學(xué)校安全保證書范文九篇

　　在社會發(fā)展不斷提速的今天，越來越多人會去使用保證書，保證書具有誓言性的特征。你所見過的保證書是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的學(xué)校安全保證書9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

學(xué)校安全保證書 篇1

　　為了保證自己有一個健康的身體，能夠安心的'學(xué)習(xí)，少讓老師和家長操心，我堅決做到以下幾點：

　　1、 注意交通安全，遵守交通規(guī)則，不闖紅燈。

　　2、 不在馬路上扒車、追車或拋物擊車。

　　3、 不在馬路上踢球、跳皮筋、打鬧、玩耍。

　　4、 未滿十二周歲不在道路上騎自行車。

　　5、 不用濕手、濕布擦電器，不隨意玩耍電器。

　　6、 遠離高壓電器，不在高壓線下玩。

　　7、 打雷下雨時，不在大樹等易導(dǎo)電的物體下躲避。

　　8、 不在建筑施工現(xiàn)場站立、通行、玩耍。

　　9、 上下樓梯有序緩慢右行，不擁擠，不打鬧。

　　10、 不在教室里追逐打鬧，不翻越門窗。

　　11、 不帶棍棒、刀具等危險品上學(xué)，不做危險游戲。

　　12、 正確使用剪刀、圓規(guī)、鉛筆、鋼筆等學(xué)習(xí)用具，避免傷

　　害別人。

　　13、 正確使用體育器材，注意保護自己和他人。

　　14、 參加體育活動時要嚴(yán)格按老師要求去做。

　　15、 不看不健康的書，不進入網(wǎng)吧及娛樂場所。

　　16、 不私自外出，不與人口角斗毆。

　　17、 飯前便后要洗手，不喝生水，不吃腐爛變質(zhì)食品。

　　18、 不帶零食進校園，不到學(xué)校周邊小攤買食品。

　　19、 不帶煙花、炮、火柴、打火機等易燃物品。

　　20、 不吸煙，不玩火，防火防盜。

　　21、 不跟陌生人走，不接受陌生人的禮物，在校期間沒有老

　　師允許不得離開校園。

　　22、 不爬樹、不爬電線桿，不到危險的地方去。

　　23、 加強體育鍛煉，不與傳染病接近，積極參加預(yù)防。

　　24、 維護校園文明，確保校內(nèi)外安全，做文明的小學(xué)生。

學(xué)校安全保證書 篇2

　　為了認(rèn)真貫徹落實教育部關(guān)于加強學(xué)生安全管理的通知精神，增強學(xué)生安全防范意識，確保學(xué)生平安和學(xué)校正常教學(xué)秩序，學(xué)校根據(jù)教育行政和司法部門有關(guān)規(guī)定做如下要求：

　　一、珍愛生命，不斷加強自我安全保護意識。

　　二、在校外行走時不追車、爬車、抓車；不在馬路上橫沖直撞；自行車做到自行車鈴、閘、鎖齊全，不乘坐、搭乘三無車輛、超載車輛。

　　三、注意飲食安全，不吃變質(zhì)瓜果和食物，不亂吃零食，不亂喝飲料，不在無衛(wèi)生保證的攤點就餐。

　　四、不私拉電線、不私自使用電器；嚴(yán)禁攜帶火種進入宿舍；不帶手機到學(xué)校。

　　五、不攀爬校墻、宿舍、教室及樹木等；不進入建筑施工現(xiàn)場。

　　六、不逃學(xué)、曠課；不進入網(wǎng)吧、歌舞廳等營業(yè)性娛樂場所。

　　七、嚴(yán)格遵守學(xué)校作息時間，放學(xué)后按時回家，不在外逗留或夜不歸宿。

　　八、不在校園內(nèi)追逐打鬧；不在樓梯時擁擠或奔跑。

　　九、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，不吸煙，不喝酒，不染發(fā)、不燙發(fā)、不留怪發(fā)型，不穿奇裝異服，著裝整齊，不在宿舍樓外穿拖鞋、背心。

