【熱門】小吃作文400字錦集9篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的小吃作文400字9篇，歡迎大家分享。
小吃作文400字 篇1
福建有許許多多、各式各樣的小吃，其中福州就是最具代表性的“小吃之都”，每一樣都擁有自己的忠實(shí)粉絲。
其中最著名的“擔(dān)仔面”，簡(jiǎn)單的面條加上鮮甜的湯頭和肉燥，一個(gè)最平民的佳肴，傳遞出無(wú)可取代的人間美味，讓大家意猶未盡，贊不絕口，儼然變成府城的小吃之王了。
還有外國(guó)人最討厭的“臭豆腐”，又臭又脆的口感，配上泡菜真是可口又美味，真搞不懂真的那么難聞嗎？還好老外不愛(ài)，我就可以一人獨(dú)享了。
我個(gè)人最鐘愛(ài)的小吃，就是舉世無(wú)雙的“本土咸酥雞”，這個(gè)無(wú)敵的小吃，從油鍋里起鍋后，灑上胡椒，不用復(fù)雜的醬汁，一口咬下，就是許多人嘖嘖稱奇的美食了，我就喜歡這種不羅嗦的原味，直接征服的我的味蕾，讓我心甘情愿的臣服。
另外最獨(dú)特小吃就是“棺材板”了，內(nèi)餡有甜有咸，配上濃湯加土司，不僅巧思無(wú)限，更是美味無(wú)比。
福州的小吃百百款，每一樣都是制作者的心血結(jié)晶，吃在嘴里，那滿滿的幸福感，傳承著只有小吃才有的執(zhí)著，我就是愛(ài)家鄉(xiāng)，就是愛(ài)小吃啦！
小吃作文400字 篇2
”山珍海味不須供，富水春香酒味濃。滿座賓客呼上菜，裝成卷切號(hào)蟠龍�！斑@首詩(shī)說(shuō)的就是我的家鄉(xiāng)鐘祥的蟠龍菜。不管是結(jié)婚，過(guò)生日還是過(guò)年，在我的家鄉(xiāng)都必不可少的要吃蟠龍菜，因?yàn)樗笳髦堷P吉祥。
蟠龍菜的由來(lái)與世界文化遺產(chǎn)——明顯陵息息相關(guān)。相傳明武宗正德皇帝朱厚照死后，因?yàn)闆](méi)有兒子繼位，按照明朝祖訓(xùn)，如果哥哥死了就弟弟或堂弟來(lái)繼位，因?yàn)橹旌裾諞](méi)有弟弟，堂弟倒是有三個(gè)，于是太后下令讓各地親王趕赴京城，先到為君，興王朱厚熄為了爭(zhēng)取時(shí)間，便假扮囚犯趕赴京城，為了不引人注意，興王命廚師詹多做一道吃魚(yú)不見(jiàn)魚(yú)，吃肉不見(jiàn)肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的紅薯后受到了啟發(fā)便把肉，魚(yú)剁碎蒸熟做成紅薯的樣子，紅薯的皮就用紅的雞蛋做，興王吃著”紅薯“第一個(gè)趕到樂(lè)京城，當(dāng)上了皇帝。
蟠龍菜紅黃相同，色澤鮮艷，油而不膩，鮮嫩可口非常美味。而它之所以美味是因?yàn)樗淖龉O其精細(xì)，復(fù)雜。首先要把豬肉剁成茸，加清水泡，再上淀粉、鹽，然后再把雞蛋攪成粘稠內(nèi)糊，把草魚(yú)剁成茸，加鹽，淀粉攪成糊狀，再推三張雞蛋皮，把魚(yú)茸和肉茸和在一起拌均勻，攤在雞蛋上，再在鍋里蒸半個(gè)小時(shí)，最后把他切成片，擺成龍的形狀，這樣蟠龍菜就做好了。
雖然蟠龍菜沒(méi)有山珍海味那么名貴，但是他在我的心中永遠(yuǎn)是最好吃的。如果大家到我家鄉(xiāng)鐘祥游玩，別忘了一定要吃蟠龍菜呀!
