便民服務(wù)周：活動(dòng)期間開通
1、收銀綠色通道，如果您由于行動(dòng)不便或有特別緊急的事情，可向寄包處說明情況，申領(lǐng)綠色通道卡，可優(yōu)先結(jié)帳。
2、服務(wù)：只要您需要可向店長辦公室提出此項(xiàng)要求，我們將為你送貨上門。
3、管理參議：
(1)意見和建議，我們將設(shè)顧客意見建議獎(jiǎng)：有效建議每條50元;
(2)可以參與我們指定項(xiàng)目的有獎(jiǎng)參議。
五、活動(dòng)費(fèi)用：
總費(fèi)用預(yù)計(jì)15000元。
社區(qū)生鮮超市經(jīng)營方案 2
一、活動(dòng)主題：
《精彩換新裝》——-換裝開張
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年9月28日至20xx年10月7日
三、活動(dòng)目的：
1、創(chuàng)造良好銷售商機(jī)，增加客流提升銷售額，全面打響xx店升級重張開業(yè)的第一仗。
2、通過重張開業(yè)讓顧客獲知裝修升級后的賣場是一個(gè)感覺更舒適，商品更豐富、價(jià)格更便宜的xx超市。
3、通過此次重張開業(yè)樹立xx超市價(jià)格新形象、整體服務(wù)新形象、商品質(zhì)量新形象。
4、通過重張開業(yè)促銷帶動(dòng)國慶、中秋節(jié)xx超市市場占有率，提高各門店來客數(shù)、提高全司整體銷售。
5、提高xx超市在商圈的競爭力，打造xx在xx地區(qū)的商圈主導(dǎo)地位。
四、活動(dòng)內(nèi)容：
(一)商品促銷
1、海報(bào)時(shí)間：9月28日—10月7日
2、海報(bào)內(nèi)容：
a)9月25日發(fā)放一檔套紅雙面海報(bào)，海報(bào)以“開業(yè)預(yù)告”為主題，內(nèi)容以開業(yè)期間活動(dòng)介紹和企業(yè)形象宣傳為主;
b)開業(yè)彩頁海報(bào)要求商品價(jià)格在當(dāng)?shù)厥袌鲇修Z動(dòng)效應(yīng)，具體分配如下：
①彩頁海報(bào)(9月28日—10月7日)大度16K、12P
�、谥黝}：《精彩換新裝》——-換裝開張
9月28日—10月5日
各課單品數(shù)生鮮食品非食品
開業(yè)搶購商品2P121612
正常特價(jià)商品6P102030
國慶、中秋主題商品2108
合計(jì)118個(gè)單品(生鮮商品可分時(shí)段搶購)
☆備注
1)月餅要求：
2)禮籃要求：
3)煙酒要求：
4)飲、保健品、茶葉
5)糖果、餅干、水奶
6)水果要求：
7)其他生鮮商品要求：
3、注意要求：采購部促銷談判須依以上要求執(zhí)行，營運(yùn)部負(fù)責(zé)組織商品，開業(yè)檔9月20日12點(diǎn)以前提交草稿至營運(yùn)部;營運(yùn)部9月22日上午10時(shí)前將促銷單品定稿傳至企劃部開始設(shè)計(jì)排版印刷，9月26日16點(diǎn)前海報(bào)分發(fā)到各門店。
4、開業(yè)預(yù)告：9月25日發(fā)放，版面擬定為16開(大度)雙面，8000份;
5、費(fèi)用：8000份x0.1元/份=800元
6、第二檔：9月28日至10月5日，版面擬定為16開(大度)12P，16000份
7、費(fèi)用：16000份x0.55元/份=8800元
8、印刷預(yù)算：9600元
☆中秋主題陳列：
活動(dòng)主題一：“月圓人團(tuán)圓——中秋月餅主題街”
促銷時(shí)間：9月28日——10月6日
商品要求：中秋月餅、禮籃組合、精品禮盒商品為主(詳細(xì)由營運(yùn)部規(guī)劃組織)
(二)活動(dòng)促銷
☆全程促銷活動(dòng)：9月28日-10月12日
活動(dòng)一、精彩換新裝——同喜同慶
1、活動(dòng)時(shí)間：活動(dòng)期間內(nèi)每天
2、活動(dòng)主題：建議供應(yīng)商活動(dòng)時(shí)間建議形式備注
a)場內(nèi)活動(dòng)xx節(jié)慶假日商品免費(fèi)試吃、廠家促銷、洽談各類供應(yīng)商贊助、聯(lián)合開展、以天為單位開展、贊助供應(yīng)商商品特買、買一送一、現(xiàn)場試吃等;每天保證兩家以上
b)場外活動(dòng)xx廠家場外促銷活動(dòng)、洽談六家以上供應(yīng)商、一家一天為單位、廠家場外活動(dòng)、xx店老街店
c)服裝展示會(huì)xx二樓品牌服裝展示會(huì)、二樓各服裝專柜、9月28日上午，二樓各服裝專柜品牌服裝秀(企劃部組織專業(yè)模特團(tuán)，展示服裝由二樓專柜提供)xx店
3、活動(dòng)說明：
a)A、B活動(dòng)采購須以表格形式例出開業(yè)期間每天廠家活動(dòng)在9月20日傳企劃部。
b)服裝展示會(huì)活動(dòng)費(fèi)用由相關(guān)服裝專柜更平分，9月25日請采購將所有服裝專柜資料傳企劃部。
五、促銷活動(dòng)
活動(dòng)主題二：重張盛典震撼開篇
活動(dòng)一、盛典起航鑼鼓喧天(此活動(dòng)限xx店)
活動(dòng)期間：9月28日
活動(dòng)形式：xx店店前舉行重張慶典啟動(dòng)儀式，全體員工參加。具體程序見“開業(yè)營銷方案”慶典活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)二、換裝開張——紅包大放送(三店同時(shí))
活動(dòng)時(shí)間：9月28日開業(yè)當(dāng)天
活動(dòng)形式：凡活動(dòng)期間顧客一次性購物滿28元，均可憑當(dāng)日單張電腦小票參加“開心紅包大派送”活動(dòng);
☆紅包分類如下：每天1個(gè)：面值198元購物券
每天2個(gè)：面值98元購物券
每天8個(gè)：面值48元購物券
每天1000個(gè)：面值1元
費(fèi)用預(yù)算：現(xiàn)金1778元+紅包110元=1878元某3店=5634元
活動(dòng)三、買就送——謹(jǐn)獻(xiàn)給真正購物的狂熱份子(此活動(dòng)限xx店)滿18元送8個(gè)裝鮮雞蛋一盒
a)活動(dòng)時(shí)間：9月28日開業(yè)當(dāng)天
b)活動(dòng)形式：開業(yè)當(dāng)天前300名顧客在xx超市xx店單票購物滿18元以上，憑當(dāng)日單張電腦小票可獲贈(zèng)8個(gè)裝鮮雞蛋一盒。限送前300名，送完即止。
c)費(fèi)用預(yù)算：3元/盒x300盒=900元滿48元送5斤裝大米一袋
a)活動(dòng)時(shí)間：9月28日至29日
b)活動(dòng)形式：凡在xx超市xx店單票購物滿48元以上(煙酒、家電類商品單票滿150元以上)，憑當(dāng)日單張電腦小票可獲贈(zèng)5斤裝大米一袋。每天限送1000袋送完即止。
c)費(fèi)用預(yù)算：6元/袋x1000袋x2天=12000元
活動(dòng)四、中秋團(tuán)圓，加一元多一件(三店同時(shí))
活動(dòng)時(shí)間：10月1日、2日
活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間在xx超市單票購物滿額可即指定地點(diǎn)參加換購活動(dòng)：
a)購物滿38元+1元，贈(zèng)500g裝面條1包(限前1600名;xx800名、老街500名、昌盛300名)
b)購物滿88元+1元，贈(zèng)10斤裝大米1袋(限前150名;xx100名、老街30名、昌盛20名)
