媽媽的拿手菜作文精選15篇
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非�？鄲腊�，下面是小編為大家整理的媽媽的拿手菜作文，希望能夠幫助到大家。
媽媽的拿手菜作文1
媽媽有一道拿好菜——西紅柿炒雞蛋，每到逢年過(guò)節(jié)媽媽就會(huì)做這道菜。
今天 媽媽做了這道西紅柿炒雞蛋，我仔細(xì)觀察了一番。
媽媽告訴我：“做菜要先放油�！笔堑�，不放油就會(huì)顯得暗淡，吃起來(lái)也清淡。起鍋燒油，我媽媽很會(huì)利用時(shí)間，在燒油的時(shí)候打雞蛋，油開(kāi)了就把雞蛋放進(jìn)去，翻炒鍋中的雞蛋，切成小塊，這樣炒雞蛋就做好了。
切好柿子和蔥花，等雞蛋熟了，把它倆放進(jìn)去繼續(xù)翻炒�？措u蛋和柿子的量，適量的放入花椒面和精鹽，這時(shí)候，香味撲鼻而來(lái)，我聞著聞著，在香味里陶醉了，我已經(jīng)不想吃其它菜了。
媽媽又炒了一分鐘，等柿子出湯就出鍋了。
媽媽熟練且精準(zhǔn)地操作使得這道“西紅柿炒雞蛋香噴噴又優(yōu)雅地出鍋了”。
這一塊塊雞蛋在柿子的襯托下像一朵朵小菊花，而在紅湯上面更顯食欲。我品嘗了一口雞蛋，味道適中，口感軟彈，我再喝一口湯，酸甜而不膩，我媽這道拿手菜可不是浪得虛名的。
媽媽這熟練的操作是背后多少次的失敗和失誤所組成，然而一次失誤就有可能被燙傷手指，吃著吃著，我的眼睛澀澀的，鼻子澀澀的，菜仿佛也澀澀的但我內(nèi)心是暖暖的
今天仔細(xì)地觀察了媽媽拿手的西紅柿炒雞蛋，看到了熟練地操作，聞到了食物的“芳香”吃到了美味的佳肴，體會(huì)到了滿滿的愛(ài)。
媽媽的拿手菜作文2
媽媽做的蛋炒飯相當(dāng)好吃，配料豐富，飯多蛋香，色香味俱全，即使胃口不好的人吃了，保證還會(huì)再吃一碗。
媽媽很愛(ài)做蛋炒飯，一有時(shí)間就給我炒。早晨，我剛清醒過(guò)來(lái)，睡意蒙蒙地來(lái)到廚房，就看見(jiàn)媽媽拿著菜刀在切配料。蔥、臘肉、青菜、雞蛋、飯，少一點(diǎn)或多一點(diǎn)都不行，連臘肉都要切得一樣長(zhǎng)，真有點(diǎn)大廚的架勢(shì)呢。媽媽切完配料后，就開(kāi)始攪拌雞蛋。這時(shí)，我看見(jiàn)媽媽皺著眉頭，很認(rèn)真，似乎很在意這個(gè)細(xì)節(jié)。只見(jiàn)媽媽拿了一個(gè)雞蛋，輕輕地往桌子上敲了一下，把蛋液倒進(jìn)一個(gè)碗里。再拿起一雙筷子，使勁攪拌蛋液，速度極快。當(dāng)?shù)耙嚎鞌嚢杈鶆驎r(shí)，媽媽勺了一點(diǎn)鹽，放進(jìn)蛋液里，準(zhǔn)備工作就完成啦！
準(zhǔn)備工作完成后，就開(kāi)始炒飯了。媽媽倒了兩勺油倒進(jìn)鍋里，等油燒得很熱時(shí)，又端起蛋液，把蛋液一股腦倒進(jìn)鍋里�！白套套獭�，鍋里立刻唱起了一首動(dòng)聽(tīng)的歌，雞蛋慢慢變黃，等蛋成熟時(shí)，就可以把配料和飯倒進(jìn)鍋里。我天真地問(wèn)：“我能炒一下嗎？”媽媽笑了笑，說(shuō)：“可以�！蔽夷闷疱佺P，使勁地炒起來(lái)�？慑佺P好像不聽(tīng)話似的，連雞蛋都切不碎。我很失望，放棄了。媽媽親切地對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，孩子，看我的！”只見(jiàn)媽媽拿著鍋鏟，像剁肉一樣剁了起來(lái)。不一會(huì)兒，雞蛋就都被剁碎了。媽媽倒了點(diǎn)醬油，就繼續(xù)炒了。“咝咝咝！”好像一首歡快的歌。媽媽把飯和蛋炒均勻后，美味的蛋炒飯就做好啦！
