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銷售主管個(gè)人的述職報(bào)告(精選6篇)
在人們?cè)絹碓阶⒅刈陨硭仞B(yǎng)的今天,報(bào)告使用的次數(shù)愈發(fā)增長(zhǎng),通常情況下,報(bào)告的內(nèi)容含量大、篇幅較長(zhǎng)。寫起報(bào)告來就毫無頭緒?下面是小編為大家整理的銷售主管個(gè)人的述職報(bào)告,希望能夠幫助到大家。
銷售主管個(gè)人的述職報(bào)告 篇1
同事:你們好!
我被任命xx公司銷售主管以有一段時(shí)間了,現(xiàn)在我將這期間的工作作個(gè)匯報(bào),懇請(qǐng)大家對(duì)我的工作多多提出寶貴的意見和建議。
說句實(shí)話,剛上任時(shí)我感到肩上的
擔(dān)子很沉重,心中產(chǎn)生了從未有過的壓力,第一雖然我有多年的銷售工作經(jīng)驗(yàn),但我從未有過現(xiàn)場(chǎng)管理工作,對(duì)管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)一無所有;第二面臨我們這項(xiàng)目都是些新手,對(duì)于房產(chǎn)這一塊可以說是零,怎樣帶動(dòng)這個(gè)團(tuán)隊(duì),怎樣管理好現(xiàn)場(chǎng),怎樣把銷售做到更好等因素使我感到無所適從。
有句話說的好路是人走出來的,我在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下化壓力為動(dòng)力,加上以往的工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合在一起。首先根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)日常管理,人員數(shù)量進(jìn)行合理的分工和安排,嚴(yán)格要求自己,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。在工作中有不足之處,所以每天都給自己在創(chuàng)新,發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,F(xiàn)在差不多過一天我們就針對(duì)房產(chǎn)專業(yè)知識(shí)這一塊進(jìn)行一次培訓(xùn),雖是給她們培訓(xùn),實(shí)際也是在給自己鞏固知識(shí),因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)有些知識(shí)不運(yùn)用的話根本就不記得, 一言以蔽之,三句話:成績(jī)是客觀的,問題是存在的,總體上營(yíng)銷中心是在向前穩(wěn)定發(fā)展,F(xiàn)在售樓部各人員述職時(shí)間、行銷經(jīng)歷參差不同,經(jīng)過部門多次系統(tǒng)地培訓(xùn)和實(shí)際工作的歷練后,各人員已完全熟悉了本崗位甚至相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)運(yùn)作的相關(guān)流程。
我們雖然進(jìn)場(chǎng)比較緊,工作雖然繁瑣和辛苦,可這支營(yíng)銷隊(duì)伍,卻有著堅(jiān)定的為營(yíng)銷中心盡職盡責(zé)和為客戶貼心服務(wù)的思想和行為。就拿房交會(huì)來說吧,雖然大家都沒有過房產(chǎn)銷售經(jīng)驗(yàn),對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)的.突發(fā)狀況更是沒有經(jīng)驗(yàn),可是面對(duì)客戶一窩蜂的闖進(jìn)售樓部現(xiàn)場(chǎng),銷售代表們沒有感到害怕,而是很冷靜的、很耐心的接待好每一位來訪客戶,在房交會(huì)幾天的時(shí)間里就為公司創(chuàng)造了上千萬的銷售業(yè)績(jī)。在那種情況下也能很好的處理好每一件事情,我們相信再以后的工作也會(huì)做的更好。
當(dāng)然也有做的不好的地方就是在沒有跟總經(jīng)理協(xié)調(diào)好的情況下導(dǎo)致了一房?jī)少u,這給公司領(lǐng)導(dǎo)帶來了不必要的麻煩,還好發(fā)現(xiàn)及時(shí)才沒有給公司帶來很大的損失,這點(diǎn)也是以后我們要特別注意的,F(xiàn)在的工作基本上都已經(jīng)走上了正軌了,業(yè)務(wù)員也從原來的不懂到現(xiàn)在的主動(dòng)跟客戶交流,在也不是剛開始的看到客戶問的問題而站在那邊無語的表情了。而我也經(jīng)過這段時(shí)間的鍛煉,對(duì)自己也有了一定的認(rèn)知。從當(dāng)時(shí)的無所適從到現(xiàn)在的做事有條理都是一個(gè)改變。記得剛開始被任命銷售主管時(shí),跟他們開會(huì)的時(shí)候都臉紅,講話都打結(jié),開會(huì)也不知道說些什么內(nèi)容,每天就眼巴巴的看著經(jīng)理給我安排工作做,可現(xiàn)在的我比起以前又近了一步,雖然還有很多不足,但相信再以后的工作中我會(huì)努力做的更好。
銷售主管個(gè)人的述職報(bào)告 篇2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
您們好!