　　十、正確處理同學(xué)關(guān)系，不打架斗毆，不攜帶管制刀具、棍棒等危險物品進入學(xué)校。

　　十一、 不私自動用他人的物品；不勒索、盜竊、損毀他人財物和不盜竊、損毀公共財物。

　　十二、正常上課時間確需離校時必須當(dāng)面向班主任請假，由班主任同意并開據(jù)假條后方可離校；學(xué)生自行外出和擅自離校發(fā)生意外，責(zé)任自負(fù)。

　　十三、不到池塘、水庫和河流中洗澡、游泳；發(fā)現(xiàn)學(xué)生私自到池塘、水庫和河流中洗澡、游泳者，學(xué)校將嚴(yán)肅處理；學(xué)生私自到池塘、水庫和河流中洗澡、游泳發(fā)生意外，后果由學(xué)生及其家長負(fù)責(zé)。

　　十五、

　　教育好您的'孩子，是我們共同的責(zé)任。請家長與學(xué)校密切合作，加強監(jiān)督，讓學(xué)生遠離危險，確保安全。敬請家長簽字或蓋章。

　　司前中學(xué) 學(xué)生簽字： 家長簽字（蓋章）：

　　年 月 日 年 月 日 年 月 日

學(xué)校安全保證書 篇3

　　甲方：滕州盛隆煤焦化有限責(zé)任公司

　　乙方：保衛(wèi)科

　　為了做好本年度安全生產(chǎn)工作,貫徹“安全第一，預(yù)防為主，強化措施，綜合治理”的方針，全面落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，實現(xiàn)安全標(biāo)準(zhǔn)化，有效預(yù)防各類事故的發(fā)生，保障全體職工的生命安全和公司財產(chǎn)安全，促進生產(chǎn)，提高安全生產(chǎn)管理水平，公司根據(jù)保衛(wèi)科的具體情況，雙方簽訂本責(zé)任書。

　　一、20xx年度安全生產(chǎn)目標(biāo)：

　　1、年度重傷及以上人身事故為零,年度輕傷率≤3‰，力爭消除輕傷事故；

　　2、年度重大設(shè)備、操作、火災(zāi)、爆炸、環(huán)保事故率為“零”；

　　3、隱患治理計劃完成率達到95%以上；

　　4、特殊工種持證上崗率達到100%，定期復(fù)培率達到100%；

　　5、焦化甲醇新項目嚴(yán)格執(zhí)行“三同時”制度，加強施工安全管理，杜絕各類重大事故發(fā)生；

　　6、持續(xù)推進安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，構(gòu)建完善的公司安全文化和安全理念。

　　二、安全責(zé)任

　　1、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)、公司的安全生產(chǎn)規(guī)章制度。

　　2、認(rèn)真履行安全生產(chǎn)職責(zé)，恪盡職守，做好業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的安全管理任務(wù)。

　　3、全員參與，嚴(yán)格實施安全標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，強化“雙基”工作，實現(xiàn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。

　　4、加強對員工的安全生產(chǎn)教育，定期組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)各項安全生產(chǎn)規(guī)章制