媽媽給我盛了一碗香噴噴的蛋炒飯。我拿起一雙筷子，夾了一口蛋炒飯，送到嘴里，嘴巴瞬間滿口香！我狼吞虎咽地把蛋炒飯吃完了。
媽媽做的蛋炒飯是我最喜歡吃的，我盼望每天都能吃到媽媽做的蛋炒飯！
媽媽的拿手菜作文3
每當(dāng)學(xué)習(xí)到肚子咕咕叫的時(shí)候，就會(huì)想起媽媽做的那一道拿手菜。要是現(xiàn)在能美美地吃上一頓媽媽的拿手菜該多好�。�
還記得第一次吃媽媽的拿手菜，把菜都吃光了，還嚷嚷著說(shuō)：“還要吃，還要吃�！眿寢尶偸菍�(duì)我說(shuō)：“好，好，有時(shí)間會(huì)給你做”。
媽媽的拿手菜當(dāng)然是紅燒肉啦！那表面上看上去紅紅的，瘦肉少，肥肉多。瘦肉和肥肉交錯(cuò)在一起，一口咬下去，沒(méi)有一點(diǎn)油的感覺(jué)，真是好吃極了。媽媽也給我透漏了做紅燒肉的做法。
首先，挑選上好的五花肉，然后，把五花肉用清水洗一下，再把五花肉切成像橡皮一樣大小，把鍋提早燒熱，在鍋里倒一些油。然后把切好的五花肉倒入鍋中，翻炒好了以后，就放到盤子里，用醬油浸一下，浸好了再切一些土豆，把土豆炒熟后和紅燒肉和在一起，一道美味的紅燒肉做好了。
媽媽做的紅燒肉不會(huì)常做，媽媽只會(huì)在家人聚集在一起的時(shí)候做，或者是在節(jié)假日的時(shí)候會(huì)做。
紅燒肉吃起來(lái)有媽媽的味道，正是這媽媽的味道，紅燒肉吃起來(lái)才更香。
媽媽的拿手菜作文4
前幾天，媽媽做了一道紅燒排骨。哇！色、香、味俱全，我一邊津津有味地吃著，一邊說(shuō)：“要是我也會(huì)做就好了�！眿寢屨f(shuō)：“好啊！我可以教你�！庇谑�，星期六中午，我學(xué)了做紅燒排骨。
我開(kāi)始以為做紅燒排骨很難，媽媽說(shuō)：“其實(shí)一點(diǎn)兒也不難！”然后給我講了一下步驟。我按照媽媽講的步驟一步一步地去做了：
我先點(diǎn)好火，然后倒入適量的食用油，等油熱了，我把洗好了的排骨倒進(jìn)鍋里，天哪！頓時(shí)鍋里像爆炸了似的，”噼哩啪啦”地響個(gè)不停。我嚇得急忙往后退，“別怕，讓我來(lái)�！眿寢屵呎f(shuō)邊搶過(guò)我手里的的鍋鏟翻炒起來(lái)。也真不知道媽媽施了什么魔法，排骨在她的鍋鏟下顯得十分聽(tīng)話，聲音也漸漸小了。媽媽把鍋鏟還給我，說(shuō)：“好，現(xiàn)在就看你的了�！蔽冶阊杆俜磶紫屡殴恰！胺帕暇啤⒋�、醬油、鹽�！蔽冶愀饕艘簧兹鲞M(jìn)鍋里，然后再翻炒幾下。“好，倒大半鍋水，再放幾顆冰糖，蓋上鍋蓋燜半小時(shí)。你要看好時(shí)間噢�！眿寢屧谝慌哉f(shuō)。我按照媽媽說(shuō)的，往鍋里倒入約大半鍋水，然后又取了四五塊冰糖放進(jìn)鍋里，然后我蓋上鍋蓋，靜靜地等待著......