小吃作文400字 篇3
你吃過(guò)老豆腐，還吃過(guò)嫩豆腐，你吃過(guò)香豆腐，還吃過(guò)臭豆腐。但是，有一種豆腐你可能沒(méi)有吃過(guò)，那就是毛豆腐。
零九年暑假，我去了黃山，在那里順便嘗了毛豆腐，剛開(kāi)始不想去吃，總覺(jué)得惡心，因?yàn)楸砻娼瘘S金黃的，活像一塊黃金躺在盤(pán)子里睡大覺(jué)。上面長(zhǎng)著十厘米長(zhǎng)左右的毛，相貌也不是很好，就像外星人吃的東西一般，不過(guò)香噴噴的。吃的時(shí)候覺(jué)得毛毛的，像草地一般柔柔的，脆脆的，但是咬一下就覺(jué)得鮮嫩可口。我問(wèn)了問(wèn)廚師，原來(lái)發(fā)酵過(guò)的東西遇到高溫后就立即會(huì)從“老”變成“年輕”。
在叔叔的帶領(lǐng)下我來(lái)到了廚房。在廚房的一個(gè)筐子里看到了長(zhǎng)有十厘米長(zhǎng)左右?guī)亩垢Ｂ?tīng)叔叔說(shuō)，拿一塊普通的豆腐在陰涼干燥處放置五到六天后，再把這塊豆腐放在油鍋里煎，煎到兩面金黃時(shí)就可以了。聽(tīng)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)：“毛豆腐讓人見(jiàn)了就流口水，真是天下美食�！笨磥�(lái)，要想吃到毛豆腐，必須在五六天前就要準(zhǔn)備原料了。
如果你在休寧一帶聽(tīng)到賣毛豆腐的聲音，你招手他便會(huì)停下來(lái)，他的擔(dān)子前面一個(gè)爐子上面放著煎鍋，后面的筐子里面放著還沒(méi)熟的毛豆腐，當(dāng)時(shí)就能品嘗到這個(gè)美味!
看來(lái)，毛豆腐真是神奇，發(fā)酵后還真是鮮。
小吃作文400字 篇4
看到臭豆腐，就想到了長(zhǎng)沙的臭豆腐，那個(gè)色，那個(gè)香，那個(gè)脆，簡(jiǎn)直讓人口水直流呀！臭豆腐，一種極具地方特色的風(fēng)味小吃，古老而又傳統(tǒng)。別看它名字粗俗，外表丑陋，但卻能俘獲人心，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)�！奥勚舫浴钡慕�(jīng)典口號(hào)已是耳熟能詳，流傳甚廣。
星期天，我和媽媽去街上瞎晃悠，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞到一股臭臭的味道，呀！臭豆腐，顧不上身后的媽媽，以迅雷不及掩耳之勢(shì)飛奔到臭豆腐店門口，此時(shí)，臭豆腐店門口已經(jīng)有一支長(zhǎng)龍般的隊(duì)伍在這兒排隊(duì)等候了，我跟在大隊(duì)伍的后面，等待著美味……過(guò)了一大會(huì)，才到我，我對(duì)老板大喊道：“老板，來(lái)一要臭豆腐！”老板親切地說(shuō)：“好嘞！”我在座位上等了一會(huì)，臭豆腐就上桌了。看著這熱氣騰騰的臭豆腐，我迫不及待地拿起筷子夾了一塊，臭豆腐入口軟玉溫香，隨。就變得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼時(shí)醬汁順嘴流淌。剎那間，嘴巴里充滿著微妙的臭香，配上那絕妙卻鮮美的湯汁，再撒上一些白芝麻和蔥花，就令人欲罷不能。這兒的臭豆腐的確值得排最長(zhǎng)的隊(duì)去購(gòu)買呀……
小吃作文400字 篇5
我的家鄉(xiāng)山東坐落在祖國(guó)北部，是一個(gè)美麗而富饒的地方。
這個(gè)地方景色不但優(yōu)美，還有獨(dú)特的特色小吃——煎餅卷大蔥，作為山東名吃，盛行于何朝何代，我無(wú)從考究。但這大蔥作為調(diào)味品的歷史卻已悠久，早在兩千多處前，我國(guó)最早解釋詞義的專著<爾雅>中，即有關(guān)蔥的解釋。
