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看媽媽炒青菜作文（精選16篇）

　　在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編精心整理的看媽媽炒青菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

看媽媽炒青菜作文（精選16篇）

　　看媽媽炒青菜作文 1

　　“民以食為天�！蔽乙蚕雽W(xué)燒菜，可媽媽說我還小，等再大一點(diǎn)才行。于是，我穿上圍裙只得在一旁看著媽媽如何燒出一道道美味佳肴。

　　只見媽媽麻利地揀去黃葉和爛葉，又熟練地去除菜根后，摘下一片片菜葉放入清水中洗滌，不一會兒“泥娃娃”們頓時變得鮮亮欲滴。媽媽先在鍋中放入食用油，等慢慢升溫后，倒入清洗干凈的青菜�！班辍钡囊宦�，隨著青菜入油鍋，上升起了一絲絲煙霧來。媽媽迅速用鏟子將青菜翻炒幾下，再在上面撒了一勺鹽和兩勺糖，又輕輕翻炒了幾下，加入小半碗水。奇怪的事情發(fā)生了，剛才滿滿的一鍋青菜像含羞草一樣慢慢地收攏了，顏色也從綠色變成了墨綠色。三分鐘后，青菜就熟了，那青菜伴著沸騰的水泡不時地歡舞著，像似在表演自己的`舞藝呢！媽媽撒入半勺味精，把青菜翻炒幾下，就盛出鍋了。那青菜像翡翠一樣，躺在粉色的盤子里，真是讓人垂涎欲滴、食欲大開呀！

　　品嘗著這鮮美的炒青菜，我心想：長大以后，我一定要成為一名出色的廚師，做出各種美味的佳肴來！

　　看媽媽炒青菜作文 2

　　媽媽常說，多吃青菜有益健康。雙休日，媽媽準(zhǔn)備燒青菜。

　　只見媽媽小心地把青菜外面的黃葉子摘去，再把青菜掰成一片片。然后，放入水中浸泡。媽媽告訴我：“青菜上面有農(nóng)藥，燒青菜前要多浸泡一會�！边^了好一會兒，媽媽才把青菜撈出來，反復(fù)沖洗，切成一段段晾在一邊。

　　媽媽把鍋?zhàn)臃诺矫簹庠钌�，小心地�(cái)Q開煤氣開關(guān)，火紅的火苗一下子竄了出來，嚇得我跳了起來。等鍋?zhàn)訜崃�，媽媽再往鍋里倒少許油，接著，把晾在一邊的青菜倒入鍋中，只聽“撕拉——”一聲，油鍋里發(fā)出一聲響，好像油鍋里在放鞭炮。我生怕油濺到身上，連忙后退幾步。媽媽拿起刀鏟，不慌不忙地翻炒了幾下，青菜漸漸地變小變軟了，顏色也由淺變深。這時，媽媽往鍋里灑了半勺鹽，放入少許雞精，再翻炒起來。鍋里飄出陣陣清香味。最后，媽媽將青菜盛到盤子里。

　　一盤美味的.青菜出鍋，真讓人垂涎欲滴，我迫不及待地嘗了一口，可美味啦！一轉(zhuǎn)眼，一盤碧綠油亮的青菜被大家一掃而光。

　　看媽媽炒青菜作文 3

　　我從呱呱落地就開始享受著父母的愛，根本沒有靜心體會過它的濃厚與深沉，甚至有時候還理解他們的良苦用心，跟他們發(fā)生矛盾和戰(zhàn)爭。

　　記得一天吃中午飯的時候，媽媽給我夾了一片青菜。我皺著眉頭對媽媽說：“我不喜歡吃青菜�！�

　　媽媽耐著性子勸解道：“青菜里有許多維生素，你的成長離不開它�！�

　　我極不情愿地夾起來，放到嘴里嘗了一下：“呸呸呸，難吃死了!我不吃!”

　　媽媽火冒三丈地說：“你這個孩子怎么這么挑食?你看鄰居家的孩子一點(diǎn)兒都不挑食，個子長得又高又壯�！�

　　我嘟嘟囔囔地說：“我是我，她是她，青菜太難吃了，我不喜歡吃就不吃�！�

　　媽媽像老虎似的發(fā)威說：“我花血汗錢買的菜，你卻不吃，那些窮苦的孩子想吃還吃不著呢!”說著，她夾了一些肉和一些菜塞進(jìn)了饅頭里，又說：“這樣摻和一下，就好吃了，趕緊吃吧!”

