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冬至美食節(jié)作文31篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都寫(xiě)過(guò)作文,肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎?下面是小編精心整理的冬至美食節(jié)作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
冬至美食節(jié)作文 1
說(shuō)起餃子,人們都有一種親切感。人們都會(huì)說(shuō)餃子如何好吃,但我認(rèn)為包餃子的過(guò)程才是最美的。
因?yàn)榘謰尪荚谕獾毓ぷ,所以我從上小學(xué)就開(kāi)始做飯。廚房里的十八般武藝我是樣樣精通,當(dāng)然,作為中國(guó)傳統(tǒng)食品的餃子也不例外。
盡管要自己包餃子,但我仍然很快樂(lè),因?yàn)槲蚁硎苓@個(gè)過(guò)程。我的餃子屬于“自產(chǎn)自銷”,因此,我可以不注重餃子的`外表,隨心所欲,想包成什么樣就包成什么樣。
記得包餃子最搞笑的就是往餃子里放硬幣了。別人家的餃子是很多人吃,而我包的就是我一個(gè)人吃了,每一次我都能吃到硬幣,并且常常以此為樂(lè)。這也算是小時(shí)候孤獨(dú)的我的自?shī)首詷?lè)吧!
我的餃子我做主,我的餃子就掌握在我的手中,想包方就包方,想包圓就包圓,這才是人生中最大的樂(lè)趣。
吃餃子是我過(guò)古老的傳統(tǒng),每當(dāng)冬至,我國(guó)萬(wàn)家都將包餃子,吃餃子。而我喜歡吃餃子,愛(ài)吃肉與韭菜拌的餃子餡。因此,我媽媽每年冬至都會(huì)包我最愛(ài)吃的餃子餡。
我沒(méi)有別人那樣在面桌上,和家人玩面粉什么的快樂(lè)情趣,也沒(méi)有別人那種要包什么特異的餃子,我只知道我搟面皮,我母親包餃子。因?yàn)橹挥性谶@種情況下,我才更有耐心去傾聽(tīng)母親的家常嘮叨,從這“嘮叨”中傾聽(tīng)母親的心事想法,才能懂得以后怎樣的去盡孝。
這使我懂得了為什么吃餃子能成為中國(guó)的長(zhǎng)盛不衰的傳統(tǒng)了,更使我懂得了在吃餃子前,包餃子中所蘊(yùn)含的情愛(ài)。
冬至美食節(jié)作文 2
“來(lái)來(lái)來(lái),吃餃子咯!”媽媽端著一大鍋的餃子走了過(guò)來(lái),“冬至吃餃子才不會(huì)凍耳朵!”
可是我看著其中里面有一個(gè)湯圓形狀的餃子,卻不禁笑意用上了心頭………
一個(gè)小時(shí)之前,我們還在這包著餃子,我看爸爸媽媽在包餃子那也是手癢癢啊,洗干凈了雙手,我也加入了包餃子的行列。
我剛開(kāi)始學(xué)著爸爸媽媽包餃子的`方式包餃子也是小有成就,可是不一會(huì),我就覺(jué)得沒(méi)點(diǎn)新意,我決定了,我要使用我的瘋狂大腦,頭腦風(fēng)暴起來(lái),于是,嘿嘿,我就創(chuàng)造出了驚人之作……湯圓餃。
可能讀者們有些疑問(wèn),因?yàn)闇珗A和餃子本來(lái)性質(zhì)就是差不多的,那湯圓餃又是什么玩意?好,為了滿足大家的好奇心,接下來(lái),我來(lái)告訴大家我的偉大創(chuàng)舉吧!
我呢,先把餃子皮搟好,然后往里面全放瘦豬肉,把這個(gè)餃子皮一向疊,一向疊,就變成了一個(gè)小小的豬肉餡餅,當(dāng)然,還沒(méi)有結(jié)束,我又連續(xù)做了兩個(gè),把這三個(gè)餡餅疊放起來(lái),再用兩張餃子皮合為一張,搟成一個(gè)更大的餃子皮,把它們包住,在弄成湯圓的形狀……哈哈哈,我是不是很有天賦呢!
此刻,我在鍋里找出了我包的那個(gè)湯圓餃,迫不及待的用筷子把它掰了開(kāi)來(lái),誰(shuí)料想那里面的餡都沒(méi)有煮熟……哎,看來(lái)發(fā)明創(chuàng)造還是要依靠科學(xué)依據(jù)的,憑空捏造得來(lái)的也只是一場(chǎng)空。
冬至美食節(jié)作文 3
今年冬至,我最大的感觸,可以用兩個(gè)詞語(yǔ)來(lái)概括,那就是:來(lái)之不易,倍加珍惜!
傍晚,爸爸買(mǎi)回了許多美食,準(zhǔn)備一家人熱熱鬧鬧地過(guò)個(gè)冬節(jié)。然而,天有不測(cè)風(fēng)云,可能是線路故障,整棟樓都突然停電了,前來(lái)修理的叔叔又姍姍來(lái)遲,我們只能在黑暗中焦急地等待光明。
修理工叔叔爬上爬下,忙了好長(zhǎng)時(shí)間也沒(méi)有修好線路。家里又黑又冷,我又急又餓,本該是快樂(lè)的節(jié)日變成了漫長(zhǎng)的等待。
晚上十點(diǎn),故障終于排除,家里重現(xiàn)光明,我高興得手舞足蹈。
爸爸馬上動(dòng)手燒開(kāi)水,等到水沸騰以后,他把湯圓小心地放進(jìn)鍋里,煮了大約三分鐘,一個(gè)個(gè)可愛(ài)的'小湯圓從鍋底漂浮到水面上來(lái)了,真好玩,真有趣!
不一會(huì)兒,一碗紫色的湯圓出現(xiàn)在我的面前。我立刻拿起筷子,夾起一個(gè)滑溜溜的湯圓送進(jìn)嘴里,輕輕一咬,香甜的汁水瞬間溢滿嘴里,多么美味啊!再咬一口,軟軟的,糯糯的,甜滋滋的,舌頭和牙齒都非常滿意,味蕾也表示很幸福。夾了一個(gè)又一個(gè),一碗湯圓很快就被我消滅干凈了,連湯也喝了個(gè)底朝天。真的,這一碗湯圓,我覺(jué)得比任何時(shí)候任何地方的湯圓都好吃,有味!
其實(shí),何止是這一碗湯圓呢,父母的養(yǎng)育之恩、健康的身體,世界的光明、美好的生活……。所有來(lái)之不易的事物,我們都要倍加珍惜!
冬至美食節(jié)作文 4
今天是冬至,我們家一早就開(kāi)始忙碌起來(lái)。
我們吃完早飯,爸爸說(shuō):“今天是冬至一定要吃餃子不然的話耳朵會(huì)凍傷的!贝蠹叶纪獍职值囊庖(jiàn),突然爺爺說(shuō):“那我吃完飯就去買(mǎi)餃子!蹦棠掏蝗蛔柚?fàn)敔,說(shuō)道:“不行,餃子不一定要去外面買(mǎi),我們可以自己做呀!自己的材料好,而且外面包的速凍餃子也不新鮮!薄昂谜O!”我和弟弟喊到。
等中午吃完飯,一家人搟面粉,搟餃子皮,準(zhǔn)備餃子餡兒,忙碌了起來(lái)。
爺爺開(kāi)始不厭其煩的教導(dǎo)起來(lái)。
“首先,我們要用棍子把餃子面弄的薄薄的!
“然后我們要把餡包進(jìn)去!
“最后我們要把餃子的兩邊對(duì)折緊緊的粘起來(lái),這樣一個(gè)餃子就包好了。”
我和弟弟似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭,就開(kāi)始包起餃子來(lái)。在包餃子的時(shí)候,弟弟真是調(diào)皮!他把面粉弄的'到處都是,有時(shí)把面粉弄在桌子上,有時(shí)把面粉弄在一家人的臉上……他占了便宜,就自己咯咯咯的笑起來(lái)。
一個(gè)下午過(guò)去了,桌子上出現(xiàn)了奇形怪狀的餃子,形態(tài)各異的造型真是好看,滿滿的一桌子?xùn)|倒西歪的鋪著,爺爺把一家人做的餃子放進(jìn)熱騰騰的鍋里,一股香氣瞬間飄滿屋子,雖然我們包的餃子不那么美觀,但是吃起來(lái)可真的是香,我們都吃得津津有味。
這一天可有意義,餃子象征著團(tuán)圓,一家人圍坐在一起,吃一頓自己包的餃子,味道極其的鮮美,心里更是暖洋洋,爺爺奶奶爸爸媽媽弟弟都笑得瞇成了一條線。
冬至美食節(jié)作文 5
在冬至的時(shí)候,家家戶戶都要吃湯圓、祭祖等。而我要說(shuō)的是我做湯圓的事。
記得前年冬至,我看見(jiàn)奶奶和媽媽在廚房做湯圓,就心血來(lái)潮。我想做湯圓,媽媽看出我的心思,說(shuō):“想來(lái)試試吧!”我點(diǎn)點(diǎn)頭,走了過(guò)去,準(zhǔn)備大顯身手。
媽媽和奶奶因?yàn)樽鲞^(guò)很多次,所以這對(duì)她們來(lái)說(shuō)小菜一碟。我本以為做湯圓很容易,可做起來(lái)很難:我那出一點(diǎn)面團(tuán),放在手心,我搓、我磨,湯圓在我手心轉(zhuǎn)動(dòng)。我感覺(jué)差不多了,我把手抬起來(lái),這湯圓圓不圓的,像個(gè)鬼,媽媽和奶奶看了,哈哈大笑起來(lái)。
媽媽手把手教我,我左耳聽(tīng),右耳出,總是做不好。最后費(fèi)了我九牛二虎之力,才做出了一個(gè)比剛才好一點(diǎn)點(diǎn)的湯圓,可我還是覺(jué)得它不像湯圓,憑著感覺(jué)繼續(xù)做,可湯圓好像不情愿待在我的“五指山”下,越搓它越破。這湯圓老是給我唱反調(diào)。我就不信治不了它。它一破,我就補(bǔ)。這樣一來(lái),湯圓變得跟碟子一樣大了。這時(shí)老妹經(jīng)過(guò)廚房,看到了這個(gè)湯圓,捂著肚子大笑:“這哪是湯圓,這簡(jiǎn)直就是飛碟,哈哈······”老妹笑得眼淚都流了出來(lái),等一下整個(gè)人都笑倒在地上了。我看都不看,仍繼續(xù)做我的湯圓。哎!瞧,別人做的`都出鍋了,而我的“四不像”還在手里呢!