　　度及安全常識，做到安全交底。

　　5、參加公司組織的安全檢查，對查出的安全隱患及時整改，杜絕事故隱患，防范于未燃。

　　6、參加公司組織的.安全生產(chǎn)宣傳、教育、培訓(xùn)等活動和安全生產(chǎn)會議，并及時落實會議各項要求。

　　7、加強門衛(wèi)制度，負(fù)責(zé)廠內(nèi)的治安和巡邏值勤，搞好防盜工作。

　　8、按規(guī)定及時準(zhǔn)確上報安全事故，事故處理要堅持“三不放過”的原則。

　　9、按照安全標(biāo)準(zhǔn)化要求建立健全各類臺帳。

　　10、消防器材等各種安全防護設(shè)施應(yīng)配備齊全，保證消防器材完好，并準(zhǔn)確使用消防器材安全、勞保用品。

　　11、參加應(yīng)急救援預(yù)案的修訂和演練。

　　三、考核

　　安全責(zé)任按照公司經(jīng)濟考核細(xì)則進行考核。

　　四、本責(zé)任書一式兩份，保衛(wèi)科執(zhí)一份、安委會執(zhí)一份。

　　五、責(zé)任書期限

　　20xx年1月1日至20xx年12月31日，責(zé)任期限一年。

　　甲 方 乙 方

　　代表人： 代表人：

學(xué)校安全保證書 篇4

　　為確保20xx年各項工作落到實處，強化崗位職責(zé)和行政管理責(zé)任，本著責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合的.原則，對醫(yī)院重要管理崗位實行目標(biāo)責(zé)任書的管理形式。目標(biāo)責(zé)任書采取百分制，對任務(wù)完成好的給予獎勵。

　　一． 組織管理(30分)

　　1、擬定醫(yī)院消防安全、保衛(wèi)、社會治安綜合治理工作責(zé)任書，經(jīng)分管院長批準(zhǔn)后，組織實施，按要求總結(jié)匯報。（5分）

　　2、制定科內(nèi)人員崗位職責(zé)，督導(dǎo)科室人員完成崗位職責(zé)，崗位形象完好率，在位在崗率.。(10分)

　　3、年度組織科內(nèi)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)不低于6次。（5分）

　　4、醫(yī)院重要精神傳達知曉率。（5分）

　　5、科間協(xié)作配合完成率。（5分）

　　二． 日常義務(wù)管理。(65分)

　　1、 安全保衛(wèi)巡查有工作記錄，24小時全院重點要害部位巡查至少1次。（5分）

　　2、 認(rèn)真落實上級主管部門消防安全目標(biāo)管理，確保一票否決零記錄。（10分）

　　3、 對消防設(shè)施、器材的維護、管理和使用，有工作紀(jì)律，每月一次，確保完好狀態(tài)。（10分）

　　4、 視頻監(jiān)控系統(tǒng)完好率。（10分）

　　5、 各種消防通道暢通率.。（10分)

　　6、 組織全院消防安全知識培訓(xùn)2次。（5分）

　　7、 落實上級主管部門社會治安綜合治理目標(biāo)責(zé)任制，

　　維護醫(yī)院發(fā)展穩(wěn)定。執(zhí)行社會治安綜合治理“一票否決”，確保醫(yī)院該項工作無不良記錄。（10分）

　　三． 完成醫(yī)院指派的其他工作。（5分）

　　注：考核時依據(jù)完成情況酌情打分，如未完成則該項不得分。

學(xué)校安全保證書 篇5

　　為進一步加強對孩子的安全教育和管理，提高孩子的交通安全意識，杜絕或減少交通安全事故的發(fā)生，作為學(xué)生家長特與學(xué)校簽訂交通安全保證書，我保證做到：

　　1、樹立交通安全意識，認(rèn)真學(xué)習(xí)道路交通安全相關(guān)的法律法規(guī)知識，提高自身交通法制觀念，為孩子樹立自覺遵守交通法律法規(guī)的良好形象。

　　2、對學(xué)生開展“三個學(xué)會”教育，規(guī)范孩子文明行路，主動防范交通安全事故，自覺拒絕乘坐農(nóng)用車、報廢車、拖拉機及無牌無證無運營手續(xù)和超載的.車輛。自覺按學(xué)校規(guī)定親自接送學(xué)生上下學(xué)。

　　3、開車時系好安全帶，并線時打轉(zhuǎn)向燈，行車時注意禮讓行人。接送學(xué)生行車中做到中速行駛，安全禮讓。接送孩子時，車輛不進入家長止步區(qū)。不尾隨和穿插車隊，不強行超車，不闖紅燈，不酒后駕車，不開帶病車輛上路，確保行車安全。

