【熱門】部門年終工作總結錦集5篇
總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料,通過它可以全面地、系統地了解以往的學習和工作情況,因此好好準備一份總結吧。你想知道總結怎么寫嗎?下面是小編收集整理的部門年終工作總結5篇,希望能夠幫助到大家。
部門年終工作總結 篇1
在恪守以往取得的成績和好的工作方法外,爭取在20xx年能改善去年的不足,使工作再上一個新的臺階。 不管如何,我們的工作都離不開領導的悉心關懷和指導及各位同仁的大力支持和配合。對過去取得的成績,將不驕不躁,腳踏實地一步一個腳印走下去,對過去的不足,將不懈的努力爭取做到最好。我們將會用行動來證明我們的努力,我們更加清楚獲取不是靠輝煌的方式,而是靠不斷的努力。20xx年,是全新的一年,也是自我挑戰(zhàn)的一年,我們將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做得更好。為了公司的發(fā)展壯大,讓我們攜手合作,創(chuàng)造出輝煌的明天!
過去的一年里綜合部緊緊圍繞服務公司強化管理、不斷提升工作的理念突出工作重點努力增強工作主動性和創(chuàng)造性充分發(fā)揮綜合部“參謀、組織、協調、服務”的職能作用充分發(fā)揮好綜合部工作承上啟下聯系左右協調內外、溝通四方的樞紐綜合部工作無小事事事處處都代表著公司的形象現將工作匯報如下
一、工作回顧
一強化自身建設規(guī)范行政內務管理促進綜合部工作規(guī)范有序運轉。 綜合部首先在制度建設上下功夫認真抓好行政內務管理提高內務管理水平。一是修改完善了公司行政管理制度包括收發(fā)文、文件傳閱制、提前計劃制度、食堂管理制度、車輛管理制度電話費、行李費定額補助制度等逐漸提高內務管理效率。二是樹立高度的服務意識并自覺地落實到各項工作的細節(jié)之中。綜合部都能服從大局、服務大局。
二切實做好人力資源規(guī)劃人員招聘、人才培訓開發(fā)、員工績效與薪酬管理以及合法的勞動關系管理工作
綜合部20xx年收到簡歷103份共組織兩次大面試和無數次小型面試其中錄用了34人實習學生16人。
三20xx年綜合部主要負責了水門塘大酒店的CI策劃以及組織實施同時協助蛟河凱迪生物質項目部進行CI實施水門塘目前的CI工作基本告一段落對其中未按照中建六局企業(yè)形象視覺識別規(guī)范手冊實行的CI形象進行整改完善并下整改記錄力求嚴格按照中建形象實施努力達到黃山杯與局CI金獎的要求。
四時時與總公司人力資源部保持聯系做好上情下達的溝通橋梁并且經常登陸工程局平臺關注工程局的動態(tài)以及信息發(fā)布對各種文件進行下載宣傳。
二、工作中的不足之處
部門工作紛繁復雜工作中不夠大膽要在不斷的學習過程中改變工作方法不斷創(chuàng)新完善。
1、加強學習提高自身素質提高工作效率當好領導的參謀助手。
2、加強協調提高服務質量更好地服務于全體同事。
3、加強制度建設健全公司各項管理制度使公司工作上臺階、上檔次。
4、加強工作人員的培養(yǎng)教育工作建立一個朝氣蓬勃富有戰(zhàn)斗力的工作集體。
5、加強公司機構合理配置從領導工作的實際需要出發(fā)合理調整現有機構使每個部門、每個工作人員都能各司其職、各盡職守、提高整體工作效率。
三、今年工作打算
1、建立健全各項規(guī)章制度 1負責公司內部各項行政辦公管理制度的完善和執(zhí)行。 2掌握試行管理制度的執(zhí)行情況及時反饋意見對出現問題進行研究論證并修改完善。 3對全體員工進行管理制度的宣傳及解釋。