。《,這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日,讓我感受到家庭的和諧,也明白了做事樣樣都有門(mén)道,要摸著規(guī)律,才能做好事情。這真是一個(gè)讓我難忘的冬至!
冬至美食節(jié)作文 6
冬至是個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日,俗話說(shuō)得好,冬至大如年就是說(shuō)冬至能夠和過(guò)年比較,冬至夜是一年當(dāng)中晚上最長(zhǎng)的一夜,民間傳說(shuō):有錢(qián)人吃一晚上,沒(méi)錢(qián)人凍一晚上。
今日晚上我去外婆家過(guò)冬至夜,品嘗了象征團(tuán)圓的湯圓,還有爺爺買(mǎi)來(lái)的冬釀酒,上頭飄著朵朵桂花香。
今日真是其樂(lè)無(wú)窮呀!
日月如梭,轉(zhuǎn)眼間我盼望的冬至夜最之后臨了。
今日爺爺奶奶準(zhǔn)備的食物和平常不一樣,全是美味佳肴。應(yīng)對(duì)著這一道道的美食,我不禁口水直流。還沒(méi)開(kāi)飯時(shí),我的肚子一向在打鼓,好象在說(shuō):我快等不及了!我們?cè)诔燥垥r(shí),喝了許多冬釀酒。冬釀酒不象白酒那樣濃,它入口香甜,還有股淡淡的桂花香味。飯后,我們的肚子都象個(gè)大皮球。
。《,你讓我怎樣也忘不了!
光陰似水,轉(zhuǎn)眼間我盼望已久的冬至夜已經(jīng)到來(lái),我們一家人坐在桌子旁,享受著豐盛的'美味佳肴。
應(yīng)對(duì)著一道道的美食,讓我不得不垂涎三尺。一個(gè)火鍋里有魚(yú)有羊,讓這個(gè)火鍋?zhàn)兊孟阄端囊,夾一口鮮嫩的魚(yú)肉,喝一口美味的魚(yú)湯,一家人坐在餐桌旁,一邊吃一邊聊聊天,整個(gè)家里都是我們的歡聲笑語(yǔ)。在冬至夜,我們雖然已經(jīng)吃了八分飽,但還是免不了一頓夜宵,我們煮了午時(shí)剛包的餃子,煮好后,立刻開(kāi)始,最終一大鍋餃子被吃的一塵不染。
冬至夜,是吃貨的節(jié)日;是團(tuán)聚的節(jié)日;也是歡樂(lè)的節(jié)日。
冬至美食節(jié)作文 7
雖然我們家鄉(xiāng)的冬天嚴(yán)寒無(wú)比,但雪韻無(wú)聲的冬天依然讓人很期待。
昨天是冬至。傍晚,先是太陽(yáng)漸漸暗淡了起來(lái),失去了昔日的光輝。接著狂風(fēng)呼嘯,我們?cè)诮淌依锷险n,看著窗外,不知是誰(shuí),觀察的這般仔細(xì),叫了一聲——下雪了!
于是,我便把目光集中在窗外,真的,下雪了!雨中夾著雪,雪花一片又一片的飄落,多美。〈蠹也挥勺灾鞯陌l(fā)出了感嘆!下課了,同學(xué)們都奔出了教室,欣賞這美麗的風(fēng)景,雪花落在地上很快就化成了雨水。落在我手中的雪花也很快化沒(méi)了。
潔白的雪飄落在了教室門(mén)口的幾顆樹(shù)上,很快給它們換上了新裝。雪的潔白,也使人心肺開(kāi)朗洗霏了人的心,大家都變得興奮了起來(lái)!
雪,來(lái)是匆匆,去的也是匆匆,就兩節(jié)課多,雪便停了,我本覺(jué)得可以下一夜雪呢!第二天就美麗了,可是,武漢的雪就是這樣,要不下一天一夜,要不就下一會(huì),太短暫了。不過(guò),下雪的時(shí)間已經(jīng)算不了什么了,每次下雪后的地上,樓房的樓頂都會(huì)感覺(jué)干凈了許多……
這全是雪的`功勞!
這一次的雪看似來(lái)得快,走得急,沒(méi)有留下來(lái)一絲痕跡,其實(shí)他們卻留下了許多許多,雖然沒(méi)有積雪,可是,落在地上的雪還是清潔了不少臟東西。每當(dāng)走過(guò)小區(qū)中的草地,地上都是臟水和泥,可雪下過(guò)后,草地上就像鋪了一張草皮一樣,干凈如新了!
啊,我愛(ài)冬至的雪,我愛(ài)這潔白的天地。
冬至美食節(jié)作文 8
每到冬至,大人們都會(huì)說(shuō):“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管!彪S后他們便在廚房里忙開(kāi)了,我多想嘗試著自己包餃子,可大人們總是不讓。老師仿佛看出了我的心思,今天上午給我們上了一堂包餃子的課。
一上課,老師端來(lái)一個(gè)盆,盆里裝著餡兒,還有一個(gè)面板和菜刀。老師首先把一個(gè)又細(xì)又長(zhǎng)的長(zhǎng)條條切成了一小塊兒一小塊兒的小面團(tuán),然后把小面團(tuán)按成一個(gè)個(gè)小扁圓。開(kāi)始搟面皮了,當(dāng)老師搟面皮時(shí),有些同學(xué)沒(méi)經(jīng)過(guò)老師允許,就要去洗手,回來(lái)后都爭(zhēng)著搟面皮。老師便讓我們每人都包兩個(gè)餃子,我聽(tīng)后,開(kāi)始擔(dān)心起來(lái):讓我吃餃子可以,但是包餃子可能有點(diǎn)難。
有的同學(xué)躍躍欲試,有的同學(xué)則驚訝地站在那兒,然后,老師開(kāi)始給我們發(fā)面皮,只見(jiàn)喬同學(xué)熟練的把餡包在餃子皮里,她又用手一捏,就成了一個(gè)餃子?吹竭@里,我也跟著包了起來(lái),不一會(huì)兒就包好了兩個(gè)餃子。于是,我向老師申請(qǐng)搟面皮,沒(méi)想到老師爽快地答應(yīng)了。
最后還剩下五個(gè)面皮沒(méi)人包,老師把那五個(gè)餃子皮拿過(guò)來(lái)迅速地包了起來(lái)。一轉(zhuǎn)眼,那五個(gè)餃子皮在老師的手里變成了一個(gè)又一個(gè)形態(tài)奇異的餃子,好看極了。
老師把餃子放在了鍋里蒸一下,蒸好后,老師給每人發(fā)了兩個(gè),我咬在嘴里,油油的`、滑滑的,真好吃!