首先,我僅代表市場(chǎng)部全體員工給大家拜個(gè)晚年。祝全體同仁在新的一年中,合作愉快,萬事如意!
我于20xx年進(jìn)入市場(chǎng)部,并于20xx年被任命市場(chǎng)部主管,和公司一起度過了兩年的歲月,現(xiàn)在我將這期間的工作做個(gè)匯報(bào),懇請(qǐng)大家對(duì)我的工作多提寶貴的意見和建議。
我市場(chǎng)部主要是以電話業(yè)務(wù)為主、網(wǎng)絡(luò)為輔助開展工作。前期就是通過我們打出去的每一個(gè)電話,來尋找意向客戶。為建立信任的關(guān)系,與每個(gè)客戶進(jìn)行交流、溝通。讓其從心底感覺到我們無論何時(shí)都是在為他們服務(wù),是以幫助他們?yōu)橹,本著我們能做到的就一定去做,我們能協(xié)調(diào)的盡量去做的原則來開展工作。這樣,在業(yè)務(wù)工作基本完成的情況下,不僅滿足他們的需求,得到我們應(yīng)得的利益。而且通過我們的產(chǎn)品,我們的服務(wù)贏得他們的信任。取得下次合作的機(jī)會(huì)。就像春節(jié)前后,我部門員工將工作銜接的非常好,絲毫不受外界因素的干擾,就能做到處在某個(gè)特殊階段就能做好這一階段的事情,不管是客戶追蹤還是服務(wù),依然能夠堅(jiān)持用心、用品質(zhì)去做。20xx年的工作及任務(wù)已經(jīng)確定。所有的計(jì)劃都已經(jīng)落實(shí),嚴(yán)格按照計(jì)劃之內(nèi)的事情去做這是必然的。相信即便是在以后的過程中遇到問題,我們也會(huì)選擇用最快的速度和最好的方式來解決。在今年的工作中,以勤于業(yè)務(wù),專于專業(yè)為中心,我和我組成員要做到充分利用業(yè)余時(shí)間,無論是在專業(yè)知識(shí)方面,還是在營(yíng)銷策略方面,采取多樣化形式,多找書籍,多看,多學(xué)。開拓視野,豐富知識(shí)。讓大家把學(xué)到的理論與客戶交流相結(jié)合,多用在實(shí)踐上,用不同的方式方法,讓每個(gè)人找到適合自己的工作方式,然后相輔相成,讓團(tuán)隊(duì)的力量在業(yè)績(jī)的體現(xiàn)中發(fā)揮最大作用。為團(tuán)隊(duì)的合作和發(fā)展補(bǔ)充新鮮的血液和能量。同時(shí)在必須要提高自己的能力、素質(zhì)、業(yè)績(jī)的過程中。以帶出優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)為己任,要站在前年、去年所取得的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)之上。創(chuàng)今年業(yè)績(jī)的同時(shí),讓每個(gè)人的能力、素質(zhì)都有提升,都要鍛煉出自己獨(dú)立、較強(qiáng)的.業(yè)務(wù)工作能力。將來無論是做什么,都能做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心、滿意。
走進(jìn)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì),我們每個(gè)人都要學(xué)會(huì)如何生存?不論做什么。擁有健康、樂觀、積極向上的工作態(tài)度最主要。學(xué)做人,學(xué)做事。學(xué)會(huì)用自己的頭腦去做事,學(xué)會(huì)用自己的智慧去解決問題。既然選擇了這個(gè)職業(yè),這份工作,那就要盡心盡力地做好。這也是對(duì)自己的一個(gè)責(zé)任。
通過這兩年的工作,我感同身受。我看到了公司所發(fā)生的變化。也感覺到了公司必然要向前發(fā)展的一種決心。我相信:公司的戰(zhàn)略是清晰的,定位是準(zhǔn)確的,決策是正確的因此,在今后的工作中,我會(huì)帶領(lǐng)市場(chǎng)一部全體員工隨著公司的發(fā)展適時(shí)的調(diào)整自己,及時(shí)正確的找到自己的角色和位置。為公司在蓬勃發(fā)展的過程中盡我們個(gè)人的微薄之力。