c)購物滿188元+1元，贈(zèng)5L色拉油1桶(限前120名;老街店、昌盛
店不參與)(煙酒、家電類商品參加此活動(dòng)需在以上活動(dòng)金額基礎(chǔ)上升100元即可參加;服飾、鞋、床上用品、盒裝月餅等其它百貨專柜不參與此活動(dòng)，敬請諒解)
費(fèi)用預(yù)算：面條2元x1600名+大米15元x150名+油28元x120名=8810元x2天=17620元(注意：服飾、鞋、床上用品、皮具、文體玩具、名煙名酒、盒裝月餅、一樓百貨專柜不參與以上活動(dòng)，每單每張電腦小票僅限參與一項(xiàng)活動(dòng)，不可重復(fù)參與，小票不累加)
活動(dòng)五、中秋節(jié)主題活動(dòng)、提前送您中秋禮——免費(fèi)“折”扣券
活動(dòng)時(shí)間：9月8日-9月31日
活動(dòng)內(nèi)容：一次性購物滿58元(超市區(qū))可至服務(wù)中心領(lǐng)取價(jià)值15元禮盒月
餅優(yōu)惠券一張，持此優(yōu)惠券在9月28日至10月6日購買指定禮盒月餅可獲相應(yīng)優(yōu)惠。
此活動(dòng)在前檔海報(bào)教師節(jié)促銷中已經(jīng)開始，優(yōu)惠折扣券已發(fā)放，請注意券在9月28日至10月6日之間使用。注意活動(dòng)的制作事項(xiàng)。
活動(dòng)六、仲秋燈謎會(huì)——賞明月猜燈謎
活動(dòng)時(shí)間：10月4日(老街店)、10月5日(xx店)晚上6：30開始
活動(dòng)地點(diǎn)：超市外場
活動(dòng)要點(diǎn)：門店準(zhǔn)備外場舞臺(tái)，企劃準(zhǔn)備燈謎題背景噴繪，邀請演藝團(tuán)專業(yè)主持人和音箱設(shè)備，采購負(fù)責(zé)組織活動(dòng)贈(zèng)品200份(價(jià)值2元~5元)。
費(fèi)用預(yù)算：3元/份x200份=600元;演藝團(tuán)人員600元(兩場演藝費(fèi)用由月餅供應(yīng)商冠名贊助)
活動(dòng)七、仲秋品月餅——速度挑戰(zhàn)賽
活動(dòng)時(shí)間：10月6日(xx店)上午9：30開始(如遇雨天推遲至第二天)
活動(dòng)地點(diǎn)：超市外場
活動(dòng)規(guī)則：參賽選手3人為一組(限10組)，每組最先吃完3個(gè)月餅的'參賽選
手勝出，每組勝出者送50元xx超市購物卡一張。(注：參賽者年齡限15歲以上)
活動(dòng)要點(diǎn)：門店準(zhǔn)備外場舞臺(tái)，企劃準(zhǔn)備背景噴繪，邀請演藝團(tuán)專業(yè)主持人和音箱設(shè)備，采購與供應(yīng)商負(fù)責(zé)組織活動(dòng)散裝月餅100個(gè)(月餅直徑10CM左右)
費(fèi)用預(yù)算：50元/組x10組=500元;演藝團(tuán)人員200元(演藝費(fèi)用由月餅供應(yīng)商冠名贊助)
活動(dòng)八、買49送50——國慶、中秋，xx讓您“省”更多!
活動(dòng)時(shí)間：9月28日至10月6日
活動(dòng)形式：活動(dòng)期間顧客在xx超市xx店超市區(qū)購物滿49元送50元抵用券一張。(活動(dòng)期間在百貨專柜購物單張小票滿200元可使用此50元抵用券直減50元現(xiàn)金。部分專柜不參與此活動(dòng)，詳情見店內(nèi)公告)
費(fèi)用預(yù)算：活動(dòng)讓利部分供應(yīng)商承擔(dān)
費(fèi)用細(xì)則：活動(dòng)期間，除自行收銀專柜外，統(tǒng)一收銀專柜必須全部參加，參加專柜商品不得擅自調(diào)價(jià)。
六、宣傳計(jì)劃：
1、DM宣傳
本次組織DM海報(bào)為16000份，門店組織員工投遞，并加強(qiáng)主要活動(dòng)信息宣傳;xx店DM要求投遞范圍必須覆蓋主要競爭對手商圈，以擴(kuò)大宣傳面;分配如下：
門店數(shù)量(份)店內(nèi)發(fā)放(份)員工店外投(份)
老街店
昌盛店
其它分店1000100份/店
備注：店內(nèi)發(fā)放主要點(diǎn)為：收銀機(jī)、服務(wù)中心、人員派出等注意每天的數(shù)量分配;員工店外投遞主要為各社區(qū)、主要街道門面、分布商圈;
2、員工宣傳
店內(nèi)廣播的宣傳頻率必須達(dá)到每30分鐘一次;員工促銷活動(dòng)的培訓(xùn)，門店必須做到所有人員(含全體促銷員)“熟悉促銷活動(dòng)內(nèi)容，主動(dòng)向顧客
宣傳促銷活動(dòng)”;
3、短信宣傳：針對現(xiàn)xx地區(qū)所有中國移動(dòng)、中國聯(lián)通、電信小靈通用戶以發(fā)送短信方式進(jìn)行宣傳(內(nèi)容待定)
費(fèi)用預(yù)算：2200元
4、車隊(duì)宣傳：組織兩輛小貨車和12輛摩托車的車隊(duì)進(jìn)行全區(qū)各主街道和各主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道進(jìn)行宣傳，同時(shí)另有12人的隨隊(duì)人員進(jìn)行海報(bào)派發(fā)，車隊(duì)要真正做到深入xx區(qū)的每一個(gè)角落。(車隊(duì)的整體裝飾為主要活動(dòng)內(nèi)容)
費(fèi)用預(yù)算：1000元
5、其它宣傳：噴繪、三店外場巨型噴繪、街道條幅、電話信息宣傳、社區(qū)腰鼓隊(duì)、海報(bào)派發(fā)。
費(fèi)用預(yù)計(jì)：xx元
6、外區(qū)、鄉(xiāng)村分店宣傳：開業(yè)前三天2臺(tái)大巴在鄰近鄉(xiāng)村之間來回免費(fèi)接送購物顧客(具體線路待定)，免費(fèi)購物巴士到達(dá)各分店負(fù)責(zé)好停發(fā)跟蹤，同時(shí)各分店分發(fā)DM海報(bào)。
費(fèi)用預(yù)計(jì)：500元x2臺(tái)x3天=3000元(免費(fèi)購物巴士費(fèi)用)
七、開業(yè)項(xiàng)目費(fèi)用
(略)
社區(qū)生鮮超市經(jīng)營方案 3
一、活動(dòng)時(shí)間：
1月31日(星期日) 2月3日(星期三)(4天)
二、活動(dòng)主題：
繽紛春節(jié)歡樂送禮
▲活動(dòng)一：繽紛春節(jié)8折酬賓
購穿著及針紡類商品享全場8折。絨服、化妝品、照材、數(shù)碼產(chǎn)品、小家電全場9折火爆酬賓熱賣。
注：(超市、手機(jī)、名煙酒、黃白金、特價(jià)、削價(jià)商品不參加打折活動(dòng))
▲活動(dòng)二：
春節(jié)燈謎會(huì)猜謎獲獎(jiǎng)樂翻天
活動(dòng)期間，新世紀(jì)推出“春節(jié)燈謎大街”，顧客無需購物即可買免費(fèi)參加猜謎活動(dòng)，猜的越多，贏得越多。
領(lǐng)獎(jiǎng)辦法：猜中5個(gè)領(lǐng)獎(jiǎng)一份�？偡⻊�(wù)臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)(贏4.99元的可口可樂一瓶)
采購部負(fù)責(zé)組織活動(dòng)贈(zèng)品500-1000份。
▲活動(dòng)三：
繽紛春節(jié)慶超市大行動(dòng)
【超低價(jià)買大米】
活動(dòng)期間，超市大米超低價(jià)熱賣，每斤1.39元。
【投色子贏雞蛋】