半小時(shí)過(guò)去了，我打開(kāi)鍋蓋，一股濃煙似的水蒸氣從鍋里沖出來(lái)。我小心地把手伸過(guò)去。按媽媽講的，我又翻炒了幾下排骨，然后又蓋上鍋蓋去燜。
又燜了十分鐘，我再次打開(kāi)鍋蓋，把排骨盛到事先準(zhǔn)備好的盤子里。一道紅燒排骨就做成了。我迫不及待地取了雙筷子，夾起一塊排骨嘗了一丁點(diǎn)，嗯！味道還不錯(cuò)！
我終于學(xué)會(huì)了做紅燒排骨。品嘗著自己的勞動(dòng)成果，心里別提有多開(kāi)心！
媽媽的拿手菜作文5
我媽媽有許多拿手菜，如：松仁玉米、花生豬腳、粉蒸肉、清炒蝦仁……。但是我覺(jué)得最好吃的還是那道魚(yú)香肉絲。
記得那是一個(gè)炎熱的中午，媽媽心情特別好，媽媽問(wèn)我：“盈盈，你想吃什么，吃不吃‘魚(yú)香肉絲’呀？”我覺(jué)得這名怪新鮮的，就毫不猶豫的答應(yīng)了。出于好奇我就親眼目睹了媽媽的絕招——魚(yú)香肉絲，我剛開(kāi)始還以為里面有魚(yú)，就問(wèn)媽媽：“媽媽，這里面有魚(yú)嗎？”媽媽說(shuō)：“沒(méi)有，這只不過(guò)是它的名字罷了�！蔽艺f(shuō)：“哦，原來(lái)是這樣�！�
開(kāi)始做準(zhǔn)備工作了：媽媽熟練地將豬肉絲切好，放進(jìn)碗中，加入干淀粉和精鹽攪拌均勻；接著，又把木耳切成絲，紅辣椒切成絲備用；然后，姜、蒜切成細(xì)末；蔥切成蔥花。
媽媽開(kāi)始做菜了。把肉絲放入鍋中油滑，加入木耳絲，辣椒絲，胡蘿卜絲大火翻炒，再撒入姜、蔥、蒜，最后可加入肉一起小火炒。出鍋后，再淋上醬汁。
一道色、香、味俱全的“魚(yú)香肉絲”就做好了，它的顏色有紅、黃、黑、白四種。酸、甜、辣、咸四味兼?zhèn)洌疫�有十分高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
這就是我媽媽的拿手菜——魚(yú)香肉絲！
媽媽的拿手菜作文6
“我~回~來(lái)~了~！”我餓得四肢無(wú)力，像孤魂野鬼一樣飄來(lái)飄去，得趕緊找東西吃。突然，廚房傳來(lái)一陣陣香味，我迫不及待的想一口咬下�？粗鴭寢屩蟛说纳碛埃拖窨吹轿逍羌�(jí)主廚一樣，專業(yè)熟練的手法，我的口水快要流滿地，流到就像關(guān)不住的水龍頭一樣。
我喜歡跟媽媽一起做她的拿手料理“春卷”，每一次做這道料理時(shí)，里面都會(huì)充滿媽媽的愛(ài)，我們都把愛(ài)包在春卷里，讓我們一口咬下，口中的味蕾突然開(kāi)啟了，也開(kāi)啟幸福的心房，我像跳芭蕾舞的公主一樣，不停的飛躍、跳動(dòng)，因?yàn)閶寢尩哪檬执壕�，可是左鄰右舍的婆婆媽媽們都贊不絕口的贊啊！
春卷的主要食材有：煎好的蛋，炒香的豬肉條，還有些許的香菜……不能告訴大家太多啦，因?yàn)檫@是媽媽的獨(dú)家配方私房菜。只要把它們包在春卷里，這道料理就會(huì)美味無(wú)比，這道料理還充滿了媽媽辛苦的過(guò)程和滿滿的愛(ài)，讓我們一吃得快樂(lè)似神仙！