回首過去,我們熱情洋溢;展望未來,我們斗志昂揚(yáng)。新的一年,新的祝福,新的期待:今天,市場(chǎng)一部因?yàn)樵诖斯ぷ鞫湴粒幻魈,市?chǎng)一部會(huì)讓公司因?yàn)槲覀兊墓ぷ鞫院溃?/p>
銷售主管個(gè)人的述職報(bào)告 篇3
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位員工:
大家好!
一年來,在公司黨政的領(lǐng)導(dǎo)下,我認(rèn)真履行銷售副經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),現(xiàn)將我一年來的工作情況進(jìn)行述職,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和員工評(píng)議。
一、攻堅(jiān)克難,煤炭銷量在困境中凸顯
2021年是我們xx公司煤炭經(jīng)營(yíng)在低谷中徘徊的一年。同時(shí)也是兩年來煤炭銷售量同比增長(zhǎng)。一年了,我們?cè)诠镜?span style="background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">領(lǐng)導(dǎo)指揮下,在公司員工的共同努力下,煤炭發(fā)運(yùn)困境中有了一定的起色。大家都知道,我們xx公司煤炭發(fā)運(yùn)使用的是集團(tuán)公司大照,走的是xx大本計(jì)劃。在我們的積極努力爭(zhēng)取下,前幾個(gè)月發(fā)運(yùn)的是哈燃、一汽等xx市場(chǎng)戶。進(jìn)入x月中旬,由于用戶煤炭需求量、資金等因素的影響,現(xiàn)已停發(fā)。為了解決員工開資問題,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,試圖通過地煤或汽運(yùn)實(shí)現(xiàn)銷售,但都以我們不具備應(yīng)有的條件而放棄。像我們這種經(jīng)營(yíng)體制的部門,在用戶的選擇上,發(fā)電煤根本就沒有利潤(rùn)而言,xx市場(chǎng)戶是我們唯一的選擇。造成經(jīng)營(yíng)狀況難以扭轉(zhuǎn)的原因,我們認(rèn)為既有我們自身的經(jīng)營(yíng)體制與煤炭市場(chǎng)不相適應(yīng),缺乏足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)體,致使煤炭經(jīng)營(yíng)發(fā)展后勁不足的因素外,更有各種客觀因素影響。面對(duì)經(jīng)營(yíng)體制和經(jīng)營(yíng)環(huán)境帶來的不利因素,面對(duì)不利的生存條件,我們沒有退卻,在公司杜經(jīng)理的帶領(lǐng)下,積極采取應(yīng)對(duì)措施,以xx市場(chǎng)戶為煤炭銷售主攻方向,利用短平快、時(shí)間差等方式,積極搶占市場(chǎng)份額。x月份發(fā)運(yùn)煤炭xx車,xx噸創(chuàng)出公司煤炭發(fā)運(yùn)史上最好記錄。今年x月份主要指標(biāo)是:外銷量x萬噸,與上年同期相比多發(fā)運(yùn)。
二、鍥而不舍,經(jīng)營(yíng)觀念在實(shí)踐中轉(zhuǎn)變
為了早日擺脫公司經(jīng)營(yíng)困境,我們?cè)谡{(diào)整煤炭采購(gòu)管理的基礎(chǔ)上,把增加煤炭銷售量作為提升經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量的突破口。首先,我們不等不靠,公司主要領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮,親自掛帥,組織煤炭銷售團(tuán)隊(duì),往返xx營(yíng)銷公司,掌握煤炭市場(chǎng)信息。在xx調(diào)運(yùn)以及駐外公司的相應(yīng)部門中做耐心細(xì)致的工作,力求在探索中尋求煤炭發(fā)運(yùn)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。其次我們活化經(jīng)營(yíng)策略。近個(gè)時(shí)期以來,為了搶占煤炭市場(chǎng)份額,盡管煤炭購(gòu)銷利潤(rùn)價(jià)差小,但是我們還是在增加發(fā)運(yùn)量,薄利多銷的營(yíng)銷策略上做文章,著力增加發(fā)運(yùn)量,x月份煤炭發(fā)運(yùn)量有了較大增長(zhǎng),經(jīng)營(yíng)環(huán)境有了明顯的改善,共發(fā)運(yùn)煤炭xx車,與上年同期相比增加xx車。