超市購物單張小票滿38元，可憑電腦小票投色子一次，滿76元投色子二次，并根據(jù)自己所投的`點(diǎn)數(shù)為準(zhǔn)，獲得與點(diǎn)數(shù)相同的.雞蛋。
企劃部準(zhǔn)備大色子一個(gè)，直徑800×800(白色紅字)
超市準(zhǔn)備好雞蛋，在超市出口處參加活動(dòng)�，F(xiàn)場送雞蛋。
三、氣氛布置及廣告宣傳：
1.郵報(bào)10000張8開2頁4版急定印刷28號(hào)發(fā)行
2.手機(jī)短信100000條。
3.電視臺(tái)、氣象局廣告。
4.企劃準(zhǔn)備燈謎的內(nèi)容。布置燈謎大街(一樓服務(wù)臺(tái)東走廊、二樓)
5.二樓三樓電梯入口柱子用滿100送活動(dòng)內(nèi)容寫真裝飾
6.A2廣告架支撐活動(dòng)版面10個(gè)(一樓4個(gè)，二樓2個(gè)，三樓2個(gè)，四樓2個(gè))
7.一樓南門裝飾春節(jié)氛圍,大活動(dòng)版面2塊。
8.臨沂發(fā)貨采購注水旗桿20套，制作布旗，放置樓前營造氛圍
9.過大年背景做超市出口、入口及超市內(nèi)立體版面懸掛。超市出口1個(gè)，超市入口1個(gè)，超市內(nèi)寫真懸掛40套，(寫真、泡沫板、KT板制作)費(fèi)用2000元已交。
社區(qū)生鮮超市經(jīng)營方案 4
一、營銷目的'
父親節(jié)相對端午節(jié)來說，僅僅是一個(gè)小節(jié)日，兩者只能選擇其一做為促銷重點(diǎn)，因此，今年父親節(jié)的促銷不做主題式促銷，主要以商品促銷為重點(diǎn)，來達(dá)到銷售的目的。
二、快訊檔期
6月10日—6月24日
三、促銷主題
1、扮靚父親，重返年輕
2、給老爸一個(gè)溫馨的父親節(jié)
3、真情實(shí)意送父親，健康禮品更貼心
四、促銷方式
一）商品選擇
選擇男士商品和季節(jié)性商品進(jìn)行促銷，以下商品謹(jǐn)供參考：
1、食品類：啤酒、飲料、滋補(bǔ)品、保健品等；
2、日用類：西服、襯衫、領(lǐng)帶、皮鞋、手表、手機(jī)、剔須刀、體育用品、高檔禮品等；
3、煙酒類。
二）商品特賣
由采購部針對相關(guān)商品與供應(yīng)商洽談特價(jià)銷售：
1、讓父親更瀟灑：西服、襯衫、領(lǐng)帶、皮鞋、手表、手機(jī)、剔須刀等特賣；
2、讓父親更健康：啤酒、飲料、滋補(bǔ)品、保健品、體育用品等特賣；
3、讓父親更快樂：一些精美高檔禮品等特賣；
社區(qū)生鮮超市經(jīng)營方案 5
活動(dòng)目的
重陽節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，近年來我國把每年的'九月九日定為敬老日，傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙地結(jié)合，成為尊老、敬老、愛老、助老的老年人的節(jié)日。本次活動(dòng)要以敬老”為中心，實(shí)施一系列的人性化活動(dòng)，借此活動(dòng)拉近消費(fèi)者與商城的感情，并通過此項(xiàng)活動(dòng)，有效促進(jìn)商城的銷售業(yè)績。
活動(dòng)時(shí)間
xx年10月21日
活動(dòng)方案
一、關(guān)愛老人送溫暖 特價(jià)銷售保暖衣，凡在10月2日-5日，年齡在60歲以上的老年人，均可憑老年證或者身份證到我商城購買特價(jià)98元的浪莎保暖內(nèi)衣及特價(jià)45元的真愛保暖內(nèi)衣。
二、孝敬老人 佳威獎(jiǎng)勵(lì) 凡在10月2日重陽節(jié)當(dāng)日的子女陪同父母到佳威商城購物，均可得到一張重陽節(jié)獻(xiàn)禮券一張，憑此券享受購買商品七折一次(每券僅限一次購物，特殊商品不在購買范圍之內(nèi))。
三、佳節(jié)不忘孤寡老人 組織慰問團(tuán)攜禮品看望孤寡老人，并在各媒體進(jìn)行報(bào)道。
四、免費(fèi)贈(zèng)送代金券 凡到我商城年齡在60歲以上的老年人，均可憑老年證或者身份證到服務(wù)總臺(tái)免費(fèi)領(lǐng)取價(jià)值30元的代金券。(僅限活動(dòng)期3日內(nèi))
社區(qū)生鮮超市經(jīng)營方案 6
一、活動(dòng)主題：
人間百善孝為先，九九重陽享健康
二、活動(dòng)內(nèi)容：
敬老、愛老孝心大比拼
三、活動(dòng)時(shí)間：
10月11日一一15日
一樓超市：每天早上8：30-9：30、中午11：00-12：00、下午3：00—4：00輪流推出驚爆特價(jià)搶購活動(dòng);
負(fù)責(zé)人：xx
二樓服裝：每天早上8：30-9：00 、中午11：00-12：00、下午4：00—4：30三個(gè)時(shí)段內(nèi)指定區(qū)域的.老年服裝、鞋類正價(jià)商品，全部7.8折火爆搶購;
負(fù)責(zé)人：xx
四、注意事項(xiàng)：
負(fù)責(zé)人要跟蹤搶購商品的變價(jià)、宣傳和現(xiàn)場氣氛營造;手工收銀商品，要在搶購區(qū)域旁邊加臨時(shí)收銀臺(tái);
五、費(fèi)用預(yù)算：
1、超市類每天3個(gè)負(fù)毛利商品。
2、服裝類預(yù)計(jì)論文聯(lián)盟整理每天銷售7萬，3個(gè)時(shí)段銷售占全天銷售的40%，相當(dāng)于全場9.1折。
3、歡渡老人節(jié)購物送健康
社區(qū)生鮮超市經(jīng)營方案 7
一、市場定位
目標(biāo)客戶：本社區(qū)生鮮超市主要面向周邊社區(qū)的居民，包括上班族、家庭主婦、老年人等。他們注重食品的新鮮度、品質(zhì)和便利性，對價(jià)格也較為敏感。
商品定位：以生鮮食品為主，包括蔬菜、水果、肉類、海鮮、蛋類、奶制品等，同時(shí)搭配一定比例的糧油副食、調(diào)味品、日用品等，滿足居民日常生活的一站式購物需求。
二、店鋪選址
選擇在社區(qū)中心位置或人口密集、交通便利的地方，如小區(qū)門口、商業(yè)街等。盡量靠近公交站點(diǎn)或停車場，方便居民購物。店鋪面積根據(jù)實(shí)際情況確定，一般在100-300平方米左右，確保有足夠的空間陳列商品和設(shè)置收銀區(qū)、加工區(qū)等功能區(qū)域。
三、商品采購與供應(yīng)鏈管理
供應(yīng)商選擇：建立穩(wěn)定的供應(yīng)商合作關(guān)系，選擇有資質(zhì)、信譽(yù)好、產(chǎn)品質(zhì)量可靠的供應(yīng)商。定期對供應(yīng)商進(jìn)行評估和考核，確保其能夠持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)的商品和良好的服務(wù)。
采購策略：根據(jù)市場需求和銷售數(shù)據(jù)，制定合理的采購計(jì)劃，確保商品的新鮮度和庫存周轉(zhuǎn)率。采用直采模式，減少中間環(huán)節(jié)，降低采購成本，同時(shí)保證商品的品質(zhì)和價(jià)格優(yōu)勢。對于一些季節(jié)性商品和特色商品，可以提前與供應(yīng)商溝通，進(jìn)行預(yù)訂采購，確保貨源充足。
供應(yīng)鏈優(yōu)化：建立高效的物流配送體系，確保商品能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地送達(dá)店鋪。與供應(yīng)商協(xié)商合理的配送時(shí)間和頻率，盡量減少商品在途時(shí)間，保證其新鮮度。同時(shí)，加強(qiáng)對庫存的管理，采用先進(jìn)先出的原則，定期對庫存進(jìn)行盤點(diǎn)和清理，避免商品積壓過期。