　　4、有私家車同志，出行前對車輛進行檢查，確保車輛安全運行。出行時帶齊有關(guān)證件以備查驗，發(fā)生交通違法行為時，虛心接受交通民警的教育與處罰，一旦發(fā)生交通事故，及時撥打110報警并積極搶救傷者。

　　5、利用交通宣傳日等有利時機，搞好交通安全宣傳教育。嚴(yán)格要求孩子在上、放學(xué)時按交通規(guī)則行走，對其出現(xiàn)的不良行為及時與學(xué)校聯(lián)合做好孩子的思想工作，確保孩子交通安全。

　　6、未滿12周歲的學(xué)生不得騎自行車上學(xué)、放學(xué)。對已滿12周歲并請求騎車上學(xué)的學(xué)生，家長應(yīng)與班主任及時聯(lián)系溝通，便于學(xué)校管理。

　　7、及時發(fā)現(xiàn)、掌握孩子在交通安全方面出現(xiàn)的新情況、新問題，及時向?qū)W校匯報。做好相關(guān)車輛的摸底排查工作，發(fā)動親朋好友其他的學(xué)生家長向?qū)W校和有關(guān)部門進行舉報。

　　以上各項，因家長監(jiān)護、管理教育不到位而引發(fā)的各種意外，責(zé)任自負(fù)。以上各項我保證做到，請貴校監(jiān)督。

　　學(xué)校(章)：

　　學(xué)生家長(簽字):

　　班主任(簽字)：

　　20xx年9月16日

學(xué)校安全保證書 篇6

　　安全責(zé)任重于泰山。為進一步加強學(xué)生安全管理工作，建立健全安全管理制度，使安全防患措施落到實處，切實保障學(xué)生的人身安全，為學(xué)生健康成長創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，特與學(xué)生家長簽訂安全責(zé)任書，內(nèi)容如下：

　　一、根據(jù)《中華人民共和國未成年人保護-法》和《預(yù)防未成年人犯罪法》，父母或其他監(jiān)護人應(yīng)依法履行對子女的監(jiān)護職責(zé)和撫養(yǎng)義務(wù)。

　　二、家長應(yīng)了解學(xué)生遵守學(xué)校常規(guī)要求情況，做到家校聯(lián)合，齊抓共管。

　　三、家長要對學(xué)生進行如下安全教育和管理，教育學(xué)生自覺遵守安全常規(guī)：

　　1.教育學(xué)生嚴(yán)格遵守學(xué)校的作息時間，按時上學(xué)，按時回家，不在路上逗留。

　　2.教育學(xué)生自覺遵守交通規(guī)則，未滿12周歲學(xué)生不騎自行車上學(xué)、放學(xué)。過馬路走人行橫道線，左右看，做到無車確保安全時通過。暑假及外出期間不得乘坐無證車輛、超載超速車輛及小貨車、農(nóng)用車等非客運營運車輛，杜絕多人乘坐電動三輪車和摩托三輪車。

　　3.教育學(xué)生不要在無家長監(jiān)護下到河邊洗手或洗澡。

　　4.教育學(xué)生不到危險的地方玩耍，不翻院墻，不在有電的地方經(jīng)過和逗留，不爬籃球架、墻壁、登樓梯扶手等。

　　5.教育學(xué)生不私自帶小刀、鐵釘、打火機等危險物品到學(xué)校，不玩易燃易爆物品，如煙花、爆竹等。

　　6.教育學(xué)生不做危險性游戲，不追逐、打鬧，不打架斗毆。如發(fā)現(xiàn)打架斗毆一律開除。

　　7.教育學(xué)生注意食品衛(wèi)生安全，防止食物中毒。注意個人衛(wèi)生，防止流行性疾病的傳染。

　　8.教育學(xué)生不進電子游戲廳和網(wǎng)吧玩游戲，不看淫穢書籍、圖片、影視等。

　　四、請家長遵守交通法則，遵守學(xué)校規(guī)定，維護好路隊秩序，在接送范圍內(nèi)接送學(xué)生。

　　五、上述要求希望家長教育學(xué)生認(rèn)真遵照執(zhí)行，如因家長安全教育不得力，學(xué)生不遵守學(xué)校安全規(guī)章制度，造成學(xué)生安全事故的`，其責(zé)任由學(xué)生家長自負(fù)，與學(xué)校及班主任無關(guān)。