三、率先垂范,信心在逆境中堅(jiān)定
煤炭市場(chǎng)的千變?nèi)f化和我們特有的經(jīng)營(yíng)體制,給我們煤炭銷售工作帶來了巨大的挑戰(zhàn)。在我們自身?xiàng)l件和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境十分不利的關(guān)鍵時(shí)刻,是自暴自棄的等待,還是迎難而上,我堅(jiān)定選擇了后者。首先我把在煤炭市場(chǎng)中了解的情況及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),與公司班子成員共同商討解決銷售困難的`方法和措施。其次,積極響應(yīng)公司領(lǐng)導(dǎo)班子的號(hào)召,把各種經(jīng)營(yíng)措施堅(jiān)決執(zhí)行到位。一年來,我積極發(fā)揮一名黨員干部的先鋒模范作用,對(duì)公司各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)決策自己首先堅(jiān)決執(zhí)行,不管有任何困難也要完成。
三、清正廉潔、行為在工作中規(guī)范
一年來,我在工作中也有一些不足之處:主要是對(duì)銷售工作業(yè)務(wù)還不夠完全精通。不能在新的煤炭市場(chǎng)環(huán)境下,使公司銷售工作再有新的突破,對(duì)銷售困難局面缺少有效的應(yīng)對(duì)措施。我一定在今后的工作中刻苦學(xué)習(xí)和請(qǐng)教,不斷增強(qiáng)自己的專業(yè)知識(shí),把xx公司的銷售工作做到最好。
以上是我一年來的工作述職,有總結(jié)和表達(dá)不夠準(zhǔn)確的地方請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和員工同志批評(píng)指證。
述職人:xx
2021年x月x日
銷售主管個(gè)人的述職報(bào)告 篇4
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
今年年初,我由xx銷售服務(wù)有限調(diào)到xx銷售部經(jīng)理。在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持以及同志們的協(xié)助下,管理部完成了各項(xiàng)工作,和領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù),為的發(fā)展做出了一定的貢獻(xiàn)。我也做了大量的工作,得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定和同志們的信任。下面,我向大家簡(jiǎn)單報(bào)告工作情況。
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高素質(zhì)
作為銷售部經(jīng)理,要想作好本職工作,首先必須在思想上與集團(tuán)和保持高度的一致。我始終認(rèn)為,只有認(rèn)真執(zhí)行集團(tuán)文件,服從領(lǐng)導(dǎo),才能排除一切干擾,戰(zhàn)勝一切困難,干好管理工作。為此我認(rèn)真學(xué)習(xí)了集團(tuán)文件精神并在實(shí)際工作中不斷加以實(shí)踐,實(shí)事求是,公平公開。在工作中,我堅(jiān)決貫徹執(zhí)行集團(tuán)和領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)指示、規(guī)定。時(shí)刻不放松學(xué)習(xí),始終使自己的思想跟得上的發(fā)展。