四、店鋪布局與陳列
布局設(shè)計(jì)：合理劃分店鋪區(qū)域，包括生鮮區(qū)、食品區(qū)、日用品區(qū)、收銀區(qū)等。生鮮區(qū)應(yīng)設(shè)置在店鋪的顯眼位置，吸引顧客的注意力，并配備良好的通風(fēng)和保鮮設(shè)備，確保生鮮食品的新鮮度。食品區(qū)和日用品區(qū)按照商品類別進(jìn)行分類陳列，方便顧客尋找和選購。收銀區(qū)設(shè)置在店鋪出口附近，確保顧客購物結(jié)束后能夠快速結(jié)賬離開。
陳列方式：采用生動(dòng)化陳列原則，根據(jù)商品的特點(diǎn)和銷售情況，進(jìn)行合理的陳列組合。例如，將暢銷商品放在顯眼的位置，將關(guān)聯(lián)商品陳列在一起，促進(jìn)顧客的連帶購買。同時(shí)，注重陳列的美觀度和整潔度，定期對商品進(jìn)行整理和補(bǔ)貨，保持貨架的豐滿和整齊。
五、價(jià)格策略
定價(jià)原則：遵循“薄利多銷”的原則，制定合理的價(jià)格體系。對于生鮮食品，根據(jù)市場行情和成本加成法進(jìn)行定價(jià)，確保價(jià)格具有競爭力的同時(shí)，保證一定的利潤空間。對于一些常用的`糧油副食、日用品等，可以采用平價(jià)策略，吸引顧客前來購買，提高店鋪的人氣和銷售額。
價(jià)格調(diào)整：密切關(guān)注市場價(jià)格變化和競爭對手的價(jià)格動(dòng)態(tài)，適時(shí)對商品價(jià)格進(jìn)行調(diào)整。在保證商品質(zhì)量的前提下，通過降低采購成本、優(yōu)化供應(yīng)鏈等方式，降低商品價(jià)格，為顧客提供更多的實(shí)惠。同時(shí)，利用節(jié)假日、促銷活動(dòng)等時(shí)機(jī)，推出特價(jià)商品和折扣優(yōu)惠，吸引顧客購買，提高店鋪的銷售額和市場份額。
六、促銷活動(dòng)
日常促銷：每天推出幾款特價(jià)商品，吸引顧客進(jìn)店購買。例如，早上新鮮蔬菜特價(jià)銷售，下午水果打折促銷等，通過低價(jià)策略吸引顧客，帶動(dòng)其他商品的銷售。同時(shí)，開展?jié)M減活動(dòng)，如滿50元減10元、滿100元減30元等，鼓勵(lì)顧客增加購買量。
節(jié)假日促銷：在重要節(jié)假日，如春節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)等，提前策劃大型促銷活動(dòng)。除了常規(guī)的特價(jià)、滿減活動(dòng)外，還可以推出禮盒裝商品、組合套餐等，滿足顧客節(jié)日送禮和家庭聚餐的需求。同時(shí)，舉辦抽獎(jiǎng)活動(dòng)、會(huì)員積分兌換活動(dòng)等，增加顧客的參與度和忠誠度。
會(huì)員制度：建立會(huì)員體系，為會(huì)員提供積分、折扣、優(yōu)先購買權(quán)等特權(quán)。顧客在店內(nèi)消費(fèi)滿一定金額即可辦理會(huì)員卡，每次消費(fèi)均可累積積分，積分可用于兌換商品或抵扣現(xiàn)金。定期向會(huì)員發(fā)送促銷信息和新品推薦，增加會(huì)員的粘性和復(fù)購率。
七、服務(wù)提升
優(yōu)質(zhì)服務(wù)：培訓(xùn)員工具備良好的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)的服務(wù)技能，熱情接待每一位顧客，為顧客提供周到的服務(wù)。例如，幫助顧客挑選商品、解答顧客的疑問、提供購物建議等。同時(shí)，確保店內(nèi)環(huán)境整潔、舒適，為顧客營造良好的購物氛圍。
售后服務(wù)：建立完善的售后服務(wù)體系，對于顧客購買的商品，如果存在質(zhì)量問題，無條件退換貨。及時(shí)處理顧客的投訴和建議，采取積極有效的措施進(jìn)行改進(jìn)，提高顧客的滿意度和忠誠度。
增值服務(wù)：提供一些增值服務(wù)，如免費(fèi)宰殺、清洗、加工等服務(wù)，方便顧客購買和食用生鮮食品。同時(shí)，可以開展送貨上門服務(wù)，對于一些購買量大或行動(dòng)不便的顧客，提供免費(fèi)或收費(fèi)的送貨服務(wù)，提高顧客的購物便利性。
八、線上營銷
建立線上平臺(tái)：搭建社區(qū)生鮮超市的官方網(wǎng)站和手機(jī)APP，展示商品信息、價(jià)格、促銷活動(dòng)等，方便顧客在線瀏覽和選購商品。同時(shí)，提供在線支付功能，支持多種支付方式，如微信支付、支付寶支付等，確保顧客購物的便捷性。
社交媒體營銷：利用微信公眾號(hào)、微博、抖音等社交媒體平臺(tái)，進(jìn)行店鋪宣傳和推廣。定期發(fā)布商品信息、美食制作教程、健康飲食知識(shí)等內(nèi)容，吸引粉絲關(guān)注和互動(dòng)。通過舉辦線上活動(dòng)，如線上抽獎(jiǎng)、打卡贏好禮等，增加粉絲的粘性和參與度，擴(kuò)大店鋪的知名度和影響力。
線上線下融合：開展線上線下融合的營銷活動(dòng)，如線上預(yù)訂、線下自提，線上購買、線下配送等，滿足顧客不同的購物需求。同時(shí)，通過線上平臺(tái)收集顧客的反饋和意見，及時(shí)調(diào)整商品種類和服務(wù)內(nèi)容，提高顧客的滿意度和忠誠度。
九、數(shù)據(jù)分析與運(yùn)營優(yōu)化
數(shù)據(jù)收集：建立完善的數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)，收集和整理店鋪的銷售數(shù)據(jù)、顧客數(shù)據(jù)、庫存數(shù)據(jù)等。通過數(shù)據(jù)分析，了解顧客的購買行為、偏好和需求，掌握商品的銷售趨勢和庫存情況，為店鋪的運(yùn)營決策提供依據(jù)。
數(shù)據(jù)分析：運(yùn)用數(shù)據(jù)分析工具，對收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析，挖掘潛在的商業(yè)價(jià)值。例如，通過關(guān)聯(lián)分析，發(fā)現(xiàn)顧客購買商品之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系，優(yōu)化商品陳列和組合銷售策略；通過銷售預(yù)測，提前做好商品采購和庫存準(zhǔn)備，降低運(yùn)營成本和風(fēng)險(xiǎn)。
運(yùn)營優(yōu)化：根據(jù)數(shù)據(jù)分析的結(jié)果，及時(shí)調(diào)整店鋪的經(jīng)營策略和運(yùn)營措施。例如，優(yōu)化商品采購計(jì)劃，增加暢銷商品的采購量，減少滯銷商品的庫存；調(diào)整價(jià)格策略，根據(jù)顧客的敏感度和市場競爭情況，合理調(diào)整商品價(jià)格；改進(jìn)促銷活動(dòng)方案，提高促銷活動(dòng)的效果和轉(zhuǎn)化率等。通過不斷地?cái)?shù)據(jù)分析和運(yùn)營優(yōu)化，提高店鋪的經(jīng)營效率和盈利能力。
社區(qū)生鮮超市經(jīng)營方案 8
一、項(xiàng)目概述