因此，春卷這道料理成了媽媽的拿手好菜，成了我最愛(ài)吃的一道菜！希望以后媽媽可以煮更多她拿手好菜給我吃，讓我永遠(yuǎn)吃得津津有味，滿嘴生香，嘖嘖稱奇這人間的美味！
媽媽的拿手菜作文7
我最喜歡吃媽媽做的紅燒牛肉，感覺(jué)這道菜在哪吃都沒(méi)媽媽做的好吃。
媽媽在挑材料上就特別認(rèn)真，牛肉要特別新鮮，這道菜還要加兩個(gè)主角：１.粉絲，這種粉絲得要煮不爛，煮出來(lái)的顏色是金黃透亮的感覺(jué)。２.調(diào)味包，這種調(diào)味包是奶奶自制的，先把紗布剪成一小塊，跟手掌大小就足夠了，放一點(diǎn)胡椒，把它包好，系一個(gè)結(jié)，不要系太緊，到時(shí)不好打開(kāi)；也不要系太松，到時(shí)把胡椒都融到牛肉里面，就不好挑出來(lái)了。
做紅燒牛肉首先要燉，燉的牛肉越松越好，燉完以后把它放涼，放入冰箱，第二天晚飯之前拿出來(lái)，化凍，把粉條準(zhǔn)備好，先焯一下，這樣能讓粉條在和牛肉一起煮的時(shí)候熟的更快一些，接著，把牛肉放入小沙鍋里煮，煮到溫了的時(shí)候，把粉條放進(jìn)去，中火8－10分鐘，啊，香噴噴的紅燒牛肉粉絲就大功告成了。
每次，只要有紅燒粉絲這道菜，我都不吃飯，朝紅燒粉絲進(jìn)攻。
這就是媽媽的拿手菜，也是我最喜歡吃的菜。
其實(shí)媽媽還有一道拿手菜，那就是炒通心菜（又名：抽筋菜，空心菜），這道菜味道也不錯(cuò)，只是我喜歡吃葷，不喜歡吃素，所以，我既喜歡吃紅燒牛肉粉絲，又喜歡吃炒通心菜，如果經(jīng)常吃通心菜，晚上睡覺(jué)會(huì)抽筋的。
媽媽還有很多很多的拿手菜，我就不一一介紹了，我只告訴你們菜名吧：炒海瓜子，紅燒魚(yú)，蒸螃蟹……我都喜歡吃。
媽媽，我愛(ài)你的拿手菜！
媽媽的拿手菜作文8
我媽媽有一手好廚藝，最拿手的就是魚(yú)香肉絲，它是我的最愛(ài)。
魚(yú)香肉絲不但味兒好，而且看相也好。綠油油的青椒，白生生的茭白，火紅火紅的胡蘿卜，褐色的香菇，伴有金燦燦的肉絲，好象春天的百花園，綠的、白的、紅的、黑的、黃的，令人忍不住想嘗一口。
別看它色彩鮮，做起來(lái)可不簡(jiǎn)單。先把洗凈的胡蘿卜、茭白、香菇、青椒肉絲切成細(xì)絲，擺入盤中。然后把色拉油緩緩倒入鍋中，待油燒到七分熟，將肉絲、香菇絲、茭白絲一一倒進(jìn)去，放入少許黃酒，翻炒三分鐘。接著將青椒、胡蘿卜倒入鍋中，放兩匙海鮮醬，適量糖、鹽、味精，喜歡吃辣的可以放一些辣椒。翻炒一分鐘，最后用淀粉勾芡，一盤誘人的魚(yú)香肉絲就可以出爐了了。
不一會(huì)兒，媽媽把一盤香噴噴的魚(yú)香肉絲端上桌。我迫不及待地夾了一大筷送入嘴中，一嚼，入口順滑；二嚼，醬香濃郁；三嚼，回味無(wú)窮。我一口氣吃掉了一半，媽媽讓我別吃了，我哪兒聽(tīng)的進(jìn)去？又夾起一筷，含糊不清地說(shuō)：“再吃一筷。”吃完，乘媽媽不注意又夾了一筷，信誓旦旦地說(shuō)：“最后一筷！”媽媽被我逗得哭笑不得。