二、提高管理能力
作為一名管理干部,能做到恪盡職守,認(rèn)真履行自己的職責(zé),積極協(xié)調(diào)與集團(tuán)及各部門的關(guān)系,作好后勤工作,配合各部門作好工作。去年剛到,為了熟悉業(yè)務(wù),我經(jīng)常向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),逐漸熟悉和掌握了管理部的工作方法,認(rèn)真落實(shí)集團(tuán)要求,實(shí)行公開、管理。在工作中,我積極向領(lǐng)導(dǎo)反映職工的意見和建議,認(rèn)真維護(hù)職工權(quán)益,積極為職工在生活方面創(chuàng)造條件,改善職工伙食,安裝太陽能熱水器等,將對(duì)職工的關(guān)心送達(dá)到每名職工心中。
三、推進(jìn)工作的全面進(jìn)步
在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我?guī)ьI(lǐng)本部門同志,完成了各項(xiàng)工作指標(biāo)和領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。未發(fā)生重大安全事故。開業(yè)初期,根據(jù)集團(tuán)文件結(jié)合本實(shí)際情況,制定、完善了一些制度,包括伙房、宿舍、保安、考勤、電腦、處罰等,在領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下,積極拓展外部關(guān)系,認(rèn)真做好接待工作。積極向領(lǐng)導(dǎo)提出自己的建議,力爭(zhēng)做到發(fā)展要有新思路,工作要有新舉措。春節(jié)過后,新建了車棚,方便職工停車,籌建蔬菜大棚,現(xiàn)已開始種植,很快就可以為集團(tuán)和職工食堂提供綠色無公害蔬菜。
四、服從大局,團(tuán)結(jié)協(xié)作
我深知,一個(gè)人的力量是微不足道的。要想在工作上取得成績(jī),就必須依靠全體同志,形成合力,才能開創(chuàng)工作的新局面。在工作上,我努力支持其他各部門的工作,為其他同志的工作創(chuàng)造良好的氛圍和環(huán)境;ハ嘧鹬,互相配合。同時(shí),勇于開展批評(píng)和自我批評(píng),對(duì)其他同志的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤及時(shí)地指出,并督促改正;對(duì)自己在工作上的`失誤也能主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任,并努力糾正。經(jīng)常和一線職工交流,傾聽他們的心聲,品味他們的辛苦,解決他們的實(shí)際困難,這樣,不僅把握了職工們思想的脈絡(luò),也取得了同志們的理解和信任,取得了很好的效果。
五、以身作則,真抓實(shí)干
的各項(xiàng)制度在不斷完善,但是,如果沒有人去認(rèn)真執(zhí)行,各種制度、規(guī)定就有停留在紙上的危險(xiǎn)。在實(shí)際工作中,職工看干部。作為一名中層干部,我深知自己的一言一行是很多同志們行為的標(biāo)尺。職工不會(huì)看干部說得多么動(dòng)聽,而會(huì)看你實(shí)際做得如何。為此,在行動(dòng)上,我堅(jiān)持“要求別人做到的,自己首先做到!眹(yán)格遵守內(nèi)部的各項(xiàng)制度和規(guī)定,絕不帶頭違反。
通過將近一年的努力,我在工作上取得了一定的成績(jī),我認(rèn)為大體上是好的,但是我也清醒地看到我身上存在的缺點(diǎn)和不足。如:領(lǐng)導(dǎo)能力有待加強(qiáng),管理力度不大,工作方法單一等,我會(huì)在今后的工作中努力加以改正,也希望全體同志對(duì)我今后的工作給予支持和監(jiān)督。
此致
敬禮!
述職人:xx
20xx年x月x日
銷售主管個(gè)人的述職報(bào)告 篇5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
大家好!