本社區(qū)生鮮超市旨在為周邊居民提供新鮮、優(yōu)質(zhì)、便捷的生鮮食品及日常生活用品，打造一個(gè)溫馨、舒適、放心的購物場所。通過優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)、提升服務(wù)質(zhì)量、加強(qiáng)營銷推廣等措施，滿足居民多樣化的消費(fèi)需求，提高店鋪的知名度和美譽(yù)度，實(shí)現(xiàn)長期穩(wěn)定的發(fā)展。
二、經(jīng)營策略
商品策略
豐富商品種類：除了常見的生鮮食品，如蔬菜、水果、肉類、海鮮等，還將引入一些特色生鮮產(chǎn)品，如有機(jī)蔬菜、進(jìn)口水果、高檔海鮮等，滿足不同消費(fèi)者的需求。同時(shí)，增加糧油副食、調(diào)味品、休閑食品、酒水飲料、日用品等品類，打造一站式購物平臺(tái)。
保證商品質(zhì)量：建立嚴(yán)格的商品質(zhì)量檢測體系，從源頭把控商品質(zhì)量。與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商合作，確保所采購的生鮮食品新鮮、安全、無污染。對于每一批次的生鮮產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。對于不合格產(chǎn)品，堅(jiān)決予以退回，絕不銷售給顧客。
優(yōu)化商品陳列：根據(jù)商品的特性和銷售數(shù)據(jù)，進(jìn)行合理的陳列布局。將暢銷商品和高毛利商品放置在顯眼位置，吸引顧客的注意力。同時(shí)，按照生鮮食品的類別、產(chǎn)地、季節(jié)等因素進(jìn)行分區(qū)陳列，方便顧客選購。注重陳列的美觀度和整潔度，定期對商品進(jìn)行整理和補(bǔ)貨，保持貨架的豐滿。
價(jià)格策略
平價(jià)策略為主：以市場平均價(jià)格為基礎(chǔ)，制定具有競爭力的價(jià)格體系。通過優(yōu)化供應(yīng)鏈、降低采購成本、提高運(yùn)營效率等方式，實(shí)現(xiàn)商品的平價(jià)銷售，讓居民在享受優(yōu)質(zhì)商品的同時(shí)，感受到實(shí)惠的價(jià)格。
靈活促銷定價(jià)：根據(jù)不同的節(jié)日、季節(jié)和市場情況，開展多樣化的促銷活動(dòng)。如限時(shí)特價(jià)、滿減、買一送一、折扣優(yōu)惠等，吸引顧客購買。同時(shí)，針對會(huì)員推出專屬的優(yōu)惠活動(dòng)，如會(huì)員價(jià)、積分兌換、生日福利等，提高會(huì)員的忠誠度和復(fù)購率。
服務(wù)策略
優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗(yàn)：培訓(xùn)員工具備熱情、專業(yè)、周到的服務(wù)態(tài)度和技能。在顧客進(jìn)店時(shí)，主動(dòng)打招呼并提供購物籃；在顧客選購商品過程中，耐心解答顧客的疑問，提供專業(yè)的選購建議；在結(jié)賬時(shí)，快速準(zhǔn)確地為顧客結(jié)算，并提供微笑服務(wù)。此外，還將提供免費(fèi)停車、免費(fèi)包裝、送貨上門等增值服務(wù)，提升顧客的購物體驗(yàn)。
建立會(huì)員制度：推出會(huì)員卡，顧客充值一定金額即可成為會(huì)員，享受積分、折扣、優(yōu)先購買權(quán)等特權(quán)。積分可以用于兌換商品、抵扣現(xiàn)金或參與會(huì)員專屬活動(dòng)。通過會(huì)員制度，收集顧客的信息，了解顧客的消費(fèi)習(xí)慣和偏好，進(jìn)行精準(zhǔn)營銷和個(gè)性化服務(wù)。
售后服務(wù)保障：對于顧客購買的商品，如果存在質(zhì)量問題，無條件退換貨。設(shè)立專門的售后服務(wù)熱線，及時(shí)處理顧客的投訴和建議，確保顧客的權(quán)益得到保障，提高顧客的滿意度和忠誠度。
營銷策略
社交媒體營銷：利用微信公眾號(hào)、微博、抖音等社交媒體平臺(tái)，發(fā)布店鋪的最新活動(dòng)、商品信息、美食推薦、健康飲食知識(shí)等內(nèi)容，吸引粉絲關(guān)注和互動(dòng)。定期舉辦線上活動(dòng)，如線上抽獎(jiǎng)、互動(dòng)游戲、話題討論等，增加粉絲的粘性和參與度，擴(kuò)大店鋪的影響力和知名度。
線上商城建設(shè)：搭建社區(qū)生鮮超市的線上商城，實(shí)現(xiàn)在線購物、在線支付、訂單查詢、送貨上門等功能。通過線上線下融合的方式，為顧客提供更加便捷的購物體驗(yàn)，拓展銷售渠道，提高店鋪的銷售額。
外賣平臺(tái)合作：與美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)合作，將生鮮食品和日用品上線外賣平臺(tái)，滿足顧客即時(shí)性的購物需求。通過外賣平臺(tái)的流量優(yōu)勢，增加店鋪的訂單量和銷售額，提升店鋪的市場競爭力。
開業(yè)促銷：在開業(yè)期間，開展大規(guī)模的促銷活動(dòng)，如全場折扣、滿額抽獎(jiǎng)、贈(zèng)品發(fā)放等，吸引周邊居民的關(guān)注和光顧。同時(shí)，通過發(fā)放傳單、張貼海報(bào)、懸掛橫幅等方式進(jìn)行宣傳推廣，提高店鋪的知名度。
社區(qū)活動(dòng)營銷：積極參與社區(qū)組織的各類活動(dòng)，如社區(qū)文化節(jié)、親子活動(dòng)、公益活動(dòng)等，通過贊助、設(shè)立攤位等形式，展示店鋪的商品和品牌形象，加強(qiáng)與社區(qū)居民的互動(dòng)和溝通，提升店鋪的.親和力和美譽(yù)度。
口碑營銷：通過提供優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)，贏得顧客的口碑和好評。鼓勵(lì)顧客在親朋好友間進(jìn)行口碑傳播，如推薦新顧客成功購物，給予老顧客一定的獎(jiǎng)勵(lì)，如積分、優(yōu)惠券等，形成良好的口碑效應(yīng)。
線下營銷：
線上營銷：
三、運(yùn)營管理
供應(yīng)鏈管理
供應(yīng)商選擇與管理：建立嚴(yán)格的供應(yīng)商篩選標(biāo)準(zhǔn)，選擇有資質(zhì)、信譽(yù)好、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的供應(yīng)商進(jìn)行合作。與供應(yīng)商簽訂長期合作協(xié)議，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定和可靠。定期對供應(yīng)商進(jìn)行評估和考核，根據(jù)供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期、價(jià)格、服務(wù)等指標(biāo)進(jìn)行綜合評價(jià)，對于表現(xiàn)優(yōu)秀的供應(yīng)商給予更多的合作機(jī)會(huì)，對于不符合要求的供應(yīng)商及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。