魚(yú)香肉絲不愧為媽媽的拿手好菜，我的首選美食。
媽媽的拿手菜作文9
當(dāng)！當(dāng)！當(dāng)！終于放學(xué)了，我急急忙忙的跑回家，邊跑邊想：“媽媽今天煮了什么美味的午餐？是我最喜歡的蒸蛋？還是姐姐喜歡的香菇雞湯？我想一定有爸爸的炒青菜！……”
哇！香脆的炸薯?xiàng)l、鮮嫩多汁的大雞腿、軟軟的棉花糖……把餐桌都塞爆了，全都是我的最愛(ài)，正大口大口要咬下去的時(shí)候，“妹妹！快來(lái)洗手裝飯�！蔽揖退蚜�，原來(lái)這是我的白日夢(mèng)，趕緊擦干嘴角的口水，三步并作兩步?jīng)_到廚房餐桌前。
最喜歡媽媽的蛋炒飯，媽媽的蛋炒飯里面有小白兔愛(ài)吃的胡蘿卜、像太陽(yáng)花的蛋蛋、跟小草一樣翠綠的蔥還有香噴噴好吃的火腿。媽媽會(huì)先把紅蘿卜和蔥切得細(xì)細(xì)小小的，好像紅珍珠、綠寶石一樣，先要把它們爆香一下下，它們?cè)阱佔(zhàn)永镱^跳水舞，一會(huì)兒高，一會(huì)兒低，媽媽的雙手也隨著鍋?zhàn)拥墓?jié)奏舞動(dòng)著，粒粒飽滿的白飯和黃澄澄的蛋也迫不及待的沖進(jìn)去。不一會(huì)兒，色香味俱全的黃金蛋炒飯上桌了。
一陣一陣的香味撲鼻而來(lái)，粒粒分明的蛋炒飯扒進(jìn)我的嘴里，那是媽媽對(duì)我的愛(ài)，吃了媽媽的拿手好菜，我會(huì)乖乖聽(tīng)話，幫忙做家事，感謝媽媽的辛苦！
Mom I Love You！謝謝您每梯給我香噴噴的拿手好菜，讓我吃得津津有味，也讓我和姐姐快快長(zhǎng)高、長(zhǎng)大！
媽媽的拿手菜作文10
“哇！好香啊！媽媽，今日晚上吃什么啊？”這是我每天放學(xué)回家必定會(huì)說(shuō)的話了，而媽媽總是會(huì)笑咪咪地答復(fù)我：“當(dāng)然是你最愛(ài)吃的奶油蛤蠣意大利面啦 !”“太棒了！”而我總是眉飛色舞、手舞足蹈的這樣答復(fù)！
說(shuō)起我媽媽的拿手菜啊，那但是我一輩子都忘不了的好滋味。想當(dāng)初媽媽對(duì)這道菜還一無(wú)所知的時(shí)候，我都是使用各種機(jī)會(huì)上意大利飯館來(lái)大快朵頤。每次媽媽總看著我點(diǎn)這道菜，并且都吃得津津樂(lè)道，就不由的對(duì)我說(shuō)：“下一次讓媽媽我來(lái)扮演一下好了！”