　　我只好硬著頭皮咬了一小口，勉強(qiáng)咽下去。雖然比剛才好吃了一點(diǎn)，可我還是不想吃，聞都不喜歡聞青菜的味道。

　　晚上，我走進(jìn)廚房，看見媽媽又在炒我的“敵人”——青菜。她的'后背汗?jié)窳�，臉上也冒著密密的汗。廚房里又悶又熱，油煙的味道嗆得我直想咳嗽。媽媽說：“廚房里熱，趕緊出去吧!今天小雞燉土豆，你中午沒吃飽，下午要多吃點(diǎn)呀!”

　　看著媽媽如此辛苦，還變著法地把菜做得更合我的胃口。我心里五味雜陳——難過、感激、愧疚、幸福一擁而上。我真不應(yīng)該不珍惜媽媽的勞動成果，再辜負(fù)她的苦心了。

　　看媽媽炒青菜作文 4

　　今天，我心血來潮，想向媽媽學(xué)一道菜——炒青椒土豆絲。于是，我跑到廚房看媽媽燒菜。

　　我看著媽媽的一舉一動。媽媽先從冰箱里取出了一個土豆和一個青椒，再把土豆沖洗干凈，用刨子把皮刮掉。接著，把土豆放在菜板上切成片狀，再切成一絲一絲的，像一根根柳條。然后，將青椒水龍頭下洗干凈，也切成絲狀，以備后用。

　　材料準(zhǔn)備就緒，可以下鍋了。媽媽先打開爐灶和油煙機(jī)，開始熱鍋。再放入少許油，等油起泡泡的時候，放入切好的土豆絲。“啪啦啪啦”的`聲音跑到了我的耳朵里，我嚇得躲在媽媽身后，土豆絲有些透明，我問媽媽：“土豆絲是不是得病了？該怎么辦？”媽媽笑瞇瞇地說：“土豆絲發(fā)出一個特殊的信號，讓人們知道，它快熟了，要放青椒了�！眿寢尳又亚嘟返饺脲亙�(nèi)，不斷翻炒。不一會兒，青椒熟了。媽媽撒入了少許鹽，再翻炒。最后，媽媽拿了一個盤子，把青椒炒土豆絲裝進(jìn)盤子內(nèi)。

　　一碗香味撲鼻的青椒炒土豆絲做好了。我一邊吃著美味佳肴，一邊說：“原來燒菜也學(xué)問好多呀！”

　　看媽媽炒青菜作文 5

　　今天，我看見媽媽正在廚房里忙個不停，便想去看個究竟。

　　我來到廚房，看見媽媽正在切小蘑菇，她的動作熟練極了。我問她：“媽媽，你在準(zhǔn)備什么菜呀？”媽媽回答：“我呀，準(zhǔn)備炒個蘑菇給你吃�！蔽掖蛩憧此鯓映茨⒐健�

　　切好了菜，只見她打開油煙機(jī)，又把鍋端上灶，再放上點(diǎn)油，等油燒熱后，從鍋里冒出了縷縷青煙，油也冒出一個個小泡泡，“嗞啦嗞啦”地“叫”個不停。只聽“嘩－”地一聲，小蘑菇下鍋了！隨著媽媽的鏟子它們忽上忽下，忽左忽右像是在翻跟頭，又像是在跳圓圈舞。媽媽利索地翻炒著它們，直到這些白色的小蘑菇變得透明，她才放上鹽和碧綠的.蔥花，又炒了一會（為了把調(diào)味料弄均勻），一碗色香味俱全的炒蘑菇就可以上桌了。

　　看媽媽炒青菜作文 6

　　在我們家平時都是媽媽做菜，為了讓全家吃的有營養(yǎng)，她每天翻著花樣做出可口的`飯菜。今天，她要為我們做的是一道客家家鄉(xiāng)名菜：釀豆腐。媽媽先把肉糜，豆腐，調(diào)料等一一準(zhǔn)備齊全。然后就開始操作了。

　　首先，媽媽在肉糜里加料酒、鹽、淀粉、味精拌均。接著把豆腐切成一小塊一塊，然后用小刀在豆腐上挖一個小洞把肉糜填進(jìn)去，這樣一個挨著一個擺放在盤子里。

　　最后就把它放到煎鍋里用溫油炸，等豆腐四邊炸成金黃色了就放入高湯，大約煮上十分鐘，香噴噴的釀豆腐就出鍋了。開飯啦，全家其樂融融地享受著美味，看大家吃得，有的津津有味，有的狼吞虎咽，媽媽看見了偷偷地笑了。