吃著自己包的餃子,心里暖暖的。教室里不時(shí)飄來(lái)陣陣餃子香,今年的冬至太難忘了。
冬至美食節(jié)作文 9
冬至,二十四節(jié)氣之一,也稱作“冬節(jié)”、“鬼節(jié)”,是一年中黑夜最長(zhǎng)的一天。
這天早晨,我如往常一樣早早地起了床,并沒(méi)有因?yàn)榻裉焓侵芰嚧。我吃過(guò)早飯決定出去走走。我走出家門(mén),發(fā)現(xiàn)今天的天氣很舒服,不是很冷,還有金色的陽(yáng)光普照,照在身上,暖暖的。
我走在街上,馬路上早已有汽車穿行,街道兩旁的店鋪也都已經(jīng)忙碌起來(lái)。人們一天的工作就從這一個(gè)美好的早晨開(kāi)始了,他們忙這兒忙那兒,為自己與家人的'溫飽而忙碌著,雖然有時(shí)會(huì)很辛苦,但我相信他們也一定不會(huì)后悔。
一陣風(fēng)拂過(guò),一片葉子飄落在我頭上,我的心也蕩起一道漣漪。清晨慢慢過(guò)去,路上的人多了起來(lái),熙熙攘攘的人群很快布滿了街道。
我回了家,我不喜歡喧鬧。
我在家中待著,寫(xiě)寫(xiě)作業(yè),做一些零零散散的事。不知不覺(jué)中已經(jīng)過(guò)了午后,這時(shí)間真是如湍急的流水一般,一去不復(fù)還!窗外的天空已經(jīng)漸漸暗了下來(lái),我看了看時(shí)間,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在好像還早,若是夏天,現(xiàn)在還是艷陽(yáng)高照,但別忘了,今天可是冬至。窗外的天空逐漸被黑暗所蠶食、吞噬,最后完全黑了下來(lái)。開(kāi)路燈的時(shí)間未到,窗外小路上一片漆黑,像一只擇人而噬的猛獸張開(kāi)的大嘴。只有路旁人家的窗簾中透出一點(diǎn)昏暗的光。
時(shí)間飛逝,已經(jīng)到了睡覺(jué)的時(shí)間了,我躺在床上,望著看不見(jiàn)的天花板,想著:“每天過(guò)著這千篇一律的日子真的有意義嗎?答案肯定是有,但我的意義又是什么呢?”漸漸地我閉上了雙眼。
冬至美食節(jié)作文 10
入冬已經(jīng)兩個(gè)月了,如今才感受到它真正的寒冷。站在外面,涼風(fēng)像空氣一樣鉆進(jìn)每一寸皮膚,腳踩著堅(jiān)厚的雪,早已沒(méi)有松軟的感覺(jué)?諝庵形⑿〉谋П缓L(fēng)吹得像針一樣,把臉刺得生疼。
冬至夏逝
如今真的到了最寒冷的時(shí)候了,所有的人都想要蜷縮在溫暖的空間里,把自己嚴(yán)實(shí)的包裹起來(lái),不讓自己的皮膚暴露在外面,接受寒冷的挑戰(zhàn)。一切在懾人的嚴(yán)寒下都是渺小的',并且不值一提。
安靜的呆在這里,然后開(kāi)始思索,開(kāi)始回憶,真的想念了。想念呢個(gè)曾經(jīng)讓我深惡痛疾的夏天。曾經(jīng)呢么的厭惡,如今卻如此的懷念。再看看早已被冰封的城市,再想想時(shí)間,它似乎真的早已遠(yuǎn)離開(kāi)我的生活;叵肫饋(lái),它很溫暖,陽(yáng)光肆意的布滿大街小巷的每一個(gè)角落,映射出燦爛的火光。人們躲避的不是懾人的嚴(yán)寒,而是強(qiáng)烈的陽(yáng)光。那么灼眼,那么驕傲。
是不是只有失去的才是美好的,所以我才會(huì)會(huì)曾經(jīng)擁有它的日子。我曾經(jīng)真的愛(ài)過(guò)冬天,我喜歡過(guò)它的清傲,喜歡過(guò)雪后的純潔,為何如今的我會(huì)如此的厭惡它的存在。為何曾經(jīng)的享受變成煎熬。我知道,我變了,世界變了,當(dāng)一切不再是我想象中的那般沒(méi)好時(shí),我開(kāi)始抱怨,抱怨自己理想與現(xiàn)實(shí)之間的落差。也開(kāi)始憤世嫉俗。曾經(jīng)認(rèn)為純潔干凈的世界開(kāi)始在我的眼中變化,變丑陋,變骯臟,變得讓自己都覺(jué)得厭惡。
一切很美好,一切很丑陋,一切不值一提。
冬至夏逝,夏逝冬至,一切的交替只是需要時(shí)間來(lái)適應(yīng)。
冬至美食節(jié)作文 11
這個(gè)節(jié)日打破了冬天的寧?kù)o,無(wú)論怎么寒冷總也離不開(kāi)吃的話題。是啊,好久沒(méi)有吃過(guò)父母做的餃子了,尤其是在冬至。
依然清楚記的小時(shí)候,母親說(shuō)過(guò),冬至那天不吃餃子會(huì)凍耳朵。為了吃餃子,父親總會(huì)提前準(zhǔn)備好豆腐、大肉、香蔥、雞蛋等食材。和面、拌餡兒、捏皮、包圓,母親忙的不亦樂(lè)乎。我和兩個(gè)妹妹守在灶臺(tái)跟前等著餃子下鍋,口水咽了又咽,直到熱騰騰餃子到了碗里方才安心。吃之前父親會(huì)出個(gè)謎語(yǔ),一群小白鵝,搶著下水游。沒(méi)等講完,我們就會(huì)說(shuō),煮餃則。其實(shí)這個(gè)謎語(yǔ)已經(jīng)猜過(guò)很多次了,我和妹妹都已經(jīng)習(xí)慣了。
時(shí)間是最無(wú)情的,也是最不可抗衡的`。彈指間,滄桑盡顯,歲月在父母的臉上刻下溝壑,頭上降下霜花。
今天,電話里頭叮囑,吃上餃子,別凍著。一句話包藏著多少牽掛,我懂。父母在,不遠(yuǎn)游,游必有方。走太遠(yuǎn)了,很想守護(hù)在你們身邊,兒不孝,太多的辜負(fù),太多的淚水。此刻,只想和你們一起吃餃子,我做的餃子。
父親是巍峨的山,母親是溫柔的河。沒(méi)錯(cuò),我欣賞這個(gè)比喻。因?yàn)槲覀円惨呀?jīng)或?qū)⒁蔀樯交蚝,給予孩子最好的呵護(hù)和關(guān)愛(ài)。已經(jīng)感受到了為人父母的心情,同時(shí)也忘不了父母的艱辛和付出,細(xì)膩、偉岸!
今天,雖然沒(méi)有吃餃子,但期待著下一個(gè)冬至日,把熱騰騰的餃子端到你們身邊。
冬至美食節(jié)作文 12
今天是冬至,姥姥一大早就忙活開(kāi)了,又是和面,又是調(diào)肉餡兒。媽媽昨天就說(shuō)過(guò),冬至必須吃餃子,可是為什么要吃餃子呢?
我起床之后就趁媽媽不注意,悄悄打開(kāi)電腦,我要找找答案。我在百度里點(diǎn)搜索“冬至的來(lái)歷”,一下子搜出來(lái)好多關(guān)于冬至的信息。一一讀過(guò)后我才知道,原來(lái)冬至吃餃子是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景!他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t(yī)治凍瘡。他把羊肉,辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的'“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求醫(yī)的人,每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷耳朵的人都治好了,后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物餃子。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝。至今南?yáng)仍有冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管,我還學(xué)了一首九九歌:一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開(kāi)八九雁來(lái);九九加一九,耕牛遍地走。
我們家今天也吃著香噴噴的餃子。讓我也記住一下有關(guān)“嬌耳”的故事吧!
這就是我們家鄉(xiāng)的冬至。
冬至美食節(jié)作文 13
今天是冬至,是二十四節(jié)氣之一,我們是在學(xué)校度過(guò)的。
早晨,我走進(jìn)教室,大家就紛紛拿出自己帶的水果。我也不甘落后,拿出新鮮的橘子送上了講臺(tái)。
這時(shí),我們班來(lái)了一位神秘客人——馮煒琦媽媽!她來(lái)給我們講課啦!這節(jié)課是關(guān)于冬至的。阿姨講得繪聲絕色,內(nèi)容豐富。我從中了解到南方在冬至吃湯圓,北方在冬至吃餃子。食品雖不同,意義卻相同:都是說(shuō)在冬至這天吃了餃子、湯圓,不會(huì)凍耳朵。
接下來(lái)就到了我們期待已久的環(huán)節(jié)——包餃子了!教室里來(lái)了許許多多的家長(zhǎng),分配給了大家餃子餡和餃子皮,我們也穿上了圍裙,戴上了袖套和手套。
終于開(kāi)始包餃子了!我拿出了一張紫色的餃子皮,再放了點(diǎn)胡蘿卜餡放在了餃子皮上。先將兩邊對(duì)折,將中間壓緊,再把兩邊壓緊,一個(gè)又結(jié)實(shí)又漂亮的餃子便完成了!我自豪地將包好的餃子放在籠屜上,又看了看大家,哇,許多人已經(jīng)包了兩三個(gè)餃子了!有花朵的,有太陽(yáng)的,還有金元寶樣子的,各種各樣,千姿百態(tài)。后來(lái),我們組包了幾盤(pán)餃子送到老師跟前。
家長(zhǎng)們將餃子帶到餐廳煮熟,就輪到大家品嘗了!老師先給每位家長(zhǎng)盛了一碗熱騰騰的餃子,又給每位同學(xué)每人乘了一碗香噴噴的`餃子,有白菜餡的,胡蘿卜餡的,還有韭菜肉餡的。我們吃了自己親手包的餃子,心里有說(shuō)不出的幸福。這就叫:幸福源自勞動(dòng)!
這次活動(dòng)真有趣,我開(kāi)心極了!