我原本認(rèn)為媽媽只是隨便說(shuō)說(shuō)而已，沒(méi)想到，第二天，媽媽就到商場(chǎng)采買做意大利面的資料。媽媽第一次試做時(shí)，把整個(gè)廚房弄得烏煙瘴氣的，媽媽還請(qǐng)我試吃她煮的意大利面，我當(dāng)下差點(diǎn)沖口而出：“你煮的這是什么東西�。俊钡矣峙聜藡寢尩男�，說(shuō)不定她今后就不會(huì)再煮了，我只我只好勉勉強(qiáng)強(qiáng)的把那碗意大利面吞下去，還眉飛色舞的說(shuō)聲：“好吃！”但這時(shí)我發(fā)現(xiàn)媽媽皺著眉頭，自言自語(yǔ)的`說(shuō)：“下一次再換個(gè)方法試試看好了！”還好媽媽有自知之明，要不然我不知道要吃多 少燒焦的意大利面，那真是“啞巴吃黃蓮——有苦說(shuō)不出”�。�
就這樣?jì)寢屖Ю艘淮尉驮俳釉賲柕念A(yù)備下一次，而我也就變成了最好的“試吃員”，把每一次的心得都向媽媽如數(shù)家珍的陳述。到了我生日的那 一天，媽媽把三個(gè)多月來(lái)的來(lái)回實(shí)驗(yàn)，帶給了我一個(gè)最驚喜的生日禮物，一盤道地道地，風(fēng)味十足的——意大利面。從此今后，我在家也能夠享用到香馥馥的奶油蛤 蠣意大利面，而媽媽的拿手菜更對(duì)錯(cuò)它莫屬了！此時(shí)，我有一種苦盡甘來(lái)的莫名高興在我心中泛動(dòng)著……
媽媽的拿手菜作文11
我的媽媽拿手菜是土豆絲，你吃了一定會(huì)贊不絕口。至于是怎么做的，讓我來(lái)告訴你吧。
星期天下午，媽媽問(wèn)我想吃什么菜。我說(shuō)要吃她的拿手菜------土豆絲。我跟媽媽去超市買土豆和青椒，超市里的菜各種各樣，挑了半天才買好東西�；氐郊�，媽媽先把油倒進(jìn)鍋里，開(kāi)了火以后，油就全冒出來(lái)了，我嚇的瑟瑟發(fā)抖，趕緊躲到媽媽的身后。媽媽把土豆切成兩半，然后很熟練的把被分成兩半的土豆切成數(shù)不清的長(zhǎng)條。切完了，就把土豆絲放進(jìn)盤子里，我也幫忙把土豆絲放進(jìn)盤子里。土豆絲一個(gè)挨著一個(gè)，像小兄弟一樣睡的可香了。媽媽把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)砰的一聲，嚇了我一大跳。接著一股濃煙突然冒出來(lái)，我拿了一把扇子趕緊把煙給扇走。嗆死人了，漸漸的，一股香味撲鼻而來(lái)，令我垂涎三尺。媽媽把火關(guān)了，用勺子把炒好的菜放進(jìn)盤子里，熱氣直往外冒，我看著就流口水了。
中午，桌上有各式各樣的菜，我拿起筷子第一個(gè)夾住的就是兩根黃色的土豆絲，夾了就往嘴里一送，啊，真香呀。我吃了還想吃，令我垂涎欲滴。媽媽的手藝可真好呀，我吃了還想吃。
這就是我媽媽的拿手菜，也是我的最愛(ài)------土豆絲。
媽媽的拿手菜作文12
一提起西方的美食，你是不是就想到了牛排呢？我的媽媽就..有一道拿手菜——牛排。
今天午飯，媽媽給我煎牛排吃。
我們先把從商場(chǎng)買來(lái)的牛排拿出來(lái)，接著，又拿了洋蔥、米飯、黃瓜、土豆、雞蛋，這樣，材料就集齊了。