　　看媽媽炒青菜作文 7

　　星期天的晚上，我看媽媽燒番茄炒蛋。

　　媽媽先拿了兩個雞蛋和番茄。我?guī)蛬寢尠训按蜷_放在碗里，用筷子不停地快速攪拌。媽媽把番茄切成一小塊一小塊的。當(dāng)我們把原材料準(zhǔn)備好的時候，媽媽把油倒在鍋里加熱。媽媽把攪拌好的雞蛋放在鍋里，等待雞蛋炒成表面嫩黃時盛出。然后，媽媽把西紅柿塊放入鍋中煸炒，一直到西紅柿炒出水，像糨糊一樣黏稠時，我?guī)蛬寢尠寻滋�、精鹽和炒好的.雞蛋放入鍋中。最后，一碗香噴噴的番茄炒蛋就炒好了。

　　這么簡單的番茄炒蛋也有許多學(xué)問��！

　　看媽媽炒青菜作文 8

　　我很喜歡吃媽媽做的藕盒，我想：“等我學(xué)會了燒藕盒，一定會比媽媽做得更好吃！

　　于是，晚上在媽媽燒菜的時候，我站在旁邊偷師學(xué)藝。媽媽先拌肉餡，她把肉末放入一個小碗，里面放了一點(diǎn)黃酒、雞蛋液、白胡椒粉、鹽、蔥和一些生粉。媽媽讓我把它們拌均勻。

　　“現(xiàn)在，我要開始調(diào)面糊了�！眿寢屨f�！盀槭裁匆{(diào)面糊呢？”我好奇地問�！澳憧戳司椭懒�。”媽媽拿出了兩只雞蛋，把它們打在了碗里，接著她又放了一些雪一樣白的糯米粉和面粉，廚房里滿是糯米粉的香味。為了讓藕盒更美味，媽媽在面糊中放了一些泡打粉，最后又加了點(diǎn)水，媽媽把面糊攪拌均勻。我仔仔細(xì)細(xì)地看著，生怕漏了一個小細(xì)節(jié)。開始面糊中有許多小顆粒，慢慢地變成了光滑粘稠的液體了。我問：“我們要把它放進(jìn)冰箱嗎？”“不！我們只要把它靜置一會兒就行了。”

　　接著，我們開始處理藕了。藕就像小孩胖嘟嘟的.手臂，外皮上斑斑點(diǎn)點(diǎn)，把皮削了就是雪白雪白的了。媽媽把藕切得像紙一樣薄。藕片在燈光的照耀下晶瑩剔透，就像玉石一樣。媽媽用筷子夾了一些肉餡放在兩片藕中，肉餡好像一群快樂的頑童在藕洞中探出小腦袋來跟你玩捉迷藏。

　　終于可以起鍋了。媽媽把油鍋燒熱，把藕盒放進(jìn)面糊中蘸了蘸。下鍋了，滋！滋！滋！很快藕盒的兩面都變得金黃金黃的，看得令人垂涎三尺。媽媽把藕盒夾起放在盤里，我立刻夾起一塊咬了一大口。哇！滿嘴都是藕的清香。

　　我愛吃媽媽做的菜。以后我要多向媽媽學(xué)習(xí)，將來自己燒好吃的菜，給爸爸媽媽吃。

　　看媽媽炒青菜作文 9

　　周六中午，我和媽媽在廚房炒土豆絲。走進(jìn)廚房一看，呀！擦的光亮光亮的煤氣灶，還有整整齊齊的鍋碗瓢盆擺放在那里，最后還有引人注目的冰箱矗立在墻角，像是士兵一樣保護(hù)著我家的廚房。

　　準(zhǔn)備炒了，媽媽從袋子里拿出來兩個又大又圓的土豆給它“脫了土黃色的外衣”。緊接著媽媽打開水龍頭“嘩嘩”的水流聲清脆悅耳，很快就給土豆洗了澡變的白白胖胖。開始變形了，只見媽媽又拿出案板和一把鋒利的刀，把土豆放在上面先切成薄薄的片，媽媽一副胸有成竹的樣子，右手拿刀左手壓著土豆，“咚咚咚”不倒3分鐘土豆片搖身一變成了又細(xì)又長的土豆絲。準(zhǔn)備下鍋了，媽媽從櫥柜里拿出一口光亮的.炒鍋，打開煤氣灶，倒入一點(diǎn)油，幾秒鐘后油熱了，放入蔥姜蒜，只聽見“噼里啪啦”的聲音，嚇得我往后退了幾步。媽媽快速倒入盤子里的土豆絲，熟練地翻炒了幾下，放入調(diào)料，蓋上鍋蓋。大約3分鐘后，媽媽打開鍋蓋，放了幾滴醋，一股濃濃的香味撲鼻而來。我美滋滋地說：“好香�。　边@時媽媽笑著說：“小饞貓，快給媽媽那個盤子！”我以掩耳不及迅雷之勢打開櫥柜拿了個盤子遞給媽媽，最后媽媽把土豆絲盛入盤子里。