眾所周知,銷售部對(duì)于任何一家飼料企業(yè)來說,都是核心部門,公司其他的部門的工作都是圍繞銷售部來展開,因此,作為一名銷售經(jīng)理,責(zé)任重于泰山。下面,我就自20xx年x月x日至今,我出任xx公司銷售經(jīng)理以來的工作開始述職。
作為銷售部經(jīng)理,首先要明確職責(zé),以下是我對(duì)銷售部經(jīng)理這個(gè)職務(wù)的'理解:
職責(zé)闡述:
1、依據(jù)公司管理制度,制訂銷售部管理細(xì)則,全面計(jì)劃和安排本部門工作。
2、管轄本部門內(nèi)與其他部門之間的合作關(guān)系。
3、主持制定銷售策略及政策,協(xié)助業(yè)務(wù)執(zhí)行人員順利拓展客戶并進(jìn)行客戶管理。
4、主持制定完善的銷售管理制度,嚴(yán)格獎(jiǎng)懲措施。
5、評(píng)定部門內(nèi)工作人員的資信及業(yè)績(jī)表現(xiàn),并負(fù)責(zé)內(nèi)部人員調(diào)配。
6、貨款回收管理。
7、促銷計(jì)劃執(zhí)行管理。
8、審定并組建銷售分部。
9、制定銷售費(fèi)用預(yù)算,并進(jìn)行費(fèi)用使用管理。
10、制定部門員工培訓(xùn)計(jì)劃、培養(yǎng)銷售管理人員,為公司儲(chǔ)備人才。
11、對(duì)部門工作過程、效率及業(yè)績(jī)進(jìn)行支持、服務(wù)、監(jiān)控、評(píng)估、激勵(lì),并不斷改進(jìn)和提升。
近段時(shí)期,銷售部在經(jīng)歷了一個(gè)人員小波動(dòng)后,在xx總的正確指導(dǎo)下,撤xx區(qū),集中人員,有針對(duì)性對(duì)市場(chǎng)開展了市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品推廣、活動(dòng)拉動(dòng)市場(chǎng)等一系列工作,取得了可喜的成績(jī),F(xiàn)將三個(gè)月來,我對(duì)銷售部階段工作所取的成績(jī)、所存在的問題,作一簡(jiǎn)單的總結(jié),并對(duì)銷售部下一步工作的開展提幾點(diǎn)看法。
銷售數(shù)據(jù)表明:成績(jī)是客觀,問題是肯定存在的,總體上,銷售部是朝預(yù)定目標(biāo)穩(wěn)步前進(jìn)的。
述職人:xx
2021年x月x日
銷售主管個(gè)人的述職報(bào)告 篇6
尊敬的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo):
中午好!首先,向各位作一個(gè)自我介紹,我叫xx,是xx餐廳的銷售主管,現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來的工作情況作一下匯報(bào)。
一、履行職責(zé)情況
從20xx年x月xx日任職后,前幾個(gè)月主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個(gè)月因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)xx餐廳的營(yíng)銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷,從xx的演唱會(huì)到振奮人心的xx杯,從xx杯再到xx演唱會(huì),再到“十全十美”,體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),xx餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,掀起了經(jīng)營(yíng)的.高潮;仡欉@幾個(gè)月來的工作,主要有以下幾個(gè)方面:
1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵(lì)奮發(fā)向上
從任職以后,我在xx餐廳分管內(nèi)部管理工作,了解xx餐廳員工多數(shù)來于xx等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,針對(duì)此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過活動(dòng)比賽,養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識(shí),精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,xx餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng),每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查,對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí),明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高,配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠(chéng)地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶反饋“xx小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠(chéng)反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了x月份的五場(chǎng)婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢(shì),對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等,計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
五、深入市場(chǎng)調(diào)查,密切配合銷售部,抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)
xx演唱會(huì)期間,密切配合銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯,創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),通過xx杯,我感受了團(tuán)隊(duì)精神,在xx演唱會(huì)期間,多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費(fèi),再到xx演唱會(huì),承接了自助餐xx用餐,其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
六、抓團(tuán)隊(duì)用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等,通過接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì),認(rèn)真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足,目前,外面的市場(chǎng)還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個(gè)方面努力:
1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí);
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開發(fā)新的客戶群體;
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作;
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作;
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作;
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!謝謝!
此致
敬禮!
述職人:xx
20xx年x月x日
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