采購流程優(yōu)化：制定科學(xué)合理的采購計(jì)劃，根據(jù)市場需求、銷售數(shù)據(jù)、季節(jié)變化等因素，確定采購品種、采購數(shù)量和采購時(shí)間。采用先進(jìn)的采購管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)采購訂單的自動(dòng)化生成、審批和跟蹤，提高采購效率和準(zhǔn)確性。加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通與協(xié)調(diào)，建立快速響應(yīng)機(jī)制，確保商品能夠及時(shí)供應(yīng)，滿足店鋪的銷售需求。
物流配送管理：選擇合適的物流合作伙伴，建立高效的物流配送體系。優(yōu)化物流配送路線，提高配送效率，降低物流成本。加強(qiáng)對物流過程的監(jiān)控和管理，確保商品在運(yùn)輸過程中的安全和新鮮度。對于生鮮食品，采用冷鏈物流配送方式，確保產(chǎn)品的品質(zhì)不受影響。
庫存管理
庫存分類與控制：根據(jù)商品的銷售頻率、毛利率、保質(zhì)期等因素，對庫存商品進(jìn)行分類管理。分為A類（暢銷品、高毛利品）、B類（一般銷售品、中等毛利品）、C類（滯銷品、低毛利品）。對于A類商品，保持適量的安全庫存，確保不缺貨；對于B類商品，根據(jù)銷售情況進(jìn)行合理補(bǔ)貨；對于C類商品，采取促銷、清倉等方式進(jìn)行處理，減少庫存積壓。
庫存盤點(diǎn)與分析：定期對庫存進(jìn)行盤點(diǎn)，確保庫存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。通過庫存盤點(diǎn)，了解庫存商品的實(shí)際數(shù)量、金額、保質(zhì)期等情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)庫存異常問題并進(jìn)行處理。同時(shí)，對庫存數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，掌握庫存周轉(zhuǎn)率、庫存成本、缺貨率等指標(biāo)，為庫存管理決策提供依據(jù)。
庫存優(yōu)化措施：采用先進(jìn)的庫存管理方法，如ABC分類法、經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型（EOQ）、供應(yīng)商管理庫存（VMI）等，優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu)，降低庫存成本。加強(qiáng)與供應(yīng)商的合作，實(shí)現(xiàn)信息共享，共同優(yōu)化供應(yīng)鏈庫存管理，提高庫存周轉(zhuǎn)率和資金使用效率。
人員管理
員工招聘與培訓(xùn)：根據(jù)店鋪的經(jīng)營規(guī)模和業(yè)務(wù)需求，招聘具有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)的員工，如生鮮采購、銷售、收銀員、理貨員、客服人員等。在員工入職前，進(jìn)行系統(tǒng)的崗前培訓(xùn)，包括企業(yè)文化、規(guī)章制度、服務(wù)禮儀、商品知識(shí)、銷售技巧等方面的培訓(xùn)，確保員工具備基本的工作能力和素質(zhì)。在員工入職后，定期組織在職培訓(xùn)和技能提升培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
員工績效考核與激勵(lì)：建立科學(xué)合理的員工績效考核制度，根據(jù)員工的工作表現(xiàn)、銷售業(yè)績、服務(wù)質(zhì)量、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等指標(biāo)進(jìn)行綜合考核，考核結(jié)果與員工的薪酬、晉升、獎(jiǎng)金等掛鉤。設(shè)立優(yōu)秀員工獎(jiǎng)、銷售冠軍獎(jiǎng)、服務(wù)之星獎(jiǎng)等多種獎(jiǎng)項(xiàng)，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)員工積極工作，提高工作效率和業(yè)績。
員工團(tuán)隊(duì)建設(shè)：注重員工團(tuán)隊(duì)建設(shè)，營造良好的工作氛圍和企業(yè)文化。定期組織團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，如戶外拓展、員工聚餐、生日會(huì)等，增強(qiáng)員工之間的溝通與交流，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力和向心力。關(guān)心員工的生活和工作情況，幫助員工解決實(shí)際困難，讓員工感受到公司的關(guān)懷和溫暖，提高員工的忠誠度和歸屬感。
四、風(fēng)險(xiǎn)評估與應(yīng)對措施
1、市場風(fēng)險(xiǎn)
風(fēng)險(xiǎn)評估：社區(qū)生鮮超市面臨的市場風(fēng)險(xiǎn)主要包括市場競爭加劇、消費(fèi)者需求變化、經(jīng)濟(jì)環(huán)境波動(dòng)等因素。隨著社區(qū)生鮮市場的不斷發(fā)展，競爭對手可能會(huì)不斷涌現(xiàn)，市場份額可能會(huì)受到擠壓；消費(fèi)者的消費(fèi)觀念和需求也在不斷變化，如果不能及時(shí)了解和滿足消費(fèi)者的需求，可能會(huì)導(dǎo)致顧客流失；經(jīng)濟(jì)環(huán)境的波動(dòng)可能會(huì)影響消費(fèi)者的購買力和消費(fèi)信心，從而對店鋪的銷售產(chǎn)生不利影響。
應(yīng)對措施：加強(qiáng)市場調(diào)研和分析，及時(shí)了解市場動(dòng)態(tài)和競爭對手的情況，制定相應(yīng)的市場營銷策略和競爭策略。不斷優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)內(nèi)容，滿足消費(fèi)者多樣化的需求，提高顧客的滿意度和忠誠度。關(guān)注經(jīng)濟(jì)形勢的變化，合理調(diào)整商品價(jià)格和促銷活動(dòng)，吸引消費(fèi)者購買。同時(shí)，加強(qiáng)品牌建設(shè)和推廣，提升店鋪的知名度和美譽(yù)度，樹立良好的品牌形象，增強(qiáng)市場競爭力。
2、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)
風(fēng)險(xiǎn)評估：供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)主要包括供應(yīng)商違約、原材料價(jià)格波動(dòng)、物流配送延誤等因素。如果供應(yīng)商出現(xiàn)質(zhì)量問題、交貨期延遲或中斷供應(yīng)等情況，可能會(huì)影響店鋪的正常運(yùn)營；原材料價(jià)格的波動(dòng)可能會(huì)導(dǎo)致采購成本的上升，壓縮利潤空間；物流配送過程中出現(xiàn)的延誤、損壞等問題，可能會(huì)影響商品的新鮮度和銷售。