“雖然牛排只要煎，煎好就吃，但怎么樣才能做好牛排呢？”我一臉疑惑，“想要做好牛排，必須先點(diǎn)燃小火，再倒一點(diǎn)油，然后把牛排放進(jìn)鍋中，記得過(guò)3-5分鐘的時(shí)候要翻一次面�！眿寢屢贿呎f(shuō)，一邊撕開(kāi)裝著牛排的包裝盒，我若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽把牛排輕輕地往熱油平底鍋里一放，然后又去切佐料了。媽媽先把黃瓜、土豆去皮，再仔細(xì)地把黃瓜切成片，把土豆切成絲，放進(jìn)另一個(gè)鍋里炒啊炒，過(guò)一會(huì)兒，媽媽又把牛排翻了個(gè)面“欣欣，快來(lái)幫忙！我兩個(gè)鍋實(shí)在忙不過(guò)來(lái)了！”媽媽叫道“好的！我來(lái)了！”我特別爽快地答應(yīng)了，從書(shū)房一路“飛奔”而去�！翱彀巡嗽俪匆幌�，然后裝進(jìn)盤子里�！薄芭丁！蔽覍W(xué)者奶奶平時(shí)炒菜的樣子，推一推，炒一炒，然后把盤子拿出來(lái)，吧佐料裝進(jìn)盤子里，過(guò)了一會(huì)兒，牛排也熟了，我把它裝進(jìn)盤子里，就可以吃了。
“真好吃！”我說(shuō)到，“不僅好吃，還不塞牙，特別的嫩滑！可謂極品是也！”我連連稱贊。
看！這就是我媽媽的拿手菜——牛排。
媽媽的拿手菜作文13
我的媽媽每天都非常的忙碌，早餐為我們準(zhǔn)備早餐;下班后，還要匆匆忙忙回家煮晚飯，有時(shí)來(lái)不及，只好在外買便當(dāng)給大家吃。
我最懷念媽媽煮的洋蔥炒肉，過(guò)程雖然很復(fù)雜但是卻很好吃，每次媽媽都利用假日到傳統(tǒng)市場(chǎng)買新鮮的豬肉，看到媽媽在廚房切著要爆香的蔥頭邊切邊流眼淚覺(jué)得很辛苦，一道菜美味的佳肴后面需要付出一些代價(jià)，有時(shí)放學(xué)回家一進(jìn)門就可以聞到香噴噴的肉香，肚子就瞬間餓了起來(lái)，不知不覺(jué)多吃了好幾碗飯。
還有一到令我念念不忘的是西紅柿炒蛋，大家都愛(ài)吃的一道菜，其實(shí)光明字聽(tīng)起來(lái)就很簡(jiǎn)單，吃起來(lái)有酸酸甜甜的口感，雖然有西紅柿的酸味，卻包含了媽媽辛苦為了全家人努力付出，甜甜的滿足感。
完成每一道料理是非常繁復(fù)的，從采買備料炊煮，樣樣都要自己動(dòng)手做，真的非常佩服每日料理三餐的家庭主婦們，犧牲了自己休息享樂(lè)的時(shí)間，為家人做出一道又一道滿分的料理，充滿愛(ài)與美味的拿手菜，讓大家可以度過(guò)一個(gè)個(gè)快樂(lè)又溫馨的日子。
媽媽的拿手菜作文14
歲月流逝，日月如梭，轉(zhuǎn)眼已經(jīng)過(guò)去很久了，而我的事情也像天空中的星星數(shù)也數(shù)不清，現(xiàn)在我把最亮的星星摘給你看。
那是一個(gè)夏季的夜晚，一圈圈朦朧的月暈從月亮里散發(fā)出來(lái)，而在這月暈里，我放佛又看到了童年時(shí)候的快樂(lè)，一縷縷涼風(fēng)吹在我的臉上，舒服極了，總讓我回味無(wú)窮。