　　六、本責(zé)任書一式二份，學(xué)校家長各存一份。本責(zé)任書如有欠妥之處，以國家頒發(fā)的《學(xué)生傷害事故處理辦法》等法律法規(guī)的規(guī)定為準(zhǔn)。

　　班 級： 學(xué)生姓名：

　　學(xué)生家長(簽字)： 家長電話：

　　校 長(簽字)： 校長電話：

　　xx小學(xué)

　　20xx年9月

學(xué)校安全保證書 篇7

　　為保障師生的飲食安全，營造我校良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧校園，本校特向廣大師生：

　　一、場所許可經(jīng)營。在食堂懸掛有效的食品衛(wèi)生許可證或餐飲服務(wù)許可證。經(jīng)營場所環(huán)境整潔。

　　二、宣傳培訓(xùn)到位。就餐場所張貼食品衛(wèi)生安全承諾書和各項管理制度、食品衛(wèi)生安全消費承諾書或責(zé)任狀;經(jīng)營者知曉專項整治活動和建立索證索票及驗收臺帳制度意義。食品安全知識進櫥窗、進健康教育課、進講座。

　　三、原料采購使用。采購原料應(yīng)到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購。不得采購和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散裝無商品標(biāo)簽的食用油、調(diào)味品和非食品原料。不得濫用食品添加劑，使用的食品添加劑應(yīng)符合衛(wèi)生要求。

　　四、采購索取票證。建立索證索票及驗收臺帳制度。

　　1、索證要求：⑴ 同食品原料進貨品種相符的供貨商的.營業(yè)執(zhí)照、有關(guān)許可證復(fù)印件，屬定點采購的，簽訂供貨合同(超市除外)，并按上述次序裝訂;⑵ 生豬肉、禽肉采購除前款要求外，另須索取定點屠宰企業(yè)出倉證明和檢疫合格證復(fù)印件;⑶ 建立有供貨商供貨品種、索證目錄表。

　　2、索票要求：⑴ 購進的食品原料須有標(biāo)明供貨商字號或市場攤位名稱或同供貨商姓名對應(yīng)的簽字的票據(jù)(發(fā)票、收款收據(jù)、白條等)，要記載有品名、數(shù)量;⑵ 超市購進須有小票;⑶ 定點采購須有供貨清單(記載有供貨時間、品名、數(shù)量);⑷ 票據(jù)整理可按原始或復(fù)印件每天裝訂或粘貼在對應(yīng)驗收臺帳登記本背面?zhèn)洳椤?/p>

　　3、臺帳要求：⑴ 每天進貨后，憑票據(jù)進行逐一品各種進行登記、驗收，簽署驗收人名字;⑵ 登記欄目含品種名稱、供貨單位(具體到供貨商字號或市場攤位名稱)、數(shù)量、驗收人簽名。

　　4、查驗要求：索證材料、票據(jù)、驗收臺帳登記本應(yīng)能隨時提供查驗。

　　五、食品倉庫管理。存放的食品原料應(yīng)分類、上架、離墻、離地，散裝食品原料應(yīng)有標(biāo)簽。不得有過期食品，不得存放非食品和雜物。有防鼠設(shè)施，地上無鼠跡鼠糞。