冬至美食節(jié)作文 14
今天是冬至,我們上學(xué)的時(shí)候,姚老師讓我們自己嘗試下包餃子,我聽(tīng)了,可興奮了。
放學(xué),回到了家,我打開(kāi)電腦看作文要求是什么?看完老師提出的要求后,媽媽對(duì)我說(shuō):“笑笑,你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)這樣一句話呀?”我急忙說(shuō):“是什么呀?”媽媽笑著說(shuō):“這句話就叫,冬至餃子,夏至面!笨磥(lái)冬至天吃餃子是一個(gè)老傳統(tǒng)了,我要去和面了。
我在面盆里放上面,倒上水把面和成團(tuán),讓它醒一會(huì),我先去拌餃子餡,把韭菜切碎,和上絞好的肉餡,放上些鹽和油,一聞。赫嫦。接下來(lái)就該搟皮了,我用小勺挖上餡放皮里,在姥姥的指導(dǎo)下,把餃子沿邊一點(diǎn)點(diǎn)的捏在一起,這樣一個(gè)餃子就包好了,雖然不好看,但我想,只要多包幾個(gè)就會(huì)好的,餃子包完了,就該下餃子了,我在鍋里添上了水,待水燒開(kāi)了,我把餃子慢慢的`放到鍋里,下餃子的時(shí)候,一定要慢,要不然會(huì)被開(kāi)水燙傷的,下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的攪著,等開(kāi)鍋后倒上三次涼水,再開(kāi)鍋后,餃子就可以出鍋了。盛在盤(pán)子里的餃子,個(gè)個(gè)水靈靈的,看看就誘人,吃上去一定很香,當(dāng)然可以根據(jù)個(gè)人口味,添加上些蒜泥和醋。
姥姥說(shuō):冬至天里吃了餃子,這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽(tīng)了開(kāi)心的笑了,其實(shí)我心里更開(kāi)心的是這次包餃子的過(guò)程中,我體驗(yàn)到了許多快樂(lè),也感受到了大人們做飯的辛苦。
今年的冬至我學(xué)會(huì)了包餃子,這是我一年的成長(zhǎng)。
冬至美食節(jié)作文 15
相信大家都會(huì)有過(guò)什么與眾不同的事情吧,我當(dāng)然也不例外,我也有與眾不同的經(jīng)歷。那就是冬至!想知道為什么這個(gè)冬至?xí)c眾不同嗎?想知道的話,就往下看吧。
冬至的前一天,我非常高興,下午一放學(xué),我就飛快的往家跑。一跑到家,我就快速地把作業(yè)完成。然后我跑到廚房對(duì)面媽媽說(shuō):“媽媽,明天就是冬至了,老師說(shuō)讓我們自己包餃子,明天早上帶到學(xué)校和同學(xué)們一起品嘗!可是我不會(huì)包餃子,您教我好不好?”“當(dāng)然好了,來(lái),媽媽現(xiàn)在就教你做。”
就這樣,我開(kāi)始跟媽媽學(xué)包餃子。包餃子的第一步是剁餃子餡兒,媽媽拿出來(lái)一些大蔥和豬肉,對(duì)我說(shuō):“我們今天就做你最愛(ài)吃的豬肉大蔥餡兒的餃子吧!薄昂绵!”我高興地點(diǎn)點(diǎn)頭!皝(lái),我先教你剁餡兒!眿寢尳o我講了一些剁手餡兒的技巧,我便開(kāi)始一一嘗試,一開(kāi)始做得不怎么順手,但一會(huì)兒子就掌握了要領(lǐng)。餡兒終于剁好了!下一步是拌餡兒,媽媽讓我把鹽、十三香、味精、香油、醬油適量放進(jìn)餡兒里,然后用筷子按順時(shí)針?lè)较驍嚢琛?/p>
然后,就是包餃子。媽媽端來(lái)一碗清水,教我包餃子在媽媽的.帶領(lǐng)下,不一會(huì)兒我就學(xué)會(huì)了包餃子。而且我還包了許多“貓耳朵”和UFO。就這樣餃子終于包好了。
第二天,我和同學(xué)們各自帶去了自己包的餃子,吃著自己包的餃子,格外香。我們還和同學(xué)分享。大家非常高興。
冬至美食節(jié)作文 16
從小到大,我最愛(ài)家鄉(xiāng)的臘肉。
每年農(nóng)歷冬至到臘月是湖南農(nóng)家熏制臘肉的季節(jié)。家家戶戶把腌好的肉掛在灶臺(tái)前,讓一日三餐的柴火炊煙一點(diǎn)點(diǎn)沁入肉里,同時(shí),松枝、椿枝和麥積桿混合著柴煙蔓延的氣息,任意穿梭其間,不斷繚繞上升……不久,那些雞肉、牛肉、豬肉也失去水分,慢慢地被一層黑亮亮的“盔甲”包裹,接著湖南的特色臘肉成型了。
臘肉有很多種做法,簡(jiǎn)單的是放辣椒大蒜葉干炒,也可以下火鍋或燉粉條,但我最喜歡吃的還是過(guò)年時(shí)外婆做的蒸臘肉。它的做法是先把整條臘肉洗干凈過(guò)水,用菜刀切片,切好后裝盤(pán),再把處理好的臘肉放進(jìn)鍋蒸一蒸。只過(guò)了幾分鐘,從鍋中就散發(fā)出撲鼻的香味,讓人忍不住流口水,甚至不顧一切提前打開(kāi)鍋蓋一吃為快。蒸熟后,盤(pán)中臘肉一片片肥瘦相間,是未經(jīng)修整的均勻。那肥肉呈半透明狀,透明得像薄膜,似乎能讓人能透過(guò)它看到一切。最后一道工序——淋上點(diǎn)點(diǎn)香油,天啊!肥的不膩,瘦的'緊致,十分有嚼勁,簡(jiǎn)直是唇齒留香!那色,那香,那味必能讓五歲小孩至七十歲以上的老人挪不開(kāi)眼、回味無(wú)窮,止不住地滿足、贊嘆。臘肉上桌前,我們小孩子是一定要偷吃的——輕輕地溜進(jìn)廚房,用手指拈上一片放入口中,偷笑著提前享受美味?僧(dāng)我們?cè)佘b手躡腳地走出廚房時(shí),總能被大人們抓個(gè)正著,因?yàn)槲覀兊淖爝呥殘留著油亮亮的印子呢!
在我的記憶里,全家人圍坐在一起吃臘肉才是真的過(guò)年了。這時(shí)出門(mén)在外的游子總會(huì)回家,吃著父母做的臘肉。大家喜氣洋洋、歡聚一堂,筷子上夾著一片剛出鍋的臘肉,嘴里同時(shí)道著這一年發(fā)生的大事小事,訴說(shuō)著對(duì)來(lái)年的期許和心愿。我想,在享受家鄉(xiāng)風(fēng)味食品的背后,我們最饞、最割舍不下的并非它本身,而是無(wú)法割舍的親情,是一家人圍坐在一起對(duì)幸福生活的向往,是濃濃的家與愛(ài)的味道。
冬至美食節(jié)作文 17
湯圓,我非常喜歡。雖然不是常吃,但我的味蕾時(shí)常懷念起它的滋味。
又逢冬至,迫不及待一解味蕾相思。一碗浮著水汽的湯圓來(lái)了,刻著青花的瓷碗里,四個(gè)白花花的湯圓靜靜地躺在里面,奶白色的米湯環(huán)繞于四周,一種奇異熟悉的感覺(jué)頓時(shí)在心口回蕩起來(lái),好久沒(méi)吃了。
我輕輕提起勺子,盛了一勺熱騰騰的米湯潤(rùn)潤(rùn)嘴,然后挑了一只兩角尖尖的豆沙湯圓舀在勺子中。白嫩嫩的、柔軟的湯圓在勺子里,誘人!我先將湯圓身上兩個(gè)尖角啃掉,然后將湯圓慢慢放入口中,細(xì)膩柔滑的豆沙伴著可口的湯圓皮,混合入了喉中,紅豆甜滋滋的味道沁心潤(rùn)肺,我不由自主的'微笑起來(lái),真好吃!再看那勺子里剩下的半只,白色的湯圓皮裹著豆沙仿佛雪地中央的篝火,緩緩流淌的紅色帶來(lái)心中溫暖,我慢慢地品味著……
那橢圓形的是菜豬油味,一口咬下,濃濃的菜和油夾著甜甜蔥香在齒隙之間來(lái)回穿梭,春天的顏色春天般的感覺(jué),真美!
碗里還剩下兩個(gè)湯圓了:一個(gè)頂著尖尖角的芝麻湯圓,一個(gè)圓鼓鼓的肉餡湯圓,媽媽說(shuō)最有寧波特色的就是芝麻湯圓了。我雖然不是專業(yè)的美食家,但也深有體會(huì),黑芝麻特有濃香配上清爽柔滑的湯圓皮應(yīng)該是寧波一絕吧,不多想了,實(shí)在忍不住一口咬了下去,哇!又甜又香!無(wú)與倫比!此時(shí)的湯圓有著尖尖的兩頭,像一輪彎月,凹進(jìn)去部分正吐露著無(wú)盡的黑夜,無(wú)數(shù)顆亮閃閃的星星不停地從里向外涌現(xiàn)……太美了,我?guī)е腋F穱L完了我的黑夜之星。米湯里只剩下肉餡味的孤零零地躺在里面了,還有一個(gè)了,我輕輕將它夾起,圓鼓鼓的身體不見(jiàn)變形,我放在嘴邊吹了吹,對(duì)準(zhǔn)它的中間部位一口咬了下去,細(xì)細(xì)品嘗,肉香四溢,棒極了……
一碗湯圓不貴,卻是老少皆宜人間一美味。它的樸實(shí)純真,它填飽肚子的美好感覺(jué)讓我回味。
冬至美食節(jié)作文 18
冬天到了,寒風(fēng)越來(lái)越凜冽了,那冰冷無(wú)情的風(fēng)一瞬間就要將人的皮膚凍得木木地發(fā)疼,如果一碰到冷水,那片冰冷也像要把骨頭也給凍住一樣。在這哈氣成霜的天氣里,人們最喜歡用溫暖的美食來(lái)補(bǔ)充身體的能量,這時(shí),食物帶給我們的不僅僅是趕走饑餓,更重要的是帶來(lái)身心的溫暖。
在冬天里,剛炒一盤(pán)菜,不一會(huì)兒就被吹涼了,讓你不得不加快吃的速度,甚至重新炒一盤(pán),享受美食的快樂(lè)將大打折扣。所以,熱氣騰騰的湯鍋無(wú)疑是最佳冬日美食啦。而在家鄉(xiāng)的冬天,吃羊肉湯是傳統(tǒng),當(dāng)你走在路上,大街小巷飄來(lái)羊肉湯特有的香氣,引人饞涎欲滴,霧氣彌漫的玻璃窗上朦朧地映出一張張歡樂(lè)的笑臉。而在冬至這天,吃羊肉湯的歡樂(lè)氣氛更是達(dá)到了高潮:路邊擺滿了桌椅,坐滿了吃羊肉的人們,滿街飄浮著熱氣騰騰的香味,不斷地飄上了樹(shù)梢,一直飄向了明凈的夜空。
在冬季,人體的陽(yáng)氣潛藏于體內(nèi),所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷,氣血循環(huán)不良的情況。按中醫(yī)的說(shuō)法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補(bǔ)腎、祛寒、補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御風(fēng)寒,又可滋補(bǔ)身體,實(shí)在是一舉兩得的美事。
放學(xué)回家,進(jìn)門(mén)的一瞬間我就聞到了羊肉湯的香味,哇!我歡呼著跑進(jìn)廚房,看著正在“咕嘟咕嘟”翻滾著的'奶白色的羊肉湯,不由得深深地吸了一口氣,真香啊!剎那間,我?guī)缀跻幌阄抖旱么瓜讶吡恕?/p>
冬天里,媽媽經(jīng)常會(huì)熬鮮美的羊肉湯,這可是我的大愛(ài)美食啊。首先把新鮮的羊肉、羊骨洗凈,多加清水,用大火猛煮,逐一再加上花椒、八角、大小茴香、桂皮、草果、姜、蒜等調(diào)料,半個(gè)小時(shí)后用小火慢熬,將大塊羊肉撈出,切成薄薄的片兒,羊骨則在鍋里繼續(xù)熬著,直到熬出一鍋鮮美如牛奶般的濃湯。這時(shí),將湯倒進(jìn)電磁爐上的湯鍋里,周圍擺上吃羊肉湯的“最佳拍檔”:豐潤(rùn)水嫩的蘿卜片、厚實(shí)香軟的土豆片、水靈靈脆嫩嫩的各種青菜,特別是那嫩得幾乎入口即化的豌豆苗尖兒,在羊肉湯里飛快地蘸一下就能吃,口感極其鮮美。
現(xiàn)在開(kāi)始調(diào)制蘸碟,將切碎的青辣椒、香菜、香蔥,還有蒜泥、豆腐乳、辣椒油、花椒油等調(diào)料,按各自的口味調(diào)好,再澆上一勺滾燙的羊肉湯,哇,光是聞聞這蘸料的香氣,就如此引人入勝!