2、盡職盡責做行政。要嚴格按照發(fā)文標準提高發(fā)文質量做到文件及時收發(fā)、傳閱、送閱明確印鑒管理程序完善使用登記制度禁止無登記、無審批用印現象的發(fā)生完善各項規(guī)章制度按照各項制度辦事做到收文有規(guī)范、辦事有制度有紀律各項工作都有章可循有據可依。
3、努力做好新的職能工作。對領導安排的接待工作要提前學習要不斷加強個人修養(yǎng)自覺抬高接待標準利用網絡學習其它
企業(yè)在接待工作上的先進工作方法努力適應接待工作的需要樹立企業(yè)良好形象。
這過程里本人接觸和學習了不少東西,并應用于工作中,工作效益比去年增長了許多。但就本人因素和公司體制的不完善,工作效沒有自己想要的結果。現就本年度重要工作情況總結以下:
部門年終工作總結 篇2
轉眼又到了年終歲末,不同于20xx年,今年的任務量大都集中于前三季度。xx等等,任務量不少于去年,預計年底,產值會創(chuàng)歷年之最,在取得這些成績的同時也暴露出方方面面的問題。總結一年來工作中的得與失,有利于明年的工作。
一、工作中的不足
質檢部年初人員緊張,后半年充實了幾名新員工。一年來在緊張的工作中,出現了數次漏檢事故:
、20xx年我們對下料、機加工的零部件尺寸控制不嚴,忽略了技術條件中的公差要求。也很大程度上礙于人情,對于一些尺寸大一點,小一點的毛病輕易的放過了,但總結部門內部整體工作的同時我們發(fā)現這樣做的后果會給下一個工序帶來很大的麻煩,常常出現問題,被生產指責的時候卻無話可說,因為是我們自己在上一步把關不緊所致。基于此,在下一步的工作之中我們也會嚴格要求自己嚴格要求生產,按照技術圖紙,不姑息一切影響質量瑕疵的毛病,也從側面配合生產,更加容易的做好工作。而且從下半年開始到現在質檢都在做的焊接工藝評定,針對生產員工對于技術規(guī)定焊接參數與實際操作不符的問題,做了很大努力,這也根本上協助了生產的工作。
、谫|檢員之間工作的銜接問題。雖說每位質檢員都各自有自己的工作范圍和工作標準,但在實際的檢驗工作中,會出現一些達不到標準或臨時性的問題,卻又可以使用的部件或組件轉入下序,而此時上下兩序的質檢員如果未溝通會給下序的工作帶來很多不便利。所以在接下來的工作中會加強注意。做好部門之間,同事之間的配合,一同解決問題、難點,最大的發(fā)揮團隊的作用,讓質檢部門成長起來,更加強大起來。
③未能百分之百跟班檢驗,出現“空崗”。導致產品最終檢驗時漏檢。比如出現“導流筒未刨”重大事故
以上這些質量事故的出現,暴露了質檢的工作存在嚴重的疏漏。比如 “導流筒未刨”事故,就是空崗,漏檢所致:當時這件產品是晚上加班做的整體試壓,試壓合格后大部分員工就下班了,只留一名焊工焊保溫套。而質檢員一看只剩焊保溫套了,錯誤的認為沒有必要盯著了,也下班了。然而因
為工期緊,轉天早晨要發(fā)貨,所以轉天早晨不到六點開始噴漆,七點多鐘油漆未干即裝車發(fā)貨。這一夜電焊崗位有人焊活,整理工位有人噴漆,而質檢員卻未跟班出現空崗,而導致這件產品漏掉了最終檢驗,出現了導流筒應刨而未刨的致命事故,這件事反應了當時質檢工作的疏漏。在部門內的質量分析會上,大家在自責的同時,深挖了出現質量事故的根源所在。并一致認為應把日常檢驗中每一個細小環(huán)節(jié)“分門列項”,專人檢驗驗后記錄留檔,分析類似事故出現的原因,防止以后再次出現。