在山東各地，只要有人煙的地方，無(wú)論是山嶺薄地、田間地頭，還是溝沿渠邊、塑料大棚，到處都有大蔥種植。尤其那些頭年種下的芽蔥，經(jīng)過(guò)一冬的營(yíng)養(yǎng)和能量蓄備，來(lái)年開(kāi)春便破土而出，爭(zhēng)先恐后地鉆出郁郁蔥蔥的嫩芽?jī)�，于春風(fēng)里擎起一把把綠色的利劍。而這時(shí)的蔥芽不僅營(yíng)養(yǎng)最豐富，而且味道最甜美，拔回家洗凈蘸上大醬用剛烙好的煎餅卷著吃，那種辛辣伴著醬香的味道簡(jiǎn)直美極了。
把1克細(xì)玉米面和50克面粉混合。
電餅鐺燒熱用油擦擦勻，舀一勺面漿倒在上面，用刮板把面漿刮勻。煎餅稍一卷邊便可翻面。然后取出放到蓋簾上備用�；旧鲜且环昼娍衫右粡�。把黃醬和芝麻醬用香油混合拌勻。柴雞蛋磕開(kāi)放蔥花和鹽打勻，用花生油攤雞蛋。先在煎餅皮上抹好醬，再放上蔥絲
和攤雞蛋卷起來(lái)便可享用。季吃的'時(shí)候可配以綠豆粥和小菜。
小吃作文400字 篇6
·· 我最喜歡吃鴨血粉絲湯。它是南京特色風(fēng)味小吃，幾乎每個(gè)人都喜歡吃它。
鴨血粉絲湯名好、味好，就連顏色也好。晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯里，紅色的鴨血一條條的分散在粉絲上，旁邊有油果子、香菜和鴨肝、鴨腸作伴。白紅相間，還有黃、灰、綠和米黃色相點(diǎn)綴，再加上一勺紅紅的辣油飄在湯上，真是令人口水直流。別看色彩那么鮮艷奪目，其實(shí)做法很簡(jiǎn)單：燒開(kāi)一鍋水，倒入一大勺味精、鹽、雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。把湯煮好，把鴨血切成條，油果子切成三角，放進(jìn)湯里煮。過(guò)一兩分鐘，把鴨血撈出來(lái)，再過(guò)一會(huì)兒，等油果子燒熟了，把火關(guān)到最小，把鴨血放進(jìn)去，讓它們慢慢燉，保持溫度不下降。把粉絲放入燙粉絲的勺里，在湯里燙一兩分鐘，倒進(jìn)碗里。再撈出適量的鴨血和油果子放進(jìn)碗，把切好的熟鴨腸、鴨肝放在粉絲上，夾幾根香菜，挖勺辣油，用筷子攪一下，一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了。吃可不能蠻吃的，吃也是有講究的。一般南京小朋友喜歡找到粉絲的開(kāi)頭，“噓”的一下往嘴里吸，這樣可以體會(huì)到粉絲滑涼爽口的特色。吃油果子、鴨肝、鴨腸、鴨血時(shí)，應(yīng)先用舌頭添一添它的粗味道，再細(xì)細(xì)的品嘗一下味道如何，最后把湯喝光。但是，有一天我吃鴨血粉絲湯時(shí)，由于吸粉絲過(guò)猛，湯濺得我滿臉都是，弄得我狼狽不堪。從此，我給鴨血粉絲湯取了個(gè)別名――“樂(lè)開(kāi)花“。南京特色小吃――鴨血粉絲湯真好吃呀！
小吃作文400字 篇7
余姚的小吃有很多，番薯?xiàng)椬�、番薯餅干、鹽炒馬鈴薯、豆酥糖、蘭花豆、大糕……說(shuō)也說(shuō)不完，數(shù)也數(shù)不盡。其中，番薯?xiàng)椬�、番薯餅干和蘭花豆是我最最喜愛(ài)的小吃。
番薯?xiàng)椬右欢](méi)吃過(guò)吧！其實(shí)就是把番薯煮熟，去皮然后和些糯米粉捏成泥，做成一個(gè)個(gè)圓圓的小球，撒上點(diǎn)芝麻，往油里一炸，哎呀那個(gè)香啊，快把鼻子引下來(lái)了，吃一個(gè)，糯粉粉的感覺(jué)就會(huì)讓你流戀良久，美味至極，我想你一定饞的流口水了吧！
番薯餅干和番薯?xiàng)椬拥淖龇�？相似，把番薯洗干凈，然后切成薄薄的一片片，做工要十分精�?xì)，等這些番薯曬干了，也要用油炸，但吃的感覺(jué)可跟番薯?xiàng)椬右稽c(diǎn)都不一樣，番薯?xiàng)椬邮翘鸲荒仯此�，而番薯餅干卻是松松脆脆，一咬即碎。怪不得一個(gè)是“餅干”，一個(gè)卻是“棗子”呢！