我先捧起一碗撒著碧綠香蔥花的羊肉湯,美美地喝上一口,頓時(shí),全身的每一個(gè)細(xì)胞都被興奮地喚起了,那美味帶著溫暖似乎一下跑遍了全身,整個(gè)身體都感受到了。我又迫不及待地夾起一片羊肉,放在蘸碟里面浸一下,讓豐腴鮮美的羊肉再飽飽地吸滿川味蘸料的混合濃香,放進(jìn)口中,哇!羊肉湯里煮上了清淡爽口的蔬菜,使得羊肉湯不再那么油膩,而是飽含了鮮嫩清爽的口感,同時(shí)裹著麻辣鮮香的羊肉那無(wú)以倫比的滋味,又讓我的味蕾都快樂(lè)地跳起舞來(lái)。我們圍著桌子品嘗著這美味的羊肉湯,歡聲笑語(yǔ),其樂(lè)融融,食物給我們帶來(lái)從嘴里到心的溫暖,更讓我感到快樂(lè)與幸福!
冬至美食節(jié)作文 19
冬至快到了,每到這時(shí),我們總會(huì)聚在外婆家,一起做麻糍,那香甜的味道總是令人難忘。
燈光下,我們都加入了做麻糍的行列,我的任務(wù)是把上好的糯米洗凈后放在一個(gè)特大的蒸籠中蒸熟。不出二十分鐘,屋里就充滿了糯米的淡淡香氣。
糯米被端了出來(lái),熱氣直往上鉆,它們被倒在了石臼中,一顆顆,一粒粒,雪白飽滿,令人饞誕欲滴。外公移出了一個(gè)特大木槌,足有十斤重。只見(jiàn)他把木槌放進(jìn)石臼,握住手柄不停地轉(zhuǎn)動(dòng),這是在將糯米飯搗碎,加些水后繼續(xù)碾,直到米粒凝成一團(tuán),但依稀可見(jiàn)上面星星點(diǎn)點(diǎn)的顆粒。
接下來(lái),就要最重要的一步了——搡麻糍,這個(gè)步驟非?简(yàn)人的體力和速度,需要三個(gè)人合作完成。舅舅力氣大,擔(dān)任了砸米團(tuán)的任務(wù),爸爸則協(xié)助舅舅拎起木槌,而媽媽負(fù)責(zé)在這間隙中給糯米團(tuán)“翻身”,舅舅大吼一聲:“哈!”木槌就被高高舉起,重重地落在臼中,發(fā)出清脆的“砰”一聲,爸爸立刻伸手把木槌扶起,媽媽就在這時(shí)把雙手往水中一浸,飛速地把米團(tuán)翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),媽媽剛把手伸出石巢,木槌就又一次重重地砸在了米團(tuán)里,真是有驚無(wú)險(xiǎn)!這樣的動(dòng)作重復(fù)了大約二三十次,糯米團(tuán)就打糊了,變得非常光滑,上面的米粒都消失了,水嫩嫩的,又白又胖,像剛出生的嬰兒,令人喜愛(ài),用手一摸,還挺燙手呢!真想捧起來(lái)咬上一口。〉F(xiàn)在麻糍還沒(méi)有完成,還有最后一步,上餡!
我們把這個(gè)白白胖胖的米團(tuán)放在一個(gè)盆子里,在一旁涼一會(huì)兒,接著把黃 豆 粉 或 玉 米 粉摻上白糖上來(lái),一家人齊心,均勻地撒在竹匾上,用沾了水的手,把米團(tuán)往外拉,抹成一個(gè)大餅,最后把一些拉破的地方補(bǔ)好,一張圓餅制成了。白白嫩嫩的圓餅上又撒上了紅糖或芝麻,切成一塊一塊的',對(duì)折,香噴噴的麻糍出爐了!全家人圍在一起品嘗這人間美味,咬一口,又軟又嫩也不沾牙,甜甜的滋味久久的洋溢在口中,個(gè)個(gè)都拍手叫好呢!
據(jù)傳說(shuō),冬至在歷史上的周代是新年元旦,曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。冬至吃麻糍也是人們對(duì)來(lái)年甜蜜生活的一種企盼吧!
冬至美食節(jié)作文 20
每年的除夕夜,就像在舉行一場(chǎng)盛大的演出,而餃子,則是演出的壓軸大戲。因?yàn)榘,它是最能體現(xiàn)年味,也是最吸引我的菜品了。
三鮮、白菜、大蔥、蝦仁、瞧瞧這些餡料,簡(jiǎn)直就是百吃不厭啊,想到白花花、圓滾滾的餃子冒著熱氣,整齊地躺在盤(pán)子里,在燈光的照耀下,讓人迫不及待地想要咬上一大口呢。
大家都知道很多地方包餃子都喜歡包白菜餡的,這是為什么呀?是因?yàn)樗詈贸詥??dāng)然不是,這個(gè)也是有原因的——白菜和“百財(cái)”是諧音,所以到了新年時(shí),人們尤其愛(ài)包白菜餡的餃子。都希望未來(lái)能發(fā)財(cái)吉祥。白菜,自然也就成了餃子餡兒的最佳人選。
提到餃子,你們一定會(huì)想到新年,不過(guò)可不光過(guò)年的時(shí)候會(huì)吃餃子。還記得那句俗語(yǔ)嗎?冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管。記起來(lái)了嗎?冬至也要吃餃子,不過(guò)話說(shuō),吃餃子真能治耳朵嗎?那就要從這個(gè)傳說(shuō)說(shuō)起了。
你們知道張仲景嗎?他是漢朝的一位神醫(yī)。相傳,他有一年冬至這天回家鄉(xiāng),看到窮苦的`老百姓們又冷又餓,很多人的耳朵都凍傷了,很是難過(guò)。于是他就支起一口鍋,煮了很多羊肉、辣椒,還有一些驅(qū)寒的中藥材。哇!簡(jiǎn)直是香飄十里呀。吸引了很多老鄉(xiāng)過(guò)來(lái)。張仲景非常聰明,他為了節(jié)省時(shí)間,也為了大家吃的方便,就用面皮把這些料包起來(lái),煮熟了給大家吃。面捏成的形狀就像耳朵一樣,這個(gè)秘方就叫“嬌耳湯”,又好吃有效,大家吃完之后渾身發(fā)熱,耳朵也不疼啦。然后大家就把這種做法流傳下來(lái),“嬌耳”也就變成“餃子”了。
那么稱為“國(guó)食”的餃子,真的是全民都在吃嗎?沒(méi)錯(cuò),不過(guò)還是北方人吃得比較多。我們北方還流傳著一句話:好吃不過(guò)餃子。雖然現(xiàn)在的我們可能覺(jué)得比和餃子好吃的美食多了去了,不過(guò),在舊社會(huì)能吃上一頓熱氣騰騰的餃子,對(duì)很多人很多人來(lái)說(shuō)都是一件很幸福的事呢。
冬至美食節(jié)作文 21
“小小,過(guò)來(lái)吃餃子了。“外婆一邊說(shuō)著,一邊從廚房端出一盤(pán)香噴噴的餃子。我的思緒一下被拉到,那個(gè)寒冷的冬日。
中午放學(xué)后,我像往常一樣回家吃媽媽留在保溫桶里的午飯。因?yàn)閶寢屔习装啵灾形缇筒辉诩页燥。打開(kāi)保溫桶,今天媽媽做的是土豆絲和排骨湯。我一只手端著保溫桶,一只手拿著遙控器,挑選動(dòng)畫(huà)片。
“叮,叮,叮”電話響起,正吃的津津有味的我,絲毫不愿意起身去接電話。電話聲斷,我心想:“沒(méi)準(zhǔn)是打錯(cuò)電話了,不,一定是打錯(cuò)了,那就繼續(xù)看電視吧!睅追昼姾螅岸,叮,!彪娫捖曉俅蝹鱽(lái),“一直打真煩人”我極其不耐煩的說(shuō)道,然后走過(guò)去接起電話!拔,小小,你在干嘛,剛剛怎么不接電話“電話那頭熟悉的聲音傳來(lái)!眿寢,剛剛在廁所,沒(méi)聽(tīng)到呢“所有的不耐煩一瞬間變成緊張,我生怕我媽聽(tīng)出來(lái)我剛剛在騙她。”下午你去學(xué)校的時(shí)候把雨傘帶著,我看天氣預(yù)報(bào)說(shuō)今天有雨,我晚上要加班,下午放學(xué)你自己把作業(yè)做了再出去玩,記得把鑰匙帶著……“電話那頭的媽媽一直絮叨著叮囑我,然后我應(yīng)付著回答她:”嗯,我知道了,好了,不說(shuō)了哈!比缓笱杆賿斓綦娫挘陔娨暻。吃過(guò)飯,不緊不慢的.往學(xué)校走去,沒(méi)有帶傘。