小時(shí)候，我經(jīng)常這樣問(wèn)媽媽：“媽媽這個(gè)世界上月亮有幾個(gè)？”媽媽說(shuō)：“當(dāng)然只有一個(gè)�！倍揖妥≡谀愕男睦�，我冒出一句話把媽媽給逗樂(lè)了，我說(shuō)：“月亮是一片餅干，不知道什么時(shí)候被我吃進(jìn)肚子里了�！眿寢屄�(tīng)了捧腹大笑。
平日里，我經(jīng)常纏著媽媽，要他給我做湯圓吃，芝麻的、豆沙的，糯糯甜甜的，再配上一疊小菜，加上一碗熱乎乎的菜湯，這是一件多么美妙的事��！那情景叫人一想就流口水，吃過(guò)了一碗湯圓，一個(gè)人坐在沙發(fā)上，一邊看電視，一邊回味著媽媽做的湯圓的味道，即便是一道最簡(jiǎn)單的熱菜湯，不同的人制作，自然也有不同的味道，這種味道怎么也讓人忘不掉，這種味道是別人防止不出來(lái)的。
我是幸福的，能吃上媽媽做的拿手好菜，能吃上媽媽做的湯圓，還有夏夜里的草莓或甜品，舌頭告訴我這就是媽媽制作的味道。
媽媽的愛(ài)就珍藏在里面，甜甜蜜蜜的，深深地印在我的腦子里，世界上最偉大的是母愛(ài)，最特別的味道是媽媽的味道，在媽媽的精心呵護(hù)下，我們健康的成長(zhǎng)；在媽媽的精心輔導(dǎo)下，無(wú)知不懂事的少年，變成知識(shí)淵博的人。
媽媽的愛(ài)，媽媽的味道，溫暖著稚氣的我慢慢長(zhǎng)大。
媽媽的拿手菜作文15
今天媽媽下班時(shí)對(duì)我說(shuō):“小寶，我今天蒸蛋給你吃好不好？”
我一聽(tīng)到今晚要吃蒸蛋，我立馬從椅子上蹦起來(lái)，跑到家門口問(wèn)媽媽:“什么？今天晚上要吃蒸蛋？我沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧？”
“是啊，今天晚上吃蒸蛋�！眿寢屢贿呹P(guān)鐵門一邊說(shuō)。
我手舞足蹈�！耙�，今天晚上吃蒸蛋！”我一邊轉(zhuǎn)圈一邊說(shuō)。
“但前提是——”媽媽特意把聲音拉長(zhǎng)----“要去寫作業(yè)�！�
“Yes,sir.”我“嗖”的一下就從書(shū)包里拿出課本，開(kāi)始寫作業(yè)......
寫了一會(huì)，媽媽就叫我吃飯了，我迫不及待地從房間里跑出來(lái)。
我往飯桌上一看，咦，怎么這盤蒸水蛋和飯店里的不一樣？媽媽看我這疑惑的樣子，就說(shuō):“老媽手藝太差了，做的和飯店里的不一樣�！蔽抑缓命c(diǎn)了點(diǎn)頭，用勺子盛了一點(diǎn)，嘗了幾口。誒，這味道怎么不一樣？我勉強(qiáng)把蛋吃下去，對(duì)媽媽說(shuō):“老媽，你的手藝真是不咋樣�。 眿寢屝α艘幌�:“太久沒(méi)做了，都退步了�！�
我們兩個(gè)相互對(duì)視，都笑了。
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