應(yīng)對措施：與供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，簽訂詳細(xì)的合同條款，明確雙方的責(zé)任和義務(wù)，對供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督和管理，降低供應(yīng)商違約的風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)對原材料市場的監(jiān)測和分析，建立價(jià)格預(yù)警機(jī)制，通過與供應(yīng)商協(xié)商、優(yōu)化采購計(jì)劃、尋找替代供應(yīng)商等方式，應(yīng)對原材料價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。選擇可靠的物流合作伙伴，簽訂服務(wù)協(xié)議，加強(qiáng)對物流過程的監(jiān)控和管理，確保物流配送的及時(shí)性和準(zhǔn)確性。同時(shí)，建立應(yīng)急物流預(yù)案，在出現(xiàn)物流配送問題時(shí)，能夠及時(shí)采取措施進(jìn)行解決，減少損失。
社區(qū)生鮮超市經(jīng)營方案 9
一、前言
國慶十一長假即將來臨，xx市的超市也將進(jìn)入銷售旺季。同時(shí)黃金周國慶也是一個(gè)很好的促銷機(jī)會(huì)，抓住消費(fèi)者放假時(shí)的消費(fèi)心理，提供優(yōu)質(zhì)全面地服務(wù)，提高xx超市在消費(fèi)者心目中的好感度，做好國慶黃金周促銷，使商品大量的銷售出去，提高銷售量。
二、市場分析
1.SWOT分析
a、競爭優(yōu)勢:促銷方式新穎，多樣化，能夠貼近消費(fèi)者心理
b、競爭劣勢:促銷方案需要人力資源較多，促銷服務(wù)復(fù)雜
c、機(jī)會(huì):充分發(fā)揮促銷力量，抓住消費(fèi)者國慶長假的消費(fèi)心理。
d、威脅:xx市區(qū)內(nèi)同類超市很多。
2.可行性分析
a、就超市本身而言，國慶黃金周的銷售額很高，能銷售出積壓的物品，以此解除積壓危機(jī)。
b、國慶期間，消費(fèi)者會(huì)購買商品來滿足無假日時(shí)自身的需求。
c、很多消費(fèi)者在回家時(shí)會(huì)帶禮品給家人和朋友，具有特色的商品是一個(gè)很好的促銷手段。
d、國慶黃金周也是一個(gè)出外旅游的'好時(shí)機(jī)，特產(chǎn)成了游客必買的商品
三、促銷目的
（一）以國慶節(jié)為契機(jī)，通過策劃一系列活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳企業(yè)的整體形象，提 高企業(yè)在顧客及供應(yīng)商中的知名度和美譽(yù)度；
�。ǘ┙柚鷩鴳c節(jié)促銷活動(dòng)，刺激消費(fèi)群，吸引目標(biāo)消費(fèi)群及潛在的消費(fèi)群，最地?cái)U(kuò)大銷售額；
（三）加深超市與消費(fèi)者的相互了解與情感溝通；
�。ㄋ模⿺U(kuò)大企業(yè)知名度，進(jìn)一步樹立超市“關(guān)愛社區(qū)居民 會(huì)形象。
四、促銷活動(dòng)主題
1、主題：禮情款款 歡度國慶
2、廣告語：國慶黃金周的旅程，從這里開始。
五、促銷時(shí)間及地點(diǎn)
1、地點(diǎn)：xx超市
2、時(shí)間：從國慶前一周一直持續(xù)到十月七日
六、促銷內(nèi)容安排
1、宣傳方式
大限度
a、在xx市區(qū)內(nèi)發(fā)放傳單 。
b、在xx市區(qū)人流量大的地方懸掛宣傳條幅 。
c、在xx超市前豎立巨大廣告牌，并說明詳細(xì)促銷方案。
2、促銷內(nèi)容
a、買 100 元送 30 元現(xiàn)金劵；
b、為慶祝國慶節(jié)的到來，回報(bào)廣大顧客朋友，活動(dòng)期間，凡在超市購買 服裝、鞋類商品滿 99 元即可返回 30 元現(xiàn)金，滿 198 元可返回 60 元現(xiàn)金， 多買多返； c、為慶祝國慶節(jié)，在特價(jià)區(qū)將放置很多促銷商品，任你選購；
七、促銷現(xiàn)場的布置
陳列包括賣場內(nèi)所有的陳列點(diǎn)，如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列，這些 陳列點(diǎn)的常規(guī)陳列標(biāo)準(zhǔn)，除上輕下重、先進(jìn)先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配此 外，在活動(dòng)中，陳列還要注意以下主要原則：一致性原則，指的是在促銷活動(dòng)期間所有的陳 列點(diǎn)表達(dá)的都是本次促銷活動(dòng)信息， 而不應(yīng)該含有其他非本次促銷信息或過時(shí)信息； 重點(diǎn)突 出原則， 指的是重點(diǎn)表現(xiàn)本次促銷活動(dòng)的核心品牌、 包裝。 可采用集中陳列、 加大陳列比例、 專門設(shè)立特殊陳列位等等方式來體現(xiàn)。
八、DM廣告選取的商品、售價(jià)，廣告設(shè)計(jì)圖
略。
九、促銷費(fèi)用預(yù)算
宣傳單50元。 宣傳條幅80元。 宣傳廣告牌300元。
贈(zèng)品價(jià)值控制在盈利的5%內(nèi)。
十、效果評估及問題調(diào)整
1、效果評估
a、提升了xx超市在xx消費(fèi)者心中的好感度；
b、提高銷售額，大概在20%～50%之間的額度；
c、提高了xx超市在xx地區(qū)的知名度。
2、問題調(diào)整
a、由于消費(fèi)者對消費(fèi)品的敏感度，到時(shí)現(xiàn)場可能出現(xiàn)人群擁擠的情況，所以要加大人手，維持秩序，保證現(xiàn)場人員的安全；
b、小偷會(huì)乘亂實(shí)行盜竊，所以要較強(qiáng)巡邏；
c、消費(fèi)者會(huì)隨手亂丟已拿到的商品，所以工作人員要及時(shí)整理商品。
社區(qū)生鮮超市經(jīng)營方案 10
一、經(jīng)營理念：
創(chuàng)新、誠信經(jīng)營
二、經(jīng)營目標(biāo)：
“四優(yōu)一滿意”即優(yōu)美購物環(huán)境、優(yōu)質(zhì)商品、優(yōu)惠價(jià)格、優(yōu)良服務(wù)，盡心盡力讓顧客滿意
三、超市定位
1、市場調(diào)查
1)地理位置：烏魯木齊市市建設(shè)西路188號(hào)。
2)消費(fèi)人群：10000戶家庭左右還有眾多寫字樓和大型公司單位。
2、超市定位
經(jīng)過以上調(diào)查確定超市定位為：各類家居用品、文體用品、各類飲料、煙酒、糧油、副食、蔬菜、水果的日常生活消費(fèi)必需品。
3、商品定位
高品質(zhì)、高鮮度、中價(jià)位。
4、商品定價(jià)
100元的商品要維持15%的毛利率。
四、經(jīng)營模式
1、自營：針對米面、糧油、副食、飲料、煙酒，易保存，保質(zhì)期長的采用自營方式。(以購銷和代銷方式談判供應(yīng)商，主要是合理計(jì)劃好產(chǎn)品的合理庫存，保證周轉(zhuǎn)資金，避免商品長期占壓資金。)
2、聯(lián)營：對蔬菜、水果，快速消費(fèi)品，不易保存的采用聯(lián)營方式。(部分商品采用超市和廠家聯(lián)營方式進(jìn)行銷售，即超市的電腦系統(tǒng)中記錄詳細(xì)的供應(yīng)商及商品信息。在結(jié)賬時(shí)，超市財(cái)務(wù)部在每月協(xié)商的付款日(或在雙方認(rèn)可的購銷合同上規(guī)定的付款日)在“當(dāng)期”商品銷售總金額上扣除當(dāng)初雙方認(rèn)可的“提成比例”金額后，準(zhǔn)時(shí)付款給供應(yīng)商。此時(shí)聯(lián)營商品的“換退貨”及“庫存清點(diǎn)”的差異都是由供應(yīng)商承擔(dān)，不占用過多的流動(dòng)資金。)