放學(xué)后,因?yàn)閶寢屢影,所以我沒(méi)有直接回家,跑到了同學(xué)家里玩。時(shí)間一分一秒的過(guò)去。“啊,六點(diǎn)五十了,我走啦,明天見(jiàn)!昂团笥训绖e后,匆忙拿著書(shū)包離開(kāi)。一路小跑回家!苯K于到了,哎,我鑰匙呢“準(zhǔn)備開(kāi)門(mén),卻發(fā)現(xiàn)沒(méi)有帶鑰匙的我急了,反復(fù)翻口袋尋找。確定鑰匙沒(méi)有帶的我,愁眉苦臉的坐在樓梯間,等待媽媽回來(lái)。天公不作美,突然下起大雨,昏暗的樓梯間,微弱的燈一閃一閃的,顯得我格外凄冷。沒(méi)多久,一個(gè)腳步聲漸漸靠近我!鞍!”我驚嚇的大叫,原來(lái)是楊奶奶。楊奶奶回家見(jiàn)我一個(gè)人蹲在樓道里,把我?guī)У剿麄兗胰チ。剛走進(jìn)去,香噴噴的餃子味撲面而來(lái)。熱情的楊奶奶和王爺爺怕我餓著,讓我趕緊吃點(diǎn)東西。“嗚嗚嗚!拔业难蹨I一下出來(lái)了,我很慚愧。楊奶奶他們被我嚇到連忙安慰我,說(shuō)給我媽媽打了電話,讓我別哭……
那天晚上,吃的餃子特別暖心,我一輩子都忘不了那個(gè)味道,那天正好是冬至節(jié),可冬日一點(diǎn)都不冷。那天晚上,加班回來(lái)的媽媽跟楊奶奶他們道了謝,責(zé)備了我?guī)拙洌液芾⒕,讓她?dān)心了。后來(lái),我們搬了家,我就再也沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)楊奶奶他們了,F(xiàn)在的我常常會(huì)想,那晚,不是楊奶奶我會(huì)怎么辦?我不敢想。
“小小,快點(diǎn)過(guò)來(lái)了,餃子要冷了!蓖馄糯叽僦遥业乃季w一下回到現(xiàn)實(shí),向飯桌旁走去“來(lái)啦,外婆……”
冬至美食節(jié)作文 22
今天是冬至,奶奶從商場(chǎng)回來(lái),剛進(jìn)門(mén),我就迫不及待地迎上去,接過(guò)她手里的菜藍(lán)子。仔細(xì)一看,菜藍(lán)子里有芹菜、羊肉、雞蛋和火腿腸。我問(wèn)奶奶:“今天要包餃子嗎?”奶奶說(shuō):“沒(méi)錯(cuò)!”
我又問(wèn)奶奶:“可以在餃子里面放硬幣嗎?”“可以!蹦棠踢吿筒诉吇卮。
擇菜,洗菜,切菜,做餡,好大一會(huì)兒功夫,奶奶把餃子餡準(zhǔn)備好了,面片是現(xiàn)成的',我們可以開(kāi)始包餃子了。
奶奶包餃子很熟練,幾秒種就能包一個(gè),我和哥哥笨手笨腳,奶奶嫌礙事,讓我們出去。哥哥悄悄地問(wèn)我:“你猜,誰(shuí)能吃到帶硬幣的餃子?”我不客氣地說(shuō):“要吃嘛,肯定是我先吃到。”哥哥不服氣:“當(dāng)然是我吃到了!蔽覀儬(zhēng)來(lái)爭(zhēng)去沒(méi)個(gè)結(jié)果,只好等餃子熟了。
過(guò)了一會(huì)兒,聽(tīng)爺爺喊我們進(jìn)屋,進(jìn)門(mén)一看,哇!餃子剛出鍋,熱氣騰騰的。我對(duì)奶奶喊:“我要30個(gè)餃子!蹦棠陶f(shuō):“好嘞!”順手給媽媽遞過(guò)來(lái)的碗里盛滿了餃子。媽媽把餃子端上桌,我和哥哥搶著吃,爺爺笑瞇瞇地說(shuō):“別搶,別搶,還多著呢!”媽媽又端了兩碗,我們也不搶了,等大家都坐好后再開(kāi)始吃。
每個(gè)餃子碗都冒著熱氣,我們一家人大口大口地吃著,突然,我感覺(jué)牙齒好痛,原來(lái),我吃到了一個(gè)硬幣。接著,哥哥一聲尖叫“!”也吃到了一個(gè)硬幣。我們相視一笑,哈哈!同時(shí)吃到硬幣。
冬至的餃子,吃起來(lái)別提有多高興了。
冬至美食節(jié)作文 23
時(shí)間飛逝而過(guò),不知不覺(jué),二十四節(jié)氣之冬天第二個(gè)節(jié)氣——冬至到了,從這以后的天氣會(huì)越來(lái)越冷。而冬至,在我們北方有一個(gè)習(xí)俗——吃餃子。
今天放學(xué)回家,聞到一股香噴噴的餃子味。我迫不及待地沖到餐桌旁,夾起一個(gè)餃子,塞到嘴里,那種熟悉的味道在舌尖彌漫開(kāi)來(lái),漸漸擴(kuò)散……吃著吃著,我心中有了疑問(wèn):為什么北方要在冬至這一天吃餃子呢?
姥姥告訴我:立冬,表示萬(wàn)物收藏,規(guī)避寒冷,以及秋收冬藏。我國(guó)民間常把這一天當(dāng)作冬季的開(kāi)始。我國(guó)過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì),勞動(dòng)了一年的人們,利用立冬這一天來(lái)休息一下。對(duì)于立冬,還有很多民間諺語(yǔ),如:“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”、“立冬立冬,補(bǔ)嘴空”……
聽(tīng)完姥姥的話,我又吃了一個(gè)餃子。我邊吃邊想:是。∫郧暗娜藗兡艹陨弦活D餃子就很滿足了,有的也可能吃不到呢!所以我們應(yīng)該珍惜現(xiàn)在的美好生活,珍惜身邊的一切萬(wàn)物……
二十四節(jié)氣之一的'冬至,有一個(gè)奇特的習(xí)俗——吃餃子。它是中國(guó)人的傳統(tǒng)文化,帶給了我們美好的祝福。
冬至美食節(jié)作文 24
今天是冬至,媽媽又犯病了,肚子疼得什么事都做不了,只能躺在床上。早上,她對(duì)女兒說(shuō):“今天我可能不能給你包餃子吃了。上午放學(xué)回家,如果我沒(méi)有包餃子,你就去門(mén)前飯館那兒吃一碗吧!”女兒心里有點(diǎn)失落,她最愛(ài)吃餃子了,每年冬至媽媽都會(huì)給她包餃子,今年……看著媽媽痛苦的樣子,女兒什么也沒(méi)說(shuō),只點(diǎn)點(diǎn)頭,便上學(xué)去了。
面店
十一點(diǎn)了,媽媽咬咬牙,艱難地翻身下床。
天色灰黃,凌厲的寒風(fēng)肆意地橫沖直撞。路旁的大樹(shù)上,叫不上名字的小鳥(niǎo)在凄厲地鳴叫,幾片早已枯黃的敗葉終于耐不住冷風(fēng)的折磨,蝶似的落下,在空中徒勞地打了幾個(gè)轉(zhuǎn)兒,悠悠地落在地上。媽媽幾乎失去了知覺(jué),用手捂著肚子,一步一步挪向街頭的面店。買(mǎi)餃子皮時(shí),老板忍不住多看了她幾眼,也難怪,她蒼白的臉色確實(shí)挺嚇人的!
家
天真冷!女兒放學(xué)走在回家的路上,大風(fēng)卷著沙粒向她迎面撲來(lái),吹得頭皮陣陣發(fā)麻。女兒使勁縮縮脖子,恨不能把整個(gè)身子都裹進(jìn)衣服!斑@會(huì)兒,媽媽也不知咋樣了?”想到這里,女兒加快步伐。
打開(kāi)門(mén),女兒怔住了。餐桌上,整齊地碼放著一只只小巧玲瓏的'餃子,媽媽竟在為自己包餃子。只見(jiàn)她半坐在椅子上,身體微微前傾,腹部夾個(gè)熱水袋,臉色蠟黃,額頭上滲著細(xì)密的汗珠?匆(jiàn)女兒,媽媽嘴角努力扯開(kāi)一個(gè)微笑,那可盡管十分努力,女兒依然敏感地捕捉到了微笑背后的痛苦,有淚,倏地溢出眼眶,爬過(guò)臉頰,流進(jìn)嘴巴,好咸,好澀。
冬至美食節(jié)作文 25
冬至快到了,喬老師說(shuō)冬至下午要舉行一個(gè)包餃子活動(dòng),聽(tīng)到這個(gè)消息,我們歡呼雀躍,聲音大得似乎教室都跟著震動(dòng)起來(lái)。
盼啊,盼啊!冬至終于到了。老師把課桌拼成五個(gè)大方桌,然后把同學(xué)們分成五個(gè)小組開(kāi)始包餃子。
在魯金柢媽媽的指導(dǎo)下,我和魯金柢搟出了許多圓圓的餃子皮,餃子皮搟完后,我們就加入到了包餃子的隊(duì)伍中。我先把餡放到餃子皮上,然后將餃子皮的.兩邊合住,可餃子餡卻像一個(gè)調(diào)皮的孩子,我怎么也捏不好。我不禁怒火中燒,竟敢跟我作對(duì),看我怎么收拾你!于是我把餃子包成了圓形,這下出不來(lái)了吧!