而且,20xx年我們會不斷提高質檢員的技術水平。實行內部考核制度,以保證質檢員對質檢工作的認真程度,激勵員工的工作態(tài)度,讓員工之間也形成互相制約,共同競爭的作用。以此來減少漏檢,以及責任心不強的問題。加強對質檢員工作情況的監(jiān)督,每月對質檢員的檢測準確性、完全性進行一次考核,防止錯檢、漏檢現象的出現,這樣就能確保質檢員能及時準確地掌握產品、原料的質量情況,防止不合格產品或半成品轉入下一道工序,預防質量事故的發(fā)生,不斷提高顧客滿意度。
同時,部門外的一些因素也多多少少的給質檢工作帶來不便:
首先,因生產過程中各工位的部分工作內容界定不清,導致質檢員工作起來無所適從。常常出現在一些比較不容處理的雜活上,氣割后的焊渣清理,焊接過后的濺渣清除,焊道兩側的除銹,這些工作本來由生產安排某工位去處理,而經常卻是生產員工推諉到質檢要求某某工位去處理,同樣的問題,而生產的安排每次都不一樣,因此給我們帶來不必要的麻煩。若再出現類似問題,質檢部會依照技術圖紙要求判定,不予執(zhí)行者開具不合格報告給予處置。
其次,關于技術圖紙上的一些問題。老圖紙上本來就有許多錯誤,可是從來都是循規(guī)蹈矩的出圖,每次詢問生產的時候他們都會找借口說圖紙錯了我們改就行。有的時候圖紙更改之后,沒有簽字沒有印章,根本查不出是誰改的。
二、兩大產品質量統計數字對比
以上20xx年與20xx年兩組數字顯示,兩種產品的產品交驗一次合格率,今年比去年分別上升了x和x個百分點。這里有一個明顯的對照:相同的統計內容,20xx年比20xx年下降了x個百分點,今年比去年上升了幾個百分點,從數字上看,有進步,形式大好。然而這些數字的背后,卻隱藏著我們工作中的疏漏與過失。比如在合格品中出現x件xx的外壓補償器,因氣刨弧坑過深而被客戶投訴并返修。當然,這個質量事故的出現有多種原因,有設計和工藝的問題,有操作和驗收的問題,就是這些問題,迫使我們不得不承受巨大損失,對這x件產品進行返修。今天回過頭在看這次事故,真是追悔莫及,值得反思:當時我們看到了弧坑,發(fā)現了問題,卻錯誤的認為這種設計這種工藝,就是這種效果。而把這些弧坑補平,又會給當時的生產增添不小工作量,可我們錯啦-如果當時我們發(fā)現問題時多問幾個“這樣干行嗎?”并聯絡有關部門,研究解決辦法,雖然耽誤工期,卻能保證質量,也就不會出現最終的結果。我們錯啦,錯就錯在作為質檢員,沒能把質量放在工期之上。這個深刻的教訓,我們會把它作為質檢部今后工作的警示。
客戶的投訴,不合格品的數量可能只占我們全年任務量的百分之幾,可這百分之幾對于我們的客戶來說卻是百分之百。因此以后在出現類似的情況的時候我們一定吸取經驗教訓,以產品質量問題為主,讓產品出廠之前沒有任何疑問。
三、今后的工作
20xx年, 我們將在上級主管部門的要求下, 嚴格執(zhí)行各項質量標準和iso9001質量體系標準,狠抓質量管理, 及時糾正生產中出現的質量問題, 保質保量,對客戶負責。
1、第一時間按要求完成領導安排的各項工作。
2、協助生產提高產品質量水平,降低質量成本,為公司優(yōu)化管理盡職盡責.。
3、針對20xx年品質現狀進行問題原因分析,找出根本問題所在并以合理有效方案解決. 對出現的不合格項,當場填寫不合格產品通知單,對不合格產品及半成品及時進行清理,并同生產部一起制定預防糾正措施,避免同一問題重復出現導致更大的批量性問題的發(fā)生;積極運用數據分析,及時做好每個月的檢查化驗和質量檢驗結果的統計,并及時進行分析,上報領導,及時掌握質量動態(tài),為領導決策提供依據。
同時,20xx年質檢部的另兩塊重點也在今年初步成形,并與今年年底成功運用在了工作之中。