　　我端著香噴噴的土豆絲放到餐桌上，拿起筷子迫不及待地夾了一口放進(jìn)嘴里，眉開眼笑地說：“媽媽做的菜真是色香味十足，天下無敵！”邊說還邊豎起了大拇指，媽媽聽了開心地笑了起來……

　　看媽媽炒青菜作文 10

　　媽媽下班回家了，準(zhǔn)備做飯炒菜，我今天要向媽媽學(xué)習(xí)怎么炒菜。

　　媽媽首先把煤氣打開生火，等鍋燒熱了以后，就開始放入油，過了一兩分鐘，油“滋滋”響了起來，好像爆米花的聲音似的。媽媽隨后就往鍋里倒入豌豆米，她迅速拿起鍋鏟不停翻炒，鍋里發(fā)出噼噼啪啪的聲音好像放鞭炮一樣，熱鬧極了。媽媽將豌豆炒了一兩分鐘，開始往鍋里放醬油，醬油像一縷黑色的泉水從空中翩然而下。

　　這時，媽媽見我目不轉(zhuǎn)睛地盯著，便將鍋鏟遞到我面前說：“要不你來幫我炒菜？”我頓時愣住了，說“媽媽，我不會炒菜呀，像炒菜做飯這種活只有您才能完成好��！”媽媽聽完哈哈大笑，“你不會，就需要好好看著，多學(xué)習(xí)，練習(xí)多了你也可以做得很好的。”聽了這話我放心了，看著媽媽往鍋里撒鹽，像仙女撒花，雪白的鹽劃出一道美麗的弧線，落到鍋里瞬間無影無蹤了。只見媽媽繼續(xù)翻炒幾下，將炒好的豌豆裝入盤中。

　　我端起盤子，一股清香撲鼻而來，一顆顆豌豆飽滿圓潤，清翠欲流，如同無暇的綠色珍珠，我忍不住吃了一口，無比美味！

　　今天看媽媽炒菜，才知道炒菜不是一件容易的'事情，即使是清炒豌豆，在我看來似乎也是一個浩大的工程，在完成這個工程的過程中，也蘊(yùn)藏著無限的樂趣呀！

　　看媽媽炒青菜作文 11

　　下午放學(xué)后我連蹦帶跳地跑回家，因?yàn)榻裉鞁寢屢o我燒我最愛吃的菜——“油爆蝦”了。

　　媽媽先把青灰色的淡水蝦頭上的胡須剪掉，用水清洗干凈，再往鍋里倒些玉米油，等油熱了再把蝦放入鍋中。翻炒之后，原來活蹦亂跳的`蝦現(xiàn)在一個一個變成了文靜的小姑娘了！接著，媽媽再把姜絲、蔥段放進(jìn)熱乎乎的鍋里。

　　不一會兒，一盆金黃色的油爆蝦就端上桌了！

　　吃著津津有味的油爆蝦，我對媽媽伸出了大拇指。

　　看媽媽炒青菜作文 12

　　放學(xué)回家，只見媽媽在廚房炒菜，我放下書包，往廚房跑去。

　　媽媽先把菜放在砧板上一只手壓住菜，另只手把菜刀，快速的切起來，那只按菜的手不停地往后移，拿菜刀的那只手上下?lián)]動著，媽媽好像給菜刀施了魔法似的不斷的發(fā)出“篤篤篤”的聲音，眨眼間，媽媽就切了一砧板的筍絲，真是一個好刀手。

　　媽媽老練地打開煤氣灶，藍(lán)瑩瑩的.火苗一下子躥上了尖尖的腦袋，時而像一個孩子在跳高，時而像一個貪嘴的娃娃在偷吃油呢！

　　媽媽往鍋里倒一些色拉油，鍋里像鞭炮炸開了，噼啪直響。不一會兒，鍋里冒出了一股股熱氣，油被炸開了。

　　接著，媽媽把切好的青菜倒入鍋中，青菜從砧板上翻了個跟頭跳入鍋中。青菜一邊在鍋中唱著，一邊在油鍋里翩翩起舞，好像在舉行音樂會。

　　然后，媽媽用鏟子鏟來鏟去，青菜在鍋里不聽使喚地跳“油上芭蕾”，媽媽一邊炒，一邊往鍋里加上一些老酒，“媽媽，你加上老酒，我們會不會醉啊？”我驚奇地問。媽媽笑呵呵地說：“不是的，加上老酒，菜就會更鮮美��！”