　　六、冰箱(柜)、冷藏柜管理。有生、熟標(biāo)記;分生食品、半成品、熟食品存放;定期除霜和清理。

　　七、加工過程的衛(wèi)生。食品原料在粗加工間或區(qū)域加工，分肉、水產(chǎn)品、蔬菜清洗池清洗;烹飪煮熟煮透，中心溫度達70℃以上，生、熟分開盛放;加工烹飪成熟后至供消費者食用不得超過2小時。

　　八、食品銷售過程的衛(wèi)生。配餐銷售間使用前經(jīng)紫外線消毒燈空氣消毒，不得存放生食品和雜物。有專用食品留樣冰箱，每餐銷售食品應(yīng)留樣，保存48小時，并有記錄。

　　九、餐具定時消毒。有專用消毒設(shè)施、藥具，并進行餐飲具消毒并保潔。

　　十、人員持證上崗。上崗從業(yè)人員持有效健康證明，能提供查驗，工作衣帽穿戴整齊。

　　單位(簽章)： 保證人(簽字)：

　　xxxx.xx.xx

學(xué)校安全保證書 篇8

　　尊敬的樂盛村家長朋友：

　　您好!

　　首先感謝您長期以來對我校的關(guān)心和支持，您的密切配合，使我們共同度過了一個充實而又忙碌的學(xué)期。我們共同恪盡職守，負(fù)重奮進，逐步形成了良好的辦學(xué)氛圍，教育教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高�，F(xiàn)在一個充滿快樂、富有情趣的寒假悄然而至，又到了孩子們自由娛樂和自我學(xué)習(xí)的最佳時機。我們希望與您一同幫助孩子們對自己的寒假進行科學(xué)安排，抓好安全，以高度責(zé)任感幫助孩子們度過一個文明、健康、快樂、安全、有意義的假期。請與我們一同遵守以下安全公約：

　　1、自覺遵守交通規(guī)則，不在公路上跑鬧、玩耍。不得隨意橫穿。不得在馬路上騎自行車。

　　2、不得到水庫、澇壩、河邊等危險的地方玩耍、滑冰。

　　3、不要亂動電線、燈頭、插座等。要在家長的指導(dǎo)下逐步學(xué)會使用普通的家用電器。不要在標(biāo)有“高壓危險”的地方玩耍。

　　4、不要玩火，以免發(fā)生火災(zāi)。小心、安全使用煤氣、液化氣灶具等。發(fā)現(xiàn)火災(zāi)及時找大人，不得逞能上前撲火。

　　5、自覺養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后勤洗手，防止傳染病的發(fā)生。家長盡量不帶孩子去人群密集的公共場所、遠離有流感癥狀的病人。

　　6、做到合理安排作息時間，不熬夜、不賴床，多呼吸大自然的新鮮空氣，組織戶外有氧運動，鍛煉身體、增強抵抗力，每天鍛煉不少于一小時。

　　7、注意飲食衛(wèi)生，不暴飲暴食。購買有包裝的食品時，要看清商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，“三無”食品、過期食品一定不要購買食用。

　　8、不隨身攜帶火種，不玩火，不隨便燃放鞭炮，注意消防安全，不玩不利于安全或容易造成他人傷害的玩具與彈弓、弓箭等。

　　9、加強自我保護意識。遇到敲詐勒索、攔路搶劫及時告訴父母或打電話報警。不接受陌生人錢財及物品，不被陌生人的甜言蜜語所迷惑，防止被拐騙、拐賣。

　　10、禁止到游戲廳、網(wǎng)吧等不健康場所玩耍。

　　11、.........

　　樂盛村家長朋友，為了您孩子的安全與幸福，請將孩子的安全教育作為頭等大事來抓。孩子是您的`希望、是我們的驕傲，為了我們共同的目標(biāo)，真誠地希望您在新的學(xué)期里一如既往地關(guān)注我們、支持我們、配合我們，我們將以安全為保障，以質(zhì)量求生存，以特色促發(fā)展，為您的孩子提供最優(yōu)質(zhì)的教育和最熱忱的服務(wù)。

　　順祝各位家長朋友和您的孩子們身體健康，闔家歡樂!