一、今年公司為質檢部新增添的理化試驗設備在通過調試、培訓之后已經投入使用并派上用場,:如今年x月份客戶的一批軟管要求做“消磁處理”,當時倉庫中的軟管接頭x用磁鐵一吸,全帶“磁性”。懷疑這批接頭材質是否有問題,于是我們用化學分析的方法對“帶磁”的接頭做材質檢測,結果表明該批接頭符合sxx的材質標準,可以放心使用。
關于水泥院產品“錨固件”的材質問題,過去我們吃過不小的虧,現在我們將理化設備用起來了,對“錨固件”的原材料每批都進行材質的理化分析。其中,今年8月份進的一批料(盤條)材質中鎳鉻含量偏低,我們憑化學分析的檢測結果,獲得了供貨商因材質不合格的賠款!板^固件”鈀釘的焊道長度也左右著鈀釘的質量,同樣我們也吃過虧。上周我們用新添置的拉力機,對鈀釘的焊道做了拉力檢測:我們選取了一個焊道長xmm的鈀釘,做了拉力試驗,結果顯示斷裂載荷為xkg,完全可以滿足客戶使用要求,于是我們依據這個檢測結果與技術部共同為鈀釘的焊道長度制定了標準(xmm)并用這個標準指導生產,檢驗產品。
二、六大工位的定點檢驗,從今年x月份開始質檢部已做了很大調整,原來的質檢工作大多是流水檢驗,一個工位一個工位的轉,趕上什么驗什么。而現在由于人員的增加能讓六大塊區(qū)域更好的實現專人專崗。與此同時,我們已經為x種產品的生產工藝流程表格化,內容包括了一般檢驗和重點檢驗,通過檢驗內容的突出,有效的防止了漏檢問題的發(fā)生。專人專崗工作的落實也給質檢部下半年的工作帶來了很大的方便,大家工作起來思路清楚,目標明確。
展望明年的工作,質檢部會把好公司內部最后一道質量關口。產品質量是企業(yè)的生命線,質檢部是控制產品質量的職能部門,我們更希望在新的一年里,公司全員樹立質量意識,參與質量活動。我們質檢部也會更加努力,為使我們的產品讓客戶用著更放心而貢獻自己的一份力量。
部門年終工作總結 篇3
為了總結經驗,揚長避短,推進保安工作更上一層樓,我們將一年的保安工作總結如下:
一、以人為本,提高保安隊伍整體素質
保安服務是一項特殊的服務性工作,企業(yè)要不斷發(fā)展,關鍵是人員素質的高低。為此,公司堅持“以人為本、服務至上”為工作理念,狠抓保安隊伍建設,不斷提高保安隊伍整體素質。一是嚴把“進人關”,在招聘人員方面,嚴格面試、政審關,按條件錄用,對新招收的保安人員嚴格按照:崗前培訓、班長帶班實習,實行傳、幫、帶制度。二是要求各部門要定期或不定期開展軍訓與消防演練,以增強隊員的體能和應變能力。三是樹品牌,公司每半年度評選一次品牌保安員、品牌班組,被評選上的班組及保安員發(fā)放證書及獎金,以增強保安員愛崗敬業(yè)的意識。四是關心保安員的衣食住行,大家來自全國各地,公司領導始終將解決保安員的衣食往行當作一件大事來抓,公司為各駐點保安配置電視機18臺、工作總結熱水器11臺、空調7臺,電飯煲33臺,有條件的為保安人員租集體宿舍,配專人為保安辦理伙食,讓大家感受到保安大家庭的溫暖,使大家能夠安心工作,確保受保單位安全。
二、規(guī)范管理,做好各項保安工作
為了提高隊伍的整體素質,公司將隊伍的規(guī)范管理放在第一位。公司領導遵循以“三抓三定”為核心的管理模式,三抓為:抓隊伍、抓思想、抓工作;三定為:各受保單位的重點要害部位要做到定人、定崗、定職責。公司制定每周一為部門工作匯報例會,各部門匯報上周工作情況及本周工作安排,對在工作中遇到的難題及時在會上提出,公司領導根據實際工作情況做出解決方案。周二為部門保安員例會,由各部門負責對公司的各項工作計劃進行傳達與部署,使保安員能夠做到各項工作目標明確,對公司的.任務心中有數,行為有章可循,隊伍整體綜合素質得到了提高。全體保安員工作認真負責,勤勤懇懇,受到了受保單位領導的一致好評。