蘭花豆也是我喜愛(ài)吃的小吃之一。蘭花豆，顧名思義，其原料是大豆。不錯(cuò)，把大豆往油里一炒，加鹽拌蔥花，蘭花豆就做成了。剛出鍋的蘭花豆金燦燦的，香味撲鼻，十分有嚼勁，但從不會(huì)咬不下，嚼著咸咸的，甜甜的，回味無(wú)窮，讓人忍不住要多吃幾個(gè)。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃，因?yàn)樗鼈兩l(fā)著熟悉的家鄉(xiāng)味兒——溫暖、幸福。
小吃作文400字 篇8
義烏是一個(gè)美食天堂，來(lái)自世界各地的美味小吃就像天上的繁星一樣，點(diǎn)綴在義烏的大街小巷，可我對(duì)家鄉(xiāng)的小吃情有獨(dú)鐘。
義烏的小吃可真多，琳瑯滿目，風(fēng)味各異。東河肉餅，薄如蟬翼，獨(dú)具風(fēng)味；佛堂拉面，滑潤(rùn)可口，回味無(wú)窮；去義亭吃糖溝也是不錯(cuò)的。金華火腿令人垂顏欲滴。
夜幕降臨，我來(lái)到了一家佛堂拉面館，這里顧客盈門，位置都坐滿了。很多人在那里叫著：“我的拉面好了沒(méi)”“來(lái)了，這是誰(shuí)叫的？”
我走進(jìn)廚房，看見(jiàn)一個(gè)做拉面的廚師拿了一團(tuán)面團(tuán)，搓成條，然后雙手拿起面的兩端，不停地甩，面打在木板上發(fā)出“砰砰”的巨響，再然后把兩端一合，面變成了“梅花辮”廚師重復(fù)了幾次。我一眨眼，就只見(jiàn)廚師的手在空中揮舞，不一會(huì)兒他手上的面條就成了一堆，恰好這時(shí)水開(kāi)了，廚師把面條放進(jìn)了水里。這時(shí)，我的肚子抗議地更厲害了。
我連忙叫了一碗面，過(guò)了一會(huì)兒，一碗熱氣騰騰的面就上來(lái)；俄，我一見(jiàn)面條，馬上拿起筷子狼吞虎咽起來(lái)，只過(guò)了幾分鐘，我三下五除二就把這一碗面解決了，我還是意猶未盡還想吃一碗。
說(shuō)起義烏的小吃，連老外也會(huì)嘖嘖稱贊。
小吃作文400字 篇9
我今天起床，匆匆忙忙地穿好衣服，和爸爸媽媽高高興興地走出了玩。我們一路前行，走了半個(gè)多小時(shí)，終于來(lái)到了最著名的步行街。
看著一個(gè)個(gè)小店，聞著的香味，我的兩眼直等著各種美食，連嘴上也不自覺(jué)地流下了口水。我眼睛一亮，發(fā)現(xiàn)有個(gè)大牌子，寫(xiě)著沙茶面，“咦，這不就是媽媽從網(wǎng)上查到的小吃沙茶面嘛”我邊看邊想，媽媽看到了我的表情，說(shuō)現(xiàn)在我們就進(jìn)去大吃一頓吧，讓你也見(jiàn)識(shí)下特色小吃”。我急忙忙走進(jìn)了小走進(jìn)去，還沒(méi)有做好就叫老板上沙茶面。不一會(huì)，熱騰騰的沙茶面就被擺在了我的面前，只見(jiàn)滿滿的一碗面里面有蝦、魷魚(yú)、豆腐還有些我不認(rèn)識(shí)的海鮮，我連忙拿起筷子嘗嘗，一股鮮香的味道在我的嘴里噴出，真是人間美味呀。幾分鐘的功夫，面就被我們消滅光了。吃完面，我們繼續(xù)前行，這時(shí)我看到有人手里拿著一個(gè)杯子，杯里有豆子樣的東西，我轉(zhuǎn)身問(wèn)媽媽“這是什么啊？”媽媽回答說(shuō)“是有名的甜品�！蔽依鴭寢尡嫉降昀�，買了一杯甜品，杯子里裝著甜豆子，花生和薏仁，q果，再配上冰涼的奶茶，我用小勺挖了一勺放進(jìn)嘴里。真是又清涼又解暑，幾口下肚，炎熱消去了一大半。
接下來(lái)，我們又逛了好多小吃店，這是美味。中國(guó)的飲食文化真是博大精深呀。
嘗美食，知道好多文化知識(shí)。
【【熱門】小吃作文400字錦集9篇】相關(guān)文章：
【熱門】家鄉(xiāng)小吃作文300字錦集八篇01-25
【熱門】家鄉(xiāng)小吃作文300字錦集十篇01-28
【熱門】家鄉(xiāng)小吃作文300字錦集七篇01-26
【熱門】風(fēng)味小吃作文錦集七篇02-01
有關(guān)家鄉(xiāng)小吃作文400字錦集九篇02-04
【熱門】小吃介紹作文四篇02-25
【熱門】小吃貨作文7篇02-24
【熱門】小吃貨作文4篇02-24
【熱門】小吃介紹作文三篇02-23