學(xué)校安全保證書 篇9

　　為保障師生的飲食安全，營造我校良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧校園，本校特向廣大師生：

　　一、場所許可經(jīng)營、在食堂懸掛有效的食品衛(wèi)生許可證或餐飲服務(wù)許可證。經(jīng)營場所環(huán)境整潔。

　　二、宣傳培訓(xùn)到位、就餐場所張貼食品衛(wèi)生安全承諾書和各項管理制度、食品衛(wèi)生安全消費承諾書或責(zé)任狀;經(jīng)營者知曉專項整治活動和建立索證索票及驗收臺帳制度意義。食品安全知識進櫥窗、進健康教育課、進講座。

　　三、原料采購使用、采購原料應(yīng)到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購。不得采購和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散裝無商品標(biāo)簽的'食用油、調(diào)味品和非食品原料。不得濫用食品添加劑，使用的食品添加劑應(yīng)符合衛(wèi)生要求。

　　四、采購索取票證、建立索證索票及驗收臺帳制度。

　　1、索證要求：⑴ 同食品原料進貨品種相符的供貨商的營業(yè)執(zhí)照、有關(guān)許可證復(fù)印件，屬定點采購的，簽訂供貨合同(超市除外)，并按上述次序裝訂;⑵ 生豬肉、禽肉采購除前款要求外，另須索取定點屠宰企業(yè)出倉證明和檢疫合格證復(fù)印件;⑶ 建立有供貨商供貨品種、索證目錄表。

　　2、索票要求：⑴ 購進的食品原料須有標(biāo)明供貨商字號或市場攤位名稱或同供貨商姓名對應(yīng)的簽字的票據(jù)(發(fā)票、收款收據(jù)、白條等)，要記載有品名、數(shù)量;⑵ 超市購進須有小票;⑶ 定點采購須有供貨清單(記載有供貨時間、品名、數(shù)量);⑷ 票據(jù)整理可按原始或復(fù)印件每天裝訂或粘貼在對應(yīng)驗收臺帳登記本背面?zhèn)洳椤?/p>

　　3、臺帳要求：⑴ 每天進貨后，憑票據(jù)進行逐一品各種進行登記、驗收，簽署驗收人名字;⑵ 登記欄目含品種名稱、供貨單位(具體到供貨商字號或市場攤位名稱)、數(shù)量、驗收人簽名。

　　4、查驗要求：索證材料、票據(jù)、驗收臺帳登記本應(yīng)能隨時提供查驗。

　　五、食品倉庫管理、存放的食品原料應(yīng)分類、上架、離墻、離地，散裝食品原料應(yīng)有標(biāo)簽。不得有過期食品，不得存放非食品和雜物。有防鼠設(shè)施，地上無鼠跡鼠糞。

　　六、冰箱(柜)、冷藏柜管理。有生、熟標(biāo)記;分生食品、半成品、熟食品存放;定期除霜和清理。

　　七、加工過程的衛(wèi)生、食品原料在粗加工間或區(qū)域加工，分肉、水產(chǎn)品、蔬菜清洗池清洗;烹飪煮熟煮透，中心溫度達70℃以上，生、熟分開盛放;加工烹飪成熟后至供消費者食用不得超過2小時。

　　八、食品銷售過程的衛(wèi)生、配餐銷售間使用前經(jīng)紫外線消毒燈空氣消毒，不得存放生食品和雜物。有專用食品留樣冰箱，每餐銷售食品應(yīng)留樣，保存48小時，并有記錄。

　　九、餐具定時消毒、有專用消毒設(shè)施、藥具，并進行餐飲具消毒并保潔。

　　十、人員持證上崗、上崗從業(yè)人員持有效健康證明，能提供查驗，工作衣帽穿戴整齊。

　　單位(簽章)： 保證人(簽字)：

　　xxxx.xx.xx

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