三、清理整頓,專項整治工作取得成效
為了切實有效搞好今年專項整治清理工作,認真落實市委創(chuàng)建“平安xx”戰(zhàn)略構想,全方位推動社會治安綜合治理,進一步規(guī)范保安服務市場,加強我保安隊伍建設健康有序發(fā)展,我們先后出動督察調查模底15次,參加人員有30人次,調查模底共發(fā)現本轄區(qū)非法保安組織有22家237人,其中企事業(yè)單位7家35人,物業(yè)管理公司15家202人。我們在調查模底的同時現場均對單位領導進行有關市“五局”榕公綜(20xx)24號文件,市局榕公綜(20xx)79號文件等的宣傳和做耐心細致的思想動員工作。同時我們還重點進行專項整治,先后專項行動12次,參加人員33人次,先后發(fā)出整改通知書14份,并現場再三對單位法人代表進行上級有關文件的宣傳和思想教育工作,由此先后納入聯建托管與派駐的共有聯建9家78人,派駐1家7人(聯建企事業(yè)單位2家8人,聯建物業(yè)公司7家70人。整治查處共有12家單位152人,不再以保安名義稱呼。專項整治工作取得一定成效。
四、嚴格督察,落實各項規(guī)章制度
公司根據保安工作的實際情況,強化以人為本的管理,在嚴格管理的前提下,不斷落實各項規(guī)章制度,對各項規(guī)章制度進行跟蹤督察。公司實行三級查崗制度,不定期不分晝夜抽查各受保單位的保安工作情況。公司派出督察600多人次,出動以防火、防盜為重點的安全防范檢查100多人次,發(fā)現不安全隱患78次,提出整改意見78條,已整改77條,整改率為98%以上。熱門思想匯報各駐點保安人員都能夠自覺遵守各項規(guī)章制度,認真做好各項保安工作,確保了受保單位安全,受到了受保單位的認可。
隨著社會的進步與經濟的發(fā)展,保安行業(yè)要面對更加激烈的市場競爭,公司將在新的一年里在各級部門的支持下立足本職、努力進取,要不斷提高保安人員的生活、福利、待遇。以人為本,做好人性化管理,力爭保安隊伍穩(wěn)定,抓好保守隊伍建設,提高保安人員素質,創(chuàng)倉山品牌保安公司,努力做到公司的社會效益和經濟效益雙豐收。我們將在新的一年里更加努力,在抓社區(qū)技防和物業(yè)保安方面積極探索出一條適應保安業(yè)發(fā)展的新路,為協助公安機關維護社會治安做出積極貢獻。
部門年終工作總結 篇4
20xx年,公司認真貫徹集團公司優(yōu)化產業(yè)結構,搶占資源的戰(zhàn)略意圖,各項工作取得了較好的成績。我們主要有以下幾點體會:
一、團結嚴謹、高效務實的領導班子是全面完成工作任務的領導基礎。
20xx年年初,為適應方元電力公司成立、上市的需要,集團公司對電力公司及時進行了改組,對公司的領導進行了調整,領導之間做到密切配合需要有一個磨合期。一年來的運作證明,公司領導班子是一個團結嚴謹、高效務實的領導班子。電力公司的領導分工明確,開誠布公,團結協作,凡公司的重要決策都要集體討論通過,領導辦公會、司務會、業(yè)務例會已成制度;在愛崗敬業(yè)、不畏艱苦,不謀私利、廉政建設方面,領導始終做到以身作則;為了完成集團公司交辦的任務,電力公司領導經常放棄休息時間,加班加點,為落實一些電力項目的開發(fā),不畏艱苦,做到親自踏堪現場進行項目調研;為解決電廠燃煤供應緊張問題,公司領導親自到現場進行協調。領導以身作則的精神極大地激發(fā)了員工的工作熱情,增強了員工凝聚力。
二、建立科學合理的績效考核機制是高效、高質量完成工作任務的保證。