　　過了一會兒，媽媽往鍋里加了些味精，連忙盛盤。雪白的盤子盛著綠油油的青菜，襯著粉給色的肉絲，咖啡色的豆腐干絲，冒著香噴噴的氣味，引誘著我去品嘗。我情不自禁地拿起筷子，夾了幾根塞進(jìn)嘴里。��！我吃了一口還想吃另一口，味道好極了，讓我回味無窮。

　　看媽媽炒青菜作文 13

　　今天，媽媽給我炒了我愛吃的黃瓜雞蛋。需要的材料有：一根黃瓜，兩個雞蛋。

　　炒菜前的`準(zhǔn)備：媽媽先從菜筐里拿出一根黃瓜，讓我削皮，我輕輕地把皮削掉，然后用水沖一下，遞給媽媽，媽媽把黃瓜放在菜板上開始切，媽媽切菜又認(rèn)真，又熟練，不一會兒就把黃瓜切好了，裝進(jìn)盤子里。然后，媽媽從冰箱里取出兩個雞蛋，在水龍頭下洗干凈，拿出一個碗，把雞蛋敲碎，扔了殼，用筷子攪勻，就放在一旁。

　　開始炒菜啦，媽媽先開火，把鍋?zhàn)儫�，就開始倒油，然后就準(zhǔn)備把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，這時，媽媽會告訴我，要離遠(yuǎn)點(diǎn)，因?yàn)闉R出來的油很容易傷到人。媽媽把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽見“茲茲啦啦”的聲音，媽媽快速地用筷子把雞蛋攪拌，雞蛋炒好了，再把黃瓜片倒進(jìn)去，用鏟子炒幾分鐘，放點(diǎn)鹽，倒點(diǎn)水，再倒點(diǎn)醬油，然后起鍋，這道菜就弄好了。

　　我吃著媽媽做的飯，心里比吃了蜜還甜。

　　看媽媽炒青菜作文 14

　　星期五，我放學(xué)回到家，就問媽媽：“媽媽，我餓了，現(xiàn)在就想吃飯�！眿寢屨f：“寶貝，現(xiàn)在就給你做我最拿手的`西紅柿炒雞蛋�！�

　　媽媽先拿出一個碗，把雞蛋放進(jìn)去，用攪拌器打散，在鍋里到一些油，油熱后把雞蛋放進(jìn)去翻炒，出鍋。再拿兩個西紅柿，泡進(jìn)開水中燙皮，現(xiàn)在就可以撥開皮了，撥好以后我恨不得再吃一個，可是我又想了想，還是跟家人分享比較好，我還是摸一摸吧！啊，好燙，這時媽媽把西紅柿切碎，放入油鍋里，加調(diào)料翻炒，最后在把西紅柿和雞蛋放在盤子里，啊，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就完成了。媽媽把西紅柿炒雞蛋端到桌子上，哇！桌子上不僅有西紅柿炒雞蛋，還有各種各樣的菜，還有米飯，我心滿意足地吃了起來，太香了。

　　我以后也要給你做香噴噴的西紅柿炒雞蛋，媽媽我愛你！

　　看媽媽炒青菜作文 15

　　一放學(xué)，我就對媽媽說：“媽媽，我今天想吃豆角炒肉絲。”媽媽說：“當(dāng)然可以�！�

　　一回到家，媽媽就從冰箱里拿出一塊紅紅的牛肉，放在案板上，先切成片狀，然后碼整齊再切成絲，接著把肉絲放進(jìn)碗里，倒上調(diào)料和淀粉，攪拌均勻進(jìn)行腌制。趁這個時間，我和媽媽一起給豆角掐頭去尾，并清洗干凈，媽媽把豆角切絲，姜和蒜切粒。一切準(zhǔn)備就緒。

　　媽媽把火點(diǎn)著，倒入油。油熱了，媽媽把肉倒入鍋中，先聽見刺啦一聲，緊接著鍋里發(fā)出噼里啪啦的響聲，小油滴四面八方往外濺。媽媽繼續(xù)翻炒肉絲，當(dāng)我聞到一絲肉香味的時候，媽媽又把姜和蒜放入了鍋中，很快彌漫的香味中又混合了姜和蒜的香氣。只見媽媽從容的'放入一點(diǎn)花椒粉，左右翻炒兩下，再一下倒入豆角絲，繼續(xù)翻炒，綠綠的豆角和灰紅色的肉上下翻滾，很快就混合在一起了。最后加入一些鹽和雞精，一道美味的豆角肉絲就完成了。

　　我小心翼翼地把飯菜端上桌，聞一下口水都快流出來了。