2、籌建期工作
1、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、煙酒銷售許可證、衛(wèi)生許可證
2、設(shè)備采購
1)電腦:配備收銀機(jī)兩臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
2)軟件：會(huì)計(jì)電算化軟件
3)收銀臺(tái)：收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
4)貨架：以平方數(shù)計(jì)，貨架只需使用一般的貨架即可。
5)冰柜：4個(gè)，1個(gè)是飲料啤酒柜，1個(gè)是冷凍冷藏冰柜,2個(gè)是水果、奶制品保鮮。
6)其他設(shè)備：監(jiān)控、消防設(shè)備。
3、組織機(jī)構(gòu)
店長：1人
采購部：采購員1人
財(cái)務(wù)部：會(huì)計(jì)1人、出納1人、收銀員2人、庫管：1人
營業(yè)部：理貨員2人、售貨員3人、秩序員2人
1、人員培訓(xùn)
1)采購進(jìn)貨商品談判
A.品質(zhì)、包裝、價(jià)格、訂購量
B.折扣、付款條件
C.交貨期、交貨應(yīng)配合事項(xiàng)
D.售后服務(wù)保證
E.促銷活動(dòng)
F.廣告贊助、進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)
2)商品流程培訓(xùn)
A.搬入、驗(yàn)收、保管
B.標(biāo)價(jià)、陳列、銷售
2、制定規(guī)章制度
時(shí)刻保持整潔的店面形象和定期更換店內(nèi)的布置是超市留住客戶的一大法寶。為有效地保持店面的清潔衛(wèi)生，設(shè)備的完好無損，為客戶創(chuàng)建一個(gè)良好的購物環(huán)境，特制定本管理規(guī)定：
(一)店內(nèi)物品的管理
店內(nèi)物品主要包括商品實(shí)物、宣傳資料和桌椅等。
(1)商品實(shí)物由前臺(tái)導(dǎo)購負(fù)責(zé)定期的`清理，不得隨意觸摸、碰撞，以免弄臟和損壞商品實(shí)物;
(2)宣傳資料前臺(tái)導(dǎo)購負(fù)責(zé)保管、發(fā)放;
(3)每個(gè)員工需維護(hù)所轄區(qū)域桌椅，應(yīng)經(jīng)常清理和維護(hù)。
超市衛(wèi)生管理
1、維護(hù)店面的清潔，任何人不得隨地吐痰，亂扔垃圾;
2、每個(gè)員工需維護(hù)所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生，隨時(shí)清潔地面、貨架和桌面，發(fā)現(xiàn)地面上有煙頭、雜物、垃圾等應(yīng)立即清除;
3、公共區(qū)域的衛(wèi)生工作應(yīng)由前臺(tái)導(dǎo)購負(fù)責(zé)清理;
4、物品擺放要整齊、美觀。
(二)、超市安全管理
1、隨時(shí)注意煙頭火星、以免引起火災(zāi);
2、下班之前應(yīng)關(guān)閉空調(diào)、電視、音響、計(jì)算機(jī)等，以免電器短路引起火災(zāi);
3、收取的押金、支票必須當(dāng)天存入銀行;
4、下班后應(yīng)該注意關(guān)閉門窗，條件允許的情況下留值班人員。(三)、超市辦公設(shè)備管理制度
為規(guī)范超市管理制度，保障超市業(yè)務(wù)開拓的順利進(jìn)行，規(guī)范員工的行為特制度本制度。
1、辦公設(shè)備包括設(shè)計(jì)用計(jì)算機(jī)、加密狗、經(jīng)理管理系統(tǒng)、可視化銷售服務(wù)系統(tǒng)、調(diào)制解調(diào)器、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、打印機(jī)、空調(diào)、音響、電視和投影儀等;
2、電腦應(yīng)指定專人操作使用并負(fù)責(zé)定期殺毒，不允許在電腦中安裝游戲軟件，不允許無關(guān)人員動(dòng)用電腦，以確保HDS系統(tǒng)正常運(yùn)行;
3、超市經(jīng)理應(yīng)設(shè)專人對辦公設(shè)備進(jìn)行登記明細(xì)帳，定期清查，做到帳物相符，高效使用;
4、使用計(jì)算機(jī)、系統(tǒng)和設(shè)計(jì)軟件時(shí)，要嚴(yán)格遵守操作程序，不得違章操作，注意計(jì)算機(jī)的清潔、保養(yǎng)，嚴(yán)禁在計(jì)算機(jī)臺(tái)上抽煙、喝水、吃飯;
5、使用復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)要遵守操作規(guī)程，發(fā)現(xiàn)故障要及時(shí)通知設(shè)備供應(yīng)商戶進(jìn)行維修;
6、對于個(gè)人使用、保存的超市辦公設(shè)備，必須加以愛護(hù)，不得拆卸、私自轉(zhuǎn)借或允許他人使用;
7、空調(diào)、音響、電視應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)清理、保養(yǎng)，配有投影儀的超市，超市應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)保管、操作，不允許他人動(dòng)用，并要求按操作說明書進(jìn)行定期的維護(hù)、清理。
8、員工損壞或丟失超市辦公設(shè)備，價(jià)值超過30元以上2000元以下的如丟失，按原值賠償;2000元以上(含2000元)按原價(jià)值的80%賠償。
(四)、人員管理制度
超市人員的職業(yè)素質(zhì)
1、愛崗敬業(yè)
2、嚴(yán)以律己
3、以誠待人
4、創(chuàng)造性積極工作的心態(tài)
5、創(chuàng)造性思維
6、持續(xù)學(xué)習(xí)
超市員工行為守則
遵紀(jì)守法、服從管理、嚴(yán)格自律;
講究誠信、好學(xué)上進(jìn)、追求卓越;
愛崗敬業(yè)、鉆研業(yè)務(wù)、奮發(fā)進(jìn)取;
講究禮貌、注重儀表、尊重他人;
追求理想、淡泊名利、無私奉獻(xiàn);
崇尚道德、包容意見、團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
超市員工文明規(guī)范
著裝整齊、大方得體、配戴胸卡;
環(huán)境優(yōu)雅、干凈整潔、擺放整齊;
語言文明、行為規(guī)范、克己奉公;
誠實(shí)待人、樂于奉獻(xiàn)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值。
超市員工儀表儀容規(guī)定
為使超市員工保持良好的儀表儀容及精神風(fēng)貌，以良好的精神狀態(tài)進(jìn)入工作角色，體現(xiàn)超市整體形象和超市文化，要求超市員工都要遵守此規(guī)定。
1、頭發(fā)：干凈無異味，不漂染異色，不留怪發(fā)型
2、臉部：清潔無異物。
3、手：清潔、無過多飾物，女員工如染甲只能染無色或淡色指甲油。
4、著裝：要求干凈、平整、無皺褶、無掉扣開線處，領(lǐng)帶不松散。
5、胸牌：必須佩戴左前胸，且端正。
6、行走：腳步輕快，靠右側(cè)行走，不奔跑，遇客人或上級放慢腳步。
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