為提高管理效能,激發(fā)員工積極極性,我們以集團公司的考核制度為基礎,結合公司實際制定了《職工考核辦法》、《目標管理辦法》、《部門績效考核辦法》等制度;明確了各部門的工作責任目標,我們制定了年度部門工作目標表,人手一份,各部門對工作目標責分解到個人,凡事都有責任人;我們建立了業(yè)務例會制度,把業(yè)務例會布置任務完成情況作為部門績效考核的主要依據,提高了考核的可操作性和公平性,及時地檢查了各部門工作任務完成情況,促進了各部門工作的積極性。
三、轉變觀念,改進作風,是新形勢下完成電力工作任務的關鍵。
隨著電力體制深化改革的不斷深化,電力市場環(huán)境發(fā)生了質的改變,我們面對的是激烈競爭。推進資本運營,成立方元電力公司并申請上市,對我們的工作提出了更高、更嚴格的要求。如何適應新形勢下艱巨的工作任務,我們不墨守成規(guī),及時轉變觀念,改進作風。把"以市場為導向,以客戶為中心"作為我們開展電力營銷工作的思路;嚴格按上市公司的要求,積極推進方元電力公司的各項工作全面完成。
四、加強學習是提高員工工作水平的重要途徑
建設一個善于學習的團隊是提高我們戰(zhàn)斗力的關鍵。為了適應公司上市的需要,我們的職工及時補充有關上市公司的相關知識;作為業(yè)主主持大型電力項目建設,我們經驗有限,必須學習和借鑒國內外先進的項目管理經驗,確保工程建設質量、安全、進度和經濟性;為了適應電力體制改革,把握住政策的脈搏,從容應對國家政策調整對電力行業(yè)產生的影響,我們做到不斷學習,研究政策,吃透政策,隨時調整我們的策略,使我們的工作更具針對性。
部門年終工作總結
時間總是過得很快,這一學期體育部的工作馬上就要全面結束了,在臨近尾聲的階段,我對本學期的工作進行一番總結,希望可以總結出我們工作中的優(yōu)點和弊端,為今后的工作提供一些參考。
在本學期開展的工作中,大家積極配合,分工明確,具體活動如下:
1,二月份:我部積極籌劃本學期的工作安排,對這一學期的工作進行了一個整體的規(guī)劃。在新的一個學期里,體育部有新氣象。 二月末,我部策劃了三月份的趣味運動會,對三月的趣味運動會做了整體的部署。為三月的趣味運動會做了充分準備。
2,三月份:三月中下旬,我系舉辦趣味運動會。由我部全權管理策劃,積極組織。使趣味運動會辦得有聲有色,充分提高了同學們對體育的興趣和團結意識。在全體學生會協助之下,此次活動舉辦得很成功,活動的主題體現的淋漓盡致。學生會的工作能力也得到充分發(fā)揮。為以后舉辦活動打下基礎。
3:四月份:在趣味運動會的濃烈體育氛圍熏陶下, 我部對系籃球隊隊員進行了一次選拔,并每日進行訓練。在我們辛苦的訓練下, 四月下旬我系的女子籃球隊在院籃球賽中取得了較好名次, 取得了院籃球賽第二名的好成績。 這得益于我們的艱苦訓練和全系同學的支持鼓勵。 也希望在下一次的籃球賽中取得 更加優(yōu)異的成績。
4:五月份,我部的工作重心放在五月下旬的干部籃球追分賽上。在籃球賽之前,我部積極組織學生會各位干部的后勤和啦啦隊。更大的重心放在了籃球隊隊員的選拔和訓練上,經過一個星期的訓練和我系學生會成員的積極下,我們系學生會在干部籃球追分賽中取得第三名的好成績。通過這次活動學生會各成員的友誼和團結意識得到更深刻的變化。
5:六月份,六月份體育部得工作接近尾聲,我們總結了前幾月的經驗和教訓。為下個學期的工作打下基礎。借鑒好的經驗,吸取壞的教訓。希望在下個學期取得更好的成績。
我們在這些活動中,不僅得到了很好鍛煉,更積累了許多做事的經驗,這些經驗將是我們以后飛翔的翅膀,讓我們飛得更高更遠,最后到達成功的彼岸。最后,請允許我真誠餓代表自己,向老師、學姐、學長表示衷心的感謝!!!