餃子終于包好了,我扭頭一看,忍不住笑得前俯后仰,同學(xué)們包的餃子可謂千奇百怪,有包子形的、元寶形的、月牙形的……
喬老師開(kāi)始煮餃子了,不一會(huì)兒就煮好了,整個(gè)教室彌漫著餃子的香氣。大家爭(zhēng)先恐后地盛餃子,吃著自己包的餃子,我們心里別提多開(kāi)心了。
這次包餃子活動(dòng)讓我明白,自己勞動(dòng)得來(lái)的食物最香,今天真開(kāi)心!
冬至美食節(jié)作文 26
每逢冬至,我都會(huì)和媽媽一樣給家人包頓餃子吃,一家人圍在一起,吃著熱氣騰騰的餃子,是無(wú)比幸福快樂(lè)的事情。
今天又逢冬至,和往常一樣,我一早就準(zhǔn)備好了包餃子的材料,就等下班回來(lái)后一家人聚在一起包餃子吃。
說(shuō)起冬至的餃子,讓我思念的就是小時(shí)候媽媽給我們包的豬肉白菜餡兒餃子,香噴噴的極有誘惑力,那種味道似乎總也找不回來(lái)了。那是一種家的味道,家的溫暖。
記得那個(gè)時(shí)候最盼望的事情就是大冷的天兒能吃上媽媽包的餃子,一家人圍在炕上吃著熱騰騰的餃子,配上一兩個(gè)小菜,看著爸爸喝一口小酒,美滋滋的,一家人其樂(lè)融融,開(kāi)心至極。而冬至這一天,媽媽會(huì)準(zhǔn)備我們每個(gè)人愛(ài)吃的餡兒,滿足我們的愿望,她說(shuō)冬至吃上自己喜歡的.餃子,整個(gè)冬天就不會(huì)凍耳朵了。而冬至吃餃子的習(xí)慣我們都一直堅(jiān)持著,維系著這種傳統(tǒng),浸沒(méi)在家的溫馨里。
冬至吃餃子,是我們北方人的一個(gè)習(xí)慣,南方人卻是極少包餃子吃的,記得在大一那年,我們?nèi)嗨氖畮讉(gè)人圍在一起包餃子,也讓我這個(gè)北方人過(guò)了一把師傅隱,手把手教姐妹們包餃子,惹得男同學(xué)也來(lái)拜學(xué),真的是很難忘記,看著大家臉上、衣服上都沾滿了白面粉,各自嬉戲著,包出來(lái)奇形怪狀的餃子,甚是可愛(ài)。那種場(chǎng)面、那種歡呼聲、那種無(wú)拘無(wú)束的自在和那種隨性率真,深深的印在我們的腦海,每逢冬至,大家還在開(kāi)玩笑似得說(shuō)師傅再教我們一次吧,我們什么時(shí)候再來(lái)包一次餃子吃,那次的餃子真的很好吃。其實(shí),我記得那次的餃子煮好后已經(jīng)沒(méi)有了餃子的形狀,更沒(méi)有了餃子的味道,可每個(gè)人吃的卻極其開(kāi)心。因?yàn)槟抢锬哿嗣總(gè)人的汗水以及我們當(dāng)時(shí)深深的友情。
談到冬至的餃子,除了最思念最難忘的冬至餃子,還有就是最興奮的冬至餃子。那是女兒五歲那年,我和媽媽一起包餃子,激起了女兒的好奇心,非要讓我們教她包餃子,媽媽拿一個(gè)餃子皮放在她的小手上,又給她放了一點(diǎn)餡兒,慢慢的讓女兒跟著自己學(xué),小孩子的模仿力真的是無(wú)法形容,還真的包出來(lái)一個(gè)餃子,因?yàn)轲W兒少,沒(méi)有媽媽包的好看,不過(guò)還真是那么回事,逗得我們都開(kāi)懷大笑,她還在那喊著說(shuō)多放點(diǎn)餡兒,想起這件事兒來(lái)都會(huì)偷著笑笑,看著女兒慢慢的長(zhǎng)大,現(xiàn)在可以做我的小幫手,看來(lái)這些年的辛苦也沒(méi)有白費(fèi),心中別提多滿足了。
而今天冬至的餃子,是我最期盼的餃子,因?yàn)榻裉鞁寢、婆婆他們(nèi)歼^(guò)來(lái),這次是三家人組成的大家庭一起包餃子,想想滿屋子的人一起動(dòng)手包餃子,那種場(chǎng)面也是蠻熱鬧的,給這寒冷的冬季帶來(lái)家的溫暖,就連春節(jié)都沒(méi)有這樣熱鬧,想想都讓人期許。
這個(gè)冬至的餃子,一定是美美的,團(tuán)團(tuán)圓圓,和和氣氣,其樂(lè)融融。這次冬至的餃子肯定又是一次讓人難忘而又值得思念和期許的餃子。
雪花飄舞的冬至夜,和家人圍在一起,來(lái)一碗熱騰騰的餃子,美就在其中。
冬至美食節(jié)作文 27
人們都說(shuō):“冬至餃子,夏至面!苯裉欤瑸橛佣,有幸在班里和61位同學(xué)一起過(guò)一個(gè)溫暖、幸福的冬至,并分組包美味餃子。
下午,我們個(gè)個(gè)興奮的來(lái)到學(xué)校,天空中下著蒙蒙細(xì)雨迎著我們。我想:“我應(yīng)該去干一些事情,讓同學(xué)們過(guò)個(gè)愉快冬至!闭f(shuō)干就干,先和同學(xué)們搟皮、包餃子,大家臉上都露出了高興的笑容。阿姨將包好的餃子立即倒在鍋里煮。
為讓溫暖充滿校園,我和同學(xué)們將煮好的餃子送給各位老師品嘗。我榮幸給校長(zhǎng)送餃子,來(lái)到校長(zhǎng)室,正巧呂校長(zhǎng)和趙校長(zhǎng)都在,我送上餃子并說(shuō)明餃子的來(lái)歷,校長(zhǎng)們很開(kāi)心,吃了餃子,我很激動(dòng),自己難得給大領(lǐng)導(dǎo)送一次飯。
當(dāng)我跑回教室,同學(xué)們正快樂(lè)的吃著餃子。我立刻和老師一起幫忙,時(shí)而到辦公室?guī)蛬寢屵\(yùn)煮好的餃子,時(shí)而給同學(xué)們分餃子,自己累得真出了些汗,但忙的不亦樂(lè)乎,當(dāng)同學(xué)們吃完時(shí),我也狼吞虎咽的吃了起來(lái)。
我們戀戀不舍的`過(guò)完了冬至,我十分高興能幫老師、同學(xué)們的忙,能吃上美味餃子,還要感謝叔叔、阿姨,為我們帶來(lái)調(diào)好的餡子、和好的面。期末考試一定考出好成績(jī),來(lái)回報(bào)老師和幫助我們的叔叔、阿姨!
冬至美食節(jié)作文 28
冬至那一天,一大早我便吆喝媽媽早點(diǎn)起來(lái)和我一起包餃子,因?yàn)樾r(shí)侯,媽媽常常對(duì)我說(shuō)∶“冬至不吃餃子,耳朵會(huì)凍掉的!
小時(shí)侯總會(huì)在媽媽的懷里哭呀,害怕耳朵會(huì)凍掉。(因?yàn)槲也粣?ài)吃餃子。)現(xiàn)在一想起就會(huì)發(fā)笑,我當(dāng)時(shí)是多么幼稚。媽媽買(mǎi)來(lái)餃餡,我們?nèi)铱倓?dòng)員,開(kāi)始包起來(lái),告訴你我可不是第一次包餃子了,已有一年的歷史了。我托著餃子皮,愜意的往餃皮里放了一大塊餃子餡,用手輕輕地捏了捏餃皮邊,呵,第一個(gè)餃子包好了,我把自己的得意之做拿給了媽媽,媽媽只是微微一笑,我轉(zhuǎn)開(kāi)了話題,和媽媽爸爸親昵地交談著……過(guò)了一會(huì),餃子熟了,看著那一碗碗熱氣騰騰的餃子,我的心里別提多高興了。我拉著媽媽的衣服撒嬌地說(shuō)∶“媽媽你給我講冬至為什么吃餃子。”媽媽說(shuō):“每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃!边@種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽(yáng)稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當(dāng)為良醫(yī)!睎|漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時(shí),正是冬季。
他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的'耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝。至今南?yáng)仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
我聽(tīng)后恍然大悟,原來(lái)是這樣呀,以后要多吃餃子以免耳朵凍掉,不一會(huì)兒餃子就吃完了,但媽媽跟我說(shuō)的話我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記的。
冬至美食節(jié)作文 29
今天是冬至,按照北方的習(xí)俗應(yīng)該吃餃子。
中午看見(jiàn)我兒子的托管老師給孩子包餃子,一下子我覺(jué)得很溫馨,我想我的孩子今天有餃子吃了。于是我也期待我的另一群孩子也能吃上餃子,到吃午飯的時(shí)間,我迫不及待的打開(kāi)餐盒,沒(méi)想到連個(gè)餃子的影子也沒(méi)看到?粗业暮⒆觽儯遗R時(shí)決定去門(mén)口的飯店買(mǎi)餃子,至少每人能吃上兩個(gè),這樣特殊的節(jié)日,我還是想讓孩子們感受這份溫情。
事情就這么定了下來(lái),我把學(xué)生們留在教室,便匆匆忙忙的走了出去,在我快到大門(mén)口時(shí),我娘發(fā)來(lái)了視頻電話,電話里我娘包著餃子,我姐姐煮著餃子,我妹妹在旁邊等吃餃子,那溫馨的場(chǎng)面是那么熟悉和難忘。
娘邊包餃子邊問(wèn)我:“你今天吃餃子了嗎?”