部門年終工作總結 篇5
一、第二季度經營情況
第二季度,部門共實現營業(yè)收入x元,完成季度任務指針的x,較去年同期x元增加了x元,上升率為x,實現利潤x元,完成季度利潤指針的x,較去年同期x(平均每月x元)相比,利潤增長了x,增長率為x。第二季度,部門共接待婚、壽喜宴x趟次x桌,金額達x元,接待標準平均為x元/桌,較去年同期x元/桌增加了x元/桌,散臺接待了x人次,上座率為x,包房共接待x人次,上座率為x。
二、主要工作與作法
在第二季度中,部門**年第二季度不僅是餐飲部在第一季度良好經營局面中持續(xù)上升的一個季度,也是酒店管理實行酒店六常法管理的第一個季度。自六常在我賓館頒布和實施以來,我們不斷用六常法的標準和要求來提高和完善自己,我們本著場分類、常整理、常清潔、常維護、常規(guī)范、常教育的六個方面來展開工作,并得到了明顯的提高,以下我們對這個季度的工作做以下總結:
一、x采取措施
(1)x常分類
餐飲部前廳與后廚把所有的物品分成兩類,一類是不在用的,一類是還要用的。
(2)x常整理
我們把不用的物品全部退回倉庫,把還要用的物品數量降至最地安全用量,然后擺放井然有序,各物品都貼有標簽,使任何人一看就能明白。
(3)x常清潔
我們餐飲部定期對物品以及設備設施做清潔,做好每天一小掃,每周一大掃的制度以保證物品及設備設施的整潔與干凈。
(4)x常維護
我們定期對設備設施進行維護與保養(yǎng),本著把小事做細的原則,“不用分類的分類,不用清潔的清潔,”不斷完善與改進。
(5)x常規(guī)范
就是把員工的一切行為規(guī)范起來始之統一化。
(6)x常教育
我們每周定期對員工進行六常法的培訓以及文明禮貌行為規(guī)范的培訓,始員工的舉止更標準化規(guī)范化。
二、x取得效果
(1)四樓庫房
實施六常法管理之后,四樓庫房改變了原有的物品擺放分散,無指定標簽的現象,F所有物品擺放整齊,井然有序,貼有指定標簽,一目了然,取得了明顯的效果。
(2)酒水庫房
實施六常法管理之后,酒水庫房改變了原有的酒水無指定標簽價格的現象,現庫房酒水擺放整齊,井然有序,所有的酒水都貼有指定標簽。
(3)后廚房
實施六常法管理之后,后廚房的材料物品擺放整齊,各類物品都貼有指定標簽,灶臺上也十分干凈,而且每個部位都有指定的清潔物品,隨時保持各部位的干凈整潔,工具的擺放也井然有序,所有工具都貼有指定標簽,需要是在也不需要花費時間去找了。
(4)餐廳與會議室
實施六常法管理之后,餐廳與會議室的所有物品擺放整齊井然有序,都貼有各種物品指定的標簽。
此外,我們還為員工購買統一喝水杯子,統一定位貼上標簽且統統放在一起,且每個部位都有指定的負責人員,例:空調、滅火器、等都有指定人員負責。并且各崗位人員的職責都通過書面形式進行明確。
三、x表現突出
自六常法管理實施以后,我們各部位都取得了顯著的效果,特別是四樓庫房的管理與以往比較有了明顯的提高,同時我們也需要繼續(xù)努力與提高。
六常法的頒布和實施確實使我們有了明顯的提高與改善,但是我們還存在著一些缺點與不足以待于我們繼續(xù)努力,我們會繼續(xù)按照六常法的管理來不斷提高和完善使之做的更好!
總之,我堅信,在酒店領導的正確指導下,在兄弟部門的大力支持、協助下,在部門全體干部員工齊心協力,努力拼搏下,第三季度的工作任務一定能完成,酒店領導提出的目標一定能夠實現!
以上是餐飲部第二季度的工作總結,望領導給予批評指正。
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