我笑了笑說(shuō):“吃了,我都吃完了!
“那就好,吃了餃子就好!”娘放心地說(shuō),臉上露出了欣慰的`笑。此刻好像餃子不僅僅是餃子,而是靈丹妙藥。它好似可以包治百病,還可帶來(lái)吉祥平安。
“有餃子,在哪里也能吃上餃子”我姐姐在邊上幫著腔,我知道這是我姐姐對(duì)娘的安慰,因?yàn)榧依镏灰前溩,我媽都?huì)說(shuō):“燕最喜歡吃餃子,可惜她吃不上!泵看嗡@樣說(shuō)的時(shí)候,我姐姐就安慰她,希望她不要那么惦記我。
此刻我雖已走在了寒冷的大街上,但今天的太陽(yáng)好溫暖,照在身上有媽媽的感覺(jué)。我不僅感嘆曾幾何時(shí),我也坐在旁邊和他們侃侃而談,肆意玩笑,也不乏姊妹妹之間追逐打鬧,等餃子煮熟了,就一口一個(gè)的大吃起來(lái),在娘面前吃飯,那用顧什么形象,不一會(huì)就狼吞虎咽的吃飽了。而此刻,只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)的望著熱騰騰的餃子垂涎三尺了。
走進(jìn)飯店我假意是有事掛斷了電話,開(kāi)始急切地問(wèn):“還有餃子嗎?一份多少個(gè)?什么時(shí)候可以煮出來(lái)?”一連串的問(wèn)題,問(wèn)得服務(wù)員不耐煩!耙环荻鄠(gè),30元,我們煮起來(lái)怎么也得十幾分鐘吧!薄昂冒,要三份吧”怎么也得讓孩子們吃上餃子。在焦急中,我等待了15分鐘左右。當(dāng)一打好包,我就開(kāi)始急匆匆的往回趕,好在趕上了,孩子們還沒(méi)有回宿舍在等我回來(lái)。當(dāng)我把一個(gè)個(gè)餃子分給他們的時(shí)候,不知為什么我又想起了我娘,我娘原來(lái)也是這樣一個(gè)一個(gè)夾餃子給我,記憶中端著那熱氣騰騰的餃子,聞著濃濃的香味,心里是多么滿足與充盈。而眼前孩子們端著盤(pán)子站在我面前,像極了小時(shí)候的我。時(shí)光飛快,他們很快就要長(zhǎng)大了,也會(huì)像我一樣離開(kāi)家離開(kāi)娘,不知他們是否會(huì)想起今天的一幕,是否會(huì)想起這熱氣騰騰的餃子?是否會(huì)理解此刻我的心情?
餃子每人兩個(gè),盤(pán)子里還剩下十來(lái)個(gè),我靜靜地坐下來(lái),大口大口地吃了起來(lái),不顧形象、狼吞虎咽,就像坐在娘身邊一樣。
娘,今天我吃上餃子了,和你做的一樣香。
冬至美食節(jié)作文 30
呀呀學(xué)語(yǔ)的小孩子,剛參加工作的大孩子,鬢角全白的老孩子,一提到冬至的餃子,誰(shuí)不是嘴里生出陣陣肉香來(lái)。光看它們那玲瓏的模樣、聞著那肉香,就已經(jīng)垂涎三尺了,更何況大口大口的吃呢?
冬至是一年來(lái)最冷的.一天。俗話說(shuō)“冬至吃餃子,保耳朵!睎|北人的家里冬至這天必不可少吃頓餃子,于是我找來(lái)三個(gè)靠背椅,一字排開(kāi),我們祖孫開(kāi)工了。
爺爺拿手好戲是揉面、搟面。他先將和好水的面團(tuán)使勁揉搓,分割好搟成面皮,那面皮厚薄適宜,閃現(xiàn)出白如凝脂的光芒。趁著醒面的功夫,他將韭菜洗凈切碎,再把豬肉切成整齊的長(zhǎng)方條,進(jìn)一步剁碎,直至變得非常細(xì)膩。接著在一個(gè)大碗里放入醬油、料酒、雞精和食鹽,用筷子順時(shí)針攪拌。他告訴我一個(gè)竅門(mén):只要聽(tīng)到“嘩嘩”的聲音就代表這餡濕度剛剛好,包進(jìn)餃子皮里既不會(huì)流汁,又口感細(xì)膩爽口。很快這餃子餡就大功告成了,只等另一位主角上場(chǎng)。
奶奶包餃子真是一絕,只見(jiàn)她把餃子皮放在左手心,右手挑起一小塊餡,雙手的拇指、食指、中指合攏輕輕合力一捏,一個(gè)餃子就成型了,跟個(gè)元寶沒(méi)什么兩樣,怎么看怎么漂亮。不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)皮薄餡大的餃子排好了隊(duì),整齊劃一的在小桌上。我也來(lái)湊湊熱鬧,學(xué)著奶奶的樣兒包,可包出來(lái)的大的大,小的小的,餃子們還不聽(tīng)話的吐著綠汁。我垂頭喪氣,氣鼓氣脹得跑出去玩了。
所有餃子包好了,開(kāi)始煮餃子。我們把餃子放入沸水中,它們好似在游泳,浮上浮下,不一會(huì)兒就游累了,就鼓起了小白肚,浮在水面上休息,用勺子撮一撮,真Q彈。撈出來(lái),個(gè)個(gè)都飽滿勻稱,色澤鮮麗。
欣許是等得有些久了,我一看熱氣騰騰的餃子出鍋,就立即兩眼放光,狼吞虎咽起來(lái)。還沒(méi)嘗出個(gè)味來(lái),四五個(gè)就已下了肚,真是“豬八戒吃人參果——全不知滋味”。突然什么東西咯住了我的牙,原來(lái)是一枚硬幣。爺爺奶奶看到了,開(kāi)心地夸我有福氣,大家笑聲不斷,其樂(lè)融融。
要回自己家了,奶奶腿腳不便,爺爺送爸爸、媽媽還有我到樓下。雪片如柳絮般隨風(fēng)輕飛,屋子頂、馬路上都是白皚皚的積雪。爸爸為我裹緊了衣服,爺爺照例又給爸爸一個(gè)大大的擁抱,這次他的鼻頭有點(diǎn)發(fā)紅,眼中隱約有著淚花。我知道他又是舍不得我們離開(kāi),我說(shuō):“爺爺,我們會(huì);貋(lái)看您和奶奶的。”爺爺舒展開(kāi)滿是褶子的臉,連忙應(yīng)諾到:“好!”
低頭看,雪地里是祖孫三代大大小小的腳印;抬頭望,是奶奶在窗前揮舞的雙手。一碗冬至的餃子里也許包的是愛(ài)的餡。
冬至美食節(jié)作文 31
一年一度的冬至佳節(jié)到啦!這一天,我和媽媽在家里包餃子。我們包的餃子是我最愛(ài)吃的素餡兒韭菜餃子。
媽媽首先買(mǎi)了韭菜、雞蛋、木耳和香菇。第一步是和面,媽媽把面團(tuán)揉來(lái)揉去,接著媽媽把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,又把長(zhǎng)條切成很小很小的面團(tuán)。
我和媽媽開(kāi)始調(diào)餡兒。我先幫媽媽把韭菜洗好切成碎片兒。與此同時(shí),媽媽把雞蛋炒好啦!接著我洗木耳,媽媽洗香菇,我們又分別把木耳和香菇切好炒好,然后把雞蛋,韭菜,木耳,香菇這四樣?xùn)|西放在一個(gè)大盆子里攪拌均勻,我們終于可以包餃子嘍!
我擅長(zhǎng)搟皮兒,于是我負(fù)責(zé)搟皮兒。媽媽負(fù)責(zé)包餃子。我把一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)搟成面皮兒,使搟出來(lái)的面皮兒邊上薄中間厚,那樣做出來(lái)的餃子才好吃。我專心致志的搟面皮兒,并不停地把搟好的餃子皮兒遞在媽媽的手里。媽媽左手拿著餃子皮兒,右手拿筷子,用筷子夾餡,把餡放在餃子皮兒上,再用手把兩個(gè)口合上,最后用大拇指在餃子的最下方頂一下,餃子就可以站起來(lái)啦。
我和媽媽忙得不亦樂(lè)乎,雖然累了一點(diǎn)兒,但我和媽媽都非常開(kāi)心,非?鞓(lè)。
做好之后,我和媽媽津津有味的吃著餃子。我問(wèn)媽媽:“為什么有餃子呢?”媽媽說(shuō):著名的神醫(yī)張仲景先生來(lái)到一個(gè)地方,發(fā)現(xiàn)天氣冷了以后人們的耳朵就都凍爛啦。于是張仲景把面皮里包進(jìn)飽滿的.藥餡兒,人吃了以后耳朵就好啦,所以餃子都是耳朵形狀的,冬至是紀(jì)念張仲景的”。
過(guò)冬至,我了解到了餃子的來(lái)歷,也知道了要齊心協(xié)力團(tuán)結(jié)一心才能把事做好的道理。
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